中國的酒文化實在是源遠流長，各位朋友在生活中都可能遇到不得不喝酒的應酬，喝酒傷身是人所共知的，但堅持不喝吧，又可能傷感情，為此很多朋友只得退而求其次，在白酒和啤酒間選一種對身體傷害稍小的，那麼到底哪個更適合呢？透過常識我們也知道，啤酒的酒精含量要比白酒低得多，其中含有的二氧化碳會讓人在喝多後產生強烈的飽腹感，即使想喝恐怕也無能為力，所以相對來說，在同等水平下喝啤酒的酒精攝入量要比白酒少很多。在這裡，有些朋友可能擔心，喝啤酒不是更容易導致啤酒肚麼？這個也很糟糕吧！其實把喝啤酒與發胖聯絡在一起是沒有道理的。啤酒確實可以產生較高的熱值，這主要來源於酒精成分和其他浸出物營養成分，但這些熱量一般僅可供應正常人每天約1/5的熱量。而啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不會使人發胖。但值得提及的是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用，能夠增加食慾，加上喝酒時，常配有高熱量的菜餚，這就可能增加脂肪等吸收。所以不加節制地暴飲暴食才是致使人體發胖的真正原因。事實上，英國和捷克的研究人員也曾對近2000名捷克人（世界公認最能喝啤酒的群體）的飲酒習慣與身體肥胖狀況進行了隨機的抽樣調查，發現啤酒肚與喝啤酒並沒有多大關係。然而我們應該知道過量飲用啤酒對身體也有著不小的危害：1.會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織；2.啤酒中的亞硝胺的含量比其他飲料要高，長期飲用可使致癌率上升；3.長期大量飲用啤酒,心臟會受到持續損害，可能引發心肌肥厚等疾病。 最後給眾多不得不去應酬喝酒的朋友幾個小建議：1.喝酒前一定要適量進食，切忌空腹飲酒;2.喝酒首選紅酒，其次啤酒，最後才是白酒;3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品，酒後服用可讓自己舒服一些；4.酒後不要洗澡；5.一定不要醉駕，安全第一。

從營養方面來看，白酒更傷身

啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，透過特殊加工發酵，屬於低酒精度酒類，啤酒味道微苦，散發出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質等營養成分;白酒主要是以澱粉或者糖紙作為主要原料是經過蒸餾發酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機化合物。所以，白酒更加傷身。

大家應該都聽過喝白酒過多出現死亡的現象，卻沒有聽說啤酒也能喝死人，這是由於啤酒的濃度較低。而白酒屬於烈酒，同時飲用相同量的白酒和啤酒，前者會導致死亡，後者只會傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。

啤酒大多數的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水。如果攝入相同的酒精含量，很顯然，一杯白酒相當於幾瓶甚至幾十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳還會促進酒精對人體的吸收能力，所以啤酒更加傷身。

但無論從哪個方面來說，都不要過度飲用，過度飲用一定是最傷身的！

喝多了都傷身。白酒烈，傷胃傷肝!啤酒漲肚，還會增高尿酸，容易痛風!

所謂小酌怡情，大飲傷身!所以還是悠著點喝。

關鍵是量的問題，也就是飲酒的“度”。

相對白酒來說，啤酒的副作用會更大一些，全程低溫發酵，雜醇油的含量會相對於白酒大的不是一個數量等級的差別。尤其是現在，啤酒廠都搞“高濃稀釋”的生產方法，就更不敢恭維了。

少喝一點還不會有什麼關係，如果過量都一樣的。1.對神經系統的影響，能失去正常功能。2.損害肝臟，細胞變性，組織硬化。3.能使心腦血管疾病加重。4.能損害生殖系統。5.能損害脾胃功能。6.促人衰老等。

總之，飲酒有利弊，分量要控制。勸君少飲一杯酒，恰至三分莫過頻!

　在同等條件下，喝啤酒對人體的傷害能稍小一些。啤酒的酒精含量要比白酒低得多，其中含有的二氧化碳會讓人在喝多後產生強烈的飽腹感，即使想喝恐怕也無能為力，所以相對來說，在同等水平下喝啤酒的酒精攝入量要比白酒少很多。　　

然而過量飲用啤酒對身體也有著不小的危害：　　

1、會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織；　　

2、啤酒中的亞硝胺的含量比其他飲料要高，長期飲用可使致癌率上升；　　

3、長期大量飲用啤酒,心臟會受到持續損害，可能引發心肌肥厚等疾病。　　

喝酒注意事項：　　

1、喝酒前一定要適量進食，切忌空腹飲酒；　　

2、喝酒首選紅酒，其次啤酒，最後才是白酒；　　

3、蜂蜜、牛奶都是解酒佳品，酒後服用可讓自己舒服一些；　　

4、酒後不要洗澡；　　

5、一定不要醉駕，安全第一。

別吵了，要喝就喝瑪隆紅酒，原裝進口，好喝有面子。

【瑪隆百科】法華人曾經認為葡萄酒比水安全，在中世紀，法國水質不好，他們認為葡萄酒的酸和酒精可以殺滅很多細菌，所以一直飲用葡萄酒。的確葡萄酒是可以清理腸道而且有助消化的，所以每天喝一杯葡萄酒，女人可以從裡往外的美，比擦那些昂貴的化妝品管用；男人可以消除啤酒肚，更健康更帥，會吸引很多女孩的目光！

各位朋友儘量少喝，啤酒一天不超過一瓶，白酒不過一兩。養生建議喝紅酒，睡前喝一點。身體好才是最重要的，您說是吧！斌賢祝朋友們都能健康如意！

不是那個更傷身體，過量飲酒都傷身體。先來把白酒與啤酒對比一下，資料便能說明問題。

拿淨含量500ml白酒為例原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、酒精度52%vol

啤酒淨含量500ml原料：水、麥芽、啤酒用糖漿、啤酒花、維生素c、酒精度不大於或等於2.5%vol

白酒有治病、保健功效。正常人少量飲用白酒，有助於消除疲勞與緊張，並可以預防心血管病，吃飯喝點小酒有開胃消食的功效，酒客津津樂道的是冬季喝白酒，驅除寒氣，促進新陳代謝，舒筋活血，除溼安眠的作用，可謂少量飲酒有益健康。

啤酒適應人群廣泛，是世界級的低度酒類飲品，廣受各階層人士的喜愛。

雖然啤酒不易醉人傷身，但一定要適量而為，尤其適合夏季飲用，啤酒是麥牙釀造的酒類飲品，少量酒精、含有碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素、鈣磷等物質、生成維生素B或少量的矽元素，預防胃腸道或癌症等有一定作用，抑制人體鈣的流失，解渴、利尿、減肥、提神、降溫、降壓、降脂、可謂好處多多，益處連連，真的是世界公認的健康飲品。

以上對比，一目瞭然，少量的喝酒有利健康，醉酒、爛酒、溺酒後患無窮。

能喝酒 能聊天 敞開吃 升官 求人幹什麼不喝酒 不喝酒辦不成事 什麼白的啤的 紅的黃的 雞尾酒 都得喝 不喝酒 沒有朋友圈 沒人緣 不能適應社會發展 導致自己前途堪憂 所謂喝酒 喝出前途 健康以後再說唄 酒都殺精

啤酒和白酒，都是我們常喝的酒精飲料，大家都不陌生。並且，我們也都知道，啤酒和白酒在一定程度上會危害人體健康，特別是嗜酒的人群。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少，故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處，而且其價效比比較高，酒精濃度比較低，在生活是很常見的餐桌飲品。但是，過量攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會麻痺神經，降低大腦的反應速度，降低食慾。

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。白酒具有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。但是，過量飲酒，會酒精中毒即乙醇中毒，對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它會使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能，再則就是損害肝臟，可導致酒精性肝硬化。此外，長期大量飲酒，還會危害生殖細胞，導致後代的智力低下，還有喉癌及消化道癌發病的危險。

簡而言之，飲用啤酒和白酒對我們身體各有益處及損害，關鍵看是否適量。因此，比較啤酒和白酒哪個更傷身體，同樣在於酒量的多少，在同等條件下，即同時飲用相同量的白酒和啤酒，喝啤酒對人體的傷害能稍小一些。近年來，有實驗研究表明，在幾種經常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對肝損害最為嚴重的酒類。

綜上所述，喝啤酒還是喝白酒，應該根據自己年齡、愛好及身體狀況選用，但切記不要過度飲用，過度飲用一定是最傷身的。

一、老胡作為一個小小的酒鬼，特別想回答這個問題。首先是酒如果喝多了的話、酗酒的話，無論什麼酒都傷身，日積月累傷害你的腎、肝、胃，如果喝冰鎮0度以下的啤酒喝多了的話，那更壞了，傷害你的胰、脾，時間長了，你的生理平衡紊亂了，毛病就一個一個來找你了，直到胃癌、肝癌、噴門癌發作，離找馬克思就不多遠了。

二、無論喝白酒還是啤酒，喝酒人很難戒酒，這個道理大家都明白，喝酒調節情緒、密切與親朋好友的關係，甚至有些時候辦事也離不開酒，但是，喝酒最怕的是喝到假酒，假酒對身體的危害無疑更大，就像有病吃錯了藥，那時非常可怕的。所以，喝酒要喝大品牌的酒，市場上新品種還沒有被消費者認同的酒千萬不要買不要喝，所以，識別假酒的知識儲備很關鍵，可以多問問度娘去。

三、白酒絕大多數是勾兌酒，糧食酒微乎其微，勾兌酒酒精度數越低對人身體傷害越大，所以喝白酒還是喝高度數的好一些、保險一些。啤酒是麥芽度、酒精度地，相對對身體的危害小一點。

四、這個問題的最終結果是喝啥酒對身體都有危害，最好是戒酒不喝酒。但是，據說喝酒人情商高，喝酒還能長壽，關鍵是適量飲酒。

OK，答完啦，滿意嗎？

夏季喝啤酒的好處

1、純天然

啤酒是由天然原料製成，是可靠的純天然食品。

2、解渴

啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。

3、提神

啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。

4、助消化

啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

5、利尿

啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。

6、護眼

啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。

夏天喝啤酒有什麼壞處?

1、多喝會得肥胖病

啤酒含有較高的熱量，1升12度的啤酒熱量相當於一個260克的麵包。而且啤酒還有健脾開胃、促進消化、提升食慾的作用，會促使人體對營養素的吸收，當攝入總熱量過多時，人體會把多餘的熱量轉化成脂肪儲存起來，從而使人發胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒要多加節制。

2、引發胃腸炎

大量飲用冰鎮啤酒，可使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等腸道疾病。

3、酒精性腦病

長期大量飲用啤酒，可致酒精成癮，患上酒精性腦病，小腦失去平衡作用，使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。

4、肝硬化

啤酒營養豐富、營養成分大易於吸收，但長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。如果長期大量飲用則會進一步發展為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

喝白酒的好處

中國是白酒的故鄉，白酒不僅好喝，對身體也有極大的好處。常喝白酒具有延年益壽的功效。

夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液迴圈，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病或作為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外塗，作為殺菌消毒作用。

對老年人來說，喝一點點,對身體有益,促進血液迴圈,尤其是在冬天喝點,可以防止動脈硬化

使迴圈系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用。

喝白酒的壞處

因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。而鹹魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。

有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。我們經常會聽說因為長期飲酒而導致肝癌的訊息，也時常會聽說因過度飲酒引發的猝死現象，這其中大部分都是白酒的緣故，因為白酒的度數更高，可在短時間內使身體內的酒精含量飆升。

說了這麼多喝啤酒和喝白酒的好處和壞處，相信大家對它們哪個更傷身這個問題已經有了自己的答案。依我看呢，傷不傷身不在於是啤酒還是白酒，關鍵在飲酒量，《酒精性肝病診療指南》中明確了酒精性肝病的診斷標準：有長期飲酒史，一般超過5年；摺合乙醇量男性每天≥40g，女性每天≥20 g，或2周內有大量飲酒史，摺合乙醇量每天>80g。

對於飲酒的朋友，最應該做的事情就是解酒、醒酒，喝酒的時候，可以多吃點下面的食物！

1、酒前吃：蘇子油拌酸奶

最好在飲酒之前食用，經常喝酒的人可以每天用5ml的蘇子油加入到100ml的酸奶中，攪拌食用。

酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。蘇子油含有67%以上的歐米伽3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸），可以改善疲勞，還能夠與酸奶中的蛋白質,結合後形成一種易被人體吸收的“水溶性的脂蛋白”,幫助加速肝臟內脂質轉運和排洩,可以預防酒精肝。

2、酒後喝：蒲公英根護肝茶

取蒲公英根2g，泡水代茶飲，可保肝護肝，預防酒精性肝損傷！

蒲公英在中國、日本、俄羅斯和歐洲的藥學史中都有特別記載，被視為解毒劑的時間已超過100年。現代科學證實，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。

蒲公英能夠清熱解毒，去火消炎，特別是擅長排肝毒，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果很好。其清肝利膽作用十分好，對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護效果。另外蒲公英有尿床草的美稱，可以利尿，對增強體內毒素的排洩有很好的作用。

3、酒後喝：醒酒西紅柿汁

西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前如果加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

炎熱的夏天即將到來，啤酒是夏日餐桌上的“寵兒”。但是你知道怎麼正確喝啤酒才不傷胃嗎?或許有很多朋友都答不上來了吧。生活中由於每個人的性格不同，所以喝啤酒的方式也不相同，這樣就造成喝啤酒的危害也不相同。下面就讓小編給大家介紹4種最傷胃的喝啤酒的方式，趕快來了解下吧。

　　市場上比較常見的啤酒的主要原料有麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水。這些原料要在一個不鏽鋼裝置中釀造數週即可製成啤酒。

　　啤酒含有多種營養，有“液體面包”之稱，在夏季適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。然而，啤酒畢竟也是酒，多喝不利於身體健康。那麼，夏季怎麼喝啤酒最健康養生呢?

　　溫度要適宜

　　喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初開啟，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分會受到破壞。

　　大口快速飲

　　有些人覺得喝啤酒就不應該像喝白酒那樣細細品嚐，而是應該大口大口的喝，而且一口至少要喝到15毫升以上。

　　首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

　　飲用要適量

　　啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由於它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據營養學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數量，即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。

　　菜餚需清淡

　　喝啤酒最好吃些清淡菜餚及水果，如煮鹹花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。

飲用啤酒有禁忌

　　飲啤酒後不宜服藥

　　我們平時喝的啤酒其實是含有一定度數的酒精的，這些酒精是會和100多種常見藥物發生反應。

　　有的增加藥效，有的降低藥效，有的則起相反作用。實踐證明，飲用啤酒後，不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。

　　啤酒白酒不宜同飲

　　有些人習慣喝啤酒後又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統，容易引起消化功能紊亂。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現醉酒。 大汗後不宜飲冰鎮啤酒

　　大汗淋漓時汗毛孔擴張，飲冰鎮啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發感冒等疾病。此外，啤酒經冷凍後，其蛋白質與鞣酸會產生沉澱，飲用後易引起腸胃不適，導致食慾不振。

　　不能飲用過期啤酒

　　超過儲存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁;或因水質差，灌裝時受微生物汙染而發酵，變粘變餿，飲後極易引起腹瀉等症狀。

　　飲啤酒不宜多吃燒烤

　　食物在燒烤過程中，本身就會產生一種叫做“雜環胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被身體吸收，而海鮮、動物內臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物，會使啤酒裡的核酸最終分解為尿酸，當血液裡的尿酸超過一定的溶解度之後便會在關節腔沉積，從而導致部分關節腫痛等一系列症狀。

　　喝啤酒技巧

　　飲酒前，要注意食飲結合。首先一定要多吃些油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，這樣是為了防止酒精滲透胃壁，使乙醇在體內吸收時間延長。

　　1、飲酒前先喝一杯牛奶。

　　2、飲酒前吃兩片肥肉。

　　3、喝酒中不時含點鹽。

　　4、喝酒前多吃菜尤其是豆腐類菜餚，喝酒後喝杯蜂蜜水。

　　酒前多吃菜可以稀釋酒在胃中的濃度。豆製品裡有豐富的VB1,VB2，是酒精代謝時的必要物質，還可以保護心臟和肝臟。

　　豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

5、喝啤酒前吃些高蛋白食物。 高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。

　　6、嚴禁空腹喝酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。

　　7、切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類燻臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

　　8、酒不要和碳酸飲料(如可樂等汽水)一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

　　9、豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的下酒菜。

　　10、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

　　11、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

　　12、飲酒宜慢不宜快。因為飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30分鐘至120分鐘時血液中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血液中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若放慢飲酒速度，體內就可有一定時間分解乙醇，使人不易喝醉。

　　宜慢不宜快

　　飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

　　食飲結合

　　喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時，吃豬肝最不易醉。

　　甜點加水果

　　飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說："酒後吃甜柿子，酒味會消失"，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

　　預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據一些經驗，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。

　　結語：我們都知道夏天是喝啤酒的旺季，但是如果喝啤酒的方式不當的話，就會給我們的身體健康造成極大的傷害。想要擁有健康的身體，就必須學會如何正確喝啤酒，掌握一些喝啤酒技巧對於每一位愛喝啤酒的人都是非常重要的。

因人而異，人體的個體差異遠比我們所能瞭解的大得多，所以根據自己的體質選擇吃喝的種類和方式比聽信任何極端的說教都更為重要。

酒類的主要有害物質無非是乙醇和乙醛，但是人體內自有能對付它們的武器，這就是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。所不同的就是因人而異，我們大多數正常人是兩種脫氫酶都有的，一般的差異也不大。但也有人的體內有一種，有的兩種都沒有，有的兩種都很多。

也有的人兩種脫氫酶都沒有。

第一種人：沒有乙醇脫氫酶或很少，但不缺乙醛脫氫酶，這類人喝酒後的反應是愛醉，但臉不紅。

第二種人：乙醇脫氫酶不缺，但沒有乙醛脫氫酶或很少，這種人就是那種喝酒愛臉紅，但是也不愛醉的人。

第三種人：兩種脫氫酶都有並且都很多，這種人一般的反應是不論啥時候，咋喝都沒事，這就是我們都見過但不是常見的那種人，酒漏子。

第四種人：喝酒過敏，連上頭帶上臉。

所以根據喝酒是否愛紅臉來判斷一個人的酒量是缺乏根據的。

我們大多數人都屬於兩種脫氫酶都有但屬於標準狀態的，所以在酒桌上的大多數人的酒量一般相差無幾。

結論：你是哪種酒人，這已經很清楚了，那種硬性規定一天喝多少酒精是好的說法，比較適合我們大多數人，不適合前面的那四種人。

從營養方面來看，白酒更傷身

啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，透過特殊加工發酵，屬於低酒精度酒類，啤酒味道微苦，散發出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質等營養成分;白酒主要是以澱粉或者糖紙作為主要原料是經過蒸餾發酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機化合物。所以，白酒更加傷身。

相同飲用量，白酒更傷身

大家應該都聽過喝白酒過多出現死亡的現象，卻沒有聽說啤酒也能喝死人，這是由於啤酒的濃度較低。而白酒屬於烈酒，同時飲用相同量的白酒和啤酒，前者會導致死亡，後者只會傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。

攝入相同酒精含量，啤酒更傷身

啤酒大多數的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水。如果攝入相同的酒精含量，很顯然，一杯白酒相當於幾瓶甚至幾十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳還會促進酒精對人體的吸收能力，所以啤酒更加傷身。

但無論從哪個方面來說，都不要過度飲用，過度飲用一定是最傷身的！

同時，我們可以吃一些對飲酒人士有益處的食品，來降低喝酒帶來的傷害。

比如，蒲公英龍鬚茶（玉米鬚1g，蒲公英茶0.5g、玉竹0.5g、玫瑰0.3g）--降糖護肝

玉米鬚又叫龍鬚，民間常用於藥茶藥膳中，其性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經，藥理研究證明，具有利尿、降壓、利膽、降糖等作用，可輔助治療腎炎水腫、泌尿系感染、高血壓、慢性膽囊炎、糖尿病等病。其中，用於慢性腎炎的功效主要表現在利尿，改善腎功能，減輕或消退浮腫，減低或消除尿蛋白等方面。

蒲公英也可以降糖，並且糖尿病會對肝功能產生損傷，蒲公英對於預防肝損傷效果佳，兩者一起搭配，降糖護肝，雙重效果。

適當攝入歐米伽-3

中國人民習慣食用富含歐米伽-6高亞油酸類的花生油、玉米油、大豆油等，而含歐米伽-3的荏胡麻油攝入很少，造成人體脂肪酸失衡，常導致肥胖、脂肪肝等發生。

荏胡麻油歐米伽3含量高達65%，是目前所知歐米伽3含量最高的天然植物。因此，應增加荏胡麻油的攝入，減少大豆油，花生油、菜籽油、玉米油的攝入。

同時研究發現，荏胡麻油有良好的降血脂作用，這也有助於預防脂肪肝的形成，因此也有很好的養肝作用。

過量啦，都傷身體，不過量都還好，中國有句古話叫過猶而不及

喝酒就像愛情一樣是個永恆的話題,在這個大話題中又有很多小分支、小爭論,比如說關於喝啤酒還是喝白酒哪個更好,哪個更傷身的問題。

很多人覺得喝啤酒好,啤酒度數低,對身體傷害小;也有人堅持認為喝白酒好,白酒可以養生,那些長壽老人都是喝白酒的。那麼,這兩種觀點哪個更靠譜呢?我們不妨來具體分析一下喝啤酒和喝白酒都有哪些好處和壞處。

喝啤酒的好處

1、保護血管:適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。啤酒含有酒精,而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血迴圈。

2、降低糖尿病風險:糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

喝啤酒的壞處

1、常喝啤酒容易使人上癮。經常喝啤酒的人對酒精存在依賴性,從而酗酒,最終危害自身的健康。

2、常喝啤酒容易發胖,導致出現啤酒肚,最終使自己的外形扣分。

3、肝硬化:啤酒營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分能被人體吸收,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成脂肪肝。

喝白酒的好處

中國是白酒的故鄉,白酒不僅好喝,對身體也有極大的好處。常喝白酒具有延年益壽的功效。

哪種酒喝過了肝臟能解毒的量都傷害身體。過去白酒傳統釀造技術，啤酒釀造技術都在偷工減料，找省事的法子。現在根本喝不著糧食蒸餾出的酒，全是用酒精對水，用比重表測出度數。在五十年代雜貨鋪賣的散白酒，打半斤2毛多，坐院裡喝酒滿院鄰居聞著香。現在多貴的白酒沒酒香味。現在瓶裝啤酒價格貴起來了，還沒有以前的散裝扎啤好喝。酒的質量己經下降了。有如吃肉內含激素。不吃活不了的只能吃，不喝還能活，就不喝。要很想喝就少喝。我在中年應酬事喝的很多，一大杯茅臺，三瓶啤酒。現在幾天都不喝，偶爾喝啤酒喝小半杯，白酒喝三錢。使它量小就傷不了肝。

準確的說，在同等劑量的情況下，白酒和啤酒相對而言，白酒對身體的傷害更大。 但這並不表示，啤酒就不具備傷害身體的能力了，喝太多同樣會造成傷害的。飲酒應該適量、適度。不喝最好。

“青春獻給小酒桌，醉生夢死就是喝”，恐怕說出了一代人的心聲！也正說出了王力富—王大爺的心聲，王大爺1935年生，到如今已經80多歲了。他說：年輕時，覺得酒是個好東西，能解悶，能裝樣，能交女伴，還能消愁，一轉眼，想想自己已經喝了63年酒了，喝吐是經常的事情。後來，由於娶了大娘，又有了幾個娃，便不再像以前那麼喝了，覺得這輩子還是踏踏實實過日子強，但是說是這麼說，酒卻是始終忌不下來。

那麼，對於飲酒的人，適量喝白酒有什麼好處呢？

適量飲用白酒有開胃增香、舒筋括血、祛溼禦寒等作用，英國的研究表明：在長壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%;少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動脈中轉移，從而有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，起到預防心血管病的作用。

日本研究人員也發現：少量飲酒可使人體血管擴張並抑制血小板的凝聚集作用，有助於預防心肌梗塞和腦血栓疾病的發生，故日本人稱酒為“長壽水”。

適量喝啤酒有什麼好處呢？

長期適量飲用啤酒可以起到保護血管、降低糖尿病風險以及保持活力等益處。有研究發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風;同時啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，尤其夏天喝啤酒還有解渴、利尿的功效。

需要注意的是，這樣的好處是建立在適量的基礎上，才可以發揮有益的作用。王大爺又透露說，結婚前，也不知道什麼叫做節制，只知道自己高興，為了面子，哪能容忍別人拼酒呢，是一杯接著一杯，不喝倒，誰也別想好。

再一次的拼酒中，王大爺喝了幾口酒後，突然感覺胸口發悶，視線模糊，身體失去平衡，一醒來就發現自己倒在醫院病床上了，大娘哭紅著雙眼跟他說：天天喝，自己身體還要不要了，喝出酒精肝就好了是吧，你走了，我和娃可咋辦吖！看著大娘哭的撕心裂肺的，王大爺心不忍，就跟大娘做了保證，下次再不敢這樣喝了！

酒能益人，也能害人，看看長期過量喝酒的壞處吧！

長期過量飲用白酒

白酒攝入較多時會對記憶力，注意力，判斷力、視力及情緒反應都有嚴重的傷害。飲用太多時還會造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。尤其對肝臟損傷最大，長期飲用白酒對肝有著不可逆的傷害，其中患上肝硬化機率會提高，並且還有可能患上胃疸。

長期過量飲用啤酒

啤酒在釀造過程中會產生會多酸類物質，這些物質會使人體中的尿酸增加一倍多，而尿酸則是誘發痛風症的主要因素，而且還會促進膽腎結石的形成。酒精攝入過多數日內即可引起肝細胞脂肪變性，臨床上多數病人無症狀，少數病人可有右上腹部不適，表現為酒精肝症狀。

對比之後，知道過量飲酒會傷身，適量飲酒才是對身體有益的，多少量才是適宜的？

平均每天的飲酒量，女性不超過1個飲酒單位、男性不超過2個飲酒單位，1個飲酒單位是指含有約18毫升酒精的酒，大致相當於355毫升啤酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，則只有30毫升）。

過量飲酒，無論是白酒還是啤酒都會對身體造成損傷，尤其是傷肝，所以，愛喝酒的朋友，在喝酒的同時也要多注意保養肝臟。

1、維生素A。眾所周知，維生素A可以抗肝癌。當肝臟受損時，人體儲存維生素的能力也會下降。根據研究，維生素A可以保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，有利於化療病人降低癌症的複發率。但是，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克。日常可以適當吃胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、及乳製品來補充維生素A。

2、α-亞麻酸。在感染肝炎病毒時，由於病毒侵襲肝細胞，在細胞內的增殖，破壞了大量的原生肝細胞，而α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，保護肝細胞免除病毒的損害。平時我們食用的深海魚、蘇子油、胡麻仁油等都是含有α-亞麻酸的，其中蘇子油的含量可高達65%左右，每天食用5-10ml即可補充人體所需。充足的α-亞麻酸不僅對肝臟有益，同時還能清除血液垃圾，起到預防心腦血管的作用。

3、糖。肝臟是儲存肝糖原地方，而糖可以合成肝糖原，也是保護肝臟的重要物質。避免攝入體內的毒素對肝細胞的損害。如果普通人按每公斤體重攝取1克糖，不但不會減壽，還有利於健康。一般來說，米飯、麵食、白糖、蜂蜜、水果等都是糖類的主要來源。1罐可樂約含糖37克，一大勺果醬約含糖15克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

最後，王大爺的事也是給大家一句忠告，喝酒千萬不要貪杯，身體好才是最大的本錢！