今年最流行的是冷鍋串串，價格實惠，老少皆宜，選址簡單，萬元即可創業，想學的可以聯絡，比加盟便宜的多

如果想簡單點。品相單一的省事的我建議是做天津的煎餅果子。需要自己動手做的就是頭天泡綠豆。幾分鐘就搞定的，成品製作過程好像只有泡綠豆了。油條和果脆在周圍的炸油條地方買就可以了。一個人也算是忙的過來。兩個人更好。可以加點牛奶或者現榨的豆漿做搭配。這樣算下來利潤還是可以的一個早上正常也可以有300收入。要是複雜點的就做肉夾饃。。板面，大餅卷一切。這樣利潤會更高。但是一個人做會很麻煩很累。白天閒不住。而且到了早點高峰期一個人忙不過來。看你喜歡哪種了。有的人就是美食情節的創業。有的人就是生活情調型創業。

其實有很多的，比如餛飩、麻辣燙、小海鮮，這個小海鮮~現在有很多網紅小吃的也可以借東風~比如撈汁小海鮮

撈汁是由醬油、果汁、食醋及各種調料調出的汁，口味特點是：酸、甜、鮮、鹹、辣。撈汁以無油、低鹽、多醋、多素，滿足了廣大吃貨對健康飲食的需求！

一樣的醬汁，淋在不同的海鮮上會迸發出各種奇妙的口感。辣度可以提前和老闆說好，想要多辣都可以哦！調好後細心的店老闆還會進行封罐，方便吃貨們攜帶儲存。

堯制牛肉是一款特色牛肉，採用牛身上便宜部位結合進口牛肉按照一定比例製作成的，成本每斤20元，利潤高，暢銷幾十年，投資小操作簡單不累，每天銷量在幾十斤到100斤，市場熟食牛肉每斤在45到70元一斤，有成功經驗，複製就可以！聯絡方式看評論

做小吃，選品很重要。

如果是擺攤的話，一定要是常見的，適合當地口味的，並且利潤高的。

如果是純外賣的話，一定要選擇一些價格不透明的，利潤高的，出餐速度快的，不依靠廚師的，任何人都可以操作的產品。像一些涼皮，蓋澆飯等等，價格那麼透明，你賣高了沒人買，低了又不掙錢，美團抽成那麼高，說不定還賠錢。

再次就是外賣的運營，有了高利潤的產品，透過運營的手段把銷量提升，錢自然就到手了，但運營不只是一些店鋪裝修等等，還需要一些黑科技，增加曝光，鎖住排名等等，但一些付費的點金推廣攬客寶要慎開。搞不好掙的錢又還給美團了。

小吃店蘊涵大財富，改變思維很重要

在人們一般的思維裡，一間迷你小店用小程式來運營，是沒有必要的事。但是在網際網路時代，實體店必須找到新的突破才能繼續生存下去，不然就要面臨滅亡。小程式的魅力已經勢不可擋，不跟上小程式的步伐，很容易就會被淘汰。

1、門店服務半徑受限

傳統實體門店限於自身的產品及服務的範圍，一般的門店要麼房租便宜選址不好，要麼選址好房租貴，沒辦法完全滿足商家和消費者的全部需求。提高店面知名度，提升門店服務半徑是每個品牌都必須面對的瓶頸。

2、客戶缺乏黏性

街道上各種型別的實體門店的數量眾多，服務質量及產品質量參差不齊。假如沒有客戶維護的意識及方法，真的是毫無黏性可言。

3、運營成本攀升

眾所周知，實體門店最大的兩個運營成本，就是租金和人工。在租金成本相對固定的情況下，只能在提供服務、新增客流上下功夫，如何拓客引流，是降低成本提升業績的關鍵。

老陳開了一家小吃店，店面很小很小，擺上冰櫃和機器，基本上就沒有顧客插腳的空了，這麼一家小小的店，生意卻異常火爆，你能相信嗎？

之所以注意到這家小店，是因為有次逛街逛餓了，就突然看到這家小吃店，門口排隊人也不多，就想快點吃到東西，就去排隊了。

排隊之餘，就看到剛來的人反而到店就拿著小吃走了，排隊的人反而還在排隊，讓我很是好奇，我心想可能是熟人（內心還鄙夷了一番），但是來一個人拿走一個，來一個人拿走一個 ，我感覺勢頭不對了。

好奇心爆棚的我，開始問老闆：問什麼他們不用排隊？老闆說：他們是提前下單的，給我指了指小程式碼，我一看立馬明白了（畢竟咱也接觸過那麼多小程式了）。雖然在奶茶店、餐廳經常用小程式點單，已經習以為常，但是我真沒想過這麼一家小小的小吃店會用小程式。

好奇的我掃了小程式碼，體驗了一下，功能模組非常簡潔：有自助點單、購物車、訂單及支付、我的、積分幾個板塊。

購物車：菜品加入購物車後會顯示加入動效，增加使用者體驗，加入購物車後會顯示加入數量，便於清楚購買數量。

我的:包括暱稱、手機號、積分等，他採取的營銷方式很簡單，就是滿15元獲得1積分，10積分可以兌換限量款小吃兌換券一張，營銷方式非常簡單。不僅讓顧客感覺在門店享受了特殊的待遇和優惠，也在無形中暗示了他們的重複消費。

這可能是我見過的最簡單的一款小程式了，但是配合小吃店卻是恰到好處。

1、解決了店鋪位置偏僻問題，小程式附近5公里展示功能，透過“附近的小程式”就可以看到商家的位置，顧客可以一鍵導航至店鋪。自帶5公里推廣的功能是任何網際網路產品都不能媲美的。

2、解決了排隊問題，小程式可以現場點餐免排隊，預約點餐直接取。簡化了人工繁瑣的溝通環節，大大提升了效率。

3、解決顧客流失問題，餓了麼、美團、大眾點評上面來的客戶，都是平臺自己的，而不是商家的，但是小程式不一樣，小程式是商家自己的，客戶更是商家自己的。

4、解決了拓客問題，小程式有分享功能，人傳人的力量是不能忽視的，實現了社群的快速裂變，降低了獲客成本。

總結

不得不說，在當今流量越來越難獲得的時代，小程式確實為很多行業帶來了很多希望，也成功的讓很多實體商家死而復生。

所以對於實體商家來說，選擇適合自己的小程式很重重要。小程式可以更輕鬆的承載線上線下，是很多傳統實體商家轉型線上的首選，相信用不了多久，小程式的生態會更加完善，同時也會成為更多實體商家的標配。

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自己創業的話，小吃的型別確實是很多了

比如說，首先你要確定你是要做小吃店，還是麵館，還是擺攤流動小吃，還是早餐，確定方向以後，根據經營的型別和時間段，選擇合適的專案，如果說小吃的話，那麼，比如說涼皮，肉夾饃，酸辣粉，米線，砂鍋，麻辣燙，冒菜，都是不錯的選擇，年輕人都喜歡吃，如果是早餐，那麼早餐的豆腐腦啊， 胡辣湯啊，水煎包，油條，豆漿，菜夾饃，雜糧煎餅，牛肉餅都是不錯的，具體的可以來西安大品小吃培訓詳細瞭解下，一百多種小吃技術包教包會學會為止呢， 可以家 7816 .3915

作為一個自主創業者，我建議先做一些有地方特色的代表性小吃，比如重慶的麻辣小面，成本不高，但經營好後很快收回成本，風險也不高

以我的經驗是，最好先去市場看看，看那個小吃的人多，但首先是地點如學校附近等，然後去人多那家買幾份。找找人家火的原因。這個最中要，火的因素找到了。做那個小吃也就好辦了。花費也不大，全憑自己用心了！

1.狼牙土豆

2.烤生蠔、扇貝

說起生蠔扇貝，沿海地區還是很常見的，但是對於內陸居民來講還是不普遍。重點是這樣的美味深受廣大食客好評，如果能夠找到合適的批發渠道，找到合適的地理位置，收益還是很不錯的，重點是烤生蠔、扇貝根本不需要太多的技術含量，會調蒜醬就等於成功了一大半。

3.炸魷魚

四濺的油汁，配上特色的魷魚醬，加上蔥薑蒜洋蔥炒香，放入魷魚油炸，香味四溢，最後再撒上蔥花，一道可口的街邊小吃炸魷魚就成了！是不是垂涎三尺了？哈哈哈哈哈哈！

4.烤麵筋

烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。並且

麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種微量元素。

怎麼樣，以上小吃作為創業專案是不是非常棒呀？

做生意是一件很謹慎的事情，要考慮的問題是多方面的，不是其他人賣得好的東西，換個人換個位置就能做好的，要結合各種因素綜合考慮。

1、要看自己喜歡做什麼產品，自己拿手的單品是什麼。興趣是最好的老師，自己做出來的東西自己都不喜歡，別人能夠喜歡的可能性是很低的。

2、結合地域人群口味，選擇合適的產品。比如在揚州賣清淡小炒青菜可能生意會不錯，到四川喜歡吃麻辣的地方賣這個菜，能做好的希望就不大。

3、結合當地市場，做獨一的家特色小吃，這樣市場佔有率就比較大，食客的可選擇空間小，客單就多。

目前比較熱門的小吃有以下幾種：

1、冰粉，優點是製作相對比較簡單，市面此類店面相對不多，甜口的可接受程度較高。缺點是季節性強，分為淡旺季，無法實現月銷售額相對平均。

2、烤麵筋、烤羊肉串，優點是有固定的消費群體，市場已經開啟，製作出來的口味比較好控制。缺點是經營者較多，競爭大，可能會比較平庸，實現一家獨大的難度較大。

3、紅豆餅，優點是投資小，店面不需太大，一個人可經營。缺點是以零散客為主，一次買很多個的很少。

4、烤冷麵，優點是口味較多，菜品可選擇空間較大，適合群體較廣。缺點是製作時間相對較長。

小吃這個行業的風險不亞於飯店的風險大街小巷開開關關的小吃不要問了比飯店還多不要小看小吃以為投資幾萬塊錢開個小吃店現在的小吃真的是五花八門什麼都有隻有你想不到的沒有你買不到的一定要考察好想要投資的專案和當地市場我就是幹早點的主營粥和鍋貼生意不錯自己做僱了兩三個幫手每天忙忙碌碌的挺好我之前是上班一心想幹小吃於是就辭去工作開始我的創業只要想幹就一定要把他幹好希望我說的能對你有幫助前提一定不要考慮加盟小吃加盟都是吸錢的沒用還是自己去學最靠譜回來想怎幹你說的算多好

壽司，因為我一個農村小夥就是靠這個發家致富的它的特點就是入手快，出餐快利潤高，對店面大小要求不高，投資總額少，風險低。

就是那種路邊攤，賣涼皮，小吃，鐵板豆腐啊，這些，成本小，收益大，而且都是現金，只是有點辛苦，可能日曬風吹吧，但是你沒有很強的技能和高學歷，想要在職場賺到高薪估計很難，以前我有個同村的朋友就是搞油炸食品，一個小縣城的美食節一天賺5000塊，平時幾百一天穩穩的

針對我所在縣城附近觀察，學校附近包子店，位置很重要，有的同一個位置，可是店面門前空間也要有的可以停靠

還有油條，專門賣油條的，一天一百三十斤，不過起早貪黑，也不容易

早餐店生煎包啊

特色鴨脖

米線砂鍋，主攻砂鍋和沙縣米飯套餐類

主要看所在城市，還有朋友做加盟類排骨套餐類

希望可以幫助您！

任何小吃都不容易創業，想學會一道小吃很簡單，想做好很難，想創業更難。要考慮在哪裡創業，看是否適合本地人的口味，有沒有同行業競爭對手，對手生意怎麼樣。對手為什麼生意好或者為什麼失敗。三思而後行

強烈建議，賣早餐。在我上班的路上，有幾家做早餐生意的小吃店，生意真的很火爆，現在的年輕人，為了圖方便，都不在家做早飯，而是在路邊隨手一買，省時又方便，而且也不貴，每天還可以換花樣。你早餐的品種多做一些，先試試看哪些品種好賣，就多做一些。客人買的少的，你就少做一些搭配著賣。我觀察下來，比較好賣的是包子、油條、飯糰、手抓餅。攤位前面放一個支付寶和微信的付款碼，方便現在年輕人用手機掃碼付款，而且還省去找零錢功夫。選址的話，可以是租門面，也可以是流動餐車，如果前期資金不足，也可以考慮考慮流動餐車賣早餐，但要堅持下去，在固定的人流量多的路口，擺的時間長了，你的回頭客也就多起來了，而且還可以跟顧客互加微信好友，提前預定，打包好，免得人多忙不過來。[微笑]

說到創業 我相信很多人都會考慮餐飲業，因為這個行業一旦做起來，利潤還是非常不錯的。那什麼小吃容易創業呢？今天我來給大家介紹幾種。

1.麻辣燙 :麻辣燙因為種類豐富，顧客可以自由挑選喜歡的食物，喜歡的口味，不管男女老少都喜歡吃。很少有人能拒絕麻辣燙的美味。

2.煎餅果子:煎餅果子這幾年可謂是火到大江南北，因為分量足，經濟實惠，既可以當早餐，又可以作為晚餐宵夜，尤其是很多白領上班人士，早上一個煎餅果子，一杯豆漿，就解決了早餐。而且一個人就可以擺臺經營煎餅果子，非常方便。

3.涼皮涼麵:涼皮涼麵在夏季的時候，可以說是銷量最好的小吃之一。製作簡單，一到兩分鐘即可，乾淨衛生。方便又美味。

4.烤豬蹄:烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一

5.烤冷麵:烤冷麵是東北的特色美食，在小吃攤上，一個很長的大鐵板上，能同時烤十來份冷麵，烤出來的冷麵可口，醬汁鮮鹹，甜、酸等口味也很豐富，配上香菜和洋蔥，味道真是美到極致。

當然 選擇小吃創業要仔細的考察調研，爭取把風險降到最低，這樣才會過得更可觀的利潤。

一、臺灣飯糰

臺灣飯糰是臺灣夜市的人氣美食，米是用白米和糯米等五穀雜糧製作，經繁瑣製作過程，新增許多配料，讓每顆飯糰不止能吃飽，也能吃出健康。

臺灣飯糰怎麼做，糯米晚上先浸泡好，然後壓力鍋裡5分鐘壓熟。早上起來就只要把糯米飯熱熱就可以了，然後加進黑芝麻和少量鹽，麻油，攪拌均勻待用。花生米裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿蔔乾和油條也分別切碎。壽司捲簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的米飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿蔔碎和肉鬆，然後藉助壽司捲簾捲起來。卷好的飯糰隔著保鮮膜，切段就可以了。

二、烤麵筋

烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。

三、煎餅果子

煎餅餜子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點，東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

四、關東煮

關東煮（日語：おでん oden），是一種源自日本關東地區的料理。也叫串串香，從老東北傳到日本，後來流傳到臺灣，在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養豐富，.關東煮，湯汁非常鮮美，丸子非常實在，裡面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充飢，確保你的生意興隆，回頭率高。

我覺得單反問這個問題的筆者都是積極努力向上不怕辛苦，不講虛榮滴。

現在中國各地小吃繁多，花樣更是層出不窮滴。我覺得這樣用心，有心意。附和基本大眾的要求和口味就可以。象徵一些地方特色的美食製作比較簡單快捷的。主要是味道。好吃才有回頭客，沒事就想著你那口。生意才能做好。只圖利潤，最容易打自己生意作死。不能只圖眼前好。

1 本人覺得煎餅果子就很不錯，不輸給外國的的披薩漢堡，方法也簡單，不需要投入很大的成本。重要的是大家都喜歡吃。上班的路上。下班的路上。這種黑暗料理格外能引起人的食慾。做的時候注意面的勁道可口性。果子是否炸的是否乾脆，香。也很重要。小到摸的醬要把好關。保證每個產品的質量。非常非常重要！！！！！