夏天天氣炎熱，胃口都變的不怎麼好。建議大家可以吃點涼拌菜。比如涼拌芹菜，涼拌西紅柿，涼拌黃瓜，涼拌苦瓜，涼拌筍乾，涼拌藕片等酸酸甜甜的口感能夠刺激你的食慾

炎熱夏季開胃菜系，酸辣檸檬鳳爪。網紅級美食，巨好吃

零基礎教程

【食材】

雞爪700克、蒜瓣10粒、小蔥三根、姜5片、檸檬一個（大）、小米椒15根、青杭椒4根（大）、洋蔥半個、花椒、

調料:鹽1勺、糖2勺、生抽6勺、雞精半勺、海鮮醬油2勺、老抽半勺、礦泉水100毫升、陳醋3勺、料酒

【做法步驟】‍‍

1⃣️雞爪洗淨剪去指甲然後改刀，一個雞爪建議改成三塊（大的改四塊）‍♀️

2⃣️冷水下鍋，加入薑片、料酒、小蔥和8粒花椒，水燒開後中火煮10分鐘，可以不用蓋鍋蓋。‍♀️

3⃣️雞爪煮好後撈出來冷水清洗，洗乾淨浮渣後用冷水衝10分鐘

4⃣️沖洗雞爪時開始準備調料，檸檬兩頭去掉後切片（⚠️一點要把籽去掉，不然會發苦）洋蔥切小丁，大蒜切碎，杭椒和小米椒切成圈‍♀️

5⃣️把生抽、陳醋、老抽、海鮮醬油、雞精、鹽、糖、礦泉水調在一起攪拌均勻。多攪拌一會，避免煙和糖沒化開。‍♀️

6⃣️將步驟四中切好的調料加入調好的調料汁中攪拌均勻，可嘗一下味道，如果淡了酌情加入調料的量。‍♀️，

7⃣️將衝好的雞爪控幹水份後碼入容器中，然後倒入調好的調料汁，攪拌均勻後撒入幾粒花椒，用蓋子或保鮮膜密封好放入冰箱冷藏一晚上，第二天拿出來吃雞爪就入味了。

條件允許的話泡五個小時後可以開啟把底部和頂部的雞爪翻個遍，讓雞爪浸泡入味更均勻（操作時一定不要沾上生水，不然不易儲存容易壞）。

浸泡幾小時後雞爪會慢慢的泡出水來，就能完全浸過雞爪啦。

喜歡吃辣吃麻吃酸的根據口味可酌量加入相匹配口味的調料。

開著空調，啃著雞爪開始追劇吧，一口下去都是滿滿的膠原蛋白，簡直就是追劇神器呀。✌✌喜歡的小夥伴做起來吧！

⚠️⚠️最後提醒下小紅薯的寶寶們一定要用陳醋，白醋是不行的哦。

夏天天氣炎熱，我最喜歡吃冷麵，酸酸甜甜的，冰涼的冷麵來一碗好舒服啊！

夏天多喝綠豆湯既能解渴又能防暑。

夏天綠豆湯是很多人都喜歡喝的飲品，大汗淋漓的從外面跑回來喝一碗清清涼涼的綠豆湯，絕對是夏日最享受的事，解渴又解暑

主料：冰糖(適量)、綠豆(90g)

輔料：水(適量)

1. 準備食材，將綠豆提前一個晚上泡好

2. 把泡好綠豆挑去雜質，淘洗乾淨

3. 涼水放綠豆，敞開蓋煮約10分鐘

4. 放入冰糖煮一兩分鐘，即可出鍋

5. 放涼

6. 放冰箱裡，隨時飲用

我最喜歡吃可能很多人都知道，成都大街小巷口子街上都有可能有買的

那就是，炸土豆哈哈哈，尤其是有些學校門口外面，放學或者週六週日的夜市上，炸土豆這個真的攤位上真的是排長龍，當然味道的好壞也決定了排隊的長度

你最喜歡那種口味的？土豆切成塊塊炸的表皮金黃，或者再炸老一點，咬起來外脆裡嫩的！巴適

各種口味的都有，糖醋麻辣！麻辣味！奕或者原味，就加點孜然味道一樣的好！你喜歡吃鍋巴的還是狼牙土豆？土豆炸好，加上各種調料，最後喜歡香菜的還可以加香菜，或者折耳根（魚腥草）一哈拌起，那個味道真的巴適得板[中國贊][中國贊]

現在的炸土豆樣式也越來越多了，不在是單一的炸土豆了，還可以加上各種蔬菜一起炸！吃一碗可能都不用吃正餐飯了！哈哈，我的最愛街邊小吃，炸土豆！

夏天的美食除了冷飲我們就不說啦，還是來一些正正經經的菜色把，夏天其實也是小龍蝦的季節哈，但是傳統小龍蝦都是麻辣蒜蓉等口味的，夏天滿頭大汗的實在不合適。

今天就分享一道冰爽可口的冰鎮小龍蝦把~~

做冰鎮小龍蝦的蝦，最主要的就是要乾淨，現在在華東地區買的小龍蝦，都是清水龍蝦，肚子都是白的，頭開啟裡面的塞也是白的，所以還蠻放心的。冰鎮龍蝦需要一冷一熱，確保肉質彈嫩，首先就是燒一鍋水，裡面加入姜，加入料酒，去除腥味，小龍蝦直接扔進開水中煮制5-8分鐘，煮的久一點放心哈。煮小龍蝦的過程中，準備一個大盆，放入冰塊，加入水，做一盆冰水哈，煮好的小龍蝦用漏勺撈出後，用自來水龍頭衝一衝，然後放入冰水中，這樣一熱一冷，肉質就很彈啦。在冰水中冷卻龍蝦的過程中，準備一口湯鍋，加入50ml生抽，加入100ml花雕酒，加入各類香料，包括草果、香葉、八角、茴香、乾薑，加入50g冰糖，加入水至能夠沒過小龍蝦的量，然後燒開，冷卻放涼。將冰水中的小龍蝦，放到放涼後的料汁中，小龍蝦要都泡在裡面，然後蓋上蓋子，放入冰箱冰鎮24小時。來講一講蘸料，冰鎮小龍蝦和芥末特別搭，今天分享一個非常好吃的芥末蒜泥醬，首先用掐蒜器掐兩瓣蒜頭，加入一勺糖，用30ml開水衝開，將蒜泥的香味激發出來，然後擠出一點芥末，看自己的接受程度哈，然後用筷子將芥末調開，最後放入30ml醬油，就完成了。這個醬料蒜香味十足，還有一絲芥末的味道，還有點甜甜的，搭配冰鎮小龍蝦非常合適。

冰鎮24小時的小龍蝦拿出來，擺一個盤，配上蘸料，上桌！！

小龍蝦肉質鮮甜彈嫩，配上蒜香和芥末清香，非常好吃！

減脂期的我，吃了一大盤！！！好開心哈哈哈哈。

夏天，最好的美食裡，我覺得是以下食品：

食物：過水炸醬麵或芝麻醬麵，配上切好的黃瓜絲和一頭大蒜，稀里呼嚕一碗下肚，別提多美了！

麻辣牛肉

材料：煮好的牛肉，花生米，幹辣椒碎，花椒，鹽，白糖，味精，藤椒油，食用油。

把牛肉切成大小適中的片，花生米下油鍋炸至酥脆撈出備用，下入牛肉片過一下油撈出，炒鍋留底油放入幹辣椒和花椒炒出香味，倒入牛肉片然後放鹽，白糖和味精適量翻炒均勻，起鍋前撒入準備好的藤椒油和花生米翻炒一下即可裝盤，即可當零食也可當下酒菜。

乾煸肥腸

材料：豬大腸，青椒，幹辣椒，花椒，蔥，姜蒜，料酒，豆豉，老抽，鹽，食用油。

把洗淨的豬大腸，放入開水鍋中，加入薑片，料酒，蔥段一起煮可以去腥，煮熟撈出切成大小適中的段，青椒洗淨切成斜刀，姜蒜切片備用，起鍋開火倒入適量的油，待油熱放入切好的肥腸翻炒，炒至肥腸顏色變深，把肥腸盛出，下入幹辣椒，花椒，蔥薑片，豆豉炒出香味再放入肥腸翻炒均勻，然後下入青椒翻炒幾下即可出鍋，香辣可口特別下飯。

清蒸魚

材料：鯿魚，醬油，薑絲，香蔥，鹽，料酒，紅椒絲，香菜。

將處理好的魚洗乾淨，魚身上劃幾刀，撒上鹽和料酒塗勻醃製十分鐘，在魚肚子裡放入少許蔥薑絲，在表面撒上一點醬油，起鍋燒開水，放入魚蒸十分鐘，蒸好的魚表面撒上蔥絲，紅椒絲，香菜再淋上一勺熱油即可，味道一流。

秘製li"ji

材料：裡脊，食用油，鹽，花椒粉，蔥白，薑絲，橙汁，白醋，白糖，澱粉。

裡脊洗乾淨切成條，放入鹽，胡椒粉，料酒，食用油拌均勻醃製五分鐘備用。蔥和姜切成絲，碗裡放橙汁，白醋，白糖，清水調汁備用，另取一碗倒入適量澱粉加水調成糊再加一點油拌勻，起鍋開火倒適量的油，油熱將肉條掛上澱粉糊下入油鍋，炸至金黃撈出（跟炸小酥肉一樣），炸完從新復炸一次撈出備用，鍋內留底油倒入蔥薑絲炒香倒入調好的汁加入少許水澱粉勾芡，倒入炸好的肉條翻炒均勻即可，酸甜可口。

一說到夏天我們就會想到炎炎的烈日，氣溫的升高會讓我的食慾大減，我們就一起來看看夏天有哪些開胃菜和解暑小吃吧。

——【夏日開胃菜涼拌菜】——

拍黃瓜

【準備食材】

黃瓜、大蒜、醋、生抽、香油、芝麻、辣椒、糖。

【做法步驟】

黃瓜洗淨切小段，大蒜切成細末。黃瓜中加入鹽醃出多餘的水分。鍋中倒油，在微熱的時候加入蒜末和辣椒煸出香味（個人不吃辣，這裡我沒有加入辣椒）將煸好的蒜末澆在去水的黃瓜上，加入醋、生抽、白糖、香油攪拌均勻最簡單的涼拌黃瓜，家常拍黃瓜的做法最後可以撒上芝麻作為點綴。

家常冷盤

【準備食材】

香菜20g切絲，大蒜5g切末、白菜1顆切絲、胡蘿蔔50g切絲、黃瓜切絲。

【做法步驟】

碗中倒入準備好的食材，並加入千張30g。醋5g，生抽3g、白砂糖8g、鹽2g、香油2g、蒜末5g。攪拌均勻完成。

涼拌菠菜

【準備食材】

菠菜、香油、醬油、醋、花生米、大蒜。

【做法步驟】

花生米小火炒熟，去皮備用，芝麻炒香。菠菜洗淨，大蒜剝皮洗淨搗成泥。鍋中倒水加少許鹽（油），燒開後倒入菠菜焯水2分鐘，再撈出瀝乾水分。菠菜放入盆中加入蒜泥、醬油、醋、鹽、花生米、香油攪拌均勻。裝盤撒上芝麻即可。

涼拌金針菇

【準備食材】

金針菇、木耳、西紅柿、木耳。

【做法步驟】

黑木耳泡發。將金針菇洗淨後切去蒂，折成適量的長短，焯一下水。將西紅柿切絲。將黑木耳焯一下水，將焯水後的黑木耳切絲。將西紅柿絲、黑木耳絲加上金針菇，加入1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌勻成溼料，加入適量的鹽。

——【夏日解暑小吃】——

四川冰粉

冰粉粉和清水的比例為1:40，就是10克冰粉就要用到400克水。鍋中倒入400克清水，大火煮開後，將開水倒入耐熱容器中。倒入10克冰粉粉攪拌3到5分鐘。等水冷到室溫後放入冰箱冷藏1到3個小時。30克紅糖放入鍋中加50克水，開小火熬至濃稠。等冰粉凝固了，用工具劃成小塊，放入碗中，淋上紅糖汁，放上西瓜就可以吃了。

芒果糯米餈

210克水磨糯米粉中加入10克沒有味道的植物油和60克糖攪拌均勻。加入250克純牛奶攪拌至沒有顆粒，可以過濾一遍讓麵糊更細膩。將攪拌好的麵糊倒入碗中，蓋上蓋子，上鍋蒸20分鐘左右。蒸熟後拿出來用筷子攪拌讓它冷的快一點，冷卻都手能適宜的溫度。也可以放冰箱冷藏後再帶上手套抹上油包餡料。芒果去皮切小粒，將糯米皮分成等分的麵糰。麵糰滾圓按扁包入芒果粒，再滾上椰蓉就好了。冷藏後更好吃。總結

夏天解暑開胃的菜有很多種，不光有菜品，還有很多涼拌麵食，像蔥油拌麵、涼麵、涼皮，記得每次沒有胃口的時候，就會到街邊的小攤上吃一碗涼麵，涼麵裡面加了麻醬和麵筋，麵筋吸滿了湯汁，放到口中咬一口汁水四溢。

夏天我們簡單一點喜歡涼麵，各種涼拌菜，還有就是燒小龍蝦喝點啤酒，以前喜歡吃超級麻辣的，現在喜歡蒜蓉的

夏季美食，天氣炎熱乾燥，給大家推薦幾個清涼解暑的小吃、飲品。

1涼皮涼粉，味道可口清涼，經濟實惠，大家的最愛，大街小巷隨處可見。

2燒烤配啤酒，燒烤菜品種類多，能滿足不同食客。

3水果酸奶沙拉，水果水分足，營養豐富，清脆爽口，各種水果切片或切塊，拌入酸奶，老少皆宜。

4蒜拍黃瓜 、糖拌西紅柿、綠豆湯等清涼解渴。

夏天天氣炎熱，熱的人受不了。我最喜歡吃冷麵，酸酸甜甜的，冰涼的冷麵來一碗開胃降暑

夏天多喝綠豆湯既能解渴又能防暑。

要說夏季吃的美食我第一個想到的就是小龍蝦，一盆麻辣小龍蝦，再來上三五瓶啤酒，簡直不要太過癮，夏天是吃小龍蝦最好的季節，香辣、麻辣、十三香各種口味，好多朋友喜歡吃但是不知道怎麼做，下面我來簡單說一下做法吧，想吃的朋友趕緊動手做起來

準備食材:小龍蝦2斤，麻椒1把，花椒1把，郫縣豆瓣醬3勺，幹辣椒1把，蔥一根，姜一塊，蒜1頭，生抽3勺，味極鮮2勺，料酒1勺，耗油2勺，白糖1勺

1:小龍蝦洗淨，去蝦線蝦胃，蔥切段，薑切片，蒜拍碎

2:起鍋燒油（油要比平時炒菜的量多），油熱改小火，放蔥薑蒜炒香，下花椒麻椒辣椒炒香，放郫縣豆瓣醬炒香，放入小龍蝦，加料酒、味極鮮、生抽、耗油、糖，炒勻，加適量清水，大火炒5到8分鐘然後蓋上鍋蓋，繼續煮5分鐘，最後大火收下汁

3:炒好後關火，燜10到20分鐘，美味的麻辣小龍蝦就完成了

東北大冷盤

材料:

黃瓜絲，胡蘿蔔絲，幹豆腐（南方叫豆皮），圓白菜絲，蔥末，蒜末，龍口粉絲1-2捆，香菜末，也可以切點尖椒絲。

調料:

鹽，白胡椒粉，生抽或者海鮮醬油，芝麻油，醋，芥末油（選用），花椒粒。

做法：上述材料備齊裝盤，量大可以裝的盆，然後加入鹽，白胡椒粉，生抽或者海鮮醬油，芝麻油，醋（少許），芥末油（選用）。攪拌前先用鍋起油加幾粒花椒粒爆香，然後撒到食材上，攪拌均勻，。

帶個一次性手套翻轉攪拌可以更好的拌勻。

如果喜歡辣，可以自己做點辣椒油，乾紅辣椒用剪刀剪成辣椒圈然後裝碗，用鍋中火燒些油，溫度上來後倒入辣椒圈碗裡。不要大火把油燒開，辣椒容易燒焦

入夏，地不分南北，人不分男女，尼古拉斯李老師說過，夏日炎炎，沒有什麼比一杯冰鎮啤酒更讓人開心了，如果有，那就兩杯，傍晚，街邊，大排擋，三五好友幾瓶啤酒，剝著龍蝦吃著毛豆，愜意。

小龍蝦無疑是近年來宵夜攤檔的超級網紅，這種原產於南美洲的動物飼料，一躍而成了宵夜新貴，有人說沒有小龍蝦的夏天是不完整的夏天，從各地夜市、飯店看小龍蝦已成為燒烤之後餐桌上的另一種標配。

燒烤獨具風味，歷史悠久，隨著歷史的演進，各種佐料的出現，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉也並不相同。據《漢代畫象全集》可知，華人早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。

家常炸醬麵

材料：雞蛋兩個，豆瓣醬400g，麵條若干（依食量而定），芝麻醬若干，蒜末若干，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，色拉油50ml（依口味食量增減，油多點會有香味）

做法

1、雞蛋攪勻備用，黃瓜和胡蘿蔔切絲備用。

2、色拉油放入炒鍋中小火加熱5成油溫。

3、將雞蛋放入鍋中，用筷子順時針攪拌，油最好沒過雞蛋，由於攪拌雞蛋行程細小的顆粒，攪動的越快 雞蛋顆粒越小。

4、待雞蛋金黃後，將豆瓣醬放入鍋中，用筷子或者炒勺攪動，注意鍋中的油量，個人傾向多方油，讓豆瓣醬的上層汪著一層油，大約10分鐘左右，聞到香味，醬料就可以出鍋了。可以放些味精提味。

5、麵條煮熟後放入涼開水過一下撈出盛到碗裡，放入醬料黃瓜絲胡蘿蔔絲，一碗家常炸醬麵就做好了。特別適合在外打工的白領食用，方便好吃

水果撈

製作方法

1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；

2. 水果去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；

3.再用香蘭椰糖煮西米，30秒；

4.西米鋪底，再放上所有水果，即可。

涼皮

步驟

涼皮1 500克麵粉，3克左右的鹽，和成麵糰，蓋上溼布餳30分鐘左右。

2 將上述所得麵糰放在一大容器裡，加適量水，開始洗面筋，在水中不停的揉捏麵糰，待容器裡的清水混稠時，將其用濾網濾到另外的容器裡。

3洗五六遍左右，直到水不再渾濁，剩下那一下塊黃黃的東東就麵筋啦，在麵筋里加點發酵粉抓勻，上蒸屜，足氣蒸20分鐘，晾涼後切片（PS：也可以不蒸，用油炸下，然後炒著吃，味道也不錯）。

4然後就是所得麵糊啦，讓其靜置分層，一般至少要沉澱3小時，偶是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，麵糊沉澱的時間越長，做出的涼皮兒越筋道。

5沉澱完成後，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉澱攪勻，就可以蒸了。

6鍋上火入水，待水沸，往模型（有專門蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅乾的盒蓋，效果還可以）裡刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，反之則少一些，把模型裡的麵糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊。然後把模型放入開水鍋中，蓋上鍋蓋。燒開後轉小火，將盛有面糊的盤子放進去，小火蒸3分鐘即可。[2]

7在水池中蓄一池涼水，把模型放在裡邊漂著。也可以把模子倒置，用冷水直接衝其底部，這樣效果要好些， 等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以慢慢剝下了，按自己喜好切成條就好了。[3]

調料

大蒜水，辣椒油，糖少許，醋，香麻油（可根據個人口味），黃瓜（綠豆芽燙過水也可以）。

大蒜水：撥一兩瓣大蒜，加少許水，用攪拌器打碎，然後加入少許鹽和味精，攪拌使其溶化。

辣椒油的製作：先把500克油燒熱，同時在一個大碗裡放1杯辣椒麵，1~2大匙胡椒粉，一小撮白糖(千萬別多)，1大匙白芝麻，不要攪，就按順序這麼放著。等油冒煙之後關火，稍微晾晾，大概有個七八成熱的時候就可以倒入辣椒了。先倒一半，用勺子攪勻，放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒)，再用勺子攪勻，然後另取一個小勺舀一點點涼水(也是千萬不能多)倒入辣椒碗，攪勻，這個時候你會看見碗裡象水開鍋一樣，但因為水很少，所以不會濺出來。涼皮是陝西人最喜歡的小吃！

雪糕是用水，牛奶，果汁，糖等製成半固體冷食品，一種冷凍甜食，一種消暑的食品之一。

今天來和大家分享我家雪糕的做法。

食材:

榴蓮果肉（100克） 酸奶（150毫升） 純牛奶（100毫升） 芒果（適量）

做法如下:

1 榴蓮果肉剝出。

2 加入酸奶。

3 加入純牛奶。

4 在料理機裡攪拌均勻。

5 在冰棒模具中放少量芒果肉裝飾，倒入榴蓮乳酪，放入冰箱冰凍4小時完成。

冰棒和夏天真的絕配，在炎熱難耐的午後，一覺醒來，開啟冰箱，就可以吃到涼爽又可口的冰棒了！

每舔一口都能感受到融化在舌尖上的幸福！

夏天必吃的美食有哪些呢？

眼看這夏天到了，各種小吃美食又可以大吃好幾頓了，特別是小吃街，一條街走過去吃一天都不帶重樣的，不得不服咱中國美食種類的多樣化，絕對能滿足我們對吃的嚮往。什麼鐵板燒、雪糕、甜點、燒烤啦，真的是太好吃。

那麼重點來了，有些美食可以讓人飯都可以不吃，但是必須有啤酒來配，這樣大口吃起來才夠味，特別是第1種，連吃3斤都不過分。

1、麻辣龍蝦，夏天非常熱門的小吃，只要是有小吃街的地方，如果沒有龍蝦賣都是過了一個假的夏天。特別是在一些夜市的小吃街，一個人都可以吃3斤麻辣龍蝦都不過分，再配上冰鎮的啤酒，享受人間的美味。

2、爆炒螺螄，個頭雖然比較小，但是螺螄的肉頭是非常嫩的，吃起來有韌勁。唯一覺得就是吃起來有些困難，不好吃到肉，除非用牙籤。

3、人見人愛的燒烤也必須得說說了，感覺燒烤是夜市小吃的標配，約三五個好友點些燒烤，再來幾份啤酒，聊聊天也是極好的。

4、最常見的肉類除了豬肉、魚肉就是鴨肉和雞肉了。香辣鴨頭，可以說是滷味裡最常見的，入口香辣脆綿，回味長久，是聚餐、飲酒、團聚首選理想美食。

5、烤魚，經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法，一邊煮一邊開吃，再配上一些素菜，口感鮮嫩香辣，魚皮吃起來非常有韌勁。

有些菜就是感覺配上啤酒更夠味些，除了上面說的5道菜外，還有很多下酒菜，比如紅燒雞塊、炸雞翅、涼拌毛豆等等。具體是否需要配上啤酒還是看個人的。

在我們煙臺，夏天最受歡迎的一道冷盤，就是涼拌海蜇。 把海蜇頭用清水浸泡6小時左右，沖洗乾淨，撕成小塊，放在深盤裡。老醋，味極鮮醬油，食鹽，蒜泥，香菜，黃瓜絲，幹辣椒，或者辣椒油，攪拌成汁兒，淋在海蜇上，拌勻即可。涼拌海蜇清爽脆嫩，酸辣鮮美，佐酒下飯都很贊！！

夏天當然是吃小龍蝦，燒烤，冷盤的季節了。

每到夏季夜深時每個城市總有那麼幾個地方是吃貨的聚集地。小龍蝦，炒花甲，小螺絲，還有各式燒烤小冷盤，加上冰啤酒！

你就擁有了整個夏天。在南京人眼裡無龍蝦不夏天。南京人的夏天一天要吃掉多少龍蝦我不知道，在我的餐廳裡如果不受疫情影響，即使我夏天不做宵夜，每天還是能賣出近兩百斤龍蝦。要說夏天最受歡迎最好吃的美食，那麼小龍蝦當之無愧。蒜蓉，十三香，麻辣，乾煸，清水，榴蓮，各式口味來一遍！