純牛奶對高血壓朋友來說也是個很好的東西。

高血壓是指以體迴圈動脈血壓（收縮壓和/或舒張壓）增高為主要特徵（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱），可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合徵。

病因（此處僅從生活方式方面進行）：生活習慣因素，膳食結構不合理，如過多的鈉鹽、低鉀飲食、大量飲酒、攝入過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高。

吸菸可加速動脈粥樣硬化的過程，為高血壓的危險因素。

高血壓更多是生活方式方面的一些問題導致的迴圈系統病變。

生活方式中每一個不合理的方面都會加深患高血壓的風險和引起血壓的波動。但是並不代表必須將每個方面都完全限制。

純牛奶比起低脂牛奶、脫脂牛奶來說，脂肪含量減少，膽固醇減少，能量減少。但是減少幅度有限。純牛奶脂肪一般在3g，低脂牛奶在1.5g，總量上來說，對於人體每日攝入的幾十克脂肪來說，影響非常小。

所以純牛奶對於高血壓來說，並不是一個負擔。

相反，牛奶中含有豐富的鈣，達到了120mg/100g。鈣質是控制血壓中必不可少的一個元素。

高血壓每日牛奶可以給到最多500g。並且間脂肪和蛋白量計入到總能量、總脂肪量中就好。

高血壓的人群可以喝牛奶，牛奶是世界上公認的一個營養價值比較全、比較高的飲品，不但含有人體所需要的優質蛋白、脂肪，還含有多種維生素、微量元素、含有抗體。

經常喝牛奶不但補充人體所需要的營養物質，還能夠提高機體的免疫力和抗病能力。

而且牛奶富含鉀離子，對降壓是有利。如果高血壓患者合併有高脂血症，建議喝脫脂牛奶。

牛奶中還含有鎂元素，是能夠幫助心臟耐疲勞的，而且還能夠保持血管壓力穩定。而且臨睡前喝一杯熱牛奶是有助於睡眠的，如果休息好，對血壓的平穩也是非常有幫助的。

不過，高血壓的人群在喝牛奶時一天不要喝得太多，每天喝一包純牛奶就可以，不要喝太多，喝太多的話容易升高血脂，升高血壓，加速動脈硬化，這樣不利於血壓的控制。

高血壓人群在日常生活中，飲食結構合理的調整，對於血壓穩定起到非常重要的作用。不要進食動物的肥肉、內臟、油炸食品，可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果。

高血壓患者完全可以喝純牛奶，而且並不用刻意選擇低脂、脫脂牛奶，不過推薦選擇無糖的奶，避免“風味牛奶”，如巧克力奶、香蕉奶、麥香早餐奶、紅棗奶等等，因為它們添加了較多糖分，糖分攝入的過量可能反倒對高血壓患者不利。很多高血壓患者不願意喝純牛奶，認為純牛奶中脂肪含量較高，會影響血脂，同時影響血壓，認為最好就是選擇脫脂奶、低脂奶。

純牛奶中的脂肪、膽固醇高嗎？

其實即使是全脂牛奶中的脂肪含量也並不算有多高，100g約含有3~3.8g，高血壓患者每日的脂肪攝入量建議控制在總熱量的30%左右，舉個例子一個體重60kg的女性高血壓患者（輕體力），每日需要熱量約1800~2100大卡，那麼脂肪提供的熱量約在540~630大卡，1g脂肪能提供能量9大卡，所以每日所需脂肪約60~70g，每日我們推薦攝入奶/奶製品300g左右，一杯牛奶區區10g都不到的脂肪，有什麼好怕的呢？比起吃一包薯片、吃一根油條來說，它可要友好很多。可以說如果把純牛奶（全脂）作為早餐的話，一個早上的時間還沒到就能消耗殆盡了，它們對血脂基本沒有影響。還有朋友也擔心牛奶中的膽固醇，牛奶真的冤枉，牛奶中的膽固醇基本可以忽略不計。

另外，全脂牛奶因為含有脂肪，其中富含更多脂溶性維生素成分，如維生素D，而維生素D的缺乏可能引起軟骨病、骨質酥鬆，它也是促進鈣質吸收的幫手，牛奶作為日常的補鈣首選，自然是鈣質利用率越高越好。另外，純牛奶（全脂）中因為飽和脂肪較為豐富，所以口感更香醇，而且飽腹感更好，能讓我們更好地控制額外熱量的攝入。

飽和脂肪、膽固醇是加重高血脂的因素嗎？

最新的研究很多都已證明，誘發心臟病、冠心病、高血壓等疾病的必要因素並非飽和脂肪和膽固醇，低脂高碳（降低脂肪的攝入，脂肪的熱量部分用碳水化合物代替）的飲食完全沒有降低三高、肥胖的發生機率，相反，還可能會增加其發病機率。飽和脂肪一直都被認為是肥胖和三高的罪魁禍首，但其實它是一種中性脂肪，並非有害脂肪，它的作用是儲存熱量，潤滑和保護骨骼和關節，只要我們合理地攝入，並不會造成亞健康的狀態。膽固醇也一直被大家誤解，其實我們的身體離不開膽固醇，它是細胞膜的重要組成部分，也擔負這身體中各種物質的交換傳輸，我們不是要避免膽固醇的攝入，而是儘量增加所謂“好膽固醇”的量，降低“壞膽固醇”的量。

好膽固醇被稱為“高密度脂蛋白（HDL）”，它能夠加速血液中已經無用的膽固醇代謝，快速處理，維持血液中膽固醇平衡；壞膽固醇“低密度脂蛋白（LDL）”，會讓膽固醇迴圈流動在血液，和細胞傳遞物質，若LDL過多，HDL過少，則可能會造成高血脂，也可能增加高血壓發病機率，但其實“壞膽固醇”不壞，他倆只是各司其職罷了。

飽和脂肪攝入合理，能夠增加飽腹感，儲存適宜能量，而且它也是減少“糖分”攝入的因素，糖分攝入的過量更容易引起肥胖、造成飢餓，因為胰島素的作用會增加脂肪的儲存量，減少糖原、脂肪的分解，反倒讓我們飢餓。所以脂肪不是吃得越少越好，而是所有能量均衡攝入，才對身體最有益。而膽固醇也並非越少越好，而是儘量不要讓壞膽固醇過量，好膽固醇過少，這需要我們長期改善飲食習慣，避免過多加工類、油炸、燒烤等等不健康飲食方式來調理。

高血壓患者喝牛奶優點何在？

牛奶是一種飽腹感很強的飲品，牛奶富含乳糖，但乳糖分解速度緩慢，所有有助拖延消化速度，提高飽腹感，也不會對血糖有太大影響。牛奶營養豐富，被稱為“白色血液”，是日常鈣質的重要來源之一，牛奶能提供多種礦物質，脂溶性維生素，而且熱量、脂肪、碳水化合物含量都比較合適。牛奶中的蛋白質豐富，屬於優質蛋白，吸收率能在94%以上。高血壓患者適當喝純牛奶絕對是利大於弊的。

高血壓患者可以喝純牛奶，純牛奶營養豐富，是日常補鈣的主要食物，屬性溫和，有何不可喝？有很多高血壓、高血脂、高血糖患者可能是由於擔心牛奶中脂肪含量多、膽固醇含量多，而且還含有一種叫“乳糖”的成分，心裡有所擔憂，恐影響自己的血常規。其實這有些過於杞人憂天了，牛奶對三高患者來說都是很合適的飲品。

一個一個來說吧，如牛奶中的脂肪含量，100g全脂純牛奶含脂肪約3.8g，膳食指南推薦每日奶/奶製品攝入量300g，每日從牛奶中能攝入約10g脂肪，10g脂肪是多還是少？我們可以對比一下其他食物中的脂肪，100g豬裡脊肉含7.9g脂肪，100g牛裡脊含約2g脂肪，牛奶和魚蝦、牛羊肉提供的脂肪相差不大，其實可算是低脂食物了，10g脂肪一個早晨估計就消耗殆盡了。每日脂肪的推薦攝入量，對於有嚴重高血壓或高血脂患者來說限制在20~25%，大眾輕體力活群體每日需求脂肪約有50~60g，區區牛奶提供的10g脂肪可還完全達不到要求。所以，高血壓患者並不用擔心純牛奶中的脂肪含量高，如果醫生嚴格限制脂肪攝入，可選擇低脂、脫脂純牛奶，但其實並不推薦，畢竟全脂牛奶飽腹感好，而且脂溶性營養成分更豐富。

膽固醇呢？牛奶是很典型的低膽固醇食物，並不影響總膽固醇，另外，食物中攝入的膽固醇其實隻影響總膽固醇20%左右，對膽固醇影響更嚴重的是內源性膽固醇，內源性膽固醇佔總膽固醇80%以上，與其擔心食物中攝入的膽固醇，更應當注重合成分泌膽固醇的臟器 - 肝臟的健康，並且重視血液中“高密度脂蛋白”和“低密度脂蛋白”的濃度，低密度脂蛋白會增加膽固醇在血液中的迴圈，數量過多則會影響血脂，應當多提升高密度脂蛋白濃度，能加速膽固醇代謝，平衡血清膽固醇，這需要我們日常適當鍛鍊，並控制合理體重，有良好的飲食和生活習慣。

牛奶中的“乳糖”呢？會影響血糖嗎？牛奶中這乳糖雖然帶一個“糖”字，但它對血糖的影響實在太小了，它的分解速度尤其緩慢，需求特定的乳糖酶，而且會先分解為半乳糖，歲後再緩慢分解為葡萄糖，國人很多人體內還多少缺乏乳糖酶，因此有輕重不同的“乳糖不耐受”情況，所以牛奶並不算好消化的食物，它能拖延食物消化速度，反倒還能幫助血糖的平穩。牛奶的升糖指數（衡量食物單位時間升高血糖能力指標）在20左右（高於55屬於較高升糖指數食物），單獨乳糖的話約30左右。所以，牛奶對血糖影響也是很小的，總體來說，對三高患者的影響極小，只要適當飲用的話，並不影響血常規，是利大於弊的。

高血壓患者可以喝純牛奶，不過不推薦過多飲用，按照膳食指南，奶或者奶製品每日攝入300g為宜，牛奶中的鈣質含量較高，若過多飲用可能會造成鈣質、蛋白質攝入的過量，一方面增加腎臟代謝負擔，另一方面還可能升高血鈣濃度，反而加速鈣質排出。

或許有一些高血壓的朋友是認為純牛奶中脂肪含量有點高，所以害怕長期飲用會攝入更多脂肪和熱量，最終影響血壓。其實純牛奶中的脂肪含量雖然不低，但也並不高，可以用“適宜”來描述，全脂牛奶（一盒250ml）中的脂肪含量約有10~12g，和我們吃掉一塊五花肉的熱量相當，幾個小時內可能就被消耗殆盡了，所以，高血壓患者願意適當飲用牛奶的話，對我們的血常規影響並不大。很多朋友可能對“飽和脂肪酸”有一些誤解，例如在肥肉、五花肉、油脂中，飽和脂肪酸含量較高，現代很多研究都發現，飽和脂肪的適當攝入和肥胖之間並沒有關聯，飽和脂肪只是儲備適當能量，還有助潤滑關節和軟骨，它能夠提供飽腹感，還能避免我們攝入額外熱量，只是如果過多攝入可引起肥胖，它是一種“中性脂肪”，並非有害脂肪。

相對脂肪來說，反倒是糖分的攝入大家更應當引起重視，糖分攝入的過量會導致血糖飆升，胰島素會大量分泌，加速糖原和脂肪的儲存，而且因為這個效果，我們反而不會感到很好的飽腹感（因為胰島素還會抑制脂肪、糖原的分解），還可能會額外再吃掉不少食物，糖分的過量攝入比飽和脂肪過量攝入對人體更有威脅，如誘發高血糖、迅速促進肥胖。所以，選擇牛奶，純牛奶是很好的，而一些風味奶，如香蕉巧克力奶，草莓奶，紅棗花生奶等添加了較高蔗糖的加工奶類，最好是少喝一些。

還有一些高血壓朋友也不願意選擇全脂牛奶，都選擇脫脂奶或者低脂奶，其實這也沒有太大必要，脫脂和低脂奶中的脂溶性維生素成分缺失，如對人體十分重要的維生素D成分，缺乏飽和脂肪，牛奶少了很多本來的香醇風味，大腦滿足感不強，牛奶給予的飽腹感也會大幅下降。

與其擔心從普通的純牛奶中攝入的脂肪，高血脂患者更應當提防一些明確對自己不利的食物，例如油炸類、加工類、煙燻、醃製類食物，它們中的新增劑成分較高，其中有“反式脂肪酸”，可升高血脂，對高血壓患者也不理，煙燻、醃製類食物中食鹽含量較高，頻繁食鹽的攝入同樣對高血壓患者不利。

從現階段的國內外相關研究來看，高血壓患者是可以喝純牛奶等奶製品的，奶類對血壓的控制及心血管疾病的預防有利無害，只要喝純奶不會有拉肚子等乳糖不耐受的問題且沒有過敏情況，高血壓患者是完全可以把牛奶作為日常飲食中的一部分，每天200～300ml的純牛奶是比較推薦的攝入量，讓牛奶來為我們的身體提供豐富的礦物質、蛋白質等營養素。

之所以可以這樣肯定的回答，是因為有強有力的證據證實了牛奶等奶類對於高血壓以及心血管疾病並不會產生不利影響，具體依據舉例來說：

一、先來看我國衛計委以及中國營養學會對此的建議和看法：

在衛計委釋出的《高血壓患者膳食指導》中，提到過奶類的每日推薦攝入量為200～300ml為宜，可以選擇考慮脫脂或低脂的牛奶、酸奶等。（圖為高血壓患者膳食指導截圖）

這種建議都是經過大量的研究資料彙總得來的結論，所以可信度及權威性是極高的，高血壓患者也可以自行在網上查詢一下，相對於眼花亂的網路科普文章，官方以及衛計委的建議更可信不是嗎。

一、再來看看國外對奶類與高血壓患者的相關建議：

去年在國際頂尖的醫學雜誌《柳葉刀》上刊登過一篇研究顯示：攝入乳製品有利於預防心腦血管疾病以及降低全因死亡率。這項研究涉及到21個國家，對13萬人進行了長達9年的跟蹤資料彙總。此外，在美國新聞與世界報道網站公佈的2020年全球最佳飲食排名中，以有利心臟的地中海飲食結構奪冠，排名第二是以有利血壓的DASH飲食結構。

所以，不論從理論角度還是實踐角度，從國內的情況還是國際上的推薦，高血壓患者都是可以正常攝入純牛奶等奶製品的，雖然其對降低血壓的效果不大，但是並不會起到不利的作用，同時高血壓患者的飲食還要注意限制好總能量，在平衡膳食的基礎上控制鈉的攝入，增加鈣、鎂等無機鹽與維生素的蔬菜、水果、豆製品和魚類等食物的選擇。

控制血壓是一項需要長期堅持的事情，飲食可以起到很好的輔助作用，所以高血壓患者飲食要多多注意。

純牛奶富含優質蛋白和鈣等礦物質，營養價值豐富，適合絕大多數人群飲用，對於高血壓患者來說，純牛奶是很好的飲品，是完全可以飲用的，但對於存在肥胖或超重或高脂血症的高血壓患者，可選用低脂或脫脂牛奶。

對於高血壓患者來說，良好的飲食習慣能夠幫助血壓控制，大家在日常飲食中應注意低鹽、低脂和低糖，以清淡為主，少吃高鹽（如煙燻食品、醃製食品、火腿等，以及味精、醬油等調味品）、高脂肪（肥肉、禽皮、肉湯等）、高膽固醇（動物內臟等）和高反式脂肪酸食物（奶油、巧克力、西式糕點等）。高血壓患者可以多吃新鮮蔬菜、粗糧、水果、土豆、蘑菇等富含維生素、鉀和纖維素的食物，鼓勵適當多吃瘦肉、去皮禽肉、低脂或脫脂乳類、豆類等富含優質蛋白的食物。高血壓患者哇日常生活中還需注意戒菸限酒、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，並在醫生指導下合理用藥，藥物要個體化，優選長效製劑，以長期穩定控制血壓。大家在規範化治療的同時，也要注意監測病情變化和定期複查。

首先高血壓是一種慢性疾病，而且目前為止沒有什麼可以根除高血壓的藥物，而且飲食不合理也會容易導致血壓的升高，高血壓不僅僅只是血壓高，而且還會有心腦血管、眼底、腎臟等器官的損傷，但是飲食也是影響血壓的一個重要因素。首先牛奶作為日常生活中最常見的食品，牛奶是一種富蛋白質、脂肪、糖類、豐富的礦物質及身體生長所需要的微量元素和維生素等物質，而且有很好的營養價值而且對於胃粘膜有很好的保護作用，還有調節腸道菌群的作用，牛奶還有促進睡眠、美容的功能。高血壓人群是可以喝牛奶的，因為牛奶中所含有的營養物質，有很好的改善血管的通透性，保持血管的彈性，還能夠維持血管平滑肌的正常功能，而且牛奶中所含有的蛋白質可以起到清除血中鈉離子的作用，所以可以很好的預防動脈硬化，保持血管的彈性，可以有預防高血壓的作用。因此高血壓患者要低鹽低脂飲食，鈉的攝入量每天要小於6g，多食用蔬菜水果及加強運動，而且不要隨意相信網上的那些食療高血壓的方法，如患有高血壓及時檢查治療，避免耽誤病情而引發更多的併發症。

不良的飲食習慣，對身體健康不利。

尤其是高血壓患者，如果沒有良好的飲食習慣，

就容易導致病情的加重，導致各種併發症的發生，

因此飲食對高血壓患者來說是非常重要的。

那麼高血壓患者可不可以喝純牛奶呢？答案是肯定的

高血壓患者當然可以喝純牛奶，而且適當食用奶製品是非常好的。

我們建議高血壓患者每天攝入相當於液態奶300-500克，100克純牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克乳酪（按照蛋白質的量進行交換）。

相反，高血壓患者在以下食物的選擇要多加控制！

1、碳水化合物

碳水化合物類食物中的紅薯、幹豆類、鹹麵包、鹹餅乾、椒鹽餅乾不宜吃，因為這幾種食物的熱量大，容易導致體內儲存過多熱量而產生脂肪，增加高血壓風險。

2、肉、內臟類

肉類食物中高血壓不能吃的食物有肥牛、排骨肉、鯨魚、金槍魚、五花肉、肥肉、動物內臟中的腦和肝尤其不能食用。

3、加工製品

以下四類加工製品中分別有以下食物不宜食用：

加工肉品中烤肉、臘肉、香腸、火腿、肉鬆不宜食用;

鹽漬食品食品中鹹肉、鹹魚、鹹水雞、鹹鮭魚、鹹魚子、油漬沙丁魚、醬菜類不宜食用;

速食品中的泡麵、炸薯條、油條、爆米花高血壓人群不能吃;

灌裝食品中的肉罐頭、魚罐頭高血壓人群不能食用。

4、蔬菜類

榨菜、茴香、冬菜、雪裡蕻含鈉量比較高，高血壓人群應該儘量少吃;蔬菜類醃漬品如泡菜、蔬菜罐頭(玉米罐頭、草菇罐頭、罐頭蔬菜汁、加鹽番茄汁)，刺激性強的蔬菜如香菜、蔥、芥菜、芥末應該忌食，此外纖維過硬的蔬菜如牛蒡、竹筍、豆類不宜吃。

5、油脂類

油脂類食物中，牛油、豬油、奶油含有大量飽和脂肪酸，在人體內極易轉變成脂肪儲存，所以高血壓人群不能吃。

6、飲品類

飲品中的酒類飲料如啤酒、白酒以及紅酒等刺激性酒水，高血壓人群儘量少喝;此外濃咖啡、濃紅茶、碳酸飲料高血壓人群也不宜服用。

另外，高血壓患者堅持3個好習慣，也有利於血壓的控制，需要做到位！

1.多飲水，常補充硒元素

高血壓患者科學飲水，是可以起到改善血液粘稠度的作用的，對於低壓的控制有較好的作用。平時飲水也可以加點富硒的紫陽毛尖。一方面，綠茶中含有豐富的茶多酚、鉀元素、維生素等，對抑制動脈粥樣硬化，增強血管抵抗力，保持血管韌性有很好的幫助。另外紫陽毛尖產地位於陝西安康紫陽富硒產地，是全國兩大天然硒產地之一，每100g茶含有硒15μg，機體缺硒可增強脂質過氧化反應和低密度脂蛋白氧化改變，使心血管功能受到損害。而補硒可以很好的預防心血管疾病的發生。2.合理用藥穩定血壓

在出現高血壓這種慢性疾病後，合理的用藥十分關鍵。因為很多高血壓患者不注意用藥問題，導致其血壓異常波動。在患病期間，只有藥物合理使用，幫助改善高血壓症狀，此時各種不良反應才可以減輕，避免身體不適感加重。因此，在出現高血壓這種慢性疾病後，需要合理用藥，正確用藥，才可以有效穩定血壓。

3.適當多運動

正常情況下，合理的運動對血壓的控制也有幫助。很多人出現高血壓之後認為不可以運動，容易帶來身體損傷。其實，高血壓患者依然可以運動，但是要選擇適合自己的運動。透過運動來促進體內多餘脂肪物質燃燒，穩定血脂，這樣對血壓穩定也有幫助，而且合理的運動可以擴張血管，對血壓的降低也有輔助作用。

1、什麼是優質蛋白？對高血壓有什麼好處？

蛋白質是由氨基酸組成的，人體內需要八種必須氨基酸，就是說這幾種氨基酸是人體自己不能合成或者合成的不夠用的，平時需要從攝取的食物中獲取。這八種必需氨基酸分別是：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。一種食物中含有的這幾種氨基酸種類越多、數量越多，營養價值就越高。而牛奶就屬於富含優質蛋白質的食物。優質蛋白飲食對於降低高血壓發病率、穩定血壓、降壓有幫助。

2、牛奶中還有啥重要物質？

想必大家都知道了我要說的是鈣，牛奶中富含鈣，平時我們生活常識都知道中老年人預防骨質疏鬆會經常吃鈣片，牛奶還可以透過機體對鈣吸收的增多從而促進鈉的排除。我們平時說高血壓要低鹽飲食，其實上本質上就是低鈉飲食。從牛奶富含鈣的角度講，對血壓的控制也是有好處的。如果血脂高的話可以選擇低脂或脫脂牛奶。

3、高血壓患者還應該注意什麼？

上面說了高血壓患者可以喝牛奶，解決了這個問題，還想給你普及下高血壓其他注意事項。高血壓患者要定期監測血壓、在醫生的指導下規律服藥、能用一種藥控制的話就不提倡聯合用藥，降低患者治療的配合度（一種藥控制不了時就要考慮聯合用藥了）。不是吃上降壓藥就要吃一輩子的，這是錯誤的觀點，要根據自己的血壓監測情況，必要時調整用藥。另外就是飲食上低鹽低脂優質蛋白飲食，飲食習慣對血壓的影響很大的。還要保持長期規律鍛鍊、儘量不熬夜、避免情緒驟然波動。從飲食、運動、藥物等多方面控制，才能更好的控制血壓，延遲或者避免腦卒中、動脈粥樣硬化、腎功能不全、眼底病變等心腦血管等多器官併發症的出現。

小結：純牛奶屬於優質蛋白質食物，還富含鈣。這兩者對於高血壓的控制都有幫助。但是平時也要注意良好的生活習慣，規律服藥並長期監測，延緩或避免因為高血壓導致的各種併發症的發生。

純牛奶是非常健康的飲品，除了有些有乳糖不耐受的人群不適宜喝純牛奶，大部分人都是推薦每天一杯牛奶的。我國有大量高血壓患者，醫生常交代高血壓患者要低鹽低脂飲食，但沒說不能喝牛奶，相反高血壓患者每天喝適量的牛奶是有好處的。

高血壓患者可不可以喝純牛奶呢？有何依據？

高血壓患者是可以喝純牛奶的，但要適量，每天最好一杯，對血壓基本沒什麼影響，另外最好喝低脂或脫脂牛奶，脂質越少對血壓影響也就越小。牛奶中含有大量優質蛋白，也含有豐富的鈣，有研究顯示補充足夠的鈣是有利於控制血壓的，當然不能替代藥物。

高血壓患者為了降低心血管意外發生的機率，最重要的就是保持血壓的平穩，對於透過吃藥來控制血壓的高血壓患者需要堅持服藥，不能自行減量或停藥，另外可以備一個家庭血壓計，經常給自己測一測，瞭解自己血壓的控制情況，還有就是保持好心情，多運動，健康飲食即可。

其實，高血壓患者只要需要控制的好，就是一個正常人，具體吃什麼都沒有明確的限制，可以說什麼都可以吃，牛奶也不例外。而且就在2011年左右，美國曾經有一些研究指出，服用牛奶蛋白有助於收縮壓的降低。而收縮壓每降低2毫米汞柱，就意味著因中風導致的死亡風險減少6%，而導致的心臟病致死風險也會隨之減少4%。

隨後的一些牛奶和高血壓之間的研究甚至顯示，牛奶的蛋白水解物C12多肽，能夠一直血管緊張素轉換酶而起到降低血壓的作用，同時這項研究指出喝牛奶有助於降低高血壓前期患者發展成高血壓的機率。

其實，喝牛奶這種飲食行為是比較健康的一種飲食習慣，這方面鍾南山院士也曾經多次提起過。但是，張大夫還是要提醒廣大的高血壓患者，喝牛奶儘量喝“低脂牛奶”或者“脫脂牛奶”，因為高血壓患者要特別注意控制血脂，而長期大量全脂牛奶可能引起血脂異常，而血脂異常會導致高血壓患者出現更加嚴重的心血管疾病。所以如果讓張大夫推薦我建議廣大高血壓患者儘量有條件選擇“低脂牛奶”或者“脫脂牛奶”。

高血壓患者是可以喝純牛奶的。只要是選擇無糖的牛奶，對於高血壓的病情就不會有太大影響的；同時，儘量避免“風味”牛奶，如巧克力奶、香蕉奶、麥香早餐奶、紅棗奶等。

純牛奶中富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，能夠給人體提供充分的營養。

其中，純牛奶中含有的維生素D，是促進鈣質吸收的幫手，可以減少軟骨病、骨質酥鬆等問題的發生。

其次，純牛奶（全脂）中因為飽和脂肪較為豐富，所以口感更香醇，而且飽腹感更好，能讓我們更好地控制額外熱量的攝入。

另外，牛奶中所含的鈣和膽鹼，還能促使體內膽固醇透過腸道排出體外，降低人體膽固醇的吸收利用，所以有著降低膽固醇的好處。

此外，喝牛奶還能起到開心、鎮靜的作用，在睡前喝一杯熱純牛奶，可以對失眠起到一定作用。

牛奶，被譽為“白色血液”，因為牛奶的營養價值很高，且容易被人體所吸收。因此，高血壓患者可以喝純牛奶，但要有“度”。

牛奶的主要成分是水、脂肪、蛋白質、乳糖和無機鹽等；牛奶所含的主要營養素為熱量、脂肪、蛋白質、碳水化合物以及各種維生素等。

蛋白質是生命活動的最重要的物質基礎，但高蛋白質攝入屬於升壓因素，無論是動物蛋白質還是植物蛋白質，均能升壓。因此，高血壓患者應限制或禁止蛋白質的攝入，如動物肝臟、蛋類等，因為蛋白質代謝產生的有害物質，可以引起血壓波動。

但是，作為優質動物蛋白來源的牛奶，還有魚肉，它們所含的生物學效價較高，如氨基乙磺酸、酪氨酸等有降壓作用。有研究證明，每天適量的蛋白質飲食，可使腎小球濾過率下降的速度減慢，因此，提倡高血壓腎病患者應用優質蛋白。

優質動物蛋白質對血壓的調節機理，可能是促進鈉的排洩，保護血管壁，或透過氨基酸來參與血壓的調節。我們在飲食中應適當的選擇動物蛋白，如雞、鴨、魚、牛奶，尤其是優質魚是不可少的。

人體的三大營養素脂肪、糖、蛋白質，在體內可以相互轉化的，蛋白質攝入過多，熱量過高，時間長了也可以造成肥胖、血管硬化，從而導致血壓升高。

總之，適量的蛋白質對血壓有好處，但過量了就不好了。作為優質動物蛋白的牛奶雖好，但是高血壓患者應堅持適量的原則，做到食用牛奶有“度”。（建議50公斤左右的高血壓患者，每天喝250ml左右的牛奶）

高血壓患者常規飲食建議是低鹽低脂飲食，控制體重，適量運動。沒有說明確要忌口的食物，主要看你自己喜不喜歡吃了，關鍵一個是要適量。

我們都知道純牛奶的營養非常豐富，有優質的蛋白質，多喝牛奶是補充蛋白質和鈣質的好方法。

對於高血壓患者來說，醫生一般都會叮囑患者飲食要注意低鹽、低脂，所以高血壓患者常常會不知道自己是否能喝營養豐富的牛奶？

答案是肯定的，高血壓患者是可以喝牛奶的。

日本研究發現，鈣質能提高腎臟的機能，幫助排出鹽分，在三餐之前喝一杯200毫升的牛奶，就能幫助改善鹽分攝取過多造成的高血壓，而有夜間高血壓狀況人，在飲用牛奶的日子也能平穩血壓。

牛奶中還含有豐富的乳清酸和鈣質，它能減少人體內膽固醇的產生和防止膽固醇的沉積，因此牛奶也能預防腦中風。

值得注意的是，對於高血壓患者來說，牛奶能喝，但還是要注意一下選擇種類。

如果你的血壓維持的不錯但是身體較為虛弱、需要補充營養，就可以選擇低脂牛奶。如果本身是高血壓而體型又比較肥胖，建議大家選擇脫脂牛奶。

高血壓患者當然可以喝純牛奶，而且適當食用奶製品是非常好的。

我們建議高血壓患者每天攝入相當於液態奶300-500克，100克純牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克乳酪（按照蛋白質的量進行交換）。

如果您血脂偏高、超重或者肥胖建議飲用脫脂或低脂牛奶更好。

最後，建議大家儘量選擇原味純牛奶不要選擇果味奶製品，因為普遍果味奶製品都含有新增糖，新增糖攝入過多，不利於體重及血脂的控制。高血壓患者應嚴格控制體重及血脂，體重每增加12.5kg，收縮壓可上升10mmHg，舒張壓升高7mmHg。

所以，高血壓患者還是建議每天飲用奶製品的，對控制血壓是非常有幫助的。

以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供

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高血壓的患者能適當的喝牛奶的。但是因為個體差異，有的人不能喝牛奶，可能對牛奶產生消化不良，喝了以後胃裡不舒服，若是這樣就不要勉強喝牛奶了。一般情況下高血壓患者是能喝牛奶的，特殊情況例外。適當的喝牛奶不會誘發或加重高血壓的。喝牛奶不要一次喝得太多，因為營養比較豐富，吃得多了容易導致消化不良，胃不舒服等等。牛奶含蛋白質是比較高的，含礦物質，維生素比較豐富，其中含鈣量也是比較高的，對高血壓患者的健康都是有益處的。高血壓的患者要注意飲食原則，儘量不要吃比較鹹的食物。

是可以喝純牛奶的，但是需要注意控制量，其實不止是高血壓患者需要注意每天的攝入量，還有就是生活方式，每一個不合理的方面都會加深患高血壓的風險和引起血壓的波動。但是並不代表必須將每個方面都完全限制。

純牛奶比起低脂牛奶、脫脂牛奶來說，脂肪含量減少，膽固醇減少，能量減少。但是減少幅度有限。純牛奶脂肪一般在3g，低脂牛奶在1.5g，總量上來說，對於人體每日攝入的幾十克脂肪來說，影響非常小。

如果是高血壓患者，需要每天測量血壓，並記錄

可以喝的，我一直都是喝純牛奶的，這個是自然營養的，比較容易吸收，我現在喝的荷蘭乳牛純牛奶，感覺這款品質也可以。