種植空心菜的時間為春季，南方地區應在4-7月份進行，北方地區應在6-8月份進行。種植時應準備好一些適合的土壤，將種子放進溫水裡浸泡。之後放進溫室中催芽，等種子大面積發白的時候種植到土裡，最後覆蓋一層土就行。

空心菜營養價值高，維生素含量豐富，是人們日常食用的蔬菜。

空心菜的播種時間與當地氣候有關，通常南方地區適合在4至7月份播種，而北方地區適合在6至8月播種。

空心菜生長對肥水需求較大，除了在種植時施足底肥時，但其長至5cm時就要澆水施肥，讓其快速生長，以後要經常澆水，保持土壤溼潤。此外在採收後也要及時施肥，這樣可讓其二次生長，施肥時以氮肥為主。此外空心菜雖然可以一定的密植，但太過於密植，不僅導致它不能接受光照照射會腐爛，也會降低質量。

種植空心菜的過程中，溫室條件下可在2月份進行栽培，露天的則是在3月份進行，秋季主要以9月份為主，栽培過程中先將種子進行浸種催芽，再採用條播和點播的形式進行種植，用塑膠膜覆蓋住以利於保溫保溼，出苗後就要分批移植就好了。

一、空心菜種植時間

種植空心菜的時候也要選擇在合理的時間段進行，這樣才會高產，那麼空心菜種植時間和方法是什麼，一般是在春季和秋季種植，溫室種植的話最好在2月進行，露天栽培的話則在春季的3月份進行，秋季適合種植的時間是在9月份中旬。

二、種植方法

1、催芽處理

由於空心菜種子的表皮很硬，吸水速度慢，最好栽培前進行浸泡催芽處理，大概為24個小時左右即可，一般是將其放在溫度在30～40℃的溫水中，這樣可以保證種子在土壤中發芽更快，更利於植株的生長髮育。

2、入栽定植

播種空心菜的時候可採用條播和點播的形式進行，要保持每個穴中有2～3個種子，再用一層細土覆蓋住芽根，再用塑膠膜覆蓋住以利於保溫保溼，待植株出苗後就可以揭開，此時就要進行分批移植處理即可。

3、肥水管理

待移植後就要給予充足的Sunny處理，澆水要經常保持土壤疏鬆溼潤，在生長期間要進行除草處理，定植1個月後天氣炎熱的時候，就要增大肥水用量，按照少量多次的形式進行，肥料主要以糞尿或者速效氮肥為主，濃度不能過高即可

如何施肥：

1、生長習性

空心菜的生長能力強，能夠很快適應各種土壤，不過還是儘量將其中種植在肥沃鬆軟且保肥性強的土壤上。種植後空心菜的生長速度非常快，對營養的需求大，有較強的耐肥能力，產量及品質都會得到提升。不過留種的種植地要控制肥料的施用，不然容易導致空心菜出現徒長現象。種植底肥主要以腐熟的農家肥為主，控制用量，保持在700公斤/畝左右。合理的施肥方法可以保證空心菜健壯生長，提高產量及品質。

2、需肥規律

空心菜一年內可以採收多次，所以除了在種植前施足基肥之外，在整個生育期內還要及時追肥，保證滿足空心菜生長的充足營養。在空心菜幼苗期的時候要適當噴灑稀糞水，控制好用量，防止產生肥害。然後當幼苗長出3片左右的真葉時，及時追施複合肥，促進幼苗的生長，增強生長能力。後期每採收一次就需要追施一次肥，在追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行。保證全面均勻，防止肥料燒根。

3、適時追肥

在前期施肥的時候要注意與中耕除草工作一起進行，既能保證有充足的營養，又能提高土壤的溫度與保肥性。在生長期的時候，空心菜的生長能力強，肥水要求高。因此在追肥的時候也要注意適當澆水，當幼苗長到6-9釐米的之後便可開始第一次施肥了。然後每隔1-2周左右追一次肥，在首次採收後追施氮肥，儘快恢復空心菜的長勢。然後每隔3周追一次肥，為後續新生植株提供充足的營養。

4、注意事項

我們在施肥之前應該要清除田間雜草，防止雜草與空心菜搶奪肥料。並且我們為了提高空心菜的生長能力，預防病蟲害的發病，在施肥的時候要加強田間管理。在空心菜苗期及生長中後期的時候，可適當噴灑壯莖靈等藥劑增粗空心菜的莖稈，提高空心菜營養運輸能力，增強空心菜葉片。施肥的時候儘量少施化肥，防止汙染土壤，影響空心菜的生長

空心菜通常在每年的4-7月種植，喜充足Sunny，對密植的適應性較強，喜肥喜水，耐肥力強，對氮肥的需求量較大。因為空心菜一年可以採收多次，除了種植前施夠足量的基肥外，在整個生長過程中也要做好追肥的工作，才能保證空心菜有充足的營養吸收。在幼苗期，要適當噴灑點複合肥，並且控制好用量，防止肥害現象；在幼苗長到3-4片左右，真葉的時候，要及時追施複合肥來保證幼苗生長，促進生長速度。另外，每採收一次，就要追肥一次，施肥前應將肥料充分稀釋，與澆水一起進行，避免燒根。基礎肥以土雜肥、糞肥為主。

空心菜的播種時間與當地氣候有關，通常南方地區適合在4至7月份播種，而北方地區適合在6至8月播種。

一：空心菜什麼時候播種

空心菜是光照充足、高溫多溼的環境，種子萌芽需15度以上的溫度，所以一般在4-7月種植，而北方地區，溫度相對較低，一般在6-8月種植。

二：種植方法

1、環境要求

空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高溫高溼環境，它能耐35-40度的高溫。最佳生長溫度為25-30度。它不耐霜凍，遇霜莖葉會枯死，不耐寒，10度以下溫度停止生長；喜空氣溼度較高的環境，環境過幹，纖維增多，莖幹粗老，食用感降低。

2、播種

空心菜的種子表皮較厚而硬，如果直接播種發芽會極慢，影響種植週期，而且如果是長期陰雨天氣，可能會導致種子腐爛。所以播種前將種子用50-60溫水浸泡15-30分鐘，浸泡時要攪拌，以免燙傷種子，然後再用清水浸泡一天，再放入溫室環境催芽，催芽時每天沖洗一次，直至直至大面積開始泛白時，即可播種。可撒播或條播，每畝用種量為2公斤左右，播種後覆一層細土，澆水保持土壤溼度。

3、田間管理

空心菜生長對肥水需求較大，除了在種植時施足底肥時，但其長至5cm是就要澆水施肥，讓其快速生長，以後要經常澆水，保持土壤溼潤。此外在採收後也要及時施肥，這樣可讓其二次生長，施肥時以氮肥為主。此外空心菜雖然可以一定的密植，但太過於密植，導致它不能接受光照照射，可能會腐爛。

三、需肥規律

空心菜一年內可以採收多次，所以除了在種植前施足基肥之外，在整個生育期內還要及時追肥，保證滿足空心菜生長的充足營養。在空心菜幼苗期的時候要適當噴灑稀糞水，控制好用量，防止產生肥害。然後當幼苗長出3片左右的真葉時，及時追施複合肥，促進幼苗的生長，增強生長能力。後期每採收一次就需要追施一次肥，在追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行。保證全面均勻，防止肥料燒根。

適時追肥

在前期施肥的時候要注意與中耕除草工作一起進行，既能保證有充足的營養，又能提高土壤的溫度與保肥性。在生長期的時候，空心菜的生長能力強，肥水要求高。因此在追肥的時候也要注意適當澆水，當幼苗長到6-9釐米的之後便可開始第一次施肥了。然後每隔1-2周左右追一次肥，在首次採收後追施氮肥，儘快恢復空心菜的長勢。然後每隔3周追一次肥，為後續新生植株提供充足的營養。

空心菜通常在每年的4-7月種植，喜充足Sunny，對密植的適應性較強，喜肥喜水，耐肥力強，對氮肥的需求量較大。因為空心菜一年可以採收多次，除了種植前施夠足量的基肥外，在整個生長過程中也要做好追肥的工作，才能保證空心菜有充足的營養吸收。在幼苗期，要適當噴灑點複合肥，並且控制好用量，防止肥害現象；在幼苗長到3-4片左右，真葉的時候，要及時追施複合肥來保證幼苗生長，促進生長速度。另外，每採收一次，就要追肥一次，施肥前應將肥料充分稀釋，與澆水一起進行，避免燒根。基礎肥以土雜肥、糞肥為主。

種植空心菜的時間為春季，南方地區應在4-7月份進行，北方地區應在6-8月份進行。種植時應準備好一些適合的土壤，將種子放進溫水裡浸泡。之後放進溫室中催芽，等種子大面積發白的時候種植到土裡，最後覆蓋一層土就行。

看當地溫度。溫度比較高就長得快。露天種植我們閩南地區陽曆四月左右就可以開始播種或扦插。肥料不需要很多，偏氮肥

眾所周知，空心菜原產於北方，所以我們更喜歡寒冷乾燥的環境。通常來說，如果它在長江流域，它可以在4月到10月間生長。

甘藍對土壤的要求並不嚴苛，但水肥充裕、水肥肥力弱的土壤更為不利。甘藍葉片生長急速，需要大量的肥料，具有較弱的耐肥性。充裕的肥水可以達到優質高產，但保留地要控制糟糕肥水，否則不開花就難徒勞生長。甘藍的基本上肥料主要是土壤肥料和肥料。當施肥量為每667平方米600-800cm時，開始追肥。每7天澆一次10%的人糞尿，濃度逐漸增加到30%。每次採摘之後，進行一次追肥。

香草施肥技術（1）旱地栽培。苗木出苗、移栽、扦插成活之後，立即施肥一次，然後每隔3-5天，每畝施肥1500公斤稀肥和水肥，並沿途傾倒，減少汙染。每次耕後都要施肥。

（2） 水稻種植。選擇排水灌溉便於、Sunny充裕、富饒、淤泥層淺的稻田種植。通常進行插秧或扦插繁殖。在生長末期，應將水深控制在3cm左右，以提高土壤溫度。進入興旺生長期之後，應保持8釐米左右的水層，以滿足植物的蒸騰作用，加速生長。追肥主要由速效氮肥組成，如腐肥先稀釋之後濃縮，追肥一次收穫。

（3） 漂浮栽培。選擇薄而富饒的泥層，種植在水深30釐米超過的水面之上。四。5月份，用繩子、竹枝等將菠菜幼苗或插條放入水中，用木樁固定。基本上，沒有肥料和水的管理。

有所不同時期的施肥方法

甘藍的基本上肥料主要是土壤肥料和肥料，用量為600-800kg畝。自然科學施肥能使植株生長慢、莖壯、葉綠，產量和品質顯著提高。

空心菜是一種收穫了很多次的作物。因此，除了施用足量的基肥之外，還必須進行餘階段追肥，以獲得高產。苗期噴施10%-15%稀人糞，每畝1000-1500公斤。苗期實生葉片3-4片時，混施15-20kg複合肥和2-4kg尿素，每次收穫時追肥5-8kg（畝）。當甘藍幼苗長到5-10釐米時，就可以施肥了。

追肥時，應按每畝500-700公斤有機肥的標準進行。追肥時，應先稀釋肥料，然後澆水。均勻施肥。否則，如果某個地方的肥料太餘，植物就會被燒燬。

下面就以我們這邊的情況給大家說一下空心菜的播種時間。

一般在四月下旬或五月上旬種植比較合適，空心菜播種時應該選擇當年的新種，種子要飽滿，顏色鮮豔，發芽率應該在98%以上。空心菜種比較薄而且並不堅硬，吸水比較快，幹籽播種發芽就可以。

播種之前需要整地，整地前應該事先清除土地中的雜草，以免雜草與空心菜種子爭奪養分。我們為了預防空心菜病蟲害的發生，需要對土壤以後得日常管理，一般來講，我們在發現土壤比較乾旱時，就要進行澆水。空心菜是多次採收的作物，因此優質曾產，在蔬菜苗期，生長期和後期用蔬菜壯莖靈噴施蔬菜表面，增粗植株杆莖，增加營養輸送量，使葉片肥厚，葉色鮮豔，生長茂盛，提高產量，同時提高抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。

空心菜對土壤要求不嚴，但以水肥充足，保水保肥力強的土壤較為有利，空心菜蔓葉迅速生長，需肥量大，耐肥力強。肥水充足，可獲優質高產，但留種地要控制肥。

空心菜的基礎肥以土雜肥，糞肥為主，沒667平方米用量600到800公斤。

空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取的高產，苗期可用10%到15%的稀人糞尿淋施，畝用量為1000到1500公斤，當幼苗有3到4片真葉時，用複合肥15到20公斤和尿素2到4公斤混合使用，採收期採收一次用複合肥，5到8公斤（每畝）追肥。

追肥時，應該按照沒667平方米用有機肥500到700千克的標準進行追肥。追肥時應該先把肥料稀釋後，在隨著澆水進行施肥，施肥要均勻。不然一個地方肥料過多，就會燒死植株。

小時候見我奶奶種過空心菜。

種植空心菜的時間為春季，南方地區應在4-7月份進行，北方地區應在6-8月份進行。種植時應準備好一些適合的土壤，將種子放進溫水裡浸泡。之後放進溫室中催芽，等種子大面積發白的時候種植到土裡，最後覆蓋一層土就行。

空心菜水上種植首先育苗是最為關鍵的，農民朋友應培育好空心菜的苗木，更有利於提高空心菜的產量。

空心菜水上種植及整地施肥，育苗時應選擇沙土或壤土，周圍有水源，因為空心菜生長期間必須有足夠的水。同時，地的選擇還要檢查土壤是否有被汙染過，這樣可以避免空心菜受汙染。育苗一般分期進行，20天左右為一個週期，就是指一塊地的空心菜生長到20天左右就開始在另一塊地播種。這樣可以在不同時期都可以有幼苗移栽到水面，保證不同時期都可以採收到鮮嫩得空心菜。

空心菜水上種植及施肥移栽，底肥以有機肥、磷肥為主，可撒施一定量的草木灰。其栽培規格為行距30-35釐米，窩距15-20釐米。另外，還可在生長期間摘取15釐米左右的頂梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤溼度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。

今天我們專門來聊聊空心菜種植時間的選擇。大家都知道空心菜原產於南方，所以比較喜歡溫暖而溼潤的環境，一般而言，如果是在長江流域，4月份到10月份之間空心菜都能生長。

但能生長是一回事，達到最佳的產出效率又是另一回事，怎麼選擇最佳種植時間，還是很有講究的。

一、空心菜的習性

空心菜的學名是蕹菜，不同地區有不同叫法，空心菜主要是貴州、廣西、四川等省份的叫法，廣東叫通菜，江蘇叫藤藤菜等等。

空心菜宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。過去北方是很少種植空心菜的，但隨著溫室技術的發展，現在北方也能種植，只要把握合適的土壤、光照、溫度等條件即可。

二、空心菜種植時間的選擇

1.露天種植

露天種植種植空心菜，必須趕在霜凍之前收穫，因為空心菜耐寒能力不佳，霜凍時節還不能收穫就會有很大的損失，一般可以從4月到7月開始種植。空心菜的生命力比較頑強，對土壤的條件要求不是很嚴格。只需要在生長期間繼續在澆水和施肥，就可以讓它迅速的成長。

2.溫室種植

溫室種植基本上可以每年生產，也可以每年生產。為了獲得高經濟效益，應在10月至12月種植，並在12月至3月上市。

三、空心菜種植過程中的注意事項

1.整地浸種：在種植空心菜之前，必須要深翻土壤，只有深翻土壤，才能在種植以後空心菜的種子更好的發芽。除了把土地深翻一遍以外，還要施肥，每畝地可以是有機肥料，三千克左右，還可以施人畜糞尿兩千克左右，再加入草木灰100千克混入土壤中。在播種之前要對種子進行處理，可以用溫水浸泡三十分鐘左右，把水溫的溫度控制在六十度左右，在浸泡以後用清水浸泡24個小時之後撈起，放入25度左右的溫度下來催芽。在催芽期間必須要保持溼度和溫度。而之後的每天都可以清洗一遍種子，難道種子上有白點露出才可以播種。催芽之一這個工作非常重要，決定著播種以後是否能健康的成長。

2.播種：每一株可以距離33釐米，在播種以後用土覆蓋。同時還可以使用撒播的方法，但撒播的時候必須要均勻才可以讓空心菜均勻的生長。

3.田間管理：除了施足底肥以外，在種植以後也必須要分期的施肥澆水。這樣才能取得更高的產量。在幼苗期間可以吃一次肥，這是人類的尿液來進行淋施，每畝地的用量應該在1500千克左右。等到幼苗生長到四片葉子的時候，可以使用複合肥20千克和尿素四千克來混合使用。在採收期間，每畝地使用複合肥八千克左右。空心菜需要的水分比較大，因此在施肥以後應及時的澆水來保持土壤的溼潤。在空心菜生長期間也要及時的除去雜草。因為這些雜草都會吸收空心菜的營養，及時的去除能保證它可以更好的生長。

4.適時採收：最後一步就是擦收了空心菜，在不中以後的45天左右，可以適當的菜收，採收期間也可以按照它的植株生長大小規定比如說在30釐米高的時候就可以採收，但在這時產生只適合連續採收，如果一次性生活的話，可以在空心菜，植株高25釐米左右，七夕收穫。如果多次採收的話每次採收時，應該留下空心菜植株十釐米左右，這樣才能讓它繼續的生長。我們也可以根據市場的銷量以及市場的價格來定期的採收空心菜，這樣也能保證我們有最大的收益，同時也可以提高自己在中心菜市的經濟效益。

選擇好種植時間非常重要，但田間管理也同樣重要。雖然空心菜的生命力比較頑強，但如果忽略田間管理也是有減產風險的，大家必須重視起來。

空心菜富含多種維生素和礦物質，是老百姓餐桌上常見的蔬菜，可以製作成多種美味菜品。空心菜是中國各地區廣泛種植的蔬菜品種，近年來種植面積不斷擴大。那麼空心菜適合什麼時候種植？需肥規律是怎樣的？如何才能高產？下面為題主答疑解惑。

一、種植時間

空心菜大棚種植，為了獲得較高的經濟效益，最好在10-12月播種，12月至第二年3月份上市；如果露天種植，地理位置不同，播種時間有差別：廣州適宜在12月至第二年2月種植，長江中下游一帶適宜4到10月種植，北方事宜4月至7月種植。

二、需肥規律

1、空心菜對土壤肥沃程度沒有要求，為了提高空心菜的產量和品質，需要選擇保水保肥的肥沃土壤，播種前施用的基礎肥最好選用土雜肥和糞肥為主，選用腐熟的農家肥，控制用量保持在公斤/畝左右。後期合理的施肥方法可以保證空心菜健壯生長，提高產量及品質。

2、空心菜生長能力強，可以多次採收。所以需肥量很大，在保證上足基肥的基礎上，後期還需要多次分期追肥，空心菜苗期使用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用量為公斤，當空心菜幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，當空心菜小苗長到5-10cm時，就可以進行第一次追施有機肥了。追肥時，應該按照每畝施用有機肥kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。

3、空心菜產量高，因而對肥水需求量很大，基本採收一次需要追肥一次。採收期每採收1次使用複合肥每畝追施5-8公斤，使幼苗儘快恢復長勢。追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行，保證全面均勻，防治肥料燒根。

三、注意事項

我們在施肥之前應該要清除田間雜草，防止雜草與空心菜搶奪肥料。並且我們為了提高空心菜的生長能力，預防病蟲害的發病，在施肥的時候要加強田間管理。在空心菜苗期及生長中後期的時候，可適當噴灑葉面肥和蕓薹素等藥劑增粗空心菜的莖稈，提高空心菜營養運輸能力，增強空心菜葉片。

空心菜一般在4-8月份種植。種植它的時候要注意，在15℃以上的環境中它才可以萌發。北方溫度較低，需要在6-8月份種植。而南方在4-7月份都可以種植。它喜光，所以播種要選在Sunny可以直射的地方。

空心菜的施肥管理：

　　1.種前土地施肥：播前深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500～3000千克或人糞尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，與土壤混勻後耙平整細。

　　2.生長期施肥管理：生長期中，除施足基肥外，還要追肥。當秧苗長到5～7釐米時要澆水施肥，促進發苗，以後要經常澆水保持土壤溼潤。每次採摘後都要追1～2次肥，迫肥時應先淡後濃，以氮肥為主，如尿素等。

空心菜營養價值豐富具有涼血，解毒功效，是一種深受廣大消費者喜歡的蔬菜產品。

空心菜通常在每年的4到7月份種植，喜歡充足光照，對密植的適應性也較強，對土壤條件要求不嚴格，因其喜肥喜水仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好，葉梢大量而迅速地生長需肥量大，耐肥力強對氮肥的需要量特大。

空心菜屬於蔓生植物

根系分部淺為鬚根系，再生能力強。莖蔓生，圓形而中空柔軟，綠色或淡紫色，莖粗1到2釐米。莖有節，每節除葉芽外還可以長出不定根，節間長為3.5到5釐米，最長可達7釐米。子葉對生為馬蹄形。真葉互生全源極尖葉脈為網狀，中脈明顯凸起葉為披針形，長卵圓形或心形。

空心菜喜歡高溫多溼環境，種子萌發需要15攝氏度以上，種藤葉芽萌發初期需保持在30攝氏度以上，這樣出芽才能迅速整齊，蔓葉生長適溫為25到30攝氏度，溫度較高蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間預短。空心菜能耐35到40攝氏度高溫，15攝氏度以下蔓葉生長緩慢，10攝氏度以下蔓葉生長停止，不耐霜凍遇霜莖葉既枯死。種藤窯藏溫度易保持在10到15攝氏度並有較高的溫度，不然種藤易凍死或枯乾。

空心菜喜歡較高的溫度及溼潤的土壤，環境過幹藤蔓纖維增多，不易食用，大大降低產量及品質。空心菜喜歡充足光照但對密植的適應性也較強。空心菜對土壤條件要求不嚴格，但因其喜肥喜水仍以比較粗重，保水保肥力強的土壤為好。空心菜的葉梢大量而迅速的生長需肥量大耐肥力強對氮肥的需要量特大。

空心菜生長速度快，分植能力強，需肥水較多施足基肥。

空心菜的種子皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣責會引起種子腐爛，因此需要進行催芽。用50到60度的溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20到24個小時後撈起洗淨後放在25攝氏度左右的溫度下催芽。每天用清水沖洗種子一次，待種子破皮露白點後並且達到百分之五十以上即可播種。

播種前深翻土壤使土壤與肥料混合均勻後耙平整細即可撒播或條播，每667平方用種量為2公斤，撒播後用細土覆蓋適量就行。條播可在畦面上橫畫一條淺淺的溝溝，然後將種子均勻地撒施在溝內再用細土覆蓋。然後用薄膜覆蓋畦面並加蓋保溫材料，出苗後即可揭開覆蓋物。

空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，空心菜需水量較大應經常澆水以保持土面溼潤。生長期間要及時中耕除草，封壟後可不必除草中。

主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病是由於氣溫低，相對溼度過大所引起，透過降溼可減輕病害的發生。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

空心菜是大眾都比較喜歡的一種蔬菜，主要是因為它的營養價值高，口感獨特，吃起來清香四溢。市場需求量特別大。所以，當下反季節種植迫在眉睫。

空心菜食用價值：富含鉀、氯等調節元素，經常食用可以保護腸道；煙酸、維生素C等含量也不低，能很好的降低膽固醇；粗纖維素也非常豐富，能增強腸道蠕動，具有通便解毒作用；最值得一說的還是空心菜中的葉綠素，擁有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲，清除口臭，健皮美膚，具有不錯的美容養顏作用。

一、選擇品種

冬季反季節種植空心菜，因南北差異，地裡位置不同，品種的選擇上也有區別，要根據當地氣候條件來選擇，如果是南方地區，一般品種都可以種植，如果是北方地區儘量選擇抗性較強的品種，這裡醉美雪巖建議選用劍葉或者大雞黃這兩種，大棚反季節種植容易獲得高產。

二、下種時間

大棚種植主要是為了新年前後的幾個月上市，所以下種應該選擇在10月以後進行播種，當下已經是11月中旬了，如果想種植空心菜就要及時下種了。

三、播種細節

空心菜喜肥、耐肥，而且生長速度特別快，因此需肥量特別大。所以下種前必須對土壤進行翻耕，施足基肥。施肥前應該先開溝，將腐熟的有機肥和草木灰混合後填入，最後覆蓋薄細土形成畦。

空心菜的種不僅皮厚，而且堅硬，直接下種發芽非常慢，溼度過大時種子還容易腐爛，所以下種前要進行催芽。一般用溫水浸泡3~5個小時，再用溼潤的紗布包裹致使種植露白芽時進行播種。

採用撒播方式，將催芽後的種子撒在事先準備好的土壤上，播夠覆蓋1~2CM厚的細土，使種子更快的催生成幼苗。注意播種密度不要過大，一般1000g/畝種植即可，播種覆土後適當澆水，可提高空心菜幼苗成活率。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

你好，我是廣西的，空心菜一般在3.4就可以種植了，它的需肥規律是：種植之前是要有基肥的，但不要太多，太多會燒根，幼苗期的空心菜，要適當的噴灑一些複合肥，並且控制好用量，防止產生肥害的現象。當幼苗長到三片左右，真葉的時候，一定要及時追施複合肥來保證幼苗的生長，促進生長速度。空心菜每採收一次就要追肥一次，也要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行，才能避免肥料燒根。