辣椒炭疽病，果實染病，先出現溼潤狀、褐色橢圓形或不規則形病斑，稍凹陷，斑面出現明顯環紋狀的橙紅色小粒點，後轉變為黑色小點，此為病菌的分生孢子盤。天氣潮溼時溢位淡粉紅色的粒狀粘稠狀物，此為病菌的分生孢子團。天氣乾燥時，病部幹縮變薄成紙狀且易破裂。

葉片染病多發生在老熟葉片上，產生近圓形的褐色病斑，亦產生輪狀排列的黑色小粒點，嚴重時可引致落葉。莖和果梗染病，出現不規則短條形凹陷的褐色病斑，乾燥時表皮易破裂。

防治辣椒炭疽病。用苯醚甲環唑、咪鮮胺、嘧菌酯、吡唑醚菌酯噴霧防治，間隔5-7天再噴一次。

炭疽病在朝天椒果實上危害，產生圓形或不規則形的病斑，病斑稍有上出現凹陷，呈水漬狀，有同心輪紋。到後期在病斑上出現許多小黑點（即病菌的分生孢盤）乾燥時病斑幹縮破裂。炭疽病可以用咪鮮胺兌水噴施進行防治。

此病發生在高溫多雨天氣，生長瘦弱的植株及將近成熟的果實易受害。朝天椒果實若發生此病，將形成白皮殼、黃皮殼，降低品質。

選擇抗病品種，如生化培育日本原種朝天椒、早熟叢生朝天椒、柘椒３號等。禁止重茬。

搞好種子消毒。播前先將種子在清水中浸泡6～10小時，再用１％的硫酸銅液浸5分鐘或高錳酸鉀100倍液浸20分鐘，撈出洗淨後拌上草木灰，即可播種。

藥劑防治。可用波爾多液噴灑，即硫酸銅0.5公斤，石灰1公斤，水120～150公斤，配在一起攪拌過濾；或用50%百菌清600倍液，70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，20%炭疽福美可溼性粉劑300倍液，10%克炭靈500倍液，連續噴灑2～3次，有較好效果。

炭疽病又稱黑點病、紅點病、黑袍病、腐爛病。炭疽病是危害朝天椒病害之一。主要危害果實，讓果實出現腐爛，一般中國種植地區都會出現這種病，因病源不同，又可分為黑色、黑色多毛、和紅色幾種。炭疽病源不同、症狀也會不同

（1）黑色炭疽病危害果實上，危害後果實會出現圓形或不不規則病斑，病斑帶有凹狀形，呈水漬狀，如同心紋。到後期會出現小黑點（即病菌的分生孢盤），乾燥時病斑易破裂。葉片受害時，呈現水漬斑點，隨後就會變褐色，圓形，中間出現黑白色，上生輪狀排列小黑點大病斑狀。

2.黑色多毛炭疽病喜歡出現在果實上，主要是老果容易發病，嫩果發病較輕，果實上病斑大致和黑色炭疽病相近，但是病斑上黑點略大較黑一些，假如天氣稍微潮溼，小黑點中會流出粘液。

3、紅色炭疽病對老果、嫩果都會危害，出現症狀為圓形或橢圓形水漬狀病斑。病斑為黃褐色，少有凹陷，密生出橙紅色小點，天氣潮溼時，病斑會流出淡紅色液體。

優良品種選擇、播種前預防措施、以及藥物防治方法：

（1）品種選擇：抗旱性優良品種，如生化培育日本原種朝天椒、早熟叢生朝天椒等，做到不重茬。

（2）播種前儘量做好消毒工作：先把種子放入清水中浸泡9/11小時左右，在用1%高硫酸鉀80倍液浸15分鐘，然後撈出使用清水清洗與草木灰混拌，即可播種。

（3）藥劑防治方法：炭疽病可用波爾多液噴灑，使用硫酸銅0.6千克，石灰1.2千克，水120/160千克，一起攪拌過濾，或使用50%百菌清500倍液，70%甲基託布津可溼性粉劑800倍液，20%炭疽福美可溼性粉劑300倍液，10%克炭靈600倍液，連續噴灑3/4次，效果較好。

注意：炭疽病高溫多雨天氣容易出現，一般較小植株和快成熟的果實較容易受害，朝天椒如出現這種病，果實會呈現白皮殼、黃皮殼，容易影響品質。

炭疽病是辣椒上的常發疾病，不止是在朝天椒上。它主要發生在高溫季節，主要危害果實和葉片，也可以侵染莖部。

主要症狀如下：果實染病，先出現溼潤狀，褐色橢圓形或不規則病斑，斑面出現明顯環紋狀的橙紅色小粒點，後轉變為黑色小點，此為病菌的分生孢子盤。天氣潮溼時溢位淡粉紅色的粘狀稠狀物，天氣乾燥時，病部幹縮變薄成紙狀且易破裂。葉片染病多發生在老熟葉片上，產生近圓形的褐色病斑，亦產生輪狀排列的黑色小粒點，嚴重時可引起落葉，莖和果染病時出現不規則短條形凹陷的褐色病斑，乾燥時表皮易破裂。

發病條件：該病菌發育溫度為12—33度，高溼高溫有利於此病發生。如平均氣溫26—28度想，相對溼度大於95%時最適宜發病。空氣相對溼度小於70%以下，難以發病。

防治措施：選取無菌種子進行播種。

及時清除病殘體，收後播前翻曬土壤。

合理密植，避免連作，防止田間積水。

炭疽病是危害朝天椒的主要病害之一。主 要危害果實，引起腐爛，在中國各地朝天椒種植區都有發 生。因其病源不同，又可分為黑色、黑色多毛和紅色炭疽病。黑色炭疽病在果實上危害，產生圓形或不規則形的病 斑，病斑稍有凹陷，呈水漬狀，有同心輪紋。到後期在病 斑上出現許多小黑點（即病菌的分生孢盤），乾燥時病斑 幹縮破裂。葉片受害，先呈水漬狀斑點，再變成褐色，圓 形，中間為黑白色，上生輪狀排列小黑點的大病斑。黑色多毛炭疽病主要發生在果實上，老果易發病，嫩 果不發病。果實上的病斑大體上與黑色炭疽病相似，只是 病斑上的黑點更大更黑，在潮溼的天氣裡，有黏液從小黑 點溢位。紅色炭疽病危害嫩果和老果，產生圓形或楠圓形水潰 狀病斑。病斑黃褐色，稍凹陷，密生橙紅色小點，潮溼時 病斑表面溢位淡紅色黏液。

綜合防治方法：

選擇抗病品種，如生化培育日本原種朝天椒、早熟叢生朝天椒、柘椒３號等。禁止重茬。

搞好種子消毒。播前先將種子在清水中浸泡6～10小時，再用１％的硫酸銅液浸5分鐘或高錳酸鉀100倍液浸20分鐘，撈出洗淨後拌上草木灰，即可播種。

藥劑防治。可用波爾多液噴灑，即硫酸銅0.5公斤，石灰1公斤，水120～150公斤，配在一起攪拌過濾；或用50%百菌清600倍液，70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，20%炭疽福美可溼性粉劑300倍液，10%克炭靈500倍液，連續噴灑2～3次，有較好效果。

朝天椒屬於辣椒分類中長角椒的一類，是優良品種，因其獨特的辣味和辛味，受到廣大消費者的喜愛。炭疽病則是辣椒種植中常見的侵染性疾病，對其產量和質量有著較大的影響，特別是炭疽病發病時間長且辣椒植株受害面積廣。炭疽病發生時有症狀表現，可以以此展開針對性的防治。

△ 炭疽病辣椒果實受害

症狀

炭疽病在朝天椒的整個生育期都可以發病，在夏季高溫高溼季節為高峰期，其主要為害果實、葉片和莖稈。發病初期葉片上出現水漬狀褪綠斑，逐漸變成褐色病斑，中央為灰白色且長有輪紋狀黑色小點，邊緣褐色且病葉容易褪落（初期症狀要深刻了解，以便及時防治，降低損失）。

發病後期會危害果實，且成熟果危害程度較重，發病的時候呈現出水漬狀病斑並逐漸擴充套件成圓形或不規則形。病部會有一定的凹陷且邊緣呈現出紅褐色，中央為灰色或者灰褐色。在溼度比較大的時候，病斑會產生粉紅色粘稠物，乾燥時病斑則會幹縮開裂。莖和果梗受害的時候，病斑會褐色凹陷且呈不規則狀。

炭疽病的發生規律

炭疽病的病菌是隨著病殘體在土壤中越冬，或者辣椒種上直接帶菌。其病菌可以從傷口或直接由表皮入侵，隨著雨水、灌溉水、昆蟲和農事操作進行傳播，形成初期侵染。等到發病後，病部產生分生孢子形成頻繁性再侵染。其發病適宜的溫度是十二到三十三攝氏度，最適合的溫度是二十七攝氏度；適宜的相對溼度為百分之八十五到九十五，溼度低於百分之七十時不易發病。大棚種植朝天椒時如果葉片吐水或結露、田間排水不良及行間封閉、通風不暢和偏施氮肥，都可以誘發此病。△ 炭疽病果實受害

防治措施

炭疽病的防治以農業措施和化學措施為主：

農業措施

朝天椒種植時採用高壟覆膜、膜下暗灌或滴灌的栽培模式，避免有田間積水。此外加強棚室溫、溼度管理，及時放風降溼。再者避免陰雨天或露水沒有幹之前進行整枝、採收等農事操作。第四施肥時要科學合理，按照生長需求比合理配製。最後是發病後及時清除病果或病殘體，收穫後進行環境滅菌。化學措施在炭疽病的發病初期可以用百分之八十的代森錳鋅可溼性粉劑八百倍液、百分之二十的溴菌清可溼性粉劑八百倍液、百分之二十五的醚菌酯懸浮劑一千到一千五百倍液、百分之五十的異菌脲懸浮劑一千五百倍液、百分之四十的多硫懸浮劑四百倍液等兌水進行噴霧防治，每隔七到十天防治一次，共需要防治兩到三次。浸種也是有效處理的方式之一：在辣椒播種之前用溫水先將種子預浸泡四到五小時，種子撈出後再浸入百分之一的硫酸銅或百分之零點一的高錳酸鉀水溶液五分鐘或在一百倍福爾馬林液中浸泡二十分鐘。在浸泡種子之後需要用清水將種子洗乾淨，然後再才能夠播種。△ 炭疽病葉子受害朝天椒的炭疽的防治最為關鍵有兩點：一是合理管理，以減少其發病機率；二是掌握初期發病症狀，及早進行防治。此外炭疽病的防治也不能單獨隔離開來，還應該與其它病蟲害防治措施和管理措施相結合，由此達到種植者想要的優質、高產目標。

朝天椒炭疽病是辣椒發病率比較高的，發病條件和氣溫有關係

病菌發育溫度一般為12-33℃，高溫高溼的情況下更有利於此病發生。如平均氣溫26~28℃，相對溼度大於95%時，特別是在成熟期植株抗病能力差的情況下，最適宜發病和侵染。

辣椒炭疽病發病原因

辣椒炭疽病由真菌侵染引起。病菌可殘留在土壤中或種子上越冬，播種帶菌種子或土壤中有殘留病菌，條件適宜時分生孢子萌發長出芽管，從寄主表皮的傷口或日灼及各種情況造成的傷口處侵入。透過風雨、昆蟲、澆灌和農事操作傳播，連綿細雨及大霧、多露天氣，易造成病害流行。初侵染髮病後又長出大量新的分生孢子，傳播後可頻頻進行再侵染。

朝天椒炭疽病發病症狀

1、初期病斑為水漬狀，褐色，長圓形或不規則形，擴大後病斑凹陷，斑面生隆起的不規則形環紋，環紋上密生黑色或橙紅色小粒點（分生抱子盤）。

2、潮溼時病斑周圍有溼潤狀變色圈，乾燥時病斑常幹縮極易破裂。

3、葉片發病。初生褪綠色水漬狀斑點，擴大後變成褐色，圓形，中間灰自，後期在病斑上產生輪狀排列的小黑點。

4、我莖和果梗有時被害，形成褐色凹陷斑，不規則形，十燥時易開裂。在田間還有一種病果，症狀與上述相似，但在斑而上產生的黑色粒點較大、色深，常稱為黑點炭疽病。

炭疽病的分類：黑色炭疽病、黑點炭疽病和紅色炭疽病

炭疽病是辣椒上較常發生的一種病害，可引起辣椒落葉、爛果、幼苗死亡。一般為害不嚴重，但在多雨季節，發病嚴重。根據其症狀表現可分為黑色炭疽病、黑點炭疽病和紅色炭疽病3種。黑色炭疽病在東北、華北、華東、華南、西南等地區都有發生，一般病果率5%左右，嚴重時病果率達20%-30%,對辣椒品質、產量均有一定影響。黑點炭疽病僅發生在浙江、江蘇、貴州等地。紅色炭疽病發生較少。此病除為害辣椒外，還侵染茄子和番茄。主要為害果實，特別是近成熟期的果實更易發生，也浸染葉片和果梗。

炭疽病採取防治措施

1、選擇高抗病品種，做好種子消毒，減少初侵染菌源。若種子有帶菌可疑， 可用55℃溫水浸種10分鐘，進行種子處理。或用涼水預浸1-2小時，然後用55℃溫水浸10分鐘，再放入冷水中冷卻後催芽播種。也可先將種子在冷水中浸10-12小時，再用1%硫酸銅浸種5分鐘，或用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸1小時，撈出後用草木灰或少量石灰中和酸性，再進行播種。也和用50%福美雙可溼性粉劑拌種，用藥量為種子量的0.4%。

2、大棚內可以用45％百菌清煙劑200g/畝，按包裝分放5—6處，傍晚閉棚。由棚室裡向外逐次點燃後，次日早晨開啟棚室，進行正常田間作業。視病情5—10天施藥1次。

3、發病初期摘除病葉病果，及時施用殺菌劑，施藥時應注意保護劑和治療劑混合施用。可用以下殺菌劑或配方：20％唑菌胺酯水分散粒劑1000—1500倍液；20％矽唑·咪鮮胺水乳劑2000—3000倍液；25％溴菌腈可溼性粉劑500倍液＋70％代森錳鋅可溼性粉劑600—800倍液；

4、朝天椒炭疽病可用波爾多液噴灑，即硫酸銅0.5公斤，石灰1公斤，水120-150公斤，配在一起攪拌過濾；或用50%百菌清600倍液，70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，20%炭疽福美可溼性粉劑300倍液，10%克炭靈500倍液，連續噴灑2-3次。

辣椒疫病發病症狀、原因、防治防治發病症狀

疫病是辣椒生產上的嚴重病害之一，在整個生長季均可發生。成株的根、莖、葉、果實均可受害。主根染病初出現淡褐色溼潤狀斑塊，逐漸變黑褐色溼腐狀，可致地上部莖葉萎蔫死亡。莖染病多在近地面或分叉處，先為暗綠色、溼潤狀、不定形的斑塊，後變為黑褐色至黑色病斑。病部常凹陷或縊縮，上端枝葉枯萎。葉片染病出現汙褐色，邊緣不明顯的病斑，病葉很快溼腐脫落。

發生原因

重茬或與茄科、瓜類蔬菜連作發病較重。土質粘重、過於密植、排水不良、大水漫灌、通風透光性差、管理粗放利於發病。

防治方法：

技措施，採取起壟覆膜種植，滴灌或膜下暗灌，嚴禁大水漫灌，防止積水,及時整枝、清溝，降低空氣溼度；適當增施磷鉀肥，可施用鉀益寶、鈉米鉀（京九牌，4-37）及基施旺，發現病株及時清除出棚外，集中深埋或燒燬。2.預防方案，幼苗期、開花期、果實膨大期噴施翠貝+盛之豐+斯德考普，增強植株抗性。

小結：辣椒病毒病環保無毒害防治。在育苗期間，苗床使用TY病毒2號50毫升，兌水15千克噴霧1～2次，每隔7天一次。還要對容易感染病毒的辣椒品種作灌根處理，使用TY病毒2號50毫升，加沃豐素25毫升，兌水15千克，在緩苗時灌根。辣椒緩苗後，還要使用TY病毒2號50毫升，加沃豐素25毫升，兌水15千克葉片噴霧，隔週一次，連噴兩次。在辣椒病毒病發生初期，使用蔬菜病毒專用藥40克，兌水15千克噴霧3次，每次間隔一週，病情控制後，轉為預防管理。

在預防上，首先辣椒的種植密度一定不要太稠密，以便於辣椒的採光和通風，藥物預防要做到在朝天椒開始做果時要噴施 咪鮮胺 代森錳鋅 代森鋅等殺菌藥，這些殺菌藥不用同時使用，可以間隔一個禮拜交替使用，噴藥期間如遇到下雨天要及時補噴殺菌藥！

在農業種植中，朝天椒炭疽病是一種常見真菌性病害，它不分地域界限，各地均可發生；辣椒炭疽病從定植期到結果期均可感染，主要為害辣椒的葉片，莖蔓，果實；一旦辣椒感染了炭疽病，會引起落花落果，落葉，爛果，秧苗枯萎；染病果實，乾燥的環境下容易開裂，高溫高溼的情況下容易腐爛，致使辣椒失去商品價值，對辣椒的品質和產量帶來嚴重影響。辣椒感染炭疽病的症狀

辣椒感染了炭疽病，發病初期，主要症狀體現在葉片上；葉面感染，初生時期主要在葉片上產生退綠色水漬狀斑點，如不加以抑制，會進展成圓褐色，不規則病斑，病斑中央有灰白色粉末，發病後期在病斑周圍產生輪狀黑色附著物；如果莖蔓感染了炭疽病，莖蔓和果梗會出現凹陷性不規則病斑，乾燥時候病斑開裂，高溫高溼致使病斑腐爛；如果果實感染了炭疽病，初期為水漬狀斑點，接著進展成圓形或不規則圓形，褐色，微下陷的病斑，病斑隨感染程度逐步凹陷，斑面長出不規則隆起圓形紋狀，環紋上生長出黑色或者橙色的分生孢子盤；果實炭疽病在乾燥的環境下容易幹縮破裂，在高溫高溼的環境下病斑周圍有溼潤狀變色圈。

辣椒炭疽病感染規律和條件

一般情況下，辣椒炭疽病菌核可潛伏在已經感染病株的種子上或者種子內組織裡越冬；也可隨已經感染炭疽病的病株殘體和腐殖物在土壤裡越冬，還可隨感染病株周圍的雜草附著物以及附屬設施潛伏越冬；第二年，越冬潛伏炭疽病菌核就成為初始感染源，這些病菌在12度至33度的環境下繁殖活躍，在常溫27度左右，空氣溼度達到85%以上病核孢子繁殖能力最強；辣椒病核組織分生孢子可透過風媒，蟲媒，雨滴濺起的水花，澆灌的水流，勞動時候鞋底的泥土，動物穿行身上的毛髮等傳播媒介，引發辣椒植株再感染。

辣椒炭疽病的發病原因

一，種源帶菌；如果採用的辣椒種子採用的是上一季植株衰弱，曾經感染過炭疽病病株的種子，或者在採集，晾曬，儲存種子過程中遭到炭疽病菌核感染，致使種子組織內和表皮上帶有炭疽病菌核；在第二年適宜環境下，這些菌核就成為再生感染源。

二，未浸種除菌；如果選用的辣椒種子未經過高溫消毒和藥物浸種，也會致使炭疽病的菌核隨播種帶入辣椒種植地，造成辣椒生長過程中，葉片，莖稈，果實感染髮病。

三，種植地有感染源；如果辣椒種植地在上一季曾經發生過炭疽病病害，且病株未完全清除出種植地作無害化處理，或者炭疽病病株殘體以及腐殖物遺留在土壤中越冬，或者雜草，附著物等潛伏炭疽病菌核，只要條件適宜均可致使辣椒種植過程中再感染。

四，重茬連作；重茬是辣椒炭疽病發生的重要因素之一；如果辣椒在同一種植地連續種植，會致使土壤產生疲勞期，如果得不到修復，土壤活效能力下降，容易滋生各種蟲害和土傳病。五，種植密度大；如果種植的辣椒屬於高大健壯品種，且種植的密度過大，葉片枝葉繁多，植株之間通風不暢，中下部葉片長期得不到光照，土壤潮溼條件下，就會滋生各種病蟲害包括辣椒炭疽病。六，高溫高溼；如果辣椒種植長期在高溫高溼環境下，且通風不暢，就會發生辣椒炭疽病；特別是棚室種植的反季節辣椒，如果溫溼度控制不當，讓棚室溫度長期在30度以上，溼度在85%以上，就容易滋生炭疽病的發生。七，土壤結構不均衡；如果種植辣椒的土壤板結，有機含量低，土質通透性差，活性差；土壤結構不合理，重氮輕有機質；且土壤微量元素匱乏，微量元素不均衡，辣椒植株抗逆能力差，就會滋生辣椒炭疽病。八，水澇淹漬；如果種植辣椒的土壤長期潮溼，或者曾經漫灌過辣椒秧苗；或者雨滴濺起泥土飛濺到辣椒植株上，或者辣椒長期淹漬在水澇裡，均會致使炭疽病菌核在辣椒植株上存活並感染。十，風媒蟲媒人為傳播；炭疽病的傳播途徑很多。比如大風吹起土壤中帶有炭疽病病核的灰塵，昆蟲將花蕊上的炭疽病病核，勞動生產中鞋底帶有含菌的泥土，動物穿行中毛髮帶有病核，均可引發炭疽病的傳播。辣椒炭疽病的預防措施

一，優選種源；種植辣椒，要選取抗病能力強的，抗逆能力強，適宜本地生長的優良品種；選取植株旺盛，自然成熟，無病蟲害的植株留取種子；種子在採集，晾曬，儲存過程中無黴變受潮蟲嗑鼠咬，無輻射汙染，或者直接到正規種子輸出機構購買農業科研部門培植研發的優質種子作為種源。

二，浸種除菌；首先將種子在清水裡浸泡3小時，然後放置到1%的硫酸銅溶液裡浸泡15分鐘洗淨，可防止炭疽病和疫病的發生；然後使用10%硫酸三鈉浸泡30分鐘和72%的農用硫酸鏈黴素溶液浸泡30分鐘，可防止病毒病青枯病等病害發生；浸種後，在清水裡反覆清洗3次，在清水裡繼續浸泡12小時，然後用紗布包裹放置到室溫25度左右的溫室裡避光催芽。

三，間作輪作；間作輪作是預防辣椒炭疽病的有效方式之一；對於上一季曾經發生過炭疽病的地塊，建議停止種植辣椒二三年；種植戶也可在炭疽病發生地種植蔥蒜類經濟作物套種辣椒；儘量避免連茬重置辣椒，可減少炭疽病的發生機率。

四，淨園除菌；在種植辣椒之前，需要對種植地作淨園滅菌處理；將田地裡上一季發生炭疽病植株殘體及腐殖物清理出田地，並使用40%的福爾馬500倍溶液噴施，或者使用50%的多菌靈500倍液噴施，還可使用45%的百菌清600倍液噴施；並對附屬設施，雜草等一併滅菌。五，土壤除菌；如果種植辣椒的地塊上一季曾經發生過土傳病，可使用1%的硫酸銅500倍溶液對土壤表層作霧狀噴施；也可使用40%的福爾馬林溶液，50%的百菌清溶液均勻噴施。然後緊接著將土壤深耕40釐米，將表層病菌深埋於土壤深處。六，苗床除菌；對於辣椒育苗的苗床也要作滅菌除菌處理；用100倍的福爾馬林噴灑苗床；用40%的百菌清500倍溶液噴灑營養土充分攪拌，或者使用1%硫酸銅溶液600倍噴施並攪拌。七，合理密植；辣椒種植保持合理的密度，既能提高品質和產量，還能減少土傳病的發生機率；一般情況下，大田露天種植辣椒的密度為株距20釐米，行距50釐米，畝均栽種雙株5000穴株左右。八，高壟培植；種植辣椒，可採用高壟培植的方法預防炭疽病的發生；高壟培植，即起壟培植，是將壟子確定後，將壟子起到約10釐米高度的畦面；高壟培植可改善作物之間的通風條件，減少炭疽病的發生機率。九，控溫控溼；在棚室種植的辣椒，棚溫控制不超過33度，溼度不超過85%，可預防和抑制炭疽病的發生。十，合理施肥；種植辣椒，要控制氮肥的使用量，重視有機肥的重要作用；要均衡土壤營養結構，提升土質有機含量；在生長期，增施磷鉀複合肥和硼肥的施入量，提升辣椒抗逆能力，減少病蟲害發生機率。十一，合理澆灌及時排澇；在澆灌辣椒的時候拒絕漫灌，防止病菌沾染到辣椒莖蔓和葉片上形成感染源；在雨季及時排除田間積水，防止雨滴摻雜泥土中病核飛濺到葉片上形成感染。十二，及時清除病株；如果發現辣椒已經發生炭疽病病害，要及時拔除病株並帶離種植地，在安全的地方深埋或者焚燒作無害化處理，並對發病植株周圍的植株作藥物防治。十三，藥物防治；發病初期開始噴灑25%咪鮮胺乳油1000倍液、50%咪鮮胺可溼性粉劑1000倍液、25%溴菌腈可溼性粉劑500倍液、70%丙森鋅可溼性粉劑600倍液、80%波爾多液可溼性粉劑400倍液、80%炭疽福美可溼性粉劑800倍液，7~10天1次，連續防治2~3次結論

綜上所述，辣椒炭疽病可採取預防為主，防治結合的措施治理，種植戶需根據經驗正確判斷出辣椒炭疽病的症狀，發病原因，並採取對症有效的防治措施；種植戶還可在農業植保技術人員的指導下，科學種植，科學管理，可有效預防和抑制辣椒炭疽病的發生。

辣椒炭疽病主要為害將近成熟的辣椒果實，染病果實 。炭疽病是辣椒上的常發病害，特別在高溫季節，果實受灼傷，極易併發炭疽病使果實完全失去商品價值。 辣（甜）椒炭疽病主要危害果實和葉片，也可侵染莖部。

防治方法

①選用抗病品種

②做好種子消毒：用55℃溫水浸種10分鐘，冷水冷卻後浸種摧芽，或用50%福美雙可溼性粉劑拌種，用藥量為種子量的0.4%。

④藥劑防治：預防藥劑可用80%大生可溼性粉劑500倍液或78%科博（波爾多液+代森錳鋅）可溼性粉劑600倍液。發病初期噴藥治療可選用30%禾益炭克水懸劑750倍液；或18%百惠乳油800倍液；或50%施保功可溼性粉劑2500～3000倍液或10%世高水分散粒劑1500倍液，每隔5～7天噴1次，連噴2～3次。

朝天椒屬茄科、辣椒屬，1年生辣椒種，簇生椒變種，草本植物。辣性強、口感獨特、營養價值豐富、可促進食慾，飲食行業對朝天椒的需求量相當大；此外，朝天椒可祛風散寒、舒筋活絡、殺蟲止癢，藥用價值高。“朝天椒”種植技術簡單，管護相對容易，收穫期長達5個月以上，產品銷路廣，市場認可度高，優質朝天椒深受市場青睞。目前市場收購價格13—17元/公斤， 畝產290—350公斤/畝。 朝天椒春季栽培，秋季收穫，屬“短、平、快”的專案。但是，朝天椒在生產過程中，常因生理因素，有害微生物以及害蟲的為害，而使產量和品質遭受不同程度的損失。

朝天椒炭疽病果實症狀初診

在朝天椒生產大田常見的炭疽病有兩種：一種是黑色炭疽病，感染症狀：果實上發病初期產生褐色水浸狀斑點，擴大後呈大小不等的圓形或不規則形、黑褐色、稍凹陷的病斑。病斑上有稍隆起的同心輪紋，其上輪生許多小黑點。被害果內部組織半軟腐狀，易幹縮致使病部呈羊皮紙狀，易破碎。有時葉片也發病，病斑近圓形或不規則形，中間灰褐色，邊緣褐色，其上生小黑點。

另一種是紅色炭疽病，感染症狀：初發病時病斑為水浸狀淡褐色斑點，逐漸擴充套件後多呈圓形或近圓形大型病斑。病斑棕黃褐色，凹陷，病斑上微現橙紅色小點，略呈同心狀排列。溼度大時，病斑常有淡紅色粘質物溢位。發病嚴重時，整個果實直接爛掉。

朝天椒炭疽病溯源

朝天椒炭疽病的“溫床”：高溫高溼，田間積水，密度過大，氮肥過多，有利於該病發生蔓延。

炭疽病的病原菌為真菌，黑色炭疽病為茄果腐黑刺盤孢菌，紅色炭疽病為辣椒盤長孢菌。 病菌以分生孢子附著在種子表面，或以菌絲潛伏在種子內部越冬，也可以分生孢子在病殘體上越冬。

黑色炭疽病溫度適宜潛育期僅3—4天，紅色炭疽病菌還能直接侵入，潛育期5—7天。發病後病斑上產生的分生孢子靠風雨、昆蟲及農事操作傳播，進行再侵染。病菌喜高溫、高溼條件，黑色炭疽病菌發育溫度為12℃一33℃，紅色炭疽病菌為15℃一35℃，相對溼度均要求95％，低於70％不適宜發育。灌水量大，通風排溼不好，環境悶溼極易發病。

防控朝天椒炭疽病五大關鍵措施

1、朝天椒喜生茬地，避免連作（輪作，可與玉米、豆類、大蒜等作物輪作，減少發病率），要選用3年內未種過茄果類蔬菜的非低窪地，入冬前深耕凍垡。

2、選擇優質、高產、抗病蟲害能力強、適應性廣以及適應地區氣候特徵的品種，在無病地塊育苗。朝天椒品種較多，經過大量實踐選出的特優品種主要有：如遵義朝天椒、遵辣9號、三櫻王、豐產五、新一代、8號朝天椒等。以上供大家根據屬地合理選擇。

3、以品種定密度，合理密植，改善田間通風透光條件，避免果實日灼病；施足基肥及有機肥，適時適量追肥，氮磷鉀要配比合理，防止徒長，增強植株自身抗病能力。

4、改良灌溉技術，改大水漫灌為小水勤澆，確保土壤水、溫、氣等合理化，促進根系生長；雨後注意及時排水、中耕，防控建立不利於病害發生、流行條件。

5、發病初期噴施60%多菌靈鹽酸鹽500倍液或50%撲海因可溼性粉劑1000倍液，每7日一次，連噴3-4次；還有選用代森錳鋅800倍液噴灑防治，每間隔5日噴灑一次，持續用藥2-3次；復配農藥效果也可以，如抗枯寧500倍液可噴灑防治。