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  • 1 # 春種夏耕秋收冬藏

    我個人的觀點,目前攀鱸的發展空間有兩個方向:餐飲和原生觀賞魚養殖。

    對於餐飲來說,它的蘊藏的開發潛力值得挖掘。一是攀鱸肉質細膩滑嫩,味道鮮美,營養豐富,是追求高品質、名優水產品消費者的追求。

    二是現在人工養殖攀鱸少,市場上供應的少,有的地方甚至沒見過。攀鱸俗稱過山鯽,在中國主要分佈在南方地區。攀鱸具有能在陸地上呼吸的能力,而且他們的胸鰭和臀鰭可以幫助他們陸地上爬行,所以能從一個地方到另一個地方。傳說中更是能爬樹。所以,它們實際上是一種稀缺資源。如果能在儲存種群的基礎上,加大開發利用度,市場前景也很好。

    對於原生魚觀賞養殖來說,攀鱸具有觀賞價值。近年來,原生觀賞魚行業迅速崛起,一些觀賞價值高,或者有特殊自然屬性的原生魚受到養殖者喜愛。攀鱸外形美觀,它能在陸地上活動的自然屬性也使它具有養殖價值。所以,把攀鱸作為原生觀賞魚來養殖,並且形成自己的產業也有相當的前景。

    另外,還要提幾個問題:

    一是馴養繁育問題。野生魚要馴養繁育,會面臨環境不適應、應激等問題。有的魚在馴養中因為還沒有掌握和形成技術,造成了魚的死亡,這會有損失,對儲存它的種群數量也不利。因此,要充分摸索試驗。

    二是苗種問題。如上面所說,親魚馴養困難,那苗種生產就有問題。想要長期發展,苗種供應的穩定性就是決定性問題。無論是自己繁育,還是購買苗種,穩定是前提。

    三是飼料。野生魚都有自己的吃食習性,養殖時馴食是問題。特別是肉食性的野生魚,合適的飼料也是難題。

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