順德是個小地方，更是一個神奇的地方——粵菜的發祥地。

到順德尋覓美食，有兩件事需要注意：有車有大胃。順德每個地區距離很遠，沒有所謂的中心城區。但是比交通更要緊的是——最好有大胃，一定記得帶上同仁堂大山楂丸（或者太田胃散）！！！！！

順德的早上，是從一碗生滾粥開始的。橫切成蝴蝶狀的油條，放在粥裡，一口油條一口粥，慢慢咀嚼，生津回甜，這是順德人最簡單的生活態度。

桑拿雞

桑拿雞，簡單來說就是給雞做個桑拿。我吃的這家來自阿多私房菜，上面黃色的是蟲草花。

倫教糕、崩砂、桑葉扎

“崩砂”是道點心吃起來嘎嘣響，特別有趣，雖然差點把我的牙齒磕掉。

倫敦糕也好吃。

去順德怎麼能不吃燒鵝，看看這張圖，什麼是真正的

我吃的這家叫頭華燒鵝。

雙皮奶

一份清甜嫩滑的雙皮奶的做法是這樣的：將清晨新擠出來的水牛奶加熱、冷卻、去奶留皮、下白糖蛋清、浮奶皮。

吃雙皮奶的時候可以再點一份炸牛奶，炸牛奶甜鹹皆有，甜炸奶以白糖、椰糠入味；鹹炸奶則以精鹽入味。

巧手拆魚羹

順德人處理魚的本領，絕對是全世界第一，所以不吃魚羹白來順德。

陳村粉

陳村粉已有80年的歷史，薄透晶瑩，甚至可漏光，與腸粉相比，陳村粉更韌。素淡的米粉包容萬千，承載著無限的可能，可蒸、可炒、可湯粉撈食。

不過要是想在2天內吃遍順德，有點難。

小主曾經參加過一次順德的美食之旅，在美食圈老饕的帶領下兩天內吃遍順德知名老店，在這裡吐血碼字分享一下自己的經驗，以饗讀者。 順德是粵菜的發源地之一， 享有“廚出鳳城”的美譽。 早在2014年， 順德就被聯合國認證為“世界美食之都”。順德的老字號大多是家族經營，凝聚著幾代人的心血，這樣的家族傳承造就了順德的飲食文化。

1 歡姐倫教糕

清晨可以來這裡品嚐順德人最喜愛的倫教糕，口感白嫩Q彈，吃得津津有味。臨走時還可以買幾盒回家加熱吃。店裡也有其他順德當地的糕點小吃。

歡姐倫教糕的歷史可以追溯到1855年，糕點師傅梁禮成由於一次失誤，發明了倫教糕。倫教糕的第四代傳人歡姐告訴我們，自己以前早上四五點就和爸爸去街上賣倫教糕。由於當地人特別喜歡倫教糕，以前好多人沒錢買，也會拿大米和番薯來換。

據歡姐介紹，倫教糕的原料是大米，需要用石磨細細地磨三次。在發酵過程中，溫度和溼度極為重要。以前是用大木桶發酵，但現在出於衛生原因用了塑膠桶，由於塑膠桶不易散熱，也就減少了發酵時間。

2 松記清水火鍋

重慶火鍋算是火鍋界的扛把子，但是在順德，清水火鍋才是當之無愧的火鍋之王啊。清水火鍋的魅力就在於，完美留存了食物原本的味道，而這也是粵菜的一大烹飪原則。

一盆清水，放入幾片生薑和大蔥，點綴幾片胡蘿蔔，燒開之後，服務員就開始依次按照順序往裡面加入食材，口味最重的食材最後放入鍋中。每種食材都有指定的火候和時間，服務員也會在一旁為客人精心服務，確保客人能在最佳時間品嚐到清爽嫩滑的牛舌、豬牙肉、和豬面肉等。超級鮮美！

順德人對花生油尤為喜愛，所以最佳火鍋蘸料就由花生油、蔥、姜和醬油組成。

3 半甜初心

這裡比較適合愜意的下午茶。漂亮的女老闆是順德本地人，使用水牛奶為原材料做成的椰奶凍香甜滑嫩。還可以在這裡品嚐雙皮奶和炸牛奶等美食。

4 魚膳坊

口感清鮮柔韌的魚生可是順德的招牌美食，不容錯過！魚膳坊的大廚黎師傅收藏了來自全球各地約四百餘種鹽，包括珍貴的喜馬拉雅玫瑰鹽和波斯藍鹽，可供食客佐餐之用。輕輕撒一點鹽在盤裡那剔透的魚生上，不同的鹽會會帶來不同的味道。還有一款鹽帶有臭雞蛋的硫磺味，有興趣的人不妨一試。光撒鹽未免過於寡淡，還可以在魚生上來幾滴花生油，以及姜、鹹菜等多種調味料。

5 東海海鮮酒家

這家餐廳最有名的莫過於《尋味順德》紀錄片裡的名菜菊花水蛇羹，此湯濃醇鮮美，是廚王譚永強的拿手好菜。首先，將水蛇去皮，然後煮到骨頭和蛇肉分離，緊接著把蛇肉和蛇骨頭和肌肉以及豬舌一起燉湯。在品嚐這美味羹湯之前，食客需要將盤裡的新鮮菊花瓣撒入湯碗裡，增加清新的味道。

此外，還可以品嚐這家的蠔皇中東鮑和片皮燒鵝。

6 生記飯店

鳳城野雞卷是順德經典名菜，極其考驗廚師的刀工。其實這道菜和雞肉無關。大廚邵師傅把豬鬃肉貼皮的肥膘切成完整的一整張，每一張都薄如紙，兩面沾上澱粉以後鋪上脊瘦肉捲起蒸熟。拿入冰箱冷卻定型之後再切成棋子狀，用滾油烹炸至外脆裡嫩。他說豬皮肥膘必須是腰那部分，而不是肚皮那部分，每一層肥膘做出來的野雞卷口感都各有不同，但是差不多最靠近豬皮部分的那一張做出來的最好吃。

這家飯店還蠻有煙火氣的感覺，其他招牌菜還有白斬雞和順德名菜牛鞭湯和牛歡喜等。後面兩道菜確實有點重口，小主當時也是拒絕的。

如果你經過一間店，看到裡面不是本地人，那麼你可以走了，最多一間網紅，而本地人基本才是最務實，好吃的才去。我去高明網紅瀨粉店，發現不好吃，反而隔壁的大排檔門庭若市，開啟點評app，發現平平無奇，卻是從門店隔壁聞到正正香味。

要想在兩天吃遍順德有點難，要走遍也不容易，順德雖然不大，但也有806.15平方公里，兩天之內走遍10個鎮街不容易，順德是世界美食之都，每個鎮街特色美食眾多，要想2天食遍，不可能，你有那麼好的腿，也沒有那麼大的胃。順德美食種類多到你數不清，特色私房菜，農莊，間間都有拿手好菜，個個身懷絕技。順德的大小食肆數千間，通布10個鎮街。如果要找美食，除了大酒樓，更多人喜歡到郊外的農莊，這裡有玩，有吃，還可以購買當地特產。所以尋味順德，最好找個當地人，你會吃好，玩好。

來到順德，又怎可以不到大良，作為順德的中心，美食天堂，大良有你想食的正宗雙皮奶，姜撞奶，清暉園附近的幾間老鋪（名就不寫了，以免有廣告嫌疑），隨便一間都是人山人海，節假日更是大排長龍，無點耐性想吃真的不容易。大良城內的幾間酒樓出品都不錯，吃正宗順德菜都無問題，問題就是貴，所以真正食順德菜的美食城相對價錢平，出品也不錯。還有到附近農莊都是不錯選擇，大良私房菜館多，寶林寺前面的可以一試。桑拿食法到倫教附近較多。

倫教與大良接壤，所以也是尋味的好去處，到倫教必須試下響噹噹的名小吃歡姐倫教糕。總店位於倫教鎮內，容易找，20元一份，經常排長龍。倫教特色美食不少，可以到熹湧食街試下上過尋味順德的醉鵝，或者到永豐附近的食街試下乳鴿，本地牛肉粥或本地私房菜。

食在廣州，廚出鳳城

作為粵菜的發祥地，在廣東這片可以吃出花樣的熱土上，順德菜可以說是一大亮點。到大良的華蓋裡直街從頭走到尾，順德大部分美食和小吃都可以品嚐到了，不過有些正宗，有些就差點意思了，短短兩天時間想吃遍順德，實在可以算作是一個挑戰，除了腿兒要跑的快，就是肚子要海量的容積，兩者缺一不可呀！

細妹五香牛雜店，在信發樓3號鋪 ，小份30元、中份40元、大份50元，雖然味道很好，但是還是建議要小份的，因為還要留肚子吃其他美味。

仁信老鋪/民信老鋪，絕對是老字號了，強烈推薦他家的雙皮奶、姜撞奶、椰子燉奶，夏至剛過，喜歡榴蓮的不要錯過榴蓮雪糕了，冰冰糯糯的很爽滑出味。

華蓋裡還有很多其他美味，只不過就沒有下面列舉的那些店鋪來的正宗了，但是說實話順德人的收益都不錯，正不正宗還是本地人，才能吃的出來的微妙差別，還有個人口味的細微不同，所以也可以在華蓋裡先品嚐一遍，然後感覺回味哪個再去下面的店鋪吃一次。

歡記牛乳牛奶，很有名就在金榜上街19號 《尋味順德》裡面提到的正宗雙皮奶，營業時間是早上7點到晚上6:30，歡記的雙皮奶，奶味偏重，民信老鋪的就會味覺上比他家的甜一些，我覺得其實都很好喝。

順德魚餅，地址在果欄路2號，在順德覓食，很多時候也不用看門牌號的，只要看人頭攢動，你走過去就準沒錯了。

大潤龍眼炸豬肉，地址在碧鑑路16號（步行街接近街尾的位置） 會推薦炸豬肉、排骨、雞中寶、雞翅、雞腿等。不過還是那句話少吃點，留肚子，不然才2天時間，哪裡夠吃遍順德。

沙煲兄弟，地址在鑑海北路友誼眼鏡中心旁 ，通常下午17:30才會開門營業，我喜歡臘味煲仔飯，朋友喜歡窩蛋牛肉的，要不是吃不下那麼多，很有衝動都嚐嚐。

歡姐倫教糕，地址在大良街道果欄路45-47號， 其實個人不太愛廣東的各種糕食，但是朋友確實讚不絕口的，她推薦：白糖和黃糖

大頭華燒鵝 ，地址在濱河路1號鳳城食都2號樓A，店面要到每天16:30才開始營業，名爐燒鵝被果木燻烤的油光鋥亮，看著讓人食指大動。

陳村粉食府黃但記老店，地址在陳村鎮舊圩橋南路1、2號鋪，陳村粉超好吃，正宗的也當然要去陳村吃了，推薦他家的豉油皇蒸粉，我不愛咖哩，朋友推薦咖哩蟹陳村粉。

陳仔葛根水，就在黃但記陳村粉旁邊，很小的門面，一不小心就容易錯過了。一碗傳承了72年的葛根水和龜苓膏，眼尖點不然就錯過了。

毋米粥，大良錦龍路270號，湯底是熬煮過的純淨的粥水，“毋”在粵語中是“無”的意思。看招牌就很有文化感，當點的所有食材入鍋後，再去品嚐真是人間美味。

肥光魚生，源二路五街3號(近大良福盈酒店)，在一家居民樓的一層，看店名就知道是專門做魚生的店鋪了，鋪面不大，最好提前去，不然可能會遭遇排長隊。

話說，才2天時間計劃吃遍順德，實在也是太少了點，要麼就組隊去吃，好處是美樣東西大家都能嚐到，又不用吃太多，拒絕浪費食物。要麼就多帶幾天，比如一週才差不多，每天不重樣的吃。

別說兩天吃完順德，連容桂你都未必能夠吃遍。順德菜講求食材新鮮，原汁原味，除了大街大路上的食家，更多的是隱身民宅的私房菜，各具特色盡不相同。想要地址嗎？

兩天內吃遍順德，雖然有點難。但只要安排合理，提前做好功課是完全有可能的。現就筆者曾經的一次尋味順德的經歷與大家分享。

首先，必須要做好功課。順德美味總體來說較為集中。這是由順德這個的地區所決定的。所以，去順德的住、行、吃在出發前要適當的做好功課。去順德吃什麼？去哪家店吃？住哪裡？這樣才能確保在兩天內完成吃遍的目標。否則，將會很困難。

其次，要住在有利於吃的地段。順徳有一條華蓋路。是一條步行街。許多品種的吃都可以在步行街或者步行街附近吃到。那裡有兩個較為舒適的賓館。一個叫香雲莎園林酒店，另一個叫新世界酒店地處步行街附近。尤其是香雲莎園林酒店舒適，環境優美。.......（再誇以為做廣告了）這兩個賓館為你的吃打下了基礎。

再次，有選擇的吃。去順德吃無非幾類。一是水上產品，淡水魚型別，如網紅的肥光魚生，頗有特色。第二類順德燒臘。如赫赫有名的大頭華燒鵝；第三是點心類，如有名的陳村粉，倫教糕等；第四是甜點，如老字號的明信或仁信老輔的雙皮奶，水牛蛋撻。第五是有廣東特色的菜餚，如沙煲兄弟的煲仔飯，香雲紗園林酒店的早茶和中餐廳。按照事先做的功課分別在附近尋找合適的店去享用。

第四，捨得放棄。兩天時間大概有六頓飯的機會，你可以連軸轉的安排去吃。必要時可以放棄賓館提供的免費早餐。去吃一頓當地特色的早茶。

當然，在享受美味的過程中，也要注意消化哦。不然體重會明顯增加的。

身為一個土生土長的順德人，其實要我說哪裡的東西最好吃，我也說不上來，但有一點是肯定的，網紅打卡點一般順德人不會光顧，至於原因嘛，自己腦補吧！我比較偏好私房菜、大排檔，哈哈，始終是農民出身嘛。

毫不客氣地說，順德的小吃甜品，勝過任何一款網紅甜品。

19世紀，順德大良的一位董婆婆發明了雙皮奶，至今已有百年曆史，擅長廚藝的順德人不斷鑽研，將雙皮奶變成了順德的獨特藝術，一種和別處雙皮奶全然不同的滋味。

順德雙皮奶的秘密，在於使用的是 8% 脂肪含量的水牛奶製作，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑，不少店家是清朝時期流傳下來的手藝，一碗雙皮奶，體現了百年技藝的沉澱。

這不是倫敦糕，不是倫敦糕，不是倫敦糕，之所以要強調，是因為好多人把它記成了倫敦糕。

順德倫教糕產自順德倫教鎮，已經在順德人的舌尖上舞動了近500年，用大米漿發酵蒸後的倫教糕，雪白晶瑩，口感軟糯清甜，和很多網紅甜品相比，顯得簡單美味又小清新。

在早些時期，駁撐是順德人的一種主食，“撐”在廣東話中是鍋的意思，駁撐就是多煮一餐，舊時的人們能吃得少容易餓，因此靠吃駁撐來頂餓。

糯米煎炸後，裹上花生碎及芝麻、白糖，然後切段即可食用，餡料多為甜食，但也能換成肉和蔬菜，完美解決鹹甜黨的爭執。

煎堆很多地方都有，但以順德龍江煎堆最為出名，順德人愛煎堆，因此有“煎堆碌碌，金銀滿屋”的說法。

傳統的順德煎堆用糯米粉做皮，炸至金黃色，表皮勻布著芝麻，爆谷花與炸花生仁製成的餡料甘蜜味濃，非常美味。

當然煎堆除了好吃，還好看，尤其是當它這麼大的時候！

誰說牛乳只能拿來喝，在順德，牛乳是可以拿來下飯的，滋味勝過各種鹹菜，特別是和廣東粥搭配著吃，完全是打開了新世界的大門。

據說過去順德人將賣不掉的牛奶用醋和食鹽製成奶片儲存起來，就成了現在的牛乳片，別小看這薄薄的一片，其製作工程長達4小時，真的是片片見功夫。

大良蹦砂最早出現在1882年，至今也有百來年的歷史了，現如今是很多人到順德必買的手信。

“嘣砂”在順德是蝴蝶的意思，因為這個小吃的外形就像只金黃色的蝴蝶，順德人用麵粉摻豬油、南乳、白糖等炸成蹦砂，口感香酥，到順德必嘗哦，

常言道，在順德，你會嚐到一條魚的千滋百味，而均安煎魚餅就是其中不得不嘗的一味。新鮮的鯪魚去內臟、骨頭後剁成肉泥，加入糖、鹽、肉膠後壓成圓餅油炸，很適合下酒哦。

相傳在清朝咸豐時期，一個叫小鳳的女工發明了雞仔餅，因此也叫小鳳餅，雞仔餅被稱為廣東四大名餅之一，餅皮酥脆，餡料豐富，南乳、芝麻、蒜蓉，肥肉粒……

牛奶經過高溫油炸後，外皮脆而不硬，內心松化軟滑，奶香宜人，小仙女的摯愛。

下面我推薦2天的安排:

第一天，早上可以睡到自然醒，9點醒來到順德容桂的地標之一，德景軒飲個早茶，望著德勝河景，悠閒的吃著點心，嘆著茶，那種愜意真的沒法形容。茶市2點才結束，你可以隨意的坐。

德景軒位於容桂德勝河畔

下午可以去容桂宏駿廣場對面的民信老鋪，吃個甜品，雙皮奶、芝麻糊等。

晚飯可到容桂文明路一帶的大排檔飯店吃，店面雖然不大，沒有高檔的裝修。但味道是一流，真正的順德飲食文化。我推薦一間叫溢新閣的，他家一個特別菜色，生魚片魚生、涼伴魚皮，喜歡吃魚生的會很驚喜。

位於容桂文明西路23號

生魚片魚生

吃魚生的配料

把魚片和配料蘸上醬油、麻油一起吃，魚片爽脆配料清香，一點都不腥。

豉汁蒸竹腸

涼瓜燜魽魚

第二天，如果你早餐想吃清淡點，可以去容桂的馮不記，吃碗雲吞麵，面爽滑彈牙，雲吞餡足皮薄，便靚正。

鮮蝦雲吞麵

中午去容裡的豬頭丙農莊品嚐美食，位於容里居委會88號

燒排骨好味、豆腐嫩滑、蒸魚及河蝦鮮美

晚飯可以去大自然醉鵝，位於桂洲大道東舊貨市場旁。

鵝肉味道濃郁，齒頰留香

好有儀式感

吃了這麼多，如果你還吃得，還可以去宵夜哦

我就在順德打工。2天內吃遍順德有點難。跟你推薦幾款特出名的美食，第一去大良步行街吃雙皮奶，姜撞奶，順便還可以點幾個甜點馬蹄糕，黃金糕炸牛奶之類的，第二必點順德燒鴨燒排骨燒排骨，第三去到均安吃著名的均安乳豬，第四順德的四喜豆腐。無骨魚。牛雜煲。大盆菜。等好多順德美食。用一個星期的時間慢慢享用。

自從順德上了中央電視臺後，很多人都會跟著導演陳曉卿的腳步去覓食。但是如何在2天內吃遍順德呢？不妨跟著我的腳步，開啟一段美妙的美食之旅吧，由於順德太大，建議大家首選容桂與大良！

七姐麵店，位於佛山市順德區容桂工業路101號(近容桂文化宮)，這裡是附近街坊由小吃到大的一間麵館，至今已經是20多年了！不多，我們就點了一碗最經典的雲吞麵，10元的雲吞麵足足有13顆雲吞，皮薄餡靚，每一口都有緊緻的蝦肉充盈口中，難怪會這麼出名！

友叔麵店，位於順德容桂工業路文東街6號（面向文化宮左轉直入300米），這間店非常有特色，而且是超級老字號，從1979年開店至今，一直堅持手打竹升面。開店這麼多年，友叔親手做的麵條還有云吞，吸引了甚至香港、澳門、臺灣等地方的人專門前來品嚐，麵條吃下去口感很豐富，非常之彈牙，手打竹升面就係咁暴力！

金榜牛奶店，是時候來點甜品了！接下來我們帶大家去的這間店位於順德區甲子路，基督教堂對面，是一間超級出名的金榜牛奶店，因為店內的產品太暢銷，所以大雄我去到的時候有部分已經賣完了，幸好還有雙皮奶和鮮牛奶，味道還是一如既往的香！雙皮奶奶香濃郁，入口即化，真喺會一試上癮，鮮牛奶用玻璃樽裝的，好特別！

歡記牛乳可以說是到大良必須打卡的店之一了，藏身於小巷中也絲毫無法削弱它的受歡迎程度。整個店鋪風格非常懷舊，滿滿的老字號氣息！歡記店鋪不大，售賣的商品只有3種----牛乳、煲水牛奶、雙皮奶，做得非常精，雙皮奶滑嫩且奶味非常濃郁，奶皮厚厚一層很明顯，甜度適中。強推！煲水牛奶溫熱是溫熱溫熱的，不過我覺得有點甜，喜歡甜的人可以試試。店內最具特色的牛乳，在鮮牛奶中加入了鹽和醋製成，店家推薦的食法是佐粥、衝開水、做菜等等。

民信老鋪，這是一間已經30年老字號，位於順德區大良華蓋路119號(近大良華蓋路商業步行街)，店鋪裝修風格古色古香，在順德有2間分店，節假日晚上通常也是擠爆的節奏，來民信不吃雙皮奶跟鹹魚有什麼區別，雙皮奶凝固得很漂亮，同樣滑嫩，比較甜，但不會覺得很膩！

仁信的分店幾乎遍佈順德各區域，到位於容桂桂洲大道中61號新翼銀座F1的仁信老鋪顯得格外不同，因此這家我們是到了容桂才去打卡的，這裡雙皮奶是吃起來奶皮最最明顯的，奶皮的牛乳香在吃完後依舊縈繞在口腔，甜度剛好。

半甜初心，位於容桂文星路20號，驟眼一看你可能會覺得這個店沒什麼特別，椰奶凍是他們的招牌，椰子味明顯，清新甜潤，與酸酸甜甜的芒果搭配起來十分match，可惜口感不似想象中的Q彈，不過38元一個還是有點高的。

細妹五香牛雜，位於大良華蓋裡直街1號之一(清暉園附近)，店內還掛著好些老闆娘與多位明星的合照，好多都系TVB嘅演員，呢間牛雜店，出曬名週末必定排長龍！當時的牛雜種類不算多，剩下牛腸和牛肚，店內也沒有標價，老闆娘會根據不同的搭配告知價錢，隨便點了D，40蚊，挺多的！牛雜被煮得軟爛卻不失嚼勁，五香味已經滲入到牛雜中，入味之餘鹹甜度卻十分適中，搭配蔗汁真心不錯！難怪會排長龍！

黃蓮大頭華燒鵝，位於大良南區濱河路鳳城食都2號樓A鋪，大頭華燒鵝非常之出名，據說每日只出兩爐上午11:30、下午4:30，而且通常很快售罄，重點系呢度燒鵝好貴！1/4只就要104蚊！但...難得來到，還是試試吧！果然嘗過後就明白了原因，這裡的燒鵝肉汁飽滿、調味恰到好處，外皮酥脆，看著很肥，實則滿口油香……真系正！

歡姨倫教糕，來順德是絕對不能錯過倫教糕的，位於大良果欄路45-47號這間店就是倫教總店的分店，我一直稱倫教糕做白糖糕，正宗的倫教糕會帶有許多小孔，味道清甜不膩，正宗嘅真系唔錯！！

來順德不吃魚，不吃魚生？別鬧了，問了很多本地食貨找到一間很牛逼的魚生店，位於順德區連源二路五街3號的肥光魚生，這一家不預約基本吃不到，訂了晚上7點半，但到店後也還是要按順序叫號，8點左右才入座，餓死了！點魚生的話，基本都是做成是“一魚四味”魚皮涼拌，魚骨（帶肉）有煎炸等多種方式可選，魚頭魚尾拿去煲粥…絲毫不浪費，可謂是把魚做到最高境界了。魚生片晶瑩剔透，薄得可以透光，而且完全無骨！可以說是非常考驗師傅放血技術和刀工了，正宗順德魚生，真系同獅山好多大排檔唔一樣！

紅星光發煲仔飯是這次順德行最讓我意外的一家店，位於容桂文海西路7號華逸賓館(北)公交站路北，點了招牌 黃鱔煲仔飯+腐乳通菜 ，米飯粒粒分明、乾爽，合格！黃鱔入味，合格！醬汁鹹淡適中，合格！還有不得不提的飯焦，真的非常香脆，簡直100分！價錢相對於比較貴，40蚊一個煲仔飯，雖然真繫好正，不過抵唔抵食就見仁見智啦！

點解我地會選擇來茶樓？在牛奶中加入蛋清，還有蝦仁、烤鴨絲等配料，一起炒成半凝固狀態。第一次食，原來味道系鹹的！！好特別！這就是位於大良近良路6號龍的茶樓，有興趣的小夥伴可以去看看！

李禧記蟲崩䖢系順德一家非常有名的老字號，但系我發現大良有好多分店，而且都開系隔離，究竟邊家才是正宗怕是隻有當地人才知道了，果斷打包D手信翻獅山先！

最後，說說順德美食之旅的感受吧，順德嘅雙皮奶真繫好食，不過一定要穩巖店鋪，不然就食唔出特色。橫街窄巷裡面好多老字號，都系堅持傳統手工，贊！呢次去唔成豬肉婆私房菜，建議提前訂位。順德嘅小炒同魚，真系絕了！炒牛奶原來系鹹嘅！哈哈，就聊到這些吧，說了這麼多，肚子又餓了，吃飯先！

兩天不可能吃得遍順德美食的，之前我過去一趟，兩天一夜，順德美食很多，而且不太集中，想吃遍的話，建議在順德當地就業，一年下來，應該可以吃得遍的

在吃貨們的眼裡，廣州簡直就是個美食的天堂，然而，粵菜的發源地卻是順德。傳統粵菜取材於嶺南地區的傳統食材，採用傳統的做法烹製而成。

自古以來有句民間諺語說得就是這種最傳統的嶺南飲食文化：“食在廣州，廚出鳳城”，這裡的“鳳城”指的就是順德。

所謂一方水土，一方食味。順德人既可以發掘出魚的上百種吃法，也能花上大半年時間只為製作一道佳餚。順德因此被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號實在也是當之無愧的。

南記海鮮

近良路大良五坊順景灣後面(近人人新餐廳)推薦美食：順德魚生（金雕、椒鹽魚骨、海鱔）

民信老鋪佛山市順德區民信雙皮奶東樂店(清暉園東)

仁信老鋪

順德區容桂桂州大道中61號新翼銀座大樓102號

推薦美食：雙皮奶

太艮堡毋米粥(錦龍路總店)

錦龍路270號(聚富樓對面)

推薦美食：粥底火鍋

大頭華

大良街道鳳城食都13號

推薦美食：燒鵝

杏壇公平靚正

濱江西路1號卡卡名邸4號鋪

推薦美食：

粥底火鍋（牛五花、牛腩陳村粉、

廣式油條、墨魚丸、生蠔、勝瓜絲）

珍之寶酒樓（杏壇店）

杏龍路宏匯城5棟4層413號鋪

推薦美食：

芥香海膽醬焗青龍蝦籽、黑松露龍蝦炒奶、

均安煎魚餅、瑤柱參須燉赤肉湯、

桂木葉燉肉汁湯、窩蛋肉碎萬年青

德景軒

東堤路德景一號4樓

推薦美食：

龍蝦湯泡飯、順德魚雲羹、

咕嚕肉拼炸奶盒、蝦籽柚皮、蔥油撈麵

紅星光發煲仔飯

順德區容桂外村竹林路大石街40號（老店）

推薦美食：招牌式黃鱔臘味煲仔飯

逢簡水鄉

推薦美食：

早茶：姜撞奶、漁麵皮魚餃（水鄉獨家制作）

順德區倫教鎮北海大道北50號

推薦美食：倫教糕

陳村區

黃但記老店·陳村粉食府

順德區陳村舊墟橋南路1、2號鋪(近農商銀行)

推薦美食：陳村粉

順德是嶺南美食之都順德是粵菜文化的發祥地。好吃的美食也非常之多，真正想要二天吃遍順德美食是不太可能的，順的的地方不算大但是美食街點很多、順德的龍江好吃的餐廳很多晚上超多人吃。順德大良一條街的美食好吃的店也很多，還有順德小吃一條街這都是有名的美食聚集地。所以說順的地方不是很大，但是美食美味是出了名的多。

現在提倡節約糧食，拒絕浪費，2天內吃遍一個地方的怎麼吃？很多食物咬一口或者聞一下嗎？建議你20天吃遍順德，吃東西要細嚼慢嚥！在很多的時間天數內吃遍一個地方的美食可能是浪費食物也是浪費金錢，而且短時間暴飲暴食對身體也不好

說實話！2天之內吃遍順德幾乎是很難實現的！我的大學在順德，快兩年了順德的美食層出不窮吃都吃不完～

但是順德出名的魚生！雙皮奶！炸牛奶！棟柱雞！……再不忘買些順德特產回家～

吃在順德，帶上小姐妹一起吃吃吃～順德真的是吃貨必來的打卡地呀！！！！

最後附贈大一打卡順德小姐妹的青澀照片～

這可有點難，也沒有必要，去順德是品嚐美食，為自己的口腹之慾，那就好好享受品味的過程就是了，每一道菜，好吃不好吃，每個廚師做出來的都不一樣，都有各自的特色，所以啊，慢慢享受，慢慢品味，這次吃不完就下次，才是正常的開啟方式。

開玩笑吧，題目就差之千里。順德美食之都，兩天時間，一天三頓，加上夜宵，我算您一天四頓，再加一頓，算您一天五頓飯，一共十頓飯的機會您想嚐盡順德美食？做夢！

順德的美食都是我最愛，容桂的豬雜粥，魚生，生記的牛歡喜，大良的鯪魚餅，水律蛇，牛一食堂，陳村的粉，倫教的糕，均安的蒸豬，勒流的鵝，不說了，又餓了。