一般在2月中下旬、採用塑膠膜覆蓋育苗，可提早種植季節、提早上市增加種菜效益，現將早春辣椒栽培育苗方法介紹如下：

1、品種選擇：栽培宜選用生長勢強、抗病、耐熱力強的品種臺椒5號、中號，圓帥甜椒218等。

2、選地做畦，應選擇土地肥沃，背風向陽，前茬沒有栽種辣椒、茄子、西紅柿的地塊做畦。按一畝用種量150克進行育苗。

3、科學施肥，施足基肥：根據需求及時深翻曬土，對土壤進行消毒處理，常用消毒劑有綠亨1號、2號等，苗床消毒防治苗期病害。地畦育苗，按每15平方米育苗床施過篩腐熟有機肥100-150公斤、三元複合肥1-1.5公斤，與土摻勻耙平，因為畦面密封，不要施用碳酸氫銨、硫酸銨作基肥，以防產生氨氣傷害幼苗。

4、播種、育苗：上杭一般2月份開始如用溫室、塑膠膜覆蓋育苗均可播種。地畦育苗，做畦完成後，澆足底水，施肥、平整土地，均勻撒播甜辣椒種子，蓋細土0.5 -0.8釐米，不要超過1釐米，提高種子出苗率，隨後覆地膜，將畦面用塑膠膜蓋嚴，白天控制溫度25℃左右，夜晚18℃-20℃。出苗60%後，揭去地膜，注意保溼，可用細噴壺均勻噴水，以提高溼度、提高光合作用強度，保護幼苗成長。

採用塑膠缽育苗。營養土的配製：未種過茄果類蔬菜的肥沃的表層沙壤土50%，加腐熟過篩的廄肥50%，每立方米加入0.5-1公斤氮磷鉀複合肥，50%多菌靈80-100克或綠亨一號5克。配好料後將土壤與肥料充分混合均勻，然後裝營養缽，播種前澆透底水，用已經催過芽的種子直播，幼苗子葉平展後要及時間苗。

5、苗期管理：避免秧苗過於擁擠，從1葉1心開始，應及時分苗、間苗，3葉1心定苗，穴距5釐米，以保證有足夠的營養面積。在2-3片真葉、3-4片真葉和定植前7-10天，結合噴藥噴0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素+0.2%硫酸鋅混合肥液，以促進花芽分化和提高植株抗病能力。

溫度控制，播種后土壤溫度可以保持28℃-30℃。當幼苗拱土時降到25℃左右，夜間土壤最低溫度保持18℃-20℃能促進出苗。幼苗出土後白天的最高氣溫應維持在23℃-25℃，夜間可從20℃逐步下降到15℃-17℃。定植前7-10天要逐漸降溫，秧苗進行低溫鍛鍊，白天溫度可降到18℃-20℃、夜間10℃-12℃。

當辣椒苗株高達18-25釐米，莖杆粗壯，節間短，莖粗0.3-0.5釐米，有真葉8-14片，子葉完好，真葉葉色深綠，葉片大而厚，有70%-80%植株帶大蕾，無病蟲害，根系發達時就可進行移栽種植。

辣椒屬於茄科，一年生或有限多年生草本。是一種重要的烹飪佐料，日常深受消費者喜愛。

辣椒喜歡乾燥的環境，不耐旱，不耐澇，對水分要求較嚴。辣椒一年四季都可種植，種子發芽適宜溫度為25一30℃，發芽需要5一7天，低於15℃或高於35℃，種子不能發芽。

早春辣椒種植育苗需要注意的事項：

一、選擇早熟、抗病性強、耐低溫、生長勢強、豐產效能好的品種，如湘早秀，福椒4號等。

二、辣椒種植前，要曬種24小時，用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，撈出沖洗乾淨後，用溼布包好，放在30一35℃的環境下催芽，然後播種。

三、辣椒適宜種植在土層疏鬆肥沃，排水良好的地塊。辣椒忌連作，應種在前茬沒有種過茄科作物的土壤裡。

四、辣椒育苗前要深翻曬土，用40%的福爾馬林100倍液對土壤噴霧消毒。施足基肥，每畝施腐熟農家肥250公斤，複合肥4公斤，鉀肥2公斤作為底肥。

五、辣椒在早春二月就可育苗。先做畦，平整土地，澆水使土壤溼潤，均勻撒種，蓋細土0.6釐米左右，為提高種子出芽率，要覆蓋地膜保溫，每畝需種子60一80克。

六、辣椒喜歡乾燥，溫暖的環境，出苗後少澆水，利於育苗根系生長，防止幼苗徒長。

七、及時防治苗期易出現的猝倒病，立枯病等病害。

夏天時，為了應對炎熱，人們會往身上塗清涼油或者花露水，塗完確實感覺涼快。這是因為清涼油、花露水中含有薄荷腦，薄荷腦可以啟用面板中的冷覺感受器，讓大腦產生涼爽的錯覺。辣椒素的作用機理與此相似，只不過辣椒素啟用的不是冷覺而是痛覺。這就是為什麼吃完辣椒不僅嘴裡火辣辣的，之後上廁所的時候也會很痛苦…

早春辣椒育苗注意以下事項

1、陽畦宜選擇土地肥沃，背風向陽，前茬沒有栽種茄子、西紅柿的地塊，建造陽畦。每種植一畝，按用種量150克進行育苗，陽畦應在10平方米以上。施足基肥，大水造墒，並使用少量尿素、磷肥和活性鉀肥。不要施用碳酸氫銨、硫酸銨作基肥，以防產生氨氣傷害幼苗。對於土壤黏重、透氣性差的苗床，可施用一些煤灰粉。

2、種子處理播種前一天將種子充分翻曬，用1500倍液多菌靈、1000倍10%磷酸三鈉水溶液浸泡10分鐘，用清水洗淨後，再用50~60℃溫水浸種4小時，瀝水後用潮布蓋嚴催芽24小時。

3、播種程式澆足底水，施肥、平整土地、均勻撒播、蓋細土0.5～0.8釐米，不要超過1釐米，隨後覆上地膜。將陽畦用塑膠膜蓋嚴，白天控制溫度在25℃左右，夜晚12～15℃左右。出苗60～70%後，揭去地膜。注意保溼，可用細噴壺均勻噴水，以提高溼度，切忌漫灌。

4、苗期管理當幼苗3～4葉時，要及時間苗，除去弱苗，拔去雜草。後期要注意防治蚜蟲，可用吡蟲啉、多菌靈或甲基託布津、病毒靈混合噴施，達到病蟲兼治的目的，保證培育出壯苗、無病苗。壯苗標準：莖稈粗壯節間短，葉片肥厚顏色深，莖葉完整無病蟲，根系發達側根白，定植時8片葉。

5、定植前15天左右(4月上旬)，從陽畦頂部放風煉苗，使辣椒苗逐步適應露地環境，為定植做好準備。同時，在定植前給陽畦澆水，以便在移苗時減輕對根系的損傷。

辣椒苗期的管理

1、溫度管理、出苗前溫度25℃—30℃，出苗後降至22℃—28℃，苗床要保持土壤溼潤，一般5—6天出苗，出苗後注意防蟲，苗觸膜時，要及時撤去地膜，防止燒苗，同時晴天中午及時通風換氣，以後逐漸增大通風時間進行煉苗。

2.水分管理：出苗後要控水，床內溼度過大可以撒草木灰，澆水要根據土壤而定，見幹見溼，否則溼度大易引起猝倒病、立枯病。澆水必須在晴天上午進行，澆水後要及時通風排溼。

3.施肥管理：幼苗第一片真葉長出時及時間苗，並追施一次複合肥，畝施20公斤左右。在移栽前兩個星期噴施一次0.2%尿素+磷酸二氫鉀,移栽前3天噴施一次75%百菌清800倍液,控制病菌傳播

辣椒疫病是辣椒生產上的嚴重病害之一，在整個生長季均可發生。成株的根、莖、葉、果實均可受害。主根染病初出現淡褐色溼潤狀斑塊，逐漸變黑褐色溼腐狀，可致地上部莖葉萎蔫死亡。莖染病多在近地面或分叉處，先為暗綠色、溼潤狀、不定形的斑塊，後變為黑褐色至黑色病斑。病部常凹陷或縊縮，上端枝葉枯萎。葉片染病出現汙褐色，邊緣不明顯的病斑，病葉很快溼腐脫落。

疫病發生原因

重茬或與茄科、瓜類蔬菜連作發病較重。土質粘重、過於密植、排水不良、大水漫灌、通風透光性差、管理粗放利於發病。

防治方法

農業防治措施

採取起壟覆膜種植，滴灌或膜下暗灌，嚴禁大水漫灌，防止積水,及時整枝、清溝，降低空氣溼度；適當增施磷鉀肥，可施用鉀益寶、鈉米鉀（京九牌，4-37）及基施旺，發現病株及時清除出棚外，集中深埋或燒燬。2.預防方案，幼苗期、開花期、果實膨大期噴施翠貝+盛之豐+斯德考普，增強植株抗性。

辣椒白粉病發病特徵

辣椒白粉病由子囊菌亞門真菌鞭靼內絲白菌引起，葉片，老葉、嫩葉均可染病。在田間主要靠氣流傳播蔓延。稍乾燥條件下該病容易流行。病葉正面初生褪綠小黃點，後擴充套件為邊緣不明顯的褪綠黃色斑駁。病部背面產出白粉狀物，嚴重時病斑密佈，致使全葉變黃，大量脫落形成光稈，嚴重影響產量和品質。

辣椒白粉病防治方法

1、種植時選擇抗病性較好的品種並用新高脂膜拌種（能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率）。

2、種植前深翻土壤，噴灑新高脂膜800倍液殺菌消毒、保溫保墒。

3、在辣椒的各個生長期要適時噴灑辣椒壯蒂靈，增強體內營養輸送，提高辣椒對外界病菌的抵抗力。

【育種辣椒苗注意事項】

一、辣椒苗前管理

1、苗床的選擇

選擇地勢高、土壤疏鬆肥沃且乾燥、排水效能好、向陽的地塊，還需要注意的是，要選擇最近兩三年裡沒有種過茄果類蔬菜的地塊。

3、覆蓋地膜

在覆蓋地膜的實施，拱膜的厚度要在6-8毫米，地膜只需要2毫米就可以了，在天氣寒冷時，在拱膜上加蓋草簾等不透明覆蓋物。

4、種子處理

先將種子放在紗網袋裡，之後浸泡在30度左右的溫水裡，浸泡四個小時，之後在將種植放到1%的硫酸銅溶液中，浸泡十五分鐘，也可以使用靈丹100液中浸泡半個小時，之後在用清水沖洗乾淨，免得造成農藥傷害。

5、種子在浸泡後，可以使用洗衣機進行甩幹，只有將種子放到溫度為20-30度的地方進行催芽，催芽時間為五十個小時，需要注意的是不可讓芽出殼。（如果春季溫度比較偏低，則可以進行催芽。）

6、在播種後，每平方米地需要澆灌糞水10kg，之後撒蓋沙土，再用靈丹600倍液噴霧防病，最後覆地膜，蓋拱膜就可以了。

二、辣椒出苗期管理

如果發現苗床出現缺水情況，則要及時的灌水，在出苗30%之後，要噴靈丹600倍液；出苗70-80%的時候，要做好通風通氣、防止猝倒病的措施。

三、溫度管理

在辣椒早春苗期，要做好通風排溼、防治病害、調控溫度的措施，在棚內溫度沒有超過30度之前，不要掀開塑膠膜，如果出現低溫寒冷天氣，則在拱棚外加蓋草簾保溫。

四、肥水管理

1、苗期生長很短，因此葉片生長也少，如果發現缺肥，要及時施肥，同時保證充足的水分。

2、當辣椒苗出現葉色淡黃、葉小莖細現象時，這說明辣椒苗缺肥，可以使用10%腐熟人畜尿（去渣）澆施，或按0.3-0.5%的濃度三元複合肥（或尿素）溶解在水中，進行噴施，在施肥後，要用少量的水噴洗葉面，並敞開苗床通風。

早春辣椒種植，育苗要注意些什麼？

謝謝邀請。辣椒在人們日常生活中佔有十分重要的位置，更是重要的調味品之一。早春進行辣椒種植育苗是一樁非常普遍的農作，因為早春的季節性特點，常會遇到一些弱光照、低溫霜雪等天氣，就會給辣椒的種植育苗帶來一些不同程度的影響。因此，早春辣椒育苗的菜農需要提前做好準備，爭取培育出健康無病的辣椒苗，為辣椒的高產種植打下良好的基礎。那麼早春辣椒種植，育苗要注意些什麼？下面由我為大家分享一下對這一問題的答案。

一、早春辣椒種植育苗的注意事項

早春辣椒育苗的方式，普遍採取的是冷床育苗、溫床育苗以及少數的純露地育苗。所謂冷床育苗就是隻利用自然Sunny為熱源進行育苗，如無加溫裝置的溫室、拱棚、陽畦等。所謂溫床育苗是指既利用Sunny又有加溫設施的育苗，如電熱溫床、火熱溫床、釀熱溫床等。少數的純露地育苗，主要是為夏季辣椒栽培提供秧苗。

辣椒育苗是為了提供優質壯苗，壯苗的要求是莖杆粗壯、根系發達、節短葉厚、葉色深綠、植株均衡、無病蟲害、定植成活快。要想育出優質壯苗，需要注意以下方面：

種子處理：種子處理就是給種子時行浸種和催芽處理，以達到增強抗性和發芽率的目的。採取的方法有溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種等。

苗床消毒：苗床和裝置的消毒處理，可以預防一些病害，比如對苗床土播前進行消毒，可以有效的預防猝倒病等，對育苗設施的消毒可以起到很好的預防常見病蟲害等。溫溼管理：早春辣椒種植育苗時，需要結合氣溫的變化情況，及時調節溫度和溼度，細心做好保溫、增加光照和排溼等管理。病害防治：早春辣椒種植育苗最易發生猝倒病，表現是幼苗在出土前出現爛種爛芽，出土後幼苗基部出現水漬病斑，繼而折倒死亡，並且易引發苗床成片倒苗。二、早春辣椒種植育苗的正確方法

選擇良種：早春辣椒播種育苗在2月中下旬、品種宜結合當地實際，選用生長勢強、抗病力強的品種，如臺椒5號、圓帥甜椒218等，按一畝用種量約150克備種。

苗床準備：苗床地要深翻曬土，施足基肥，並進行消毒。基肥可按每15平方米育苗床，施篩細的腐熟有機肥約150公斤、三元複合肥約1.5公斤，並翻土摻合耙平，消毒可用綠亨1號、2號等。若是採用塑膠缽育苗，營養土可配以表層沙壤土50%、腐熟過篩的農家肥50%，然後按每立方米營養土加入約1公斤的氮磷鉀複合肥、50%多菌靈約100克，將土肥充分混合均勻後裝營養缽。浸種方法：首先說溫湯浸種，將種子裝入紗布袋，放在涼水中浸泡10分鐘左右，再放入55℃的溫水中並用木棍不斷攪拌約15分鐘，然後將種子置於30℃的熱水中自然浸泡5小時左右，注意要嚴格掌握水溫以免燙殺種子；再說藥劑浸種，就是先將種子在清水中浸泡4小時左右，再浸入到10％的磷酸三鈉水溶液中約30分鐘，然後撈出用清水沖洗乾淨。還有藥劑拌種，按種子重量的0.1％選用50％多菌靈或40％菌核淨可溼性粉劑等拌種。催芽方法：將浸種處理後的種子用清水漂洗3次左右撈出，催芽時用種子2倍重量的乾淨細沙與種子混勻置於容器裡，蓋以通氣布料等，放於溫度在28℃－30℃的環境中，待有種子發芽時，將溫度降至20℃－25℃催芽，注意見干時要適當噴水。育苗方法：首先說冷床育苗，可在大棚內搭小拱棚，小拱棚長5米左右、寬約1米左右、高約1米左右，拱棚上覆以塑膠薄膜。再說溫床育苗，要注意溫度均勻，鋪線要注意邊行間距適當縮小，中行間距適當加寬。功率最好在100瓦以下，以免溫度過高引起幼苗徒長或育苗成本增加。再就是釀熱溫床育苗，釀熱物要用稀糞水澆致含水量為70％左右，填床時攤一層釀熱物，澆一層稀糞水，再填一層土用腳踩實，重複操作。填床土厚度約20釐米，然後蓋上塑膠薄膜以促發酵生熱10天才可播種育苗。病害防治：猝倒病防治：可選用72.2%霜黴威水劑1000倍、25%甲霜銅可溼性粉1000倍、64%噁霜靈可溼性粉600倍噴霧，7－10天一次，連噴1－2次適時定植：幼苗定植前7－10天要逐漸降溫煉苗，白天溫度可降到18℃-20℃、夜間10℃-12℃。當辣椒苗株高達20釐米左右，真葉8-14片，有70%的植株帶大蕾時，即可進行移栽種植。辣椒的定植不宜過早，以土溫15℃以上為宜。

總之，早春辣椒種植，育苗要注意做好辣椒的種子處理、苗床消毒、溫度和溼度的管理以及辣椒猝倒病的防治。要從優良品種的選擇、苗床準備、浸種催芽、育苗以及病害防治和適時定植等環節細心管理，就能育出茁壯的辣椒幼苗，為辣椒的高產豐產種植，提高經濟效益打下良好的基礎。以上分享如有不妥，敬請指正為謝！

現在種植辣椒，通常都是先種苗，然後再移栽。如果你想種出品質優良的辣椒，必須在苗圃階段做好管理工作。無論是朝天椒或者其他辣椒，在育苗時需要注意哪些問題，我們來談談苗圃階段的辣椒管理。

注意避免播種後種子不出苗

辣椒種子發芽適宜溫度20-28度，溫度低於15度發芽緩慢，低於10度則不能發芽，在溫度正常情況發芽期為12天，在一定時間內檢查種子， 如種子種胚呈白色且新鮮、不出芽，則可能是由於苗床條件不適，造成不出苗， 要設法提高床溫，苗床土過乾的要適當澆水，苗床過溼可撒些草木灰，若是種子腐爛，應及時補播。

注意避免辣椒幼苗受到凍害

在春季育苗期間，天氣溫度很不穩定，如果出現倒春寒、氣溫驟降，或者出現長時間的低溫陰雨天氣，辣椒幼苗很容易發生凍害。症狀表現為苗頂部嫩葉上出現壞死白斑或淡黃色斑，嚴重時葉片和莖呈水漬狀，逐漸乾枯而死。

辣椒育苗

預防凍害建議從這2方面入手:

1.應密切注意天氣預報，積極採取有效措施預防凍害，在育苗苗床增加覆蓋物等；增強椒苗抗寒能力。夜間加蓋草簾保溫，太陽出來後揭開草簾，並經常拍打塑膜讓水珠流下增加光照，提高溫度，進行溫差管理，促進椒苗發育健壯，如床溫度過高，可撒些乾草木灰。

2.葉面施肥。給辣椒苗噴淋10%的紅糖水或葡萄糖水加碧護或蕓薹素內酯兌水15公斤，可增強抗寒能力。四葉期噴施0. 5%鈣肥液，可明顯提高椒苗的抗寒能力。

注意避免辣椒苗出現“高腳苗”

“高腳苗”是椒苗徒長形成的，其原因有溫度過高，苗床溼度大，不科學增加播種密度和施用氮肥量，苗床通風差。

避免出現高腳苗防治方法：

進行溫差管理，白天保持17度，夜間保持10度，防控澆水，播種量要合理，合理施用氮肥，隨著氣溫上升，逐漸加大放風量。如有徒長現象，可用3.5克多效唑對水15千克噴施，可蹲苗促壯，達到壯苗標準。

注意預防育苗期病害

辣椒苗期病害主要是猝倒、立枯病、灰黴病、疫病，此類病害真菌細菌交叉發病，透過種子消毒、苗床消毒處理均可減輕發生。

防治方法：可用75%百菌清、 50%託布津、72%農用鏈黴素、40%密黴胺或70%氟嗎錳鋅等噴藥防治。辣椒苗期病害必須貫徹“預防為主，綜合防治”的植保工作方針，防患於未然，確保辣椒育出壯苗。

以上就是春季辣椒育苗需要注意的問題，做好防範措施，促進辣椒苗齊苗壯，為辣椒高產打下堅實基礎。

辣椒育苗是促進辣椒增產的重要措施，幼苗的強壯直接關係到辣椒的生長。早春辣椒種植，育苗時間一般在頭年的12月份到今年的2月下旬左右。育苗主要有塑膠大棚，小拱棚加地膜的形式。早春辣椒育苗關鍵是氣候不適合幼苗生長，早春氣溫偏低，陰雨天氣多影響育苗的質量。那麼早春辣椒種植，育苗應當注意什麼呢？我認為主要有以下幾點。

早春辣椒種植育苗要注意什麼

早春辣椒育苗，由於天氣變化大，氣溫過低，辣椒種子不易發芽。辣椒幼苗不適合低溫，生長容易發生凍害。以及育苗時間的病害防冶等。

1、辣椒種子由於氣溫過低，不宜發芽。辣椒種子的發芽溫度為20~28度，低於10度則不會發芽，所以在辣椒育苗之前要對辣椒種子進行浸種處理。隨時掌握苗床的溫度，如果氣溫過低需要增加苗床溫度，如果苗床水分太少，主要及時澆水。如果苗床水分過多，辣椒種子則會發生腐爛，此時可加一些草木灰。

如何防冶：隨時關注苗床溫度，注意肥水管理，及時補種。

2、辣椒幼苗容易發生凍害。辣椒幼苗凍害的主要特徵是，幼苗頂部出現壞死狀白斑或者淡黃色斑，嚴重時葉片和莖出現水漬狀，之後辣椒幼苗會慢慢枯死。

如何防冶：採用電熱苗床育苗和工廠化育苗等。 增強辣椒苗的抗寒能力, 夜間加蓋草簾保溫。日出後及時揭開草簾, 經常拍打塑膠膜使水珠流下以增加光照;適當保持晝夜溫差, 促進椒苗健壯發育;苗床溼度過大時, 可撒些乾草木灰。葉面施肥。用10%的優質紅糖水或葡萄糖水, 加天達2116壯苗靈, 再加99%惡黴靈可溼性粉劑5克, 兌水15千克後噴施, 可增強辣椒苗抗寒能力。在辣椒苗4葉期噴施0.5%鈣肥液, 也能明顯提高其抗寒性。 密切注意天氣預報, 及時採取有效措施預防凍害, 如在育苗棚上增加覆蓋物等。

3、辣椒苗期病害主要有猝倒病、立枯病、灰黴病、疫病等。對種子和苗床進行消毒處理, 均可減輕此類病害的發生。

如何防冶：可選用75%百菌清、72%農用鏈黴素、40%嘧黴胺或70%氟嗎錳鋅等藥劑兌水噴施防治。防治辣椒苗期病害必須貫徹“預防為主, 綜合防治”的工作方針, 防患於未然, 確保培育出壯苗。

辣椒現在是我們餐桌上必備的調味劑。華人對於辣椒的食用頻率是很高的，城裡很多人都會自己弄一個小花盆種植一棵辣椒，既是盆景自己吃起來也方便。農村家庭更不用說了，每家都會有一片辣椒地，供自己食用方便，可是，科學的種植該是怎樣的呢？

辣椒的種植

1.如果是在家裡種植的話，我們需要一些種植的容器，但是需要記住一點，這個容器不可以過大，否者的話後期搬動就不方便了。但是容器也不可以過小，否者辣椒樹長大以後，頭重腳輕容易倒。家裡面破舊的盆和桶，都是很好的種植容器哦，需要注意一點，塑膠是有一定的壽命的，一旦出現老化的現象是會釋放出很多有害物質危害人體健康。有害物質順勢進入辣椒裡面，人一旦食用，那必然會受到有害物的危害。

因此建議大家選擇陶瓷、瓦罐之類的容器進行種植。當然，如果有空地，那當然是最好的選擇。辣椒懼澇，因此為了日後澆水導致無法排水的現象澇死辣椒，容器的地步需要打出洞來，供排水。如果你覺得排水這個問題自己可以解決的話，那不打洞也是可以的，畢竟打洞之後泥土外漏的話，會弄髒陽臺。

2.容器我們已經有啦，那麼還需要土壤，沒有土壤，我們肯定是沒有辦法種辣椒的。我們選擇土壤，儘量選擇那些含有腐質肥料的土壤，這樣的話土壤肥沃鬆軟，後期我們基本就不要再進行施肥管理給自己省出許多的麻煩。如果沒用的話，那那些經常風吹日曬的土壤也是不錯的選擇。另外需要大家的點是：千萬不要用垃圾堆裡面的沃土，因為現在環境汙染是特別嚴重的，一些有害物質不是我們肉眼可以把控的，避免有害物質對我們身體的侵害。

3.裝土的時候咱們記得裝一層壓一層把土壤壓實直到裝滿為止。預留四五公分的位置，為日後追肥留下空間。也可以防止澆水導致的泥土流失。另外也別把土壓得太緊。不利於辣椒的生長。土壤裝好之後我們最好是撒一些生石灰加少量的水給土壤消消毒。大概三五天以後就可以進行辣椒的種植了。

4.關於辣椒籽，在播種之前，咱們最好是給他用水泡一下。這樣的話有利於辣椒種子種下之後的出芽。泡好之後，把種子直接灑在土壤表面，再淋上水，知道辣椒種子淋入泥土縫隙。之後，我們每天就要不定時的去澆水保證土壤的溼潤。幾天之後，你就會發現你種的辣椒已經出現嫩嫩的小芽。

當然，溫度和溼度條件是決定辣椒出芽時間的重要因素。如果說我們中的辣椒比較多，那就可以前期育苗，然後再分散至各個容器。如果我們只是少量在種植的話，那就只需要直接在容器中撒上幾粒種子等待發芽出苗就好。不建議單獨的撒一個，為了防止有的辣椒種子出現不出芽的現象，或者是出芽之後苗弱。

5.當種子萌發到長了兩三片葉子之間，只需要注意澆水，保障土壤的溼潤。不需要使用肥料。當第三片葉子長出的時候，可以使用點複合肥料或者蔬果專用肥即可。當有六七片葉的時候，就可以進行移植。若不需要移栽，就直接把多出的苗拔出，留下一顆最壯實吃的辣椒苗就可以了。然後每兩週記得施肥一次，只需要撒入幾顆複合肥就好啦。具體的咱們還是要根據辣椒苗葉 的長勢來斷定。

辣椒是一種不耐澇、不抗凍的植物。咱們只需要保證土壤溼潤和溫度達標就可以啦。當其長到一定的高度的時候，找一根小棍子給辣椒秧苗固定一下，防止其出現斷枝、傾倒的現象。之後就靜靜地等待著你種植的辣椒苗長出一個個鮮嫩的辣椒吧。

注意事項：夏季是各種蟲害的高發時節，加強蟲害的預防是很有必要的，辣椒是比較怕水的，水分過多的話會導致其漚根澇死，因此避免水過多，注意排澇很有必要，夏季溫度較高，避免高溫帶來的乾旱曬死辣椒苗，光合作用不足的條件下，徒長也需避免。這是辣椒的種植方法以及需要注意的一些問題。當然，具體的種植當中還是會有許多的問題，可能我們沒有提及到。大家可以根據自己的經驗來具體的對待。

【辣椒種子】立春剛過，又到早春辣椒育苗季節了，福建上杭一般在2月中下旬、農民朋友都採用塑膠膜覆蓋育苗，可提早種植季節、提早上市增加種菜效益。

　　1、品種選擇：栽培宜選用生長勢強、抗病、耐熱力強的品種臺椒5號、中號，圓帥甜椒218等。

　　2、選地做畦，應選擇土地肥沃，背風向陽，前茬沒有栽種辣椒、茄子、西紅柿的地塊做畦。按一畝用種量150克進行育苗。

　　3、科學施肥，施足基肥：根據需求及時深翻曬土，對土壤進行消毒處理，常用消毒劑有綠亨1號、2號等，苗床消毒防治苗期病害。地畦育苗，按每15平方米育苗床施過篩腐熟有機肥100-150公斤、三元複合肥1-1.5公斤，與土摻勻耙平，因為畦面密封，不要施用碳酸氫銨、硫酸銨作基肥，以防產生氨氣傷害幼苗。

　　4、播種、育苗：上杭一般2月份開始如用溫室、塑膠膜覆蓋育苗均可播種。地畦育苗，做畦完成後，澆足底水，施肥、平整土地，均勻撒播甜辣椒種子，蓋細土0.5 -0.8釐米，不要超過1釐米，提高種子出苗率，隨後覆地膜，將畦面用塑膠膜蓋嚴，白天控制溫度25℃左右，夜晚18℃-20℃。出苗60%後，揭去地膜，注意保溼，可用細噴壺均勻噴水，以提高溼度、提高光合作用強度，保護幼苗成長。

　　採用塑膠缽育苗。營養土的配製：未種過茄果類蔬菜的肥沃的表層沙壤土50%，加腐熟過篩的廄肥50%，每立方米加入0.5-1公斤氮磷鉀複合肥，50%多菌靈80-100克或綠亨一號5克。配好料後將土壤與肥料充分混合均勻，然後裝營養缽，播種前澆透底水，用已經催過芽的種子直播，幼苗子葉平展後要及時間苗。

　　5、苗期管理：避免秧苗過於擁擠，從1葉1心開始，應及時分苗、間苗，3葉1心定苗，穴距5釐米，以保證有足夠的營養面積。在2-3片真葉、3-4片真葉和定植前7-10天，結合噴藥噴0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素+0.2%硫酸鋅混合肥液，以促進花芽分化和提高植株抗病能力。

　　溫度控制，播種后土壤溫度可以保持28℃-30℃。當幼苗拱土時降到25℃左右，夜間土壤最低溫度保持18℃-20℃能促進出苗。幼苗出土後白天的最高氣溫應維持在23℃-25℃，夜間可從20℃逐步下降到15℃-17℃。定植前7-10天要逐漸降溫，秧苗進行低溫鍛鍊，白天溫度可降到18℃-20℃、夜間10℃-12℃。

　　當辣椒苗株高達18-25釐米，莖杆粗壯，節間短，莖粗0.3-0.5釐米，有真葉8-14片，子葉完好，真葉葉色深綠，葉片大而厚，有70%-80%植株帶大蕾，無病蟲害，根系發達時就可進行移栽種植。

辣椒育苗要注意，第一:辣椒品種的選擇，是否合適你種植地方的土壤和氣溫。第二:做好育苗地的消毒和病害防治。第三:管理好育苗室的溫度和土壤的溼度。