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1 # 黔農小莫
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2 # 瘋野小彭
大家好,歡迎收看西西講三農小知識!養殖鱸魚是有一些小技巧的,可千萬不要使錯方法使我們養殖的鱸魚產量變低。西西覺得有幾點是大家容易忽略的,所以西西整理了一些養殖鱸魚需要注意事情,養殖魚的朋友可以看一下。如果您身邊有養殖魚的朋友,也可以把文章分享出去也許會幫助到他們。
養魚的朋友相信都知道,養魚大多數就是用池塘和網箱進行養殖的,當然鱸魚在這裡面也不例外。鱸魚也是使用網箱和池塘養殖的,但是養魚朋友們選擇養殖鱸魚網箱的時候,一定要選擇那些比較柔軟,並且質量好一些的網箱。畢竟鱸魚的價格可是不菲的,不要給鱸魚造成刮傷,或者是因為網箱破掉使鱸魚逃跑。
鱸魚養殖的時候放養的密度大家也要控制,雖然鱸魚生長的並不是特別大,但是一畝地最好也要控制在2500條之內。如果可以的話,放到2000條是比較合適的。大家不要覺得魚池還有那麼多空餘的地方,我可以多養一些鱸魚,鱸魚過多的話會使魚塘裡面的水含氧量降低,並且還會容易引發一些病變使魚塘水質受到汙染。
如果養殖魚的朋友想混養的話,那麼可以在魚塘裡面放一些鯽魚或者是一些鰱魚,但是要注意放養的數量不宜過多。鱸魚是用網箱養殖的話,那麼就不適合這種混養的方法。因為鱸魚活動的空間有限,我們混養鱸魚過多的話,很容易會使水質受到影響。適量的和鱸魚混養其他魚類的話,可以調節一下魚塘的水質,但是要選好混養魚的種類。
養殖鱸魚一定要注意養殖的水,質量是怎麼樣的,因為鱸魚對水質的要求比較高一些。養殖魚的朋友一旦發現養殖鱸魚的水含氧量不高,那我們就要及時換水或者是增加含氧量。小編建議鱸魚的魚塘每天換掉35%的水分,這樣可以有利於鱸魚的生長。夏天氣溫過高的時候,大家更要注意池水的質量。
給鱸魚進行餵食的時候,大家最好是固定時間去餵養,並且投餵的飼料數量也要固定。投餵飼料的地點也是固定的會好一些,這樣可以有效的避免鱸魚之間進行搶食的情況,還能避免鱸魚不控制食量吃得過多。小編覺得在喂鱸魚的時候,可以選擇在早晨的8:00和晚上5:00的時候,這段時間鱸魚的進食量會高一些。
在鱸魚的日常管理過程中,大家要經常去觀察一下來鱸魚的狀況。在餵養的時候要注意觀察鱸魚是不是吃的和平時一樣多,或者是有沒有增加食量的狀況。如果是投餵的食物已經滿足不了鱸魚的需要,我們可以適量的增加一些飼料量。鱸魚如果不是和平時一樣活潑,或者是個別的鱸魚不活潑了,那我們要考慮鱸魚是不是發生病變了。
小編建議大家最好用一個本子,每天記錄鱸魚的生長情況,這樣有利於發現鱸魚的變化。在餵養鱸魚的時候,也要控制飼料的量不宜過多,如果過多的話會沉積在池塘裡造成水汙染。小編今天就和大家說到這裡了,如果你還有什麼養殖小妙招可以分享給小編,小編會整理好和大家一起進行分享。
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3 # 我是玲子
養殖池塘散養的密度應該控制在每畝一到兩萬條左右,要經常對池塘之中加水增加氧氣,放入池塘的第二天的時候開始投放餵養漂浮的動物、紅色蟲子等等的新鮮成活的飼料,慢慢將魚子果漿、浮性的顆粒配合飼料與新鮮成活飼料混合投入餵養,逐步馴化到投入餵養攪碎魚糜、浮性顆粒的飼料,每日投入飼料數量是魚的身體體重的百分之十五,分別三次投入餵養
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4 # 客家阿正
鱸魚養殖有什麼技巧技術?
1、養殖準備
養殖前首先要做好準備,選擇面積為6-10畝大池塘,過大不易管理,過少水體不穩定,這個面積是最適宜的。水深要在2米以上,要求水源充足、水質清潔乾淨無汙染、交通方便。在放苗前要對於池塘進行消毒處理,先將池塘水排空,暴曬池底,在使用漂白粉或石灰粉進行消毒滅菌保持水深至20公分左右,浸漿潑酒,一週後即可放水1米生。
2、魚苗暫養和放養
鱸魚的養殖歷史較短,養殖技術還未完全成熟,並無大規模的魚苗培育基地,魚苗的主要來源於海捕,在春季時進行捕苗。在捕撈和運輸的途中會有損失,降低成活率,所以在這個期間就要先進行暫養,暫養方式為網箱養殖較為方便,一般每立方米水體暫養3000尾,可使魚苗的大小而降低密度。暫養時前7-10天餵食滷蟲幼體或海淡水技角類,之後餵食新鮮魚糜,待魚苗長至8-10公分時即可放池養殖。
3、投餵管理
鱸魚主要是低殖雜魚餵食,在人工養殖時,餌料也是低殖雜魚為主,輔以人工配料。鱸魚在養殖時,它的搶食速度快,食量大,所以每次投餵表現定時定量,要仔細觀察,在投餵時觀察鱸魚是否吃飽,以免浪費餌料。投餵時要注意方法,先投餵少量的餌料,吸引鱸魚前來搶食,這時再將餌料全部投餵,待它們下沉不在搶食時再停止投餵。投餵的次數要視氣溫和季節變化而異,在每年春夏季節時鱸魚生長旺季,這時就要加大投餵次數,一般每日投餵4-5次;而在早春、晚秋季節,氣溫較低,不適宜鱸魚生長,就需減少投餵次數。
4、其他管理
除了投餵之外,每天還要進行巡查幾次,觀察養殖池的問題,發現異常要及時處理,主要包括水質、鱸魚活動力、防逃以及病害防治工作。水質管理主要是觀察水色、氣味以及透明度,發現有問題要及時處理;而鱸魚活動了則是觀察鱸魚是否活躍,如果活動力不足,一副死氣沉沉的樣子,就要找原因,再進行處理;防逃要注意池塘的周邊,看是否有鱸魚逃離現象;而病害的防治工作尤其重要,平時要加強管理,發現病害要及時對症下藥。
以上是就是鱸魚的高產養殖技術。
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5 # 鄉村野生娃
養殖鱸魚的四大步驟,新手們一定要來看一下,提升技術的時候到了
鱸魚的肉質鮮嫩營養非常豐富,深受廣大消費者的喜愛,是中國常見的經濟魚種之一。鱸魚由於對環境的適應能力非常強,可以在淡水和海水中生長,對於水質的要求比較簡單,因此很多人開始了鱸魚的養殖,接下來小編就給大家帶來了鱸魚的養殖方法,有養殖意向的朋友們可以參考一下。
1、養殖準備
首先我們來說一下,養殖之前我們要準備些什麼東西,首先我們要說的就是池塘的規劃,好的養殖場地對於後期的管理和魚的生長有著非常大的影響,我們要選擇一個規格大小合適的池塘,池塘的面積不能太大也不能太小,最好控制在6-10畝左右,這個面積最適合後期的管理。池塘的水深控制在兩米以上,池塘周圍要有充足排換水源,保證池塘內水質乾淨清潔,沒有汙染。池塘周圍最好有方便的交通,這樣有利於飼料的運輸和成品魚的銷售,在放養之前先給池塘消一遍毒,減少後期疾病的誘發,消毒的時候我們可以用石灰消毒,然後將水池暴曬一週左右,當這些步驟完成後我們就可以注入新水,開始養殖了。
2、魚苗暫養和放養
鱸魚在中國的養殖時間比較短,養殖技術相對來說不算特別的完善,大型的鱸魚養殖場地比較少,因此魚苗的購買就是一個問題,我們在購買魚苗的時候儘量不要去到太遠的地方,因為魚苗比較脆弱,長時間長距離的運輸會降低魚苗的活性,影響成活率。如果是野外捕捉魚苗的話就要在春季進行,如果養殖戶怕魚苗出現岔子的話,可以先暫養,所謂的暫養就是用網箱養殖,一般每平方米的水體可以暫養3000尾魚苗,養殖戶可以根據自己選取的魚苗大小調整一下養殖的密度,等到幼苗長大一些後,再放進養殖池進行飼養。
3、投餵管理
鱸魚是一種雜食性的魚類,在人工餵養的時候也可以喂一些小魚小蝦,但是這些小魚小蝦不能滿足鱸魚的正常生長需求,因此我們要在其中參雜一些人工飼料。在養殖的時候遵循定時定量的投餵原則,保證飼料的充足,因為一些體型大的鱸魚會搶食,如果這種現象嚴重的話,會導致小魚越來越小大魚越來越大,因此在投餵的時候要觀察鱸魚是不是吃飽了。在早春,晚秋的時節鱸魚的食慾降低,進食量會有所下降,所以在這時候我們可以適當的減少投餵次數,增加飼料內的營養,保證鱸魚的健康成長。
4、其他管理
接下來我們說一下日常的管理,除了正常的投餵外,每天要進行巡塘工作,觀察水的透明度變化。如果發現有魚出現異常的話要及時打撈出來,查明鱸魚的發病原因,做好疾病的
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6 # 吳大姐農副產品
養魚的朋友相信都知道,養魚大多數就是用池塘和網箱進行養殖的,當然鱸魚在這裡面也不例外。鱸魚也是使用網箱和池塘養殖的,但是養魚朋友們選擇養殖鱸魚網箱的時候,一定要選擇那些比較柔軟,並且質量好一些的網箱。畢竟鱸魚的價格可是不菲的,不要給鱸魚造成刮傷,或者是因為網箱破掉使鱸魚逃跑。鱸魚養殖的時候放養的密度大家也要控制,雖然鱸魚生長的並不是特別大,但是一畝地最好也要控制在2500條之內。如果可以的話,放到2000條是比較合適的。大家不要覺得魚池還有那麼多空餘的地方,我可以多養一些鱸魚,鱸魚過多的話會使魚塘裡面的水含氧量降低,並且還會容易引發一些病變使魚塘水質受到汙染。鱸魚的魚塘每天換掉35%的水分,這樣可以有利於鱸魚的生長。夏天氣溫過高的時候,大家更要注意池水的質量。給鱸魚進行餵食的時候,大家最好是固定時間去餵養,並且投餵的飼料數量也要固定。投餵飼料的地點也是固定的會好一些,這樣可以有效的避免鱸魚之間進行搶食的情況,還能避免鱸魚不控制食量吃得過多。小編覺得在喂鱸魚的時候,可以選擇在早晨的8:00和晚上5:00的時候,這段時間鱸魚的進食量會高一些。
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7 # 東方精神病醫院黃院長
1、清塘、培水 用來養殖鱸魚的池塘有條件的最好經過乾塘、清淤和暴曬,尤其是多年養殖的舊塘。在放苗前半個月進行一次消毒,每畝施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉帶適量池水消毒。如果未經乾塘暴曬的,還要每畝使用30公斤茶麩打碎浸水全塘潑灑,以徹底清除遺留的兇猛雜魚。消毒後的池塘經濾網納入新鮮水,每畝施放3公斤複合肥進行培育浮游生物,水質微綠色或微褐色則可投苗。
2、投苗密度 經中間培育的魚種已達10釐米,每畝放養2500尾為好,300天的養殖期畝產量可達1200—1500公斤。投苗過密,池塘容易老化和發生魚病,難以進行持續性生產。
由於高密度養殖投餌多,鱸魚又很少尋食塘底的剩餌,故每畝要投放100尾鯽魚和30尾花鰱和白鰱,以減輕水質的汙染和增加養殖效益。
3、投餌 鱸魚暴食,適當控制投餌量,有利於降低成本、減少腸胃病的發生和水質的汙染。投餌要做到定時、定點、定量,一般日喂2餐,分別在上午的7—9時和下午的4—6時,日投餵量約為魚體重量的5%。要堅持馴食的習慣,在塘中搭一餌橋,每次投餌敲擊餌橋或潑響塘水,招呼魚群游來搶食,有利於觀察魚群的進食和健康狀況,方便採取應變措施。鱸魚搶食水中懸浮的飼料,下沉後不再攝食,因此投餵小雜魚應耐心慢慢投餵,顆粒飼料則應用浮性飼料。
4、水質管理 鱸魚的高產養殖也就是高密度養殖,保持水質清新和溶氧充足是十分重要的,主要方法有:勤換水,特別是在中後期,每天的換水量要達30%以上;勤增氧,魚苗期可適當開動增氧機,隨著魚體的長大開動增氧機的次數愈趨頻繁,尤其是在高溫天氣和養殖後期,夜晚可開動部分增氧機,白天則要開動全部增氧機,保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上;施放生物製劑,高密度養殖帶來塘底大量的殘餌和排洩物,有害物分解濃度高,大量消耗水中氧氣,尤其是高溫天氣更為嚴重,這是魚病產生的重要原因,適當施放生物製劑讓有益菌群除去水中的氨氮和亞硝酸鹽,保持良好水質。
病害防治
1、氨氮中毒 高溫天氣時,水中的氨氮高,甚至產生亞硝酸鹽,致使鱸魚缺氧中毒死亡。主要症狀:魚群全塘狂遊不安,上下亂竄,鰭條充血,鰓絲暗紅。防治方法:立即注入新水,放出老水,注水時注意用木板把水擋散,以免直接衝起塘底汙物加速魚的死亡;每畝施放氟石粉(底質處理劑)10—15公斤,中和水中氨氮;發病前注意用生物製劑預防。
2、腸炎病 病魚食慾低,腹部膨脹,肛門紅腫,輕壓有黃色粘液流出,全年均可發生。預防措施是不要投餵變質的小雜魚。治療方法:按每100公斤魚糜摻入300克呋磺合劑,連續投餵3—5天。
3、爛鰓病 此病易暴發流行,死亡率高。主要症狀:魚體色發黑,尤以頭部為甚,遊動緩慢,對外界刺激反應遲鈍,呼吸困難,食慾減退,鰓部粘液增多,鰓絲腫脹,末端糜爛,體消瘦,離群,最後致死。治療方法:每100公斤魚每天用複方新諾明6—8克、氯黴素4—6克混合拌餌連續投餵3天。
4、車輪蟲、斜管蟲、聚縮蟲病 多發生在中間培育階段魚的體表和鰓絲。症狀為魚體消瘦,體色變黑,口端糜爛,一年四季均有發病。預防上多采用大量換水,改良水質。治療可用0·7—1ppm的硫酸銅及硫酸亞鐵合劑(5:2)全塘均勻潑灑,或用20—25ppm的福爾馬林全塘潑灑。
5、赤皮病、潰瘍病 病魚鰭基部充血,紅腫,脫鱗,表皮腐爛,肌肉外露。此病多發生在高溫季節,預防上可大量更換新水,定期施放生石灰35—40ppm,冬季乾塘暴曬。治療上可用漂白粉1ppm全塘潑灑;口服呋磺合劑,每100公斤魚糜拌藥300克;肌肉注射青黴素,每公斤體重注射3000國際單位。
6、魚鯴病 魚鯴寄生於魚的鰓部、面板和鰭條,使鰓絲上皮增生變形,炎性水腫,體表損傷,引起繼發性細菌感染而死亡。治療方法:全塘潑灑晶體敵百蟲0·2—0·3ppm
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8 # 食為天MIKE
鱸魚是一種營養價值很高的魚類,含有維生素A、B族維生素、鈣、鋅、硒、鎂等多種元素。鱸魚的養殖價值也很高,因此,有很多人想養殖,鱸魚的養殖方法。
淡水裡養殖:在沒有汙染,水資源豐富的地方建造養殖池,池塘的面積需要8畝,池水的深度需要1.5米以上。養殖池的周圍需要配備增氧機,養殖場裡要有自己的發電裝置,池塘底部需要埋設排水口和進水口。在放養之前,需要先將池塘消一遍毒,消毒方法是:生石灰潑灑全池。在淡水裡放養:將體長1 至2釐米的鱸魚苗,投放到鹽度在4度-7度的暫養池裡。魚苗消毒:在暫養的期間裡,到池子裡消毒。投餵食物:暫養魚苗的時候,需要經常在池水裡增氧。在放養的第二天投餵一些紅蟲,之後慢慢在餌料裡增加一些顆粒類飼料和小顆粒魚糜,每日的投餵量不能超過魚體重量的16%,每天可以投餵4次。在暫養池裡飼養三十天,魚體長度達到5釐米以上時,就可以放養到大池子裡飼養。
注意事項:1、清理池塘:在放養之前,養殖池需要先將池水都排出去,再將淤泥清除掉一部分,然後暴曬幾天。2、消毒和培水:池子進行暴曬後注入12釐米深的水,消完毒以後注入新水,新水注入完成以後,每畝池子施一些複合肥,培養池子裡的浮游動植物,等到水的顏色變成微綠色,就可以放魚苗了。3、餌料管理:鱸魚喜歡暴食,因此在養殖時需要控制投餌的量。每天定時、定量投餵2次,投餵的時候,要檢查一下魚群的生活情況,如果發現問題就要及時解決。4、水質管理:養殖後期,需要每天換水12釐米深,全天開增氧機。在養殖的時候,可以在池水裡少量的施生物製劑,這樣可以讓有益菌清除掉鱸魚的排洩物,可以改善水質。以上就是我諮詢養殖戶養鱸魚的方法,想要養鱸魚的人可以按照上面所述試試看。
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9 # 小東看地球
養殖鱸魚是有一些小技巧的,可千萬不要使錯方法使我們養殖的鱸魚產量變低。西西覺得有幾點是大家容易忽略的,所以西西整理了一些養殖鱸魚需要注意事情,養殖魚的朋友可以看一下。如果您身邊有養殖魚的朋友,也可以把文章分享出去也許會幫助到他們。
養魚的朋友相信都知道,養魚大多數就是用池塘和網箱進行養殖的,當然鱸魚在這裡面也不例外。鱸魚也是使用網箱和池塘養殖的,但是養魚朋友們選擇養殖鱸魚網箱的時候,一定要選擇那些比較柔軟,並且質量好一些的網箱。畢竟鱸魚的價格可是不菲的,不要給鱸魚造成刮傷,或者是因為網箱破掉使鱸魚逃跑。
鱸魚養殖的時候放養的密度大家也要控制,雖然鱸魚生長的並不是特別大,但是一畝地最好也要控制在2500條之內。如果可以的話,放到2000條是比較合適的。大家不要覺得魚池還有那麼多空餘的地方,我可以多養一些鱸魚,鱸魚過多的話會使魚塘裡面的水含氧量降低,並且還會容易引發一些病變使魚塘水質受到汙染。
如果養殖魚的朋友想混養的話,那麼可以在魚塘裡面放一些鯽魚或者是一些鰱魚,但是要注意放養的數量不宜過多。鱸魚是用網箱養殖的話,那麼就不適合這種混養的方法。因為鱸魚活動的空間有限,我們混養鱸魚過多的話,很容易會使水質受到影響。適量的和鱸魚混養其他魚類的話,可以調節一下魚塘的水質,但是要選好混養魚的種類。
養殖鱸魚一定要注意養殖的水,質量是怎麼樣的,因為鱸魚對水質的要求比較高一些。養殖魚的朋友一旦發現養殖鱸魚的水含氧量不高,那我們就要及時換水或者是增加含氧量。小編建議鱸魚的魚塘每天換掉35%的水分,這樣可以有利於鱸魚的生長。夏天氣溫過高的時候,大家更要注意池水的質量。
給鱸魚進行餵食的時候,大家最好是固定時間去餵養,並且投餵的飼料數量也要固定。投餵飼料的地點也是固定的會好一些,這樣可以有效的避免鱸魚之間進行搶食的情況,還能避免鱸魚不控制食量吃得過多。小編覺得在喂鱸魚的時候,可以選擇在早晨的8:00和晚上5:00的時候,這段時間鱸魚的進食量會高一些。
在鱸魚的日常管理過程中,大家要經常去觀察一下來鱸魚的狀況。在餵養的時候要注意觀察鱸魚是不是吃的和平時一樣多,或者是有沒有增加食量的狀況。如果是投餵的食物已經滿足不了鱸魚的需要,我們可以適量的增加一些飼料量。鱸魚如果不是和平時一樣活潑,或者是個別的鱸魚不活潑了,那我們要考慮鱸魚是不是發病
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10 # 談漁說蝦
你好,我是從事水產養殖一線的秋漁。
鱸魚的養殖一定是追求高效的從事水產養殖的基本上都知道,鱸魚的經濟價值比較大,只要能夠養殖出來,效益都可以的。
養殖先調水,水不好,任何管理都更不上。鱸魚屬於高階魚,同時對於水體的環境要求比較高,那在養殖的角度上來說,如何日常管理呢?
核心如何調水才是關鍵,水不好養殖都會很順利。
合理的投餵合理的投餵飼料是關鍵,水體好,選好料,魚長的快,開口性好(魚愛吃)。
魚是不知道餓的,只要投餵,就能夠進食,這會導致魚的肝膽會惡化。做好記錄,一畝有多少魚,投餵量控制在一定的值上,正常投餵下控制不變。天氣不好,做到少投餵或者不投餵,降低可能由於投餵導致的魚體缺氧。感謝閱讀,我是秋漁,一直從事水產養殖。
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11 # 低調D3黑哥
1.養殖環境要求
鱸魚養殖池塘面積不宜過大,池塘過小,水體窄,溶氧不足,難以高產;池塘過大過深,不利生產操作。
以8~12畝、水深2米左右為宜,沙壤土底質,淤泥較少,池底平坦,略向排水口傾斜,水深1.54米,排灌水系統完善,水源充足、清新、無汙染,水質良好。池塘最好設進、排水閘,分別通向進、排水河,不重複使用養殖水,以免二次汙染。
用細網將池塘分小,便於魚苗吃食。每1.2~1.5畝水面配備1臺增氧機,同時須配置抽水機以保證隨時可更換新水,柴油發電機以防停電池塘缺氧。
用來養殖鱸魚的池塘要經過乾塘、清淤和曝曬方可放苗。放苗前半個月要進行一次消毒,每畝施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉帶適量池水消毒,如未經乾塘曝曬的,要使用茶麩打碎浸水全塘潑灑;已經乾塘曝曬的,在放養前10~15天放水10釐米左右,每畝用生石灰80~100公斤,隔天另加漂白粉5公斤,化水全池潑灑,進行清塘消毒,且徹底清除野雜魚。
2.培育放養魚苗
每年12月初至次年3月為放苗時間,從海區捕撈的鱸苗體長1.5~2釐米,要經過淡化至鹽度4‰~7‰後方可投入鹽度1‰的暫養池暫養過渡。一般放養密度每畝約8000尾,選擇晴天中午放苗,此時水溫、溶氧較高可減少魚苗不適,魚苗經帶水消毒後放入已準備好的網格里。由於高密度養殖投餌多,鱸魚又很少尋食塘底剩餌,故拆網後每畝要投放少量鯽魚、羅非或鯿魚(雜食性),並搭配少量花鰱(濾食性),以減輕水質汙染並增加養殖效益。
下池第二天開始投餵浮游動物、紅蟲等鮮活餌料,慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投餵,然後逐漸馴化至投餵攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。暫養期間每週用0.3國際單位強氯精或15國際單位福爾馬林潑灑消毒1次。在開始投餌前3天每50公斤魚內服痢特靈0.5克、土黴素3克、維生素C1克,每天拌飼投餵1次。
經過20多天飼養長至4~6釐米時經過篩選後按大小分池飼養,放養密度一般為每畝2500~3500尾,水深1.5米以上,保持池水適宜肥度,以透明度在30釐米、水色呈油綠色為宜。每天投飼2次,主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料,飼料中要新增維生素B、C,日投餌量為魚體重的6%。每月將土黴素、紅黴素、維生素藥物拌餌投餵2次,每次連服3天,同時定期用0.4國際單位強氯精或20國際單位福爾馬林對池塘全池潑灑消毒。每天做好巡塘管理,在夜間氣壓低時開機增氧,發現池水變壞要及時排
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鱸魚怎麼養殖有哪些養殖技巧?
鱸魚是常見的經濟魚類之一,其肉質鮮美,富含蛋白質、維生素、煙酸、磷和鐵等營養物質,能補肝腎、健脾胃,可治胎動不安、產後少乳等症。鱸魚具有生長快、適應性廣、抗病力強等特點,天然以小魚蝦為食,人工養殖經濟效益高。
1.養殖環境要求
鱸魚養殖池塘面積不宜過大,池塘過小,水體窄,溶氧不足,難以高產;池塘過大過深,不利生產操作。以8~12畝、水深2米左右為宜,沙壤土底質,淤泥較少,池底平坦,略向排水口傾斜,水深1.54米,排灌水系統完善,水源充足、清新、無汙染,水質良好。池塘最好設進、排水閘,分別通向進、排水河,不重複使用養殖水,以免二次汙染。用細網將池塘分小,便於魚苗吃食。每1.2~1.5畝水面配備1臺增氧機,同時須配置抽水機以保證隨時可更換新水,柴油發電機以防停電池塘缺氧。
用來養殖鱸魚的池塘要經過乾塘、清淤和曝曬方可放苗。放苗前半個月要進行一次消毒,每畝施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉帶適量池水消毒,如未經乾塘曝曬的,要使用茶麩打碎浸水全塘潑灑;已經乾塘曝曬的,在放養前10~15天放水10釐米左右,每畝用生石灰80~100公斤,隔天另加漂白粉5公斤,化水全池潑灑,進行清塘消毒,且徹底清除野雜魚。
2.培育放養魚苗
每年12月初至次年3月為放苗時間,從海區捕撈的鱸苗體長1.5~2釐米,要經過淡化至鹽度4‰~7‰後方可投入鹽度1‰的暫養池暫養過渡。一般放養密度每畝約8000尾,選擇晴天中午放苗,此時水溫、溶氧較高可減少魚苗不適,魚苗經帶水消毒後放入已準備好的網格里。由於高密度養殖投餌多,鱸魚又很少尋食塘底剩餌,故拆網後每畝要投放少量鯽魚、羅非或鯿魚(雜食性),並搭配少量花鰱(濾食性),以減輕水質汙染並增加養殖效益。
下池第二天開始投餵浮游動物、紅蟲等鮮活餌料,慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投餵,然後逐漸馴化至投餵攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。暫養期間每週用0.3國際單位強氯精或15國際單位福爾馬林潑灑消毒1次。在開始投餌前3天每50公斤魚內服痢特靈0.5克、土黴素3克、維生素C1克,每天拌飼投餵1次。
經過20多天飼養長至4~6釐米時經過篩選後按大小分池飼養,放養密度一般為每畝2500~3500尾,水深1.5米以上,保持池水適宜肥度,以透明度在30釐米、水色呈油綠色為宜。每天投飼2次,主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料,飼料中要新增維生素B、C,日投餌量為魚體重的6%。每月將土黴素、紅黴素、維生素藥物拌餌投餵2次,每次連服3天,同時定期用0.4國際單位強氯精或20國際單位福爾馬林對池塘全池潑灑消毒。每天做好巡塘管理,在夜間氣壓低時開機增氧,發現池水變壞要及時排換水,保持池水清新。
放苗後要開足增氧,最好用散氣石底部增氧,第一天一般不投餌料,一天後逐步開始投料訓食,要求定點定時,一般4餐,開口餌料以水蛛最好,也可以魚漿混和部分鰻魚飼料開口,至魚苗5~6釐米時可以逐步投餵膨化料,魚苗階段喂料要適當新增防腸炎類藥,網格隨魚苗長大逐步拆除。
3.加強日常管理
鱸魚苗種培育成體長達10釐米左右時放入池塘進行成魚養殖成活率高,放養規格力求整齊,以免相互殘食,放養密度以每畝1000~1500尾為宜,同時搭配養殖大規格鱅魚種40尾、鰱魚種20尾及彭澤鯽200尾,以充分利用水體,調節水質,增加產量。
9~10月溫度適宜是鱸魚快速育肥階段,不可忽視水質調節。消毒後的池塘經濾網納入新鮮水,水深80釐米左右,施放部分複合肥培育浮游生物。鱸魚為底棲性魚類,喜歡在清潔、溶氧量較高(每升4~6毫克、透明度在30~40釐米)的水體中生活,應根據水色和透明度靈活及時加註新水。前期由於魚小溫度低,水質容易控制,加水、換水週期可長一些。隨著魚體的生長和魚池生物量增加,應做到勤巡塘,經常注入新水,合理使用增氧機增氧。
投餌要做到“定點、定時、定量”,一般日投餵2餐,分別在早晨6~7時和傍晚的6~7時,應在塘中搭一餌橋,每餐正常投餵至八成飽為宜。如遇高溫、降溫應適當減少投餌量,每次投餌注意觀察魚群的進食和健康狀況,以便及時採取應變措施。應保持水質清新和溶氧充足,養殖密度過高塘底容易殘留大量殘餌和排洩物,有害物分解濃度高,大量消耗水中氧氣,隨著魚體長大增加開氧機次數,也可適當施放生物製劑有效降解氨氮和亞硝酸鹽,保持良好水質。晚上,特別是下半夜2~3點鐘要巡查增氧機運轉情況。
4.科學防範疫病
鱸魚喜暴食容易發生腸炎病,白天要觀察鱸魚吃食增減情況以判斷其健康狀況。病魚腹部膨大,肛門紅腫,擠壓腹部有淡黃色粘液流出,因投餵變質飼料或過量投餵引起,應適當控制投餌量,有利於降低成本,避免汙染水質,減少腸胃病的發生。治療時先減料,最好能停喂一餐,用廣普抗菌藥拌餌投餵3~5天可痊癒。同時巡查有無魚游水,一般大量發病前會有少量魚游水,此時是看病與用藥的最佳時期,也是預防關鍵期。
秋季易發肝膽綜合症,主要表現為吃食減少,逐步有魚游水並出現不明死亡。主要原因是高密度養殖下藥物施放頻繁,水體中有毒有害物質在魚體中慢性積累,導致魚體器官功能失調和組織損傷。或長期過量投餵,魚體肝臟長期超負荷導致代謝失調、代謝紊亂所致。應調控好水環境,科學投餵,定期用一些疏肝利膽類中草藥拌料投餵有一定預防作用。
秋季易患寄生蟲病,應做好消毒與殺蟲工作,一般每15天消毒一次,頻率視魚吃食情況而定。寄生蟲病多發生在中間培育階段魚的體表和鰓絲,表現為魚體消瘦,體色變黑,口端糜爛。一般寄生蟲容易引起繼發性細菌感染,所以殺蟲後一般要消毒。多采用換水改良水質進行預防,治療可用每升0.77~1毫克硫酸銅及硫酸亞鐵合劑(5∶2)全塘均勻潑灑,或用每升20~25毫克福爾馬林全塘潑灑。