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在回答這個問題前你一定想知道為何孩子愛吃糖吧。
孩子為何愛吃糖?
因為糖是甜味的,而甜是母乳的味道,所以人類對糖果的需求是出於本能。
此外,還因為一般情況下甜是安全無毒的,所以我們的祖先自然傾向於品嚐甜的東西。
最後,甜能啟用大腦中的多巴胺神經元,刺激神經末梢,讓人感到興奮,進而讓大腦對它產生渴望。
所以孩子愛吃糖是人類進化的結果,是天生的,事實上不止孩子,大人也愛吃糖。
那如何讓孩子少吃糖或是不吃糖呢?
讓我們先來了解一下大腦的決策機制。
首先,孩子看到糖,糖會讓孩子想起之前吃糖愉快的心情,進而認識到糖非常好吃,能使他開心,於是決定要再吃一次糖。
所以我們的決策機制是從情緒始到認知再到行為這樣一個過程。
吸菸也是的,對於經常吸菸的人當他吸菸的時候他能感受到一種愉悅,於是他認為吸菸能讓他放鬆,於是他決定吸菸。
所以想讓孩子少吃糖或是不吃糖,我們必需要從情緒或是認知方面著手,要麼改變孩子的情緒,要麼改變孩子的認知,才能讓孩子少吃糖或是不吃糖。
前面我們已經說到,糖能讓孩子感到愉悅是一種本能,這是無法改變的,天生如此,我們能改變只能是孩子的認知。
就好比吸菸這一行為,假如人能認知到吸菸有害健康,那麼他就少吃煙或是不吃煙。
然而,要人類認知到愉快的體驗是對身體有害並且改變它是非常不容易的,所以真正能成功戒菸的人很少,這需要強大的意志力,所以從認知到行為之間還隔著一個自控力的鴻溝。
對孩子來說,負責高階認知的前額葉發育還不太完善,讓孩子認識到糖果有害健康更是不容易,不過好在糖並像煙那樣讓人上癮,作為家長,只要正確的引導孩子,讓孩子認識到吃糖有害健康,提高自控力就可以了。
那作為家長,該如何引導孩子,讓孩子認識到吃糖有害健康,提高自控力呢?
你一定常常給孩子嘮叨吃糖是有害健康的吧,可是孩子聽了嗎?相信大部分的孩子在家長的嘮叨下知道吃糖是有害健康的,可是為什麼還是吃糖呢?
這裡可能需要一些自控力來幫忙,那家長該如何幫助孩子提高自控力呢?
給大家推薦三個方法:
一、讓孩子多看一些吃糖有壞處的新聞或是照片;
加拿大的認知心理學家丹尼爾把刺激分成兩種,一種是能激發你愉悅反應的熱情緒,比如孩子看到糖,想到糖甜甜的味道,刺激到孩子產生愉悅的反應,孩子自然想吃糖;
另一種是無關情緒的,偏認知層面的刺激,雖然糖能讓孩子感到愉悅,假如你能引導孩子認知到吃糖是有害健康的,那麼孩子會更加冷靜的處理這件事情。
比如,多給孩子看一些吃糖有害健康的研究、新聞、照片等,每一個孩子都希望自己是健康的,這也是本能,當他知道吃糖有這麼嚴重的後果,自然會提高自控力,控制自己吃糖的次數或是不吃糖。
二、給孩子一個更好的承諾;
斯坦福大學曾做過一個叫棉花糖的實驗,給一群4歲的孩子一塊棉花糖,告訴他們可以選擇直接吃掉,或是忍耐15分鐘,最後可以吃兩塊棉花糖。有的孩子受不了誘惑,直接吃掉棉花糖,也有的孩子控制衝動,等15分鐘。
那這些堅持15分鐘的孩子是怎麼做到的呢?
研究者發現,這些孩子並非是不喜歡吃糖,而是他們想要得到更多的糖果,所以當他們情緒上頭了,他們會使用一些策略來幫助他們度過這難受的15分鐘。
比如,有的孩子會用唱歌來轉移注意力;有的孩子不去看眼前的棉花糖,轉而玩自己的手指或腳趾,有的孩子會裝睡,閉上眼睛,還有的會把裝棉花糖的盤子推開。
所以,當孩子忍不住想要吃糖的時候,我們可以給孩子一個比糖果更有誘惑的承諾,不過這種方儘量少用,因為對孩子來說,糖果就是整個世界,對孩子來說,很少有比糖果更大的誘惑。
三、建立規則;
孩子特別喜歡次序,當孩子第一次進超市的時候,忍不住想要吃糖的時間,你就和孩子制定好規則,一次只能拿一個糖果,每次進超市之前都要事先說好,幾次之後,你會發現,不用你說,孩子就知道一次只能拿一個糖果了。
最後,我想說,改變孩子的認知,提高孩子的自控力是一件非常難的事情,尤其是那些讓人感到愉悅的體驗更是不容易,但是為了健康我們不得不改變,怎麼辦,我們一定要學一些科學實用的方法,順應天性,這樣才能幫助孩子戰勝自己,同時也可以培養孩子強大的意志力。
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有以下幾點害處:
1 小孩牙齒不如成人,更容易被口腔細菌腐蝕,加上孩子容易吃著吃著睡著,所以容易齲齒
2 糖是一種容易上癮的食物!因為人的下丘腦對糖具有愉悅感,所以成年後更容易戒不了糖
3 糖的升糖指數高,蔗糖112,葡萄糖100,過多的糖刺激人體分泌過多胰島素,因為孩子身體儲備能力強大,並不會有糖尿病,但會消耗自己的儲備!所以,成年後更容易糖尿病。
4 過多的糖有糖毒性,慢性損傷全身細胞功能。