土豆開花不剪掉對土豆有沒有影響？

土豆，我們吃的是它的塊莖。而它的果實對於我們而言，一點作用都沒有，對於種植戶來說，它只有害處沒有益處，為什麼這麼說呢？因為土豆開花結果會消耗很多養分，我們施入土壤的肥料一部分就被它給浪費了。所以種植中，我們要在土豆開花期做好三項措施，可以提高我們的產量：

一、花期控旺

土豆開花期正是地下塊莖的膨大期，此時的管理對後期產量的形成非常重要，如果地上部分生長旺盛，勢必會影響塊莖對養分的吸收利用，自然會影響膨大。所以你站在地邊看，田間已經有開放的花朵時，並且莖幹高已經出現遮蔭現象，就要選擇控旺藥劑控制生長。比如使用烯效唑，這個藥劑活性好，相對控旺效果好、安全。不要使用多效唑，土壤中殘留期長。

二、摘掉花朵

前面我們說過，土豆開花期是吸收營養較多塊莖迅速膨大的時期，開花會消耗營養，影響塊莖生長。所以，最好是在土豆開花期及時摘掉花朵，讓營養向塊莖迴流、供應塊莖生長。同時、摘花也有利於控制營養生長，促進塊莖膨大。

三、澆水施肥

土豆花期是提高產量的關鍵時期，這個時期土豆需水量較多，需肥較大。要及時灌溉，防止缺水而影響塊莖的膨大，但是要避免出現積水，用肥上注意增加鉀肥的使用。土豆是喜鉀作物，尤其是塊莖膨大期，使用鉀肥可以有效促進塊莖膨大生長，隨澆水每畝施硝酸鉀肥料15-20公斤，每十天一次，連續追肥兩次即可。

土豆開花後，可以把花摘除，一般馬鈴薯現蕾以後，馬上進入開花期，要消耗大量養分，應及早打頂並把花蕾摘掉，摘除花蕾時，注意不要傷害主莖葉片

不用掐的，前期種的時候要控水，接受散光即可，少施肥，等到馬鈴薯花謝了、土表上的植株開始枯萎了就可以採收了，記得要控水。　　

馬鈴薯（土豆）開花從產量上看是對生產不好的。因為馬鈴薯（土豆）開花會消耗許多養分，如果結果，則消耗的養分更多。有人觀察過，開花茂盛的馬鈴薯（土豆）品種，摘花蕾比不摘的增產10%以上，所以遇到開花多的年份，應該摘蕾。從種性分歷來看，開花多是種性好的標誌，已退化的種薯開花很少或完全不開花。　如果用種子繁殖或用實生薯作種，則開花又是必需的，如果不開花結果，就無法進行實生苗栽培。

不影響產量，這個時期要控旺，馬鈴薯現蕾開花期是需水關鍵期，這時遇天旱要及時澆水，過此期再澆水，將嚴重減產並增加畸形薯的比例。方法是現蕾時澆頭遍水，一是增墒，二是降溫，有利於薯塊形成、膨大，隔10天澆二遍，一般澆三遍就可以了。

種植的土豆開花以後 土豆花需要剪掉，馬鈴薯（土豆）開花從產量上看是對生產不好的。因為馬鈴薯（土豆）開花會消耗許多養分，如果結果，則消耗的養分更多。有人觀察過，開花茂盛的馬鈴薯（土豆）品種，摘花蕾比不摘的增產10%以上，所以遇到開花多的年份，應該摘蕾。

　　從種性分歷來看，開花多是種性好的標誌，已退化的種薯開花很少或完全不開花。如果用種子繁殖或用實生薯作種，則開花又是必需的，如果不開花結果，就無法進行實生苗栽培。

土豆開花後不剪掉，對土豆的生長影響不大，但是對它的產量或多或少會有一點影響，土豆的生長到一定時候都會出現開花，開花後會吸收大量的水分和養分，如果及時的剪掉花朵，土豆根莖的養分能夠更好的保持，從種性分歷來看，開花多是種性好的標誌，已退化的種薯開花很少或完全不開花。如果用種子繁殖或用實生薯作種，則開花又是必需的，如果不開花結果，就無法進行實生苗栽培。謝謝邀請

一般土豆開花，如果不剪掉，會對土豆有何影響？

一、土豆開花，耗去大量的養分

開花耗養分，葉子會逐步茂盛，以提供花蕾的營養，根部結果嚴重營養不足。

二、土豆花再結果，讓根部無法生存

也就是說，如果出現花蕾時不趁早處理掉，隨著花蕾起來後，開花上長結果那是很自然的事了，造成根部嚴重沒有養分，不利於土豆的養成和膨果。

三、土豆膨果，供水不足

土豆蕾開花期是需水關鍵期，土豆養成的關鍵期，這時遇嚴重旱要及時適當澆水，過此期再澆水，將嚴重減產並增加畸形薯的比例。

如果出現開花，具體我家的做法如下:

一、摘掉花蕾，明智之舉

花蕾出現期，我們要早發現，出現蕾朵，直接人工剪掉，不然開花耗去大量養分，只開花不漲果現象。

二、二次培土，防止薯塊露出，施肥要到位

1、土豆一般要培土2次，現蕾初期匍匐莖頂端開始膨大時，進行第一次培土，，培土同時，要施肥如尿素，硫酸鉀，硝酸銨，距離植株根系4cm位置處應開溝，採取溝施或穴施的方法，施肥完畢後，應利用土來覆蓋嚴密，培土厚度為3～4釐米，從而達到促苗早發的目的。

土豆開花之後，無需在根際位置進行追肥，特別是不可追施N肥。防止匍匐莖竄出地面，形成新的枝條。

2、第二次培土在土豆盛花膨大期，培土厚度為4～5釐米，防止薯塊露出地面，同時施肥時，應以施入有機肥為主、化肥為輔，以基肥為主、追肥為輔助，以大量元素為主、以微量元素為輔的基本原則。

三、適當藥物抑制開花

你可以在土豆花期噴施甲哌鎓（縮節安）來控制土豆徒長， 需要說的是，土豆徒長一定會影響產量甚至絕產。

四、合理灌水，恰到好處

辨別花期水溼情況，有一招最簡單最直接最傳統方法：就是你隨便挖出一整株，包括根支，這是你可以看，你的土豆株根部是否出現乾燥，缺水，溼潤狀況，一般只要根部是半潮溼狀態，表示不缺水，如果拉起來的植株根，根本幹到了不能黏土了，證明缺水了，反之如果根部全浸泡在水中，甚至有部分腐爛的植根，那就說明水太多了需要排水了。

1、持續的天氣爆曬，乾旱，出現底根無法黏土，或者黏土根本就是乾土的話，這時你的土豆花期嚴重缺水了，你要做的只要用噴霧器適量給土豆從葉到根部，噴些水，直到根部有點溼潤即可，也用不著直接灌水進溝，這樣倒給你的土豆植株煮死，也可出現後期結果不壯的現象。

蕾時澆頭遍水，一是增墒，二是降溫，有利於薯塊形成、膨大，隔10d澆二遍，一般澆三遍就可以了 。

2、持續雨水在花季的話，如有漲水嚴重到你的土豆地溝全是深水溝的話，一旦持續數天的話，這時你要人工排水，不然後期你根本沒有多少收成。短期積水沒事。

3、無論是乾旱還是雨水，都有一個基本檢測花季的水分標準，雖然無法用資料衡量，但容易理解，就是根部有溼潤。其實土豆抗旱能力比較強的，不是特大幹旱，直接曬死植物那種情況下，一般不用直接灌水。

以上是我家種植土豆時所經歷的花季不處理，對土豆後期的影響的看法和應對措施，我家地處我國中西部溫帶，不同地域氣候，溼度，溫度不一，可能出現的影響和應對措施也大不一樣，總體是我家種植的經驗和體會，希望對各位朋友有所參考，竹海萱萱在此祝你農家事業蒸蒸日上！

土豆的名字有很多，學名叫做馬鈴薯，在河南、河北、東北等地叫土豆，在內蒙古、張家口等地叫山藥，山西叫山藥蛋子，雲南和四川叫洋芋。稱呼多多，自然吃的也就多，每個人基本都吃過土豆，但是很少有人看到土豆開花。

世界上的生物都有繁殖後代的能力，土豆也不例外，土豆除了能在塊莖（也就是我們吃到的部分）上面發芽以外，還能夠透過開花、結果，進行後代的繁殖。只是我們生活中用到土豆花或者是土豆種子的機會不是太多，所以生產上面就一直避免土豆開花。

其實我們生活中有很多這樣的例子，例如紅薯，我們食用的是紅薯的塊根，所以一旦紅薯開花就要採取措施讓紅薯向著不開花的方向發展，從而讓營養都集中在紅薯的塊莖上面。

再例如我們平時吃到的蘿蔔、白菜、大蔥、芫荽等等，食用的部分是根莖葉，並不是果實，所以，這些蔬菜在生產中一直是避免它們開花的。

土豆開花第一，能夠透過種子繁殖後代，育種工作者可以利用土豆的這一特性，組合不同品種的土豆進行雜交，然後培育出高產、優質的土豆品種。

第二，根據土豆開花時間，指導生產。我們能夠根據開花觀測到土豆的生產時期，從而採取有效的農事操作手段，例如土豆現蕾初期，塊莖開始膨大，我們就要進行培土，以利於土豆的生長，在土豆開花期，正是土豆養成的最為關鍵時期，此時期如果幹旱嚴重，將會影響土豆膨大，所以應該及時澆水。

第三，土豆開花對自身來說也是一種保護作用，當土豆塊莖不能很好的繁殖後代時候，或者是遇到了較為惡略的自然環境的時候，土豆就會選擇利用種子繁殖後代，也就是要開花、結果，然後待到環境適宜時候，種子再進行發芽，發育成新的植株。

土豆開花結果，就是一個犧牲自身營養，供給下一代生長的一個過程，需要消耗自身大量的養分供給開花、結果、以及果實的成熟。最直接的後果便是土豆塊莖無法膨大，當一株土豆開花結果完畢，拔出泥土後就會現出真實面目，一個塊莖都沒有。

另外，土豆開花不摘會讓土豆徒長，就像花生要控旺一樣，如果不摘除花朵，土豆葉子就會瘋長，以應付後期果實的生長需要。摘除土豆的花朵，能夠讓土豆意識到只有生長塊莖才能繁殖後代，所以，土豆本身就會把更多的營養集中在塊莖的生長。

第一摘花， 摘花很好理解，及時去除土豆花朵即可。

第二控旺，可以使用縮節胺控制土豆地上部分生長，達到調節地上部分與地下部分均衡生長的目的。

第三培土施肥，培土有利於土豆塊莖的膨大，在初花期就要結合培土進行施肥，肥料以氮肥為主，配合鉀肥的使用，施肥完畢之後圍繞土豆植株進行培土。

第四澆水。土豆花期對水分敏感，如果幹旱影響塊莖膨大，如果水分過多，影響植株的生長。所以在初花期如果天氣乾旱就要及時澆水，後期澆水可根據田間持水情況進行選擇。

對土豆有點影想不太大！但是還是摘下花更好，其實種土豆得高產很簡單，氮肥施用要少或很少，在看實計情況，土豆地不能澇！做好陪土工作地不能硬，不能施用含氮量多的人糞豬糞，以牛糞堆肥為好，土豆最好發呀切呀播種，判斷土豆是否高產看土豆秧高矮和顏色！中度高矮！顏色淺綠色一定高產，如果土豆秧深綠色那就減產或不收。

對於土豆進行摘花、摘蕾，這個與整枝是完全不相同的，土豆的塊莖的膨大與漿果的形成，在營養分配上是有矛盾的。因為漿果的生長和塊莖的膨大是同期進行的，一般植株上的漿果，就好比葡萄，漿果越多，對於塊莖產量影響越大。

少數品種，有資料表明，1畝地可以結漿果150～200千克，那必然會影響塊莖的產量，一般情況減產5%～10%，多的甚至可達20%以上，所以說如果不是為了採收種子，就應該對開花茂盛、結漿果比較多的品種及時的進行摘花，摘蕾，以免出現漿果與塊莖爭奪養分。

但是還有一種就是，對於現蕾不開花或者是開花不結漿果的品種，就不需要摘除花和蕾。因為這類品種開花對產量是沒有多大影響，摘花摘蕾需要投入人工，反而得不償失。

土豆和很多植物一樣會開花並會長出種子來繁殖，如果種植的土豆不多，只拿自己吃的話，因為產量多少沒有多大影響，反正是自己吃，然後開花是不用剪掉。如果是專業種植土豆，而且是大面積種植，那就一定要花蕾給打掉，因為土豆開花會消耗很大一部分的養分，會影響土豆的產量。

一，土豆在我國的種植面積很大，因為它的產量也很高，特別是在我國的北方，西北方，差不多每餐都離不開土豆。如果土豆在開花的時候然後把花剪掉，是會提高一點產量的，不然的話長出了土豆，雖然個數多，但是個子不大。產量自然會下降。

二，土豆的產量還和水分有很大的關係，土豆在硼果期一定要注意水分的補充。特別是遇到乾旱期，不然的話會出現畸形果和小果，嚴重會影響到產量。

三，土豆是靠地下果實，所以一定要培土，不然的話，果實露出地面的話，然後容易曬成綠色，並且這也將會影響到產量，你和生薑一樣的，一定要注意培土。

土豆開花不剪掉，對土豆有沒有影響？

馬鈴薯，又叫地蛋，土豆等，是茄科茄屬的一年生草本植物，它的塊莖可以食用，藤蔓可以作為飼料，具有較高的經濟價值，我國是生產土豆最多的國家，但是很多都出口到國外，增加了國家的外匯收入，還有一部分進行進行深加工，可以增加它的經濟附加值。

土豆開花有什麼用。土豆開花很消耗養分，葉子會變得更加茂盛，導致花蕾的營養不足，影響根部吸收肥料。土豆開花是水分蒸發期，塊莖膨大期，開花會浪費水分，這是要及時補充水分，乾旱將導致土豆畸形等問題。

土豆開花後正確的做法。土豆開花期，我們需要及時發現它的花蕾，然後人工動手剪掉花苞，這樣可以避免消耗水分和養分。接著需要對土豆植物進行二次培土，同時施加尿素，硫酸鉀等肥料，在距離根部植株四釐米處溝施效果顯著。

還有一種做法，可以用藥物抑制土豆開花，一般用到的是縮節胺，不僅可以抑制藤蔓瘋長，還可以阻止土豆開花，但是要特別注意用量，土豆藤蔓徒長會影響產量，根莖膨大和土豆外形，過分抑制生長也會導致減產和絕產。

土豆花期要控旺，也要注意澆水。判斷是否缺水最好的方法就是挖出一顆植株，看看根系土壤的溼度，只要是半潮溼的狀態，都表示土豆不缺水，如果根系上都是乾土，那就說明非常缺水了，需要澆三次，第一次是保墒，第二次是降溫，第三次是膨大水。

土豆開花不剪掉，對土豆有沒有影響？我敢肯定的回答：有影響！有什麼樣的影響？影響到底有多大？且聽我給大家詳細破解。

我們在種植土豆的過程中發現，有的土豆不開花，有的土豆卻開花，開花的土豆對結薯有沒有影響呢？說實話，你讓人憑空想象是想象不出正確結果的。好在農村有現成的土豆可看，透過鋤頭掏土，掏空幾棵土豆的土層，就能親眼所見，眼見為實。

對這個問題，我們種植土豆時曾做過多次的實驗，就是在土豆地塊的不同位置，分別選擇多個實驗點，每個實驗點隨意選出六株，三株開花，三株不開花。用鋤頭掏空土豆的土層，注意動作要輕，別傷害到土豆塊莖。結果發現：每個實驗點的每個穴位都結土豆塊莖，個數都差不多，看不出開花對土豆結薯的影響。而翻閱土豆種植技術的書籍，也發現同樣結論，就是說土豆開花對結薯沒有影響。

小結：土豆開花，不影響結薯。

土豆開花不影響結薯，那到底影響什麼呢？接著前面的實驗說。我們得出土豆開花對結薯沒有影響的結論後，將掏土一一返回植株穴位，將土豆塊莖重新蓋起來。輕回土，不碰傷塊莖的果皮。讓其繼續膨大，該澆水就澆水，該施肥就施肥，與其它土豆一樣的正常管理。只是區別在於，我們隨機選擇開花的六個點，其中三個實驗點不摘花，三個實驗點摘花。

當土豆植株枯老，塊莖成熟時，我們的實驗再次開始了，就是將摘花與不摘花的土豆分別挖出來做比較，結果發現了不同，三個摘花實驗點的土豆塊莖比不摘花實驗點的塊莖都大，不摘花的土豆塊莖要小些。上秤一稱，發現重量差距分別為9.6%、10.1%、10.7%，這個結果說明，不摘花的塊莖明顯不如摘花的塊莖，反過來說，摘花土豆比不摘花土豆分別增產9.6%、10.1%、10.7%。隨後我們查閱了土豆種植技術的資料，說是摘花的土豆比不摘花的土豆能增產10%，這資料與我們的實驗基本吻合。這說明種植土豆時，土豆花應該剪掉。

小結：土豆開花對產量有10%的影響，應該把花剪掉。

第一年的實驗結果出來後，我們做了各種分析與總結，結果發現還有一環節沒有注意到，由於經驗不足而漏掉了一個何時剪花的問題，即什麼時候剪花對土豆有沒有影響？有多大的影響？於是第二年接著做實驗。這次我們的目的主要是對比剪花早晚的影響。我們同樣選擇了多個實驗點，等待土豆開花時，其中三個點在花蕾時剪掉，三個點在開花後再剪。你猜猜，會得出什麼樣的結果？

當土豆成熟可挖後，我們分別對花蕾時剪掉和開花後剪掉的六穴土豆挖出來做比較，結果也發現了差別，雖然差別不太明天，肉眼很難看出來，但一上秤就出來結果了，花蕾時剪掉的塊莖，分別比開花後剪掉的重6.3%、5.2%、4.6%，意思就是說花蕾時剪掉花朵的塊莖比開花後剪掉的塊莖要增產5.5%左右。這說明，對於土豆的花朵，早剪比晚剪好。

小結：土豆的花要剪掉，花蕾時剪掉最好。

綜上所述，土豆開花對結薯沒有什麼影響，但對土豆產量有影響，因為土豆開花時會對植株的水分、養分形成消耗，會影響塊莖的膨大。因此可以說，土豆的花是必須剪掉的，並且在時間上越早剪掉越好！

土豆在我們山西老家叫洋芋蛋，在我國南方均有栽培，特別是我國甘肅的土豆遠銷國內外，利用當地特有的氣候條件及特殊的土質，使土豆的口感較為特殊，受到國內百姓的一致好評。

圖為農戶正在檢視土豆花期長勢情況

在我們用莖塊繁殖種植土豆時，在其種植後25－30天便可出苗，出苗後約30天便可開花，但是時間上有所差異，主要還是看品種，早熟品種要早些，晚熟品種要晚些。而這時地上開花時，地下也開始結土豆了，如果不加管理，就會使莖葉生長旺盛，而土豆膨大較慢，甚至出現空秧現象，所以土豆開花要將其摘掉才能促使土豆膨大，從而達到增產。

圖為土豆花期

1、打頂摘花：為了促使地下根塊膨大，我們可將土豆花朵摘掉，並進行打頂，促使地下根塊快速生長，但是由於勞動力強，勞動力大，只適合小面積種植採用。

2、調節劑控旺：為了將養分供給地下根塊的生長，需要將地上部分生長緩慢，這就需要使用調節劑，一般常用縮節胺抑制地上部分生長，還可阻止土豆開花。但是不可使用過量，以免引起減產絕收，濃度配製根據藥劑使用說明，還要根據溫度進行，溫度高則濃度低，溫度低則濃度高，該方法適合大面積種植。

3、肥水管理：土豆開花期是土豆地上生長及地下生長同時進行時期，需要的養分消耗較多，同時由於氣溫升高，水分蒸發過快，若不及時供給就會導致土豆畸形發生。我們應根據土壤墒情進行合理澆水，但不可過多，一般土壤墒情保持在70%左右，同時還可在澆水時每畝追施含鉀肥15公斤，氮肥5公斤，促進土豆膨大。對於長勢較弱地塊，還可噴施0.3%磷酸二氫鉀或0.3%尿素溶液，滿足作物生長所需。

圖為農戶正在給土豆摘花

4、中耕培土：在土豆澆水過後及時中耕培土，一般培2次，現蕾初期可進行一次，培土厚度達3－4釐米，現蕾後期培第二次，培土厚度達4－5釐米，增加土壤通透性，促使莖塊膨大，防止塊莖外露曬綠，同時還可清除雜草，減少養分流失。

5、病蟲害防治：在土豆開花期，正是生長旺盛期，極易因為外界環境影響引發病蟲害發生。這時期由於所處溫度較高，雨水較多，極易引起晚疫病發生，一般常用72%錳鋅.霜脲可溼性粉劑600－800倍液噴施，蟲害有斑潛蠅，可用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴施。

土豆根系弱，分佈淺，地上部高50釐米左右，直立或半直立生長，各節葉腋抽生分枝。早熟品種分枝少，遲熟品種分枝多，沒入土下的主莖各節側發生匍匐枝，呈水平生長，長到一定時候，即停止生長，頂端膨大成薯塊。其上有芽眼，頂部芽眼密聚，薯塊成熟後經過一段時間的休眠，才會發芽。

土豆耐酸不耐鹼，鹼性土壤中瘡痂病較重，以pH為5.5一6.5的疏鬆砂質壤土為最適宜。生長期要求水肥充足，增施磷鉀肥，能提高塊莖產量和澱粉含量，增加耐貯性。土豆需肥很多，要早施氮肥，多施早肥。幼苗期以氮肥為主，促進地上部生長，擴大葉面積。發棵已開始結薯，要多施鉀肥，配施少量氮肥，並保持田間溼潤，促使莖葉生長。結薯期要供應充足的肥水，有利塊莖的膨大生長，收穫前控制田間溼度，促使塊莖成熟和澱粉積累，增加耐貯性。

土豆在幼苗出齊後，要間去田間生長細弱的苗，以利養分集中，使薯苗健壯。每穴留2一3株苗，種植較稀的可留3一5株苗。當花蕾抽生後，要及時除去花枝，可以使養分集中於薯塊生長，有利於提高產量。土豆生長中後期，還需中耕除草培土，降低土溫，有利於塊莖膨大，避免薯塊露土見光變綠，並可減輕晚疫病的危害。

土豆開花不剪掉，對土豆會有影響，但影響不大。

如果小門小戶種土豆，供自己吃，不是追求經濟效益，土豆開花可以不剪掉，俺家年年種植土豆，順其自然開花，一次也沒剪過。相反感覺土豆開花，給春天的田野增添了勃勃生機，是一道亮麗的風景線。

如果是大面積種植土豆，或是土豆種植專業戶，土豆開花，可以剪掉，因為追求的是單位面積產量，和經濟效益，必須精心管理，更何況土豆開花要消耗自身的部分能量和養分，就得需要水分和肥力，會影響果實的彭大，所以剪掉開花是有道理的。

土豆開花不剪掉，對土豆有沒有影響？

土豆屬於茄科茄屬一年生草本植物。土豆產量高、適應性強、用途廣、經濟價值高。種植面積居糧食作物的第四位，既是糧食作物，又是蔬菜作物，國內各個地方都有種植。

我認為，土豆開花不剪掉，對土豆的產量是有一定影響的。過去種植的土豆花並沒有現在種植的多，那個時候只有10%左右的開花，現在種植的品種基本上每株都會開花。

我們村的農民認為，剪掉土豆花的費用大於增加的土豆價值，得不償失，一般都不會花費人工剪土豆花的。

土豆開花不剪掉，對土豆的產量是有一定影響的，土豆開花結果是會消耗一定的養分的。理論講，花蕾可以消耗一定量的養分，在花蕾形成期，為了避免養分的消耗，可以將花蕾摘除，改變養分分配，集中供應塊莖，增加產量。但是在實踐生產中人們是不會多餘花費人力去摘花蕾的，就是增加產量，增加也僅是5%左右的產量，也就是15—20公斤左右，價值35元左右，而且一個人工一天摘不了一畝地，得不償失，因此，一般都不會摘花蕾的。

土豆開花不剪掉，對土豆有沒有影響？

農村種植土豆，收穫的是地下塊莖，不是土豆的花果實。因此，土豆開花在農業生產上是沒有任何意義的，土豆繁殖也不靠土豆開花結果，則土豆開花在農業生產上是“畫蛇添足”，在土豆生長過程中是一個多餘的過程，是白白消耗營養浪費營養的過程。所以，在土豆開花的時候，可以將土豆花蕾部分掐掉，減少營養的消耗，可以提高土豆產量。～～

關於土豆掐花，有許許多多的農業科技工作者和有經驗的農民，做過許許多多的對比實驗。實驗結果是，在同樣環境的生長髮育條件下，掐花的土豆要比沒有沒有掐花的土豆，增產3～5%。如有正常情況下的土豆畝產4000～5000斤，每畝能夠增加120～250斤，若是按產地價格0.20元/斤計算，可以增加經濟收入24～50元；若是高產地塊每畝收8000斤，可以增加產量240～400斤，能夠增加經濟收入48～80元。另外，土豆掐花蕾越早，增產效果越明顯，掐花越遲，增產效果越差。所以要多增產，必須在土豆出現花蕾時是最佳時期，開花後掐花，增產效果差。～～

一般情況下，大面積種植土豆，每畝土豆掐花最少要使用一個勞動力一天才能處理完。目前現階段農村一個自食勞動力工價是150元/日。若算土豆掐花蕾的經濟效益帳，每畝投入是150元，按最高產量掐花蕾後產生的增收經濟效益是48～80元。結果，掐花蕾土豆，增加生產成本70～102元。這樣看來，土豆掐花，反而增加生產成本70～102元，不如不掐花經濟效益高。土豆掐花目前機械化程度，是不能修剪花蕾的，反而機械修剪，修掉了其它的莖葉，得不償失，造成減產。所以，大面積種植土豆，人工掐花成本過高，增產的土豆產生的價值不抵人工成本，得不償失，建議不用掐花。～～

若是農村家庭少量種植土豆，不計算人工成本的話，是可以採取土豆掐花，增加土豆產量。否則，大面積種植，從經濟效益的角度上考慮，土豆不掐花，減少種植成本，才能提高經濟效益。

土豆的產量離不開足夠多的葉片，沒有光合作用，就不可能長出來很大的土豆。但是，土豆也有自身的生長規律，也會開花結果，開花結果會損耗一部分營養，從而影響土豆的產量，這是生殖生長和營養生長之間的矛盾，但可以透過人為的措施來改變，不僅僅是摘掉花序。

首先是瞭解一下摘掉土豆花有多大的效果。根據實驗資料，摘花可以增產10%，而且商品薯率提高12%以上，看起來似乎很厲害，實際上一般畝產3000斤的地塊，增產土豆300斤，一斤也只能賣0.4-0.5元，也就是120～150元的收益，如果人工摘花，工錢也只有80～100元，所以，年輕人就不會做這些，而老年人並不懂得這些增產措施，所以也很少有人會給土豆摘花，這是現狀。

實際上，如果換一種思路，操作起來就容易的多，這個方法就是噴施植物生長調節劑，透過植物生長調節劑，可以縮短莖節長度，增加莖節粗度，從而降低株高，防止倒伏。這樣做的好處就是可以避免植株開花，濃度得當，株型可以成為塔型，而且可以提高產量25～30%。

植物生長調節劑型別很多，我需要使用的是多效唑，但是殘留期較長，會對後茬作物有所影響，現在普遍使用蕓薹素內脂，安全無汙染，效果很好。

植物生長調節劑使用時期一般在現蕾期進行，可以控制開花和倒伏，但是對於土壤肥力較高的地塊、春季雨水較多的地區和容易旺長的品種，在植株高度達到25～30釐米的時候進行噴霧，及早控制生長，葉片數量不會減少，葉片顏色更加濃綠，葉片變厚，光合作用更強，大薯率提高，還能早熟。

噴施植物生長調節劑，一畝地只需要20分鐘，省時省力，效果顯著，也可以配合施入磷酸二氫鉀、尿素、殺菌劑和殺蟲劑，一噴多防，所以已經被越來越多的人選用。

土豆開花不剪掉對土豆肯定有影響，土豆是地下結果，在土豆彭大起，土豆開花會和土豆果實搶養分，土豆開花會吸收一部分營養，使土豆養分供養不足使土豆產量下降。