嗨，大家好，我是@鄉村丁川 ，跟大家互相交流溝通就是我最高興和最感到幸福的事情，相識有緣，您能看到我的這段回答就是莫大的緣分，很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們來一起探討一下。

我認為花椒樹屬芸香科、花椒屬落葉小喬木，原名花椒，別名檓、大椒等，其莖幹上的刺常早落，枝有短刺，花椒樹耐旱，喜陽光。下面分別介紹一下花椒樹怎麼種？幾年能結花椒？

花椒樹怎麼種？我覺得有以下幾點：

1、採種 花椒樹品種較多，採種時應選10年齡以上生長健壯、結果早、產量高、品質優良的植株作為採種母樹，採收的種子要晾乾、不能暴曬，以防高溫損害、失去發芽力。

2、種子處理 種子陰乾後，用風選機除去秕粒。可用鹼水或洗衣粉水（5kg種子加鹼或洗衣粉50克）浸泡兩天，用手搓洗去脂，再用清水沖洗乾淨即可。

3、苗圃地整理 苗圃地最好選在有排灌條件的黃壤土或沙壤土地，先進行耕翻，結合耕翻畝施入積肥3000kg左右或磷酸氫氨50kg，然後耙平作埂或作畦。

以上的分享是我關於這個問題的解答，只是個人的意見與建議，希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

我個人認花椒樹從種子萌發出苗，栽培到開花結果之前為幼齡期，幼齡期一般為2~3年；從開始開花到大量結果為結果初期，花椒樹3年後即可少量開花結果，4~5年後相繼增大；盛果期是花椒樹開始大量結果到衰老以前，一般自第10年以後即進入大量結果期，突出的特點是果實的產量顯著增高，一般盛果期年限10~15年，長的可達20年。

花椒樹一般前一年種植，在次年7月份就可採收果實，而且可以多年採收。

花椒樹種植方法：

花椒樹耐乾旱瘠薄，特別適宜於梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。

科學栽植花椒樹也是改善生態環境、增加農民收入的有效途徑。

1、擴穴施肥

初春土壤解凍後，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50釐米，每株施有機肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬採果後，每株各施標準化肥0.4千克。施肥後及時澆一遍透水。

覆膜增溫：覆膜具有保溼增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利於根系發育生長。覆膜應在擴穴施肥後及時進行，沿樹行將土壤整細整幹，近樹幹處略高，蓋膜面積以稍大於樹冠外緣為準。兩塊地膜的交接處用土壓實，地膜儘量展平與地面貼緊，四周用土封嚴。4月底在膜上加蓋5釐米厚的細土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。

2、葉面噴肥

用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴第一次，花後10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實採收後各噴一次。

修剪復壯：夏季結合採收花椒，及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多餘的大枝，最後每株保留5—7個主枝，同時適當疏除冠內密集枝，疏枝量一般不超過25%，並縮剪部分弱枝到壯芽處；中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，並注意保護頂芽，對長果枝適當短截，保留大芽。

3、採收

花椒樹別名檓、大椒、秦椒、蜀椒，為芸香科、花椒屬落葉小喬木;莖幹上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。產地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部。

花椒樹的種植方法

1.擴穴施肥

初春土壤解凍後，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30-50釐米，每株施有機肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬採果後，每株各施標準化肥0.4千克。施肥後及時澆一遍透水。

2.葉面噴肥

用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴第一次，花後10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實採收後各噴一次。

修剪復壯:夏季結合採收花椒，及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多餘的大枝，最後每株保留5-7個主枝，同時適當疏除冠內密集枝，疏枝量一般不超過25%，並縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，並注意保護頂芽，對長果枝適當短截，保留大芽。

3.採收時間及方法

花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前後。花椒成熟時果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的採收時期，採收果實一般是用手摘或剪子剪。

　花椒樹幾年結果

花椒樹兩年左右結果，不過初次結果質量不是很好，而且數量也少，弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿;第二個或第三個芽發育較為健壯，在採摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。

花椒樹修剪

一、“剪”，就是整形修剪。修剪時必須剪除“七枝”，即：徒長枝、乾枯枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝。

二“刮”，就是刮除粗皮。在椒樹的粗皮裂縫中寄生著很多蟲卵越冬，刮除的粗皮和流膠斑，集中燒燬，在剪鋸傷口塗抹愈傷防腐膜可迅速形成一層堅韌軟膜緊貼木質，保護傷口癒合組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水汙染，防凍、防傷口乾裂。

三“塗”，護樹將軍乳液100倍液(50公斤)噴塗樹幹和樹枝,成膜物質可保護花芽越冬免遭凍害,花椒、葡萄等樹不幹梢。

四、“噴”，就是噴霧農藥。有的病菌和蟲卵除在枯枝落葉和雜草上越冬外，還可在樹杈等部位處寄生越冬。因此在椒樹發芽前普遍噴一次3—5波美度石硫合劑，同時噴施新高脂膜600——800倍液體窒息和隔離病蟲源。，

五、“施”，就是施肥。在花椒樹冠下采用環形狀、放射狀、條形狀的施肥法，施入農家肥、磷肥、鉀肥，適當施些氮肥。

　花椒樹品種

1.油葉花椒樹

小葉有肉眼可見的油點，油點幹後稍凸起，葉軸、果序及分果瓣幹後紅棕色。果期7-8月。四川西部(天全、峨山等地)。見於海拔2000-2500米的山地疏林中。小葉背面中脈的基部兩側有叢毛外其餘無毛，又小葉除葉緣有油點外其餘無油點。

2.毛葉花椒樹

新生嫩枝、葉軸及花序軸、小葉片兩而均被柔毛，有時果梗及小葉腹面無毛。本變種分為二類，一類的小葉薄紙質，幹後兩而顏色明顯不同，葉背淡灰白色，果梗纖細而延長;另一類的小葉厚紙質，葉面及果梗無毛，側脈在葉面凹陷呈細裂溝狀，小葉兩面近於同色，幹後紅棕色，果梗較粗。花期5-6月，果期10-11月。產青海(循化)、甘肅、陝西南部、四川西部及西北部(理縣、黑水、茂縣、寶興等縣)。見於海拔2500-3200米山地。

花椒樹的種植方法

1.擴穴施肥

在早春解凍土壤後，花椒樹根周圍的土壤深刨30-50釐米，每株植物施用約30千克有機肥。在4月中旬發芽期和7月下旬結果後，每株植物給予0.4千克標準化肥。施肥後，及時一遍透水。

2.葉面噴肥

以3％的磷酸二氫鉀和0.5％的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期間第一次噴灑；花後10天后再噴第二次，10天后再噴第三次。在七月上、中旬和果實採收後各噴一次。

修剪復壯：在夏季結合採花椒和及時修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，然後在秋天去掉多餘的大枝。最後，每株植物保留5-7個主枝，並正確去除冠中密集的枝幹。疏枝量量通常不得超過25％。並縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，要注意保護頂芽，長果枝適當短截，保留大芽。

3.採收時間及方法

花椒果實的成熟期一般在秋初夏末左右。花椒皮成熟時呈紫紅色或淺紅色，皮的縫合線突出，稍有裂痕，種子黑亮。可聞到濃郁的麻香味，是最適宜採收的時期，採收的果實通常用手或剪刀採摘。

　花椒樹幾年結果

胡椒樹的結果大約有兩年的左右，但最初的結果質量不是很好，數量也不多。弱枝果穗下的第一芽未完全發育。第二或第三芽較健壯，採摘時應保留第二或第三芽，否則影響第二年產量。

花椒樹修剪

首先，“剪”是整形修剪。修剪時，必須剪掉“七枝”，即徒長枝、乾枯枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝。

二“刮”是指刮掉粗糙樹皮。在花椒樹粗皮的裂縫中，寄生卵越冬，刮傷的粗皮和流膠斑集中燒燬。在剪鋸傷口上塗抹愈傷防腐膜可迅速形成一層堅韌軟膜緊貼木質，保護傷口癒合組織生長，防止腐爛病菌的感染，防止土壤和雨水汙染，防止傷口凍裂和乾裂。

三“塗”，保護樹一般將軍乳液100倍液（50公斤）噴塗樹幹和樹枝，成膜物質可保護花芽越冬免遭凍害,花椒、葡萄等樹不幹梢。

第四，“噴”是噴灑農藥。有的病菌和蟲卵除在枯枝落葉和雜草上越冬外，還可在樹杈等部位處寄生越冬。因此，在花椒樹發芽之前，噴灑3-5波美度石硫合劑一次，同時噴施新高脂膜600——800倍液體窒息和隔離病蟲源。

第五，“施”是指施肥。在花椒樹冠下，採用環形、放射狀、條形狀施肥法，施用農家肥、磷肥、鉀肥和適宜的氮肥。

花椒樹品種

1.油葉花椒樹

"小葉"具有肉眼可見的油點。油點幹後略有凸起，葉軸、果序、分果瓣幹後紅棕色。7月至8月為果期。四川西部（天全、峨山等地）。分佈於海拔2000-2500米的山地疏林中。"小葉"的背面中脈的基部兩側有叢毛外其餘無毛，又小葉除葉緣有油點外其餘無油點。

2.毛葉花椒樹

新生嫩枝，葉軸和花序軸，小葉片兩而均被柔毛，有時果梗和小葉腹面都是無毛的。該變種分為兩類，一種是小葉薄紙質，幹後兩種顏色，顏色明顯不同，葉背淺灰白色，果梗細而長;另一種型別的小葉厚紙質，葉和果梗是無毛的，側脈在葉面凹陷呈細裂溝狀，小葉兩側顏色幾乎相同，幹後呈紅棕色，果梗粗。開花期為5月至6月，結果期為10月至11月。產於青海（循化），甘肅，陝西南部，四川西部及西北部（理縣、黑水、茂縣、寶興等縣）。見於海拔2500-3200米的山地。

我們甘肅隴南武都早在二十年前就栽種花椒樹了。現己基本形成了數一數二的花椒基地。就我村平均每戶年產量在八百至一千二百斤（市斤）！種植糧食作物的人的話很少了。所以我來介紹花椒的種植及生長几年結果——

花椒種籽預選。我們這裡的花椒有:大紅袍（俗稱六月梅花椒），七月椒，（稍有異味），臭椒（有蒿草味），葉裡藏（葉多果少）。

優為大紅袍為優質上品，成熟早，顆粒大，肉多，顏色紅而鮮，味道麻而濃。所以選種時，優它最佳！

椒籽的黑色皮，堅而硬，油漬非常濃，不易出苗。所以就採用草木灰與椒籽混合用水攪拌為溼放一段時間，（保侍溼度）一至兩月，估計待硬殼鬆軟後，進行苗圃播種。苗圃提前施足農家肥備好，撒上籽種後，把圃地再刨一邊，以使種籽入土。在次年舂季，㓜苗發芽岀土後應整理苗圃，拔掉雜草，施少量氮肥磷肥，不可多施，以防燒苗。

到秋季或第二年春季，幻苗長到50公分左右，就可以移栽到大面積土地裡。最好當天在苗圃移出當天就栽到土地裡。栽植時應注意行距及株距。過稠會影響椒樹成長，過稀會影畝產量，最好株距項距保持在2至3米。移栽時應選擇陰雨天。晴天時應澆好穩根水，保證移栽幼苗水分不缼，穩固根系。

這樣它的成活率在百分之九十以上，幼苗栽的好，就不掉葉，不換苗直接生長了。再施以少量的肥料以助生長，正常生長後，勤鋤草，發現有害蟲及時噴灑農藥殺蟲。

花椒是一種調味料，各種美味佳餚都離不了，市場需求量很大。只要掌握這幾點，就會獲得較好的收穫。

種植場地：花椒樹比較小巧，根扎的也淺，對環境適應性也強，對土壤的質量要求也不是很高。一般選擇在荒山地段、道路兩邊、空閒場地。如果打算整塊地種植，同樣要施足底肥，保持水土營養跟上。

種植時間也有要求，根據地域的溫度氣候不同，時間相差很大。比如在北方，一般3月份開始種植比較好，過早影響長根發芽，遲了影響後期生長。南方氣溫比較暖和，一般秋天或冬季種植比較適宜。

種植稀稠也有要求，花椒樹不宜太稠，保持適量通風透氣。行距一般2米到2.2米，株距1.3米到1.5米。一般一畝地種植200到22棵，坑適量挖深一點，底部墊上家肥，稍微蓋一層土，再將幼苗栽上，踩實。

澆水、施肥，一般在發芽前、長出果和深秋時節各澆一次水即可。施肥一共3次，開花前、幼果期、秋季。

修剪枝葉，一般在春季，剪掉病枝弱枝，保留7、8個主枝，方便營養供應充足。

收穫時間，當花椒果有綠色完全變成鮮紅色，並且有部分開了小縫隙，就可採摘，成熟季節一般在立秋以後了，摘後曬或烘烤（特製工具）幾個小時，將黑子和果皮分開即可。

花椒是芸香科，花椒屬落葉小喬木，高可達7米，莖杆上的刺，枝有短刺。當年生枝被短柔毛。花期4~5月，果期8~9月或10月。

花椒是以溫暖溼潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，明櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪，不耐澇，短期積水可致死亡。

花椒的繁殖可採用播種、嫁接、扦插和分株4種方法，生產中以播種繁殖為主。

苗期養護定植是關鍵，以芽剛開始萌動時，栽植成活率最高，栽後應澆透水，生長季節追肥2~3次。乾旱時並結合澆水。

花椒樹種植後一般2~3年才會結果。不過這個時候產量比較低，種植4~5年後，花椒樹就會開始大量的結果，尤其是種植超過10年的花椒樹，會進入盛果期，產出大量的果實。

關於花椒樹如何種植這個問題，其實我已經回答了好多遍，但之前的回答都是教科書式的回答，我估計真正想要去種植花椒樹的農民是不願意去看的，因為實在太過於枯燥乏味，今天我就來通俗的回答一下，花椒樹如何種植以及生長几年結果這個問題。

一、花椒樹如何種植

1、為何採用的是育苗而不是直播

花椒樹基本上都是採用育苗移栽的方式進行種植的，原因主要有三點。一來，花椒樹從播種到結果需要很長的一段時間，如果採用直播的方式，會長時間的佔用土地，對土地是一種浪費。二來，任何農作物播種以後都存在一個出苗率的問題，不是所有的種子播下去都能出苗，花椒樹如果採用直播的方式，種子播下去以後沒長出來，再去播種，不但會浪費時間，還會導致花椒樹的樹齡不一樣大，不利於後期管理。三來，統一育苗有利於苗期的集中管理，移栽以後如果未成活也能及時進行補苗，不會造成樹齡的差距過大。

2、如何育苗

首先選擇適合本地區種植的花椒品種，然後準備種子，種子要從知根知底的熟人那裡獲得，自己家已經有優質花椒樹的，可以自己採種，最好不要隨便在網上購買，網上的種子好多是陳年種子，播種後不易出苗，並且品種也無法百分之百的保證。種子準備好後進行脫脂處理，然後準備一塊土壤肥沃的育苗地，施足底肥後深翻耙平。西北地區都是在中秋節前後澆透水，然後將種子撒在育苗地裡，上覆薄土，等待出苗。

1、何時移栽

在育苗地裡生長1-2年，苗木高度達到60公分以上時，就可以進行移栽了。花椒樹生命力頑強、耐貧瘠，荒地、坡地、田埂以及肥沃的地塊都可以進行栽種，當然了，土層越深厚、土壤越肥沃，後期花椒樹的長勢也會越好，產量也會越高。在西北黃土高原地區，花椒樹移栽一般也是選擇在中秋節前後，待雨後土壤墒情好的時候起苗進行移栽，株行距根據立地條件決定，土層深厚、土壤肥沃的一般採用4×4m 的株行距，土壤貧瘠的地塊一般採用3×3m 的株行距。

2、栽後管理

花椒樹移栽以後的管理主要集中在施肥和修剪上，移栽後的前三年花椒樹處在營養生長期，這個時候氮肥可以稍微多一點，等花椒樹開始掛果以後，就不能再偏施氮肥了，要氮磷鉀相結合，每年花椒採收完畢後要及時的施入基肥。修剪方面，現目前花椒樹採用最多的樹形是自然開心形，樹的基本形狀是定幹50公分左右，留三根主枝，每根主枝上都要配若干側枝。

二、花椒樹生長几年結果

通常情況下花椒種子播下去到移栽需要兩年時間，移栽以後又需要差不多三年的時間才會開始結果，這麼算下來，那就是生長五年結果。但這個年限並不是一成不變的，這和花椒樹的栽種位置，土壤的水肥情況以及椒農的管理水平有很大的關係。土壤水肥情況好，管理得當，也可能移栽後的第二年就會零星掛果。在土壤貧瘠，水土流失嚴重、管理不當的情況下，也可能移栽四五年以後也不會掛果。

種植花椒最好是選擇8～9月份的時間，種植之前需要將樹苗用塑膠袋包裹起來，在土壤上挖出60釐米的種植穴，將農家肥以及過磷酸鈣放入穴低，然後將花椒苗放入穴中，保持1米左右的行距，然後填土澆水即可。

1、種植時間

花椒最佳種植時間是在每年的8～9月份進行種植，此時氣候涼爽土壤溼潤，會增加花椒苗的成活率，若是在南方種植花椒，時間可以延遲到10月份左右，花椒也可在短暫時間適應周圍環境，但是在種植之前，需要用塑膠袋將花椒的根部包裹起來。

2、整地施肥

在花椒種植技術中，整地施肥是關鍵，種植花椒的土地需要保持1米左右的行距，挖出60釐米深度的穴口，然後每行挖出1米寬度的溝，最後進行施肥，每株可用3公斤的農家肥以及50克的過磷酸鈣攪拌均勻灑在穴底。

3、栽種定植

將花椒苗放入栽種穴中，將土壤填滿與地面保持同一高度，然後灌水將土壤全部澆溼，可在土壤表層覆蓋一層小石子，這樣可以有保溼的效果，栽種時一定要保證花椒苗處於直立狀態，否則會影響光照效果。

4、水肥管理

在花椒開花前後，需要施4次的氮鉀肥料，在花椒採摘完成之後需要每隔2個月的時間施一次有機肥料，雨季注意排水處理，花椒的抗旱性比較強，所以對水的要求並不高，在發芽以及花期時澆一次水，在臨近冬季時再澆一次水即可。

5、修剪管理

在冬季時節要修剪掉花椒過密的枝條以及病枝，在花椒結果使時，要保證結果最好的枝條有足夠大的生長空間，將周圍的枝條進行適當的修剪，保證吸收到足夠的光照，若是花椒枝條過長，也要將其短剪，這樣整體便會形成統一的高度。

播種的結果要2到3年吧， 不過初次結果質量不是很好 而且數量也少 再過上幾年就好多了， 大概5年後進入盛果期，勝果期持續時間大概15-20年。嫁接花椒樹也要兩年才能結果。

花椒是我們生活中最常用到的一種調味料。它具有生長快，結果豐、收益大，用途廣，栽培管理簡便，適應性強，根系發達，能保持水土等優點。而且花椒在我國很早就開始進行栽培了，分佈的範圍很廣泛，那麼，花椒樹如何種植呢？生長几年後結果？

1、母樹的選擇：選擇品種純正、生長健壯、豐產穩產、品質優良、無病蟲害的盛果期樹為採種母樹。

2、採種時期：母樹上果實成熟，有1%—2%果皮開裂，種子黑亮時採收。一般年份小紅椒在立秋節採集，大紅袍在白露節採集。採集過早的種子，發芽率低，不宜使用。

3、種子處理：果實採收後及時陰乾脫種。將採下的果實薄薄一層攤放在屋內，要求屋內通風、乾燥、背陰，無鼠害。當果皮全部開裂後，抖落種子收集後繼續攤放陰涼處充分陰乾後儲存。經過曝曬的種子發芽率大大降低，所以播種不要使用暴曬過的種子。

1、苗圃地選擇：選擇土地肥沃，有一定灌溉條件，壤土或沙壤土，忌粘土地和低窪地。沙壤土地育苗最好，苗木鬚根生長極為旺盛，起苗時根系容易保持完整，對幼苗的生長和成活極為有利。

2、播種時期：分春播和秋播。規模化育苗提倡春播，一般年份在3月中旬至4月上旬，地膜覆蓋育苗可提早10—15天進行。

3、種子催芽：在播種前20天左右，將種子放於背風向陽處，堆成30—50cm厚，用棉布覆蓋增溫催芽。注意要經常噴水，保持一定溼度。當種子有三分之一露白時即可播種。

4、整地：播種前每畝撒施優質農家肥5000公斤，碳銨50公斤，磷肥50公斤，然後進行深翻，並整地作畦。畦寬1—1.2米，播前澆一次水。

5、播種方法及播種量：根據催芽情況確定具體播種時間，在播種前7—10天進行澆水，黃墒時播種。在畦內開溝，深2—3cm，行距30cm左右，將種子均勻撒於溝內(畝用種量50~60公斤)，覆土耙平，輕輕鎮壓，最後用地膜或者秸稈覆蓋。3月份播種氣溫低，覆蓋地膜增溫保墒；進入4月份後，要用秸杆覆蓋保墒。

1、出苗管理：地膜覆蓋一般15—20天就可出齊苗。苗出齊後，為防止高溫灼傷，及時在地膜上均勻打孔通風，每平方米30—40個小孔，通風一週後在陰天或傍晚去除地膜。秸杆覆蓋要在幼苗2片真葉時撤除。

2、間苗：幼苗長到5—10cm時進行間苗、定苗，苗距10cm左右，每畝留苗2—2.5萬株。

3、追肥澆水：5月下旬至6月上旬進行一次追肥，以速效氮肥為主，一般每畝30斤尿素即可，施肥後立即澆水。

4、中耕除草：幼苗期雜草生長旺盛，要及時進行除草，並要保持土壤疏鬆。

5、病蟲害預防:

①塗白防寒（塗白劑製作：食鹽，生石灰，水的比例為1:5:15，同時加入適量的石硫合劑），為防止發生抽條，冬季風大，乾旱地區可在苗株莖根部加大培土，防寒、保溼。

②春季發芽前，刨開莖根部的淺土層澆一次萌芽水，發芽後抹掉20釐米以下萌芽。芽包豆粒大時噴吡蟲啉防治蚜蟲。

花椒樹苗在科學管理的情況下，一般三年後開始掛果，並隨著樹齡的增長，產量逐年提高，直至盛果期。

花椒是一種常見的調料，而花椒樹是我國重要的經濟樹種之一，其在香料、油料及藥材方面都有很廣泛的用途，在農村栽植較為普遍，尤其在退耕還林方面有著非常優秀的表現，受到了廣大農戶的認可，一般一年就能開花結果，經濟效益可觀，那如何種植花椒樹呢？

一、採種

花椒採種一般在每年的8—9月份，在採種前期必須注重苗木的選擇，一般會選擇長勢良好的樹作為母樹，在採摘過程中一般進行人工採摘，待花椒飽滿，採摘後期對花椒種子放在陰涼處自然晾乾，避免暴曬以免影響種子的發芽率，待果皮自然脫落後則可以進行種子收集。

二、育苗

在選取種子過程中，必須選擇顆粒相對飽滿的種子，確保其較高的品質，花椒種子的皮殼較厚，在育苗過程中，種子可選取1%的洗衣粉浸泡2天，確保種子具備較高的發芽率，由於花椒的種子較小，在種植過程中土壤厚度不可以超過3cm，播種後期用有機肥覆蓋，確保花椒種子具有較好的墒情，為後期花椒種子發芽奠基良好的基礎。

三、定植

定植一般會選擇在春秋兩季，在定植過程中必須根據花椒苗木根部的大小進行挖坑定植，確保花椒樹在生長過程中有著正常的生存空間，在定植過程中對於土壤的選擇也極為重要，一般選取自然風曬較乾的熟土，將其與肥料混合，確保花椒樹幼苗生長過程中有著充足的養分。

四、肥水管理

花椒樹與其它植物比較具有發達的根系組織，具有加強的水分保持能力，因此在乾旱地區應該做好保墒的工作，在根部外圍進行適當灌溉，確保在花椒樹生長期間具有較高的水分，首次追肥在5月初，施農家肥。二次追肥在7月進行，施氮鉀肥，適當施葉面肥。花椒樹各生長時期的用肥量和配方不同，一般促花壯果肥料在2月下旬至3月上中旬施用。若開春後氣溫較高，可以適當提前，若溫度較低,則適當延後，以鉀肥為主，一般每顆樹的肥量控制在20kg左右，確保花椒樹在生長過程中具有充足的養分供給。

五、整形修剪

花椒喜歡陽光，成枝力強，粗壯結果枝結果能力強。透過修剪集中營養、改善光照，才能實現高產穩產。栽植後在苗高40~50 cm的位置定幹。冬季修剪時要修剪主幹下部枝條，留下上部的3~6個枝條作為花椒樹的主枝，對於選定的主枝，要短截1/3，剪口留壯芽。在距離中幹50 cm位置選留側枝，按照30~40 cm的標準選留第二側枝和第三側枝，左右排開。對於過密結果枝要去弱留強壯，保證樹冠內外枝條不壓枝，進而保證光照條件，也便於採收。結果枝至後部的壯枝壯芽處，促發壯枝，更新復壯，透過這樣集中營養、復壯樹勢的修剪方法，對壯樹增產有明顯的效果。

六、病蟲害防治

花椒種植中，膏藥病較為常見。其病原體是擔子菌亞門中的隔擔耳，若發生膏藥病輕則影響花椒樹生長，減少當年的產量，重則會造成花椒樹枯死。膏藥病的發生與樹齡和品種等有著直接的關係，要結合花椒樹生長的實際情況，適當修剪樹木，及時清理林下落葉；控制好園林內的溼度和溫度；控制好花椒樹木之間的密度，對於成熟花椒園，做好廕庇距離的控制;及時處理病樹，在病斑上適當塗抹博美石硫合劑等，花椒樹還極易受到蚜蟲和介殼蟲的危害，要結合花椒樹的實際情況，採取相應的防治措施。

綜上，花椒種植想高產和穩產，需要從花椒栽培和管理等全方面入手，採取相應的措施，做好全面的管理工作，實際生產中，尤其要做好水肥管理、病蟲害防治等工作，為花椒的生長提供良好的環境，基本一年就可以結果了。

1、花椒種子處理，花椒種子外殼堅硬，由於比較油膩，因此不透水，而且也不容易萌發。於是在播種前要進行脫脂處理。秋季播種，可以用鹼水去除油脂，方法是將種子浸泡在鹼水中兩天，然後搓掉種皮就可以了。春天播種時，透過分層儲沙，種子和牛糞或者馬糞結合一起進行。

2、生長環境選擇，花椒幼苗生長初期就需要充足的陽光，苗床背風，陽光充足，土壤肥沃，排水良好的沙質土壤，播種之前要分解土壤，讓土壤上部疏鬆，下部結實，每畝地施加有機肥4500千克左右，過磷酸鈣35千克，尿素8千克左右，泥炭50千克，硫酸鉀13千克左右。施肥要儘量均勻，不要土地中營養髮布不均勻。

3、播種，如果是春播，在春分前後，每畝地播種25千克左右，小圃苗透過開溝播種，每圃大概4行，間距20釐米，深度為4釐米，每畝5公斤。播種後，上面覆蓋著草，保證種子周圍土壤溼度。如果是秋播，那就每隔25釐米挖開9釐米寬，1釐米深的溝渠，種子均勻地撒在溝上。要在土壤封凍前去播種，這樣出苗才會齊。在春天的時候，如果發現種子有裂縫，就將覆蓋的土壤去除，將覆蓋的土壤保持1釐米厚。

4、苗期管理，花椒秋季種子出土時間比春季出土長，播種比春季早。因此秋季播種後，要用塑膠薄膜和麥秸覆蓋，乾旱時用噴水器，不能澆太多水，因為土壤溼度過大，會對幼苗萌發造成傷害。在幼苗長到10釐米以上的時候，就要對幼苗進行固定。幼苗之間距離大概是5釐米就可以了。於此同時，要及時灌溉，將土壤多餘的水排去，特別是下大雨之後，還要施肥，讓幼苗茁壯成長。我們要讓土壤相對疏鬆，提高土壤滲透性，清除雜草以及生長不良的雜苗，注意防治病蟲害。