櫻桃樹，薔薇目、薔薇科、李屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。那麼櫻桃樹幾月開花？櫻桃樹什麼季節開放？櫻桃樹花期是幾月份?

據櫻桃樹種植達人瞭解：櫻桃開花受氣候影響較大，一般在北方為陽曆三、四月，南方為一、二月。整個花期約10天。由於櫻桃開花、成熟期早，有早春第一果的美譽。

花期差異

大樹和弱樹花期較早。

同一棵樹，花束狀果枝和短果枝上的花先開，中、長果枝開花稍遲。

同一朵花通常開3天，其中開花第一天授粉坐果率最高，第二天次之，第三天最低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。

小櫻桃通常需要3年生長期方可開花結果，5年後豐產。大櫻桃需要4年以上，6年後豐產。

生長環境

櫻桃樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長。

分佈範圍

中國櫻桃在中國分佈很廣，北起遼寧、南至雲南、貴州、四川，西至甘肅、新疆均有種植，但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區種植的多為毛櫻桃。此外，還有遼寧、煙臺等地引進的個大而甜的歐洲櫻桃。但歷史比較短，只有一百多年。

栽培技術

苗木出圃

一般在苗木落葉后土壤封凍前進行起苗出圃，起苗時要儘量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然後根據苗幹高矮、粗細，以和嫁接未成活苗，然後根據苗幹高矮、粗細，以及根系發育狀況等進行分級。用於當地建園的，可直接定植。留待翌春建園的，可選擇背風而不積水的地方，挖深1米左右的假植溝，將苗木斜放其中，然後培土至苗高2/3處假植起來。

包裝外運的苗木，可按等級每50-100株紮成1捆，根部用溼潤草包包裹，以防根系失水。然後在每捆苗木上繫好標籤，註明品種、規格和數量，即可交付外運。

栽培歷史

中國栽培櫻桃已有三千多年的歷史了，1965年發掘的戰國時期古墓中就有櫻桃種子，經科學鑑定即是中國櫻桃。櫻桃在世界各國廣泛作為庭院種植，約在本世紀中葉，才擴大為商品性種植。如今俄國、德國、美國和義大利等國櫻桃產量最多，他們幾乎佔了整個的國際市場。

施肥事項

肥料種類

櫻桃樹生長迅速，發育階段性明顯而且集中。枝葉的生長和開花坐果都集中在生長季節的前半期，花芽分化多在採果後的短時間內完成。中國櫻桃從開花到採收大約50天，甜（大）櫻桃約60天。為此，要根據櫻桃的特性早施肥，抓好基肥、花肥及果後肥。總體上氮肥的用量宜少，磷、鉀肥的比例要大，有機肥要多。

施肥時機

基肥秋季早施，不要晚於11月，圈肥、人畜類尿、土雜肥都可施用。一般幼樹和初果期的樹株施入人畜糞尿30～60千克或圈肥100千克；成齡樹株施人畜糞尿60～80千克或圈肥200千克。

追肥時間在開花前或果實第1次速長期，以速效氮肥為主，可提高坐果率，促進枝梢生長和葉片肥大，為花芽分化打好基礎。若在盛花初期葉片噴施1～2次0．5%的尿素，加0．5%的硼肥或600倍磷酸二氫鉀，更能增加坐果率。

補肥採果後補肥，可增進樹體貯備營養和促進花芽分化。採果後，果樹從開花結果、抽枝展葉的營養消耗階段轉入營養積累階段並且開始進入花芽分化的質變期。因此，補肥的種類主要是速效肥，如腐熟的人糞尿、豆餅類及化肥。施肥量可根據樹齡和樹冠大小以及結果多少而定，一般株施腐熟人糞尿60～80千克，或腐熟豆餅2．5～3千克，或硫酸銨1．5千克，或尿素0．5～1千克。也可葉面噴施。

施肥注意

櫻桃樹具有樹體生長迅速的特點，枝葉生長、開花結果都集中在生長季節的前半期，這一時期既要生長又要大量結果，樹體消耗養分多，且花芽分化多在採果後的短時間內完成，據此櫻桃樹施肥有以下特點：

1、重視前期追肥。櫻桃開花到果實成熟只需40~60天，需要營養集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，還應進行萌芽前、果實發育初期追肥，第一次以速效性氮肥為主，第二次施用氮磷鉀複合肥或果樹專用肥。

2、注意採收後施肥。果實採收後，為了增強樹體營養積累，促進花芽分化，可追施氮、磷、鉀複合肥。

3、施足基肥。以秋季早施為宜，一般每年9~10月份結合翻耕，每667平方米施腐熟有機肥（圈肥、土雜肥、人畜糞均可）2000~5000千克。

4、根外追肥。盛花期噴施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氫鉀混合液，對增產有較好效果。

5、施肥方法。櫻桃樹垂直根不發達，根系在土壤中分佈淺，但水平根發達。生長期施肥，為減少傷根，可放射線溝施集中穴施。

優質的苗木是大櫻桃生產的基礎，苗木質量的好壞不僅直接影響到樹體生長的快慢、結果的早晚和產量的高低，而且對樹體的適應性和抗逆性也有很大影響。因此，生產中要注重繁育優質、健壯的苗木。現將苗木繁育技術規程介紹如下。

一、適宜砧木的選擇

大櫻桃砧木的型別較多，主要有中國櫻桃中的萊陽矮櫻桃和大葉型草櫻桃（又名"大青葉"）、毛把酸、馬哈利和考脫等。實踐證明，大葉型草櫻桃對土壤適應性強，最適宜在沙壤土或礫質壤土生長；對根癌病有良好的抗性；與大櫻桃品種嫁接親和力強，根系分佈深，粗根多，嫁接的大櫻桃長勢健壯，固地性好，不易倒伏，易豐產。故生產中宜選用大葉型草櫻桃作為繁育大櫻桃的砧木。

二、圃地選擇和整理

1、適宜圃地繁育大櫻桃優新品種的苗圃地，最好選擇背風向陽、土質肥沃、不重茬、不積澇、排水良好，又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。

2、圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，施後深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整細，作畦。

三、砧苗繁育方法

1、分株育苗大葉型草櫻桃的根莖周圍易產生大量根寨苗，生產中常透過分株繁殖將其作為大櫻桃的砧木利用。其方法是：在春、夏季將根系周圍長出的根櫱苗，培30釐米左右厚的土，使其生根，秋後或翌春發芽前把生根的萌櫱從植株上分離，集中定植或栽到苗圃地培養，以供嫁接大櫻桃。

2、壓條育苗生產中大櫻桃砧木苗壓條繁殖的方法，主要有直立壓條和水平壓條。

⑴直立壓條：秋季或早春將大櫻桃砧木苗定植在繁育圃中。定植時首先按1-1.5米的行距挖深30釐米左右的溝，再按50-60釐米的株距將砧木苗栽入溝內，其根頸要低於地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截，待芽萌發新梢長到20釐米左右時，進行第1次培土，厚約10釐米，新梢長至40釐米時再培土10釐米。每次培土後均應追肥、灌水。以後加強綜合管理，並根據情況適當培土，秋季落葉後，即可扒土分株。

⑵水平壓條也稱埋幹壓條：是目前大櫻桃砧苗繁殖應用較多的一種方法。早春先按行距60-70釐米，開深、寬各為20釐米的溝，再將優良的1年生砧苗，順溝斜栽於溝內，砧苗與地面的夾角為300左右，株距大致等於苗高，栽後踏實並澆足底水。苗木成活後，側芽萌發，抽生新梢，當新梢長至10釐米左右時，將砧苗水平壓入溝底，用小枝杈固定，並培土2釐米左右覆蓋苗幹，然後澆水。以後隨新梢生長，分次覆土，直至與地面齊平。為促進苗木生長，於6月上、中旬結合覆土施尿素20千克/畝。苗木長勢好的，可於6月下旬至7月上旬在圃內嫁接，長勢差的可在9月份嫁接。秋季起苗時分段截成獨立的砧苗。

四、苗木嫁接

1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。

⑴"T"形芽接煙臺大櫻桃產區，"T"形芽接的適宜時間，分為前期和後期。前期在6月上中旬的15-20天內；後期在7月中旬末至8月份，有時可延續至9月中旬，為期50天左右。嫁接過早（5月份），接穗幼嫩，皮層薄，接芽發育不充實。嫁接過晚（9月中旬以後），枝條多已停止生長，接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節，接後易流膠，介面難癒合。掌握芽接時間，是提高成活率的關鍵之一。

不同時間嫁接，要有區別地選擇接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接時，要選用健壯枝條中部的5-6個飽滿芽作為接芽。後期（7-8月份）芽接時，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。

嫁接時，在接穗芽的上方0.5釐米處橫切一刀，再從芽的下方1.5釐米處，由淺入深向上削入木質部至上切口處，輕輕往上一翹，然後用手捏住芽片一側即取下2釐米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10釐米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達木質部。然後用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對齊貼緊，然後用塑膠條綁嚴即可。

⑵板片芽接這種方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度應在0.7釐米以上，接穗宜採集1年生枝，選用飽滿芽作接芽。嫁接時，在砧木基部距地面10釐米左右處，選擇光滑的部位，沿垂直方向，輕輕削成長2.5釐米左右、深2毫米左右的長橢圓形削麵。切削接芽時，在接芽以下1.5釐米處下刀，將芽片輕輕從接穗上削下，削成長2.5釐米，厚2毫米左右的長橢圓形芽片。然後，將芽片緊緊貼在砧木的削麵上，用塑膠薄膜帶包嚴綁緊即可。

五、接後管理

1、適時解綁。嫁接後半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對未成活的應及時補接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發。

2、剪砧除萌。嫁接成活後或春季萌芽前，在接芽上方1釐米處剪砧。在砧芽萌發時，要及時抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌發生長。以後，還要連續除萌3-4次。當新梢生長到20釐米以上時，應在苗木旁插一支柱，用麻繩或塑膠薄膜帶將新梢綁縛固定在支柱上，以防受風折斷新梢。

3、肥水管理。為了促進苗木生長，要加強肥水管理。根據乾旱及苗木生長情況及時澆水、追肥。前期以氮肥為主，後期以磷鉀肥為主。每次追肥後都應澆水，並經常中耕除草。整個生長季還可進行2-3次根外追肥。為提高苗木的越冬抗寒能力，防止抽乾，後期要適當控水、控肥，以免苗木貪青徒長，組織不充實。

4、病蟲防治。苗木生長期間，要搞好病蟲防治。萌發後，要嚴防小灰象甲，可人工捕捉，也可用80%晶體敵百蟲做成毒餌誘殺。6-7月份可選用50%殺螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心蟲危害。7-8月份噴1-2次65%代森鋅可溼性粉劑500倍液、或40%多·錳鋅600-800倍液、或硫酸鋅石灰液（硫酸鋅1份，消石灰4份，水240份，並充分混合），預防細菌性穿孔病，防止早期落葉。卷葉蛾、刺蛾等害蟲，可噴25%滅幼脲3號2000倍液或50%敵敵畏乳油1000-1500倍液防治。

種植大櫻桃易選擇地勢高、易排水的砂質土壤地區為佳，定植前深翻土壤，然後選擇合適的櫻桃品種進行栽植，栽植三年左右即可開花結果，在此期間，要進行整形修剪，在開花後為提高結果率，需要進行授粉、保果，整個生長期抓好肥水管理，促進櫻桃樹的生長及產量。

一、園地選擇

大櫻桃容易遭受低溫、旱澇、大風、冰雹等災害。建園時要選擇地勢高、地下水位低、不易積水的地塊，可以根據需要建立防風林。同時要選擇土層深厚、透氣性好、中性至微酸性的砂壤土或壤土(pH值6.5～7.5為宜)，並且不可與桃樹重茬。定植前一定要進行土壤深翻，以增加土壤通透性和有機質含量，降低土壤容重。土質疏鬆、有機質含量高的土壤對雨水的緩衝能力強，比較適宜大櫻桃的栽培。

二、砧木和品種選擇

當前，大櫻桃砧木主要有大青葉、吉塞拉系列、馬哈利、拷特等，它們各具特點，在抗旱、抗澇、抗病等方面各不相同。因此，要根據實際情況選擇相應的砧木，比如吉塞拉5號矮化作用強，馬哈利抗根癌病。

根據成熟期可以將大櫻桃分為早熟品種(果實發育期30～40天)、中熟品種(果實發育期40～50天)、晚熟品種(果實發育期50天以上)。早熟品種有紅燈、黃蜜、義大利早紅等，先鋒、那翁為晚熟品種。要根據當地的氣候條件選擇相應成熟期的優良品種。近年來，中國陸續從國外引進了斯坦拉、拉賓斯、豔紅、新星等可自花結實的品種，產量和品質較好，值得在生產上推廣。

三、整形修剪

傳統的大櫻桃樹形通常採用開心形。近年來，新建果園普遍採用有幹栽培，紡錘形是密植栽培中早果、豐產的實用樹形。栽植密度根據立地條件、品種、整形方式和管理水平確定，株行距為2～5米×3～6米。對於樹形緊湊、易豐產的品種，如砂蜜豆、早生凡、斯帕克裡、先鋒等，株行距可採用2～2.5米×4米：長勢強的品種，如紅燈、美早、薩米脫等，可採用3米×4米的株行距。

大櫻桃定植後，一般品種3年後即可開始結果。生長季修剪，主要採用刻芽、摘心、扭梢、疏枝等，5～6月對當年生枝條進行摘心、扭梢，7～8月疏除過密的枝條。冬季修剪主要是適當調整樹形，對結果枝組更新。

四、授粉

大櫻桃從花芽萌動開始，經過開花、展葉、抽梢、果實發育、花芽分化、落葉、休眠等過程，果實發育期(從開花到果實成熟)30～60天，露地栽培的大櫻桃5月下旬開始成熟。

多數大櫻桃品種自花不結實或結實率低，生產中必須配置適宜的授粉樹，主栽品種和授粉品種的栽培比例以3∶1或2∶1為宜。授粉品種最好選擇果實經濟性狀好、花粉量大、與主栽品種花期基本一致的品種。生產中發現，先鋒、拉賓斯、斯坦勒、雷尼是比較理想的授粉品種。

五、花期防霜

大櫻桃是喜溫、不耐寒的果樹，露地栽培要求年平均氣溫7℃～14℃。高於15℃時開花多、坐果少。花期遇低溫、陰雨會造成授粉受精不良而減產。大櫻桃花蕾期發生凍害的臨界溫度為1℃～2℃，-3℃以下超過4小時全部花蕾均會受凍。果園燻煙是防止春季霜凍的有效措施，該方法的關鍵是使煙霧籠罩在果園上方。

六、肥水管理

大櫻桃進入豐產期後，肥水管理水平不僅影響大櫻桃當年產量，而且會對次年生產帶來影響。要依樹齡、樹勢、土壤肥力和品種的需肥特性，掌握好肥料的種類、數量和時期。施肥要注意幾個關鍵的時期。一是秋施基肥，在9～11月，以有機肥為主，畝施肥2000～3000公斤，輔以適量的氮、磷、鉀肥或微肥。二是開花前追肥，以氮肥為主，結果樹每株施尿素1.5公斤，促進萌芽和開花。一般在硬核發育期不要進行追肥，以免影響果實質量。三是果實採收後追肥。採收後10天左右花芽大量分化，宜施用速效複合肥，以磷、鉀肥為主，每株施0.4～0.6公斤，增加營養積累，促進花芽分化。

大櫻桃澆水可以在以下幾個關鍵期進行。花前水：發芽到開花期進行，滿足展葉、開花對水分的需求，有利於花芽形成。促果水：謝花後到果實成熟前進行。此時樹體生長旺盛，對水分供應最敏感，可澆水2～3次。採後水：果實採摘後進行。此時花芽分化集中，澆水量以水溼過地皮為宜。封凍水：秋施基肥後進行，要澆足澆透。在果實轉白期至開始上色期，嚴禁大水漫灌，以防裂果。

櫻桃樹在3月份發芽，與花蕾同時長出。用植物生長素1克兌水1斤噴全株刺激發芽，3-5天一次連續2-3次，就可加速發芽。

櫻桃樹，薔薇目、薔薇科、李屬落葉小喬木，高可達8m。開花時間大概是3月，先葉開放；果5~6月成熟。

種植櫻桃

1.園地選擇 種植栽培櫻桃一定要選擇地勢高、不積水、地下水位低的地域，中性或微酸性、土層深厚、透氣性好的沙壤土為宜（也可透過增施有機肥改良土壤）。

2.品種選擇 選擇果個頭大、成熟比較早、豐產的品種最好，當然還有抗性要強。

3.播種育苗 採種第二年春季播種育苗，無需催芽，櫻桃出苗率高，無需特殊處理。

4.栽植定株 這裡筆者要進行詳細的介紹。櫻桃栽植最好是秋季栽，因為北方春乾旱，傳統的春季栽水分不好控制。並且如果春栽早了，氣溫波動大，易受凍害。春栽晚萌芽快根生長慢，則櫻桃存活率低。秋季栽培則不會有這類問題。栽植最好採用要採用小坑深栽淺埋的辦法。

5.水肥管理 前面講過櫻桃更新特性了，那麼就要注意保證乾旱時能及時澆水，雨季能及時排水防澇。在生長期施肥3次，澆水時一般施用少量有機肥即可。

6.花期授粉 注意保證異花授粉，可人工放養蜜蜂。

7.果實採收 分批採收，採收時要保留果梗，最好在晴天露水乾後或傍晚氣溫比較低時進行。

擴充套件資料

櫻桃（學名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。

形態特徵

喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12釐米，寬3-5釐米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖銳重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色，近無毛，下面淡綠色，沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對；葉柄長0.7-1.5釐米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體；托葉早落，披針形，有羽裂腺齒。

花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放；總苞倒卵狀橢圓形，褐色，長約5毫米，寬約3毫米，邊有腺齒；花梗長0.8-1.9釐米，被疏柔毛；萼筒鍾狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半。

花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚。花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3釐米。花期3-4月，果期5-6月。

生長環境

生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300-600米。

櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時數2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高於10℃的時間在150-200d，冬季極端最低溫度不低於-20℃的地方都能生長良好，正常結果。

若當地有霜害，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系分佈淺易風倒，園地以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。

大櫻桃樹是春季未發芽。

從種植到第一個結實期通常為三年。採用嫁接方法，可大大縮短嫁接週期，並根據砧木選擇櫻桃體，大櫻桃喜溫暖，不耐寒，不耐旱，不耐澇，怕大風，適於在年平均氣溫10℃~15℃的地區栽培。實踐證明，年平均氣溫高於15℃時，大櫻桃往往開花多坐果少。引種發展大櫻桃，不僅要看當地的年平均氣溫、降水量、日照、無霜期等因素，還要認真分析當地的小氣候特點，先試栽，後發展。

發展硬肉型耐貯運品種

目前，經過栽培驗證的優良大櫻桃品種只有十幾個，而且每個品種都有一定的缺點。如中國自己培育的紅燈，它果個大，色澤豔麗，多汁味甜，豐產穩產，但是進入盛果期晚，果實皮薄，肉軟，不宜加工貯運，只適合小面積種植。今後栽培大櫻桃應選擇外觀漂亮、果肉硬、品質好、裂口輕、耐貯運、鮮食及加工都適宜的品種。

重防根癌病及病毒病

選擇適合當地栽培的優良砧木是大櫻桃栽培成功的關鍵。最重要的是看砧木是否抗根癌病、是否有病毒病。在大櫻桃老產區，發展大櫻桃一定不要用重茬地，更不能用重茬地育大櫻桃苗；新發展的大櫻桃產區，在認定良種、良砧的前提下，要嚴把根癌病、病毒病這一關。

既要授粉又要疏果

多數大櫻桃品種自花不結實或結實率很低，需要異花授粉。一些連年不豐產和適齡而很少結果的大櫻桃園，並非是受凍害影響，主要原因是授粉樹配置不合理，花期不遇，授粉不良。先鋒、拉賓斯等都是很理想的授粉品種。還要適時疏除較弱的果枝，去掉較小的花朵，疏掉果形不正、位置不當的小果、畸形果,每個健壯果枝上以留2~3個果為宜。

在適宜栽植的土壤和氣候環境下，櫻桃死樹的原因一是旱，二是澇，三是流膠病，四是蟲害，五是凍害。解決好了這五個方面的問題，櫻桃好吃，樹也就不難栽了。

大櫻桃就是市場上的車釐子，取個洋名是為了賣高價。

大櫻桃首先做的是要養葉，葉掉的早，他會消耗花芽的養分，造成花芽死亡，用手在枝幹一摸，都是乾的花芽，來年肯定不會開花。

葉養好了，第二年開花的時候，還有三大問題要解決。

一，花期沒有授粉的媒介，這個要解決，沒有蜜蜂，得弄些蚊子來，也能授粉。

二，遇到連續下雨，基本授粉無望了

三，遇到寒流，那也準備絕收。

換句話說，大櫻桃種植難度大，投入高，不建議搞，除非非常有錢。

1播種時間：種植適期為每年3-6月。在雨水較多的梅雨季節最好。

2實生法，也就是用櫻桃種子種植的方法。櫻桃採收後，將果皮果肉劃破取出果核，並以清水洗除附著果核外的果肉，而後將的放在陰涼處晾乾1--2日即可播種。播種時將果核直接播在淺盆中，播後約10--30天發芽。待幼苗長至5--10釐米時，再將它移植於塑膠軟盆中。櫻桃種子發芽容易，但其發芽並不整齊且有些植株所產生的種子常缺乏具有活力的胚，發芽率常低於30%。實生法達結果年齡較遲，苗株間品質變異大。

櫻桃在落葉果樹中果實成熟最早，為“百果之先”，有“春果第一枝”之稱。其果實色澤鮮豔，玲瓏晶瑩，肉嫩多汁，甜酸可口，營養豐富，外觀和內在品質皆佳，被譽為“果中珍品”。

大櫻桃被譽為北方“春果第一枝”，萌芽是比較早的，我們煙臺這裡一般三月底到四月初日平均氣溫達到10℃左右時花芽就開始萌動了。

大櫻桃的成熟期正是春末夏初市場上新鮮水果青黃不接的時期，填補了鮮果供應的市場空白，銷售價格自然就高，經濟效益高，因此，果農對發展櫻桃有極大的積極性，種植面積和產量迅速增加。

一、選擇適宜的園址建園

二、建園時起點要高一點，要提前做好計劃，考察好優良的品種，並且配置好授粉樹。

三、起壟栽培的方式

總結：適宜的園址，優良的品種，科學的栽種模式是大櫻桃優質、高產、高效的基礎，更是必不可少的關鍵條件。

個人觀點，不當之處請大家批評指正。

1. 對年平均氣溫的要求

以9-14℃為適宜栽植區，但應指出，隨著短低溫需冷量新品種的研發，一些年均溫度較高地區也引種試栽成功。中國南方部分地區具有很大的栽培潛力

2. 對極端最低氣溫的要求

以高於-20℃為適宜栽植區，中國東北地區的黑龍江、吉林及內蒙古、山西和陝西北部採用冬季保溫設施，也取得成功。

3. 對年降水量的要求

以小於1000毫米為適宜栽植區，中國西北引黃灌區和新疆灌區，年降水量不足400毫米，但依靠灌溉和良好的生態條件也能獲得優質、高產。在其他水源不足的情況下，自然降水是影響產量和品質的主要因素。在年降水量大於2000毫米地區，櫻桃年生長量大，不利於花芽分化。

4. 對年日照時數的要求

以高於2400h為適宜栽植區，中國青海和貴州西部地區，年日照時數明顯高於沿海內地，其櫻桃花芽分化好，果實品質優

5.對需冷量（0-7.2℃）的要求

需冷量是指植物經歷0～7.2℃低溫的累計時間，以h（小時）為單位。也就是植物在自然休眠期內有效低溫的累計時數，為該品種的需冷量。

以600-1400h為適宜栽植區，多數甜櫻桃品種的需冷量在800h以上，隨著甜櫻桃育種工作的進步，現已選育出部分需冷量小於400h的品種，如羅亞理、羅亞明土萊爾、布魯克斯、福晨等。

5. 對土壤pH值的要求

以6-7.5為適宜栽植區，在土壤pH值小於5.5或大於8.0以上地區，甜櫻桃的生長結果易受影響。土壤pH範圍還應根據實際生產與試驗進行選擇，如在甘肅地區的黃土高原，土壤pH值為8.5的石灰性土壤，甜櫻桃生長結果良好。

6. 大於10℃年活動積溫

通常把大於等於10℃持續期內的日平均氣溫累加起來，得到的氣溫總和，叫做活動積溫。即作物某時段或某生長季節內逐日活動溫度的總和，是表徵一地的熱量資源、作物生長髮育對熱量要求的主要指標。

衡量該地區的熱量條件能滿足何種生物生長髮育的需要，以3900-5000℃為適宜栽植區。

7. 中國櫻桃種植地區一覽

世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。中國適宜的栽植區域主要分佈在環渤海灣地區，山東省是中國櫻桃主產區之一。據悉中國的櫻桃最先由煙臺引入，後傳至遼寧和河北等地。產地包括煙臺福山、棗莊山亭、泰安新泰、聊城冠縣、淄博沂源和青島平度等，從魯西南到膠東半島。

遼寧省櫻桃主要集中在大連市旅順口區和金州區，種類齊全，味道正宗。

河北省櫻桃主要集中在秦皇島市的山海關區、北戴河區。

浙江省櫻桃集中分佈在蕭山、桐廬、臨安、餘姚、新昌、嶸縣、諸暨、金華等縣市。

江蘇省的南京、鎮安、連雲港等市郊均有中國櫻桃分佈。

河南省櫻桃資源比較豐富，信陽、駐馬店、南陽、周口、許昌、洛陽、新鄉、鄭州、開封等市的多個縣均有分佈。

陝西省櫻桃集中分佈在藍田、商州、丹鳳、商南、鎮安、漢中、西鄉、鎮巴等縣市。

甘肅省櫻桃栽培主要分佈在隴南地區的成縣、武都、徽縣、文縣及天水的部分縣區，成熟期在全國較晚。

四川省櫻桃集中分佈在滬州、敘永、江津、西昌、重慶市郊等縣市。

安徽省太和縣也是中國櫻桃的著名產地。

櫻桃樹大約在3月份左右開始發芽與花蕾同時長出，櫻桃樹屬於薔薇科。在種植方面要選擇土質疏鬆肥沃透氣性好的土地，根據自己的土壤來選擇自己適合的苗木。