-
1 # 食光Weekend
-
2 # 隔壁美食
泡麵口味因人而異,在我國泡麵品牌眾多,比較為大家所熟知的有:康師傅、統一 、白象、今麥郎等等。沒有對的,只有最適合自己的
下面給大家介紹一下,這德雲社相聲演員張雲雷的網紅泡麵吃法
1、番茄頂部劃開十字切口,破皮,放入碗中,衝入開水,燙1分鐘,燙到西紅柿皮裂開,這是網上看到很好用的方法注意:如果懶得給西紅柿去皮,可以直接切塊放進去煮,煮一會兒皮會脫落,撈出來就好。
2、將西紅柿撈出放到不燙手,剝去皮,切片。接下來開始煮西紅柿
3、鍋中放入500毫升水,大火快速煮開,放入打西紅柿,轉中火或者小火煮5到6分鐘,煮到西紅柿軟爛,湯汁濃稠。注意:煮的時間取決於西紅柿的成熟度,如果一直不爛可以用東西壓一下,很快就爛了。
4、加入老乾媽繼續煮,很快就會煮到老乾媽的味道融入湯汁裡
5、放泡麵的調料包,這是我最喜歡的調味料,煮到蔬菜吸水恢復新鮮狀態。加入粉末調料,煮30秒,煮到粉末調料融入湯汁。放入醬料包,繼續煮1分鐘,煮成一鍋濃湯。
6、放入麵餅,將麵餅按入麵湯,煮到麵條變軟吸收湯汁即可出鍋。
-
3 # 嘻叔
泡麵好不好吃從麵條口感和醬包湯底來看。
以下幾款是經常買來吃的,建議用微波爐加熱或用鍋煮,另外新增火腿、雞蛋、娃娃菜等配菜,效果更佳,比單純的熱水泡的要好吃。
1、辛拉麵black:這個在大型超市也容易買到,味道真的好,湯料味道濃郁不膩,比一般的農心面感覺要更好吃,賣的很火,就是價格有點偏高,八塊一包。
2、統一湯達人日式豬骨面:它的湯底味道濃郁,有些像拉麵的感覺,麵條比較爽滑勁道,適合帶著熱湯一起吃。超市也容易買到,4塊一包。
3、日清拉王黑蒜香油豬骨面:面的口感很棒,吃起來滑溜有嚼勁,湯也比較濃郁,黑蒜香油比較香。這個勝在面上。6塊一包。
4、出前一丁雞蓉面:面很彈牙、勁道,湯的味道屬於清香精緻。這個面吃起來不會膩,吃碗麵喝湯胃會很舒服,可以試試。3.5塊一包。
5、合味道雞肉味:盒子看起來很小,其實量很足,蔬菜配料也很大顆,泡起來方便,吃起來也一點不油膩,湯也很鮮美,可以說很頂飽。5塊一桶。
-
4 # 草莓呀哈哈哈
合味道的海鮮口味,湯達人的日式豚骨拉麵,康師傅的番茄牛腩和黑胡椒牛排很好吃,UFO的魚香肉絲和鐵板牛肉兩個口味的幹拌麵很好吃,那個公仔麵也好吃,一小盒,我一口氣可以吃點兩盒,每個口味都很好吃
-
5 # 食葷者楊十八
1白象 剁椒魚頭面
太香太好吃了,雖然沒有魚頭,但是吃了之後就是那種剁椒魚頭那種感覺,面也很軟口感很好
我記憶猶新的是當初我想下單的時候發現我們這個區域配送沒有貨了!
白象的火雞面也很好吃 是幹拌的
2.合味道
每回吃都不夠吃,最喜歡的是五香牛肉,裡面料是放好的直接加熱水就好了 非常便捷
3.公仔碗仔面
這個就更小了,吃幾口就沒了,這是我高中時期的最愛啊,課間來一罐墊墊肚子,但也經常大家你一口我一口,最愛的是紅燒牛肉味
4.統一湯達人日式豬骨面,約4元一包,煮麵。
味道很厚重的面,冬夜來一碗特別舒暢。能很明顯的讓你感到湯料和其他麵條不一樣,和味千拉麵同出一路。
同系列的酸辣豬骨也不錯,羅宋口味的就不太喜歡了。
5.幸運面蟹黃/排骨,華豐三鮮,南街村北京,美味肉蓉,常武中翠雪菜。這幾個種是懷舊系列,味道在當時那個年代也是非常好的。
6.出前一丁雞蓉面,每包5元左右,煮麵
面體加入大量雞蛋清揉成的面,彈力佳,勁道。
湯料雖然比較少,僅有粉料和香油,但是味道比較精緻,吃這種雞湯麵不會覺得特別假。
半夜餓了吃這碗麵,也不會膩得難受睡不著。
雖然有評比說碗仔面雞蓉更好,或者安藤元祖雞湯麵好吃,都買過,但是我還是比較喜歡出前的,就是因為面體吧。
出前一丁整個系列水準都比較不錯,紅白包香油味也很好。煮著吃。
-
6 # 皓天音樂匯
1. 統一 冠軍榜 蘭州牛肉麵
看看這豪華的配料包:特製醬包、粉包、蔬菜包、辣椒油包、牛肉包!
因為是碗麵,就直接用水沖泡的。面用的是普通的泡麵麵餅,很遺憾,麵條口感一般般。
辣椒油很正宗,香而不辣,蔬菜包裡盡然還能泡出青菜,但是白蘿蔔片不是更正宗嗎?
這款面號稱是和百年老字號馬子祿牛肉麵合作開發的,十幾種調味料和牛骨幾個小時吊出來的鮮香,關鍵還有白蘿蔔的清香。如果能將馬子祿的正宗味道和統一的研發能力將結合,深度合作,將原汁原面原味的馬子祿牛肉麵方便速食化,那肯定能有不錯的反響。
2. 臺灣淤酒股份有限公司出的 花雕雞面、麻油雞面
超級好吃!包裝就不錯,看起來有種喜氣的感覺!泡開來...請大家相信,肉塊真的辣麼大。一大包肉,全部倒出來的那一剎那,真的好幸福啊!肉質也很鮮美,完全不像泡麵啦!每次看到好多肉塊,超有食慾的啦!
最最最重要的,也是臺灣淤酒公司的招牌:酒!這個泡麵裡是真的有一包酒哦!比較花雕雞面和麻油雞面怎麼能沒有酒呢?吃完一包根本想再來一包,之前在臺灣好火,說是最好吃的泡麵!一開啟包裝,好香的酒味,加入熱湯裡,哇!冬天暖身最佳夥伴!話說,也有牛肉麵和東坡肉面可以選擇哦。之前一上市就引發熱潮,搶到櫃子都空了,各位朋友在淘寶上也能買到哦!
3. 日本的煮麵——日本‘五木’日式拉麵四口味
‘五木’創立於1878年,至今已有130餘年的歷史。品牌名取自日本熊本縣五木村,氣候溫暖,適宜農作物的生長,產出的優質麵食十分出名,為日本麵食勝地,被譽為日本拉麵的鼻祖。
‘五木’日式拉麵四口味,湯底精選日本本國肉類,熬煮16個小時製作,而細身勁道的麵條質感腍滑彈牙,熊本拉麵、熊本博多拉麵、久留米拉麵與熊本香辣紅面四款口味一次獻上。將面配濃湯煮好,臥顆糖心蛋,鋪上海苔和紅姜,再撒一把香蔥,先喝湯後吃麵,在家制作日式拉麵就是這麼簡單。
4. 康師傅系列幹拌麵
泡麵裡有一個分支,就是即食撈麵,也是一個很不錯的選擇。相比傳統的泡麵,有時候更喜歡吃即食撈麵。小時候和哥哥分甘同味一碗麵,大學在宿舍偷偷用電熱杯煮麵,相信很多人的成長記憶裡,都有幾個和康師傅有關的故事。紅燒牛肉、香辣牛肉、鮮蝦魚板,都是很經典的味道,如果吃幹拌的話,我一定選香辣牛肉味。那捲卷彈牙的麵條、麻麻香香的花椒味、碎碎的香菜末,太香了!每次要吃兩盒才過癮!再加點榨菜肉絲的話,可謂天下一絕!
香辣牛肉味的辣度也相當友善。
5. 韓國 不倒翁 芝麻拉麵
看到芝麻拉麵時第一反應是,應該是清湯的。但是煮出來之後發現並不是!湯稍稍有點辣味,總體偏香辣味。一個很特別的點是,有包調料是脫水蛋花。我自己打了個蛋進去(相信我,這顆蛋會是亮點),最後放入一些菠菜。最後再淋上調料包中自帶的辣油(還帶點香油味),香到飛起!
6. 出前一丁雞蓉面
每包5元左右,煮麵。
面體是加入大量雞蛋清揉成的面,彈力佳,勁道。湯料雖然比較少,僅有粉料和香油,但是味道比較精緻,吃這種雞湯麵不會覺得特別假。
半夜餓了吃這碗麵,也不會膩的難受睡不著。雖然有評比說碗仔雞蓉面更好,或者安藤元祖雞湯麵好吃,都買過,但是我還是比較喜歡出前的,就是因為面體吧。出前一丁整個系列水準都比較不錯,紅白包香油味也很好。煮著吃。
7. 百勝廚叻沙全麥面
產地:新加坡 重量:178g
參考零售價:25元 / 1包
吃法建議:調料倒入碗備用,面煮7分鐘,連面帶水倒入碗中攪勻
點評:如果便宜點我會愛上你
百勝廚叻沙這款面,我吃完只能說:Bravo~太棒了!
湯底叻沙味道超級正點!香茅、蝦醬、紅蔥頭這些味道喝下去就歷歷在目,甜、鮮、辣、甜等味道都平衡得特別好。可以吃到一丟丟小蝦乾,頗有滋味。他家的麵餅是全小麥蒸煮風乾,非油炸,為泡麵的“垃圾食品”稱號正聲。那種淡淡的麥香經過地道的叻沙湯沖泡,完美結合!吃完只想高歌一曲《風吹麥浪》。
總結:吃完它,愛上它!就是心疼荷包。
-
7 # 一生獨一ing
最近,我喜歡吃的一款泡麵叫“藤椒牛肉麵”,鮮香味麻,吃完嘴唇都在跳動。
藤椒牛肉麵之所以好吃,是因為裡面的調料有一包藤椒,放在泡麵裡,有一股清香,吃起來又麻又辣,而且越吃越香,最後連麵湯都忍不住喝光了。
以前沒聽說過藤椒,查了資料才知道,藤椒作為青花椒的代表,其鮮果色澤碧綠,香氣清新獨特,麻味純正綿長。據說藤椒所產生的”麻”是一種觸覺,好像觸電般感受。
泡好一桶藤椒牛肉麵,入口先辣,卻伴有清香解膩口味悠長,讓人胃口大開。
喜歡吃麻吃辣的朋友們可以嘗試一下。
-
8 # 天涵水
我對泡麵有獨特的愛好,因為經常出差的原因,更因為自己比較懶,有時候就買泡麵帶回賓館吃,當然得陪上火腿腸,老包菜,偶爾再加個鄉巴佬雞蛋。因為經常吃泡麵所以也總結出那幾款適合自己的口味,好吃不好吃跟個人口味有關係,再者就是生產成本和生產工藝。下面我說下自己喜歡的,也感覺是泡麵裡的一線品牌吧。
1 康師傅紅燒牛肉麵,和香辣牛肉麵。比較筋道,湯香濃郁。這是我吃泡麵的首選目標。
2 統一100和再來一桶,量大,筋道,湯也不錯。男人吃正合適。
3湯達人日式豚拉麵和海鮮拉麵,湯是一級的棒,面也好吃,就是桶裝量太小,感覺小巧精緻的樣子,合適女生享用。不得不說的是,這個也是女孩子推薦給我的。
3今麥郎 這個吃的比較少,口味還行,在前面那些沒有的情況下選它了。所以印象不太深。
前些日子有一款國內老品牌的袋裝泡麵,我吃了一次,比以前好的太多了,可能是被康師傅收購的原因。大家有同感的舉手。。。哈
-
9 # 蜀逗食味
口味都是因人而異,所以每個人都會根據地域特色風味,去選擇自己喜歡的味道。對於一個川妹子來說,喜歡吃的泡麵口味離不開味道重一點的。
-
10 # 怒放生命_
康師傅紅燒牛肉麵,西紅柿雞蛋麵,酸蘿蔔老鴨湯麵,老壇酸菜面,香辣牛肉麵,香菇燉雞面,藤椒牛肉麵,小雞燉蘑菇面,湯達人海鮮拉麵
-
11 # 兵哥創業生活
龍嫂米線
作為米線酸辣粉類忠實腦殘粉,吃過光友和白家,後者比前者稍微好吃一點點,但說到底不過是粉絲兌水加醋加辣椒。龍嫂米線是一個特別低調的存在,永遠在超市架位最低端,永遠是超低的價格,甚至促銷的時候可以回到N多年錢1元/袋的價格
這個面,真心的又低調又簡單。但是它的成功之處就是它麵餅的用料,泡後的感覺。
一般泡麵煮和泡是有很大差異的,但是這個面,只需要泡一會兒,就可以體會到其美味,毫不遜色於任何。其面質發白,像真正的米做的米線,調料雖少,但絕對一應俱全。
泡一會兒,再加點醋,簡直絕配,絕對是懶人高配。
當然了這麼完美的面還有一個缺點,就是量太少了,幾口沒………
-
12 # 無悔105121721
豚骨拉麵,辛拉麵(辣白菜問的 ),泡著吃和煮著吃的味道和口感截然不同,各位吃貨可以換著方法吃,最經典的就是炒泡麵[愛慕][愛慕][愛慕]
-
13 # 成功支付
湯達人湯達人湯達人
作為一個挑食者,本不喜歡嘗試新品,所以今生大部分的泡麵都是➡️康師傅香辣牛肉麵,但是在同學的強烈推薦下,湯達人成為摯愛!雖然價格小貴,但是湯的濃郁口感,面的勁道爽滑,值了!再加上包裝比較mini適合食量較小的姑娘們,不會浪費呀~
除此之外,拉麵說好像也有很多人推薦[機智]如果捨得可以嘗試!
-
14 # 農村新勝
現在我平時吃泡麵比較少!我也不知道哪種泡麵好吃!記得小時候喜歡吃一種叫七寶一丁的幹吃麵非常好吃,不過在九十年代能吃上丁寶一丁,算是很奢侈的零食了,朋友們不知道你們是否有和我一樣的感受?
-
15 # 婷寶丫
1、和廚 番茄雞蛋麵
推薦理由:
a、跟家裡做的西紅柿雞蛋麵一個味兒!
b、非油炸,健康
【天貓旗艦店】和廚番茄雞蛋麵 6杯整箱 非油炸凍乾麵
淘寶
¥ 35.90
去購買
和廚 番茄雞蛋麵 非油炸FD凍乾麵 62g*6杯整箱裝
京東
2、拉麵說 日式拉麵
推薦理由:
a、料好,和外面吃的大幾十一碗的日式口味簡直一模一樣!
b、海鮮冬陰功、豚骨叉燒、藤椒雞、酸湯牛肉、番茄豚骨、豬肚雞、黑湯蒜油、酸菜牛肉、地獄辣等口味,推薦 冬陰功口味
c、非油炸,健康
缺點:需要煮熟,略貴
【天貓旗艦店】拉麵說日式方便速食非油炸9口味自選3盒
淘寶
¥ 57.90
去購買
拉麵說 自選三盒裝日式網紅拉麵湯麵 *3
京東
4、日清出前一丁 黑蒜油豬骨湯味
出前一丁進口泡麵 黑蒜油豬骨湯味 100g*5袋
京東
¥ 19.90
去購買
【天貓】出前一丁泡麵 黑蒜油豬骨湯 500g*5袋
淘寶
¥ 21.90
去購買
5、湯達人 豚骨拉麵
推薦理由:以湯出名。日式豚骨味和酸辣豚骨味,都有人喜歡。
統一 泡麵 湯達人 日式豚骨味泡麵 五連包
京東
¥ 21.50
去購買
-
16 # 終結一馳馳馳
1⃣️會吃辣的首選應該是韓國的辛拉麵吧~~這種辣不是那種辣的讓人受不了的那種,應該只有四五分的那種辣,再說說它的面吧~韓國的泡麵麵條都比較筋道,而且好入口,麵條是偏粗圓圓的吃起來口感也很好,它裡面的調理也就是簡簡單單的一包沒有什麼蔬菜啊別的什麼~~小編告訴你個秘密,吃辛拉麵要是放點醋那就更美味啦~~~
2⃣️不會吃辣的小編就推薦你吃合味道的xo醬海鮮味~~合味道吃起來方便好的不用你自己一包包調料什麼撕開倒進去,它全部自己都OK了,你只要開水衝進去就行,合味道一點不小氣,裡面的海鮮配料真的是滿滿的都看得見,味道也是槓槓的好~吃的淡的一定要記得多放點水,不然會偏鹹哦~~
-
17 # 小育兒有學問
我非常高興回答這個問題!
雖然我現在很少吃泡麵,但是滿腦子都是回憶。 記得二十五年前我值夜班,老公會接我下班,我們的宵夜大多是泡麵,煮兩個雞蛋,加一點點青菜,色香味營養都不缺,還有滿滿的溫暖,兩人美美的吃飽,那個年代的我們感覺好幸福!
第二天我就安心睡懶覺,他也不用管我的早餐。那味道,留在我記憶中的是康師傅。
後來,吃到今麥郎,面勁道Q彈,也是很好的,可就是替代不了康師傅在我心中的地位。
-
18 # 飛哥玩香
現在泡麵對於外賣如此方便的情況下確實要研究一下,因為泡麵也有他獨特的優勢,我為大家推薦幾款好吃的泡麵:
1.我首先推的是 統一湯達人這款泡麵,吃麵最重要的是湯要好,一碗好面就是一碗好湯,這款麵湯汁濃厚,如果自己再煮個雞蛋進去更不得了,而且這款有6種口味,辣味,酸味,不辣等等,總有一個味道複合你,哈哈哈。
2.第二我推薦康師傅的金湯肥牛面,這款麵湯好面精,有酸爽的肥牛味道,讓你食慾大增。
3.第三我推薦統一的酸菜牛肉麵,這款面是經典的爆款,市場上很多相同的,但是還是統一的最正宗。
-
19 # 朱朱女孩的日常
這個我有經驗,我有話要說!作為吃貨,我童年時期可以說是吃貨本性被無情的壓抑著,辣條不能吃、冰淇淋不能吃、泡麵更是拿都不敢拿回去。其他零食偷偷摸摸一吃嘴一抹還沒什麼證據,但是泡麵必須要用開水泡,要用碗,而且那個味道我怎麼可能捂得住[捂臉]。我肆無忌憚地吃泡麵還是大學了,因為大學閒暇時間都待在寢室,經常會屯很多泡麵。我喝乾了 “酸蘿蔔老鴨湯” 的面,吃膩了 “巧麵館的酸菜” ,偶爾嚐嚐沒有牛肉的 “牛肉味兒泡麵” ,直到一次機緣巧合遇到我目前鍾愛的它,從此我的泡麵幾乎全被它壟斷。它就是“湯達人 豚骨拉麵”,我從小不習慣吃海鮮,所以即使吃膩了泡麵在超市看見它很多次我也沒買它,除了它太貴了(重要原因),還有就是它的包裝顯示清清淡淡的,看著有很多我不喜歡吃的有腥味兒的東西。結果在一次偶然的機會下,打開了它。調料包一撕開,那種勾起蛔蟲、哈喇子的東西就四面八方地將我包圍,根本沒有耐心等到三分鐘,這等待的過程讓我坐立難安。它的面Q彈有勁,它的湯-放心,我一口都不會剩,我甚至連碗都不忍心洗啊!湯達人的面,吃起來不會給人一種不健康的感覺,壞就壞在它還讓你覺得很營養,非常養生!誰試誰知道。壞壞的說一句,每次坐火車泡湯達人的時候,整個車廂的人都扛不住啊![捂臉]我就是那種扛不住的人!不知是福是禍,湯達人阻止了我對更美味的泡麵的探索!說的我突然覺得手裡的雞蛋,碗裡的麥片就索然無味了![淚奔]
-
20 # 宸澍的爸爸做美食
泡麵作為一個應急的便利食品,談不上好吃。如果非得要推薦的話,推薦三款:1.康師傅紅燒牛肉,最早的紅燒牛肉麵同時也是最經典的紅燒牛肉麵;2.統一老壇酸菜面,開創了泡麵的一個新時代;3.湯達人,一個專注於做湯的泡麵。
回覆列表
湯達人配各種蔬菜 再加一點幹紫菜 完美
火雞面雖然沒有湯 但愛吃辣的 加一個煎蛋 也是不能拒絕的選擇