這個問題很有意思，因為今天我才接診的一個患者告訴我，我每天吃20粒枸杞，才把血糖降下來的。

是我吃枸杞才把血糖降下來的哦！

我絲毫沒有炫功的想法，可是就讓就被幾粒枸杞打壓了，功勞不該是剛加的那幾粒藥的嗎？

很多人有這樣的想法，我血糖高，是吃枸杞的原因，我血糖降/升了，是吃枸杞的原因。我們來看看枸杞，一粒枸杞大約為0.5g，含有的熱量為2千卡，20粒為40千卡，而我們平時常吃的主食米飯，100g米飯含有的熱量就是116千卡，如果在吃米飯以外再多吃20粒枸杞，那麼多活動20分鐘左右就可以消耗掉。但是如果你能規律每天吃枸杞，並每天堅持鍛鍊，那對血糖的影響是非常小的。

要知道我們每天需要攝入的熱量大約為1400-1800千卡，所有的事物都可以提供熱量，我們人體也需要這些熱量來維持基本的生命活動和工作、生活的需要。

糖尿病是吃出來的病，但是在長期不健康飲食的基礎上上出現的代謝異常，最後導致血糖升高。單純某種食物不會導致，起碼目前尚沒有相關研究這樣認為。

它也不會降血糖，不要寄希望於一個或者某種食物能夠達到治病的目的。

枸杞是著名的養生保健食物，保溫杯裡泡枸杞已成中年人的標配，一天20粒會導致糖尿病嗎？或者，糖尿病患者可以每天20粒枸杞泡水嗎？我們先來了解糖尿病是如何發生的。

1.糖尿病是遺傳因素與環境因素共同參與導致發病。生活方式改變、老齡化與肥胖是糖尿病患病風險增加的三大主因。

糖尿病的病因和發病機制極為複雜，總的來講是遺傳因素和環境因素共同參與發病。遺傳因素是爹媽的基因遺傳下來，父母輩患有糖尿病則孩子患病風險明顯增高。而環境因素包括年齡增長、現代生活方式、營養過剩、體力活動不足、應激、化學毒物等，對女性來講，還包括子宮內環境等等。在2019年10月21日結束的中華醫學會糖尿病分會第二十三次全國學術會議上，對糖尿病現況進行了總結，我國糖尿病發病率每年以2%速度遞增，目前糖尿病前期人群是正常人的3倍，而生活方式改變、老齡化與肥胖是糖尿病患病風險增加的三大主因。

2.單一困素不致糖尿病，單一食物不致糖尿病，每天20顆枸杞更不會導致糖尿病。

從上文我們可以明白，糖尿病發病是一個複雜過程，不是單一因素致病，更不會與單一食物相關。從營養學上看，枸杞每100g熱量為258千卡，蛋白質13.9g，脂肪含量1.5g，碳水化合物64.1g。熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物均是米飯2倍多。拋開劑量談毒性都是耍流氓，20粒枸杞視大小不同，滿打滿算也就5~10g，就算最大量10g，也僅僅相當於一口飯的量，對血糖影響實在太微弱了，不會增加胰島細胞負荷。如果不吃構杞光喝水，對血糖影響更是微乎其微，不可能因此得糖尿病。

3.枸杞在中藥上是補陰藥，是傳統養生保健良品，現代醫學發現枸杞提取物有降血糖作用，糖尿病患者可以適量食用。

枸杞屬茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。性甘平，歸肝、腎、肺經。有滋補肝腎、明目、潤肺功效。

現代醫學證明，枸杞富含枸杞多糖，氨基酸、微量元素和維生素，有增強和調節免疫功能，促進造血功能，延緩衰老，抗腫瘤，降血脂，護肝，降血糖，提高耐缺氧能力等作用。

4.糖尿病患者食用枸杞的正確開啟方式。

首先不可過量，每天20顆就夠了。上文說了枸杞中碳水化合物是等量米飯2倍，大量吃會明顯升高血糖。能降血糖的是枸杞提取物，是需要大量枸杞才能提取到有效成分，如果大量食用，升糖作用大大高過降糖效應。

其次，枸杞泡水喝最好連同枸杞一同吃掉。用開水泡構杞，它的營養成分析出不多，大部分還在枸杞裡，最好吃掉不浪費。

小結：每天20顆枸杞泡水不會導致糖尿病，糖尿病患者也可以每天吃20顆枸杞，對血糖不會有明顯影響。

提到糖尿病，估計大多數人都不會覺得陌生，因為目前我國的糖尿病人數已經超過了1億人，按照這個資料的話，幾乎每個人身邊都有糖尿病病人，所以大家都是或多或少對這種疾病了解一些的。

糖尿病聽這個名字就知道它的一個症狀就是尿糖，也就是說尿裡面含有糖。之所以人會得糖尿病，究其根本就是因為人體內唯一的降糖激素胰島素無法發揮降糖的作用，或者體內的胰島素受體對胰島素不敏感所致。

可能大家對於胰島素受體和胰島素的關係不理解，為了能讓大家理解，我來舉個例子吧，就像倚天屠龍記的這兩把兵器，只有同時把它們放在一起才能開啟裡面的秘密，而胰島素受體和胰島素的關係就類似這樣的。為了讓大家理解枸杞和糖尿病的關係，我來分享一下相關的知識。

1.枸杞裡面含有什麼物質？它對人體有什麼功效？

根據現代醫學的研究，枸杞中含有的營養物質比較多，其中包括蛋白質、脂肪、糖類、類胡蘿蔔素和一些礦物質比如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。其中每100克的枸杞中含有4.49克蛋白質、脂肪2.33克、糖類9.1克，從這能看出枸杞的營養物質種類多而且含量高。

枸杞的功效在我國傳統醫學就有一些記載，認為枸杞可以補腎、明目、促進睡眠、延年益壽等功效。而現在醫學的研究證明枸杞對人體的免疫力有一定的調解作用，而且裡面的枸杞多糖在動物實驗中有降低血糖的功效。

2.每天20粒枸杞泡水，長時間飲用會得糖尿病嗎？

透過上面的對於枸杞的成分和功能的介紹，想必大家對於枸杞有一定的認識和了解了。由於枸杞是低糖食物，而且每天20粒枸杞只是泡水，裡面的糖分大多數還是留在枸杞內部，對人體的血糖並沒有什麼大的影響，自然也不會誘發糖尿病的。

很多人認為得糖尿病就是因為吃糖的原因，這個因素其實在糖尿病的所有因素中是比較少見的，大多數人得糖尿病是因為遺傳、肥胖、熬夜等因素所致。

3.是不是枸杞有降糖的作用就能用來降血糖呢？

雖然一些動物實驗證明枸杞有降低血糖的作用，但是這種作用並沒有大量的資料支援，目前還不能被用來作為降糖的主流。一個藥物從發現藥理作用到廣泛生產成藥，是需要數十年的驗證的，這是因為藥學領域也是需要嚴謹。

如果一個人被確診得了糖尿病，那就老老實實按時服用降糖藥物，切勿只吃枸杞而不吃降糖藥，這是因為枸杞的降糖作用在人體上沒有大量的資料支援，而且即使它有降糖的作用，因為枸杞的這種成分含量低，自然降糖作用也不好。

最後小結：如果不考慮別的因素，僅僅是每天喝20粒枸杞泡的水是不會引起糖尿病的，所以大家也不用擔心。家裡有條件的也可以每天吃點枸杞，這樣對身體是有一定的好處的。純屬手打實屬不易，若覺得寫的還可以就賞個贊、點個關注唄，如有疑問可在下方留言……

每天20粒枸杞泡水，長時間飲用會得糖尿病嗎？其實，糖尿病的原因至今都沒有一個十分確切的答應，只能說是環境因素與遺傳因素共同作用的結果。

遺傳咱就不說了，環境因素，其中就包括一些不良的飲食生活習慣，長期飲用枸杞水可能會對身體會有一些不良影響，畢竟，每一種食物過則無益，但是否會得糖尿病，這是是沒有答案的。

對於普通人來說，每天喝一些枸杞水，對健康有益。好處主要有以下幾點：

1、可以改善貧血，提高人體的免疫力，枸杞水可以很好的改善人體白細胞、紅細胞的數量，對於人體是很有意義。

2、枸杞水可以幫助人美容，特別是對於過早的衰老，面板出現的淡斑、皺紋等都可以減輕。

3、枸杞水每天口服，對於長時間喝酒的人具有非常好的效果。這樣可以保護肝臟，防止脂肪肝、酒精肝對於肝臟的損傷，使轉氨酶明顯的好轉。

4、枸杞水可以軟化血管，可以降血糖、血壓、血脂，對於預防心腦血管疾病是很有益處。所以非常適合中老年人進行保健，每天少量口服。

根據中國食物成分表，枸杞的成分含量每100G中含有碳水化合物約為64.1克，可見枸杞主要成分還是以碳水化合物為主的，所以對於糖尿病人來說，喝枸杞水也應該適量，特別是在血糖沒有得到很好的控制時，建議每天控制在五克以下。

闢謠！！！----“每天20粒枸杞泡水，長時間飲用會的糖尿病嗎”

答:不會

大家好，我是一名內科醫生，說到“枸杞”這味中藥，我相信很多人並不陌生，記得前段時間在一些短影片上很流行這麼一句話“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”，可見人們也很看重它為我們所帶來的保健價值，今天我就來為大家做一期關於枸杞的科普講解！

一、“枸杞”的介紹及成分分析

①枸杞子為茄科植物枸杞的乾燥成熟果實，在全世界一共有80多種，枸杞為我國的傳統中藥，在古代的醫書《神農本草經》已有記載，我國盛產於寧夏、河北等地區，在夏、秋果實成熟的時候採摘，除去果柄，置於陰涼處晾至國皮起皺紋後再暴曬至外皮乾硬，果肉柔軟即可。

②枸杞子的外觀呈橢圓形或紡錘形，長1-2cm，直徑3-8mm，肉質柔潤，內有許多黃色種子，表面鮮紅色或暗紅色，乾果具有不規則的皺紋，以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟為佳。

③枸杞子味甘、性平，即可入藥，又可作為食材燉湯食用，研究分析顯示，它含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、維生素E、維生素C，特別是類胡蘿蔔素含量很高，此外，還含有大量的礦物質元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、硒等，從中醫上看，主要起到益精明目、滋補肝腎、延緩衰老、潤肺止咳的功效。

二、枸杞提取物的生理功效與思考

①抗氧化、延緩衰老

目前在中醫藥研究領域，抗氧化活性為枸杞子的一個研究熱點，也同多種生物活性存在十分密切的聯絡。目前經研究證實機體在進行有氧代謝的過程中會不斷的生成活性氧種（ROS），能夠導致核酸破壞、蛋白質氧化、脂質過氧化、細胞損傷等一些不良後果的產生，而研究者們透過電子順磁共振技術發現枸杞子中的重要成分枸杞多糖能夠有效清除羥自由基，從而體現出它的抗氧化作用。在1965年由Harman D所提出的“衰老自由基理論”中，他認為衰老是來自於機體正常代謝過程中產生的自由基引起不飽和脂肪酸氧化成超氧化物，形成脂褐素，破壞細胞膜及其它重要成分，使蛋白質和酶變性，從而加速衰老，所以認為清除氧自由基，抗氧化有益於延緩衰老。在民間，很多老百姓都習慣把它當做延緩衰老的上好滋補品，而且在很多的養生方劑中均有涉及，經常可以看到有些中老年人都習慣泡上一杯枸杞茶來飲用。

②預防黃斑性病變

老年黃斑性病變屬於眼老化導致的一種疾病，很容易導致65歲以上老年人出現不可逆轉的失明，據研究證實患者血清、視網膜中玉米黃素含量明顯減低是導致發病的一個最主要危險因素，後續透過一項雙盲、隨機、交叉的實驗也證實，枸杞子中所含有的玉米黃素二棕櫚酸酯對於黃斑性病變可以起到一定的預防作用。

臨床上證實糖尿病同機體所受的氧化損傷存在十分密切的關係，如果患者過高的血糖以及血酮水平會造成體內氧自由基顯著增加，從而造成脂蛋白糖化反應、脂質過氧化、細胞染色體DNA氧化損傷等一系列不良後果的產生，有研究者也證實了枸杞的多糖提取物及純化的枸杞多糖能夠降低實驗的糖尿病小鼠的總膽固醇、血糖、甘油三酯水平，並使高密度脂蛋白水平增加，從而顯著的改善機體的血脂以及血糖代謝狀況。

④小結

對於枸杞子而言，它本身以及它的提取物中所發揮的各種功效也受到了國內外眾多研究者的高度重視，但是大家可別誤認為枸杞既然這麼多功效和好處那就多吃點，其實不然，很多對它的生物活性研究還處於臨床試驗階段，還有必要經過大量的臨床試驗從而使其功效得以進一步的確定，一個藥物的應用需要凝聚數千甚至數萬科研工作者數年的研發。枸杞子作為流傳中國幾千年的一味中藥，相信在未來的不久，一定可以更好的為人民的健康發揮它的藥用價值！

三、再次解答:長期食用枸杞是否會患糖尿病？

①我認為是不會的，而且根據動物實驗也證實了部分枸杞提取物還有降血糖、血脂之功效，如果從食物糖分的角度來講，枸杞相對於其它的食物如西瓜、蘋果、桂圓等來講，枸杞子的含糖量其實是不高的。所以如果認為是它的糖分引起糖尿病，那這種錯誤的觀念應當糾正。

②既然它同時作為一味中藥，所以我認為不管是用來泡茶也好，食補也罷，最好是在中醫醫生的專業指導下根據個人的體質辯證看待，規範服用！！！

參考文獻:

1、白紅進，汪河濱，褚志強，等.不同方法提取黑果枸杞多糖的研究（J）.食品工業科技，2009，23（28）:145-146.

2、白壽寧，徐延梅，等.枸杞多糖提取及分離純化技術探討（J）.食品工業，2010，12（14）:142-143.

3、徐承水.枸杞提取物對果蠅壽命的影響.泰山醫學院學報，2000，3:21.

4、黃秋婷，陳遠峰.枸杞多糖的研究及其進展.食品研究與開發，2006，1:127.

5、高俊.枸杞的生理功效及活性成分研究（J）.中國醫學.2012，11（8）100.

不會，枸杞泡水已經是健康生活的方式之一，現在90後都開始枸杞泡水了，怎麼會增加糖尿病等慢性病的發生呢？！

第一，從枸杞功效來說

很多藥理學實驗研究發現，枸杞含有豐富的營養物質，如枸杞多糖、胡蘿蔔素等，具有一定程度上降三高的作用，而且可以提高抵抗力、明目、美容抗衰老的作用。

當然很多人會說撇開計量談功效，那就是成了流氓。就算沒有如此的功效，從熱量的角度來說，也不會增加糖尿病的風險。20粒的枸杞含的卡路里很少，比不上一碗米飯。你不會因為吃了20粒枸杞成為糖尿病人，如果是，肯定是有其他危險因素的。

第二，從枸杞泡水這件事行為來說

枸杞泡水代表的是一種健康的行為。說明他意識到了健康的重要性。每天足夠量的飲水，本來就有利於身體的健康，排出足夠的尿量，可以預防結石，減少尿路感染，促進代謝物質的排出。

人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞，這句話一度成為給中年人的標籤。而枸杞泡水也作為養生飲品，飽受中老年人的推崇。很多人喜歡平時泡一杯枸杞水，而大家只知道枸杞有很多的保健作用，對於它可能存在的危害卻不得而知。

每天20粒枸杞泡水，長時間飲用會得糖尿病？

吃過枸杞的人都知道，它吃起來是甜甜的，就像一些果乾一樣，所以有人就把幹枸杞與葡萄乾、杏幹這些果乾聯絡到一起，覺得這些都是同類食物。而葡萄乾、杏幹這類的果乾是糖尿病患者的禁忌，長期食用會導致血糖失控。於是，也就有了題目中的問題，那就是長期用枸杞泡水喝，會得糖尿病。事實當真如此嗎？

長期用枸杞泡水喝不會得糖尿病！

枸杞鮮果屬於茄科植物枸杞的果實。原則上來說，枸杞也是植物的果實，所以也確實算作水果。只不過，與常見水果相比，因為枸杞具有更多的藥用價值，所以常以成熟乾燥果實入藥，或者是直接用作泡水喝。

枸杞中確實含有糖分，100g枸杞中大約含有40g左右的碳水化合物，可能比一些水果還要高。但是，我們也得清楚，膳食指南推薦成年人每天攝入水果量為200-400g。以蘋果為例，200g的蘋果中所含碳水化合差不多就是260g左右，這是符合健康標準的量。對於枸杞，20個幹枸杞也只有10g左右，其中所含碳水化合物大約就是4g左右，這與吃水果攝入的糖分相比，幾乎可以忽略不計。

而每天吃水果被認為是健康的飲食習慣，長期食用不會得糖尿病，微乎其微的枸杞就更不可能增加糖尿病的發生風險了。而且這還是吃下去，如果只是泡水喝的話，因此而攝入的糖分更是不值一提了。更何況，枸杞中同時含有膳食纖維、植酸等，這些成分會影響糖分的吸收，使得糖分吸收變慢。所以說，每天20個枸杞泡水喝，基本不會影響血糖，更不會導致糖尿病的發生。

枸杞泡水喝雖然有利健康，但也得注意！

雖說枸杞泡水喝一般不會引起血糖的升高，但是它畢竟屬於高糖食物，對於血糖不穩定的糖尿病患者來說，還是儘量不要吃枸杞。而且，市面上的枸杞幹，很多時候商家為了色澤口感，可能會加入一些新增劑，這也無形中影響了它的藥用價值。所以說，買枸杞一定要找正規的廠家，選擇健康的枸杞。

‘另外，需注意，枸杞雖好，對於中老年人群來說，具有諸多的養生保健價值，但是某些人群並不適合食用，比如脾虛胃弱者、便溏洩瀉者、感冒發燒患者、炎症患者、熱性體質者、年齡過小者等等，要慎重食用。

1、首先這個肯定要謠言，很有必要來給大家科普下人為什麼會得糖尿病，這個問題就迎刃而解了

我們人體有兩種物質是調節血糖的：胰島素專門降低血糖，胰高血糖素升高血糖，正常的情況下我們人體血糖低了的時候胰高血糖素就會大量分泌，使血糖升高，當我們在飯後血糖升高的時候胰島素就會大量分泌起到降低血糖的作用，所以血糖就是在這一對歡喜冤家的調節下，來達到平衡的。

2、但是由於各種原因，比如肥胖，導致胰島素分泌過少，或拮抗，這時候沒有足夠的胰島素來平衡血糖，那麼會出現什麼情況呢？對的，血糖就會升高，糖尿病就是這樣發生的，所以導致糖尿病的最終原因就是胰島素出現了問題，而不是吃枸杞什麼的，所以這是一個謠言，所謂謠言止於智者，相信你看了上面的文章應該看懂了,吃甜食和患糖尿病沒有直接的關係，只是說攝入過多的甜食，導致肥胖，就會升高患糖尿病的機率。

3、那麼因素會導致糖尿病呢?

1）.遺傳和體質因素

流行病學研究發現，糖尿病發病具有種族和家族遺傳易感性。若雙親都是糖尿病患者，其子二代中約有5%會患糖尿病;若雙親中只有一個患糖尿病，則子一代得糖尿病的機會更少，且常常是隔代相傳。據調查，2型糖尿病患者遺傳因素佔90%以上。糖尿病孿生兄弟發病機率較高。

2）飲食與肥胖因素

糖尿病患者尤其是2型糖尿病患者，與長期高糖、高脂肪飲食，體力活動少，身體肥胖有關。人若肥胖，脂肪在細胞積聚，降低了組織細胞對胰島素的敏感性，使胰島素分泌不足，從而導致血糖升高。

3）病毒感染和自身免疫因素

包括腸道病毒、柯薩奇B4 病毒、流行性腮腺炎、腦炎、心肌炎等都會破壞人的胰島細胞，使人體免疫失控，引起胰島B細胞功能減低，是胰島素分泌過少，導致糖尿病。

4）情緒與精神神經因素

現代醫學認為：精神緊張，情緒激動，心理壓力大以及突然遭受心靈創傷等，會引起一系列胰島素對抗激素的分泌，使血糖升高。中醫也認為：情緒不調，五志過極，鬱而化火，消耗津液，以致陰虛陽亢，引發消渴。

5）.胰島疾病 胰腺炎

胰腺瘤、胰腺全切除或半切除引起胰島素相對不足而導致糖尿病。另外。

6）.妊娠 婦女妊娠時

由於生理變化，身體對胰島素需要量增加，產生相對性胰島素不足，可造成糖尿病。但是一般情況生了小孩後血糖也會恢復正常水平。

4、如果有糖尿病能吃枸杞嗎？

糖尿病中醫屬於“消渴”範圍，消渴病機是陰虛燥熱。枸杞子的功效是滋補肝腎，清肝明目，所以枸杞對糖尿病患者是非常有益的，每天都可以食用，對於外邪實熱，脾虛有溼，洩瀉等禁用。

每天20粒枸杞泡水，長時間飲用會得糖尿病？你真的知道嗎？今天相關專家帶各位一起了解一下，提到糖尿病，估計大多數的人都不會覺得比較陌生，因為目前我國的糖尿病人數已經超過了1億人。

如果真的按照這個資料的話，幾乎我們每一個人身邊都會出現糖尿病的病人，所以大家也都是或多或少都對這種疾病了解一些的。

糖尿病聽到這個名字我們就知道它的一個症狀其實就是尿糖，這其實也就是說尿裡面含有糖。

之所以人會得糖尿病，終究其根本其實就是因為我們人體之內唯一的降糖激素胰島素無法發揮出降糖的作用，或者是自身體內的胰島素受體對胰島素不敏感所導致的。

可能大家對於胰島素的受體和胰島素的關係並不是特別的理解，為了可以讓大家理解，我們來舉一個例子吧，就好像倚天屠龍記的兩把兵器。

只有同時把它們放在一起才可以開啟裡面的秘密，而胰島素受體和胰島素的關係就類似於這樣的。為了可以讓大家理解枸杞和糖尿病之間的關係，今天我們就來分享一下相關的知識。

我們先來看一看枸杞，一粒枸杞大約為0.5g，含有的熱量大約為2千卡，20粒則為40千卡，而我們平時經常吃的主食米飯，100g米飯之中含有的熱量其實就是116千卡，如果在吃米飯以外再多吃20粒的枸杞。

那麼多活動20分鐘左右就完全可以給消耗掉。但是如果可以規律每天都吃枸杞，並且每天都堅持鍛鍊，那麼對自身血糖的影響也是非常小的。

我們要知道的是每天需要攝入的熱量大約為1400-1800千卡，所有的事物都是可以提供熱量的，我們人體也需要這些熱量來維持最為基本的生命活動和工作以及生活的需要。

枸杞之中的碳水化合物100g之中含有47.2g，4-5個幹枸杞大概才有1g左右，吃個20個我們攝入的碳水化合物也就4g左右，而且這其中的糖分吸收還得受到了植酸、膳食纖維等相關因素的影響，吸收相對比較的慢；

枸杞之中的甜味成分大部分都是屬於甜菊糖，升糖速度相對比較的低，所以總體來說吃20個枸杞對血糖基本上是不會有太大的影響，更不要說是泡水喝了。

但是在這裡我們有兩個問題想要和大家說明一下，一個是吃甜的食物和糖尿病之間的關係，另外一個則是枸杞到底應該怎麼吃才是最好的。

很多的朋友可能都會認為甜味比較重的食物吃多了就會得糖尿病，其實吃甜食和誘發糖尿病並沒有什麼必然的聯絡，只能說如果長期攝入過多含糖量比較高的食物，有可能會增加胰島負荷，損傷胰島的細胞，增加爆發糖尿病的機率。

很多的朋友愛吃甜食，他們可能天天都喝甜飲料，天天要吃上幾塊蛋糕巧克力，他們的確是很胖的，的確也有不少心腦血管的疾病，不過他們也可能不會誘發糖尿病；

但是讓人不愉快的是，有一些朋友即使是自己已經注意了不少血糖，吃得相對比較的清淡，甜食也真的很少碰，但是也突然之間爆發了糖尿病。

長期攝入高油高脂類食物從而誘發肥胖、三高，增加胰島素的抵抗，也可能會增加不少誘發糖尿病的機率。久坐、久躺，缺乏運動，血液粘稠度上升也很有可能是稱為糖尿病爆發的鋪墊。

長期攝入高油高脂類食物從而誘發肥胖、三高，增加胰島素的抵抗，也可能會增加不少誘發糖尿病的機率。久坐、久躺，缺乏運動，血液粘稠度上升也很有可能是稱為糖尿病爆發的鋪墊。

所以，可不要只把眼光放在這20顆枸杞上，它們比起吃一個蘋果，三四個荔枝或者是桂圓的糖分來說要少多了，而且升糖的速度也要慢出很多。

但是至於糖尿病是吃出來的疾病，但是在長期不健康飲食的基礎上面出現的代謝異常，最後導致自身血糖的升高。單純某種食物不會導致，起碼目前還沒有相關研究這樣認為。

它也不會降低自身的血糖，千萬不要寄希望於一個或者是某種食物可以達到治病的這一目的。

當然至於食用枸杞，我個人推薦的是幹嚼著吃是很好的選擇，當然有一些朋友牙口不是特別的好，可以把枸杞蒸在米飯、麵食之中軟一些嚼著吃，而並不推薦大家泡水喝。枸杞之中有很多不容的有益成分，比如：類黃酮、多酚、槲皮素等相關的成分。

還有很多的礦物質，所以泡水喝很有可能會損失不少有益物質的攝入，很多的朋友都把泡水之後的枸杞給扔掉，因為它們味道已經變淡了，枸杞肉變得松溼不好吃，這樣真的就是浪費了。

你知道嗎？枸杞是一種水果乾，它之所以泡水之後甜甜的，都是得益於它的枸杞多糖，作為水果乾，枸杞的含糖量確實高，但是隻泡水喝不吃的話，不用太擔心，糖尿病還是和遺傳因素，胰島本身功能障礙，不良生活飲食方式等更大相關。

不想得糖尿病，飲食上該如何把控

1、三餐熱量分配均衡，可以是1：2:2的比例分配，提倡加餐，加餐的能量佔總攝入量的10%，加餐有助於穩定血糖，不至於因為太餓而導致血糖過低；

2、在主食中加入粗雜糧，可以將原先的精細米麵的一半替換成粗糧，既可以飽腹，也可以降低主食的升糖指數；

膳食指南建議：每天攝入谷薯類食物250-400克，其中谷類和雜豆類應為50-150克，薯類50-100克。

3、多吃深色蔬菜，每日最好能攝入一斤蔬菜，其中深色蔬菜佔一半，並且選擇蒸、煮、涼拌等方式，不要放太多油鹽；

4、適當吃一些水果，考慮到某些水果的含糖量也比較高，那可以選擇GI 較低的水果，如：櫻桃、橙子、柚子等。注意合理安排食用水果的時間，可選擇兩餐中間或者運動前、後吃水果，每次食用水果的數量不易過多，每天200克左右；

5、蛋白質是生命活動的主要承擔者，常吃魚蝦蟹禽肉等，少吃加工肉；

6、每天保證300g液態奶，牛奶酸奶選擇無糖的；

7、多喝水，少喝酒，喝酒後容易出現低血糖，不利於血糖穩定；

8、清淡飲食，少油少鹽，注意吃飯順序，先蔬菜再吃肉，有利於血糖的控制；

9、監測血糖，合理用藥，定期複查，遵醫囑用藥，不擅自停藥。

最後，補充一下枸杞的養生功效，有明目、補血和各種保健功能，主要是因為他含有豐富的維生素A、葉黃素、鐵、多糖和黃酮，但是這些有效成分都是微乎其微的，還有最近炒的比較熱的黑枸杞，其實與紅枸杞相比，營養成分也並沒有高出多少，只是其中所含的花青素不同而已，所以喝水或者煲湯放不放枸杞，全憑自己的口味，而預防糖尿病的關鍵還是在於飲食和生活習慣。

長期飲用枸杞泡水會得糖尿病？

這顯然是謠言。得不得糖尿病跟枸杞沒有關係，它主要是遺傳因素和個人不良的生活習慣造成的，相反的，常喝枸杞泡水，對於控制糖尿病是有一定的幫助的。因為枸杞中的多糖類是有助於調節血糖水平的，枸杞中的維生素A對保護眼睛和肝臟都有作用，常喝枸杞泡水有助於明目護肝。

那糖尿病人可以不可以靠喝枸杞泡水來降血糖呢？

答案是不可以，枸杞泡水的降糖作用不明顯，不能夠取代藥物，僅能起到輔助作用。而且枸杞本身含有一定量的糖類，是不建議多吃的。一般每日食用枸杞10克左右即可，幹嚼的話量還要減半，每日最多食用枸杞不要超過30克。

營養師提醒：由於枸杞的溫熱效果較強，適合冬天的時候喝，三伏天的最好少碰枸杞，對於有發熱、腹瀉、上火症狀的人，也不適合吃枸杞。

希望小糖的回答能幫朋友們走出誤區，更多健康飲食知識我們在後期問答中分享！

枸杞泡水喝出糖尿病？

看了之後感覺真是空穴來風，我自己每天干嚼都要吃15顆枸杞，堅持了這麼多年也沒見對血糖有什麼太大影響，更別說用枸杞泡水後還降低了枸杞的升糖負荷（衡量食物攝入多少與升高血糖之間的速度的指標）。

枸杞中的碳水化合物100g中含有47.2g，4~5個幹枸杞大概才有1g，吃個20個我們攝入的碳水化合物也就4g左右，而且這其中的糖分吸收還得受到植酸、膳食纖維等因素的影響，吸收較慢；枸杞中的甜味成分大部分屬於甜菊糖，升糖速度較低，所以總體來說吃20個枸杞對血糖基本上不會有太大影響，更別說是泡水喝了。

這裡有兩個問題想和大家說明，一個是吃甜的食物和糖尿病之間的關係，另一個則是枸杞到底應該怎麼吃最好。

很多朋友可能會認為甜味較重的食物吃多了就會得糖尿病，其實吃甜食和誘發糖尿病並沒有必然聯絡，只能說如果長期攝入過多含糖量較高的食物，有可能會增加胰島負荷，損傷胰島細胞，增加爆發糖尿病的機率。很多朋友愛吃甜食，他們可能天天喝甜飲料，天天要吃上幾塊蛋糕巧克力，他們的確很胖，的確有不少心腦血管疾病，不過他們也可能不會誘發糖尿病；但讓人不愉快的是，有些朋友即使自己已經注意了不少血糖，吃得清淡，甜食很少碰，但也突然爆發了糖尿病。

糖尿病的誘發和很多因素都有聯絡，首先50%以上和遺傳有很大關係，如果祖父輩有糖尿病的人群，後代誘發糖尿病的機率也會大幅上升，這些朋友應當平時更注意清淡飲食，避免高糖食物大幅攝入。長期攝入高油高脂食物誘發肥胖、三高，增加胰島素抵抗，也可能會增加不少誘發糖尿病的機率。久坐、久躺，缺乏運動，血液粘稠度上升也可能是稱為糖尿病爆發的鋪墊。所以，可不要只把眼光放在這20顆枸杞上，它們比起吃一個蘋果，三四個荔枝或桂圓的糖分來說要少多了，而且升糖速度也要慢得多。

枸杞怎麼吃才好呢？

我個人推薦幹嚼著吃是很好的選擇，當然有些朋友牙口不好，可以把枸杞蒸在米飯、麵食裡面軟一些嚼著吃，而並不推薦大家泡水喝。枸杞中有很多不容的有益成分，如類黃酮、多酚、槲皮素等成分，還有很多礦物質，所以泡水喝可能會損失不少有益物質的攝入，很多朋友把泡水後的枸杞扔掉，因為它們味道變淡了，枸杞肉變得松溼不好吃，這樣真的就浪費了。

每天吃一點枸杞，確實比我們大家亂吃零食要更有營養，而且更健康。因為我們的枸杞富含膳食纖維、維生素 A、鐵、硒，同時也含有較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。這也是為什麼這麼多人喜歡吃枸杞，尤其是拿枸杞泡水的原因。像其含有的維生素A、葉黃素是對我們人體的眼睛視力有幫助的；再有枸杞含有鐵元素，對於缺鐵性貧血的人也是有一定的輔助補血作用的；當然，枸杞吃起來有點甜，這主要是來源於枸杞確實含有一些糖類成分——多糖。

對於陰虛人士來說，枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火。陰虛體質的人，特別是在夏天必須注意用量，上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。腹瀉病人即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用，但由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃，以免加重病情。脾虛人士對於脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。

枸杞泡水的降糖作用不明顯，不能夠取代藥物，僅能起到輔助作用。而且枸杞本身含有一定量的糖類，是不建議多吃的。一般每日食用枸杞10克左右即可，幹嚼的話量還要減半，每日最多食用枸杞不要超過30克。由於枸杞的溫熱效果較強，適合冬天的時候喝，三伏天的最好少碰枸杞，對於有發熱、腹瀉、上火症狀的人，也不適合吃枸杞。

事實上，每天吃一點枸杞，確實比我們大家亂吃零食要更有營養，而且更健康。因為我們的枸杞富含膳食纖維、維生素 A、鐵、硒，同時也含有較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。這也是為什麼這麼多人喜歡吃枸杞，尤其是拿枸杞泡水的原因。像其含有的維生素A、葉黃素是對我們人體的眼睛視力有幫助的；再有枸杞含有鐵元素，對於缺鐵性貧血的人也是有一定的輔助補血作用的；當然，枸杞吃起來有點甜，這主要是來源於枸杞確實含有一些糖類成分——多糖。

陰虛人士枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火。陰虛體質的人士，特別是在夏天必須注意用量，上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。腹瀉病人即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用，但由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃，以免加重病情。脾虛人士對於脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。

枸杞泡水的降糖作用不明顯，不能夠取代藥物，僅能起到輔助作用。而且枸杞本身含有一定量的糖類，是不建議多吃的。一般每日食用枸杞10克左右即可，幹嚼的話量還要減半，每日最多食用枸杞不要超過30克。營養師提醒：由於枸杞的溫熱效果較強，適合冬天的時候喝，三伏天的最好少碰枸杞，對於有發熱、腹瀉、上火症狀的人，也不適合吃枸杞。

不會的。寧夏枸杞雖然含糖量高，也不會光吃枸杞就得糖尿病，何況是普通的枸杞泡水。枸杞能補肝腎之陰、退虛熱、補腎精，久服對高血壓、糖尿病等都有好處，可放心食用。

一粒枸杞大約為0.5g，含有的熱量大約為2千卡，20粒則為40千卡，而我們平時經常吃的主食米飯，100g米飯之中含有的熱量其實就是116千卡，如果在吃米飯以外再多吃20粒的枸杞。

那麼多活動20分鐘左右就完全可以給消耗掉。但是如果可以規律每天都吃枸杞，並且每天都堅持鍛鍊，那麼對自身血糖的影響也是非常小的。

每天需要攝入的熱量大約為1400-1800千卡，所有的事物都是可以提供熱量的，我們人體也需要這些熱量來維持最為基本的生命活動和工作以及生活的需要。

枸杞之中的碳水化合物100g之中含有47.2g，4-5個幹枸杞大概才有1g左右，吃20個攝入的碳水化合物也就4g左右，而且這其中的糖分吸收還得受到了植酸、膳食纖維等相關因素的影響，吸收相對比較的慢；

枸杞之中的甜味成分大部分都是屬於甜菊糖，升糖速度相對比較的低，所以總體來說吃20個枸杞對血糖基本上是不會有太大的影響，更不要說是泡水喝了。