桑葚泡酒的功效與作用

1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用；

2. 桑椹酒含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤；3. 桑椹酒有改善面板(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老；4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；

6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

桑葚酒營養價值根據權威機構的分析測定，桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒，另外還含蘋果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黃素，抗壞血酸和胡蘿蔔素等。具有生津止渴，補肝益腎，熄風滋液，黑髮明目，利關節，解酒和祛病延年的功效。 人飲用後，不但可以改善手腳冰冷的狀況，更具有養生養顏，抗氧化，抗衰老，降血脂，降血壓，軟化血管，增強免疫力等諸多美容保健養生功效。綜上，桑葚酒是一種無汙染，富含多種營養成分的高檔果酒。

桑葚有補血生津，潤腸通便的作用，可以用於一些血虛，津傷，便秘的病人，血虛出現髮色萎黃，脫髮，面色無華，津傷出現口渴，咽乾，消渴，便秘等問題，

桑葚泡酒，是摘取新鮮桑葚，加入白酒泡製而成，在全國大部分地區都有生產。它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。

1、清熱明目 桑葚泡酒對眼睛也是有很大益處的。常飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀，有效緩解頭暈目眩，益於清熱明目。

2、防止血管硬化 桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

3、增強免疫力 桑葚泡酒含有豐富的β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，都具有調整機體免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力的能力。

4、烏髮 桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭髮所需的烏髮素，能有效使頭髮變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚泡酒，頭髮不黑會變黑，頭髮較黑愈加黑。

5、滋陰補腎 桑葚主入肝腎，有助於補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚泡酒有良好的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝痠軟，關節不利等症。

6、美膚延年 廣大女性朋友喝桑葚泡酒是非常好的，可以達到美容養顏的效果。桑葚酒能夠改善面板面板光澤，促進面板血液流暢，滋養肌膚，使面板白嫩光滑。不僅如此，桑葚泡酒還具有延緩衰老的功效，簡直是廣大女性朋友的福音，是美容養顏的佳品。

桑葚泡酒，是摘取新鮮桑葚，加入白酒泡製而成，在全國大部分地區都有生產。它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。

1、清熱明目 桑葚泡酒對眼睛也是有很大益處的。常飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀，有效緩解頭暈目眩，益於清熱明目。

2、防止血管硬化 桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

3、增強免疫力 桑葚泡酒含有豐富的β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，都具有調整機體免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力的能力。

4、烏髮 桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭髮所需的烏髮素，能有效使頭髮變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚泡酒，頭髮不黑會變黑，頭髮較黑愈加黑。

5、滋陰補腎 桑葚主入肝腎，有助於補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚泡酒有良好的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝痠軟，關節不利等症。

6、美膚延年 廣大女性朋友喝桑葚泡酒是非常好的，可以達到美容養顏的效果。桑葚酒能夠改善面板面板光澤，促進面板血液流暢，滋養肌膚，使面板白嫩光滑。不僅如此，桑葚泡酒還具有延緩衰老的功效，簡直是廣大女性朋友的福音，是美容養顏的佳品

1.桑葚酒的作用。桑葚泡酒是人們常用的一種保健飲用方法。泡酒方式一般採用500g新鮮的桑葚果和500ml的白酒，按照1:1混合，加入適量的冰糖或者白糖。桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪，降血脂、降血壓、降血糖的功效；桑椹酒中含有鞣酸等成分可幫助澱粉、脂肪等化合物分解，更利於胃腸道的吸收，因此具有健脾胃助消化的功效，除此之外還有明目、緩解眼疲勞、提高人體免疫力的作用。已經有研究證明，桑葚酒還緩解對風溼性關節炎、關節炎、筋骨疼痛等症狀。

2.桑葚酒適宜人群。

患有高血壓、高血脂、糖尿病等血管疾病的人群。

年老體弱，陽氣虧虛者。

肝腎陰虧，鬚髮早白，久病體虛者。

關節炎，筋骨疼痛者。

需注意脾胃虛寒洩瀉者要慎重服用，兒童及孕期婦女需謹慎使用。

1. 用於貧血或關節炎，風溼性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助治療；

2. 用於治療腸燥便秘，大便乾結，陰虛水腫，小便不利；

3. 用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟；

4. 可治療鬚髮早白，清熱明目；

5. 可治療婦女閉經和月經不調；

6. 適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；

7. 適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；

8. 用於降血壓，降血糖，改善血管硬化；

桑椹酒的功效與作用有哪些？

桑椹酒的功效與作用：具有補益肝腎的功效，主治腎虛水腫、耳鳴耳聾。

桑椹酒為桑科植物桑的乾燥果穗釀的酒。中醫學認為，桑椹甘、酸、寒，歸心、肝、腎經；具有補益肝腎的功效，主治腎虛水腫、耳鳴耳聾。現代藥理研究顯示，桑椹的主要成分是多糖、糅酸、蘋果酸及維生素B、維生素C和胡蘿蔔素。桑椹的多糖類、花色苷類化合物是其主要藥理活性成分，如桑椹素、白藜蘆醇。桑椹具有抗疲勞、降血糖、降血脂等作用。

桑椹酒味香甜，略有酸味，有醒胃健脾的好處，對於平素體弱貧血，或有風溼關節疼痛的人有調理的作用。

本內容由承德醫學院附屬醫院 中醫內科 副主任醫師 劉玉蘭稽核

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