紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克

二、做法

1、將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

2、糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

配方：

大米或糯米100克，桂圓，紅棗，蓮子，薏仁，黑米，紅小豆，花生米，冰糖（各20克）

做法：

把需要浸泡的原料，先洗淨，浸泡。

把全部原料放入鍋裡，加適量水，先用大火燒開，然後慢火熬成粥狀。

作為一個北方人，我很喜歡喝八寶粥，每家也有自己獨有的八寶粥"秘方"，下面我來簡單說一下八寶粥的小配方吧

八寶粥的配方是:

瓜子仁，核桃仁，糯米，葡萄乾，紅棗，白芝麻，花生和豇豆。

首先我們先將糯米，加入適量的水，只要淹沒就可以了，然後再加入紅棗，在鍋中蒸上30分鐘。然後再準備一個乾淨的鍋加入涼水，先將豇豆沖洗一下，然後加入鍋中。我們在煮的時候，有一個小小的訣竅，就是可以在鍋中加入少量的鹼，這樣熬出來的粥，顏色也是非常的漂亮。

煮開之後，再加入核桃仁和花生仁，然後再轉為小火，大概煮45分鐘左右，這個時候，豇豆煮熟之後，就可以關火了。但是在煮的過程中，千萬不要離開人，我們還要進行的攪拌，以防糊底了。

然後在裡面加入，蒸好後的糯米和紅棗就可以了。再次煮開之後加入葡萄乾和瓜子仁，然後再加入冰糖，冰糖融化之後再加入白芝麻就可以關火了。

你好

我是美食作者文星，這個問題我來解答：

材料：南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。

製作方法：

1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2.糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。

3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

特點：

健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品

八寶粥本來是指以粳米、糯米或黑糯米為主料，再配上綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓等，共八種原料煮製成的粥。八寶粥營養豐富，幾乎包含人體所需的全部營養素。現代八寶粥的做法多種多樣，用料已超過八種，保健功能更好。現將各種八寶粥的做法及相應功效介紹如下，我來介紹幾種做法吧。

孕婦八寶粥

準備糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。將冬瓜條切丁；將山楂糕切丁。將糯米淘洗乾淨。將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。

健胃八寶粥

芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。分頓調糖食用，連吃數日。可健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。

幼兒八寶粥

糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄乾10粒。所有材料洗淨。除葡萄乾外，放入鍋裡，加1－2碗水慢燉。此粥適合1歲半幼兒食用。

正宗八寶粥的做法

原料 ：

糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，紅豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，紅棗100克，白糖適量。

做法：

1.先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。

2.將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。

3.鍋內放入適量的水，然後把黑米、紅豆、花生米、紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將米仁、粳米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。最後加入片糖

4.將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔的鍋內，

八寶粥後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來

八寶粥又名臘八粥,是漢族傳統節日臘八節的食物。

八寶粥具有健脾養胃,益氣安神的功效,也可做為日常養生健美的食物。

準備食材

用糯米或者黑糯米作為主料,在新增輔料,

如綠豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、百合，枸杞、薏仁米等。

製作方法

1將所有食材洗乾淨。

2把所有食材放入電飯鍋里加入適量清水。

3蓋上鍋蓋接通電源,煮三個小時以上。

4煮好的八寶粥加入適量冰糖使用即可

八寶粥的配方和熬製方法我覺得有以下幾點：

說起八寶粥可能大家都知道，但是真正的八寶粥可以健脾養胃、消積食、減肥、還可以安神助眠，可能很多人不知道。

八寶粥的配方有：

芡實、薏米、茯苓、蓮子各50克，鮮淮山藥100克，人參6克，紅棗10枚，粳米150克，白糖適量。

熬製方法有：

將粳米淘淨，加水煮到半熟。

將各類乾果、藥材清洗後放入粥中，煮1個小時收工。

八寶粥的功效有：

粥裡的芡實能益腎固精，健脾止瀉；

蓮子清心安神；

紅棗能健脾養血，粳米鼓舞胃氣，養血生津。

茯苓更是個好東西，既能健脾，又能滲溼，對脾虛，痰多，有很好的作用。

家裡老人、孩子脾胃功能弱的，都適合煮這道粥喝。

準備用料50克、百合7克、薏米13克、蓮子7克、核桃13克、幹棗10顆、小米23克、扁豆17克、淮山8片！再加一根胡蘿蔔。

第一步將食材準備好，稍硬的食材提前一晚上用水泡好，比如扁豆！

第二步把所有的食材洗乾淨。

第三步把食材放入鍋中，加入適量的水，儘量比平時煮粥的時候多放些水。

第四步開火調到最大檔，

第五步在煮開的過程中，鍋中有泡泡，用勺子將泡泡過濾掉，煮開之後調小火慢慢熬製，注意經常攪拌，以免粘鍋。

第六步煮半個小時後即可出鍋食用！喜歡甜的朋友可以自行加糖！以白糖最佳！

八寶粥富含蛋白質，食用粗纖維素等各種果仁，豆類，穀類，用小火慢熬香糯甜潤養胃又養顏

材料：紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水220毫升，冰糖100克

1.將紅豆及花生洗淨，用水泡兩個小時倒掉水，然後放小鍋里加300毫升水，浸泡中火煮30分鐘，關火，保留煮豆的湯，蓮子用水泡發兩小時，撈出去掉蓮子心，紅棗洗淨去殼，葡萄乾洗乾淨

2.糯米及黑米淘淨泡兩小時，瀝乾水分備用

3.取一個大湯鍋，放入紅豆花生，及煮豆的湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁2000毫升水，用大火煮開，橫放兩根筷子，在鍋上將鍋蓋放在筷子上，把火調至中小火煮一小時20分鐘左右，期間用勺子偶爾攪拌一下，以免粘鍋，快出鍋時加入冰糖，熬製冰糖融化小火再煮30分鐘即可出鍋

第二種八寶粥方法

材料：大米50克，小米50克，棗100克，蓮子100克，薏米50克，黑豆50克，

1.準備大米，小米，紅豆.黑豆.薏米

2.把紅棗蓮子洗乾淨，在水中泡兩個小時

3.然後一併放入鍋中加購足量的水煮熟，收幹湯汁煮至粘稠，適合自己的口味就可以了

4.煮熟後，根據自己的口味加入適量的白糖或冰糖出鍋。這是最普通的方法

1、需要準備的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、紅棗、葡萄乾、豇豆，白芝麻、花生。這個是我家鄉（陝西韓城）八寶粥的做法。 2、重新換個鍋裡面加入冷水，先把豇豆倒進去煮，煮的時候要加一小勺鹼面（這樣熬出來的粥顏色才紅亮）。

等鍋裡湯汁煮開後，加入花生仁和核桃仁繼續熬

這個過程叫做"兢"紅豆湯。兢豆子時，要用中小火，不能用大火，要不斷的給鍋里加涼水來控制湯的溫度。千萬不能把湯煮沸了

不然豆子經過高溫煮沸後容易破，如果豆子煮破了，兢的紅豆湯變的黏糊糊，顏色不好看。

水要一直保持似開非開的狀態，慢慢兢豆子。

半小時後糯米和紅棗蒸好了。

大約40分鐘後，豆子煮的熟而不爛，紅豆湯就兢好了。顏色特別的紅，然後加入剛才蒸熟的糯米和紅棗

鍋裡湯再次煮開後加入瓜子仁和葡萄乾，然後再根據自己的口味加入適量的白糖，最後加入白芝麻就可以出鍋了

好了，咱們這個八寶粥就做好了，這個就是我們家鄉八寶粥的家常做法，顏色非常的紅亮，而且還特別好喝

八寶粥本來是指以粳米、糯米或黑糯米為主料，再配上綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓等，共八種原料煮製成的粥。八寶粥營養豐富，幾乎包含人體所需的全部營養素。現代八寶粥的做法多種多樣，用料已超過八種，保健功能更好。

我們知道八寶粥它是由很多的豆類所組成的，所以食材要選擇紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等這些都是要提前準備好的，因為它比較堅硬，直接下鍋的話需要煮好長時間的，所以我們最好提前泡一個晚上一個晚上。

跑的方法很簡單，找一個盆子，倒上一些溫水，放入所需的豆子浸泡上一晚即可。

為了八寶粥的口感和營養更豐富，我們還需要準備好紅棗、黑米、糯米、大米，個人喜歡的穀類的都可以放入進去，這是沒有很大的關係的。（八寶其實並沒有固定到底是哪些，只要你覺得喜歡的穀物都是可以新增上去的）

接下來我們就要準備好一鍋清水，倒入所準備得食材，鍋中的水不要太多，以免影響營養的流失，豆子都是提前浸泡好的，不用烹飪時間過長。

下一步我們開上大火，將其先煮到水開，之後再轉為小火，讓微火慢慢熬製，這樣不會讓裡面的食材煮糊，而且裡面的味道也會慢慢地滲透出來，口感就會變好。

劃重點：我們要時常用鍋鏟去攪拌一下，防止鍋底的溫度過高，從而引發燒糊的情況，這是非常有必要的。

最後，我們在快要煮好的時候，可以放上一些白砂糖攪拌，如果不喜歡甜味的朋友可以不放，攪拌均勻之後就可以關火了，盛出裝碗即可，這樣一道美味的家庭自制版八寶粥就做好了，想做的朋友抓緊試試吧！

、大家好八寶粥最常見的配方：

紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克

二、做法

1、將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

2、糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好 希望大家能夠用得上

無論冬季還是經期，都是最適合女人補血養腎的。那麼美食粥粥菌，為大家獻上一款女人補血聖品，可以在經期的第三天後開始食用我是親測了不會造成姨媽過量，但是每個人體質不一樣，所以無須苛求我準確無誤。

女人想要自己變得美美的，就需要在經期的時候更好的呵護自己。筆芯❤️

用料詳情：紅豆和六種花豆，薏米，花生，紅棗,核桃仁，桂圓，葡萄乾，花生，蓮子，雙色糯米,大米，冰糖。

詳情步驟：

步驟1：

將豆類洗乾淨，用水泡2個小時

步驟2：米內和乾果內倒入盆裡， 洗乾淨

步驟3：全部材料放入鍋中 加入適量的清水

步驟4：放入適量冰糖

步驟5：大夥煮開 ，小夥慢燉，約煮2小時。

步驟6：豆類開花，粘稠即可

小貼士 ：

中途記得攪拌攪拌，以免粘鍋把粥煮至爛糊才好吃，如果放入冰箱冰鎮後再吃，味道更佳

大家好八寶粥最常見的配方：

紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克

二、做法

1、將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

2、糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好 希望大家能夠用得上

1、需要準備的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、紅棗、葡萄乾、豇豆，白芝麻、花生，先往糯米碗里加入少量的水，水的量剛好淹住糯米即可，然後把糯米和紅棗放蒸鍋上蒸半個小時

2、重新換個鍋裡面加入冷水，先把豇豆倒進去煮，煮的時候要加一小勺鹼面。等鍋裡湯汁煮開後，加入花生仁和核桃仁繼續熬，要用中小火，不能用大火，要不斷的給鍋里加涼水來控制湯的溫度。千萬不能把湯煮沸了，大約40分鐘後，豆子煮的熟而不爛，紅豆湯就兢好了。顏色特別的紅，然後加入剛才蒸熟的糯米和紅棗，鍋裡湯再次煮開後加入瓜子仁和葡萄乾，然後再根據自己的口味加入適量的白糖，最後加入白芝麻就可以出鍋了

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

八寶粥好喝又簡單，不過每家的八寶粥口味可能都不一樣，所以用的材料也都不相同。

分享一下我家一直以來用的材料和做法，很好喝哦！

而且還特別簡單易做，來看看吧~

八寶粥

食材：

紅棗、大米、小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、山藥、蓮子、水400克

做法：

1、材料洗好，浸泡3小時左右，一般提前一晚浸泡，早上熬粥正好；

2、連浸泡的水一同倒入電飯煲中，米水比例1：4，喜歡吃稀一點可以多加點水，按下煮粥鍵等待煮好即可。

煮好了可以根據自己的口味加糖或者加鹽，現做現吃最好，香噴噴的特別好吃。

八寶粥食材：

黑米

黑豆

花生米

薏仁

紅豆

紅棗

枸杞

百合

做法：

1、黑米、黑豆、花生米、薏仁、紅豆、紅棗、枸杞、百合等材料浸泡1個小時

2、等鍋中的水少開之後，放入淘洗過的材料

3、大火煮大約20分鐘後，冒熱氣時就趕快的掀起蓋子，以免溢位。開鍋後就開啟蓋子小火煮，慢慢熬

4、熬大約30-40分鐘的左右，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可

5.、放入適量的糖攪拌均勻即可

所需材料：紅豆、紅米、紅芸豆、紅衣花生、黑 米、糯米、糙米、麥米、小米、白砂糖、玉米澱粉

1.把紅豆、紅米、紅芸豆、紅衣花生、黑米、糯米、糙米、麥米、小米提前浸泡8個小時

2.把泡紅豆、紅米、紅芸豆、紅衣花生、黑 米、糯米、糙米、麥米、小米的水倒掉

3.把紅豆、紅米、紅芸豆、紅衣花生、黑 米、糯米、糙米、麥米、小米倒入電壓力鍋裡，加水，按豆類鍵，壓半個小時。豆類和水的比例是1：3

4.把壓力鍋壓好的豆類倒進另一個鍋中

5.水和玉米澱粉1：1的比例攪拌均勻

6.一邊倒入豆中，一邊攪拌，加入白砂糖，煮開即可出鍋