不是的哦！只是中午吃！推薦你去看看邱醫生基礎代謝減肥法！能吃飽還能瘦！瘦得慢但健康！就是有點麻煩！每次吃之前都要稱食物

這個問題很有意思，想減肥從理論上來說，吃什麼無所謂，只要掌握吸收的能量小於運動消耗的能量就可以瘦。只要掌握這一原則，就算吃光冰淇淋也能瘦

那麼，為什麼提倡減肥的人多吃牛肉，少吃紅肉，也就是少攝入脂肪呢？這就和碳水化合物，脂肪，蛋白質轉化為身體脂肪的難易程度有關了。

蛋白質和碳水化合物，轉化為身體脂肪是比較難的，而吃進去的脂肪，也就是肥肉，轉化為身體脂肪是相對容易的，所以說減肥期間，只要不是生酮減肥，還是要少吃肥肉的

其實對於減肥，方法有很多，可以說條條大路通羅馬。真正的想達到減肥的目的，並長久的保持下去不反彈，這就需要良好的生活習慣，嚴格自律，並保持一生。

減肥是一輩子的事，想瘦下來永遠不反彈，如果不自律的話是不可能的。

不一定吧，你要勤鍛鍊，早上起來空腹去跑跑步拉拉筋，然後吃早餐，下午做一些有氧運動，或者去健身房都可以減肥，晚上一定要少吃或者不吃

可以吃，因為這些肉都是優質蛋白，最好每次吃一種，一般減肥中午吃最好，我也在減肥，可以一起加油打卡互相監督哈

首先個人建議你營養要均衡，但是個身邊親歷，同事原來體重在170斤左右，不愛運動，她從19年4月份左右開始基本上一週吃5天牛肉，也會搭配一些菜。她不吃米麵類碳水但是牛肉是調過味有味道的，肉類攝取量適中，到了10月份已經減去了將近30－35斤左右。她期間的運動就是走路，但是也不是很長時間。每半個月偶爾穿插吃一些減壓食物，但是也是不輸入主食，關於她的成功我總結來說就是你如果選擇這類食物為減肥餐需要堅持，每餐的食物攝取量要適中，也不要因為沒有主食而多吃肉。堅持會成功的。

最近開始減肥，不能吃碳水，變著放吃一切高蛋白的食物，蝦蝦，牛肉，海鮮、雞肉和雞蛋是最好的選擇，不僅飽腹，而且蛋白質高。

這款蝦蝦，很害怕的做法，味道複合：辣味，酒釀的香氣，一絲酸的後味，最後以一絲絲的甜味收場，完美。海派的乾燒。減脂的人，就不要吃乾燒醬也可以大飽口福。配上200克蔬菜 就能成為一頓又能吃飽又能吃好，減肥減脂期的午餐推薦。

食材

煎大蝦

植物油 4tbsp

越南黑虎蝦 6只

調味料

薑末 30克

蒜末 30克

蔥白 30克

酒釀不帶湯汁100克

美式辣椒醬 1tbsp

水 300ml

白糖 1 湯匙

香醋 1 湯匙

水澱粉(澱粉:水=1:3) 1 湯匙

香油 1 茶匙

蔥花 10 克

紅油 1 湯匙

準備工作

1. 將蝦解凍，剪去蝦鬚，開蝦背，去除蝦線，用廚房紙巾吸乾。

烹製

1. 加入 4 湯匙植物油，開中火，油開花後放入處理好的大蝦；

2. 將蝦兩面煎出香味，變紅後，取出備用

3. 油留鍋中，繼續中火加熱，加入 30 克薑末，30 克蒜末和 30 克蔥白，翻炒出香味，加入 2 湯匙辣椒醬，加入100 克酒釀，翻炒均勻出香味，水分幹了後，加入 300 毫升水，加入煎好的大蝦，翻拌均勻；

4. 蓋上鍋蓋，大約煮5分鐘後，翻面再燜煮5分鐘，將蝦取出來後，擺盤；

5. 用大火將鍋內的湯汁繼續煮2分鐘，舀入1湯匙水澱粉勾薄芡，撒上蔥花，淋在蝦身上就好啦。

Bon Apprtite

超超超美味 減肥減脂吃這些 我的減肥餐裡有什麼 吃好午飯減肥快 10斤減肥小目標 生酮減肥法

少碳水飲食是健康飲食方式，別怕你的蛋白質攝入過量，亞洲人飲食習慣造成蛋白攝入不足，碳水反而攝入過量，正常人每天蛋白質攝入需每公斤體重X1g蛋白，用於三餐飲食的話頓頓雞鴨魚肉優質白質，是頓頓每天每天！這只是正常人的攝入量，運動員特殊職業的需求更大的攝入量！

減肥人士可以適當的多喝一些奶類或者奶製品，奶類中牛奶的蛋白質含量是最高的，減肥期間可以適當的多喝奶類，不僅可以補充我們身體足夠的蛋白質，還可以充分的補充鈣，排除減肥期間出現缺鈣的現象。

當然，減肥期間也可以適當的多吃一些低脂肪的肉類，如魚類、豬肉、羊肉或者是雞肉等，肉類食物也是富含蛋白質的，並且在蛋白質食物裡是最富有營養的，但是肉類的脂肪也是很高的，所以在減肥期間吃肉，一定要選擇蒸煮的方式去烹飪，把脂肪和熱量減到最低，並且一定要選擇瘦肉，每天攝入肉類的同時也要攝入一些蔬果，做到營養均衡的減肥。

補充蛋白質還有另外一個重要的渠道，就是蛋類食物，吃蛋類食物要注意蛋黃裡面含有的膽固醇較高，一定要少吃蛋黃。

減肥期間不僅僅要攝入蛋白質，必須要保證合理均衡的飲食，才能保證達到減肥效果的同時保持身體的健康狀態。

減肥＝日消耗量＞日攝入量

根據你自己的基礎代謝來算出合理我飲食空缺加上碳水蛋白質脂肪的合理搭配就可以健康的瘦下去啦，不過建議還是透過力量訓練提升基礎代謝就可以在吃美味的情況下還能瘦喲。

適量的肉類攝入是有助於減肥的，但是並不代表每頓飯都要吃肉。

減肥期間肉類的攝入量以100克到200克之間是比較合適的。建議在中午和早晨食用，晚餐肉類攝入以不超過50克為宜。

低脂高蛋白肉類是最佳選擇，吃純瘦肉而不是五花肉，肥肉，動物內臟，皮脂等。

雞胸，瘦牛肉，羊裡脊，魚蝦蟹貝類都是不錯的選擇。

2.足夠的蛋白質攝入有助於防止肌肉流失，維持基礎代謝率，有利於減肥的持續進行。動物蛋白質比植物蛋白更適合人體所需。

減肥是不是每頓飯吃牛雞肉？

錯❌ 這些都是蛋白質。

人體能量大部份需要碳水和脂肪供給。科學減脂，飲食需要一定的比例來獲取能量的供給。

人體約40-45%的能量由脂肪酸供給，約40-45%的能量由碳水化合物供給，只有10-15%的能量由蛋白質供給。

如果一天當中每頓都是蛋白質，人體中如果缺乏碳水化合物將會導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，容易產生頭暈、心悸、腦功能等多種障礙，嚴重的還會導致低血糖昏迷。

中國營養學會根據華人的飲食習慣，建議每日攝入的碳水化合物在總能量中按比例佔55%-60%。

餐健康減肥，沒有絕對固定的飲食,要飲食合理化,種類多樣化。建議平時儘量少吃一些醃製的和油炸的食品。

多吃一些清淡的蔬菜和水果,也要適當的吃一些肉類,主食方面可以適當的粗糧和細糧進行合理的搭配,即要控制好飲食的總量,還要控制好飲食的總熱量。這樣才能夠保證營養的均衡,有利於健康減肥。

建議延長空腹時間，早餐、中餐吃碳水，晚餐儘量只吃蛋白，晚上不要吃水果，酸奶。

推薦減脂食物

好的碳水：燕麥、小米、糙米、蕎麥、玉米、薯類、山藥。

優質蛋白：易於人體吸收動物蛋白，蛋、奶、肉、魚。植物蛋白中大豆蛋白最好。

有益健康脂肪：鱷梨、杏仁、橄欖油、亞麻籽、深海肥魚。

科學減脂，保持運動，不要單純以為只吃蛋白質就可以減脂哦。

透過節食瘦身是很多肥胖者首先選擇的，以為節食就可以瘦下來。我當時堅持樂三天，第四天就受不了了，頭暈眼花，四肢無力···甚至噁心想吐，後來實在受不了了，就暴飲暴食了一頓，三天算是白受罪了，脂肪是一點也沒少，體重反而比原來還增加了。就算牛肉的脂肪含量低，也不能天天只吃牛肉。所以寶寶要想減脂，請謹慎節食！

是的，牛肉蝦雞肉屬於優質蛋白質物，減肥期間食用對減脂和塑形都有幫助，不過也不是每餐都要吃牛肉蝦雞肉的，減肥期間也要根據自己的體重來計算每天食用多少量的。

不建議每頓都吃，早餐和午餐可以吃牛肉蝦雞肉，晚上建議食用植物蛋白質食物，如豆製品，這樣動物和植物蛋白質食物搭配更利於消化和吸收，利用率較高。

每天吃多少肉類食物（蛋白質）這個要根據體重來計算的，減肥期間每千克體重需要1克蛋白質計算，那麼你體重160斤，也就是80千克，減肥期間每天食用80克的蛋白質需要量即可。

減肥期間除了牛肉蝦雞肉食物，如魚肉，雞蛋，豆製品，牛奶等食物也富含優質蛋白質。以魚，肉，蛋，奶的蛋白質及大豆蛋白的氨基酸模式與人體蛋白質的氨基酸模式接近，從而必須氨基酸的利用率較高。所以，食物的種類越多越利於人體吸收，更利於燃脂和減體重。

減肥期間做到每餐有蛋白質，主食，蔬菜或者水果及健康脂肪的攝入量，做到每餐細嚼慢嚥，吃7分飽，平時多站少坐，每天喝足2000毫升溫水。每天保持40分鐘以上的運動，增加消耗和促進代謝，透過增加消耗量減少攝入量，達到減肥瘦身的目的。

不過，減肥期間不要熬夜，因為熬夜會減少身體分泌瘦體素，瘦體素減少會影響新陳代謝及脂肪燃燒。所以，每天保持7~8小時的睡眠時間對燃燒脂肪和保持精力的充沛都有很大益處。

減肥的清淡飲食=吃素？90%人都吃錯了

許多人誤以為， “飲食清淡”就是要吃素， 以為自己的胖， 都是吃肉導致的， 於是二話不說， 就把肉類一腳踢出三餐外。

但是你要知道清淡≠吃素， 清淡飲食講究的是飲食方式， 而並非盲目地拒絕肉類。

只吃素食就能瘦嗎？

而蛋白質攝入不足，還會造成身體肌肉的流失，就算是瘦下來了，也很容易反彈，而且反彈回來的都是肥肉。

其實只吃素帶來的危害， 不僅僅是瘦不下來而已， 連身體也會在你不注意時， 做出下面這些“連鎖反應”。

只吃素的後果是什麼？

衰老的速度加快

長期吃素，不僅會造成身體營養失衡，面板也會失去抵抗力，水分流失、變幹，從而提早老化。

引起脂肪肝

只吃素的人體內缺少蛋白質，達不到身體機能所需，導致糖皮質類固醇分泌增多，大量遊離脂肪釋放到血液中，最後多餘的便沉澱在肝臟中，從而引發脂肪肝。

怎樣才是科學的清淡飲食？

主食，粗細搭配

清淡飲食包括少吃精加工和含糖高的食品。主食方面也要注意粗、細糧搭配食用，這樣能攝取到更多的維生素和膳食纖維，為身體提供更豐富的營養。如全麥粉、蕎麥、燕麥、糙米等，這些食物飽腹感強，可有效延緩葡萄糖吸收，有通便、減肥、降脂等功效。

吃肉，少肥多瘦

肉類能為身體提供足夠的蛋白質營養，清淡飲食講究吃肉要少肥多瘦，儘量以瘦肉為主，少選五花肉，吃雞肉時儘量去除雞皮。與禽畜肉相比，魚類脂肪含量相對較低，不飽和脂肪酸含量較高，是較好的選擇。

烹飪以蒸、煮為主

想要清淡飲食，還要講究烹飪方法，最好採用蒸、煮、燉的烹飪方法，避免爆炒、油煎、油炸等，這些烹飪方法都會讓熱量劇增，可能原本熱量並不高的食材，在經過這樣的製作方法之後，都變成了增肥食物。

減少調味料的使用

做菜時，要記得少放調味料，比如鹽、醬油、糖等。過鹹的食物容易造成人水腫，還會讓人食慾大開，糖本身又是容易讓人發胖的食物。根據膳食指南的建議，成年人每天鹽和油的攝入量，建議不超過6克和25克，而糖的攝入量每日不得超過50克。

多吃天然食品，少吃垃圾食品 清淡飲食還要學會用營養、天然的健康食物來代替垃圾食品，堅持每天吃些新鮮的水果，為身體補充多種營養元素的同時，還能帶來飽腹感。少吃精加工的垃圾食品，這些食物往往沒有任何營養，且熱量很高，如甜點、膨化食品、炸雞等。

學會正確的清淡飲食， 肉肉才不敢靠近你！ 選對食物，掌握“適量”， 營養均衡，口味清淡， 這樣的飲食習慣才會幫你瘦下來！

大家好，我是阿文。減肥人需要每頓飯都吃牛肉蝦雞肉嗎？

我認為不需要這樣的。啥家庭呀，除了家裡有礦，誰家也不能每頓飯都吃牛肉蝦雞肉吧，哈哈。

減肥呢需要高蛋白、低脂肪、減少碳水化合物的攝入。有些人倡導生酮飲食法。至於什麼是生酮飲食法，我個人暫時沒有過多瞭解，知之不深。只談談我的個人看法。

早晨保持高蛋白的輸入，早餐是一定要吃且要吃飽的。 中午牛肉+蔬菜，蝦+蔬菜，或者雞肉+蔬菜，這種搭配是最佳搭配。午飯可以吃8~10分飽，晚餐用蔬菜或者水果替代就可以了。

這樣的科學健康飲食可以助你輕鬆減肥。

啥家庭啊天天每頓吃牛肉，蝦，雞肉？

減肥也不是每頓都要吃牛肉，蝦，肌肉，減肥飲食講究的是營養均衡，並且保持熱量缺口，你就可以瘦！

雖然牛肉，蝦，雞肉，富含豐富的蛋白質，對於減肥來說有很大的幫助，但是頓頓吃的話有些奢侈，並且每天吃你也會膩，適當的換一種口味。

吃多少蛋白質或者怎麼吃這個都是需要你去計算的，而不是一股腦的去吃。

一般來說題主160斤，也就是80kg建議每天攝入的蛋白質大約在每千克體重1.2克，也就是攝入大約96克蛋白質，這96克蛋白質分配在你每天的三餐內，要知道富含蛋白質的食物不僅僅是牛肉，蝦，雞肉；雞蛋，牛奶，豆類，精瘦肉的豬肉等都是富含蛋白質的食物，也可以選擇這類食物。

另外營養均衡這方面，單純的肉類不足以滿足身體的需要，像膳食纖維，礦物質，微量元素，這些還是需要在蔬菜水果中獲取的，所以也建議題主多吃一些蔬菜，水果，根莖類的蔬菜是不錯的選擇，西藍花，芹菜，菠菜等等都是很好的減肥蔬菜。

主食方面則多選擇一些粗糧，如：藜麥，燕麥，糙米，小米，紅薯，玉米等，如果吃不慣粗糧吃一些白米飯，饅頭，麵條也可以吃，適當的少吃一些即可。

減肥的話，飲料方面就不要去考慮了，水就是你最好的減肥飲料！每天至少補充1.5L水是必要的！

另外配合運動充足的睡眠，這些都可以讓你減肥事半功倍，還有就是最重要的就是堅持，減肥這個過程就是一個脫變的過程，只有堅持下去，你才可以看到變美的自己！

減肥是應該從你的廚房開始，你吃什麼遠比你怎麼運動重要得多，因為減肥的70%是你吃什麼所決定，而30%是運動所決定。

如果你的飲食不正確，即使你每天運動鍛鍊，也有可能看不到體重的變化。

牛肉蝦肉魚肉雞肉等肉類和動物製品通常富含蛋白質和飽和脂肪，飽和脂肪一度被認為是不健康的，然而現在許多營養學家認為每日吃肉是必要的，適量攝入飽和脂肪的飲食不會使你發胖。

事實上當不吃肉時，會導致吃更多的碳水化合物，這會產生相反的效果，容易發胖。

如果你想減肥，最糟糕的食物就是高糖、高鹽、加工過的精碳水化合物和反式脂肪。

當一個專業人士聽說你想要減肥，可能會建議你多吃些蛋白質。

蛋白質在人體中的作用是很重要的，它是三大宏量營養素——蛋白質、脂肪和碳水化合物——的一部分，是我們大量需要的一種營養素。

蛋白質會分解成氨基酸，氨基酸是免疫系統和神經遞質的一部分，有助於建立肌肉組織，促進細胞修復，並且存在於你的DNA中。

蛋白質有助於產生飽腹感和滿足感，確實能減緩血糖的升高，這將幫助你保持精力充沛的狀態，並幫助你控制食慾。

當你的能量水平沒有崩潰，你的胃口得到了滿足，你就不太可能需要去碰那些垃圾食品和零食。

蛋白質是減肥的重要因素，蛋白質食物不僅需要更長的時間來消化，讓你保持飽腹感，還會得到額外的好處，因為蛋白質在消化時比其他食物燃燒更多的卡路里。

當你減肥時，可能會在減少脂肪的同時也會減少肌肉，為了最小化肌肉損失和最大化脂肪損失，結合攝取高蛋白飲食和運動鍛鍊可以幫助你做到這一點。如果把食用低蛋白或高蛋白飲食分成兩組，進行了阻力訓練和高強度訓練，會發現與低蛋白飲食組相比，高蛋白飲食組的人可以增加更多的瘦肌肉，減少了更多的脂肪。

雖然高蛋白飲食——每頓攝入25至30克蛋白質有助於平衡你的食慾，全麥、水果、蔬菜和健康脂肪也都適合減肥飲食，其中蔬菜同樣是減肥的關鍵，因為富含維生素和礦物質以及抗氧化物和纖維素等，可以促進新陳代謝，幫助你健康減肥。

但是如果吃太多的任何東西，包括蛋白質，你的體重都會增加，因為我們不能只靠蛋白質生存，在減肥過程中攝入高蛋白可以保持肌肉質量和幫助減肥，但過量也會對胰島素功能產生負面影響，甚至影響身體腎臟器官的功能。

其實不僅僅是動物肉含有蛋白質，也可以攝入植物性蛋白質，例如鷹嘴豆、黑豆、扁豆、毛豆、堅果和種子以及藜麥燕麥全麥糙米等全穀物也含有蛋白質，包括蔬菜也有少量植物蛋白質。

吃肉減肥初期的成效通常都很迅速又有效，所以使得有志減肥者上癮而欲罷不能，但在施行吃肉減肥的同時，不能不先了解潛在危險，確認身體狀況再開始，才是保護自己的選擇。吃肉減肥（生酮飲食）的由來

健身界中最盛行的瘦身法，就屬吃肉減肥（生酮飲食）了，吃肉減肥又叫作“阿金飲食”，取名自吃肉減肥提倡者阿特金斯。他自己曾經是一個胖子，開始自行摸索制定出一份只吃肉的減肥計劃，食譜中不僅沒有面包，甚至不含任何水果和蔬菜，唯獨能隨心所欲大吃所有高蛋白質食物，沒過多久，沒想到居然真的瘦身成功了，而且關鍵是食譜讓他吃起來一點痛苦也沒有。

阿特金斯在一次上班的途中意外滑倒，因頭部撞擊地面，導致腦出血而離世，確切死因引起了抵制阿金飲食的學界一番熱議，指出阿金特斯其實根本死於自己所發明的食譜，而後又有許多媒體跳出來澄清，這個說法純屬栽贓，認為阿特金斯當初純粹就是遇上了一場意外，各界針對阿金特斯的死陷入一場眾說紛紜的漩渦中。

若要探究生酮飲食最初為何被醫界所重視且運用，其實是因生酮飲食可有效改善癲癇症，碳水化合物會被身體代謝成小分子醣，蛋白質則會被分解成醣或酮，脂肪則完全被分解為酮類，酮體能在缺乏葡萄糖時，作為提供腦內神經細胞的額外能量，並製造較多穩定性神經傳導物質，藉以改善癲癇的過度興奮及不安。

若套用在減肥上，原則主要是為了讓身體能量全由脂肪燃燒來提供，並利用蛋白質產食熱效應較高（消化代謝蛋白質所消耗能量較多）。

以及高油飲食較能帶來飽足感，以降低食物攝取量等作用。

但是！

缺乏醣類時，脂肪未燃燒完全所產生酮類也同時能抑制食慾，過多的酮類也可藉由尿液排出，但也會使得身體流失水分，使得吃肉減肥者一開始會以為瘦身成功，但其實大多來自水分喪失的重量。

比起生酮飲食，一般飲食中的醣類可促使胰臟分泌胰島素，胰島素能夠幫助身體的能量進行合成，例如：脂肪合成、肌肉合成、肝醣合成等等，如果飲食技巧掌控不佳而過度缺乏醣類，則容易產生運動傷害、心肌也缺乏肝醣等疑慮，並且學界也漸漸開始有低糖高脂等飲食容易影響骨骼健康的動物實驗報告出現，醣類來源食材的限制，也易使人體不易獲得維生素E、A、葉酸、鈣質、鎂、鉀、纖維質等，可說是不太容易長期施行的減肥方式。

此外，容易引起酮酸中毒的糖尿病患更要避免使用，孕婦（酮體透過胎盤影響胎兒智力）、痛風患者（易使血中尿酸增加）、肝腎病患者也不可任意嘗試，施行初期的成效通常都很迅速又有效，所以使得有志減重者上癮而欲罷不能，但在施行同時不能不先了解潛在危險，需要專業人士瞭解您的身體狀況再開始，這才會是比較保護自己的選擇。

飲食的模式最終是死的，我們不應該被食物操控，試著找到一個正確、健康的吃法，包含澱粉（全穀類）、蛋白質（豆、魚、肉、蛋）、纖維及維生素（蔬菜、水果），以及其他微量物質（主要是礦物質）。此外，脂肪和水分也同樣是每一餐要吃的東西，但是我們可以先把看得見的脂肪剔除，理由是，大部分的食物裡頭，包括豆、魚、肉、蛋都含有脂肪，即使是外食的蔬菜，也都含有大量的脂肪（因為用油炒或拌）。所以在選擇時，建議應儘量以肉眼看到“無油”的為主，但其實這裡頭已含有許多看不見的脂肪了。

減肥的過程中可以攝入牛肉蝦雞肉，主要是為了補充蛋白質。但是也不需要每頓都吃哈，一般選擇中午或晚上吃，吃得量也需要根據自身的體重來定，你160斤，每天攝入3-4兩就可以了，也不需要攝入太多，我們人體每天吸收蛋白質的量是有限的，多了也不會被吸收。

減肥的方法有很多，但是幾乎每一種方法都是需要我們補充蛋白質的，主要是基於兩個方面的原因。

1、我們減肥就是減掉多餘的脂肪，要想燃燒脂肪那麼我們就需要在身體裡面形成能量差，攝入的能量少於每天消耗的。當我們攝入的能量消耗完了之後，人體還需要消耗能量，但又沒有補充的了，那人體就會消耗自身儲存的能量，包括糖原、脂肪和蛋白質，首先是糖原（包括了肝糖原和肌糖原），然後是脂肪和蛋白質。人體的代謝是一個很複雜的過程，在我們的脂肪消耗的時候很多時候也會伴隨蛋白質的消耗，當然這個階段主要消耗的是脂肪，少量的蛋白質。只有當脂肪差不多消耗完後我們的蛋白質就會大量的消耗。而蛋白質的消耗就意味著我們的肌肉的消耗，我們每天補充蛋白質就是為了防止蛋白質的流失。

2、蛋白質對我們太重要了。是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者，不僅僅是我們身體三大能量供給源之一。所以蛋白質是我們身體的最後一道防線，應該保持蛋白質的足夠。

推薦優質的動物性蛋白：雞胸肉、魚蝦海鮮、豬牛羊廋肉等等

第二類是植物性蛋白，也就是從植物身上提取出的蛋白質，通常會有1-2種必須氨基酸含量不足，所以不能全從植物中獲取蛋白質，還必須攝入動物蛋白。

推薦的植物性蛋白：豆類、豆製品如豆腐、豆漿、豆腐腦等等

乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。

當然，我們在攝入蛋白質的時候，還需要攝入其他的食物來保持我們的營養均衡，包括主食、脂肪和各類蔬菜。