轉基因是否真的那麼可怕？必須對有的傳言加以澄清，避免誤導：

其實，108位諾貝爾獎獲得者沒有確定轉基因食品是所謂“安全”的結論！

打著諾獎者公開信的牌子，為轉基因商品搞傳銷，為大公司謀利益，玷汙了諾貝爾獎的純潔性，和它崇高的尊嚴！

其實還有更多的，近180位諾獎者沒有支援轉基因，沒有參與公開信！那個公公開信，是個別獲獎者羅伯次搞串連動員一些諾獎者籤的名！

世界衛生組織，以及中國農業部的專家，已經表達，轉基因農作物及食品是有風險的！不存在什麼“安全”的結論！

轉基因的好處，完全是美國孟山都和它培植的各國吹鼓手，為了自己的利益吹起來的，過分宣揚轉基因的好處，可以隱瞞，粉飾轉基因潛在的危害，對質疑轉基因者，利用僱傭的專家打手進行打壓，給以長篇累牘的批駁，以便轉基因順利進入世界各國，這也是出於它的利益需要，德國是高科技大國，也是美國的盟友，但是，德國政府很清楚轉基因的危害，絕對禁止轉基因在德國的泛濫，在全國進行六個月的查處，確認轉基因沒有在德國得到種植，這也給各國提供了一個對待轉基因，應該有的正確態度，而不是為了美國的利益，去鼓吹，宣傳，進口，種植轉基因，害國害民。

此種提問有誤導的嫌疑!也是反轉人士的詭辯術!最簡單的是，如果有人把馬鈴薯產生龍葵素的基因片段在馬鈴薯膨大期成熟期啟用，產生龍葵素積累在薯體上，那此種馬鈴薯就是有毒的!同樣，如果有人把馬鈴薯產生龍葵素的基因片段轉到其它作物上，讓在食用部分能產生龍葵素並積累在食用部分上，那此種轉基因作物就是有毒的!

中國政府、中國農業專家從沒有過轉基因物種對人無害的說法，而是說經評估對人對環境等無害的轉基因糧食(生物)才能推廣種植與食用!

如果把提問改為經中國政府有關機構評估為安全的轉基因作物的果實，對人有毒嗎?

這才沒有歧義!

從人類消化機制來看，轉基因不可能對人有害，因為，轉基因無非是讓生物擁有本物種之外的基因，而這些基因最終效果無非是產生不同的蛋白質，這些蛋白有對生物有利的特性，比如抗病蟲，抗寒等等……在人類吃這些食品時候，這些食品無非比非轉基因多了幾種蛋白質，而蛋白質在人類消化過程中又會被轉化為氨基酸被吸收和重新利用，人類是不可能創造氨基酸的，氨基酸是蛋白質的最基本組成單位，也就是說這個自然界的氨基酸種類就幾種，人類和其他物種的蛋白質可能不同，但氨基酸都是一樣的。這樣一來，人類吃的轉基因食品又以原始的氨基酸被吸收，所有不可能有害！我覺得當下華人更該擔心農藥殘留，化學物品亂新增，像蘇丹紅，孔雀綠石，三聚氰胺……每一樣都比轉基因有害，當下該關注的食品安全是這些，一群傻逼！等你被毒死的時候還不知道怎麼回事！最後宣告，我不完全肯定轉基因，只是當下中國有比轉基因更嚴重的食品安全問題:食品新增劑，抗生素！當下轉基因有沒有害還沒有完全定論，但那些食品新增劑肯定有害，如果你天天擔心一個可能有害的東西，而忽視一個肯定有害的東西，你覺得合適嗎？

　　任何技術在不受監管下的濫用，都必然造成問題，這是由技術本身的中性性質造成的，用有害還是無害來區別技術，那所有的技術都只能被禁止使用，最後我們得回到樹上去才行，當初老祖宗下地就是錯誤，第一項重要技術生火就有害得很！

　　對大眾而言首先是無知帶來恐懼，其次是暫時沒感覺到轉基因技術對自己有啥好處。對無知帶來的恐懼，美國大眾照樣有對新技術的恐懼的，不過，有人在此看到創業的機會，搞出了連鎖社群轉基因技術興趣班，讓成年人和孩子能在這種地方親手做一些好玩的轉基因技術產品，比如熒光細菌之類。

圖示：轉入不同的熒光蛋白（最初在水母中發現），細菌就會發出不同的熒光。熒光細菌繪圖

　　轉基因技術不像智慧手機可以讓使用者立刻獲益，這也是謠言很容易影響到它在大眾中的聲譽的原因。說起來，圍繞著智慧手機的謠言也不算少，但為啥沒引發什麼大規模拒絕使用手機的浪潮，哪怕三星搞出那麼大禍事，也動搖不了人們使用手機的決心，無非換一個品牌罷了。

　　　轉基因是一項技術，是與基因操作有關係的技術中的一種，應用於醫療和農業。在它多年來應用於醫療上的時候，其實沒有引起任何風波，長期來我們使用細菌生產人類所需的一些藥物，而它們之所以能做這樣的事，是因為我們使用基因工程技術改造了這些細菌。包括我們使用的某些疫苗如乙肝疫苗和藥物如胰島素（治療一型糖尿病）等等。在那時候並未在大眾中引發任何反對的聲音。

圖示：如何讓細菌生產人類的胰島素

　　直到美國將這項技術率先應用到農業上，並取得商業上的成功之後，歐洲為了抵抗美國農業的效率，維持自己的市場地位，開始操縱輿論，反對轉基因農業技術。對中國而言，轉基因棉花早就栽種多年，那時候也沒人反對。國內的反轉基因風潮突然爆發，是國內政治上左右派的反智合謀。

　　政治左派造謠轉基因技術是美帝用來毀滅中國的技術，所謂亡國滅種。要說這個不如說核武器，要是當年我們不搞出核武器才是亡國滅種吧，再說了，轉基因技術的操作是如此簡單，甚至一個高中生都能掌握，國內的農學家生物學家，早就已經掌握了這項技術，又不是什麼天大的秘密。政治右派多半還是環保派，認定了轉基因技術不環保不有機不原始，賣價太便宜，不夠有逼格，不好賺錢等等理由，也同樣反對轉基因技術在農業上的應用。

　左右派聯手，在很長一段時間內，你絕對聽不到半點對轉基因農業技術的客觀評價。直到網際網路上的自媒體興起，理工宅在網上與人辯論得越來越多之後，才讓一部分人開始半信半疑，至少不再信什麼三代不育亡國滅種這種過於荒唐的謠言。說簡單一點，依靠謠言傳播恐懼，來阻礙某種技術，這種手法本身就已經暴露出反對者的用心，只在於操縱人心，不在於理性。

所謂轉基因食品， 就是透過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

幾千年來 , 人類一直對植物進行基因修飾以生產出能更好地滿足我們農業需求的作物。每次我們選擇從“最好的”（最高的、最粗壯的、最能抵抗疾病的）植物培育作物品種，我們都在對自然選擇進行干預，把我們自己的影響施加給進化過程以便增加我們期望性狀的頻率 。當前的農業產量就是這些方法取得成功的證明。

在過去 20 年裡，基因改造（Gene Modification，也就是我們俗稱的轉基因）這個術語已經成為一系列技術的代名詞，這些技術使我們可以為了改善現有作物的性狀或者引入新的性狀而增加、提取或者在某些方面修飾一個生物體的遺傳物質 。與任何刻意的或者直觀的育種方法類似，這些技術利用遺傳科學來替代自然選擇，但卻具備更多的控制、更高的精度以及更多的可靠性，同時開啟了更廣泛的可能性 。2013 年，來自 27 個國家的 1800 萬農民在 1.75 億公頃的土地上種植基因改造作物—佔到全球耕地面積的12% 以上7 。

在人類、動物健康以及環境方面支援基因改造作物安全性的科學證據非常強烈：2010 年，歐盟委員會的一份報告回顧了歐盟支援的 130 個研究專案，這些專案跨度在 25 年以上，並且是由 500 多個獨立的研究團隊完成的，該報告得出的結論是基因改造生物“從本質上來說並不比傳統育種技術的風險更大”。

從最後一句話來看，我們可以認為：轉基因食品並不比傳統食品具有更大的危害。

因為目前還沒有官曝的誰吃轉基因掛了，所以下面的一切只能靠資料和邏輯——

危害不危害要看轉的啥

袁老爺爺把玉米碳4基因轉給水稻……哪有什麼危害，水稻跟玉米都是能吃的

把牽牛花的基因轉進大豆，很多人不樂意……但牽牛花基因有毒嗎？

所以目前來癥結看無疑還是BT蛋白“蟲子吃了會死，人吃了會不會死”的問題

拋開劑量問題，畢竟有一例90天亞慢性毒理實驗得出的是乳腺癌的結果，我查閱到的另外一個論文講的是某一型別的Bt蛋白極端情況下能啟用鯉魚的免疫系統

所以潛在危害性也完全是有可能的

不過雖然沒人能打包票，但某種意義上來說，我們正在做超級大規模的人體實驗

因為BT蛋白在轉基因發明之前就應用了幾十年，最近20年更是有機農業的御用殺蟲劑之一

它在國內外氾濫到什麼程度呢，目前唯一一例在臍帶血中發現BT蛋白代謝殘留物的例子，澳洲食品安全域性的官方報告結論是: 有機蔬菜的嫌疑最大

所以，既然我們打底吃了20年BT蛋白，再消10年左右，應該就可以得出安全與否的結論了

以上

轉基因技術是中性的，無所謂好或壞，攏統地講軌基因無害，不是科學的態度，一提起轉基因就噴水不止，這是腦子被崔化了的那群人!

任何科技手段/方法，都是中性的，或者它有正面，也有反面，核能技術用於民用/發電則造福於人類，

轉基因技術也如此，它可以轉入殺人的毒素甚至創造出怪物，但也可以用於生物製藥/改量動值物，這就要看使用者的目的，看他轉入是什麼基因

就象菜刀，既可切菜也可砍人，好與壞取於使用者

從轉基因使用的領域看，有三種情況:

1〉轉基因實際上早已於生物製藥，例如:乙肝疫苗及其它疫苗，胰島素，對於製藥上的轉基因，噴子一般不敢噴和反對，因為這些藥沒有替代性，噴子及其家人一定要用，不用他就是作死!

有一噴子說藥品是蛋白質做的，有什麼轉基因?

還有個噴子說，怎麼能把藥品與食品相提並論?

真讓人無語，只能說，這些人被崔化了，是些裝睡的人。叫不醒

2〉就是雜交品種，例如雜交水稻/玉米，實際是用不同種系的植物進行基因轉移進雜交，本上也是一種轉基因，雜交水稻是中國的獨創，與美帝無關，且四五十年了，噴子們也無話可說，基本的共識是雜交轉基因是無害的，但實際上一樣有風險，如果轉入毒植物的基因一樣有風險，

3>噴子們往死裡噴的是人工進行的轉基因，即人工取A的某段基因植B的基因中，對於這類轉基因農作物/食品，有一幫人不分青紅皂白一律往死裡噴:

國際上有綠色和平組織，，這個組織名字取得好，但實際上是以製造轟動效應的極端組織，反轉基因他們是先鋒，2016年108個諾獎者科學家給該組織發公開性，批評該組織的反轉行為，

還有一些俄羅斯科學家也極力反轉，其原因明白人一想就明白，俄美打鬥，傷及無辜‘!

就國內而言，因前些年不斷髮生的食品安全事故，傷害了有關部門的公信力，所以把不信公權力的怨氣用來反轉

更為重要的這些年某人某人扯起爛旗進行反轉，因為其名人效應，一下子很多人被崔化，把轉其因已深度妖魔花了!

軌基因有害，禍國殃民，轉基因有害己經深入人心，故網子一來，科學讓開，噴死你讓轉基因葬埋，這就是噴子的心態!

底線是:在政府認證稽核批准的轉基因是無害的

有害沒害，現在是各自說各自的道理，作為吃瓜群眾，科學水平有限，認知不多。但是有一點我們必須堅持，非轉還是轉，請你明確標註出來，我們不懂是否有害，但是我們有自主選擇的權力吧？作為我來說，歲數大了，轉基因不轉基因的無所謂了，但是孩子呢？我儘量選擇沒有轉基因的。轉基因出現的時間還短，又沒有足夠的試驗證明到底有沒有害處，所以說，還是慎重吧。那些堅持轉基因無害的你可以天天吃，你全家包括孩子天天吃都無所謂，吃唄，也算是為轉基因做了貢獻。哈哈

等你知道有害已經無藥可救了，不要拿吃的東西開玩笑，說句實在話，美國多年高科技產品拒絕對中國出售，即使你花再多的錢！可想而知現在他的心思不是那麼簡單！如果還不明白大家不妨百度一下‘共濟會’就知道是多大的陰謀~這是一個有目的的滅人類種族的計劃！

轉基因是個大概念，如同核能一樣。轉基因是一門新的農業科學技術，是否對人體有害要是要區分對待，如轉基因抗蟲棉花因不會直接進入人體內部就不會有害，當然是否有特敏人群有影響另當別論。現在要討論的是進入人體的轉基因食物是否有害，而進入人體的轉基因食物中植入的新基因是何種成分何種蛋白才是關鍵!

以美國孟山都為首的轉基因行業因有重大利益在身、美國政府有重大政治利益考慮而拼命推廣轉基因，甚至動用行政力量壓服丶收買別國的政府部門、科研機構、媒體所以他們提出的轉基因食物無害論是無證明力的，所提供的論據資料是存疑的，反對者的試驗被強大的政府力量和經濟力量所壓制。

轉基因是否有害應從以下幾方面進行考慮:

一、動物試驗應進行生命全程或至少3/4時日，如小白老鼠正常生命3年，做轉基因食喂也應3年並按其正常繁殖。而不能只進行三個月丶四個月的飼餵就行。如同香菸一樣，任何人只抽幾個月幾年就沒有任何問題但你不能就說香菸無害!

二、動物試驗除了毒化丶病變檢驗外還應進行殘留丶基因轉變的檢測。對生物繁殖及遺傳的影響。

三、轉入的抗蟲、抗草基因對農作物的異體蛋白對動物或人體是否影響?影響多大?

四、抗蟲、抗草的轉基因糧食蟲類都不吃，而人類食用後能否完全消化分解或排洩，若經過數十年的累積是否會在人體變異?

五、抗蟲、抗草轉基因糧食的增產是極其有限的，也就是把被蟲吃掉、雜草影響的那部分奪回來而已，充其量增產20%∽30%。完全不是挺轉派的2∽3倍!

六、抗蟲、抗草轉基因具有減少農藥丶不用除草丶省事省工的優點，但轉基因的絕大部分專利在外國壟斷企業孟山都，轉基因在全面推廣後一旦孟山都提高價格你則毫無反抗能力。當可徹底控制種植國的命脈!

七、任何新生事物在沒有徹底搞清利弊前都應小心應對，不可操之過急，特別是關係到中華民族全體人民健康和繁衍的萬年大事更應緩三緩看三看!那些急於拼命推廣的人是什麼用意難道不可疑嗎?

轉基因食品是否安全，目前科學界依然存在爭議，所以誰都不能妄言轉基因食品就是安全的。

轉基因話題的興起，跟實話實說的崔永元有很大關係，讓更多人開始關注轉基因話題。

國內實際情況是，在沒有允許轉基因糧食種植時，就已經出現了極為廣泛的轉基因植物種植。在沒有標註轉基因的包裝內，誰也不知道里面有多少轉基因食品含量。

到目前，誰也不知道轉基因農作物種植有具體多大的範圍，誰也不知道超市裡賣的沒有標註的食品裡面具體含沒含有轉基因成分。

知情權，選擇權，呵呵，呵呵

本人曾經在網路上看過很多的相關影片，對於轉基因農作物的擴散深感憂慮。

曾經有幾則新聞也許有人還有印象。

一個是美國曾經來國內找學生做所謂轉基因黃金大米的人體實驗，那麼，為什麼不在美國本土做呢？

一個則是出口歐洲的大米制品因還有轉基因成分被退回。

後面一個新聞估計很多人沒有往更多地方考慮，歐洲既然禁止轉基因，自然會有他們的考慮。那麼，退回的轉基因食品，又到了哪裡？

轉基因毫無疑問是一種先進的科學技術，也許代表著一種未來。也許未來會有果樹與小麥轉基因，出現能夠多年生長，產量非常高的新生轉基因植物。

但是現在，防蟲基因和農作物轉基因，這樣的轉基因從邏輯上來思考，難道就真的安全嗎？

對待科學一定要有嚴謹的態度，不能倉促得出結論。一定要進行全面的測試，廣泛的實驗。

在哺乳類實驗動物中，由於小鼠體小，飼養管理方便，易於控制，生產繁殖快，研究最深，有明確的質量控制標準，已擁有大量的近交系、突變系和封閉群，因此在各種實驗研究中，用量最大，用途最多。

對於轉基因，不妨組織國內幾個知名團隊進行實驗，以三年為週期。每個團隊餵養一千隻小白鼠，每天除飲用水外，完全採用轉基因食品。

三年內不斷監控小白鼠的身體狀態，健康狀態，體內細胞變化，血液變化，腫瘤細胞變化，生殖能力變化。

如果到第三年，小白鼠未出現腫瘤癌症，身體形態沒有變化，生殖能力沒有下降，總之一切正常的話。然後再以自願的原則，供支援轉基因的志願者食用轉基因食品，如果二十年後還沒出現問題，那麼再說是否安全也不遲。

說到轉基因食品安不安全的事兒，上次寫了點個人看法，遭到許多友友的頻噴。

我還是以為在食品安全上，尤其在轉基因食品安全上，要相信國家，依靠政府，既然正規超市中上架轉基因的食品，就放心大膽地購買，大膽放心地食用。

退一步講，作為低薪階層和普通百姓還能不過生活嗎？

這相當於問菜刀有沒有害，菜刀可以做菜，也可以用來殺人，很顯然，菜刀本身沒有害，如果被壞人用去殺人傷人就有害。

同樣，轉基因技術有沒有害，也不可一概而論。你要存心轉一個對人不利的基因，技術上是不難做到的，但是基本上沒有人這麼做，也不會實現壞人害人的目的，道理很簡單，一個轉基因產品從研發到或準上市需要十年左右，還需要大家資金和人力投入，而且要被監管部門批准，需要嚴格的安全評價，包括轉基因作物自身的安全，對環境的安全，最重要的是對人體的安全性，這都有國際公認的評價標準。試問，誰會這麼傻，費這麼大勁去用轉基因害人，而且很容易被戳穿，只有容易被陰謀論欺騙的人，才相信美國用轉基因技術害人的謠言。

回到自然突變與人工突變的區別，自然突變當然經過成千上萬年的發生的，是地球生物進化的基礎，但是並不是說自然進化出的動植物就沒有害，比如很多人對花生過敏，對牛奶過敏。太空育種或輻射誘變育種，也是模擬自然突變，可能造成不計其數的突變，只是時間大大縮短，既不對這樣作物發生了什麼突變進行檢測，也不進行食用安全蘋果，卻沒有多少人反對。轉基因只是對一個或少數基因進行改變，基因整合位點，功能研究和產品安全性都經過了嚴格研究和評估，可見經過政府部門批准的轉基因產品是安全的，無害的，甚至比雜交育種和太空育種更安全

轉基因食品不但對人體有危害，而且對食品鏈對物種對地球都最危害，方舟子賣國賊就是一個食品笑話！轉基因作物，已是過街老鼠，絕不簡單。轉基因百害而無一利，是毀滅物種毀滅人類毀滅地球的恐怖主義。眾所周知，轉基因是美國孟山都的特大陰謀，能讓你斷子絕孫，讓你死於癌症，殺人於無形，這種化學武器比毒品毒萬倍！奉告狗漢奸方騙子和農業部那幫賣國賊，因果不空善惡終有報，奉勸那些為了幾個臭錢而出賣靈魂的轉基因水軍，萬莫執迷不悟胡言亂語，小心現世速報丟了卿卿性命！

轉基因食品安全不安全，只能相信國家，相信政府，任何個人，無能力作出科學判斷，只有國家才有能力。國家批准上市的轉基因食品就是健康安全食品！世界上也不可能存在絕對健康安全食品，食品飲食過量會傷身，食品存放不合理會變質，只要掌握瞭解食品特性，遵守飲食適量習慣，國家批准上市的食品都是健康安全食品。

直至現在，沒有那個科研機構認定轉基因食品是安全的，更沒有那個國家確認轉基因食品是安全的，都只是在食驗論證階段，而轉基因食品的風險隱患時有曝光，近一二十年來，中國是世界上進口轉基因糧食(玉米，大豆)最多的國家，也是食用範圍最廣泛的一個人口密集地區。隨著人們對轉基因食品的真相瞭解越來越多，越來越深入，人們對轉基因食品的質疑與反對聲浪也越來越大，

現在沒有確切的證據表明轉基因食品對人體有害。當然，沒有證據表明有害不代表肯定無害，但是，更不能因為沒有證據表明有害就認為它肯定有害。

自1996年轉基因大豆商品化生產應用以來，上億美華人直接或間接食用轉基因大豆16年，至今未發生一例經過證實的轉基因食品安全事故。

但是還是會有人擔心各種問題的出現，比如轉基因食品會造成基因變異嗎？轉基因會影響傳代生殖能力？轉基因食物會致癌嗎？

現代科學沒有發現一例經過食物傳遞遺傳物質整合進入人體遺傳物質的現象，食用轉基因食物影響後代、造成人的突變完全歸於聳人聽聞。人類食用植物源和動物源的食物已有上萬年的前史，這些天然食物中相同含有各種基因，從生物學視點看，轉基因食物的外源基因與一般食物中所含的基因一樣，都被人體消化吸收，食用轉基因食物是不可能改變人的遺傳特性的。

何況，轉基因食品推到市場之前須經過嚴格的食用安全性評價，這套評價體系相對於傳統食品而言更加嚴謹甚至苛刻。

這樣的評價有對人體長期健康效應的評價，在試驗過程中採取的是超常量試驗，即大大超過常規食用劑量。之所以採用超常量試驗，就是考慮到了長期效應，科研上的模型相當於長期效應試驗。如大鼠90天餵養實驗，時間相當於大鼠生命週期的1/8，大鼠2年餵養試驗是觀察其整個生命週期的慢性毒性試驗。

實際上，人們對轉基因作物安全性的擔心主要出於不瞭解，認為轉基因屬於非自然的育種方式，存在安全隱患。實際上，轉基因不過是有選擇地引入基因而已，它是人類漫長育種史中的一個發展階段。

轉基因技術的出現實際上就是人類為了更好的發展而出現的：

其一，提供更高的作物產量。

全球人口預計在2050年超過90億，同時極端天氣、水資源短缺等問題對全球農業的負面影響日趨嚴重。即使是今天，世界上仍有約八分之一的人長期受飢餓和營養不良的困擾。如果放任不管，那麼饑荒和營養不良的問題會越來越嚴重——這90億人可都是要吃飯才能活的。而運用轉基因技術培育新品種，不僅能夠抗病蟲害和抗除草劑，甚至可以抗乾旱，無形中擴大了宜耕土地的面積。

其二，有效減少農藥的使用。

農藥被證實對環境的破壞很大，儘管過去他的出現給人類糧食大幅度增長，況且自然界的害蟲對農藥的抵抗力越來於強。而轉基因技術的出現，據英國諮詢公司PG Economic釋出的統計資料, 1996—2010年由於轉基因作物的應用，化學農藥用量減少4.38億公斤。這極大保障了食品安全和減少環境危害。

市場上的轉基因食品越來越多，而且價格往往比傳統食品要便宜，這主要是因為使用轉基因技術生產的食品其成本大幅降低、產量提高，所以價格自然會比較有吸引力了。世界各國對轉基因食品的管控都比較嚴格，中國也早在20世紀90年代轉基因食品剛剛出現的時候就頒佈了相關法律法規，用於指導轉基因食品的研發，隨後又有多部法律法規對轉基因食品的包裝、生產、銷售等進行了嚴格要求。在中國生產和銷售的轉基因食品都必須遵守食品安全管理的強制性規定，所以大家會看到包裝上有轉基因食品的標識，便於消費者選擇。但是，很多消費者還是比較困惑或者糾結，吃轉基因食品到底有沒有風險或危害？

轉基因技術發展的歷史非常短暫，應用在食品領域也只有二十多年。因為時間短，其對人類健康和生態環境的遠期影響還無法觀測到，現在研究人員也主要是透過動物實驗和模型對其風險進行推測和預測。轉基因食品對人體健康的危害主要表現在以下幾個方面：

（1） 引起人體過敏反應

轉基因植物引入了外源性基因後，會產生新的蛋白質，可能會引起個體無法適應這種新蛋白質而誘發過敏反應，例如某人本來對糖果不過敏，但是對花生過敏，在食用轉入了花生基因的糖果後產生過敏了。

（2） 使細菌產生抗藥性

轉基因農作物中大量使用的是抗生素標記基因，人類食用了這些轉基因作物生產的食品後，可能會導致這些抗藥性基因傳給體內的致病性細菌，從而使細菌產生抗藥性。

（3） 改變食品的營養成分

例如抗除草劑轉基因大豆中具有防癌功能的異黃酮成分比傳統大豆減少了14%，或者轉基因油菜中的類胡蘿蔔素、維生素E、葉綠素等成分會發生變化，長期食用這種營養價值降低的食品可能會導致人體的營養失衡。

（4） 毒性作用

目前的轉基因技術還不是特別成熟，不能完全有效控制轉基因後的結果，例如轉入的某種基因發生突變產生了有毒物質或者使食品中原有的毒素含含量增加，可能會使這種原來沒有毒性的食品產生毒性作用。

張帆 營養學博士

如農業部某些人所說轉基因那麼好那麼安全那為何他們的幼兒園不採用轉基因食用油？？？讓人百思不得其解！