大家好，我來說說我家吃的:我們這主要以麵食為主，平常都是饅頭，包子稀飯或者麵條。現在不能出門，人也比較清閒，所以，我們平常也會到山上挖一些野菜，像地皮（也有臉地木耳的）這個是下過雨山上就會有，我們用這個地皮可以做一些湯，或者用來包包子，包餃子，其他的一些野菜一般都是用來和麵粉一起蒸著吃。除了飯菜以外，水果也是生活必不可少的，所以也會吃一些水果補充營養。這是我的回答，希望可以幫助到你，謝謝！

因為疫情，所以說我在家裡呆了快24天了，下面跟大家分享一下最近在家裡吃的美食吧！具體的做法在我的影片裡有，如果想學可以看看。

第一個就是水餃，我們山東人比較喜歡吃水餃，這個必須強烈推薦。

第二個就是饅頭，自己發麵，自己蒸饅頭，你就會發現還是自己做的饅頭香！

第三個就是油條，最近都在學習做油條，我也跟風隨大流學習了一下，感覺還不錯。

第五個也是水餃，是我們這邊另外一種包法，用菠菜汁和麵，小孩子比較喜歡。

第六個是豬皮凍，在我老家，這是過年必備菜，跟果凍一樣，滑嫩Q彈，非常完美！

第七個是麵包，也是跟網上學的，在家沒事做一做，孩子特別喜歡。

第八個是大包子，這是白菜粉條的，我們山東人喜歡吃大蒜，一口包子一口蒜，真過癮！

只能是最簡單的吃食了。

早餐給兒子做他們最喜歡的湯圓(幸好年前儲備了幾大袋湯圓的)，我喜歡吃剩面之類的剩食，老人是必須衝蛋花保證這特殊時期的營養，再全家統一要吃的粥。菜就是新鮮蔬菜一個，醃菜一個。有時也會有煎餈粑。

中午就是一個新鮮蔬菜(特殊時期肉都是計劃著放的)炒肉星子，蒸小魚乾，再一個素湯。

晚上就是煮的麵條。

沒想到在這特殊時期，兒子還比較能將就的，以前那是餐餐要牛肉，雞肉的。我們這個小家能做的就是不給政府貼負擔。再同時要讓兒子懂得，我們僅僅是沒有大魚大肉的日子過，可前線的醫護人員他們確是在拿生命來捍衛我們所謂的歲月靜好。所以我們唯有知足和祈禱。

座標：湖北丹江口農村

現在到了在家吃喝玩樂就是良民的時候了。你說的吃啥，可以說是頓頓不重樣。都是農村家常飯菜，綠色食品，值得擁有。

有啥吃啥，家裡所有的存貨：筍乾、籮卜幹、香菇、腐竹、鹹菜、泡菜、鹹魚、乾魚等等能吃的都煮來吃了，一條原則能不出門堅決不出門，沒有能力為國家做貢獻，管住自己的腿減少外出，減少聚集性接觸，哪怕家裡只有一點米喝點粥也能管一餐，相信等到春暖花開，一切都能迴歸正常！

對於你說的，在疫情期間在家裡吃什麼？其實這個要分在哪個地點來說啦？如果是在農村的話，自己在地裡種了菜，那麼就可以自給自足了，在家裡面的原地裡面自己摘來就自己煮來吃啦。一般來說在農村地裡面都種了白菜、花菜。然後蔥蒜姜這些都是有的，還有什麼紅蘿蔔啊，白蘿蔔啊，都是有的。所以一般來說在農村是不用擔心在家裡面吃什麼的啦。 如果是在城市裡面就不一樣了，因為最近兩天我回到了昆明市。去了一下家樂福裡面買菜，就發現裡面的很多菜都沒有啦，或者說很少或者說留下來的，很多都是不怎麼好的，被人家挑了剩下的。因為這個疫情本來說是2月9號就可以正常復工了的，但是隨著疫情的發展還是沒有得到有效的控制，所以說又延遲到了。所以現在，出門得體溫，或者說現在很多地方都要有通行證，導致了很多物質的運匯出現了問題。所以說對於在城市裡面的人來說，生活補給雖然說沒有大的問題，但是說相對於平常還是受了較大的影響，因為畢竟說有一句話說得好，不出門，待在家裡面就是對國家最大的貢獻。 因為疫情的影響，在家裡面吃什麼也不會像平常一樣那麼開心，那麼愉快，所以說吃什麼都沒有那麼舒服。你就拿往年來說就是過年嘛，春節都非常的愉悅歡快，但是今年的話城市裡面都是一片寂靜。相反說農村會稍微好一點，因為瘟疫情沒有到達這個地方，或者說沒有城市那麼密集，他傳播沒有那麼大！所以說在家裡面有啥就吃啥，健康最重要。

大家好，我是建國小夥，下面3樣就是我不能出門吃得最多的東西。

第一個是燒窯，因為門前有院子就是田地，平時都種了好多番薯，和養了一些老母雞，不能出門，所以隔天跟媳婦，弟弟父母一家人打窯，剛剛好有番薯，有雞蛋，有雞肉，可謂是萬事俱備，而且窯出來的番薯，我本來就是做餐飲行業會醃製雞肉，窯出來的雞肉那叫一個香啊，吃了還想吃，就算能出門，吃得最多也是燒窯的，實在是好吃，還可以有話題，一家子聯絡增加感情。

第二個就是包餃子了，到目前為止，其他地方的餃子皮都是不透明的，吃起來硬邦邦，個人口味感覺不好吃，只有老家有這種特有的透明餃子皮，很嫩，在外工作一直想念家裡的餃子，所以這次回來有機會就一次性吃個夠，也是隔天差五就自己包一次，有臘腸，蝦米，瘦肉，香芹，玉米等等，自己想吃什麼餡就買什麼餡回來包餃子，在粘上老家的特有辣椒醬“蒜蓉辣椒醬”一起吃，回味無窮，這也是不能出門吃得最多的。

第三個就是老家的特產地方美食“年糕”，這個年糕只有我們這邊生產，也是過年的一種代表性美食，它只有在距離過年2個月時間才會生產，每家每戶都要備的，因為過年拜神一定要帶它，可以直接切開來吃，可以切成一片片煎兩面金黃硬硬的吃，也可以粘點雞蛋來煎等等，一般我們都拿來當零食吃 ，一邊看電視，一邊吃，可好吃了。這也是不出門天天都吃的。

中國加油，武漢加油

受疫情影響，為了防止交叉感染，全國各族人民都開始了自己的“蝸居”生活。可是這假期著實有點長啊。我是一名老師，從臘月十八左右開始放假，到現在已經近40天了。上一次這麼長的假期我感覺還是自己沒上幼兒園的時候，呵呵。對於這麼長的假期，關鍵是沒法出去玩，對很多人來說確實有點煎熬。於是就衍生出各種無聊的活動…有刷影片的，有追電視劇的，有刷微博的，有在家做美食的，還有更無聊在家數豆子的，而我就屬於在家閒著沒事做美食的。

年前的時候其實還好，病毒還沒有蔓延開來，就儲備了一點菜，因為過了年就到處拜年，到處吃飯，基本初十之前不用在家做飯。可沒有想到病毒擴散的那麼快，一發不可收拾。初二從老家回來就到處封路，去超市買了些菜儲備起來，可初五開始就封小區了，三天買一次菜。關超市也關門了，唉，就只能坐吃山空了。下面就說說我這段時間在家吃的什麼吧（是不是有點囉嗦了）

因為還有兩個孩子，最大的才七歲，所以第一要保證孩子的營養。基本每天兩個菜，一葷一素，合理搭配。青菜：西蘭花，包菜，蒜黃，西紅柿，青紅彩椒…每天基本不重樣。肉類：豬肉，牛肉，肌肉，雞翅中！都是孩子的最愛。做法都是以家常魯菜為基礎，煎炒烹炸都有涉及。

還有各種麵食，早餐以麵條，包子，餛飩為主，午晚餐炒菜加米飯。到最後就是冰箱有啥吃啥了。但一定要保住孩子的營養！（冰箱基本空了）

因為我也是一個吃貨，過個年胖十幾斤認真的說，不吹不鬧，印象裡我除了對熱乾麵不感冒以外，其他麵食那是來著不拒啊，晚上看個電視劇有人吃炸醬麵，饞的我那是一個不舒服

現在是特殊時期，為了不給社會添亂，整天宅在家裡，也不知道吃啥，今天做了酸湯麵 ，別說還挺好吃的。

首先取兩100麵粉，加一小勺食鹽，用溫水和麵，揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住醒5分鐘 ，再揉麵排氣 ，擀成薄片，切成麵條備用。

再在鍋中倒少許食用油，油溫5成熱加入蔥，姜，蒜，小米椒炒出香味匯入食醋，加少許水，燒開到人碗中備用。

鍋中加入清水燒開下面，待熟後撈入碗中澆上酸湯，再撒一點香菜蒜苗，一碗香噴噴的酸湯麵就做好了。

我在家吃的太多了…疫情讓我的伙食變得好起來了[捂臉]家住長豐，

我是濰坊農村的。因為特殊時期，年前開始都蝸居在家，響應國家號照不出門，不聚會。年前辦下的年貨初九就吃的差不多了。幸好年前自己磨下小麥麵粉二百多斤，雖然魚，肉不多了，但是農村的農家菜還是有的。自家種的土豆，炒絲燉塊，大白菜涼拌熱炒。自做的豆鼓醬炒一下，或者在煤爐上烤醬餅很是好吃。自家種的大蔥炒雞蛋粉條，也是美味。自家種的黃豆生豆半，綠豆生豆芽，換著樣吃不重樣。自家種的蘿蔔埋了一窩子，蘿蔔絲炸丸子，包包子，白麵饅頭，花捲，蔥油餅。想怎麼吃就怎麼吃，不出門在家有的是時間。正月十七去菜園地裡挖苦菜根和薺菜。苦菜根蘸醬，薺菜包餃子頓頓不重樣，雖不是山珍海味，確是我們農村人的家常美食。尤其在春節期間，吃夠了大魚大肉，換換鄉野美味，的確不錯。

不能每天出門採購食材，只能看看冰箱裡有什麼就煮什麼了。翻了翻冰箱，裡面還有一包去年買的魷魚乾，今天就來一道魷魚炒西芹啦！

第一步：把提前泡好的6條魷魚洗乾淨，瀝乾水份，然後改刀，放進蝶子裡。把洗乾淨的配料姜、西芹、辣椒、蒜泥、蒜苗也切好備用。

第二步：把切好的魷魚放進適量的鹽、花生油、薑絲、五香粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃製15分鐘。鍋熱後放適量花生油，把西芹放進鍋裡，放2克鹽翻炒約6、7秒鐘就可以裝盤備用了。

第三步：把鍋洗乾淨，鍋熱後放油，把切好的薑絲、蒜泥、辣椒放進鍋裡炒出香味，倒進醃製好的魷魚爆翻炒均勻，炒幹水份後，沿著鍋邊倒進適量的料酒，這樣不但去除魷魚的腥味，而且也能令魷魚更香、口感更好。

第四步：鍋裡的魷魚炒得八、九成後，倒進炒好的西芹，翻炒一下，然後放進蒜葉，翻炒均勻，約5秒後，再放進適量的雞精再翻炒均勻就可以出鍋了。

這樣炒的魷魚一出鍋，香味撲鼻，不但脆而且沒有腥味，又香又辣又入味，家人都很喜歡吃。魷魚炒西芹品嚐過了，下次的魷魚炒青椒就不遠了。

像我們在農村裡面，一日三餐都是可以解決的，因為可以去自己的菜園子裡摘菜，所以蔬菜這塊沒有什麼影響，只不過對於需要去街上購買的東西就有限制。

本身自己愛做飯，宅在家做了各種麵食，最近很想做蛋糕，家裡的烘焙材料用完了，快遞一直也不發貨，估計再過一段時間，我就要像廚師

自從不能出門了，我家就 兩頓飯 基本上 早飯 8點吃 麵包 咖啡或牛奶 晚飯 5點吃，晚上就 一般 吃 火鍋 今天放 蘑菇之類 明天放 白菜等 蔬菜 後天放 地瓜 土豆等，，， 每個人 想吃什麼就 自己 拿著放，，很民主。。哈哈，，這樣快 半個月了。。

這段時間，哪也不能去，只能安心的在家做吃的了[呲牙][呲牙][呲牙]

疫情期間，家裡人也都變懶了，每天三頓飯，硬生生的睡掉了一頓，變成了每天兩頓飯。

早晨和中午簡稱早午餐：雜糧粥，銀耳粥，牛肉胡辣湯，羊肉胡辣湯，紅薯稀飯，小米粥等

配的有：大蔥肉包子，茄子

不能出門，我吃自己種的小菜了。

臘肉有的是，雞鴨牛羊圈中有。玉米土豆大豆白雲豆，小麥大麥和蕎麥。青菜白菜蘿蔔湯，買點醬醋知鹽巴，在宅一年無所謂。

不能出門在家最長吃的就是烤串了。

我家在東北，每年冬天都會儲備蔬菜和肉。這段時間青菜吃差不多了，為了換換口味，隔三差五就來頓烤串。大邊肋、羊肉串、羊排、雞腿、魚。可以說現有的肉類都烤個遍。主要孩子們也很愛吃，這是最開心的事。