這幾天疫情特殊，所以一般不出門，我們是在農村的一個街道上，街道幾家門市部門面都開著，生活用品不發愁，就是在超市買些蔬菜，我一般買蓮菜，白菜，黃瓜，紫薯，土豆，再買一些水果，還有零食，西蘭花，等等，現在天涼，一般放不壞，大概一次買四五天的菜，現在菜基本也是幾天一個價，上一次買白菜是九毛幾忘了，買了五六個白菜，昨天在去買就是一塊九毛九，唉！特殊時期，也沒辦法，再堅持一下吧，希望疫情早點結束

涼拌菜～～涼拌菠菜的做法

大家好！今天分享一個涼拌菜的教程，希望給你的餐桌帶來小清新！

食材準備：菠菜、花生、胡蘿蔔、芝麻、幹辣椒段、蒜末

調料 ：醬油、陳醋、鹽、雞精、白糖

第一步：調汁～把幹辣椒段、芝麻放入碗中，熱油炸香

然後碗裡放入蒜末、味極鮮醬油、陳醋、鹽、雞精、香油、白糖，攪拌均勻

第二步：鍋中燒水，水開下菠菜、胡蘿蔔絲、放一點鹽和少許油，這樣煮出來的菠菜顏色更鮮豔啊！煮一分鐘撈出，用水投涼，攥幹水分，倒入調好的料汁和花生米，拌勻即可，好吃的涼拌菠菜就可以了。

我在疫區，湖北省丹江口市農村

疫情嚴重以後，我們就回到了鄉下，和父母一起過年。父母種的菜比較多，和大家分享下。

疫情這斷時間在家裡待著，也比較悠閒，所以做菜也是一種打發時間的一種好方式，這就菜也不多，一般素材菜就買青菜，兒菜，白菜，韭黃，肉類的話豬肉是不能少的，雖然這幾天真的很貴，也沒辦法，就少買一些豬肉，雞鴨這幾天便宜一點，可以多吃雞鴨魚肉。

昨天去超市採購了幾大袋，夠我們一家三口吃上一星期，剛看了購物小票，土豆 茄子 西葫蘆 芹菜 西藍花 萵筍 胡蘿蔔 兩條鱸魚 五花肉 排骨 年糕 西紅柿 大白菜 蓮藕 香菇 黃豆芽 黃瓜 青椒 洋蔥 白蘿蔔 大蔥 品類還真的不少，還買了些速凍水餃，還有兒子最喜歡吃的湯圓，兩箱牛奶，這些一共500多塊錢的東西！一週不出門了。

因為這個疫情，我連續買了半個月的菜，有魚，菠菜紅蘿蔔，白蘿蔔，白菜，土豆，洋蔥，，番茄，雞蛋，夠我們吃半月了，我建議多買一點可以囤放的菜。

第一，首先買一百斤的大米和一桶花生油放在家，這是最好的保障，萬一實在買不到菜咱們也可以煮粥來喝。

這疫情期間我也準備買了好多菜，至於豬肉價格在三十五左右確實有點貴了，對於我們打工仔來說有點承受不起，還不如多買點雞、鴨、魚肉這些相對來說便宜點。

這些天我的買了兩隻雞和兩隻鴨和一條三斤的魚，有些青菜，蒜苗，還有二十斤的大白菜，還有些亂七八糟的小菜，像我這一家三口過來說應該夠吃七八天了。

從20號鍾南山院士去武漢考察宣佈新冠肺炎人傳人，第二天發現很多人帶上啦口罩，再到23號武漢宣佈封城，疫情確診和疑似病例每日資料讓人心驚膽戰。身在南方的人們也超級緊張。

從1月23日到現在基本都窩在家裡，冰箱裡面的牛肉羊肉鴨肉等庫存消滅後，家裡人基本上兩天外出購買一次菜。這些天買的菜有：西蘭花，西紅柿，青椒，香菇，杏鮑菇，菠菜，胡蘿蔔，韭黃，韭菜，蒜苗，雞腿，豬肉等。這些人操作起來挺簡單的，關鍵是葷素搭配的挺好，營養也比較均衡。

這幾天都買了些家常菜：

1、西紅柿。

2、黃瓜。

3、土豆。

4、西葫蘆。

5、菠菜。

6、奶白菜。

7、小青菜。

8、苦瓜。

9、粉條。

基本上就上面這些了，肉類的都是年前冰箱凍好的。

我來說一下我的真實經驗啊，我現在幾乎每天買的就是白菜蘿蔔雞蛋！這些比較實惠一點，只能吃這些啦！其實有一點吃的健康就行了。

對於目前疫情來說，出門買菜成了外出的原因了，小區被封，三天才能出去採買一次，基本上一次就夠4-5天的量。

買什麼菜取決於超市有什麼菜，從疫情開始封樓後，去過兩次超市。

第一次，買的比較多的是米，面，油，再有就是油麥菜，土豆，菜花，辣椒，蒜，娃娃菜，蓮花白，火腿，速凍食品，飲料，泡麵。

第二次，土豆，蓮花白，油麥菜，西紅柿，雞蛋，青椒，水果，泡麵。

我是一個人住，對於吃的話還是更在乎怎麼方便怎麼來，以前沒有封的時候基本上都是點外賣，現在好了，自己在家做飯，炒一兩個菜，在來點飲料，看個電影。

不過最難熬的還是沒有人聊天，感覺自己都快自閉了

我們這是農村。家門口就有個大超市，什麼菜都有。菜價位感覺和平時差不多。家裡現在還有，青菜，白菜，菜花，芹菜，西紅柿，豆腐，豆皮，蓮菜，豆芽，韭菜蒜苗，大蔥，油麥菜基本上都有，哈哈

你好，我是小魚。這些天，我們去超市買了大白菜，白蘿蔔，雞腿，整鴨，整雞，生菜，油麥菜。海帶。基本上就這些。抱歉，沒有拍照。不能給您放照片啦。

我現在買菜一般買三天左右的量。像茄子、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、黃瓜、白菜、韭菜、包菜、雞蛋、鴨蛋、白對蝦、羊肉等……現在非常時期以素菜為主[微笑]

1、土豆，這個是必備，可以放好多天，製作也方便，煎、炒、燉、炸、拌都可以，所有是首選。

2、大白菜，這個菜放冰箱可以放好多天都不會壞，營養也豐富，這個肯定每次買菜都會要兩顆。

3、蘿蔔，這個菜比較適合冬天吃，不僅口感好，而且營養豐富，所有每次買菜都一定會買一些。

以上是這些天我家主要買的菜，建議你可以參考一下。

嗯！今天我也來分享一下，2月13日我去了一趟步步高超市，進行生活物資採購，以下是我的過程記錄！分享給大家看看整個過程吧。

肉，雞翅，雞腿，雞爪，小青菜，大蒜，蘑菇，金針菇，香菇，洋蔥，蒜苗，包菜，娃娃菜，土豆，胡蘿蔔，辣椒，牛肉，鴨血，豆乾，西紅柿，紫菜，豆腐，芹菜，韭菜，韭黃

這些天買豆角，白菜、土豆、圓白菜、再加上自己家地裡種的茄子

今天我買了好多菜，這些菜都是能放的比如豆腐我可以把它炸成豆乾，肉我可以把它炸成小酥肉。土豆，洋蔥，胡蘿蔔，西葫蘆，雞蛋，還有芹菜大蔥，粉條這些都能放好多天，這些菜又可以搭配起來做成美味。

不曾出門的日子，從來都沒有放棄過你，而且對你更是情有獨鍾了，每一天，每一時，每一刻都在思念著你———美食，你我時刻相伴，時刻相依相偎！這段時間真成了一位大廚，而且創意無限，讓人發現任何人的潛力都是無窮無盡的，只要你願意，我就會為你洗手做湯羹！美麗無限的水果拼盤，你捨得下嘴嗎？還有我的五彩繽紛的水餃，內陷更是味美絕倫！時令蔬菜水果沙拉！西餐與中餐的結合！西餐也是爐火純青了！時令蔬菜小炒！更有既減肥又補鈣的雜糧窩頭，還有中式披薩！只要你用心，相信世界是五彩繽紛的，我們的生活更是如詩如畫！