謝邀！在中國，酒文化源遠流長！古有女兒紅，今有茅臺釀！簡單來說，酒的好與壞和酒的本身其實沒有太大的區別，唯一有區別的是和你對飲的人。和一些所謂的領導在一起，當然是價格越高的就越好！如果和自己的手足兄弟在一起，白開水都能喝出瓊漿玉液的感覺！當你心情差到極點時，就算是茅臺，你也能喝出地溝油的味！所以說酒的好與壞和飲酒者心情、對飲者的身′以及與對飲者與自己的情感的深淺有關！

如果用最暢銷的水晶52度五糧液和飛天53度茅臺酒與同種香型白酒的對比。我認為還是能夠分辨差異的，如果不能夠分辨差異要麼就是嗅覺味覺不太靈敏或者說不知道如何分辨酒的差異。上次為了驗證戰狼2裡面吳京喝茅臺酒的事情特意做的實驗的時候本來是準備開一瓶茅臺酒的，可是在家裡發現了還有差不多小半瓶2010年茅臺酒的瓶子。當我把蓋子撬開的時候，很明顯的能夠感受到優質的醬香白酒舒適和優雅。醬香突出但是不妖豔不飄忽，焦香夾雜著類似於陳皮的香氣和玫瑰花，一種很明顯的層次感，聞起來有一種類似於過期豬油的味道的油陳味非常的讓人愉悅。最特別的是喝的時候入口不刺激，沒有食用酒精喝起來的明顯的酒水分離現象。相反這個做實驗的酒整體好可以，但是陳皮味和油陳味不明顯……聞香的舒適性也沒有小半瓶茅臺酒舒適。所以說想盲品幾個酒的差異是不難的，只是看你是否善於去總結好酒的特徵。這個圖片可能很多朋友看了會覺得不舒服，今天來廣州辦點事情。下午和我媽媽在酒樓吃飯半天都沒有上菜，我就去轉轉看看大家喝什麼酒，這個也是白酒相關人員的職業特性，突然看見服務員的車上有一個茅臺酒的盒子我跟著服務員等他放下以後我取出瓶子聞了一下，假酒無疑，而且是真瓶假酒。為什麼假呢？因為他沒有茅臺酒所特有的那種酸香中包裹著花香，而且花香層次感非常強烈。

上面是我去劍南春參觀學習的時候拍的照片，以前一直沒有品嚐過特別優質的濃香原酒，雖然我是茅臺鎮人接觸醬香白酒居多但是我還是喝過很多醬香白酒，包括五糧液劍南春這些名酒的高階產品。當我喝了劍南春的原酒以後，我是市場上的很多劍南春估計都不是劍南春最優質的原酒做的，為什麼我啊？因為市場上的很多劍南春他沒有劍南春所特有的甜香中包裹花香。所以分辨好酒不難只是看你是否願意去體會和了解。如果朋友們有興趣可以自己在家裡多摸索，多思考和學習去，我相信你也可以很輕鬆的分辨出，盲品出酒的好壞。

茅酒手藝人maojiuyr

期待和你暢聊白酒

這個確實是不一樣的。我從小胃潰瘍，所以極少會喝白酒，每次應酬不得不喝時也很痛苦。所以白酒對我而言沒有貴賤和香型的區別。

第一次喝茅臺，酒是裝在飲料瓶子裡的，根本沒有外包裝（混過社會的都知道，茅臺為什麼會裝在飲料瓶子裡），開始也不知道是什麼酒。但是皺著眉頭喝了第一口，就發現口感不同，酒喝到嘴裡比較稠，回口發甜不是特別燒的難受。這才專門問了一下才知道是茅臺。

五糧液入口的口感比較清冽，有點喝自來水和喝好的礦泉水的差異感覺。但沒有特別的回味，喝下去很燒。實在體會不到什麼入口柔、一線喉的美妙感覺

一聽就是沒有喝過的，等你真喝過你就不會問這個問題了，就像當初有個人問我賓士E和他帕薩特的區別一樣。我讓了他開了一次長途，都明白了。如果真一樣也不會傻里傻氣花幾倍的錢來買了，當然價效比可能是帕薩特高。

這些高階酒確實咱也不常接觸。我們這有個酒坊 釀醬香酒，自己的樓自己的院子，30塊錢一斤，當然是簡化的醬香釀酒流程，我們就覺得很不錯了。不勾兌，口感也比得上200左右包裝酒。

幾百上千的酒喝幾十的酒味道是有天壤之別的。糧食多少錢一斤。人工，廠房，裝置，包裝，運輸，經銷這麼多環節下來才幾十一瓶，這個酒百分百是勾兌的。常喝酒的人喝同一品牌不同款的酒，盲喝都能區分出來，就不要說幾百大幾百上千的高檔糧食酒和幾十塊一瓶的勾兌酒的區別了。無論是氣味，味道，口感，柔順度等等各方面都有很大的差別。

如果把口感給出成績的話，假設一百元的酒能得十分，一千元的未必能得一百分，但是絕對在五十分以上甚至更高，就是說品質一定有區別，但是品質和價格也不是線性增長的，只要喝酒的人，區別二百和一百的酒也許有難度，但是區別茅臺五糧液這類酒和幾十塊的酒應該沒啥問題

五糧液不好說，但茅臺的醬香我很喜歡，不用說飛天，就是最便宜的68的迎賓我也覺得很好。我把喝白酒分三類，喜歡醬香，不討厭醬香，討厭醬香。討厭的永遠說不值，喜歡的基本不愛喝別的香型了。所以茅臺股價和市場高於五糧液我很理解。

不要說擋住品牌，就算倒杯子裡把瓶子藏起來，那些兩杯酒也是有區別的，香味和色澤度都可以看得出來，當然這是酒的質量差別很大的情況。過年的時候我哥老師送他兩瓶軍區特供的西鳳，因為我們一家人二十年第一次家族團聚，他才捨得拿出來。那酒剛倒出來，在和本地買的五六十塊一瓶的放一起，立馬覺得本地酒刺鼻氣味太大了，但是以前單喝本地酒時就不覺得有那麼刺鼻，而且把杯子舉起來，那種本地酒就是渾濁，人家西鳳就是純透明的如酒跟杯子口一樣高就會感覺被子是空的，看不出來裡面倒了酒。如果光倒兩杯酒能喝出什麼牌子，一是特別熟悉這種酒，二就是喝得多

區別是肯定有的，比如都是幾塊錢一瓶的雪花青島燕京，隨便會點酒的都能喝出來，但它們的區別也就止於此了，我最喜歡青島，但沒有青島雪花也行，茅臺五糧液這個口味上的區別絕對不是價格與其它酒差距這麼大的主要原因。產品價格的形成有很多很多因素，長期的品牌聲譽，良好的產品質量，企業的廣告宣傳，這些才是附加在產品價值上的品牌價值，兩者之和才是產品的最終價格。

白酒香型有很多，茅臺酒是醬香型的代表，五糧液和瀘州老窖是濃香型的代表。茅臺五糧液生產，技術把控，質量標準要求相當高，所以和幾十元的酒沒有相比的。幾十元錢的白酒，包括原材料釀造，保裝等等，真正讓我們能夠喝到的品質，是不可能和茅臺五糧液相比的。再說一句，茅臺和五糧液，我首選醬香型的茅臺。

我來回答，比幾十元的酒不合適，幾十元都是勾兌酒，很多甚至不是糧食酒精勾兌！那口感味道和後續反映完全不一樣。但要比同樣其他品牌中高階酒，尤其是高階酒，不會有多少差距。當然了，茅臺是醬香的，有個個人喜好在內。比起其他牌子的高階酒，它們貴有貴的道理，但也好不了多少，絕對不是幾百元的差距。

這個要看你買的真的還是假的，還有個人喜歡濃香、醬香或其他什麼香型。

真正的糧食酒釀造成本最少都要30以上一斤，市面上賣幾十元一斤的瓶裝酒肯定是酒精兌的或摻了點糧食原酒，不過原酒比例肯定很小。

我媳婦兒是宜賓人，我個人比較喜歡喝濃香型白酒。好的濃香型白酒聞起來味道純正，不似劣質白酒的那股酸味;入口純洌，後味較甜，不似劣質白酒對口腔的刺激及苦澀的後味;飲酒後口齒甘甜，就算喝的稍微多點也不需過多飲水，一覺後也不會頭疼腦脹。

幾十塊的散裝白酒還是有好的，品牌白酒一千以下的一般都不怎麼好喝，主要是品牌白酒需要各種新增劑增香，小廠的白釀散裝原酒都是賣給其他酒廠做基酒或自己喝。真正的原酒不需要新增劑就有糧食的香甜味道。

茅臺我不喝，受不了醬香那味道，個人口味。五糧液分很多種，也有幾十塊的;幾十元的酒也分很多種，有散裝酒、瓶裝酒。如果用幾十元的瓶裝酒跟幾千的五糧液比較，只要能喝酒的應該都能區分出來。如果用幾十元的瓶裝酒跟低端五糧液比較，沒什麼感覺。如果有渠道拿小廠成本幾十塊一斤的原酒，不比五糧液零售千把塊的口感差，只不過味道還是能聞出區別的，畢竟原酒沒有香料味。

當然有分別啦，聰明的小孩就像jacky，笨小孩呢，就像anmey。瞎編的英文名(•̀⌄•́)。說個我喝過的，本人平時不喝酒，但酒量還可以，普通量，達不到酒桶級別，公司聚會，捨得，我和我部門組長一人一瓶幹了，當然是一杯杯喝的啊，真是入口綿柔，回味悠長，也不燒胃，捨得一瓶五百吧，忘了，反正不便宜，喝完肯定迷糊，但第二天沒事人一樣。平時部門聚會喝的什麼鑲黃旗啊海之藍之類的（我東北的），喝一口都咽不下去，那個劣質白酒的味道想想就噁心，還不如喝啤酒。上學的時候有幸喝過一次五糧液，真是有幸啊，窮小子哪有錢買那玩意，同學從他家帶來的，那味兒，香，真香，你能想到的理想的白酒的香味就是那個味兒，入口就別提了，可惜就一小杯，所以我還真是窮人身體刁民嘴，不好喝的誰喝不出來，但話說紅星二鍋頭還真可以，便宜，還不錯。雖然都是勾兌酒，也分水平滴。提問的這位我估計平時也不喝酒，要不喝點就都知道咋回事，還用問？！還有哪位大神喝過更好的白酒，或者有好的乾紅推薦下，過年喝，在京東買的太不是味兒。

多謝相邀。這是明擺著的事，就象駕車長途越野，駕四驅與駕普通小車，感覺明顯不同一樣。

茅臺五糧液與幾十元的普通酒相比，價格差異只是表象，品質和口感明顯不同，決定了前者真比幾十元的普通酒好喝多了。

茅臺酒作為醬香酒鼻祖和經典代表，其釀造工藝過程及週期，決定了她的品質優於其他香型的白酒。茅臺酒入口醇厚纏綿，醬香味濃郁獨特，不辣喉，下喉順暢又酒勁十足，感覺非常舒坦；五糧液酒濃香味厚實，入口綿甜，同樣的下喉順暢舒坦，這都不是其他幾十元的普通酒可比的。尤其是當前酒精酒普遍存在的情況下，純糧釀造酒與酒精勾兌酒的口感，更是大不相同。

常言說：有比較才有鑑別，即便是不會喝酒的人，只要嗅覺和味覺正常，同時品飲這兩類大不相同的白酒，也能明顯感覺到他們的好壞差別。

自認為對中國白酒有所瞭解，斗膽回答下。即使是對幾乎不曾喝過白酒的人來說，對比盲喝茅臺五糧液（真）和市面百元以下的白酒，也可以輕易分辨出來。以前曾經在家宴上做過實驗，茅五劍和紅二還有一款地方濃香白酒盲喝猜酒，不喝白酒的人無法分辨品牌，但仍可以輕易分出哪個是高檔的，哪個是便宜貨。再從市場的角度來看，白酒作為快消品，口味和品質決定價格檔次。廠家即使能，也絕不會設計出好喝但便宜的酒，否則高檔產品賣給誰呢？當然目前網路時代出爆款的市場策略需要另說。最後說下茅臺，作為醬香典範，國酒巔峰，確實是非常好喝的！我當，我軍許許多多的現任和過往的高階領導都是絕對的茅粉。要相信當，相信組織，組織的眼睛是雪亮的。

i 哈哈哈。別說是品酒師喝，一般的人，只要喝過幾年酒的，都可以瞬間品嚐出來！各種酒都有自己獨特的味道，就跟你喝茶、抽菸一樣。不同的香型，只要一入口，馬上就會形成不同的記憶，這種記憶會幫助人們識別你曾經對酒與煙、茶的回憶。不用說盲喝，就是你對喝過茅臺五糧液酒的人，提出這個問題，他們馬上也會想到茅臺酒跟五糧液在他腦海中的味覺記憶。

第二個是問這兩種酒比幾十元的普通酒好喝嗎？實話實說，各個人的感覺不一樣，沒有一致的標準。正所謂，眾口難調。在此也不想為哪家酒廠做廣告，只是說，品酒的人，各有各的愛好。在一個多元文化的時代，都有自己的感覺方式，只要適合你自己，不必隨波逐流跟著哄！

首先要弄清楚茅臺酒與什麼比較。如果是用茅臺酒和茅臺鎮產的其它酒盲喝比較，相信絕大多數酒客分辨不出來好壞。如果盲喝的不是醬香型的酒，好喝與否全在自己的口味。消費者對酒的評價全在自己的喜好，無關品牌。

一般常喝酒的能品出好賴，酒櫃可以清楚分辨各種香型和著名品牌，品酒師可以品出品牌、香型、度數、甚至陳放年限，極細微的差別也能拼的出來，所以酒廠能保持不同批次的同種酒基本沒有差別，這些全靠品酒師調配。當然低檔次的酒沒有那麼嚴格，品酒師主要為大品牌服務。

不會喝酒，偶爾不得已的場合喝點。入口後的第一下感覺不出酒的貴賤，但入喉後還是感覺好酒順口，喝完後基本不會上頭，第二天就沒感覺了。因為不會喝酒，一般的就喝多第二天甚至第三天都很難受，茅臺和五糧液不會。喝過幾次限量酒（基本3000+或者市面買不到），不會喝酒的人也會感覺清爽飄然，這卻是茅臺什麼比不上的。當然有的酒不對口味的話，再好再貴喝一口都覺得難受。