不建議自己開店，特別是今年。我的幾個朋友都是廚師，而且還是自己的門市，自己的老婆、媽媽充當後廚和服務員。最好的都沒挺上一年，最短的4個月不到。這就是去年發生的事兒。

當然，也有幹起來的，但那真的是少數。

投資還是要慎重，因為你付出的不光是金錢，費心費力真的是得不償失。

我現在經營的檔口，年前的人還是非常的多，現在受疫情的影響，人也少了大半。

所以還是那句老話，小心駛得萬年船。

廚師也是專業人員，有一技之長，今年可以幹餐飲，最好是給別人打工，社會經濟艱難，有技術的人一樣會生活的好。自己開店要謹慎，各行各業不景氣，大家省錢都是從嘴裡，我看上班族帶飯的人增多，傳導到餐飲行業，是門可羅雀哀鴻遍野。當然有特長，可幹個小吃行業，也是行的。

資金不雄厚的情況下建議別幹。

當然，有人的想法是，現在什麼行業都不好乾，門面房給錢就轉，這就是所謂的“抄底”。等到疫情真正緩和，生意復甦，幹一陣兒，馬上轉手又是賺一筆，對於這種說法，仁者見仁，智者見智。

如果真想幹，你真的需要一個稍微懂點網路的人幫你，讓自己的店鋪走出去，最近這十年已經不是有個買賣客戶就能進店消費的時代了，得需要自己走出去，主動出擊。

尤其是現在疫情期間，外賣是否能做好，宣傳是否到位，短影片也拍一拍，漲漲粉絲，網路上推廣等等一系列的東西，都需要你去做，或者找專業人去做。

以上是建議，至於幹不幹，還是看自己。現在有乾的很好的，也有每天損失幾個億的

今年餐飲行業能幹，我們國家都很團結，聽黨得話，在黨的領導指揮下共同戰勝了新型肺炎，我們的家園恢復正常生活，飯店的生意也慢慢好了起來！做餐飲我們要做好服務和菜品！新鮮的肉和蔬菜，無公害！

技不壓身。若是本錢少則今年宜打工不宜開店，掙得少點總比虧損好。若是底子厚，可以在下半年盤個店乾乾，規模不宜太大，市場份額應堂食和外賣並重，開發些可開袋即食的特色小吃或食品，注意開發周邊的食堂，能自提自送減少外賣費用，在一、二年內堂食的利潤都不一定高。

看你是上班呢還是想創業做餐飲業這塊兒了。

上班的話比創業稍微的要好那麼一點兒，今年的疫情對餐飲業影響很大。有很多餐飲店撐不下去就此關門了，所以不建議創業。

上班的話找一下應該還是能找到的，可能薪水不會是你想的那麼高。幹餐飲就看誰能撐的住了，每次疫情總要有個緩升期的。

民以食為天！堅持，加油！

今年上半年餐飲業整體不好做，疫情期後經濟也不好。如果想創業自己還是慎重考慮。我個人覺得找份工作做會好點，上班就有工資收不用考慮那麼多問題。自己有手藝找份工作不難，工作時間長了也存到錢了！打工也兼到錢，自己創業不一定賺到錢說不定虧本。自己還是考慮清楚打工還是創業。

這位朋友你好，我是小七，正好刷到你這個問題。

世界上沒有餓死的行業,只有餓死的企業。

以下是我給你的建議

二、在創業的你：如果你有自己的餐飲小店，受困於房租，是否能與房東協商減輕租金，或者與他人合租？如果受困於高額的外賣佣金，是否可以透過微信訂餐，朋友圈宣傳，建立微信群等方式，暫時度過困境？或者透過抖音、快手等平臺，宣傳你的小店，進行引流？

三、其他建議：無論在哪，你的手藝就是你的價值，在人人都能成為品牌的當下，參考【美食作家王剛】，完全可以透過傳授餐飲技術，做菜方法去打造個人品牌，至於變現方式，可以透過售賣自制產品，合作產品、直播打賞等形式。

可以，我也是幹餐飲的！但是今年一定做好消毒措施！工作人員全部佩戴口罩，量體溫。食客們檢查一碼通，消毒，量體溫！

別的行業不好說，但餐飲行業沒問題。俗話說得好，人是鐵 飯是鋼，一頓不吃餓得慌。疫情期間，最嚴重的地區武漢，武漢人雖不能出門，但團購吃的來是大方得很，什麼雞鴨魚肉，生猛海鮮，那是搶手得很。說明什麼問題，什麼東西都可以省都可以摳著點，唯獨吃不能省，不能委屈了自己這張嘴。所以說餐飲沒問題囉

很樂意回答這個問題，我們家就開了個甑糕小吃店，生意還可以，堂食一般，平臺單量比較穩定，每月淨收入1-2萬，下面有幾條建議：一、地理位置要選好，餐飲扎堆成氣候；二、店鋪租金要控制，起步優選城中村；三、產品定位看商圈，價格制定要合理；四、小型餐飲莫合夥，生意起步要堅持；五、線下堂食加平臺，成本最佳化保質量！

可以啊，不知道你是要自己開店，還是繼續上班，近段時間我覺得餐飲業還可以啊，只是思路要跟上形式，不斷調整思路，預判餐飲風向，做好功課就行。

餐飲是民生基礎，如果你擁有好的廚藝廚德，今年想從事餐創業的話：建議明確客戶定位、價格定位、保證出品質量情況下儘可能將低硬性開支、地段選址一定要好，線上拓客美團的流量成本己經很高了，建立自己的外賣小程式操作更自主些。

餐飲業應該是受疫情打擊最大的行業，即使現在可以堂食了，客流量和營業額都少的可憐。

餐飲從業員不要灰心，有一句俗話說:“大旱三年餓不死廚子”。

我建議你今年暫時不要開店，可以先打工。不管從哪個角度看，今年開新店，都不是明智的選擇。

今年餐飲業的工作量不會很大，有很多的空暇時間，你可以利用使這些時間 再深入學習一下廚藝，為春天出征做準備。

2020年，打工也不要指望有太高的工資了。現在所有的餐飲企業主都在壓縮成本，減少開支。或減員，或輪流上崗。今年的餐飲企業能活命就算勝利了。

現在是多元化的社會，各種行業各種技能有更多的表現視窗，你也可以透過自媒體展示你的廚藝，你製作的美食，從而實現變現。你可以瞭解一下美食作家王剛，三四年的時間成為自媒體大咖，收益不菲。

雖然說沒有逾越不過的冬天。但冬天真的很冷，很艱難。你現在既然可以選擇，為什麼不選擇在陽光明媚的春天出生呢！

給大家的忠告:2020年餐飲有風險，投資需謹慎。

廚師幹餐飲

首先廚師做餐飲一定要把身份轉變成經營者，考慮問題要從多方面去實行，

再者就是門面位置及技術加營銷活動，

全方位佈局才能讓生意好起來，線下和線上同時加大活動力度，讓所有人瞭解，知名度開啟才是成功的秘訣

用生意人的眼光做工作。

生意人注重的是市場需求，根據市場的需求改變經營方案和對路的產品，因為市場是在不斷的變化著的，而市場需求就是隨著這些變化而變的。

我也是名廚師，關注市場的變化很久了，現在因為疫情的來襲，人們的消費需求也變化了，有人說疫情過後會迎來報復性的消費，特別是針對餐飲業來講的。

現在的餐飲全放開了，而報復性的消費來了沒有？

現實中真沒有出現大家想像的“報復性”的消費，細分析應該是經過幾個月的在家躲避疫情，大家習慣了在家裡做飯，再加上抖音在商疫情期間教會大家做很多的美味佳餚，即省錢又安全還美味。更能自己調配自己喜歡的味道。

另外一個重要的原因是，人們不工作，大部分現在也真的沒有錢了，用什麼消費，有的怕連花唄都還不上。這種情況下，人們只能降低消費標準，那麼下來的餐飲只有小吃類的食品才是消費者喜歡的。即達到了自己喜歡美食的要求，也讓自己的消費金額降下來了。

而我們廚師應該迎合這種消費觀和當下的消費潮流。

去開一家以小吃為主的餐飲店，或者找小吃類的餐飲店裡打工，適當的降低自己的工資，對小吃類的餐飲店有很大的幫助，店主生存下來了，我們廚師工作的平臺就一直存在著，那才是我們的舞臺，俗話說有人搭臺，才能有人唱戲的。

餐飲業不會消失，特別是中國餐飲，未來廚房的工作會有越來越多的機器代替廚師，減去高工資，餐飲老闆也能夠長久的生存著，對社會就是貢獻。

商業是社會的根基，沒有了商業老百姓生活都非常困難的，很多商業幫助人們省下了不少的時間成本，更降低了運輸成本。所以注重商業，注重市場，政策的變化也左右著市場的變化，我們廚師也應該關心政治，關心人們的心理、生活需求和變化。跟隨著這些變化尋找商機。

當然可以。隨著我國抗擊疫情取得的階段性勝利，全國上下井然有序推進復工復產工作，並且整體態勢良好。在這美好的四月天，大部分城市的餐飲業已經復工。為了快速恢復餐飲服務業保障得水準，杜絕人民群眾外出就餐的憂慮心理，部分城市的領導帶頭下館子，摒除疫情帶來的不良影響。相信大家長時間宅家生活，終於等到了春暖花開，出來感受大自然的美好，相信餐飲業會很快恢復到往日的模樣，預估未來日子裡客流量應當會呈現井噴式狀態。

2020年是一個不平凡的一年，全國人民抗議新冠病毒，首先向全國白衣天使致敬！2020年個人建議暫時不要去做餐飲，因為疫情剛結束大家現在注重的是飲食健康，對後期飲食很重要，也不是說不可以做，看你要做什麼餐飲，比如養生一方面的餐飲就可以嘗試一下啊。

可以幹，理由如下：

1、如果你有門臉或餐館，可以採取送餐、快賣形式，這樣收入會好一點。

2、如果你沒有餐館，試試去其它的大酒店打工，不管多少，總能收入一些。

2、如果你沒有餐館，不建議，你今年開餐館，風險太大！

不知道你說的幹餐飲是自己單幹還是上班？

疫情對餐飲影院娛樂等行業衝擊非常大，在路上隨便走走就會發現好多餐飲店還沒有開張，有開張的也是沒多少，因為少，所以有的餐飲店看似生意還可以。疫情是挑戰，也是機遇，我覺得能抓住機遇的肯定是少數，首先有頭腦，還得有實力。也看到有少數的新店開張，基本上不看好。

復工復產也是順利進行，復工之後呢？大方面的經濟危機是必然的，危機對老百姓最顯著的影響就是錢難掙了，顧客沒錢了，消費必然降低。一個親戚是兼職送外賣的，他告訴我，首先是單量少了，再有就是點肉菜的少了。可見人們不敢花錢了，即使有也不敢亂花，除非土豪。有的企業在裁員或者變相裁員，以前去找工作很容易。你沒經驗，對不起，堅決不要，你有經驗，對不起，你的經驗和我不是一個套路的。有的老闆先在招人既看你的能力，有看你的顏值。

餐飲還是有一定機會的，可以擺攤。建議別投資幹餐飲。我身邊有的廚師已經出來找工作了，