可以檢視一些美食網站，上面有詳細的教程，會一步步指導你如何做。

可以檢視一些美食影片，比單單看美食網站上的教程更加直觀。

可以向母親請教，生活經驗都是代代相傳。

只要能動起手來，那麼製作美食也不是難事。祝你成功！

去學校，飯店去學習、這樣能更有效的，更好的，更有系統的去學習，或者是看一些教學影片，也是可以的，但是有些東西是要自己去摸索的

疫情期間，人人都成了大廚，蒸涼皮洗面筋，電飯鍋弄得大蛋糕，八路神仙各顯神通。

說到做美食啊，以前老一輩人都是從父輩手裡學習做飯。現在的90後00後可很少在學了，不過網路發達的今天想做美食都有了詳細的教程，精確到克的配方，已經不再是件難為情的事了。

小兵啊本身是做街頭小吃的(麵筋冷麵臭豆腐)，有些心得體驗美食要想做的好注意一下幾點。

第一 大多數的美食雞精味精少不了，味精實際實在某種特定條件回(高溫)下才產生的有害物質，所以大家請放心。

第二 現在有好多的成品料很好用，如番茄醬，火鍋料，只要稍加改造，料足味道就會很好。

希望小兵的經驗能幫到大家！

我覺得做美食首先還是得需要有一顆熱情的心，喜歡做飯，然後再去看看網上很多影片，還有一些經驗，千錘百煉後絕對是一個好廚子。

如何學習做美食？顧名思義美食，美好美味的食物，山珍海味，深夜食堂，和街邊路邊小吃，包括蒼蠅館子，都有每個人心中期待的小吃或美食。美食讓人期待，享受，回味，念想，看上去誘人，吃著美味，吃後讓人開心，幸福健康，大眾認可的美味就叫做美食。怎麼樣？學習做美食呢？學做一道美食或很多美食需要花費很多精力和時間去學習的，他的門道和學問是非常廣泛深奧的，從最簡單的幾個方面給你分析一下！

第一，首先你要學會基礎的知識，最起碼要認識油，鹽，醬，醋，辣椒，生抽啊，雞精，味精，等等，基本調料它的特性和味形。

第二，剛開始學會基本的調味，比如說酸，辣，苦，甜，鹹，香，臭，利用最基本的油鹽醬醋調出這些味型，掌握它的比例，每一種香料和另外一種香料或其他的調料組合，變換出每一種不同的口味。要經過不斷的摸索和錘鍊才能提煉出一種比較滿意的味道，美味的味道。

第三，學會選材和搭配材料，青，紅，白，綠的食材組合成顏色誘人的美食外表，再加上豐富的調味汁來融合，。

第四，一道美食或一款美食，都需要你精心的搭配和調味和組合，還要加上你積累成功的經驗與精湛的烹飪技術。

做中國美食，首先是要對中國最基本的佐料有了解才可以，比如說:蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉等等有個大概的瞭解。他們的作用什麼。 其次就是選食材，要選新鮮的食材，什麼季節吃什麼東西最好。 第三，就是對菜的搭配要要有自己的一個獨特的審美。 第四就是對鹽、糖、醬油等等這些佐料的量要有個大概的估量。別看很多博主說多少克，自己要對這些料放多少，是個什麼效果有預支。 第五，就是多看一些影片，找到最適合自己的影片，依葫蘆畫瓢，加上自己的一點口味喜好做出自己最喜歡的美食。 第六，也是我們中國人最在乎的火候問題，要知道什麼時候應該大火爆炒，什麼時候應該文火慢燉，什麼時候大火收汁。 相信，只要把以上幾點掌握了以後，你也一定會做出美味的佳餚的。

1.家裡有人做飯時在一旁邊看邊學，不懂就問；

2.買簡單的菜譜回來照著操作，由易到難；

3.在手機影片上看美食教程、試著做；

4.在飯店吃到的菜去要去思考它是怎麼做出來的；

5.多嘗試和練習，不斷總結，不斷改進；

最後祝你成為一個美食家！[贊]

我們透過下面的學習，幫助初學做飯者提高做飯的時間、方法和步驟，讓自己在做飯這方面能達到有一定的信心。

工具及食材 圍裙

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首先，我們來了解在做飯之前我們到底需要經歷那些流程。

第一，煮米飯，煮米飯的全程時間大概20分鐘左右，米飯及可煮熟，具體容器內放多少米應該放多少水，可以透過電飯鍋電飯煲說明書即可或得此技巧，具體步驟如下：

1.米加入電飯鍋，

2.加入水淘洗，

3.倒掉淘米水，再淘洗2次，

5.水的量比大米高出1釐米，

6.蓋上蓋，

7.按下煮飯鍵，

8.跳到保溫加上菜菜可以吃嘍。

其實我們先做米飯是有講究的，透過上述流程將米開始蒸煮，大概只需要2-3分鐘即可，至米熟透可吃需要一段時間才能完成，那麼我們剩下的時間就可以來製作蔬菜，這樣一頓完美的沒事就可以享用了，見下圖。

檢視剩餘1張圖

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其次，我們來了解制作蔬菜。

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1.洗菜，如下圖。

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2、切制食材。

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3、烹飪。

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炒菜步驟：

（1）熱鍋，把水弄乾（2）倒油（3）蔥、姜熗鍋（4）有肉先放肉，沒肉直接放菜（5）胡亂扒拉一通~（6）放作料（7）需要倒水的，倒入水咕嘟一下（8）雞精or味精（9）大火收汁或者水澱粉收汁

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最後，透過我們烹飪蔬菜的時間，米飯也已經熟了，乘上慢慢的米飯+精心烹飪的蔬菜，可以上桌啦，有時間有興趣的的朋友可以上網查詢各種美食的做法，也可以買些食材烹飪的書籍，都是可以起到輔助性的作用，畢竟每個人做出來的口味不盡相同。

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小結

注意事項

新手切制蔬菜一定要慢，以免受傷。

炒菜時佩戴圍裙，以免油濺落到衣服上

學習做美食吧，是個人的愛好，我個人就比較喜歡做美食，有的人吧，你讓他做他也做不出來。當然如果你想做美食的話也可以，你要去專業的地方去學習。而且能做出專業的美食來。如果你在網上學習的話，肯定是學不出來什麼的，因為網上比較簡單。

今天我就教你一道最簡單的美食，香椿炒雞蛋。

選料：新鮮的香椿芽一小把，雞蛋4個。

過程：香椿芽洗乾淨焯水後晾涼然後切成小丁放入碗中，打入雞蛋，加適量的鹽攪拌均勻，使蛋液與香椿充分融合。

起鍋燒熱，熱鍋涼油倒入攪拌好的雞蛋液，煎至兩面金黃後把雞蛋打散出鍋即可。

一道香噴噴的美食就做好了。

學習做美食其實很簡單，跟我一起學吧。

綠油油的野菜、鮮嫩脆爽的春筍、色彩鮮豔的擺盤.....生機盎然的春天被大廚們裝進了盤子裡，給食客們呈上飽眼福又飽口福的大餐。今天我們就一起來看看吧~

原料：蝦仁500克、蟹肉50克、蟹黃20克、雞湯750毫升、小芥菜600克、美國野米15克、蝦油15克、馬蹄30克、精瘦肉1000克、肥肉250克、黃油老母雞1只、雞脯肉1000克、姜米5克、鹽3克、生粉10克、雞粉3克、雞精3克、白砂糖1克、胡椒粉1克、小蘇打、雞蛋清各適量

製法：

1.把黃油老母雞、精瘦肉和肥肉一起入水鍋汆水，洗淨後裝入容器，摻入7500毫升清水，燒開後關小火吊湯3~5小時，濾去渣。再用精瘦肉和雞脯肉加水打成茸漿後，倒進吊好的雞湯內，製成4~5升清雞湯，備用。

2.蝦仁納盆，加鹽和小蘇打拌勻，醃25分鐘後用流動水衝3小時，再用毛巾擦乾表皮多餘水分。然後用器械把蝦仁捶碎，用力攪拌均勻，加入切碎的馬蹄粒，再調入鹽、白砂糖、胡椒粉、雞蛋清和生粉和勻，放冰箱冷藏2小時。拿出來擠成12個均勻的蝦球，然後輕輕下入燒開的水鍋養熟，備用。

3.小芥菜去葉後切成顆粒狀，放入開水鍋焯水，撈出備用。

4.鍋裡摻入清雞湯燒開調好味，勾入薄芡，再倒入熟蝦球、芥菜粒、蝦油、美國野米、蟹肉和蟹黃和勻，即可起鍋裝盤。

製作關鍵：吊湯時老母雞要選好，才能吊出鮮香的好湯。所勾芡汁不能太濃也不能太清，否則影響成菜效果。盛菜時盤子要蒸燙，以保持菜品溫度。另外，裝盤時儘量把芥菜墊下面，蝦球、蟹黃和蟹肉儘量飄上面，成菜更好看。

至於如何學習做美食？ 學習做美食方法有很多，比如：

1；可以購買食譜學著做。

2；可以檢視一些美食網站，上面有詳細的教程，會一步步指導你如何做。

3；可以檢視一些美食影片，比單單看美食網站上的教程更加直觀。

4；可以去專業的烹飪學院學習。

5；還可以向母親請教，生活經驗都是代代相傳。

只要能動起手來，那麼製作美食也不是難事。

可以下載一個APP，跟著APP上的介紹就可以做出各種各樣的美食，也可以自己摸索做出各種各樣的美食，其實最好吃的美食都是大廚門，經過多少次試驗做出來才是大家認可的美味佳餚

你好，我是森宏。中國美食可謂是享譽世界，廣受好評，然而中西文化飲食文化美異。很多美食外國並不能理解，但非常喜歡..........

中國美食太多了。你得先了解調味料。油鹽醬醋。配料蔥薑蒜，桂皮，八角等常用的。

我們大中國美食千變萬化。各個地方有各個地方的口味不同，做法也不同。如廣東喜歡清淡，北方喜歡醬香。所以要跟據自己的地方吃法來製作美食。

我是從小喜歡動手的幫忙，第一學也是跟著媽媽學的。平時耳濡目染，慢慢一次又一次學做。再後來是現在網路教程很多。你可用下廚房小程式，和百度都要各種各樣美食的教程的。讓你做永遠都有美食可學。學的同時又能品嚐到美味佳餚。自己又從中得到快樂！何樂而不為呢！也可分享給一起大家學習。共同成長。

我認真在哪裡學不重要重要的是你怎樣學，是何種心態去學，還有你學習的實踐過程也很重要，不論你是在學校學還是在各類學習軟體上學這些都不重要，重要的是你肯付出努力，肯下功夫你就一定可以的。

說到愛吃的家常菜每個人都會有不同的菜系，但是最喜愛的不得不提到西紅柿炒雞蛋了，西紅柿炒雞蛋是我們常見的家常菜深受許多人的喜愛，營養豐富的西紅柿含有大量的番茄紅素，對於面板來說有很好的保養效果，還能預防面板黑斑常吃面板好。但是許多人都不知道做西紅柿炒雞蛋的小技巧。這道常見的家常菜居然許多人都做錯，大廚教你如何做的更加美味。首先在西紅柿劃上一個十字刀。用熱水燙下西紅柿皮，這樣做出來更加美味。下面就和小編一起來學習西紅柿炒雞蛋的做法吧。

隨著社會的發展越來越好，我們無論學習什麼東西都不再是單一的去找培訓班或培訓學校。現在網路發達，造福人類無論學習什麼都能從網上搜索相關資料，主要你有一顆愛學習的心無處都是學習的好氛圍。

說到如何學習製作美食，其實美食也算是手藝的一種，既然是手藝那就是要多看多練。

“看”要從哪看呢？網路上有很多祥細的美食製作教程。多看廚師們對每類食材的搭配和烹飪時長，以便更好掌握烹飪技巧。

“練”要怎麼練呢？對於新手，我們應該從易到難循序漸進的方式練習，從而掌握五味調和，一般掌握了五味調和，做菜幾乎也出不了多大的錯了。

我剛結婚的時候什麼飯也不會做，都是在公婆那兒吃！後來分家了，也有了大寶，為了孩子我開始學著做飯！剛開始手機下載了豆果美食（有時間就翻著看，還中了一本書），還有看電視上的美食節目，學著做，偶爾做的好吃了老公還誇誇我，於是更有信心了！

哈哈，喜歡回答這個問題，我是一枚吃貨，既然是吃貨，沒事的時候就做喜歡美食，看到網上發的美食影片，就喜歡和你些做，曾經還買過2本沒事的書。雖然做的也不是很好，但是精神還是可以的，哈哈

當你有了這顆想要學習做美食的心，就恭喜你邁入美食家的第一步了。

接著就是需要給自己定一個小目標，希望學習到怎麼樣的美食？明確了方向之後開始在各大媒體平臺都會有各種美食博主，但是擔心你會看得眼花繚亂，也很難堅持去執行，怎麼辦？

哈哈，我給你一個超級有用的方法：找到一個社群專門喜歡做美食的，你會看到大家每天的作品，即便模仿著做，也會讓你廚藝突飛猛進，並且還能一直堅持下來，這一點，我已經體驗過來了，需要支援的可以私我哈！

以下是我最近的一些美食製作哦(´-ω-`)