說起包菜，想起了我們邢臺本地人常吃的三季綠甘藍，可以在春夏秋三季進行種植，一般3個月左右可以進行收穫，包菜別稱“捲心菜、洋白菜、圓白菜、蓮花白”等，烹飪做法多樣，是咱們老百姓廚房裡常見的一種蔬菜。那麼，包菜在什麼季節種植比較好？需要注意什麼呢？下面，咱們就一起看看吧。1.包菜種植季節：

現在已經是秋季，其實秋季也可以較好的種植包菜，一般是在8月份左右可以進行種植，在10月底進行收穫；

2.種植包菜注意事項：

（1）定植：幼苗種植成活後，在其長出7片左右的嫩葉時需要將其帶土定植，然後澆水；

（2）施肥：定植成功後，可以施用40斤左右的硫酸銨或者尿素，為包菜的生長增加營養；

（3）防病：一般秋季種植包菜，尤其是邢臺這樣的北方地區，特別的容易發生黑腐病，為了有效的防止黑腐病的發生，在種植的時候要注意澆水的頻次，以免高溫高溼的環境為黑腐病提供滋生的潤土；

我是楊二妮，專注解答各種三農問題，為您排憂解難。

包菜和白菜一樣，是我們農戶種植最常見的綠葉蔬菜。由於包菜的適應能力很強，既可以耐夏天炎熱，又能耐冬季寒冷。因此，在南北地區都可以種植。

在種植時間上，大棚裡可以實現一年四季種植。露天種植最好在春、夏、秋季進行。普通農戶一般習慣在秋季種植，南方八九月份播種，北方七八月份播種。早熟品種包菜，在冬季嚴寒來臨之前就能收穫。晚熟品種則要等到春季收穫。

包菜種植和管理比較簡單，但是，我們還是注意以下事情。

一，包菜一定要先音育苗，後移栽。如果是直播的話，不僅浪費種子，而且包菜結球晚或者結球鬆散。

二，包菜結球前不需要追肥，只需適量澆水，保持土壤不幹燥。

三，包菜結球開始，需進行追肥，可用複合型水溶肥衝施。另外，結球開始，需要噴施磷酸二氫鉀或者鈣、鋅肥，以促進結球更加緊實，這二者不可以混合施用。

四，對於越冬包菜需要防寒，可用塑膠膜覆蓋，既可以防凍，又能保溫保溼。

五，包菜完全停止結球后，要適時採收。過早採收，影響包菜產量，過晚採收，包菜容易抽薹，而且葉片老化，影響品質。

包菜在什麼季節種植較好？需要注意什麼？

包菜的適應性較強，對溫度的適應較寬，北方較冷除冬季外，春、夏、秋了3季都可以在露地種植生產。

①春季包菜種植要選早熟品種，需要在保護地育苗，但在育苗期要加強保溫措施，避免較長時間接受低溫而透過春化，發生未熟先抽基現象，但如果定植過早，外界氣溫偏低，幼苗在露天受長期低溫影響，也易發生提前抽基現象，這是春季種植包菜，需要注意的一點。

②夏季包菜種植，因為在蓮座期和結球期，正處在夏季高溫多雨季節，在種植時要選用耐熱抗病耐澇的品種，由於夏季氣溫高，水分也蒸發快，蹲苗時間不能太長，一般10天左右為宜，比春包菜蹲苗少5~10天，而且要勤澆小水，降也溫，保持土壤溼潤，加強病蟲害預防，提高包菜品質。

從以上三點來看，包菜春季種植，外界氣溫偏低，易受溫度影響而出現未熟先抽基現象。夏季正值高溫多雨，病蟲害多，生長不良，產量低品質較差。秋季種植，氣溫溫和，光照充足，適宜包菜生長環境，產量高，品質優，所以秋季種植包菜最好。

需要注意的是：

一，播種時間：秋包菜品種很多，有早、中、晚熟品種，不同品種的適播期各不相同，晚熟品種要在5月下旬至6月下旬播種，中熟品種在6月下旬至7月初播種，早熟品種一般在7月上中旬播種，在各個適播期內，寧可早種不要晚種，過晚播，在寒露過後，氣溫降低，光照弱，會使包不緊實鬆散，產量下降。

二，育苗：育苗時要選擇地勢高排水好，土質肥沃的苗床地塊，播種後要遮陽，防止暴曬和澇雨，定植前要進行幼苗鍛鍊，提高抗逆性，6~7片時定植。

三，定植管理：定植前，施足底肥，在陰天或睛天下午進行，栽後澆定根水，3~4天澆緩苗水，然後中耕蹲苗13天左右，以後10天左右澆一次水，結合澆水看生長狀況追施3~4次肥料，前期以複合肥為主，後期可多施腐熟糞肥，以促進包菜生長和包球緊實，提高產量，加強病蟲害防治，促進品質。

包菜的種植我們這裡一般選擇在夏栽秋收，也有秋栽春收的。但是我覺得包菜和白菜一樣還是經歷溫差大的自然環境下生長的最好吃。

包菜的種植時間和育苗方式的選擇:

秋收得到白菜的種植時間在陽曆6-7月份開始，白菜的種植是採取先育苗再移栽的方式進行種植的。

育苗床要施足底肥最好選擇有機肥和三元平衡複合肥。要用鐵鍬深翻一遍才是最好的。一畝地包菜需要種子的量在300--400克。把育苗床收拾平整以後可以先澆一遍透水，等到不見有積水的時候再開始撒播包菜籽，一定要撒施均勻，然後在敷一層薄薄的土既可以了。在噴施一遍殺菌劑。這個時候由於天氣比較炎熱所以可以採取搭拱棚的方式進行遮陽網的覆蓋。這樣的話就能夠起到防止育苗床的水份蒸發的目的。

包菜的田間管理:

包菜在長到3-4片葉子的時候就可以移栽定植了。要選擇前茬沒有種植過十字花科的農作物的田地。底肥可以選擇2000斤左右的充分發酵腐熟好的農家肥，硫酸鉀複合肥100斤。犁好地以後刮畦種植，一般一畝地2800株。定植以後要及時的叫定植水。定植的時間點選擇在下午的5.00以後比較好一些。

在苗期的時候要及時發現沒有成活的幼苗，並及時補苗。包菜重點的肥水管理要在蓮座後期及包心前期，前期的時候主要追施氮肥為主，在包心期的時候可以在澆水的時候衝施高鉀的三元複合肥。對於澆水也要注意不可大水漫灌，防止後期出現的裂球的現象發生。

病蟲害的防治:

秋季包菜在苗期的時候注意防治蚜蟲，菜青蟲，小菜蛾，甘藍夜蛾，斜紋夜蛾等害蟲！可以噴施一遍殺菌劑+殺蟲劑+蕓薹素內酯+中微量元素肥即可。在包菜生長後期的時候由於氣溫溫差大，所以就不大容易生蟲子了。這個時候只需要給包菜透過噴施葉面肥補充中微量元素肥即可。特別是鉀肥和磷肥的補充要及時。

包菜，也就是圓白菜，捲心菜，甘藍，大頭菜等，是一種常見的蔬菜，兩年生，適應性很強，耐寒抗病，栽培管理比較容易，但其產量高，品質優，耐貯運，是一種全年可見的蔬菜。一，種植季節

要說包菜的種植季節，可以說四季皆可，因為包菜對低溫，高溫都有一定的適應能力，露地可春，夏，秋三季種植，冬季可設施保護地栽培，有春包菜，夏包菜，夏秋包菜，秋包菜和冬包菜。我們就來說一說最常種植的方式一一春包菜的種植方法。

二，春包菜種植方式

春包菜是包菜栽培中的一種主要茬次，它比保護地栽培的包菜上市要晚，價格稍低，經濟效益稍差一些，但這種栽培方式成本低，不用保護設施的投資，風險小，是菜農比較喜歡的一種栽培方式。

此種栽培包菜的方式，主要是注意品種的選擇，及定植時間，和防止早期抽薹。

1，品種的選擇

春早熟栽樹包菜的苗期正處於冬春低溫季節，而後期外界溫度高且日照長，因而在春寒年份或管理不當的情況下，容易發生早期抽薹現象。

所以，在生產中要注意選擇冬性強，不易抽薹的品種。另外，我們春早熟栽培包菜，目的就是為了早上市，所以要選種早熟品種。

2，播種及定植時間

為了提早上市，春包菜最好是在保護地內育苗，可搭設小拱棚。播種期因品種，氣候條件等而定。如我們這裡，大都是在1月底2月初在陽畦播種，或者是在2月上旬在溫室內播種育苗。

移栽一般是在春季土壤化凍，重霜過後就可以。過早溫度低，影響緩苗和成活，甚至還會出現早期抽薹。過晚延遲成熟，影響早上市。當外界氣溫達到6–8℃以上，10釐米地溫達到5–6℃以上就可以定植。我們這裡一般是在3月下旬至4月上旬定植。

3，防止早期抽薹

包菜發生早期抽薹，在生產上造成的損失是很嚴重的。為防止出現早期抽薹，一定要注意:

選用冬性強的品種，不要採用劣質或混雜種。

嚴格掌握播期，減少低溫影響，防止未熟抽薹。

幼苗前期苗床溫度要低，防止徒長，3–4葉期後，適當提溫，促進快長並防止低溫影響。

定植時淘汰劣苗，適時定植，栽後加強肥水管理，促進儘快結球。

利用小拱棚或地膜保護，免受前期低溫影響，預防早期抽薹。

以上簡單介紹了一下包菜的種植時間，及早春栽培包菜應注意的幾點事項，希望對您有用。

包菜在什麼季節種植較好？需要注意什麼？

包菜又叫蓮花白、甘藍、圓白菜，捲心菜，是常規蔬菜，包菜喜溫和、耐冷涼，種子發芽適溫為25度，幼苗能耐零下1—5度的低溫和35度的高溫。一般南方地區是秋季種植，部分地區是春季種植。

包菜在什麼季節種植較好？

包菜在結球期要求比較短、較弱的光照，因此，春秋栽培結球比夏、冬季節好。這兩個季節種植出來的時間是蔬菜淡季節，價格高，銷售比較好。

需要注意什麼？

播種前將苗床澆透水，播種後用稻草覆蓋，適當控制澆水避免徒長，幼苗期間苗2—3次，培育壯苗。

定植時幼苗有6—7片葉，選擇中等幼苗帶土定植，基肥一定要足。

包菜喜歡溼潤、不耐乾旱，水分不足時，生長緩慢，結球延遲或者結球鬆散。雨水或者土壤水分過多又容易發生病蟲害，要保持土壤的溼潤，雨後及時排水，葉球停止生長後不再澆水。

雨後或者澆水後要中耕防止土壤板結，植株封行後停止中耕。

包菜喜歡大水大肥，從定植到結球，要追肥5次，水肥不足影響結球及產量和質量。

包菜屬半耐寒性蔬菜。生長適應溫度範圍較寬，結球期適宜溫度15-20℃。屬長日照植物，喜強光，喜溼潤環境。種植注意事項如下：

1、育種

包菜的育苗期生長比較緩慢，為了經濟利用土地和利於苗期的精細管理，一般採取育苗移栽，注意整地要精細，下足底肥。按季節開始，早冬包7月份播種，遲冬包8月份播種。地整好後進行撒播或條播，條播按3寸左右行距開深3分的淺溝，播種量3分細土，撤播要求均勻。

2、定植

播後40—45天，幼苗有7－8片葉時定植，栽植地要重施底肥。早期氮消耗較大，蓮座期達到高峰。矽肥能提高抗病蟲性抗逆性，有機肥增施生物肥配合施無機肥；8月下旬定植，因溫度很高，應注意灌水，保持土壤溼潤，進入結球期，需水量最多，應增大灌水量。

3、施肥要點

控制苗子的高度和莖粗，不要線苗。底肥要施足。每畝施商品有機肥100千克+鉀鎂矽鈣肥50千克+硼肥200～500克+45％複合肥30—50千克(或25％復混肥50～75千克)，將上述肥料拌均勻撒施，然後整廂作畦。 追肥要及時。根部追肥在定植緩苗後進行，第一次追肥每畝追尿素6—8千克，並及時澆水，促進蓮座葉生長。包菜為需肥量多的作物，只有充分施肥才能達到高產目的。當進入蓮座期時，應在空行間窯濃入糞尿或腐熟廄肥，在包心初期再迫肥1次。

4、收穫

12月－次年2月收穫，畝產8000—1000斤，高的可達15000斤。收穫包菜時，選擇外葉少，結球大而堅實有本品種特徵的優良植株作種用。將選好的種株，除去外葉，並將葉球切成四刀成錐形，保留主軸，然後栽在留種地上（留種地栽植和管理，要選擇不易雜交的地方作留種地）。

5、病蟲害防治

（1)黑腐病：農用鏈黴素防控；霜毒病：72%克露 ；黑、白斑病：農抗120等。根腫病：多采用輪作，調節土壤酸鹼度，注意排水。（2）小菜蛾： 90%萬靈加；甜菜夜蛾、斜紋夜蛾：15%安打；蚜蟲、煙粉蝨： 3%阿克泰、艾美樂等。上述藥劑交替使用。

採收前採收前15天不能施用化學農藥，病蟲害防治以植物、生物農藥為主，配合施用低毒低殘留高效化學農藥。準備儲藏的包菜應在採收前5—7天停止澆水。在生長過程中不能缺鈣，否則易發生乾燒心。

包菜，在我們這裡又叫瓜兒白菜，估計是外表圓圓的，長得像個瓜瓜吧。包菜一年可以種植兩次，一次正是這個時候，這個時候種植的包菜一般是在年底吃，第二次種植包菜就是在臘月底，這個時候種植的包菜一般是來年插秧的時候吃，我們這裡有很多人都育包菜苗賣錢。那種植包菜需要注意什麼呢？

包菜種植需要提前育苗再移栽，在育苗前要選擇良好的種子，種子選不好後面包菜就不會結球，育苗要提前進進行，像這個時候栽的包菜苗是在7月低就開始育苗的，育苗時苗床要先施地肥，底肥就施豬大糞，把糞水均勻的潑在苗床上，等一天後再澆足水份，才把包菜種子均勻的撒在苗床上，並覆蓋上一層細泥土，由於那個時候溫度比較高，要拱上遮陽網遮陰，這樣能提高種子發芽率。種子發芽後要每天傍晚澆一次水，如果是在寒冷的冬天育苗就要覆蓋薄膜保溫。

等到包菜幼苗長到有4-5片真葉時就可以移栽了，在起苗前要提前澆水，增加土壤的溼度，保證根系的完整，起好的苗每10根捆紮起來，如果自己栽則不用捆紮，等到趕集時拿上街去賣，剛開始是一根5毛錢，到後面就會便宜點，1-2毛，所以很多專門賣菜秧的人為了趕著賣個好價，都會提前育苗。

幼苗期的包菜只需要適量的肥料就可以了，在包菜蓮座期要施足肥料，這樣包菜葉子才會長得多，長得大，在結球期要根據包菜的長勢來決定肥料的多少，適當的追肥能使包菜結球緊實，增加重量，提高產量。

包菜真是特別特別愛長蟲子，尤其是菜青蟲，一條一條的掛在包菜葉子上，這些蟲子繁殖速度很快，能很快生長並結繭做蛹，這些蟲子要是不管它，它能把包菜葉子吃的只剩莖杆，使葉子變成一絲絲網狀，所以一旦發現包菜開始生蟲子時就要採取措施，不能任由它蔓延，如果是種來自家吃的包菜，數量比較少，可以在每天清晨用一個鑷子去把菜青蟲一條一條抓下來，用人工捉蟲的方法。可是如果是規模種植，就必須要撒藥防蟲，人工捉蟲是看不過來的。

包菜是比較經濟的蔬菜，它的營養豐富做法簡單，可以用來炒也可以用來做泡菜，包菜種植中既要有足夠的肥料也要嚴防蟲害的侵襲。以上就是我們這裡菜農種植包菜的方法以及注意事項。

包菜生長時間是2-3個月，南方多在農曆8月份種植，入冬就可以吃包菜了

北方要早一些。

一般購買的種子包裝上面有介紹的。

包菜的五點種植技巧:

包菜是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，又叫捲心菜，其適應性強，耐熱耐寒，種植效果非常好，全國各地都能廣泛種植，並且有非常高的產量。包菜還有著極為豐富的營養，是全球最佳食物之一，那麼如何種植包菜呢？

1、播種時間

相對來說，包菜這種作物的適應性真的是非常的強，不但耐熱，而且耐寒。春夏秋三個季節都可以露地種植，如果是天氣比較冷的時候就可以在大棚裡面種植。在春季栽種的話，夏天可以收穫，然後在秋季栽種的話，等到冬季收穫，幾乎什麼時候去到市場，都是可以買到的。

2、育苗

育苗的話注意選擇比較乾燥，排水比較好的地方，而且要比較通風，這樣的話包菜的幼苗才能生長好，並且比較健康。如果是在天氣比較熱的時候育苗，就要注意做一些遮陽的措施。等到小苗長出來之後半個月的樣子，就可以進行一定的間苗工作，行距大概在十釐米的樣子。

3、定植

在定植之前的話一定要注意選一塊地施足底肥，大概一畝地的話要用到農家肥2000公斤，另外的話還要搭配一些複合肥。到小苗長生一個月的樣子就可以進行定植，注意不要選擇在太陽比較大的時候做定植的工作，可以選擇在陰天的時候。然後的話就是注意密度，在定植之後一定要注意記得澆些水，這樣的話小苗根部可以發展更好。

4、管理

在小苗生長前期的話，要注意使用一些氮肥，這樣的話可以讓植株生長更加的好。然後的話，在蓮座後期，包菜長得比較快，水肥方面一定不能少。在後期的時候主要還是以磷肥，還有鉀肥為主，這個時候就不需要那麼多的氮。到了包菜結球到了後期的時候，澆水就不要太多，以免影響到口感。

除了這個之外，還要注意防一些病害問題，在秋天的時候天氣比較好，有一些害蟲就會多像菜蛾，菜青蟲之類的，這個還是以預防為主。

5、收穫

等到包菜長大之後就可以收穫了，不一定是同一批長好的，先收穫比較大的，在收穫的時候可以用刀直接割下來。

包菜在我們當地叫蓮花白，它的既耐寒又耐熱、抗病、適應性強，在春、夏、秋季都可以露天種植。

下面，我以我們當地露天種植為例，說一說種植方法：

一、品種的選擇，要選擇適合當地種植的、氣候條件適合的、產量高的品種，不同的季節有不同的品種。例如：昆甘一號抗病性強、抗寒性差，適合春天季種植；夏光甘藍早熟、耐熱適合夏季種植；京豐一號耐熱、耐寒、耐肥，適合秋天種植。

二、播種育苗，播種前要深耕翻曬，整理成苗床，播種時要先用水澆透苗床，再播撒種子，然後蓋上一層營養土，然後澆水，天氣熱時用遮陽網蓋上遮陽。

三、苗期管理，出苗後要及時噴灑防蟲農藥，防止幼苗被蟲吃。苗出齊後，要進行澆施肥，濃度不能太高，否則會燒苗。並注意長期保持土壤溼潤。

四、移栽，當幼苗長到6—7片葉子時就可以移栽了。我們一般是壟墒移栽，打塘移栽，塘與塘之間的間距在25釐米左右，在塘裡放入適量的基肥過磷酸鈣，與塘裡的土拌均勻然後移栽，移栽後要澆定植水，以後根據情況每天澆一次水直到成活。

五、追肥，包菜苗成活後，要進行第一次追肥，主要以氮肥為主，我們都是用澆施肥方法追肥。在蓮座期、結球期是追肥的重點。

六、做好病蟲害防治工作。

以上僅是我們當地露天種植方法，如有不妥，請在下方指正。

包菜，又叫捲心菜，圓白菜，屬甘藍一種。營養價值高，是一種家常蔬菜，物美價廉，深受老百姓的喜愛。包菜的種植範圍比較廣，南北方均有種植。它的適應性強，四季均可種植。

包菜的種植需要注意以下幾點:

第一，品種選擇上要注意。我們要選擇適應本地生長，耐寒性好的優良品種。因為季節不同，所以品種選擇上也存在多樣性。只有選好了種子，才能優質高產，取得好的收成。

第二，包菜一定要先進行育苗，然後移栽，如果直播的話，達不到要求，浪費種子不說，還會影響包菜的品質。育苗前，我們要選擇土質深厚肥沃的地塊，撒施農家肥，必須是發酵好的農家肥，做到精細整地，然後用撒播或者條播的方式種下。

第三，定苗上要注意。等育好的苗長出5、6片真葉時，我們就要進行移栽了。移栽時要把幼苗進行帶土移栽，可以更好的成活，移栽完成後，可以澆水適量，保持土壤溼潤。在移栽好的幼苗紮根穩苗之前，我們最好每天澆水，有利於根系生長，幫助幼苗成活！

第四，水肥管理上注意。包菜苗成活後，我們就可以施取少許氮肥來進行提苗，結合水分的管理，做好前期田間管理。等包菜長到蓮座期和包心期時，就是大量需要水肥的時候了。千萬不要吝嗇水和肥，做不好，影響包心結球，品質會有所下降的。

第五，病蟲害防治。包菜的主要病蟲害有小菜蛾，黑腐病什麼的，“防治結合，以防為主”是原則。

最後，包菜成熟後就可以採收了。在採收前半個月左右不要噴灑藥物了，以免影響口感和產品質量，對人造成危害。

以上就是包菜種植需要注意的幾點。包菜種植在農村還是較普遍的，我們要注意水肥及病蟲害防治，做好管理，還是可以取得好收成的。

那麼包菜在什麼季節種植較好？種植過程中有什麼注意事項呢？

包菜喜歡在涼爽的天氣中生長，種植時間以春、秋兩季為主，最適宜的是4月和9月兩個時間段，如果採用大棚，全年任何時間段也都可以進行種植。

根據品種的不同以及天氣、地理、土壤等方面的差異，包菜的整個生長期約60-150天。

包菜在種植過程中有如下一些注意事項：

1、選地要選不連作的地塊，深翻整地除草，曬地5-7天以殺滅有害菌，清除蟲害。2、包菜的種子要進行2-3天曬種，然後用藥劑浸種，以殺滅種子中的有害菌。 3、包菜種植一般先在苗床育苗，再移栽到種植地。將種子均勻撒在苗床上，用噴壺淋水，不可直接用水管澆水，避免將種子沖走了，然後覆蓋一層薄土在種子上面，並且覆上薄膜，以利於保溫保溼，加速種子出芽。幼苗長出來後，及時撤去薄膜， 4、移栽時可帶土進行，幼苗從苗床移走後就要當天完成移栽，不可過夜。 5、移栽後及時澆水，可不施肥，待緩苗後再追施薄肥。 6、田間的水肥管理，包菜生長前期以氮肥為主，進入結球期後以磷肥為主，在結球后期需要控制澆水量，避免裂球。包菜對水的需要較高，要勤澆水，但不要過量，應採用“少量多次”的原則澆水，利於穩苗。

首先包菜又叫捲心菜、圓白菜等，葉片光滑、肥厚緊實，口感脆爽、清香微甜，含有豐富的維生素C和其它營養元素，很受大眾歡迎，手撕包菜、乾鍋粉絲包菜也是餐廳中點選率非常高的菜式。包菜的種植範圍比較廣，南北方均有種植。它的適應性強，四季均可種植。

種植的事項主要有:

（1）種植時間，包菜的適應能力是非常強的，無論冬天還是夏天都可以生長，春夏秋季可以在田裡種植，冬季可以在大棚種植。

（2）育苗，種植包菜一定要選擇乾燥的地方，排水性一定要好，通風效果也要好。

（3）間苗，等到包菜長到半月的時候，我們就可以間苗了，留下看著比較壯的苗，株與株間隔15釐米以上。

（4）同時還要注意包菜的病蟲害，包菜的病蟲害是相當厲害的，尤其是秋天的時候需要特別注意。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

包菜喜涼爽，較耐寒，種子發芽的溫度範圍較廣，在2~3℃的低溫下仍能緩慢發芽，幼苗也較耐寒，結球適宜溫度為17~22℃，在氣溫高於25℃時結球較差，包球鬆散，品質下降。包菜的播種一般採用撒播法，每畝用種50~100克，點播用種量在50克以下。我國各地栽培包菜因不同季節、不同地區、育苗方法及時期各有不同。

1、春包菜的育苗；種種植春包菜一般為早熟栽培，育苗是栽培春包菜的關鍵環節，應根據定植期和育苗條件來確定合適時期，如我國東北及西北等高寒地區，常在3~4月間於溫室育苗，苗齡為60~80天，但南方各省則可在前一年的10~11月間，選用中、晚熟品種露地育苗，苗期適當保護，在定植前5~7天要降溫煉苗，保證定植後成活並迅速恢復正常生長。

2、夏包菜和冬包菜的育苗；北方夏包菜在早青3~4月冷床育苗，南方冬包菜在早秋9~10月露地育苗。這兩個季節，氣溫冷涼，適宜生長，30~40天就可育成健壯的秧苗。

3、秋包菜的育苗；秋包菜的育苗，處在高溫多雨的夏季，一般在6月中下旬播和，苗畦宜做成高畦，便於排水，並搭蔭棚防雨和高溫，苗床須增施氮磷鉀三元素複合肥，一般按1㎏/10m³施肥。

包菜定植和田間管理注意事項。

1、春包菜；在土層5㎝處平均地溫達到5~6℃時，選擇晴天，在預備好的畦地上定植，早熟種株行距(26~27)㎝Ⅹ(30~32)㎝，中熟種為40㎝X50㎝。此時由於氣溫較低，要少澆水勤鋤地，增溫保墒，澆定植水後，地皮稍干時，淺鋤一次，8~10天后再澆水一次緩苗水，之後再深中耕1次。在心葉包團7~10㎝時開始澆水，並隨水追施20~25㎏的硫銨，以後可再視情況澆2~4次水，便可選擇葉球發亮、包心緊實的釆摘。在包心前後，要注意防治蟲害。

2、夏包菜及冬包菜；夏包菜多是接茬地，要及時翻耕滅茬，施足肥料，定植株行距按40㎝X50㎝為宜，生長前期注意鬆土保墒，中後期保溼防澇，勤拔草，小蹲苗，追肥適當提早。冬包菜應注意在越冬期間中耕保溼防凍，氣溫較暖後，植株生長加快，特別是結球期間每隔一定時間，要灌水，以灌滿畦埂為度，並且要適當追肥。

3、秋包菜；在苗齡30~40天，葉片達到7~8片時定植，株行距按40㎝X50㎝，增施20~25㎏的磷鉀肥作底肥和種肥。及時澆定植水和緩苗水，生長前期多鬆土通氣，防旱、除草、排水防澇。在結球后肥水齊攻，但在收穫前半月應控制水肥，便於貯藏運輸。此間要注意防治病蟲危害。

包菜的品種有多種，大多以黃秧白、圓白菜最普遍。初春天氣比較寒冷，南方氣候相對暖和一點，可種子育苗；而北方有的零下幾十度，要晚一點，可用地薄膜育苗。

立秋之後，南方天氣還比較炎熱，預防乾旱，九月份可種包菜；而北方天氣冷的早些，八月份可播種包菜。

需要注意什麼？

1、品種。種得多，最好買種子自己育苗，挑選包得緊的品種。種得少當然買苗划算。適應中性或鹼性的土壤，不適應潮溼酸性的土壤，容易滋生細菌長蟲。

2、初春種包菜溫度低，種得早的，有可能預到冰天雪地 ，最好用地薄膜覆蓋，氣溫暖和點，發芽率齊快點，有利於育苗生長。

3、秋季播種，有的可能會遇到“秋老虎”，澆上的水一會兒就被蒸發，最好每早澆水，幼苗才不會被幹涸。

4、當幼苗移栽時，每窩大約35釐米左右，不要隔得太近，包菜長大四周需要一定距離。

5、有些3片葉子開始結球，這時雨水不能過多，要把水排放出去，水份過得結球不良，影響包菜的鬆緊程度，也影響包菜清脆的口感，產量也會下降。有些葉子半似球形有點松，可用小石子壓住，結球才長得緊。

6、移栽之後，包菜一天天長大，包菜脆甜的口味，有時遇到經常下雨，容易生蟲，初期蟲少，最好在天晴早晨露水未乾時可在葉子上撒一些草木灰，草木灰有殺菌消蟲的作用。或撒點白醋也可以，嚴重時還得買藥噴霧。

7、幼苗初期施肥，糞加肥料，一瓢淋3窩，當包菜逐漸長大，肥料適當多點，根據包菜的生長進度。

8、初春種的包菜大約4月左右吃，春天的包菜口感硬點，秋天種的包菜大約10月份過後吃，清脆爽口，自然甜，口感好些，深受人們的喜愛。