首先，糾正一下，酒不是難喝，只是喝酒的時間長短及酒量影響了那些剛開始接觸酒的人。他們剛開始喝酒，難以接受是在情理之中，所以覺得難喝，不過當喝習慣了之後，就會覺得越喝越香。

分什麼酒啊，除了假酒和料酒難喝，其餘的算是蘿蔔白菜各有所愛！個人就喜歡老爸釀的葡萄酒，第一次都喝扶牆了，然而還是愛喝沒夠！

我覺得這個問題可以用很簡單的一句話來闡述，那就是：酒可以放鬆精神，麻痺神經。

如果生活不好過，或者心裡積壓了太大的壓力，腦中的弦繃得太緊，只有在喝酒時才會感覺到瞬間的放鬆，酒精麻痺了神經，其實已經感受不到了酒的味道，反而是在享受那種飄飄然的快感和那久違的輕鬆狀態。

喝的不是酒，是情感，是情懷，是人生。能從酒裡品出百般滋味，萬般感受。可以一個人喝，也可以兩個人喝，也可以許多人喝。可以山珍海味，也可以幾碟花生。酒能放大人性，能夠讓人展現自我。所有，不覺得難喝。

等你到了一定年齡，你會發現，讓人上癮的都是苦澀的，疼痛的。

比如香菸，酒精，辣椒，檳榔，sm？

說酒好喝的，大概是這幾種情況吧：

第一種：有酒癮的人。喝酒是可以上癮的，有些人不喝酒就不舒服，你說他會不會覺得酒好喝呢？

第二種：喜歡喝酒的人。有些人沒有酒癮，但是喜歡喝酒，就像有人喜歡喝雪碧和某一種飲料一樣。

第三種：因為情緒喝酒。有人開心了想喝點酒，會感覺更開心。李白有詩云:人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。不開心了喝點酒，可以解一下愁。曹操有詩云：何以解憂唯有杜康。

第四種：朋友相聚，喝點酒開心。幾個朋友聚在一起，喝點酒，可以慢慢吃飯，談天說地吹牛皮，不亦樂乎。

酒那麼難喝，我想問一下你:酒真的難喝嗎？你喝過多少酒？如果你喝過的酒很多，那你就會知道喝酒是一件多麼有樂趣的事！喝酒就像是生活，要經歷一個先難後樂的過程，只有先經歷了那種難受的感覺才會體會到酒醉之後快感。

為什麼酒難喝，大家卻說好喝？因為酒好喝，而非難喝！酒是糧食精華，每一顆糧食來之不易，每一滴酒更加不易。如果不喜歡喝酒的人喝了一兩口，就會有一種“澀”感；有一種“辣”感；有一種燒“心”的感覺。

可是喜歡喝酒的人卻正是受到這種感覺的吸引，喝酒之後酒氣直達天靈蓋；酒氣融匯全身，會讓喝酒之人有一種突然通體舒暢的感覺，就像是武俠小說裡的蓋世英雄打通了任督二脈一樣。

古人云:何以解憂，唯有杜康。杜康也就是如今的酒，喝酒解憂。很多人心情不爽的時候，就像麻痺自己，讓自己忘卻不想想起的事，喝酒就是他們解憂愁的最佳選擇。

酒先難喝再想喝。自古英雄男兒當痛飲，飲盡男兒的豪氣；飲盡男兒之間的兄弟情意；飲盡男兒多磨難的胸懷。開懷暢飲，乃是一大塊，是很多人喜歡做的一件事。

當下喝酒已經是男女都喜歡的一件事。女人可解心中不快；可解壓抑；可帶來歡樂。喝酒對於現代女性而言，也是一件非常有樂趣的事。

酒是越喝越醇，越喝越香。猶如人生苦盡甘來，喝酒埋藏著人生大道理。當然，酒是杯中物，一飲開懷笑；二飲心中妙；三飲皆奇妙。

也不能說所有的酒都難喝，酒那麼多，白酒、紅酒、洋酒、啤酒，總有些酒是你喜歡的！我個人就比較喜歡雞尾酒、楊梅酒、醬香型白酒、菠蘿啤等！

地道的醬香酒，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。雖然一開始有很多朋友喝不慣，但喝習慣的朋友就很少再喝其它香型了！

酒逢知己的味道

杜康解憂的味道

解乏逃避的味道

酒的味道就是生活的味道

我覺得這是因為每個人的味覺刺激不一樣，天生的，有人喜歡吃香蕉有人喜歡吃蘋果，但也有人覺得不好吃，酒也是一樣的，有人覺得好喝，有人覺得難喝。

所謂說酒好喝的人恐怕都是違心之話。既然酒那麼好喝，為什麼那麼多自詡喜歡喝酒的人每喝一口都是眉頭緊皺，嘴撇的難看。沒見一個喝得眉開眼笑，像喝了瓊漿玉液一樣舒服；也沒有一個主動大包大攬自己多喝，讓別人少喝的。酒桌上都是想盡辦法讓別人多喝，自己能躲則躲。說自己好喝酒的人恐怕也是為了面子好看，自吹自擂吧。

要我說，說酒好喝的人都是些死要面子活受罪的人。不否認，可能有的人對酒精的接受度和敏感度比常人要好一些，但是喝到嘴裡，進到肚裡都不是多好受的滋味吧。那些愛喝酒，特別是愛喝多的人，無非兩種情況，一種是在人面前逞強要面子的，還有一個就是生活壓力大，藉此排解鬱悶，借酒耍酒瘋的人。但也不排除極少數是點到即止、小酌怡情、享受生活的。

酒是刺激品，也是麻醉品。

所有的麻醉品都有個特性，就是致癮性。

剛開始喝酒的時候，都是因為它有刺激性，刺激神經的興奮，所以喝酒的人都非常興奮，興奮的人大腦會分泌多肽，讓人感到舒服，這也是致隱性的由來。

既然舒服，既然有癮，那自然是好東西，自然好喝。

你好！首先你說的酒那麼難喝，這只是你個人的感受。並不代表所有人都覺得酒難喝！確實，對於不好酒的人來說喝酒就像喝毒藥！而對於好酒的人來說那卻是瓊漿玉液！

你說大家就是好喝酒的人，喜歡以酒會友。在他們心裡，喝酒是無比享受的。他們覺得把好酒拿出來和親朋好友一起分享是對親朋最好的禮待！大家在喝酒之間談笑風生，行令划拳，敞開心扉是無比的神往。一場酒下來，大家的感情也更加親密，想來也是人生無與倫比的樂趣。

酒從古至今都是社交禮儀的橋樑。還有悠長的文化底蘊！當然，喝酒也需要注意適量。最重要的是跟志同道合的人一起喝，正所謂酒逢知己千杯少！為什麼大家都說酒好喝？李白早就詮釋了！“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月！”

酒那麼好喝。為啥有人說難喝呢？說難喝的都是不會喝酒的。

怎麼喝酒最好喝呢。四至六個人。不能多。也不能太少。幾個人不存在上下級關係。不存在求人辦事或者巴結權貴。貧富差距不大。幾個人關係都不錯。對事物的見解認識差不多。酒不能大杯喝。用小酒盅喝。一口一個。慢慢喝細細品。白酒得喝好酒。劣質酒不能喝。我愛喝東北的糧食酒。但是很多東北純糧酒都是用不合格的塑膠壺裝的，這個就不能喝了，茅臺五糧液咱也喝不起。酒鬼酒也喝不起。汾酒可以。二鍋頭也行。一邊聊天一邊喝。

冬天火鍋店大鍋臺或者火焰甲魚。炒菜涼的快。不適合邊聊天邊喝酒。夏天燒烤攤。夏天燒烤攤要喝冰鎮啤酒或者扎啤。青島扎啤就很好喝。嶗山扎啤也好喝。

酒不能喝太多。也不能喝的太少。一個人平均七八兩最為合適。啤酒平均別超過十瓶。喝完酒找個歌廳唱會歌。唱完歌洗個澡。鄭州的澡堂都是單間居多。一個房間三人到七個人的都有，都帶打牌的。兄弟幾個打會牌。一般打到夜裡兩點。不回家。睡在澡堂裡。第二天睡到九點十點。醒來，有事的兄弟提前走了。沒事的兄弟還剩兩三個。起床。找家胡辣湯店。三五個水煎包。一碗胡辣湯下肚，昨晚的酒解的就差不多了。滿血復活。開始新的一天。

酒好不好喝一句話就能說清楚，不管跟誰一起喝酒，都是憋著別人多喝，跟誰一起分錢，都是憋著自己多拿。所以你們看酒是不是好東西？

那要看什麼酒啊 就拿白酒來說啊 不會喝的覺得不止是辣 簡直就是辣 那是因為你喝的是酒精酒 從便宜的來說吧 劍南春 入口香 凜冽有勁 普五 入口爆香 雜糧的各種香味混合 一口下午 能回味10分鐘 青花郎 開始微酸 然後是花果香 醬味十足 茅臺……沒喝過 編不下去了……

看別人寫那麼多，我就說兩句吧。人們通常喝的不是酒，而是心情。能讓人心湧澎湃，敞開心扉，也能讓人沉默無言，劃衫落淚，就像煙一樣。

就跟檳榔一樣，喜歡吃的人就是人間美味，但是自己喜歡喝酒沒人攔你，你為什麼要讓別人陪你喝，還不喝就是不尊重你，你身體遭罪身心愉悅，別人就得陪你身體遭罪身心還跟著不愉悅，聚個餐動不動就是喝酒比賽，把別人喝趴下自己就是英雄，別說什麼中國幾千年的酒文化，這種完全就是糟粕，中國糟粕畸形的文化還不少[發怒]

現實中的酒確實難喝(除非有病），但是酒有文化有內涵。

借句話:大道勸人三件事，戒酒除花莫賭錢。

傳說中有一種酒，以菖蒲為原料製作，融合酒的功效與菖蒲的療效，稱其為瓊漿玉液不為過。除此之外本人贊成酒是穿腸毒藥

酒不難喝，酒都是好喝的，難喝的都是假酒，或者是酒精勾兌酒，酒本來是入藥的，養人的，只是現代工業文明，被一部分人利用來作假了，為了利益讓酒不好喝了！就如中國古老的黃酒，為什麼很多人不喝了，因為難喝，為什麼難喝，原料一樣，酒麴一樣，工藝工業化，更有的酒精，香精，糖精，調製而成，沒有特點，沒有回味，以前釀酒，原料一樣，但酒麴很大不同，工藝也不同，味道豐富多彩，回味無窮，加上時間陳釀，陶瓷缸儲存，不是現代的塑膠桶，味道肯定好喝，但制曲，釀酒特別辛苦，堅持的人越來越少了，我們繼承傳統古法，現代化殺菌消毒，出來的酒只能更好喝！