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  • 1 # 古寨建哥

    做法

    1、將香米洗淨瀝乾水待用,上海青洗淨用手撕成小塊,紅薯洗淨去皮切小塊

    2、蝦乾用溫水泡發,瀝乾切成末,姜切成末

    3、鍋燒熱,放入油,放入蝦乾末和薑末炒香

    4、.放入香米同炒,炒至透明

    5、放入上海青炒軟,加入適量鹽炒勻

    6、加入雞湯(或者水),沒過米飯既可

    7、將紅薯塊放在米飯

    8、加蓋轉小火燜至水乾紅薯熟即可。

  • 2 # 南鮑北參

    將紅薯去皮切滾刀塊。洗乾淨。鍋內放入小米淘洗乾淨兒,口感更好的話,可以放幾個燕麥片。或者大米用水燒開。等快熟的時候放入紅薯也可以放幾個大棗。煮至紅薯軟爛即可。也可以用南瓜代替。南瓜營養更豐富一點。

  • 3 # 攻略小作仿

    電飯鍋做法

    準備一個紅薯和100g米,先將大米洗淨備用。

    把紅薯清洗乾淨,用削皮刀把紅薯皮削乾淨,再將紅薯切成塊狀。

    把米和紅薯放入電飯煲中,加入水,跟平時熟乾飯的水一樣高即可。

    普通大鍋做法

    紅薯飯的用料

    紅薯 1個大米 2杯水 沒過中指的第二個關節麻油 2滴

    紅薯飯的做法步驟

    步驟 1

    大米先淨備用

    步驟 2

    放入沒過中指第二個關節的水份

    步驟 3

    一個紅薯切成四方小丁,放入鍋中,放兩滴麻油米飯更香。

    步驟 4

    蓋上鍋蓋,開中火。約五至七分鐘米飯煮開。

    步驟 5

    米飯煮開後可以攪動一下。

    步驟 6

    米飯煮開之後,轉成爐心火即最小火,約十分鐘。根據自己家裡燃氣灶火力的大小來定。

    步驟 7

    米飯煮好後,可以開啟鍋蓋小火收一下水氣,約2-5分鐘。鍋底可有金黃鍋巴。不喜歡吃鍋巴可忽略。

    步驟 8

    香噴噴的紅薯飯出鍋

  • 4 # 小郭老楊

    紅薯也稱為番薯,紅薯含有人體所需要的多種營養物質,又是抗癌食物,而且簡單易做,營養豐富,還有減肥的功效,今天分享一下紅薯飯的做法。

    1.做紅薯飯非常簡單,首先準備紅薯2根,紅薯削皮,然後洗乾淨切成塊。

    2.電飯煲洗乾淨,放入大米將米淘洗乾淨。

    3.電飯煲內的大米先放水,再把紅薯鋪在上面就可以了,然後把電飯煲按到煮飯的步驟,就正常煮飯那樣就可以了

    4.等飯煮好,紅薯也熟啦!香噴噴的紅薯飯就做好咯!

  • 5 # 普通人老胖

    紅薯飯非常好吃,很有營養,益於養生,吃過一次之後,讓人難忘,最重要的是製作非常簡單,只要簡單的幾步就可以做出非常美味的紅薯飯。

    準備食材:

    紅薯一個、水適量、大米300克。

    做法:

    1.取一個紅薯和300克大米備用。

    2.將紅薯洗乾淨去皮,切好備用。

    3.將米洗好,放入電飯鍋中,然後加入切好的紅薯和適量的水。

    4.開始煮飯,飯煮熟後,就是這樣,香噴噴的紅薯米飯就做好了,

    紅薯和米飯一起吃的好處

    吃紅薯不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後也不必擔心會發胖,反而可以起到減肥的作用,紅薯中還含有一種類似磁性激素的物質,對保護人體面板,延緩衰老有一定的作用,長吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險,紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動,預防便秘和結腸癌的作用,很適合老年人食用。

  • 6 # 愛喝啤酒的大宇

    小時候最愛吃紅薯了,每次爺爺都會把紅薯用水打溼了用紙包著,然後放到柴火灰裡面烤。紅薯全身是個寶。紅薯葉可以做菜,紅薯可以用來煮飯,煲粥,還可以用來紅薯糕和紅薯餅。現在我就跟大家分享一下紅薯飯怎麼做好吃。

    1.準備好兩隻紅薯,削皮。2.已經削皮的紅薯,切成小塊狀。3.用兩米杯,量2/3杯大米。(三個大人的飯量)4.淘米兩遍,用手輕輕把大米和紅薯洗幾下。不需要用手搓。不然,大米的營養會被流失啦!5.接通電源,按上煮飯鍵。我家的是這種最簡單的機械版的電飯鍋。5.接通電源,按上煮飯鍵。我家的是這種最簡單的機械版的電飯鍋。6.待按鍵跳到保溫狀態,再次按一下煮飯按鈕,悶幾分鐘。這樣煮出的紅薯飯底部還可以形成鍋巴哦!

    在這裡大宇提醒一下在座的朋友紅薯發芽後禁忌生食,此時的紅薯稱為鳳凰薯,有劇毒。

  • 7 # 白秋潔客服765125

    1.準備一個紅薯和100g米,先將大米洗淨備用。

    2.把紅薯清洗乾淨,用削皮刀把紅薯皮削乾淨,再將紅薯切成塊狀。

    3.把米和紅薯放入電飯煲中,加入水,跟平時熟乾飯的水一樣高即可。

  • 8 # 阿松美客家

    首先可以選擇紅皮地瓜和黃皮的,把洗好的地瓜皮去掉切成小塊這樣可以和大米很好的融入裡邊,

    有很好的地瓜和米的香味,養胃消化

  • 9 # AMMA

    把大米洗淨放入電飯煲中,紅薯去皮切大塊兒均勻的混合在大米中,鍋內水適當多留一些。平時單獨燜米飯的水量再加超出平時水量的1-2㎝。因為紅薯會吸收水分,所以水分要充足,不然紅薯不熟,米飯太乾,影響口感。燜好後攪拌均勻就可以了。

  • 10 # 董三萬Meal

    對於這個問題,我的回答如下:

    紅薯飯的用料:

    紅薯 1個大米 2杯水 沒過中指的第二個關節麻油 2滴

    紅薯飯的做法步驟:

    步驟 1

    大米先淨備用

    步驟 2

    放入沒過中指第二個關節的水份

    步驟 3

    一個紅薯切成四方小丁,放入鍋中,放兩滴麻油米飯更香。

    步驟 4

    蓋上鍋蓋,開中火。約五至七分鐘米飯煮開。

    步驟 5

    米飯煮開後可以攪動一下。

    步驟 6

    米飯煮開之後,轉成爐心火即最小火,約十分鐘。根據自己家裡燃氣灶火力的大小來定。

    步驟 7

    米飯煮好後,可以開啟鍋蓋小火收一下水氣,約2-5分鐘。鍋底可有金黃鍋巴。不喜歡吃鍋巴可忽略。

    步驟 8

    香噴噴的紅薯飯出鍋

  • 11 # 美食劉先森

    煮粥的話直接切成大塊,和米一起煮就可以了,如果是乾飯,那就切小塊一點,直接和米一起放電飯煲裡面蒸熟就可以了

  • 12 # 一座重慶城盡是好心人

    這個很簡單的,把紅薯削皮洗淨,刀qie成小塊,如果用電飯煲的話就把米淘乾淨加水,然後把紅薯放在一起就可以了。

  • 13 # 東方寅木

    做法

    1. 煮飯前30分鐘先將米用水洗淨,備用。

    2. 番薯(甘薯)切成1釐米的骰子狀,用水沖洗。

    3. 將米和番薯放入電飯鍋內,加入一般煮飯程度的水量,加入鹽攪拌後,按下開關開始煮。

    4. 煮好後立即攪拌,盛入碗中,灑上白芝麻末。

  • 14 # 辣椒梅子

    很高興能回答這個問題:梅子是這樣做的,步驟如下:1.準備食材,紅薯二個,米100克。把米掏乾淨,稍微泡一會。2.把紅薯洗乾淨,切成拇指大小的小方塊。把米放到電飯煲裡,再加入切好的紅薯攪拌均勻。3.加入水,水的高度剛好超過食材一橫指,把電飯煲加好蓋子,悶20分鐘內即可。

  • 15 # 吧唧小墨

    第一 準備紅薯兩根

    第二 電飯煲洗乾淨 放米

    第三 紅薯削皮 然後洗乾淨

    第四 切成塊

    第五 淘米 先放水 然後把紅薯鋪在上面 把電飯煲按到煮飯的步驟 就正常煮飯那樣就可以了

  • 16 # 吳倩影 私人號

    紅薯飯想著都好吃,本人最愛吃紅薯飯了,紅薯怎麼做最好吃知道嗎?燒紅薯飯的時候不要放別的只放白米就可以了,等鍋開了再放紅薯,這樣紅薯爛的快還香面,大火多煮一會吃起來特別香,紅薯味道都好聞,如果別的雜糧放多了就聞不到香噴噴的紅薯味道了。

  • 17 # 零上180度烘焙

    1.準備一個紅薯和米,先將大米洗淨備用。

    2.把紅薯清洗乾淨,用削皮刀把紅薯皮削乾淨,再將紅薯切成塊狀。

    3.把米和紅薯放入電飯煲中,加入水,跟平時熟乾飯的水一樣高即可。

  • 18 # 靜呱呱的vlog

    1.把紅薯洗淨、去掉表皮,然後切成小塊。

    2.洗好大米,放入電飯鍋中,同時將南瓜和紅薯放入,加入適量的水。待飯煮好後還要再燜一會再開蓋,味道更香。

    提醒:紅薯的多少可根據個人喜好決定。因為紅薯不是特別吸水,所以不需要加太多水。

  • 19 # 淺陽淺斜

    1.紅薯去皮洗乾淨後切成小塊

    2.米淘洗乾淨後,放比平常煮米飯稍微多一點點水,然後將紅薯放進去稍加拌勻

    3.開啟電飯鍋煮飯程式

    4.飯煮好後,開鍋即可直接盛飯食用,也可以拌勻再吃

  • 20 # 中華小吃家

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

    紅薯,原產於南美洲等地,現在中國各地都有種植,它富含蛋白質,澱粉,果膠,纖維素,氨基酸,維生素及各種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%到20%,有抗癌,保護心臟,預防肺氣腫,糖尿病,減肥等功效。因為紅薯營養豐富,受到人們的喜愛。但是雖然吃紅薯的好處很多,但是紅薯不能與柿子,香蕉,雞蛋同食,胃潰瘍和糖尿病的患者忌吃切記。紅薯可以和大米,小米,玉米麵等等一起煮著吃。今天我就以紅薯和小米做紅薯飯吃。準備:小米,紅薯,水。把一大把小米淘洗乾淨放入鍋內,再把紅薯去皮洗淨切成小塊也放入鍋內,鍋中加入適量水,蓋上蓋子煮。水開改中小火再煮20分鐘。(一直大夥小米容易沸出鍋外來)20分鐘過後,關火。掀開蓋子盛入碗中,好喝的紅薯小米飯就做好了。

    電飯鍋做法

    準備一個紅薯和100g米,先將大米洗淨備用。

    把紅薯清洗乾淨,用削皮刀把紅薯皮削乾淨,再將紅薯切成塊狀。

    把米和紅薯放入電飯煲中,加入水,跟平時熟乾飯的水一樣高即可。

    普通大鍋做法

    紅薯飯的用料

    紅薯 1個大米 2杯水 沒過中指的第二個關節麻油 2滴

    紅薯飯的做法步驟

    步驟 1

    大米先淨備用

    步驟 2

    放入沒過中指第二個關節的水份

    步驟 3

    一個紅薯切成四方小丁,放入鍋中,放兩滴麻油米飯更香。

    步驟 4

    蓋上鍋蓋,開中火。約五至七分鐘米飯煮開。

    步驟 5

    米飯煮開後可以攪動一下。

    步驟 6

    米飯煮開之後,轉成爐心火即最小火,約十分鐘。根據自己家裡燃氣灶火力的大小來定。

    步驟 7

    米飯煮好後,可以開啟鍋蓋小火收一下水氣,約2-5分鐘。鍋底可有金黃鍋巴。不喜歡吃鍋巴可忽略。

    步驟 8

    香噴噴的紅薯飯出鍋

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

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