哈，正好手機裡有兩張圖片，回答一下吧。

（自己煮的黃桃糖水）

要是清晨有半小時時間，都可以下麵條啦！一般早餐10至15分鐘搞定，十至十五分鐘用餐。

1.起床先開鍋燒水，再去忙洗漱穿衣，麵條下好直接拌點夜裡炒的小炒肉，或乾脆敲兩個雞蛋幾片綠葉子或西紅柿什麼的一起煮。當然，買些醬備用亦可以。

（義大利麵頭夜煮軟，早上才炒起來快速，配自己煮的橘子糖水）

2.這個水煮蛋最簡單，我常吃的，有時候放紅糖，有時候放冰糖。就是水燒開敲幾個雞蛋下鍋煮熟即可。一般我會再煎個蜂蜜饅頭片或牛肉醬手抓餅下。手抓餅網上有買的半成品。

3.我也自己包了些餛飩放冰箱冷藏，隨取用，偶爾調劑一下早餐口味。蒸啊，炸啊，煮啊，最喜歡水煮加醋的。話說自己空時準備的餡，可是料十足。我用了胡蘿蔔絲，黃瓜絲，雞肉碎，雞蛋等等。

4.前段時間天氣熱時，煮黃桃糖水啊，橘子糖水之類，也放冰箱，配早餐時的炒粉炒麵。現在天氣涼了，不再推薦。下午剛剛拍了個電餅鐺，準備週末學做豆腐雞蛋煎餅。

5.下面這圖是今天早上做的炒雞蛋饅頭，配雪梨蘋果汁，有時也冬棗蘋果汁。就是饅頭切碎，放打好的蛋液裡攪拌再少許油下熱鍋炒即可。

我喜歡甜甜鹹鹹混合的早餐，各人喜好啊。

希望對樓主有幫助。

半小時做出雞蛋餅

材料:2個雞蛋，蔥末，1小碗白麵，胡蘿蔔碎

做法:1⃣雞蛋打散加入白麵適量清水攪拌均勻。

2⃣將蔥花，胡蘿蔔碎，精鹽加入在攪拌好的麵糊中。

3⃣鍋燒熱後倒入油，晃動鍋使油沾滿，將多餘的油到出。

4⃣將一勺調好的麵糊倒入鍋中，迅速晃動使麵糊均勻的掛在鍋上。

5⃣翻個面就熟了，切好裝盤，再來一杯熱牛奶，早餐就這麼搞定！！！

我經常是煮一碗麵條，滴幾滴香油，少鹽，撒一點蔥花。清淡美味，最適合清晨。

而且還煮一根有機黑糯玉米搭配，糯糯玉米口感，很香。黑糯玉米本身花青素含量多，加上膳食纖維豐富，又能減肥還能抗衰老。

早餐這樣搭配，再合適不過，方便又美味。

1⃣️芝士雞蛋卷+白水燙蘆筍+兩個核桃+若干黑提子乾+一個蘋果+一杯蜂蜜水

3⃣️紅糖餈粑（前天晚上把糯米蒸熟待涼，用保鮮膜壓勻切成塊裝袋放冰箱冷凍，隨吃隨煎）+白水燙蘆筍+紅提+獼猴桃+雞蛋+蜂蜜水

4⃣️煎白饅頭（超市買一包包的牛奶饅頭，煎的時候給一點點鹽）+白鹽水燙菜心+藍莓+車釐子+半個水煮蛋+溫水一杯

5⃣️水餃蘸醋+鹽水燙菜心+車釐子+蜂蜜水一杯

6⃣️椰蓉鮮奶凍（牛奶+澱粉充分攪拌均勻倒入鍋小火慢攪成濃糊糊倒入撒有椰蓉的磨具待涼放入冰箱冷藏，第二天吃的時候切成塊在椰蓉裡滾一下就行）+鹽水燙菜心+車釐子+溫開水一杯

7⃣️休息...

家有上學娃，每天自動早起準備色香味俱全的營養早餐。以下為最近幾日的美味營養早餐：

菜蔬豌豆烘蛋、果乾甜甜圈、牛奶、乳酪......

白菜葉/鵪鶉蛋/豌豆/紫菜煮小混沌、芝士焗紅薯、山楂糕拌酥梨

蜂蜜鬆餅、南瓜/西蘭花/玉米/藜麥色拉、麥片果乾熱牛奶、獼猴桃胡蘿蔔/香菇蒸蛋羹、糯米紅棗、棗糕、蜂蜜/檸橘/百香果飲、獼猴桃蛋白燉奶、華夫餅、牛油果、蘋果

孩子七點十分之前從家去上學，我幾乎每天都早起做早餐，基本不出去買，做飯時間基本在半小時內，複雜點的就要頭一晚上準備好了

螺旋麵用胡蘿蔔汁和的面自己做的烤餅裡面加了炒肉醬，雞蛋，胡蘿蔔絲骨湯雞蛋水餃

披薩餅加自制火腿腸

雞湯麵條，點心是頭一晩自己和麵炸的

紅色的是山楂糕，純天然自己手工製作

薺菜餃子加自己熬的豬肉凍還有冰糖雪梨米糊，這個米糊真心不錯，又香甜又細膩，並且顏色特別好，白白的

半小時的時間確實有點短，但就看你怎麼安排了。如果想喝粥，半小時熬粥估計成問題。但現在天氣轉涼了，一般的電飯鍋都有預約功能，所以晚上睡覺前把米和各種雜糧淘好，設定好時間，第二天早上喝碗暖暖的粥不成問題。包子饅頭晚上蒸好，第二天早上熱上五分鐘跟新的一樣喧軟好吃

半小時吃包子餃子饅頭，自己做是不可能的，除非是頭一天晚上都包好，冰箱冷凍差不多。早上半小時可以吃水煮蛋，玉米，蒸紅薯，這些簡單，水煮或者蒸就好了。

如果吃其他的可以做雞蛋餅：胡蘿蔔，黃瓜切碎，約細約好，熟的快。3個雞蛋加胡蘿蔔黃瓜碎加麵粉攪拌成麵糊，下鍋煎熟。

鬆餅：香蕉搗碎，加低筋麵粉跟牛奶攪拌成麵糊，用小勺以畫圈的方式放入鍋內，兩面煎熟。可以配牛奶吃。

更簡單的就是自己買即食燕麥，用牛奶泡2分鐘，簡單方便，也營養。

時間緊迫，就不發圖了。

我家煤氣灶有兩個火，這個是前提。

起床，上廁所前洗個手，鍋裡放點水，開火，燒水。

上廁所。

洗手，淘米，洗個紅薯，切塊，下米，下紅薯。

打兩個雞蛋，放鍋，放油，開火，炒雞蛋，出鍋裝盤。

（小青菜前一夜洗好），簡單炒一下，盛出。

洗漱，收拾東西。

粥20分鐘左右就可煮好，盛粥，吃飯。

10分鐘吃完。

再來點水果。

我們家一般早上都是粥或者牛奶為主，我每天會7點起床然後出去運動40分鐘回家做早餐，我們是9點上班，上班地方離家步行15分鐘左右，所以一般都是80點30出門，然後開始熬粥，煤氣熬粥比較快。早上一般是小米南瓜粥，大米燕麥粥一般半小時就可以了，煮粥的時候開始準備煎蛋，如果早上吃煮蛋我會洗乾淨放在粥裡一起煮，早上一般吃煎餅，2個雞蛋一碗麵一些小蔥加調料攪拌成麵糊，平底鍋開始煎，煎好後切一點水果，準備2杯水，涼拌一些黃瓜或者西蘭花一些比較簡單的涼拌菜就可以了。我們家喜歡吃餅所以早餐都是餅為主，各式各樣的餅，喜歡吃餅的可以多瞭解下，我會更新更多做餅的方法。

食材

（排名不分先後）

豆腐腦：黃豆100g 水 1200ML 內脂 3g

玉子燒：雞蛋 2個 純牛奶 1盒

做法

1.豆腐腦做法

2.玉子燒

【豆腐腦&玉子燒】

營養價值

豆腐腦：營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需 的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，消化吸收率達95%以上。

雞蛋：含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素

從前幾天的早餐中挑選了其中兩天的早餐分享，這兩天早餐的主食都是燕麥饅頭，第一天是蒸好後直接吃，第二次是將饅頭切片後蘸上雞蛋液煎一煎，吃出來的味道和感覺就完全不一樣。

製作早餐時，充分利用好時間，合理安排，一般我都是三個工具同時工作，比如上圖中，先將小米粥放鍋裡煮著的同時，可以用電餅鐺煎饅頭片，接著開始切菜，菜都準備好後，煤氣灶另外一邊開火開始炒菜，等菜炒好饅頭片也煎好，粥也煮好。

下圖中的早餐更加需要合理利用時間，進廚房的第一件事情是先對饅頭整形，整形完畢靜置的過程中開始用豆漿機制作玉糊，接著將豬肉放鍋裡煮，接下來的時間就開始清洗蔬菜，蔬菜清洗完畢，饅頭就可以上鍋蒸鍋，利用這個時間開始準備水果和拌豬肉的調味料及蔬菜的調味料。

附上饅頭的詳細製作過程：

生活在北方天天吃麵食或頓頓吃麵食都是常有的事情，生活時間久了在麵食方面的廚藝也大大提高，沒來北京之前除會做手擀麵和餃子外，其他麵食類食物基本都不會。來了後一切從零開始，一邊摸索一邊學習慢慢手藝也越來越好。自家做的各種麵食雖然不能和大廚相提並論，最起碼家人都愛吃，這才是最重要的，會了後還時不時教身邊的朋友們一起做。

吃麵食的機會雖然多，身為南方人還是更加喜歡吃米飯，所以一日三餐中麵食主要集中在早餐時間吃，午餐和晚餐大部分時間以米飯為主，偶兒也會吃一些麵食。為了讓家人吃到更加新鮮和健康的食物，早餐食物基本上都是現做現吃，儘量不吃或少吃隔夜食物。對於包子、饅頭一類的食物剛做早餐時基本上沒做過，因為製作包子或饅頭需要經過長時間的發酵，早上時間相對匆忙沒有太多時間去等著麵糰發酵，就不可能在短時間內完成全部製作過程，後來就開始琢磨和試驗發現如果早餐想吃包子、饅頭，頭一天晚上將麵糰揉好、發酵好後放冰箱冷藏過夜或者是揉好麵糰常溫發酵一晚，早上起來直接整形和上鍋蒸，是非常有效的好方法。透過這種方法制作不用再擔心早餐吃不到新鮮的饅頭或包子，只要想吃，頭一天晚上提前做點準備工作即可。

方法試驗成功後，早餐就經常採用這種方式製作包子、饅頭等。這不前幾天早餐就又採用這一方法制作饅頭，這次饅頭和以往的饅頭都不一樣，食材採用的是高山燕麥粉，朋友不遠千里快遞過來的，收到後就做了這款饅頭。

燕麥中含有豐富的營養素、維生素、礦物質等，不含膽固醇，可以起到降低血膽固醇、控制血糖、改善便秘等作用，所以食用一定量的燕麥對身體是非常有益的，特別適合老人食用。

準備食材：

燕麥粉200g、白砂糖15g、酵母3g、清水180g

製作方法：

1、燕麥粉、白砂糖、酵母、清水等混合揉成光滑的麵糰

2、常溫發酵至2倍大小

3、麵糰發酵好後再次揉光滑，分成6個小劑子

4、取其中一個滾圓

5、接著將剩下的幾個滾圓，放在墊了蒸布的蒸鍋中，蓋上鍋蓋常溫靜置15分鐘左右

6、將蒸鍋放煤氣灶上開火蒸15分鐘左右關火

小貼士：

1、麵粉與水的量根據實際情況掌握，水不要一次全部加入，一邊揉一邊加，直至合適為止

2、燕麥饅頭口感比普通饅頭粗糙，吃不習慣的可以搭配上普通麵粉一起混合揉麵

3、蒸饅頭時，開始大火，水燒開後改中小火蒸，中途不能開蒸鍋蓋子，關火後燜2~3分鐘出鍋

早上半個小時烙個煎餅，再來一杯奶或者豆漿，時間足夠，而且營養又美味

所需材料：菠菜，雞蛋，麵粉，蔥，麻油，芝麻，鹽

首先將菠菜剁碎，麵粉加雞蛋兌水攪拌勻後放入菠菜碎，假如蔥花麻油芝麻和鹽攪拌均勻，平底鍋加油，用大勺舀一勺攪拌好的麵糊倒入平底鍋，將麵糊儘量攤薄一些，小火將兩面煎至金黃即可出鍋

餅再來一杯奶，美好的一天從美味營養的早餐開始哦

如何利用早上的半小時做營養早餐？

第一步：準備吐司麵包3片，芝士片1片，火腿2-4片，雞蛋1個，生菜1-2片葉子，牛油果半個。生菜清洗乾淨，牛油果切片，雞蛋煎至成荷包蛋，火腿切片跟雞蛋一起煎一下，備用。

第二步：準備一個無油無水的盤子，先放一片吐司麵包在盤子上，把煎好的荷包蛋放在吐司片上，再鋪上生菜，然後在生菜上放火腿片和芝士片，放第二片吐司，再在第二片吐司上面碼上一層牛油果，最後再放一片吐司。

第三步：用烘焙紙或者保鮮膜把做好的三明治包起來，這樣是防止夾好的三明治散開，也更方便攜帶，在家裡吃可以直接用刀對半切開，外帶時可以在吃的時候把一邊的烘焙紙或保鮮膜撕開，三明治完成。

這就是阿代常吃的快手早餐的做法，有主食有菜有肉有蛋還有水果，完美的搭配，不僅營養豐富，口感也是一級棒，喜歡的小夥伴可以自己動手試一試，蔬菜水果可以換成自己喜歡的，比如番茄、黃瓜等等。唯美食與讀者不可辜負，關注阿代，每天分享不一樣的美食。

今天給大家帶來的快手早餐-燕麥酸奶杯，杯子是燕麥做的，燕麥能降脂瘦身飽腹，酸奶能夠促進消化，再配上喜歡的水果，營養健康又瘦身，趕緊來學習吧！

材料

模具：6連馬芬模具

燕麥杯：香蕉 2根（約200g）、蜂蜜 30g、即食燕麥 150g、食用油 少許

其他：酸奶 適量、水果 適量、堅果 適量

過程

1、2根香蕉去皮切片，香蕉中加入30g蜂蜜。

2、把香蕉碾壓成糊狀。

3、倒入150g即食燕麥，攪拌均勻。

4、在模具上刷上少許食用油防粘。

5、將攪拌好的燕麥填入杯狀模具，最好用勺子整理成厚薄均勻的杯狀。

6、放入預熱好的烤箱，上下火170度，烘烤20分鐘左右。出爐放涼後用塑膠脫模刀沿著每個圓圈劃一圈，輕輕一撬就脫模了。

7、食用時倒入酸奶，再配上你喜歡的任何水果、堅果~

Tips

1、每個人家的烤箱脾氣都不太一樣，可以根據自己家的烤箱調整時間和溫度哦~

2、香蕉中如果不加入蜂蜜直接按壓成糊，會和空氣接觸導致顏色變深。先加入蜂蜜再按壓成糊，可隔絕部分空氣，讓香蕉糊顏色保持淺黃色。3、可將燕麥杯底提前一晚準備好，第二天早上只需加入酸奶、水果，就能作為營養美味的早餐食用。

一年之計在於春，一日之計在於晨。我們的身體經過晚上幾個小時的睡眠狀態，消耗了大量的營養元素，早餐作為最重要的營養補充點尤為重要。是一天之中，身體健康最重要的保障。

知道早餐的重要性以後，我們首先要做的是進行合理的規劃和安排？在前一天晚上，我們需要計劃出早餐的品種類別以及數量，再規劃出這些早餐品種的操作流程以及先後順序，做到合理的規劃，合理安排，提升最高的做事效率。只有這樣，我們才能在早上寶貴的時間裡完成營養豐富的早餐任務，讓家庭成員又能吃到營養美味的早餐，又不耽誤正常的工作及上學。

前一晚須進行早餐品種、數量及製作流程的規劃，做到心中有數，早上才不致於手忙腳亂。

早餐品種計劃：

操作流程規劃：

第一步、早上將浸泡的花生黃豆清洗後加入核桃仁，放入破壁機中，以豆漿的模式打出複合營養豆漿。（破壁機豆漿模式耗費時間20分鐘）

第二步、將雞蛋、玉米、紅薯、芋頭清洗後同時放入蒸鍋中蒸熟（雞蛋蒸至八分鐘後可以開蓋，將其取出泡在冷水中）時長20分鐘。

第三步、將牛肉洗淨切片醃製後放入冰箱15分鐘備用，再將青菜撒入食鹽以及澱粉浸泡十分鐘後清洗。悠閒的調個醬汁，用生抽加三分之一溫水調製加少許食鹽即可。

第四步、清洗水果後切塊裝盤，不可以偷吃哦！（水果完成可直接裝盤上桌）

第五步、接下來點火，鍋中加水將其燒開。20分鐘時間己到，首先將複合營養豆漿倒進杯中，五穀雜糧和雞蛋擺入盤中，將它們端上桌。

第六步、回到廚房，水己開倒油放入鹽，將青菜和磨菇放入鍋中，燒開後一分鐘青菜變色，撈出裝盤，醃製好的牛肉，開水下鍋三十秒後牛肉變色將牛肉和蘑菇同時撈出放在青菜上面，淋上醬汁即可。

輕輕鬆鬆半個小時不到，一頓食物多樣，營養均衡的早餐就順利完成了。

任何事情經過提前規劃及安排，效率會得到最大的提高。實施人在行動的過程中因胸有成竹而悠閒自得。一頓豐盛的早餐即是如此。小夥伴們這樣操作，半個小時肯定能順順利利保質保量的完成。快行動起來吧！給家裡人帶來營養、美味、健康、色彩豔麗的早餐。

悄悄告訴您，這份早餐特點是蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、各種維生素、鐵等微量元素全部都一網打盡。是低熱量、低脂肪的健康飲食（還很適合減肥人士）。

最後重點提醒：一定要將起床鬧鐘準備好，早上起來後先喝杯白開水。

一招鮮吃遍天，全家營養早餐半小時搞定！快速早餐，營養不簡單

人家滷天下，今天可以卷天下、夾天下

卷蛋餅，卷天下

麵粉300克，雞蛋1個，純牛奶240ml，芝麻少量提香，所有材料放碗裡攪拌成均勻的麵糊

蛋卷鍋10秒一張博餅皮就可做好，可晚上做好，冷藏，早上起來一起放窩裡蒸一下或微波一下。

可以卷水果，青椒肉絲，土豆絲之類的，焯水熟透即可放鹽，生抽調味，卷著吃，可以說按自己的口味隨便卷啥都可以。夏天沒味口可以卷點水果，沙拉菜之類的。

也可以按教程，做成蛋筒或波蘭卷當作小零食吃，我覺得我可以卷一切，只要可以吃的就可以卷，大家可以收藏試一下。

土司三明夾天下

早餐機、電餅檔、早卷機、平底鍋都可方便的做出早餐三晚治，都沒有的話，也可以就這樣夾著吃。可以週末周幾個土司或店裡購買成品密封冷藏儲存

一點油下鍋，放一面土司，放上雞蛋，翻面蛋熟再翻面加西紅柿片，生菜，有條件再放一個火腿片，飯量大的再放一面土司，翻面煎一下即可出鍋。

這個方式可以夾天下

除以上兩種早餐系列也可以試試以下幾種常見的

家裡有烤箱的話，蛋撻是推薦的，蛋塔皮買成品，雞蛋+旺仔或純牛奶配上自己喜歡吃的水果，即可

可以適當做些糯米糰子、糯米茲、蒸糕、大米發糕、配菜可以根據自己的喜好來準備素菜之類的儲備，每天早上可以蒸一點配上雞蛋，煮個粥即可

早上時間很匆忙，如何快速的做好營養豐富早餐，也是一門學問呢。

早飯必須有湯。

一般起床後我就開啟豆漿機，放點五穀雜糧，比如黃豆，綠豆，紅豆，紫米，糯米，南瓜，山藥，蘋果等，隨意搭配，既營養又好看，按開按鍵不用管了，利用這個時間接下來去做其它的。

天熱不想喝熱飲，也可以來一杯果蔬汁，比如放點胡蘿蔔，香蕉，蜂蜜，黑芝麻，或者其他水果蔬菜，隨意搭配。

要想更省事，來一杯純牛奶代替熱飲和果蔬汁，也是可以的。

早飯必須有主食。

主食我一般選擇五穀雜糧，比如紫薯，紅薯，玉米，饅頭，花捲，當然，雞蛋是必不可少的，尤其對孩子來說，營養價值很高。一分鐘加水放蒸鍋上煮熟就好了。

早飯也必須有水果。

水果放在早上吃，是最好的，最能發揮它的營養價值，我一般選擇應季的水果，洗乾淨就好了，不必多，但是必須有。

最費時間的的就是炒菜，早飯必須有蔬菜。

利用打豆漿、煮雞蛋的時間，我們可以炒一個青菜，最好搭配點肉，營養均衡也是很重要的。

我覺得，半個小時準備這些，足夠了，做好統籌安排，合理分配時間，完全可以做到簡單快速的做出豐盛的營養早餐。

一日三餐，俗話說早上吃好，中午吃飽，晚上吃草，所以早餐在一天中算是很重要的，不但要吃好，還要吃的有營養

現在生活節奏快，特別對於上班旅來說，早上要做早餐就像打扙似的，對於我來說早起都難，不過為了吃到營養健康，還是要堅持自己做，什麼樣的早餐半小時能搞定，而且還營養

五穀雜糧早餐:玉米+紅薯+稀飯

稀飯我們可以用電飯煲，提前一晚預約離你起床1小時煮等第二天你起來的時候就直接可以吃了，還熱騰騰的煮玉米的時候，可以一邊蒸紅薯，拿個蒸鍋放兩層，下面放水煮玉米，上層蒸紅薯，30分鐘肯定能煮熟的

土司麵包+雞蛋+牛奶+火腿腸

先煎兩根火腿腸把土司中間取掉，放鍋中小火煎，中間放個雞蛋煎熟就可以再熱杯牛奶，時間最多15分鐘就可以做好

西紅柿雞蛋湯麵

先鍋中加水，水開後放面煮熟煮開利用煮麵時間把西紅柿切片，雞蛋打散煮開後放西紅柿雞蛋，加鹽，味精，蔥花全程15分左右

半小時內能做好的營養早餐還是蠻多的，以上分享的早餐都是蠻營養又健康的早餐，喜歡的朋友可以試試，食材簡單又方便

我每天的早餐多年變化不大，省事、省時間還基本保證了營養。必須有的是牛奶、麵包/饅頭/豆包/發麵餅/攤片/等面類主食、雞蛋，近來又增加了燕麥五穀粉和蔬菜。

主食一般都是自己做的（包括麵包），早晨微波爐熱一下就可以，雞蛋或煮或蒸蛋羹也挺省事，即食燕麥和五穀粉用開水沖泡，蔬菜有時是蒸南瓜類，也不算費事，牛奶更省事，天涼了微波爐熱一下，天熱時直接開蓋就喝。所以我的早餐半小時肯定能搞定。

現在早餐要吃好已是很多人的共識。我從年輕時候開始，幾十年來一隻保持著這樣的早餐習慣，我覺得早餐還是儘量在家吃。這樣能保證營養，還經濟實惠。其實自己做早餐並不太費事，可以買的半成品、成品很豐盛，自己稍作加工就行。

我有點不理解一些人選擇早上到街邊攤吃油條、豆腐腦之類的早點。先不說炸油條常吃不太健康，就說街邊攤的衛生，大部分都很糟糕。不太理解他們是為了好吃還是為了省事，常年天天在外吃早點。

非常簡單，雞蛋三明治！五分鐘搞定，簡單營養美味。需要的食材：土司麵包兩片，一個雞蛋，一個西紅柿或者黃瓜。

步驟一：把雞蛋煎熟，西紅柿黃瓜切成薄片

步驟二：把雞蛋，西紅柿黃瓜片夾在兩片土司麵包中間，有條件的還可以加上一片乳酪片，會香甜不少

最後把土司放入三明治機裡面，時間選定三分鐘，三分鐘後叮的一聲，一個美味可口的三文治就做好了！配上一杯牛奶咖啡和早間的陽光，體驗超棒！