1、甘蔗

　　甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　2、綠豆

　　綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。

　　3、食鹽

　　飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

　　4、柑橘皮

　　將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

　　5、白蘿蔔

　　白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。

　　6、鮮橙

　　鮮橙(鮮橘亦可)3-5個，榨汁飲服，或食服。

　　7、甘薯

　　將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

　　8、鮮藕

　　鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。

　　9、生梨

　　吃梨或擠梨汁飲服。

　　10、橄欖(青果)

　　橄欖10枚，取肉煎服。

　　11、把芹菜或白菜搗成汁飲服，也可將白菜切成條，用醋和白糖醃製幾分鐘後食用。

最好的解酒方式建議喝酒前吃上6片硒麥芽養肝片，不僅可解酒醒酒，可快速分解酒精，並將乙醛進行分解排出體外，有效降低了乙醛對人體造成傷害的可能性，提升酒量還可緩解人們在酒後產生頭痛、暈眩、區域性面板過敏、腸胃不適等酒後症狀。