大櫻桃好不好吃？主要取決於品種特性。你總不能讓男的去生孩子吧？大鏡頭有的需要授粉書，有的不需要受分數能自花授粉。無論是什麼品種，授粉的技術早已解決。一代十塊錢兌30斤水噴噴一遍即可。

一般來說，如果大櫻桃樹裡面有授粉樹，就不用在枝條上嫁接有粉的枝條了，可以在花期放蜂即可。就可以很好的解決大櫻桃的坐果問題。其實大櫻桃的坐果因素主要還是受倒春寒的影響最大，因為它的花期太早，很容易受到霜凍的危害，在提高花期授粉的同時，防霜凍顯得優為重要，也只有防好霜凍，大櫻桃才能坐好果，果農才能收到好的效益。

有自花成果品種比如拉賓斯、大紫，紅燈這樣的品種不能自己授粉作為種植的話根據自己地裡樹的數量建議栽紅燈、大紫產量高的品種樹到3的時候可以嫁接一枝授粉品種枝條

。沒有嫁接的櫻桃果子小，成熟的時間遲，味道酸。葉型草櫻桃對土壤適應性強，最適宜在沙壤土或礫質壤土生長；對根癌病有良好的抗性；與大櫻桃品種嫁接親和力強，根系分佈深，粗根多，嫁接的大櫻桃長勢健壯，固地性好，不易倒伏，易豐產。。

有俗語說：“櫻桃好吃樹難栽”，其實不是樹難栽，應該說是果難摘。櫻桃樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長；而且管理技術簡便、生長快、收益早，頗能豐產；一棵大櫻桃樹能結果二、三百公斤，樹齡能長達二百餘年。但要使櫻桃果結的多，質量好，就需要適宜的小氣候了。如果栽得不是地方，櫻桃樹成活沒有問題，但有可能終身“不育”—不結櫻桃果；天災和鳥災也是果難摘的兩大難。農諺雲：“蠶老一時，櫻熟一晌”。櫻桃成熟之後，如果不立即收摘，很快會自動落地；若遇上較大的風雨，萬顆紅珠，便傾刻之間報了銷。櫻桃熟了，千萬只鳥雀雲集，若不拼命驅趕和趕快摘收，轉眼間樹冠就會由紅變青，能夠一顆櫻桃都剩不下，所以說是果難摘。

概述：櫻桃屬薔薇科李屬植物，是中國北方果實成熟最早的落葉果樹。幾乎所有的大櫻桃都表現為自花不結實，在自花授粉的情況下，很少能發育成果實或全部不能發育成果實。大櫻桃品種具有有效花粉，但並非所有的授粉組合都能結實。大櫻桃品種有不少是屬於異交不親和組合，也就是某些不同品種間授粉不親和。花開的多而不結果實。

大櫻桃不比其他的果樹，在建園初期必須要針對櫻桃樹的品種科學合理的配置授粉樹。授粉樹應具備的條件，也就是大櫻桃樹對授粉品種的要求必須要同時滿足以下四個條件：

第一，它們的花期必須相遇。也就是主栽品種和授粉樹能同步開花，機率會更高。

第二，授粉親合力要強。最起碼雙方“情投意合”才更容易成功。

第三，相互授粉能力和互補授粉。通俗講就是相互取長補短、共同發育。

第四，授粉樹的品種選擇也要考慮其豐產性、適應性和經濟價值。好的品種才能孕育出好的果實。

櫻桃樹屬自花不稔樹種，多數品種自花授粉後結實力很低，根本沒有經濟效益。同時在眾多的授粉樹還存在有單向異花不稔，即甲品種的花粉給乙品種授粉後，乙品種的坐果率很高;而反過來，乙品種的花粉給甲品種授粉時，甲品種的坐果率很低，甚至不能坐果。比如：濱庫品種作為先鋒的授粉樹，坐果率為39.1%，而先鋒作為濱庫的授粉樹坐果率為0%，在其他的授粉組合中也有這種現象。

所有給主栽品種選擇授粉樹的品種很關鍵，以下是對近幾年各地比較流行大櫻桃品種的最佳授粉樹配置品種列具如下，供大家參考：

紅燈：適宜授粉品種有巨紅、佳紅、那翁、大紫、紅豔、黃玉、濱庫、早豐、雷尼爾、先鋒、拉賓斯、斯坦勒。

那翁：適宜授粉品種有大紫、黃玉、紅燈、佳紅、晚黃、晚紅、紅豐、紅蜜、雞心、早豐、濱庫、雷尼爾、先鋒、拉賓斯、斯坦勒。

大紫、早紫和小紫：適宜授粉品種有那翁、黃玉、晚黃、晚紅、紅豐、濱庫、紅櫻、紅燈。

先鋒：適宜授粉品種有雞心、秋雞心。

義大利早紅（莫莉）：適宜授粉品種有紅燈、紅櫻、那翁、雞心。

紅豔、紅蜜：適宜授粉品種有紅燈、紅蜜、雷尼爾、最上錦。

巨紅：適宜授粉品種有紅燈、佳紅、拉賓絲、斯坦勒。

佳紅：適宜授粉品種有巨紅、紅燈

紅櫻：適宜授粉品種有黃玉、大紫、那翁、晚黃、濱庫、紅燈、紅豐

黃玉：適宜授粉品種有那翁、大紫、紅燈、濱庫。

紅豐：適宜授粉品種有黃玉、那翁、大紫、晚紅、晚黃。

晚紅：適宜授粉品種有紅豐、大紫、那翁。

晚黃：適宜授粉品種有那翁、大紫、黃玉。

濱庫：適宜授粉品種有大紫、黃玉、紅燈、晚紅、晚黃、紅豐、紅櫻、早紫、雷尼爾、先鋒。

雞心：適宜授粉品種有黃玉、那翁、大紫、早紫。

早紫：適宜授粉品種有黃玉、那翁、大紫、濱庫、紅燈。

雷尼爾：適宜授粉品種有紅蜜、紅豔、那翁、先鋒、濱庫、斯坦勒、紫櫻桃。

薩米脫：適宜授粉品種有先鋒、義大利早紅、佐藤錦、正光錦。

授粉樹與主栽樹的遠近距離直接影響授粉質量和坐果率，距離越近效果當然越好。有專家以主栽樹大紫和授粉樹那翁為物件做過實驗：兩樹相距4.2米的坐果率為58.2%，相距9米的坐果率為30.8%，相距40米坐果率僅有16%，可見主栽樹與授粉樹的規劃佈局相當重要。

授粉樹在果園中的分佈根據果園的規模大小分為：中心式、行列式和等高式。

中心式適合於小型果園，授粉樹種植於中心，向四周輻射授粉。

行列式和等高式適用於大面積種植，以隔行種植授粉樹或以等高來進行授粉樹的佈局。

不論採用那種方式必須要將主栽樹與授粉樹的距離控制在9~16米之間，並且保證授粉樹的數量佔栽植總株數的20%~30%之間。

總結：在有授粉樹的櫻桃園中進行嫁接授粉枝其目的是改變果實的產量和質量。但是要結合主栽樹的適宜授粉品種、花期相遇及親合力來全面考慮，才能有效保證果實質量，提高經濟效益。