社群團購就是真實居住社群內居民團體的一種購物消費行為，是依託真實社群運用網際網路社交軟體的一種區域化、小眾化、本地化的團購形式，透過社群商鋪為社群內和周圍居民提供的團購形式的優惠活動，促進對核心客戶的精準化宣傳和消費刺激，實現社群商鋪區域知名度和美譽度的迅速提升，對商鋪的營 銷產生重大效果。社群團購開創了一種全新的的團購模式，流程簡單、方便快捷。

火鍋是餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋更是大眾首選之一，2020年新冠肺炎疫情，導致餐飲和相關服務行業受到很大的重創，特別是火鍋行業影響更大，因火鍋受需要燃氣明火或電電磁爐、銅鍋等條件限制，而且吃火鍋大家都是喜歡那種熱鬧的堂吃氛圍，所以導致火鍋外賣不像中餐等快餐外賣方便，故而火鍋外賣市場一直處於研究和嘗試階段，但此次疫情導致餐飲行業的堂吃模式基本停止，很多的商家必須思考透過外賣模式來增加銷售、降低損失。

重慶火鍋協會會長何永智女士還要牽頭搞一個火鍋外賣平臺，透過資料顯示，重慶人在疫情期間3天點了1萬份火鍋外賣，從這個資料來看火鍋外賣的需求應該是有很大的市場的，當然在做社群團購和營銷過程中會涉及到很多的問題，在我後期的文章中會逐步與大家一起探討交流，喜歡的朋友可以關注，點贊。

我就在做社群團購領域，不建議火鍋外賣，自己做社群團購。

社群團購，做的是一些比較高頻剛需的東西。火鍋頻次比較低，並不合適。而且建一個團購平臺，無論是對成本，以及運營團隊都是有一定要求的，外行冒冒失失衝進去，容易掉坑。

既然是做火鍋外賣的，有好的產品，我們可以去找同城的社群團購平臺談合作，藉助他們的現有渠道，上架他們的平臺，一起賺錢一起分錢，不是更好嗎？

想過河乘船就可以了，不用自己搭橋。

四年社群老炮，連續創業者

喜歡撩社群，聊營銷，探索新零售

關於題主提到的社群團購，也可以理解成社群營銷。對於火鍋外賣這種產品，在保證味道的前提下，如果以家庭式為單位，可以省去店面租金、營業執照辦理等，主營附近小區，但對於前期的社群建立和廣告宣傳比較重要，透過小區群、朋友圈、廣告發放等方式，做好社群的建立及前期的活動。

目前來說，是一種不錯的方式，門檻比較低，適合自己嘗試，但前提還是像前面提到的口味需要保證，客戶為什麼會點火鍋外賣，除了價格優勢以外，肯定需要有比較特殊的優點。