牛膝為莧科植物牛膝的根。根長圓柱形，略彎曲。長約15cm或以下，直經可達4mm；表面淡灰黃色，有細密的縱皺紋。質柔軟，乾透後易折斷，斷面淡黃色，可見或圈狀雜湊的維管束2~3輪。氣微，味微甜。藥性苦平，歸肝腎經，具活血散瘀，祛溼利尿，清熱解毒，引血下行之功效。 牛膝為多年生草本，莖四稜形，節膨大。葉對生，橢圓形至橢圓狀披針形，全緣。穗狀花序，胞果長圓形。 牛膝全國各地均有分佈，主要栽培於河南，為河南著名的道地藥材之一。

一、生長習性

牛膝為深根系植物, 喜溫暖氣候, 遇低溫生長緩慢, 苗期及秋季喜充足水分, 花期和花後期為根生長旺盛期。在乾燥、向陽、土層深厚、排水良好的細砂質壤土裡生長良好。

二、 種植物方法

7月中旬, 或“小暑”後5 d至“大暑”前5 d為適宜播種期。選好地塊, 施足廄肥約30 000 kg/ha, 深翻30 cm, 把廄肥全部翻入土中。隨深翻撒施硫酸鉀複合肥、磷酸二氫銨各750 kg/ha。耙細、整平, 做90 cm寬平畦。在畦內按行距15 cm開2 cm深的淺溝。將新鮮、成實種子用60℃溫水浸泡24 h, 撈出, 與5倍的硫酸銨摻勻, 按用種量16 kg/ha均勻地撒入淺溝內, 覆細砂土2 cm厚。畦內灌足水, 保持土表溼潤, 約5～7 d出全苗。苗高6 cm時按株距5～7 cm定苗。

三、 田間管理

3.1 澆水與除草

定苗後連澆兩遍水, 隨即鬆土、除草, 保持土表幹松、下層溼潤, 以利主根向下生長。9～10月澆三遍水, 促進主根加粗生長。雨季及時排澇, 防止爛根。

3.2 追肥

定苗後用0.5%尿素2 000 kg/ha噴灑小苗, 促使小苗加速生長。若發現缺共它微肥, 及時配液補充。

3.3 打頂去心

除留種田外, 株高超過45 cm時用鐮刀割除穗狀花序1～2次。保持株高45 cm, 減少養分消耗, 促使主根加粗生長。

四 防治病蟲害

4.1 葉斑病

常在“處暑”前後為害葉片, 病斑黃色或黃褐色, 嚴重時變成灰褐色, 直至枯萎死亡。防治辦法:噴灑1∶1∶20波爾多液或65%代森鋅1∶500倍液, 1次/10～14 d, 連噴2～3次。

4.2 根腐病

雨季或低窪積水處易發病。葉片枯黃, 根部變褐色, 逐漸腐爛、枯死。防治辦法:噴65%代森鋅1∶500倍液或用50%託布津1∶600倍液澆灌, 1次/7～10 d, 噴 (灌) 3～4次。

4.3 銀紋夜蛾

幼蟲咬食葉片, 白天潛伏葉背, 晚上和陰天咬食葉面, 使葉片呈空洞或缺刻。防治辦法:利用幼蟲的假死性捕殺, 或用90%敵百蟲1 000倍液噴殺。