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  • 1 # 餐飲大使鵬哥

    1/4分步閱讀

    袋裝儲存法,塑膠袋儲存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。

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    用較柔軟的淨紙把茶葉包裝好,置入塑膠袋內,將袋中空氣盡量擠出並封口,反向套上一隻塑膠袋,用繩子紮好袋口,放置於陰涼乾燥處,儲存效果會更好。

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    罐裝儲存法,鐵罐存茶簡單方便,隨飲隨意,是當前家庭貯茶最常用的方法,只需把買回的茶葉放入潔淨的鐵罐即可。

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    總結如下。

  • 2 # 1未知未淶

    茶葉的儲存,不同的茶葉根據其陳化和茶性不同,所以儲存方法也不同。

    綠茶和黃茶

    在所有茶葉中,綠茶最好放在冰箱裡儲存,尤其像龍井茶這樣香氣較高的茶葉。黃茶由於做工和綠茶相近,儲存也可以用這種方法。如果儲存時間短需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,並將溫度調至5攝氏度左右。如果是未開封的茶葉,想儲存一年以上,則應該放入冷凍室內。

    花茶

    花茶是綠茶的再加工茶含水量高,易變質。花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下儲存會抑制其香氣,降低香氣的鮮明度和濃度,因此花茶的儲存不用刻意低溫注意防潮,存放在陰涼乾燥無異味的環境中即可。

    烏龍茶

    烏龍茶屬於半發酵茶,介於紅茶綠茶之間,它比較容易儲藏。可根據其乾燥烘焙的程度嚴查和濃香型的鐵觀音,部分單叢茶等陪火較重的茶,常溫儲存即可,不用放置低溫儲存。那麼清香型鐵觀音,抽溼單叢等焙火不重的茶,為了保持其鮮爽和滋味,則應放冰箱低溫儲存為好。

    紅茶

    紅茶幹茶含水量不高,很容易受潮或者散發香味,儘量避免不同茶葉的混合存放。一般可放置在密閉乾燥的容器內避光避高溫即可。若有條件的話,用紫砂罐或膝蓋為佳。

    白茶

    白茶是工藝最原始,工序最簡單的茶類,將採摘的鮮葉晾曬萎凋到九成幹,然後低溫烘至足幹。白茶類儲存其儲存比較環保,不用低溫保鮮,只需常溫防異味保管即可,一般在10~35度之間都可以。白茶在儲存的過程中有一定的轉化,上升空間,存放時間越久,幹茶和茶湯顏色越深,滋味越柔和醇綿。

    黑茶

    黑茶儲存需要通風乾燥無異味的條件。通風乾燥是存放黑茶時最需要注意的,最好是用牛皮紙,皮紙等通透性較好的包裝材料,將其密閉進行儲存。

    普洱茶

    普洱熟茶作為黑茶的一種,其儲存只要不受陽光直射和淋雨,環境清潔衛生,通風無其他雜味,異味即可。

  • 3 # 咚妮個冬

    鐵觀音綠茶需要放冰箱冷凍儲存,其他的茶葉需要在常溫不潮溼的環境下儲存,最好是用紫砂罐或者是錫罐。環境不能太潮溼,不能有異味,茶葉容易吸味。

  • 4 # 百味茶集

    茶的儲存要根據茶的種類而定。我簡單來分享一下家庭版儲存方式。

    正值春茶季,很多人會開始囤綠茶。我個人覺得,這個時候的綠茶嚐嚐鮮就好。因為在家很難完美的保留茶葉的鮮爽。綠茶儲存一定要放在冰箱冷凍層,隨喝隨取。最好是單獨使用一層存放,有條件的可以選擇單獨的冰櫃存放。因為茶葉吸味,很容易吸收其他食物的味道。

    另外,鐵觀音最好也放在冰箱儲存,因為現在市面上大多數鐵觀音發酵很淺,更接近綠茶。所以也要冷藏儲存。

    烏龍茶和紅茶的保持相對簡單一下,我一般就使用牛皮紙袋或者鐵盒簡單存放。茶葉儲存最重要的是避光防潮,所以切記,一定不要用玻璃罐儲存茶葉,也不要吧把茶葉放在南陽臺可以曬到的地方。最好放在北陽臺避光處,沒有反潮的地方最好。收拾一個櫃子專門放茶,以免串味。另外就是注意要密封,以免茶葉跑味,因此購買的時候可以選擇小泡袋裝,這樣更易儲存。

    接下來是普洱和白茶,一般茶客購買的隨時喝的就可以參考上面的,防潮避光密封即可。有些茶客可能會想要自己存一些茶,那要求就會比較高,最好使用專門的陶罐儲存。陶罐更利於茶葉的長期存放。

    另外需要注意,有時候收到的茶葉會放在瓷罐裡,但是蓋子是竹子的,一定要注意儘快給茶葉換個罐子,因為大多數竹子味道會比較重,影響茶葉的味道。

    以上,是我覺得比較覺得家庭存茶的方式。

  • 5 # 曉銘優質滷味傳承者

    一是冷藏保健法。將茶葉用複合塑膠袋或密封的茶葉罐封裝好,儘量擠掉袋(罐)內的氣體,放入冰箱冷凍室,可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室,茶葉須多層密封包裝,以防串味,保持溫度在5℃以下。飲用時將茶葉取出,充分回溫,茶葉溫度接近室溫時才可拆封,以免冷茶葉暴露空氣中,與外界溼熱空氣相遇,水分凝結在茶葉表面,導致劣變。

     

      二是密封乾燥儲藏法。選擇密封容器(潔淨有蓋的陶瓷壇或鐵聽),將塊狀生石灰用布袋裝好,置於容器底部,把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上,裝滿蓋嚴容器蓋,把容器放在陰涼乾燥處,可儲存一年以上。以上方法適用於綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶。喜歡飲用黑茶的茶友,在保管緊壓類黑茶產品時,要注意將它們置放在陰涼、通風、乾燥、無異味的環境中,以便它們能繼續後期向好發酵轉化。

  • 6 # 羊城美食ing

    1.低溫儲存

    將家裡的茶葉一直儲存在5攝氏度以下的溫度裡面,這也可以使用冷凍或者是冷藏的冰箱裡面儲存,這也是最好的方法。

    2.熱水瓶儲存

    選用保暖性良好的熱水瓶裝,將茶葉放進熱水瓶裡面,然後用那種非常軟的一種塞子蓋緊,然後把白蠟塗在上面,再裹上膠布,這樣瓶子裡面的空氣也較少了,溫度也是非常的穩定,許多的都使用這樣的一種方法,非常的方便可行。

    3.鐵罐儲存

    選擇使用像易拉罐那樣的鐵罐或者是專門裝茶葉的鐵器用來裝。但是我們在儲存的時候一定要注意,不能夠使用漏氣的鐵罐,沒有蓋緊的就要蓋緊,如果是爛了就不要使用了,裝的話一定要注意要嚴實,漏氣就非常不好了。這個方法雖然方便,但是還是不能夠長期地儲存。

    4.食品袋儲存

    先使用乾淨衛生的白紙先包好茶葉,然後在外面再包裹牛皮紙,把茶葉裝進一個沒有空隙的食品袋子裡面,輕輕的擠壓一下,用繩子紮緊一點袋口,用另外的一個塑膠袋相反的方向套進去,也同樣的輕輕擠壓一下,用繩子勒緊,把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內,也可以使用保鮮袋子。

    5.木炭密封儲存

    只需要用木炭儲存就可以了,先將木炭燃燒之後,用火盆或者是鐵鍋覆蓋一下,等到火熄滅了,將木炭包裹起來了,放到盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況,及時更換。

  • 7 # 美食美業洋姐

    茶葉怎麼保管?其實要分什麼茶葉,如果是鐵觀音肯定是真空包裝之後放保鮮的冰箱儲存。普洱茶的話要放在乾燥的地方,以防它潮溼就可以!

  • 8 # 小鵬和小波

    在所有茶葉中,綠茶最好放在冰箱裡儲存,尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果儲存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,並將溫度調至5攝氏度左右;如果是未開封的茶葉,想儲存一年以上,則應放入冷凍室。有條件的還可以將生石灰吸溼後的茶葉用鍍鋁複合袋包裝,內建除氧劑,封口後置於冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質基本不變此外,家庭貯藏名優綠茶可採用生石灰吸溼貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵(鐵食品)筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置於容器內,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼乾燥的環境中。

    花茶的具體儲存方法:

    花茶是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質。保管時應注意防潮,儘量存放於陰涼乾燥、無異味的環境中。

    烏龍茶的具體儲存方法:

    烏龍茶所含有的綠葉素一見光就會發生光催化反應,所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一。除了避光,防潮也是必不可少之的。烏龍茶屬於半發酵茶,所以它不需要和未發酵的茶一樣小心甚微的收藏著,它比較容易貯藏。如果家裡有錫罐來裝茶,那是再好不過了,倘若家裡沒有,也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來裝茶。在裝罐的時候,需注意的是茶葉一定要裝滿,這樣是為了減少氧化,最後加蓋密封。

    紅茶的具體儲存方法:

    紅茶幹茶含水量不高,很容易受潮或者散發香味,在存放的過程中儘量避免不同種茶葉的混合存放,一般可放置在密閉乾燥容器內,避光避高溫,用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話,用紫砂罐或錫罐為佳,玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到。總之,避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間儲存。在紅茶放入之前,用塑膠袋包裝,排除袋中空氣,能夠更好的保留茶葉香氣。

    黃茶的具體儲存方法:

    儲存黃茶的時候,可以在茶葉袋中放入保鮮劑並密封,用鋁箔袋裝好後再放入容器中,然後還要在外面套一個乾淨的塑膠袋並紮緊,直接放入冰箱內(溫度最好控制在5攝氏度左右)儲存,並注意避免與其它食物一起冷藏,避免茶葉吸附異味。

    白茶的具體儲存方法:

    白茶有幾種儲存方法:1、把白茶茶葉放在茶葉罐裡儲存,以防壓碎,用錫罐、鐵管較好,要求密封性要好;2、取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡,在密封壇口,木炭應每個月換一次;3、用一個乾淨的小布袋把生石灰裝進去,但是茶罐裡的白茶也要另外包裝好,以免被生石灰的異味影響,生石灰是非常強效的乾燥劑,可以持久保持白茶的清香4;將含水量在6%以下的茶葉裝進茶罐,罐口用膠帶密封好,將其放在冰箱內,溫度保持在5攝氏度最適宜。一般家庭建議常溫儲存和冷藏貯存法。

    黑茶的具體儲存方法:

    黑茶儲存需要通風、乾燥、無異味的條件。保持通風乾燥是收藏存放黑茶時最需要注意的,最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料(切忌使用塑膠袋密封)將其密封進行儲存,在儲存的時候可以在其周圍放置一定量的炭等會吸收水分和異味的事物。茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要一定的溼度加速陳化也是必要的,如果不小心因溼度過大、時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛,應及時取出拿到通風乾燥的地方,也可以抽溼(開空調即可),或在陽光下晾曬,幾天後長出的黴毛自然會消失,如發白毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鍾即可。但如果是黑黴、綠黴、灰黴就是壞茶了。

    普洱的具體儲存方法:

    如果儲存得當,普洱茶會越陳越香。目前較廣為採用的是陶缸堆陳法:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,以利陳化。

    茶餅的具體儲存方法:

    對於即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月後即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經過上述茶氣調和法處置後,即可讓內外互補,享受到較高品質的茶湯。

  • 9 # 我的旅行為了吃

    茶葉的貯藏方法:

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    塑膠袋、鋁箔袋貯存法:最好選有封口且為裝食品用之塑膠袋,材料後十一點、密度高的較好,不要用有味道或再製的塑膠袋。裝人茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑膠袋反向套上則更佳,以透明塑膠袋裝茶後不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑膠袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置於冰箱內,然後分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。

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    金屬罐裝貯存法:可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置於罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不鏽鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶後,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮溼、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生鏽,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

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    低溫貯存法:將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉,使用此法應注意:貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。冷藏(冷凍)庫內之空氣迴圈良好,已達冷卻效果一次購買多量茶葉時,應先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予開啟茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

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    茶葉長期貯存在處理方法:茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的儲存,焙火及乾燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關係;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。

    茶葉最適貯存期屆滿時,應取出再焙火。可洗淨電飯鍋至無味,拭乾後倒茶葉於瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內,開關切至[保溫]位置,鍋蓋半掩,適時翻動,約半天時間,茶葉由陳舊味轉清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻後,始可再行包裝貯藏。

    有人以微波爐乾燥、烘焙茶葉,唯其加熱時間短,且爐門虛緊閉,或後不易控制,常導致茶葉表面碳化或陳舊味未能逸散之缺點,技術上仍待克服。

    最穩當的方法是將珍藏的茶葉委請熟識的茶師或茶農代為焙火

  • 10 # 美食日記love

    1、少量儲存可以密封到瓶中,放到冰箱冷藏 2、量大的話可以放專門的茶葉罐(可以提前放袋子裡抽掉空氣,減少氧化),可以的話在放一包乾燥劑

  • 11 # 安心學做菜

    春夏季是茶葉上市的高峰,也是飲茶的好時節

    茶葉可劃分為六大茶系,即綠茶(不發酵)、白茶(輕微發酵)、黃茶(輕發酵)、青茶(半發酵)、黑茶(後發酵)、紅茶(全發酵)

    不同的茶葉都有著各不相同的儲存方法與技巧

    要使茶葉的品質在較長時間內保持不變,必須注意防潮防高溫、避光避氧氣,遠離有異味的物品。

    像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。

    如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。 當然一般的茶,還是新鮮的比較好。

    綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。

    茉莉花茶是綠茶的再加工茶,含水量比一般紅、綠茶高,易變質,保管時應注意防潮、避光和避異氣味,儘量存放於陰涼乾燥、無異氣味的環境中。紅茶與烏龍茶相對於綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏,一般可放置在密閉乾燥容器內,避光避高溫,遠離有異味的物品,可較長時間儲存。

    最常見的儲存方式是用冰箱儲存,將茶葉至於乾燥無異味能密封的容器裡,然後放入冰箱冷藏櫃中。如果茶葉數量少而且很乾燥,可以用兩層防潮效能比較好的薄膜塑膠袋包裝密封好放入冰箱

    判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面

    看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月

  • 12 # 阿杰365

    你好!我是阿杰,好喜歡你這個問題,這個問題我知道,因為我經常喝茶,同時也研究茶,好多喝茶的朋友應該都有過類似的經歷吧!上等茶葉買回來後不久,卻發現茶葉顏色變了,泡出來也不香了,也許不是茶葉的問題吧!而是茶葉儲存不當所造成的,今天跟大家分享幾種儲存茶葉的方法,以下是我自己長期琢磨出來的,大家不妨試一試

    1、塑膠袋、鋁箔袋貯藏法

    我們最好選有封口貼為食品使用的塑膠袋,材料厚實一點,密度高的較好,不要用有味道或再製的塑膠袋;裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑膠袋反向套上則更佳;透明塑膠袋裝茶後不宜照射陽光,以鋁箔袋裝茶原理與塑膠袋類同,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生,就是為了更好的保證茶葉質量。

    2、陶瓷壇儲藏法

    大家可以選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面在放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包蓋緊,用石灰隔2個月左右更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能,使茶葉不會受潮溼,效果較好。

    3、低溫貯藏法

    我們將茶葉貯存的環境保持在5度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉,使用此法應注意:貯存期半年以內者,冷藏溫度以維持0~5度,最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18度)較佳;一次購買多量茶葉時,應改先予小包(罐)分裝,在放入冷藏庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍,不僅成品茶需要冷藏保鮮,確保茶葉的新鮮。

    注意事項:

    密封乾燥,有的茶放在冰箱裡冷藏效果更好,不同的茶葉不要放一塊,會串味;儲存在瓷陶瓷壇的,密封避光低溫儲存,一定要放冰箱。

  • 13 # 葉沐沐

    對於這個問題的話,我覺得需要看茶葉的品種

    綠茶的儲存需要注意避高溫,避光照,防氧化,最好是放在冰箱裡面冷藏,如果要儲存一年以上,需放入冷凍室。茶葉放入冰箱前,應該在密封袋內裝入適當的茶葉專用保鮮劑,最好用鋁箔包裝袋。

    白茶比綠茶稍微好點,白茶的吸附性強,在儲存的時候,應當避光,密封,乾燥,無異味儲存。

    需要注意的是,白茶儲存好了之後,儘量不要去拆開它,避免水汽和異味進入影響茶的品質

    儲存黃茶時,可在茶葉袋中放入保鮮劑並密封,以隔絕空氣,要將含水量控制在一定的範圍內,一般最佳的含水量在百分之七左右。可以把茶葉用鋁箔包好再放入罐中,然後再在外面套一個乾淨的塑膠袋並紮緊,直接放入冰箱內儲存。並注意避免與其他食物在一起冷藏,以免茶葉吸附異味。

    最後我們來談談紅茶,紅茶因為經過發酵,所以儲存起來比綠茶要容易的多,只需放在密閉容器中,注意防潮防高溫就好,要注意防止太陽直射。

    (手都要打麻遼)有什麼以後補充,就醬!

  • 14 # 餘工工作室

    當然這個茶是經過真空包裝的,如果沒有經過真空包裝的,就最好不要放那個冰櫃這個地方了。拿出來會全都反潮的。

    那個茶也會報廢掉了。

  • 15 # 大麥如意

    誰知道茶葉怎麼樣儲存最好?

    不同的茶葉有不同的儲存方法,有些茶適合長期存放,而有些茶適合在保質期內飲用完畢最佳。中國茶葉分為六大類,分別是: 綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黑茶。每一類的茶葉中又有很多的小分類茶葉。不知道您問的茶葉儲存方法是屬於六大類茶中的哪一類呢?1、我們比較熟悉的綠茶和鐵觀音適合冷藏

    綠茶和鐵觀音芽頭多,嫩度高,講究喝的是鮮爽感,放在冰箱裡冷藏,可以降低茶葉的氧化速度,能夠保鮮茶葉的嫩度,儲存的時間更長些,喝起來口感依然鮮爽,鮮甜。但是,綠茶和鐵觀音需要在他們的保質期內喝完,超過保質期,品質下降,口感不佳,好茶也會變成不好的茶葉哦。2、普洱茶和白茶可以長期存放

    普洱茶有“越陳越香”的效果,白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的藥用效果,都充分說明普洱茶和白茶可以放很久,符合儲存條件,它們後期的品質都會越來越好。

    而儲存普洱茶和白茶的方法,就是在常溫下,在乾淨,無異味,相對密封,避免陽光直射,避免潮溼的環境中儲存即可。把儲存的茶葉和日常品飲的茶葉分開放,儲存的茶葉不要經常翻動,隔一段時間檢查一次,避免茶葉受到汙染而影響品質。3、紅茶和濃香型的烏龍茶常溫下存放,在品飲的保質期內飲完口感較佳。

    有些紅茶和烏龍茶有真空包裝,會更好的儲存。如果是散茶,建議用茶葉罐子密封好,可以更好的保留茶葉香氣。切忌把茶葉裸露在空氣中,讓茶葉香氣散發,茶葉品質會下降。在我們日常生活中,儲存茶葉並不難,稍微注意一下茶葉的存放方法即可。您在購買茶葉的時候,對您買的茶葉不會儲存,可以直接和茶葉老闆溝通交流,老闆很樂意和您分享他的茶葉儲存方法哦。

  • 16 # 使用者嶗山茶

    很多朋友在買了一款茶之後,沒怎麼在意,結果幾個月後去喝,發現沒買時好喝了,最後發現是沒有貯存好串味了,茶葉吸溼及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法不當,就會在短時期內失去風味,所以茶葉的貯存很關鍵!

    茶葉的儲藏保管以乾燥冷藏無氧和避光儲存最為理想,不同茶葉有不同的儲存方法!

    1、嶗山綠茶最好放在冰箱裡儲存,如儲存時間短,需要隨時喝可將綠茶放在密封好的白色塑膠袋中冷藏,如暫時不喝的茶葉則應用塑膠袋密封好放入冷凍室!

    2、嶗山紅茶含水量不高,很容易受潮或者散發香味,儘量避免不同種類茶葉混合存放,一般可放置在密閉乾燥容器內,避光避高溫即可,將紅茶用密封好的塑膠袋包裝好,排除袋中空氣,能更好的保留茶香!

    手中有好茶,也要正確的儲存,才能飲用時使茶葉的色香味達到最佳!所以想喝好茶,也要懂的貯存茶

  • 17 # 龍井茶痴

    哈哈哈哈哈,其實問這個問題的有點多餘 ,我考慮的出發點是從茶葉使用飲用的作用考慮的。

    至於那些忽悠吹噓炒作的,您不是去學習如何儲存茶葉,而是應該去補補智商,您需要的不是茶,而是補腦液。港臺茶葉騙子為了忽悠庫存的過期積壓茶葉,編出來的陳茶神茶化,世界上口味最差 衛生最差工藝最差的過期茶葉,2000年以前的沒有炒作忽悠,那時的人不會喝茶還上不懂茶,港臺茶葉騙子一忽悠就開竅了?還在聽從騙子忽悠,您不是存茶,而是屯一些補腦液要比屯茶好,最後提醒一句補腦液儲存也是需要避光密封低溫儲存的哦!

  • 18 # 鬱金香137652766

    誰知道茶葉怎麼樣儲存最好?

    一般來說,茶葉不論是什麼茶葉保質期也就是一年,平時要放在冰箱冷藏室內保鮮。裝在塑膠自封袋裡,或則放在茶葉盒內也行最好用冰箱冷藏。10-15度最好

  • 19 # 小陳茶事

    感謝您提出的問題,讓我們一起探討茶知識,瞭解茶文化。

    儲存茶葉通用的5個要點,密封、避光、陰涼、乾燥、無異味。

    如果是家庭存茶的話,一些地點需要避開。

    比如廚房,過去老一輩會將茶葉存在廚房,其實這是不對的,因為各種食材的原因,廚房內充斥著各種味道,而乾燥的茶葉具有很強的吸附性,會吸收這些茶葉。

    吸附的味道越多,茶葉本身的香氣也就越少,風味自然下滑。

    比如地下室,潮溼的環境對茶葉同樣不友好,水汽會讓茶葉的含水量提升,引起再度發酵。

    一旦茶葉的發酵程度加重,出現酸味等不好的味道是必然的,嚴重的更會變質。

    又比如陽臺房,強烈的Sunny會損耗茶葉的葉綠素,不僅會令茶葉從綠色轉變為黑色、褐色,變得死氣沉沉,而且隨著內質的消耗,茶葉的香氣、口感、滋味都會減弱。

    所以如果想在家裡存茶的話,可以選擇不用的臥室或書房,茶葉包裝做好密封工作,隔牆離地,遠離Sunny直接照射到的地方,定期清理存茶間,避免生成黴味、異味。

    此外,存茶間的溼度應該控制在45%以下,如果覺得過於潮溼,也可用考慮購置一臺抽溼機,如此才能更好地儲存茶葉。

  • 20 # 喝茶聊百話

    我們家裡一般都會存放一些普洱茶,不管是散料的曬青毛茶還是餅茶普洱生茶熟茶,存放一定要有相應的講究的。

    首先散茶,可以放在自封大袋子裡,如果是平日裡喝的,也可以放在陶罐裡面。餅茶也一樣,一次撬開一餅茶,將茶放入陶罐裡醒茶,日常喝就可以了。

    如果是存放的餅茶,有些是單餅的,需要一個自封袋裝進去密封起來就可以了。

    帶有筍殼的餅茶,這個要注意了,生茶和熟茶一定要分開兩個櫃子或者是箱子存放,口感相近的可以放在一起,如果口感相差很大的,還是分開存放,至少不能放在同一層櫃子裡。

    每隔一個月或者一段時間,自封袋裡的茶需要開啟透下氣,不用時間太久,開啟幾秒鐘就可以再次合上了。筍殼包裝的就是開啟紙箱或者開啟櫃子透一下關上就行。

    一定注意的是陰天下雨,或者空氣溼度很大的時候不要去動存放的茶葉。存放的地方不要放在Sunny直射的地方,不要放在地上,窗邊,更不要放在廚房這樣味道大的地方。

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