辣椒柄發黑可能是辣椒疫病。成株多在莖基部和枝杈處發病，發病初期產生水漬狀暗綠色病斑，以後擴充套件成為長3～5釐米或更長的黑褐色病斑。病斑部位皮層腐爛，繞莖一週後縊縮，發病部位以上的葉片由下向上枯萎死亡。被害葉片多在葉緣和葉柄連線處發生不規則水漬狀暗綠色病斑。高溼條件下病斑迅速擴充套件，常造成葉片腐爛，乾燥條件下病斑乾枯易破碎。果實受害多從蒂部開始，病斑呈暗綠色水漬狀軟腐，邊緣不明顯，很快擴充套件到全果實，引起腐爛，潮溼時病部覆蓋白色黴層，乾燥後形成暗褐色僵果。幼苗發病，莖基部呈暗綠色水漬狀，後形成黑褐色長斑，病部明顯縊縮而死。

辣椒疫病是一種突發性強的病害，種植抗病品種是解決問題的有效手段。辣味濃的品種抗性較強。育苗前，將種子用55℃溫水浸泡30分鐘，或用高錳酸鉀500倍液浸種30分鐘，洗淨後催芽。有條件的，栽植前進行土壤消毒，以減少土壤中的疫病菌。除此之外，還應加強栽培管理。基肥以腐熟的有機肥為主，適當增施磷鉀肥和生物菌肥，苗期少施氮肥，花蕾期加強追肥，防止早衰。灌水要及時適當，少量多次。一般播種或定植後要澆足保苗水或定植水，緩苗髮根時要適當控制水分，促根深扎土層，盛果期要充分供水。夏季高溫期，嚴禁大水漫灌。生長期和收穫後，及時清除田間病株和病殘體，集中燒燬。重病田不要與瓜類、茄果類蔬菜連作，可與十字花科、豆科等蔬菜輪作，最好採取水旱輪作。

辣椒疫病發病週期短，蔓延流行迅速，一旦發病極難控制。因此，對於辣椒疫病防治，要在發病前期進行預防。可選用69%安克錳鋅可溼性粉劑800倍液，或72%克露可溼性粉劑600倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑700倍液，分別摻加600倍天達2116+3000倍有機矽+1%發酵牛奶混合液，每7天噴灑1次，連續噴灑並灌根2～3次。病害大流行時可縮短為5天。大棚溼度大時也可選用45%百菌清煙霧劑施放，每667平方米250克；或使用5%百菌清粉塵劑，每667平方米噴粉1000克，每7天防治1次，連續2～3次，也可與噴霧交替進行。

我相信只要多多觀察，出現病情積極治療，辣椒柄發黑不算難題。日後辣椒定能結出漂亮的果實。

辣椒在田間管理過程中，如果管理不當，極易受病蟲危害，其中細菌性軟腐病、疫病、菌核病、灰黴病和條斑病毒病等辣椒爛杆黑杆病害尤為嚴重，下面就把這幾種病害發病症狀及防治方法整理出來，供各位菜農參考學習。

一、細菌性軟腐病

細菌性軟腐病多從傷口、葉痕侵入，引起枝條表皮腐爛，色灰白，呈濃狀，易被弄破露出木質部，而木質部顏色不變，依然為白色。病斑多，發展擴大，或繞莖幹一週，發出輕微的腥臭味。也能使果實染病，呈軟腐狀。

防治方法：

1、實行輪作：實行與豆類蔬菜或水稻等輪作。避免與茄科或十字花科作物輪作。

2、加強田間管理：深翻土，合理密植，下雨後及時排水，加強通風透光，及時摘除病果帶出田外，深埋或燒燬。

3、從開花前期到採摘盛期每畝施用嘉美紅利1袋+贏利來4-5公斤3-4次，可大幅提高植株的抗病性。

4、 防治棉鈴蟲等蛀果害蟲蛀果害蟲會在果實上造成傷口，引發病害。可用5％功夫乳油5000倍液 +嘉美金點1000倍液，或20％康寬3000倍液 +嘉美金點1000倍液，或4.5％高效氯氰菊酯3000倍液 +嘉美金點1000倍液。

5、辣椒結果期雨前、雨後及時噴藥防治，可用72%農用鏈黴素2000倍液，或可殺得三千1500倍液防治，交替使用，每隔7-10天1次，連用2-3次。

二、疫病

疫病起病急，發展快，屬卵菌。多發於主幹和主莖的“節”部位，即葉痕處。病斑深褐色或黑褐色，皮層不軟腐，木質部變深褐色，病斑開始不凹陷，能生稀疏白黴毛，但環境乾燥時較少見。一株或一根枝條上會有多處發生，也能侵入葉片和果實，使之呈水浸狀，色不會變褐色，而是呈深綠色腐爛。

防治方法：

1、與非茄科作物實行3年以上輪作，合理密植，加強肥水管理，增施有機活化營養肥嘉美紅利和海力寶及贏利來等。加強田間管理，及時打藥。發現中心病株後，可選用以下方法和藥劑。

2、保護地採用煙霧法，畝施用45％百菌清煙劑，每畝次200-250克，預防或燻治。

3、採用粉塵法，噴撒5％百菌清粉塵劑每畝次1公斤，隔9天1次。

4、 發病初期開始噴灑72.2％普力克水劑800倍液+嘉美金點1000倍液、或72％克露可溼性粉劑600倍液 +嘉美金點1000倍液、69％安克錳鋅可溼性粉劑900倍液 +嘉美金點1000倍液、64％防毒礬可溼性粉劑500倍液 +嘉美金點1000倍液、70％乙磷•錳鋅可溼性粉劑500倍液 +嘉美金點1000倍液，畝用對好的藥液50-60升，隔7-10天1次，連續防治4-5次。

三、菌核病

菌核病屬真菌病，多發生於枝條分杈處，開始為灰白色軟腐，病斑不凹陷，後生出白色濃密的白黴，繼而聚集產生鼠糞狀菌核，病斑下木質部朽爛、乾枯，但不變色，髓部會生菌核，上部枝葉會枯死。菌核病也能侵染果實和葉片，使之腐爛，生濃密白黴。

防治方法：

1、農業防治：深翻土壤，使菌核不能萌發；清除混雜在種子中的菌核、避免混入苗床；排除積水、通風降溼；採用地膜覆蓋栽培；清除病葉、病株和病果，集中深埋或燒燬等。

2、實行輪作：發病地塊實行與禾本科作物、水生蔬菜或蔥蒜類輪作2-3年。

3、苗床消毒：每平方米苗床用50%多菌靈可溼性粉劑10克加幹細土10-15千克拌勻後撒施。

4、藥劑防治：在發病初期開始噴藥保護，每隔7-10天一次，連用2-3次，具體視病情發展而定。藥劑可選用40%施Carens懸浮劑800倍液 +嘉美金點1000倍液，或50%農利靈可溼性粉劑1000倍液 +嘉美金點1000倍液，或50%腐黴利可溼性粉劑1000倍液 +嘉美金點1000倍液，或50%撲海因懸浮劑1000倍液 +嘉美金點1000倍液，或40%菌核淨可溼性粉劑500倍液 +嘉美金點1000倍液等噴霧防治。

四、灰黴病

灰黴病也屬真菌，多由殘花生黴後落在莖幹上而引發，也有些是由於老灰黴病斑處滴水而傳染到莖部。另外，有的品種屬高感，在棚室辣椒經歷一冬天的灰黴為害後，棚內灰黴孢子極多，會從植株莖上葉痕、果柄等處侵入引起莖杆腐爛。病斑淺褐色，不凹陷，著生灰色濃密黴毛，繞莖一週後，上部乾枯。

防治方法：

1、環境調控：應採用高畦栽培，並覆蓋地膜，以提高地溫，降低溼度。作好棚室溫、溼度調控工作，上午保持較高溫度，使棚室薄膜內側露水霧化，下午延長放風時間，加大放風量，夜間要適當提高溫度，減輕或避免葉面結露。發病初期適當控水。

2、清潔田園：發病後及時摘除病果、病葉和側枝，集中燒燬或深埋。

3、藥劑防治：噴灑25%咪鮮胺乳油2000倍液 +嘉美金點1000倍液或50％異菌脲可溼性粉劑1000倍液 +嘉美金點1000倍液每7-10天1次，視病情連續防治2-3次。

五、條斑病毒病

條斑病毒病表現是在莖上出現縱向的淺黃褐色條狀斑，凹陷，不生黴毛，不腐爛。以生長點下發生最早，也可在粗大的莖幹部出現，病株葉柄和果實上也會出現淺褐色條紋斑，果實外觀質量差，不能出售，損失嚴重。

防治方法：

1、因地制宜選用抗病品種。　　

2、實行無病毒種子生產，播種前用清水浸種3-4小時，再放入10％磷酸三鈉溶液中浸泡40-50分鐘，撈出後用清水衝淨再催芽播種。

3、實行輪作：實行2年以上輪作，減少辣椒病毒病土壤和殘留物的傳毒，減輕病毒病的發生；　　 　　

4、防治傳染源：每隔7-10天噴灑1次吡蚜酮 、啶蟲脒、烯啶蟲胺等藥液，以殺滅蚜蟲、粉蝨，可有效地預防病毒侵染，減輕辣椒病毒病的發生。

5、 發病初期噴用50％氯溴異氰脲酸+復硝酚鈉1000倍液；發病較重時嗎啉胍乙酸銅+復硝酚鈉4天噴一次，連續用3次，一般下午5點後施用。　　

6、發病前期可用嘉美金點1000倍液進行預防，或用0.2%-0.4% 醋液葉面噴施。

六、辣椒五種爛杆病害的區別

綜上所述，這五種莖部病害是容易區別的。首先從病斑顏色區分：疫病病斑色深，褐或黑褐色，而細菌性軟腐、菌核、灰黴病斑色淺，為淺灰白或灰褐，條斑病毒為淺灰黃色。從病斑凹與否區分：細菌性軟腐、菌核、灰黴不凹陷，疫病微凹，而病毒性條斑病凹陷明顯。從病斑著生黴毛區分：生濃密灰毛為灰黴；生濃密白毛後生黑粒為菌核；潮溼時生稀疏白毛為疫病，不生毛為細菌性軟腐或條斑病毒。從病斑乾溼區分：溼而呈膿狀的是細菌性軟腐；幹而凹的是條斑病毒病；開始溼後乾的是灰黴、菌核和疫病。

這是辣椒疫病

辣（甜）椒疫病主要為害葉片、果實和莖，特別是莖基部最易發生。幼苗期發病，多從莖基部開始染病，病部出現水漬狀軟腐，病斑暗綠色，病部以上倒伏。

辣（甜）椒疫病主要為害葉片、果實和莖，特別是莖基部最易發生。幼苗期發病，多從莖基部開始染病，病部出現水漬狀軟腐，病斑暗綠色，病部以上倒伏。成株染病，葉片上出現暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，潮溼時，其上可出現白色黴狀物，病斑擴充套件迅速，葉片大部軟腐，易脫落，幹後成淡褐色。莖部染病，出現暗褐色條狀病斑，邊緣不明顯，條斑以上枝葉枯萎，病斑呈褐色軟腐，潮溼時斑上出現白色黴層。果實染病，病斑呈水漬狀暗綠色軟腐，邊緣不明顯，潮溼時，病部擴充套件迅速，可全果軟腐，果上密生白色黴狀物，乾燥後變淡褐色、枯乾。

辣（甜）椒疫病是由鞭毛菌亞門、辣（甜）椒疫黴真菌侵染所致。病菌以卵孢子在土壤中或病殘體中越冬，借風、雨、灌水及其他農事活動傳播。發病後可產生新的孢子囊，形成遊動孢子進行再侵染。病菌生育溫度範圍為10－37℃，最適宜溫度為20－30℃。空氣相對溼度達90%以上時發病迅速；重茬、低窪地、排水不良，氮肥使用偏多、密度過大、植株衰弱均有利於該病的發生和蔓延。

防治方法

一、認真執行“預防為主、綜合防治”的植保方針，抓好農業、生態和化學等綜合防治措施：

辣椒疫病

（1）實行輪作、深翻改土，結合深翻，土壤噴施“免深耕”調理劑，增施有機肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結構，提高保肥保水效能，促進根系發達，植株健壯。

（2）選用抗病品種；種子嚴格消毒，培育無菌壯苗；定植前7天和當天，分別細緻噴灑兩次植物生長調節劑和保護劑，做到淨苗入室，減少病害發生。

（3）栽植前實行火燒土壤、高溫燜室，剷除室內殘留病菌，栽植以後，嚴格實行封閉型管理，防止外來病菌侵入和互相傳播病害。

（4）結合根外追肥和防治其它病蟲害，提高番茄植株自身的適應性和抗逆性，提高光合效率，促進植株健壯。

（5）增施二氧化碳氣肥，搞好肥水管理，調控好植株營養生長與生殖生長的關係，促進植株健壯長勢，提高營養水平，增強抗病能力。

（6）全面覆蓋地膜，加強通氣，調節好溫室的溫度與空氣相對溼度，使溫度白天維持在25－30℃，夜晚維持在14－18℃，空氣相對溼度控制在70%以下，以利於辣椒正常的生長髮育，不利於病害的侵染髮展，達到防治病害之目的。

（7）注意觀察，發現少量發病葉果，立即摘除深埋，發現莖幹發病，立即用200倍70%代森錳鋅藥液塗抹病斑，剷除病原。

二、藥劑防治技術：

1、預防：從苗期開始奧-力克(霜貝爾)50ml兌水30斤噴霧，5—7天一次。

治療：病輕地塊：霜貝爾50ml+葉面肥25ml，兌水15公斤噴霧，3到5天一次，連用2到3次。發病中後期：使用奧力-克(霜貝爾)75ml+大蒜油15ml，兌水30斤噴霧，3天一次，連用2-3次。

2、38%惡霜嘧銅菌酯800倍液，或用58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑600倍液，或64%防毒釩M8可溼性粉劑500倍液，或用25%甲霜靈可溼性粉劑700倍液，或56%嘧菌酯百菌清600倍液，4%嘧啶核苷類抗菌素500倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或77%可殺得可溼性粉劑400倍液，或1∶1∶200 的波爾多液，或72%克露可溼性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑600倍液～700倍液，或40%霜疫靈可溼性粉劑200倍液。

3、45%百菌清煙霧劑667平方米 用量250克～300克。噴藥間隔7天～10天，連續2次～3次，尤其在5月～ 6月份雨後天晴時注意及時噴藥，防治效果更好。此外，還可進行藥液灌根封鎖發病中心，可用50%甲霜銅可溼性粉劑600倍液，或30%甲霜惡黴靈600倍液，或25%甲霜靈可溼性粉劑700倍液，或72%克抗靈可溼性粉劑600倍液對病穴和周圍植株灌根，每株藥液量250克，灌1次～2次，間隔期5天～7天。

辣椒莖杆發黑是什麼原因

1、細菌性軟腐病

病菌從傷口侵入，因為枝條表層肥料，被弄破露出木質部，木質部顏色不便，當病斑發展擴大或繞莖幹一週時，會散發出腥臭味，也會造成果實染病，呈軟腐狀。

防治方法：和豆類蔬菜或水稻等輪作，免與茄科或十字花科作物輪作，同時加強田間管理，合理密植，雨後排水，加強通透性，及時摘除病果病株帶出田間燒燬。在結果雨前雨後，及時噴藥防治，可用農用鏈黴素或可殺得三千交替使用。

辣椒莖杆發黑是什麼原因

2、疫病

疫病發病急。發展快，多發於咋主幹和主莖的“節”部位，病斑呈深褐色或黑褐色，皮層不軟腐，木質部變深褐色，病斑開始不凹陷，能生稀疏白黴毛，但在乾燥環境下比較少見。

防治方法：同樣要實行輪作，合理密植，加強肥水管理，增施有機肥，發現病株後，可以選擇保護地採用煙霧法，畝施用45％百菌清煙劑，每畝次200-250克，預防或燻治。採用粉塵法，或者噴撒5％百菌清粉塵劑每畝次1公斤。

辣椒莖杆發黑是什麼原因

3、菌核病

菌核病一般發生在枝條分叉處，開始為灰白色軟腐症狀，後逐漸生長出白色的黴層，繼而聚集產生鼠糞狀菌核，病斑下木質部朽爛、乾枯，同時也能侵染果實和葉片，使其腐爛。

防治方法：深翻土壤，使得菌核不能，萌發，清除種子種的菌核，避免其混入，排水降溼，清除病葉、病果以及病株，及時深埋或燒燬。在發病初期可以選擇施Carens、嘉美金點或農利靈、腐黴利等藥劑噴霧防治，每隔7-10天一次，連續2-3次。

辣椒莖杆發黑是什麼原因

4、灰黴病

這種病害多由殘花生黴後落在莖幹上而引發，也有些是由於老灰黴病斑處滴水而傳染到莖部，從果柄處侵入，引起莖杆腐爛，病斑淺褐色，不凹陷，著生灰色濃密黴毛，繞莖一週後，上部乾枯。

防治方法：應採用高畦栽培，並覆蓋地膜，以提高地溫，降低溼度，做好棚室溫溼度調控，上午保持高溫，下午延長放風時間，加大通風量，夜間適當提高溫度，減輕葉面結露。發病後及時摘除病果、病葉以及側枝，及時燒燬或深埋，再噴施藥劑防治。

可能是茶黃蟎引起。辣椒被害後葉背面呈油漬狀，漸變黃褐色，葉緣向下彎曲，葉片呈現縱卷，幼莖變黃褐色，受害嚴重的植株矮小，叢枝，落花落果，形成禿尖，果柄及果尖變黃褐色，失去光澤，果實生長停滯變硬。

防治方法：

加強田間調查，在辣椒初花期發現茶黃蟎及時噴藥防治，以後每隔10-14天噴一次，連續3次。噴藥的重點是上部葉，尤其是嫩葉背面、嫩莖、花器和幼果上。可用藥劑有1.8％齊蟎素（阿維菌素、愛福丁等）乳油3000倍液噴霧，安全間隔期7-10天。20％複方瀏陽黴素乳油1000倍液噴霧，間隔期7天。57％克蟎特乳油800倍液、48％樂斯本乳油1500倍液、20％蟎卵酯可溼性粉劑1000倍液。

可能是辣椒疫病。成株多在莖基部和枝杈處發病, 發病初期產生水漬狀暗綠色病斑, 以後擴充套件成為長 3~ 5釐米或更長的黑褐色病斑。病斑部位皮層腐爛,繞莖一週後縊縮, 發病部位以上的葉片由下向上枯萎死亡。被害葉片多在葉緣和葉柄連線處發生不規則水漬狀暗綠色病斑。高溼條件下病斑迅速擴充套件, 常造成葉片腐爛, 乾燥條件下病斑乾枯易破碎。果實受害多從蒂部開始,,病斑呈暗綠色水漬狀軟腐,邊緣不明顯,很快擴充套件到全果實,引起腐爛,潮溼時病部覆蓋白色黴層, 乾燥後形成暗褐色僵果。幼苗發病,莖基部呈暗綠色水漬狀,後形成黑褐色長斑,病部明顯縊縮而死。

辣椒疫病是一種突發性強的病害, 種植抗病品種是解決問題的有效手段。辣味濃的品種抗性較強。育苗前,將種子用55℃溫水浸泡30分鐘,或用高錳酸鉀5oo倍液浸種3o分鐘,洗淨後催芽。有條件的,栽植前進行土壤消毒,以減少土壤中的疫病菌。除此之外,還應加強栽培管理。基肥以腐熟的有機肥為主,,適當增施磷鉀肥和生物菌肥,苗期少施氮肥, 花蕾期加強追肥,,防止早衰。灌水要及時適當,少量多次。一般播種或定植後要澆足保苗水或定植水, 緩苗髮根時要適當控制水分, 促根深扎土層,盛果期要充分供水。夏季高溫期,嚴禁大水漫灌。生長期和收穫後,及時清除田間病株和病殘體,集中燒燬。重病田不要與瓜類、茄果類蔬菜連作,可與十字花科、豆科等蔬菜輪作,最好採取水旱輪作。

辣椒疫病發病週期短, 蔓延流行迅速, 一旦發病極難控制 。 因此, 對於辣椒疫病防治, 要在發病前期進行預防。

可能是辣椒疫病。成株多在莖基部和枝杈處發病，發病初期產生水漬狀暗綠色病斑，以後擴充套件成為長3～5釐米或更長的黑褐色病斑。病斑部位皮層腐爛，繞莖一週後縊縮，發病部位以上的葉片由下向上枯萎死亡。被害葉片多在葉緣和葉柄連線處發生不規則水漬狀暗綠色病斑。高溼條件下病斑迅速擴充套件，常造成葉片腐爛，乾燥條件下病斑乾枯易破碎。果實受害多從蒂部開始，病斑呈暗綠色水漬狀軟腐，邊緣不明顯，很快擴充套件到全果實，引起腐爛，潮溼時病部覆蓋白色黴層，乾燥後形成暗褐色僵果。幼苗發病，莖基部呈暗綠色水漬狀，後形成黑褐色長斑，病部明顯縊縮而死。

辣椒疫病是一種突發性強的病害，種植抗病品種是解決問題的有效手段。辣味濃的品種抗性較強。育苗前，將種子用55℃溫水浸泡30分鐘，或用高錳酸鉀500倍液浸種30分鐘，洗淨後催芽。有條件的，栽植前進行土壤消毒，以減少土壤中的疫病菌。除此之外，還應加強栽培管理。基肥以腐熟的有機肥為主，適當增施磷鉀肥和生物菌肥，苗期少施氮肥，花蕾期加強追肥，防止早衰。灌水要及時適當，少量多次。一般播種或定植後要澆足保苗水或定植水，緩苗髮根時要適當控制水分，促根深扎土層，盛果期要充分供水。夏季高溫期，嚴禁大水漫灌。生長期和收穫後，及時清除田間病株和病殘體，集中燒燬。重病田不要與瓜類、茄果類蔬菜連作，可與十字花科、豆科等蔬菜輪作，最好採取水旱輪作。

辣椒疫病發病週期短，蔓延流行迅速，一旦發病極難控制。因此，對於辣椒疫病防治，要在發病前期進行預防。可選用69%安克錳鋅可溼性粉劑800倍液，或72%克露可溼性粉劑600倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑700倍液，分別摻加600倍天達2116+3000倍有機矽+1%發酵牛奶混合液，每7天噴灑1次，連續噴灑並灌根2～3次。病害大流行時可縮短為5天。大棚溼度大時也可選用45%百菌清煙霧劑施放，每667平方米250克；或使用5%百菌清粉塵劑，每667平方米噴粉1000克，每7天防治1次，連續2～3次，也可與噴霧交替進行。

大家好，我是三農領域創作者。我是一位土生土長的農民，我熱愛農村生活，喜歡農村的寂靜。我熱愛農村 ，熱愛生活，喜歡我們村裡的花花草草，山山水水。我有著很豐富的種植和養殖經驗，針對這個問題我希望把我在農村學到的知識分享給大家，下面是我的分享。

可能是辣椒疫病。

成株多在莖基部和枝杈處發病, 發病初期產生水漬狀暗綠色病斑, 以後擴充套件成為長 3~ 5釐米或更長的黑褐色病斑。病斑部位皮層腐爛,繞莖一週後縊縮, 發病部位以上的葉片由下向上枯萎死亡。被害葉片多在葉緣和葉柄連線處發生不規則水漬狀暗綠色病斑。高溼條件下病斑迅速擴充套件, 常造成葉片腐爛, 乾燥條件下病斑乾枯易破碎。果實受害多從蒂部開始,,病斑呈暗綠色水漬狀軟腐,邊緣不明顯,很快擴充套件到全果實,引起腐爛,潮溼時病部覆蓋白色黴層, 乾燥後形成暗褐色僵果。幼苗發病,莖基部呈暗綠色水漬狀,後形成黑褐色長斑,病部明顯縊縮而死。

辣椒疫病是一種突發性強的病害, 種植抗病品種是解決問題的有效手段。辣味濃的品種抗性較強。育苗前,將種子用55℃溫水浸泡30分鐘,或用高錳酸鉀5oo倍液浸種3o分鐘,洗淨後催芽。有條件的,栽植前進行土壤消毒,以減少土壤中的疫病菌。除此之外,還應加強栽培管理。基肥以腐熟的有機肥為主,,適當增施磷鉀肥和生物菌肥,苗期少施氮肥, 花蕾期加強追肥,,防止早衰。灌水要及時適當,少量多次。一般播種或定植後要澆足保苗水或定植水, 緩苗髮根時要適當控制水分, 促根深扎土層,盛果期要充分供水。夏季高溫期,嚴禁大水漫灌。生長期和收穫後,及時清除田間病株和病殘體,集中燒燬。重病田不要與瓜類、茄果類蔬菜連作,可與十字花科、豆科等蔬菜輪作,最好採取水旱輪作。

辣椒疫病發病週期短, 蔓延流行迅速, 一旦發病極難控制 。 因此, 對於辣椒疫病防治, 要在發病前期進行預防。

原因是得了辣椒黑杆病

1、辣椒根系對肥料很敏感，從播種到定植只要根系和二銨、雞糞有過接觸，都可能造成黑根死棵，死亡潛伏期35-45天，往往是澆水後大量死棵。

2、施用雞糞，餅肥，二銨複合肥過多，再加上地面施耕肥，定植後死亡率特別高。

3、氮磷鉀比例失調、缺乏微量元素，也可能引起黑根死棵，尤其氮肥多造成黑根黑杆嚴重

4、地面有白色或紅色“鹽霜”的地塊死棵嚴重。

5、低溫是該病大發生的重要條件，當溫度低於10℃時，根系就會大量死亡。 防治方法： 定植時或緩苗後，用72.2%普力克或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液澆定植穴，每株澆250毫升。發病前噴1：1：200波爾多液，或58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑400—500倍液。田間發現中心病株後，及時清除病株、病枝，噴霧50%甲霜銅可溼性粉劑500—600倍液，60%DTM可溼性粉劑500倍液，77%可殺得可溼生粉劑500倍液，75%百菌清可溼性粉劑800倍液等，7—10天1次，連續2—3次，嚴重時每隔5天1次，連續3—4次。保護地栽培，除加強通風換氣，還可用45%百菌清煙霧劑，每畝用250克，或用5%百菌清粉劑，每畝1公斤，每7—10天1次，連續2—3次。

以下問題也要多多留意。

一、細菌性軟腐病 細菌性軟腐病多從傷口、葉痕侵入，引起枝條表皮腐爛，色灰白，呈濃狀，易被弄破露出木質部，而木質部顏色不變，依然為白色。病斑多，發展擴大，或繞莖幹一週，發出輕微的腥臭味。也能使果實染病，呈軟腐狀。

二、疫病

疫病起病急，發展快，屬卵菌。多發於主幹和主莖的“節”部位，即葉痕處。病斑深褐色或黑褐色，皮層不軟腐，木質部變深褐色，病斑開始不凹陷，能生稀疏白黴毛，但環境乾燥時較少見。一株或一根枝條上會有多處發生，也能侵入葉片和果實，使之呈水浸狀，色不會變褐色，而是呈深綠色腐爛。

三、菌核病 菌核病屬真菌病，多發生於枝條分杈處，開始為灰白色軟腐，病斑不凹陷，後生出白色濃密的白黴，繼而聚集產生鼠糞狀菌核，病斑下木質部朽爛、乾枯，但不變色，髓部會生菌核，上部枝葉會枯死。菌核病也能侵染果實和葉片，使之腐爛，生濃密白黴。

四、灰黴病灰黴病也屬真菌，多由殘花生黴後落在莖幹上而引發，也有些是由於老灰黴病斑處滴水而傳染到莖部。另外，有的品種屬高感，在棚室辣椒經歷一冬天的灰黴為害後，棚內灰黴孢子極多，會從植株莖上葉痕、果柄等處侵入引起莖杆腐爛。病斑淺褐色，不凹陷，著生灰色濃密黴毛，繞莖一週後，上部乾枯。

五、條斑病毒病條斑病毒病表現是在莖上出現縱向的淺黃褐色條狀斑，凹陷，不生黴毛，不腐爛。以生長點下發生最早，也可在粗大的莖幹部出現，病株葉柄和果實上也會出現淺褐色條紋斑，果實外觀質量差，不能出售，損失嚴重。

六、辣椒五種爛杆病害的區別綜上所述，這五種莖部病害是容易區別的。首先從病斑顏色區分：疫病病斑色深，褐或黑褐色，而細菌性軟腐、菌核、灰黴病斑色淺，為淺灰白或灰褐，條斑病毒為淺灰黃色。從病斑凹與否區分：細菌性軟腐、菌核、灰黴不凹陷，疫病微凹，而病毒性條斑病凹陷明顯。從病斑著生黴毛區分：生濃密灰毛為灰黴；生濃密白毛後生黑粒為菌核；潮溼時生稀疏白毛為疫病，不生毛為細菌性軟腐或條斑病毒。從病斑乾溼區分：溼而呈膿狀的是細菌性軟腐；幹而凹的是條斑病毒病；開始溼後乾的是灰黴、菌核和疫病。