1 臭豆腐 名字很粗俗，外表也很醜陋，卻深得吃貨的心，所謂是”聞著臭吃著香“，吃進嘴裡和聞起來的味道簡直是兩個極端，吃貨們總是無法拒絕它獨特的美味。

2 章魚小丸子 對於資深的吃貨來講，都知道章魚小丸子是日本家喻戶曉的小吃， 取名也非常可愛。在丸子的上面撒上沙拉醬和一點點海苔和柴魚片 ，好吃得停不下來。

3 烤地瓜 隨著天氣越來越冷，烤紅薯漸漸成了冬天夜裡最美味的小吃之一，每次路過，都會被它的香氣給吸引過去，綿密的口感，香甜的味道，每咬一口都是幸福的滋味！

4 燒烤 烤羊肉串、烤麵筋、烤生蠔、韭菜、茄子、土豆......撒點椒鹽、孜然，滋滋滋的聲響特別悅耳，口水直流！和朋友們三五成群吃個燒烤，喝點啤酒，每個夏天的夜生活也因為有了它而變得豐富起來。

5 麻辣燙 如果要給眾多的路邊攤小吃排一個名次的話，那麼麻辣燙可以排進前三。各種各樣的食材煮在一起，一碗吃到飽，非常受到吃貨們的喜歡。 每個地方的味道也都因為湯底的味道不同而不一樣，除此之外，它也衍生出了很多有名的品牌，比如”楊國福麻辣燙“等等。

6 煎餅果子“呦呦切克鬧，煎餅餜子來一套”，攤麵皮、加雞蛋、撒蔥花、放薄脆、抹醬料、撒香菜，很大一份拿在手中，大大的滿足。新聞上也經常看到某國街頭出現煎餅果子攤，走出了國門！

7 烤麵筋 麵筋製作成螺旋狀，放在炭火上進行烘烤，刷油撒上調料和醬汁，味道美味價格也很白菜價，一根才1,2塊，多買幾根老闆會打個折呢！

8 鐵板魷魚 聞到路邊鐵板魷魚的香味兒，我就走不動了！將醃製處理好的魷魚煎一會兒後撒上醬料、蔥花，咬一口，又鮮又香，這時候臭豆腐跟麻辣燙估計要靠邊站了。

9 手抓餅 起源於臺灣 搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，大人小孩都喜歡吃。記得第一次吃的時候就深深愛上了！

10 肉夾饃 它是白吉饃和臘汁肉的絕妙組合， 西安的特色美食。吃了這麼多年，有一點總讓我不理解的是： 明明是肉在饃中間，為什麼反而叫肉夾饃？

1.燒烤

圖1無可比擬，畢竟燒烤可以說是“萬物皆可烤”，幾乎所有肉或者菜都能拿來燒烤。而一張桌子幾個朋友，點上燒烤和啤酒，談笑之間又品嚐了美味，想起來都感覺美好！

2.生煎包

生煎包在上海可是非常有名氣的，包子的內餡新鮮多汁，底部金黃而香脆，其餘部位則鬆軟可口，吃起來非常香~

3.煎餅果子

天津不僅僅只有狗不理，煎餅果子同樣是其代表作之一。餡料選擇多樣，醬香雞蛋墊底，營養豐富又美味，吃霸君喜歡吃焦一點的皮，這樣子的煎餅果子吃起來又脆又香！

4.麻辣燙

麻辣燙同樣是街邊小吃代表作之一，麻辣燙其實就是火鍋的簡化版~味道麻辣、湯汁鹹香，食材非常豐富，價格也很實惠，很多吃貨都喜歡吃，吃霸君也喜歡~

5.臭豆腐

臭豆腐可以說是家喻戶曉了，特別是長沙臭豆腐。雖然它聞起來很臭，但是吃起來味道可是很不錯的，獨特的滷水配方很贊，幾乎每個吃貨都很喜歡吃，怪不得說臭豆腐無可比擬~

1.煎餅果子：來自於北方的獨特風味，用醬一絕，如果配合口感上佳的脆薄餅，一口下去，全是滿足感。

2.臭豆腐：吃久了的人說它香，第一次吃的人說它臭，但卻沒有人說它不好吃，屬於一想起來就會流口水的小吃。

3.布袋餅：雖然很多地方的做法不一樣，但是味道都很好呀！

4.串串：下班後，你尋著香味就能找到，比火鍋方便，經常被一群人圍著的小吃。

5.冰糖葫蘆：不分年齡段，酸甜可口，只要吃過一次，就會想它很多次。

1.章魚小丸子。又名章魚燒，起源於日本大阪，成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。章魚燒的特點是皮焦香，內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它。而且價格不貴，應該是每個夜市必備吧。

2.鐵板魷魚。鐵板魷魚基本上是現在街邊做火爆的小吃，將醃製好的魷魚，用鐵板煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬、芝麻、辣椒麵。味道麻辣鮮鹹，非常的好吃。

3.炸雞。炸雞絕對是路邊小吃的人氣王！是我從小到大最愛油炸食品，以前放學總是和同學們一起，邊吃邊走回家，滿滿的回憶。直到現在炸雞也是無法抵抗的必點小吃~小時候覺得特別神奇，雞肉怎麼能這麼香這麼嫩，現在才知道其實很簡單！準備雞翅500g 雞蛋1個 麵包糠 澱粉250g。加入3g鹽、1g黑胡椒、5ml料酒、1個雞蛋清，10g澱粉攪拌均勻。熱油至170度，放入雞柳炸5分鐘至金黃撈出就可以了。

4.油炸臭豆腐。有質地鬆軟酥脆，味鮮香微辣，為湖南有名的風味小吃。油炸臭豆腐具有遠處聞起來臭，吃起來聞到香這樣一種“遠臭近香”的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。總體不錯。外焦、內嫩、香辣。

推薦給你我們大東北的街邊小吃，一般的的街邊小吃，都有烤冷麵、煎餅果子、烤食蛋、烤火腿腸、烤土豆、烤地瓜

說起路邊的小吃，我想想都是要流口水的

就從我們家附近的那條小吃街來說吧，從這頭到那頭，沒有不愛吃的！

1.臭豆腐（盒裝）其中讓我記憶猶新的就是那家 盒裝的 臭豆腐，剛進那條街，就能聞到那種暗香的味道，其實那種盒裝的裡面也沒有幾塊，拿著牙籤插著吃，裡面還有點兒湯，沾著豆腐塊吃！

2.辣鴨脖 不知怎麼的就愛吃他家的這一口，記得買的時候是一根5塊錢，人家會用剪刀幫你剪成一小段一小段的；拿回去，吃著辣鴨脖，就著饅頭，喝著小酒，又辣又香，那叫一個美啊！

3.烤冷麵 看著跟麵皮似的，先烤一下，上面再攤一個雞蛋，再放點兒小蔥花，香菜，再放點調味料，用小鏟刀，切成一小段一小段的，給你兩根牙籤，一邊走一邊吃，簡直了！

4.肉夾饃 早點必選，熱乎乎的一個燒餅，再給你放點兒剁碎的滷肉，裡面再放點兒蔥頭，香菜，放給你撇一勺肉湯，成年人早上吃兩個，到中午也感覺不到餓！

5.雞蛋灌餅 都是給你現做的餅，用筷子挑開一個小洞，再給你打一個雞蛋，灌到餅裡面，根據口味，老闆會給你放各種蔬菜，土豆絲、生菜、黃瓜絲等，就喜歡聽老闆在小碗裡打雞蛋的聲音，心裡有些小激動，心想這餅馬上好啦！

6.炸火腿 、炸雞柳 不知道怎麼回事，自己買火腿、雞柳，在家裡炸，就是炸不出那個味道，就喜歡路邊炸的那種，尤其是在冬天，人家炸的可以說是 鬆軟可口，真香！

當然了還有數不盡的路邊小吃，這都是我的最愛！

路邊小吃很多，各個地方的路邊小吃各有特色。作為一個貴州人，我推薦貴州最常見的一個小吃，洋芋。洋芋，也就是土豆，在貴州各個地區有不同的做法，所以做成的小吃種類也很多。

1.炭火燒洋芋

燒一盆炭火，把洋芋放在上面烤，烤熟了以後就蘸辣椒麵吃。這種吃法原汁原味。

2.油炸洋芋

油炸洋芋也分兩種。一種是切成丁，放在油鍋裡面炸好，然後放上辣椒麵就可以吃了。這種就跟炸薯條差不多，口味關鍵在於辣椒麵。另外一種是切成波浪形，放油鍋裡面炸。炸好之後，放調好的醬汁，辣椒麵、蔥、酸蘿蔔等拌勻就可以吃了。這種口味的關鍵在於醬汁。

3.炒洋芋絲

其實說是炒還不如說是燜。平底鍋放一點點油，把洋芋絲放下去翻炒幾下。接著放醬汁、芹菜，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘，出鍋就可以吃了。喜歡吃辣的，還可以加上辣椒。

4.洋芋粑

洋芋去皮，蒸熟，剁碎，放上鹽，胡椒蔥花等，手捏成餅狀。然後放在平底鍋裡面烙。烙至兩面金黃，撒上辣椒麵就可以吃了。

今年由於肺炎肆掠，很久很久沒有出門了，再加上給兒子以身作則，不帶頭吃路邊小攤，已經超長時間沒碰路邊小吃了，肚子裡的饞蟲早就分裂遞增了。

回想那些無牽無掛的日子，吃飯就靠路邊小吃解決。我個人的胃可以用“海納百川”來形容，酸甜苦辣鹹都可以接受（微辣可以，變態辣不行）。今天分享幾款我喜歡吃的路邊小吃，希望你們也喜歡。

煎餅果子伴隨我的時間最長，至今都愛吃。上大學時窮學生一枚，煎餅果子最便宜的一個1.5元，饅頭0.5元2個。每天都是選擇便宜的饅頭度日，偶爾饞了，買個煎餅果子，在打點學校的免費湯，美美的一餐就結束了。

每每看見賣煎餅果子的，都忍不住流口水。酥黃的外皮，加個雞蛋黃澄澄的鋪在餅上，來點咯吱脆、油條、生菜，抹上一點特製的醬，簡直是人間美味。

涼皮是我喜愛的路邊小吃之一，尤其是夏天的傍晚來一份，比吃大魚大肉都舒服。醋的酸，涼皮的勁道，點點的辣味造就了人人都愛的美味。

第一次吃它還是上高中時，那時總覺得又酸又辣，味道真怪。吃完決定不會有第二次了，誰知再次看見還是不由自主的的去吃。

吃雞塊雞柳也是我上大學時才吃的。上大學，一個月的生活費很少，所以都是挑最便宜的吃。肚子油水少，特別容易餓也超級饞，所以一個月買3塊錢的雞塊或者雞柳，偷偷的躲到池塘邊吃。如今條件好了，但我還是想吃雞塊雞柳。

金黃色的外殼包裹著指甲大小的雞肉，雖然一口咬下去都是炸的麵粉，但是覺得格外的香。即使都說油炸的沒有營養，但也阻擋不了我愛吃它的心。

烤腸估計沒有人不喜歡吧，我覺得我一次可以吃5根。都說這都是澱粉做的沒有營養，可不知為啥就是愛吃它，直接剝皮吃、烤著吃、泡麵、炒菜，恨不得天天吃。

酸辣粉和涼皮一樣，都是我的心頭愛。可惜自從有了孩子後，家人管制，很久沒有吃了。你問我為什麼喜歡推薦吃它，我只能回答:好吃。

沒有胃口了、餓了來一份，酸辣開胃又飽肚子。沒什麼是酸辣粉搞不定的事，有就來二份。

路邊小吃有很多，根據每個地方習俗不一樣每個地方的小吃也是百花爭豔，各有各的特色。那麼怎麼算好吃的這個不能一概而論，每個人和每個人口味都不相同。

下邊我給大家分享下我們北方比較常見的也是我比較愛吃的幾種路邊美食。

第一個就是烤冷麵，都說東北烤冷麵不過確實烤冷麵是東北傳遞到我們這兒的，它既能充飢又可以解饞，特別小攤上的烤冷麵有各種醬料，能符合大部分小夥伴的口味，最重要是你可以來個超級豪華版可以加各種配菜烤腸金針菇魚豆腐雞蛋，說到這兒我又不禁的嚥了咽口水。

第二個我比較推薦的當然就是炸串，說起來炸串我們當地有一家炸串是相當出名的已經從路邊攤做到了連鎖店經營，跑題了。哈哈，為什麼說炸串的，首先我自己嘴饞的時候總會買一個炸燒餅裡邊加上炸白菜和炸豆腐。那個味道別提多美了，對了有時候錢包富裕了可以再加個腸。哈哈。炸串雖然大家都知道不是特別健康，但是它的美味真的是無法阻擋。偶爾吃一次還是沒有關係的。畢竟對於吃貨怎麼能委屈了自己的嘴巴。

不說了我要去擦口水了。

前段時間迷上了腸粉

被閨蜜帶著入了腸粉的坑

真的巨好吃

推薦:蝦仁腸粉，微辣，配上炸雞柳和百香果雙響炮，真的人間美味啊

我是貴州的，我們貴州我覺得好吃的街頭小吃是炸洋芋，三塊一小碗，有辣椒和醋，醬油，折耳根[我想靜靜]，蔥花，香菜，酸蘿蔔攪拌在一起，我們都覺得好吃，滿大街都是[笑哭]

路邊最受歡迎的小吃之燒烤，燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中佔據比較大的比重！尤其夏天，三五好友一起出去吃燒烤，美哉美哉！路邊攤最受歡迎的小吃之涼拌菜，現在年輕人大多數都不願意自己下廚房炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味，便捷，簡單！路邊攤最受歡迎的小吃之煎餅果子，是最常見的早餐之一，隨著裝置的更新換代，煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進店裡！路邊攤最受歡迎的小吃之手抓餅，手抓餅起源於臺灣，2004年從臺灣引進，至今風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜！路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙，麻辣燙一直是人們非常喜歡的大眾美食，價格實惠，食材眾多，美味！路邊攤最受歡迎小吃之鐵板魷魚，將醃好的魷魚撒上醬料，蔥花，隨處可聞貼板魷魚的奇特香味！路邊攤最受歡迎的小吃之肉夾饃，《舌尖上的中國》曾經介紹過肉夾饃，可想而之肉夾饃是有多美味路邊最受歡迎的小吃喜歡考麵筋，是一風行大江南北的休閒燒烤小吃食品，有血極為廣闊的消費市場！

上邊介紹幾個比較好吃的主食類路邊攤，還有各種炸串，章魚小丸子，手握披薩，千層肉餅等等太多了！

臭豆腐可以吃，聞著臭但是吃著香，還有就是路邊串串香，小籠包子，水煎包，煎餅果子等，既方便又好帶，所以比較推薦這些小吃給您，不知是否可以幫得到您。

烤冷麵

不知道從什麼時候開始，幾乎每個衚衕口，都有一個小推車。一到飯點，就開始呼呼冒煙，周圍還有一群人等待。這就是東北烤冷麵攤子的日常，一說到他，反正小編已經流口水了。烤冷麵的發源地就是黑龍江，作為一款物美價廉的小吃，烤冷麵不管是原料還是輔料，都十分簡單易得，製作過程也很簡單。甚至不少人，在家都可以做了。在冬天，站在雪地上吃著一碗烤冷麵，簡直是種享受。

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您好，我是“連陽地區第一吃喝玩樂”優質美食領域的創作者，我的家鄉在廣東省清遠市，下轄的連州市是典型的粵北山區的三層。在這一地區裡面有很多美味的路邊小吃。下面我就以自己的親身美食經驗來為你介紹幾款。

第一款就是連州特有的蘿蔔蹲。蘿蔔蹲是將美味的蘿蔔放入油炸的模具當中。用麵粉包裹住蘿蔔放入油鍋裡面進行油炸的美味小吃。蘿蔔蹲的美味在於一口咬下去，蘿蔔的汁液會爆發出來，而且十分的香脆。連州的蘿蔔蹲還有一種特殊的美味，就是十分的香脆和辣。連州人是喜歡吃辣的。香辣脆的蘿蔔蹲讓人吃後回味無窮，而且蘿蔔蹲在其他地方是見不到的，只有在連州才可以看到，這也是很多人來到連州遊玩必定要品嚐的美食之一。

第二種就是牛肉餈。牛肉餈的美味跟蘿蔔蹲有的一拼。連州的牛肉也是十分出名的，而且連州的牛肉很多是純正的黃牛肉。牛肉餈就是將牛肉用麵粉裡面進行油炸。牛肉餈在冬天吃是非常不錯的美味，因為牛肉餈含有很高的熱量，在冬天的寒冬裡面，可以讓人更好的暖暖身子。因為連州是廣東省內少數會下雪的城市之一。

第三種就是連州美味的早餐東坡水角。東陂水角是連州特有的早餐。連州人每天的早餐十有八九都會吃一頓東坡水角。東陂水角看上去很像餃子，但是它與餃子在味道上有實質上的區別，東陂水角的餡料十分美味。表面會放一層把會放一些白芝麻，然後用美味的東坡馬蹄和瘦肉混合包裹起來。吃的時候點一些美味的辣椒醬來拌著吃，可以讓人在早上提振精神。

上面三種就是我為你介紹的連州當地有名的三種路邊小吃，希望大家在疫情過後來連州遊玩的時候進行品嚐哦！！！

大學在蘇州上的，也在蘇州工作了很久，就來推薦一下蘇州小吃。

蘇式蛋餅

每天清朝，蛋餅攤前總是擠滿了人。眼巴巴看著老闆娘利落地用竹蜻蜓在鐵板上畫圓形，打上雞蛋，再撒上榨菜和蔥香菜，刷上醬料。一邊嚥下口水，一邊數著還有幾個才輪到自己。

蘇州人的蛋餅情懷，是從小吃到大的味道，而最好吃的蛋餅攤，永遠在小區不遠，熟悉的街角。

泡泡餛飩

泡泡餛飩幾乎沒有餡料，皮很薄，吃得就是一個湯頭鮮。別看泡泡混沌，外形晶瑩可愛，核心卻是個狠角色。

吃的時候必須先吹一口，不然一定會被裡面的熱氣燙得連連吸氣。總之被不小心燙到是吃泡泡餛飩必修的成長任務。

糖粥

“篤篤篤，賣糖粥”，吳儂軟語的叫賣聲，鮮活在每個蘇州小囡的童年記憶中。

糖粥的香氣撒滿整條小巷，孩子們聽到了，便歡快跑去，買上一碗咕嘟咕嘟地吃了起來。文火慢熬的一鍋香濃的粥，配上熬煮成沙的赤豆糊，一晚熱氣騰騰的赤豆糖粥就是最溫暖的童年印跡。

面拖大排

蘇州的孩子說到“面拖大排”，連聲調都是上揚的。面拖大排用鹽、胡椒粉醃漬，用刀背將肉質拍松，裹上拌好的雞蛋麵粉糊，下鍋炸至大排熟，麵粉金黃。

吃麵拖大排時，一定要虔誠，心無旁騖的欣賞大排肉質的鮮嫩以及外皮的酥脆，這樣一大口一大口吃起來，不僅能感受到大排的美味，還能讓心情變得特別美好。

雞腳

蘇州的滷菜江湖，從來少不了雞腳。軟糯酥爛、滷汁入味，蘇州很多小吃店因為它名聲在外，即使在犄角旮旯的小吃店，也能時不時遇見驚喜。

生煎饅頭

剛出鍋的生煎，一揭蓋子就聽得噼啪作響。熱氣騰騰的生煎輕輕嘬一口，裡面全是湯汁，甜而不膩。皮子脆脆的，還帶著芝麻的香氣，蘸點陳醋提鮮，連皮帶餡大口吃掉，一個字：鮮！

燒賣

蒸好的燒賣，冒著騰騰熱氣，遠遠就能聞到那糯米食物特有的香氣。咬一口，軟軟糯糯，濃油赤醬，鹹中帶甜，美味無比。

海棠糕、梅花糕

海棠糕和梅花糕是蘇州人從小吃到大的零食，軟軟的面裡裹著滾燙的豆沙。海棠糕上還有一層糖漿，點綴著紅綠絲。冷風中吃一個，暖心暖胃，綿軟的觸感讓人穿越回了小時候的時光，甜甜蜜蜜無憂無慮。

湯包

湯包又稱小籠饅頭，皮薄皮薄透亮、褶紋清晰，透過外皮還能看到裡面豐富的湯汁在緩緩流動。小心翼翼用調羹盛起一個，送到嘴邊咬開一口，鮮甜的湯汁就一股腦兒湧進口腔，順著喉嚨流進胃裡。滿嘴鮮香，於是乎一隻接一隻，根本停不下來！

燒餅油條

蘇州街頭巷尾早餐店毫不誇張地說至少三分之一都是燒餅油條店。酥脆柔軟的油條，甜、鹹兩味的燒餅，最美味的吃法是燒餅裹油條。香鹹的豬油味混合著油條的香，一口一個酥脆，幾塊錢絕對吃得飽飽的。

粢飯糕

粢飯糕，蘇州早點“四大金剛”之一。一眼看上去方方正正，稜角分明，看似平平無奇，卻越吃越喜歡。炸過後金黃色的糯米粒粒分明，略帶鹹鮮味，外層香脆，內裡柔軟，吃起來還有嘎吱嘎吱的聲音。

蟹殼黃

蟹殼黃就是“精緻”版的燒餅。蟹殼黃，外形迷你，焦黃香脆，又薄又酥。甜口的趁熱吃能感受到舌尖有糖汁的黏稠。鹹口的能吃到蔥花和豬油粒在嘴裡化開的鹹香。這可是被《舌尖》認可的蘇式小吃。

面衣餅

對於很多蘇州人來說，面衣餅是一種情懷，提起之後，就恨不得立刻吃上一口。

面衣餅薄薄脆脆，一下油鍋，面上就鼓起了很多小泡泡。剛出爐的餅，還有往下滴落的油，香味撲鼻，一口下去，蔥花的香味立刻充滿口中，熟悉的味道撲面而來。

蘿蔔絲餅

關於童年記憶的未解之謎：似乎每個學校附近，都有一個熟悉的賣蘿蔔絲餅的老奶奶？

蘿蔔絲餅對於孩子的誘惑力是無窮的。一勺麵糊墊底，一勺麵糊覆蓋在滿滿的蘿蔔絲上面，看著勺子慢慢放進油鍋發出“滋~”的一聲，就走不動路了，必須吃兩個才會心滿意足地回家。

剛炸好的蘿蔔絲餅，外層香脆，裡面的蘿蔔絲裹挾著蔥花的香氣，柔軟又燙嘴。

油汆糰子

辣擦焦黃的油汆糰子內陷兒有鹹有甜。糯米糰子經過油鍋高溫的煎炸後，外層變得金黃香脆，裡層的糯米卻更為綿軟細膩。

輕輕咬一口，香脆的外皮會發出嘎吱聲，沾上了肉汁的糯米麵皮軟糯帶著鮮甜，肉餡緊實，吃的時候還會有湯汁緩緩流出。

很高心回答這個問題，作為一個資深吃貨，我給題主推薦一些我吃過的值得嘗試的小吃。

中國地大物博，天南地北的小吃各式各樣，但是想要吃到正宗的小吃還得去到原產地吃才能真正嚐到其中的美味，就個人而言吃到過最好吃的小吃主要是在陝西（西安）、湖南（長沙）、重慶這幾個地方。

西安小吃：1、肉夾饃。說到西安大家可能第一個想到肉夾饃，外酥裡軟的烤饃夾著肥瘦相間的酥爛醬肉，“肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食後餘香久不散。”這是當地人對它的稱讚。2、羊肉泡饃。優質的牛羊肉加佐料鍋中燉爛，把坨坨饃掰成碎塊加佐料煮制而成，肉爛湯濃，饃綿軟滑。吃的時候還可以配一些糖蒜。3、涼皮。涼皮雖然用的材料很簡單，但是製作流程還是很有講究的，價格自然是很平民了，所以在很多其他城市也是隨處可見，味道爽口，順滑富有彈性。

長沙小吃：1、臭豆腐。很多人可能會談臭豆腐色變，許多地方街頭也都會有臭豆腐的身影，說實話沒在其他地方吃到過好吃的臭豆腐，其實真正的長沙臭豆腐超級好吃，在長沙主要有兩種，一種就是我們常見的“黑色經典”，還有一種是黃色的外焦裡嫩的臭豆腐，後者外皮更加酥脆，裡面豆腐超級嫩。中間挖個孔灌入調好的湯汁簡直人間美味。2、口味蝦。其實就是小龍蝦，只是在長沙都叫口味蝦，當然做法與其他地方也有差異。味道比較重，口味有多種，香辣居多，不加辣似乎是沒有靈魂的。

重慶小吃：1、酸辣粉。好吃不貴，重慶街頭隨處可見，但是在其他地方能吃到正宗的說明你運氣不錯啦！在重慶也有一些現場純手工製作的粉原料，配上特製的調料，那酸爽自己想象一下吧。2、小面。聽著很普通，但是吃過就不會瞧不起這個普通的名字了。紅油上飄著花椒，麻辣當先，麵條勁道。價格也是絕對平民。3、抄手。長得像餛飩，但真的不是餛飩。也是麻麻辣辣的湯底，炒手的皮是很有彈性很勁道那種，裡面的肉是鮮肉，我覺得皮是它的靈魂。

作為一名合格的吃貨，回答這個問題我是最開心的。可以說幾乎每種路邊小吃我都吃過。路邊小吃我經常吃的有烤冷麵（讓老闆多放點醬料，超讚） 烤麵筋（要多烤一會才會入味，孜然多放點） 臭豆腐（加辣加蔥末真的很香） 各種炸串（一定要選擇老闆會把素菜的油使勁擠壓出來的那種，不然吃多會膩） 還有煎餅果子，捲餅，爆米花，鴨脖子，炸雞等等等等，太多了。。之前上學的時候是沒錢才吃路邊小吃，簡直怎麼吃都吃不夠，現在是吃的那時候的回憶，不過還是怎麼吃都吃不夠[捂臉]

大學旁邊那些小吃攤生意真的很火爆啊！

腸粉，烤冷麵，炸串串，牛雜，糖炒栗子，臭豆腐，香豆腐，燒烤攤……

想想都流口水[驚喜]

路邊小吃問我就對了，我就是在夜市做小吃的，看樣子你是想擺攤吧？！

我這裡是廣西，告訴你這邊什麼小吃攤最受迎：

1.烤麵筋

我這有一家烤麵筋，帶著火腿腸和肉串等一起賣，麵筋以前賣兩塊，現在漲到四塊一串，每天晚上都排起長隊，等的人多，吃的也多，顧客一般都喜歡在人多的地方買東西，每個人點個幾串，平均一個人消費最少十塊左右，老闆娘每天能賣個幾百串，一個晚上掙個幾百到一千不是問題。

2.鐵板豆腐

街頭熱門小吃，本小利大，創業無壓力，豆腐拿貨也便宜，老少皆愛，煎得外蕉裡嫩，刷點醬灑點料放點蔥花就可以出鍋了，一個人也能搞定，也不用加工什麼，省事，一天賣幾板豆腐比打工還強。