喜歡喝湄潭翠芽。

喝過明前茶的人都知道，春茶的口感 就像是：春水秋香的感覺，春茶茶湯滋味濃，韻味強，口感佳，回味久。對茶葉的外形、色澤、以及茶湯呈現的醇厚而回 甘有至關重要的關係。而今天小編來說說自己家鄉的一款綠茶----“湄潭翠芽”。一個讓人非常留戀的地方，一箇中國 茶城西部地區綠茶最大交易市場茶城縣之一。尤其是清明前後開採的茶葉，湄潭翠芽以明前茶品質最佳。它既是一種高 雅的藝術珍品，又給人們以美的享受。​

中國是茶的故鄉，是茶的原產地!而在上個時代最早喜好飲茶的多是文人雅仕，所以最早在佛家看來：茶是禪定入靜 的必備之物，以禪茶道來修身養性的，以至於現在飲茶是一種修養身心的說法!而古曰：“湄潭雲霧山茶有名，湄潭眉 尖茶皆為貢品”，這“眉尖茶”即“湄潭翠芽”前身。今日小編就是來給大夥講講湄潭翠芽“清香型”與“高香型”的 區別!

一、湄潭翠芽“清香型”VS“高香型”

1、字面上的區別：清香型湄潭翠芽聞起來就有一股清淡的茶香味，而高香型聞起來就會茶香氣濃郁，香味協調，具有回 香的感覺。大家可以簡單理解為清香型的茶香味相對比高香型茶香味弱一點。高香 > 清香 。

2、外形上的區別：清香型湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，葉底嫩綠勻整。 而高香型湄潭翠芽外形扁扁平直且光滑、勻整、顏色泛黃，且具有粟香濃並伴有濃厚茶香及花香。兩者共同點：茶葉飽 滿並且還很耐泡，沖泡後茶葉都會一片片扁平秀直的茶條，頃刻變成一朵朵、一芽一葉的小花在杯中怒放，散發出一股 股清香嫩爽的茶香。

3、口感上的區別：清香型湄潭翠芽沖泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅！而高香型湄潭 翠芽沖泡之後香氣清高，茶湯色茶綠明亮的感覺，滋味醇厚回味甘而爽口。封存盎然春意。

在湄潭當地人喝過湄潭翠芽的資深茶友們都愛說：“要喝湄潭翠芽，必須講究方法，首先聞茶香、然後靜觀其色，再觀其形，後在品其味。上好的‘湄潭翠芽’不管泡多久，茶形都不會變，並且回甘的層次感也均勻豐富。”正因為如此， 湄潭翠芽在泡的時候會相繼出現茶綠明亮的感覺。優質的湄潭翠芽口感都會在喝的時候滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘， 舌根生津。

或許你現在能理解也並相信“湄潭翠芽”能夠連續榮獲48次獲國家級金獎的原因了，不是浪得虛名，而真正實在是實至 名歸，並非社會網路的炒作神話。只因一生只等一壺茶唯有---“湄潭翠芽” 是也!

1、綠茶的水溶性色素是構成綠茶茶湯的主要物質，它們主要包括黃酮醇、花青素、黃烷醇和黃烷醇類的氧化衍生物等。

2、這些具有極強的水溶性，在水溶液中呈黃綠色，而黃烷醇是構成綠茶茶湯的主要物質。

3、綠茶茶湯放置在空氣中，茶湯中的黃烷醇會在有氧氣條件下發生反應，使茶湯的顏色改變。因為綠茶在泡的時候會出

我愛喝我們哪裡山上野生的紅茶，味道好。不像買的那種始終感覺有一些味道，不習慣。我哪裡是大山區，大森林的，所以哪裡長的茶樹可好喝了，我現在在外打工也還是自己帶家裡的茶葉出來喝呢！

說實在的、我只愛喝白開水。哈哈

茶有綠茶，紅茶，黑茶，黃茶，白茶，烏龍茶（青茶）六大類。但我最喜歡喝綠茶。

因為綠茶是零發酵。其它茶是全發酵或半發酵。

綠茶是直接從採摘到攤青，殺青，揉念，炒青出鍋的。許多營養成份沒遭到破壞。

大家都說喝綠茶好處多，可以清熱解暑、去膩減肥、防癌抗癌、消炎殺菌，延緩衰老、利尿消食。我們不說其他的，喝綠茶最明顯的就是綠茶中的咖啡鹼能促進身體尿液排出，減少身體毒素。不信你可以做個試驗，一天喝綠茶，一天喝白開水，喝綠茶中的這天小便次數都多些。

一片小小的樹葉，就有很神奇的功能。

朋友，為了您的身體健康，每天請喝一杯綠茶吧。

不太喜歡喝茶，但是我比較喜歡喝奶茶，所以導致現在250斤，朋友推薦我多喝普洱茶，去油，我想也是，就去買茶，沒想到超市裡沒有那茶，只有冰紅茶，茉莉花茶，青梅綠茶，綠茶……算了還是買杯奶茶，哎呀真好喝

每個人的口味不同，我最喜歡喝綠茶，綠茶不新增其他輔助增香成分，茶多酚含量較高，對身體特別有益，春天適合和茉莉花茶，夏季最適合和綠茶，秋季適合喝烏龍茶，冬季適合和紅茶和黑茶。

腸胃不好的可以和紅茶和黑茶但是不能和濃茶一定要和淡茶

喝茶也是有季節之分的。夏天適合喝綠茶，冬天適合喝紅茶。常見的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、峨眉竹葉青、南京雨花茶、太平猴魁、廬山雲霧、六安瓜片等，常見的紅茶有祁門紅茶、滇紅、正山小種等。綠茶在我國的產量很大，銷量也最多。現代科學研究表明，綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等物質，與人體健康密切相關，綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的功效。而紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能，紅茶具有抗菌性，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓等。

我最喜歡普洱，以下是一些茶葉的簡單介紹，喜歡喝茶的可以共同探討：

看你什麼喜歡什麼口味的，口淡的喝六安瓜片（個人喜好），口重的可以試試黃山毛峰。都是綠茶，營養高！

中國是茶葉大國，其中的一個表現就是茶的品種特別多。以下我們僅羅列一種說法：

1、杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。 龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高階禮品。

3、黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

六安產茶，有著悠久的歷史。據史書記載，六安茶始於唐代，揚名於明清。早在唐代，大詩人李白就有“揚子江中水，齊雲頂上茶”之讚語。宋代更有茶中“精品”之譽。 六安瓜片根據品質共分為名片與一、二、三級共四個等級。起成品與其他綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。六安瓜片宜用開水沏泡，沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢；沖泡後茶葉形如蓮花，湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡，其中以二道茶香味最好，濃郁清香。 產於皖西大別山茶區，其中為六安、金寨、霍山三縣所產，因起其外形如瓜子狀，又呈片狀，故名六安瓜片。它最先產於金寨縣的齊雲山，而且也以齊雲山所產瓜片茶品質最佳，所以又名齊雲瓜片。 六安瓜片的採摘季節較其他高階茶遲約半月以上，高山區則更遲一些，多在穀雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨特，長期流行手工生產的傳統採製方法，生產技術和品質風味都帶有明顯的地域性特色。這種獨特的採製工藝，形成了六安瓜片的獨特風格。六安瓜片的第一道工序就是採摘，標準為多采一芽二葉，可略帶少許一芽三四葉；第二道工序為摘片，將採來的鮮葉與茶梗分開，摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下，隨摘隨炒。第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉制或四葉制“梅片”，芽制“銀針”；第三道工序的技術關鍵是在於把葉片炒開。炒片起鍋後再烘片，每次烘葉量僅2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，茶香充分發揮時趁熱裝入容器密封儲存。 此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

在其他的“中國十大名茶”說法中，一般常見到的有產於安徽屯溪等地的“屯綠”、產於安徽祁門縣的“祁紅”、產於雲南的“滇紅”等

1、烏龍茶

它屬於半發酵茶，幾乎不含維生素C，但卻含有豐富的鈣，鐵等礦物質，並且含有消化酶和分解脂肪的成分，能夠幫助抑制脂肪吸收，並能使多餘的糖分難於轉化成脂肪，長期喝烏龍茶還能降低體內膽固醇，並起到減肥的功效。

2、玫瑰薄荷茶

玫瑰具有活血化瘀，舒緩情緒的作用，薄荷味道清涼，能緩解疲勞症狀，用玫瑰和薄荷一起沖泡做茶飲，玫瑰的甘甜清香可以沖淡薄荷的苦澀味道，而且提神效果更佳。

我愛喝綠茶，喝綠茶好處很多，可以清熱解暑、去膩減肥、防癌抗癌、消炎殺菌，延緩衰老、利尿消食。我們不說其他的，喝綠茶最明顯的就是綠茶中的咖啡鹼能促進身體尿液排出，減少身體毒素。

我從妹妹出嫁（福建泉州)那天入門鐵觀音

茶齡8、9年了吧

根據個人習好，選茶葉

我喜歡喝茶，不管是獨自一人，還是跟朋友一起。

一個人品茶，在於享受安靜，享受那種專注，自得其樂，又可以思考人生。

跟幾個知茶的朋友一起聊天品茶論茶，和抒已見，可以找到知音，也可以透過它人學到更多。

不喜歡喝杯泡茶，雖然那樣很方便，卻會讓我感到無味，沒有那種意境。

在春夏季泡上一泡綠茶，那種若有似於的淡雅，沁人心脾，讓人感覺心曠神怡。。欣賞在玻璃杯中的綠茶，無論其形、其色，都是一種享受

秋天喝鐵觀音是最好不過了，秋茶的鐵觀音是香氣最高揚的，無怪范仲淹會有：鬥茶香兮薄蘭芷的感慨

冬天，或是泡上壺紅茶暖心暖胃，或是煮上一壺熟煮，都是再好不過了！

我喜歡喝普洱，熟普，最直接的原因是它不影響睡眠。

因為它不影響睡眠而接觸到普洱，繼而發現普洱茶色紅魅，尤其用玻璃器皿時，看著它的色澤變化，從淡到深再到淡，簡直就是一種魅惑。

口感也是越喝越喜歡，很好地詮釋出醇厚的味道，我想我是漸漸地愛上它了

紅豆薏米芡實茶

其實也不是喜歡，可能是一種依賴因為自己是微胖女孩臉上還長痘痘所以喝這個茶的話會好一點，也有一部分是心理作用嘿嘿

“紅豆薏米芡實茶，透過浸茶或者熬水飲用對人體健脾利溼，補腎固澀的藥物作用。對於身體出現的脾虛以及腎虛、洩瀉、風寒溼痺等症狀，經常飲用此茶都有良好的調理治療作用。此三種食物藥物的成分中，紅豆含有豐富的纖維素，可促進胃腸的消化，有利於津液...”

吃飯的時候比較愛喝普洱，因為普洱的口感比較柔和。但是普洱茶好的都太貴了，不好的會有一種發黴的味道。

現在看書的時候會比較喜歡喝龍井。一是因為不用頻繁操作，可以一下泡一大杯。二是龍井還有比較提神的效果，而且味道清香，比較容易讓人心靜下來。

吃甜點的時候就比較喜歡配紅茶。好像紅茶跟奶製品比較搭配和諧

我喜歡喝紅茶，黑茶以及自己熬煮的奶茶。我們內蒙古地區吃肉類多，需要茶來解膩，所以“趙李橋”牌的磚茶成為計劃經濟時代，甚至更久以前的戰略物資，剛需產品。

“炒米奶茶，手把肉，盡情喝個夠……”老阿媽大清早起來就開始細心煮茶，伴著草原獨有的芬芳，配草原的乾肉，乳酪，奶皮子，蒙古果條，黃油，幹奶豆腐條……那叫一個愜意。

你們大城市人總說：嚮往詩和遠方的生活。我一直在遠方等你哦，奶茶已經熬好，就等你來品嚐啦……

茶葉品種繁多，名字更多。按歷史分可分傳統名茶、歷史名茶、新創名茶。按製作工藝分，可分為綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、紅茶、黑茶。按季節分，可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。按再加工類，可分為花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、茶飲料、抹茶。

喝茶的好處也有很多，但是年輕人就不怎麼喜歡喝茶，而我就是不太喜歡喝茶的那一類人，不過我發現了一種茶，非常的好喝，那就是水果茶。

水果茶酸酸甜甜可好喝了，年齡小的人可會喜歡的呢。

喝茶要看個人喜歡。

1：個人比較喜歡喝毛尖，雲霧綠茶。

2：上火的時候喜歡喝菊花茶，金銀花茶。

3：冬天和春天喜歡茉莉花茶，普洱茶，大紅袍。

喝茶☕️的話大品牌的茶我喝不來，我還是愛喝我們家鄉產的茶， 1

有古樹紅茶。是幾百年的古樹茶製作的有美容養顏的功效，便秘的人也可以喝可以潤腸通便哦，有一股青青的茶香很好喝。 2綠茶有兩種品牌一種 是樹根地的比較清淡點喜歡喝淡的可以選樹根地的。3 另一種是尼瑪茶又比較濃點，濃度比較高一點個有個的口味，歡迎大家來品償

我平時喜歡喝大紅袍！首頁百科商城肉桂知識產地文化茶道水仙母樹歷史茶旅大師泡法儲存功效辨別巖韻工藝更多

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大紅袍屬於什麼茶？大紅袍代表武夷巖茶嗎？

中國茶葉按照茶的茶的外觀和發酵程度可以分為紅茶、綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶等茶葉品種。 那麼大紅袍屬於什麼茶葉品種呢？大紅袍到底是一種什麼茶呢？

大紅袍簡介

大紅袍產於福建省武夷山，屬於武夷巖茶的一種，為烏龍茶類。其茶樹生長在巖縫之中，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇。大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。

大紅袍是武夷巖茶的一種；按照發酵程度屬於半發酵茶，與安溪鐵觀音同屬於烏龍茶。大紅袍按照顏色分屬於青茶。

大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農精心管理，採製加工時，一定要調技術最好的茶師來主持，使用的也是特製的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。大紅袍的製作方式與鐵觀音類似，其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。

大紅袍名稱由來：武夷大紅袍，因早春茶芽萌發時，遠望通樹豔紅似火，若紅袍披樹。從元明以來為歷代皇室貢品。大紅袍乃是武夷巖茶中之姣姣者，傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時，突然發病，腹痛難忍，當時有位來自天心岩天心寺的僧人取出採自寺旁岩石上生長的茶泡給他喝，病痛即止，不藥而癒，舉人後來考取了狀元，為了答謝和尚，專程前來拜謝，並將身穿的狀元袍披在那株茶樹上，因而得名“大紅袍”。

大紅袍的品質特徵：外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

三坑兩澗的大紅袍：瞭解大紅袍的人都知道三坑兩澗裡產的茶，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗裡的茶，如果有了一泡這幾個地方的茶，一定會興師動眾招呼朋友來品嚐。“三坑兩澗”是傳統對正巖大紅袍產區的統稱，這五個地方峭峰林立，深壑陡崖，幽澗流泉，迷霧沛雨，夏日陰涼，冬少寒風，溫差較小。所以產大紅袍茶青制優率極高。牛欄坑的肉桂茶品質極優，飲後會讓人感到不可思議，這就是現在被人們追捧的“牛肉”——牛欄坑的肉桂，與別的所有山場產的肉桂相比獨佔鰲頭，像慧苑坑的水仙一樣，別的山場茶的同類茶，很難逾越。

除去三坑兩澗，武夷山還有“九十九巖”的說法，“巖巖有茶，非巖不茶”，這九十九巖地方土壤通透效能好，鉀錳含量高，酸度適中，製出的大紅袍巖韻明顯。而現在經過國家頒佈的統一標準，把武夷山風景區生產的大紅袍都稱作正巖大紅袍，這個區域包括天心岩、馬頭巖、大坑口、慧苑坑、觀音巖、竹窠、碧石、燕子窠、九龍窠、御茶園、霞賓巖、玉花洞、水簾洞、佛國、桃花洞、桂林巖、三仰峰等等。

大紅袍的品種：

肉桂

俗話說“醇不過水仙，香不過肉桂”，肉桂在大紅袍中以香氣見長，沖泡後又花果或桂皮般的香氣，入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底均亮，衝六七泡後，仍有巖韻繚繞，回味悠長，由於肉桂產量高品質好，這些年成為大紅袍的主要品種得到廣泛的種植。

水仙

與肉桂一樣成為大紅袍當家品種的還有水仙，水仙茶的發現有一段傳說故事，相傳某一年武夷山熱得出奇，有個建甌的樵夫上山砍柴，累了在祝仙洞旁休息，含了身旁一棵開滿了小白花的小樹，精神抖擻，折了樹上一根小枝回去，摘葉子泡水治病效果不錯。因為建甌人說“祝”和崇安花的“水”字發音一模一樣，當他說來自祝仙洞崇安人以為是“水仙”，於是這棵樹就叫水仙茶了，從此水仙茶名品而傳播四方。

鐵羅漢

大紅袍裡還有個著名品種叫鐵羅漢，原來生長在慧苑巖內的鬼洞中。為什麼叫鬼洞？那是對這地方地形的誇張描寫，這地方常年深邃陰涼，常年雲霧繚繞，顯得陰森森的而被人們稱為鬼洞。鬼洞實在是一個生長好茶的地方，樹型壯實葉長治病有奇效的鐵羅漢就長在這裡。

白雞冠

御茶園的名樅園裡，在路邊有一片整齊的茶園就是白雞冠。這片白雞冠明顯和其他茶樹不同，葉片顏色輕嫩淺黃特別顯眼，初識大紅袍看見這樣的“奇種”十分驚訝。品嚐起來的確與眾不同，那香幽幽的要用心琢磨，而且這茶和其他大紅袍不同，泡得次數不多，好的感覺就那頭幾泡，泡盡得茶底放進涼水裡煞是好看，淺黃的葉底鑲著淡褐色的邊，是經典的茶色。

半天腰

半天腰作為《大紅袍名叢錄》記載：茶名來源明朝永樂年間，因為此茶生長在半山腰。幹茶香帶有多元的果香，明顯的有如焙烤的杏仁、慄果香。沖泡時聞蓋香，只覺得香氣襲人，香味精緻優雅細膩，盈溢著梨、香草與紅糖的溫和芬芳，“妖”質迷人。所以又命名為“半天妖”。