1.紫金辣椒醬 廣東客家特產

蒸肉或排骨還有蒸魚的時候加上一勺頓時香得不了 拌米粉絲的時候也合適

2.盛記辣椒醬

在便利店較為常見 配各類丸子和粉絲贊贊贊贊

3.郫縣豆瓣醬

自己在家裡做宮保雞丁和魚香肉絲、土豆燒排骨啥的加一勺 頓時分數就上去了調味聖品

4.丹爺·臘魚茶油豆豉辣椒

相比其他辣醬，這款豆豉辣椒裡面加入了香香的芝麻和臘魚末，魚肉質緊實，鹹淡適中，做零嘴也不過分；瓶身不同於世面常見的圓柱形瓶，而是設計成有稜有角的方形瓶子，女生很容易擰開，包裝設計也很新潮。測評員點評：①辣度香味鹹度都剛好，有臘香；②臘魚肉品質不錯，緊實，鹹淡適中；③臘魚有刺，懶癌患者吃到不開心。油辣椒色澤很暗淡，口感較幹。5.老恆和·金辣醬​很難想像這款辣哭所有人的辣醬來自浙江湖州，金黃的辣醬原料用的是叫黃櫻椒的品種，據說辣度是普通辣椒的8倍，瓶身上就用醒目的大字寫著“怕辣者請勿購買”。聞香唾液自動分泌，油脂清亮，入口後是強烈的辣味，辣的持久，即使在湖南能接受這辣度的人可能也不多。6.鄧仕·滿口香這是除了老乾媽、丹爺臘魚茶油辣椒之後，另一個出彩的辣醬。它以花生、豌豆、大豆為主，辣椒為輔，豆子經過油炸，有股獨特的香氣；油色非常漂亮；十分下飯，價效比較高。

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​我自己經常買這個牌子的小菜和辣醬，絕對特別好吃。有人在網上做了這個牌子的醬的測評，供你參考一下

​​“首先從醬料色澤看來，飯掃光顏色比較平淡，但是由於該品牌趨向有料的醬，所以這個醬料中菌菇非常的多，個人還是很喜歡的。

而老乾媽勝在成品色澤上，開啟看就有一股的香味，而且醬料色澤非常的紅豔，給人很有食慾的感覺。

所以從感光上對比，個人還是覺得老乾媽略勝吧。”

不知道以上網友的測評對你有沒有一點幫助，雖然吃飯用醬來搭配很下飯，但是還是建議你多吃一點新鮮的菜啦！平時生活中抽出一點點時間就能做出很多美食哦！！

跟大家分享一下包裝好看，味道還不錯的拌麵神器。

二和嫁嫁

二和嫁嫁與不同於其他辣椒醬包裝，中規中矩的略有一絲仿古的氣息，二和嫁嫁的採用了方形的紙盒，感覺稜角分明顯得特立獨行，包裝上顏色豐富而活潑，看上去就感覺好好吃。

2. 紅牛肉醬

紅牛肉醬的復古的包裝，滿滿都是傳統韻味。打開了瓶蓋，讓草莓聞到香味的辣椒醬！紅色透明的油封著底下濃重的牛肉味和豆豉味，有些辣椒炒糊了的特殊味道，卻意外的挺好吃。這種醬香型的辣椒醬會給你紅燒牛肉麵的體驗哦！咻咻說，這個簡直就是泡麵的調味醬啊~

3.飯爺

白色的包裝上，黑色的線條配上飯夜的商標，趕緊清淺又不失高雅！開啟包裝，在一片深紅棕色的醬瓶裡，一眼就能相中ta，香酥崔辣拌麵才夠味。

我只是路過而已···

我發現這一神料真的是巧合，絕壁不是廣告！怎麼感覺這個題就是個廣告呢？

那一次，去菜市場買麵條，就是手工面，按斤稱的那種的！讓老闆拿瓶老乾媽給我，最後老闆給我介紹了一款，心想那就試試吧！

於是也就是在這樣機緣巧合的情況下，我發現了這一款神料！叫做——重慶小面！看到名字千萬不要著急，這個跟孟爺爺沒有半毛錢的關係，至於是不是他家麵館重名這個有待考察啊！

真的，這款神料，絕壁是拌麵神料！

但是後來發現，市場上賣的不是很廣的啊！去超市或者小店基本上都沒見到，每次也就只能去那家老闆那邊買了！

孩子，你要求真低，老乾媽是拌麵神器？！

老乾媽沾饅頭還湊活。

拌麵的話不如醬油＋蔥花＋辣椒油＋味精。

市面上的成品醬沒遇到過拌麵好吃的，拌飯到時還可以，但也都有股子怪味。

有，

花生油+芝麻醬+辣椒醬+生抽+陳醋，

我們老家的拌麵就是這樣拌出來，香！

（ 花生油是用來將芝麻醬稀釋，其他調料的比例可根據個人的口味調配 ）

1、丹爺·臘魚茶油豆豉辣椒

① 度香味鹹度都剛好，有臘香；

② 魚肉品質不錯，緊實，鹹淡適中；

2、老乾媽·牛肉末豆豉油辣椒

① 直就是下飯神器，豆豉非常香；

② 度太低，不是湖南人喜歡的一貫口感；

3、老恆和·金辣醬

①香味俱全；

②後勁超足，能吃辣的人都要小心食用；

4.鄧仕·滿口香

①花生香脆，辣椒乾煸，增加了咀嚼感；

②十分下飯，嘴饞還可獨立作為零食

5.小徐瓜瓜·山茶椒

①味道鮮美，不鹹不淡，適合做剁椒魚頭

②剁椒太辣，吃一點點就好

6.丹爺·茶油剁椒

①辣度適中，後辣感明顯，適合長沙人口味，十分下飯

②茶油香

7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒

優點：辣椒比較脆

缺點：完全沒什麼特點

8.地道湘味·手工茶油剁椒

①豆豉香，油汁多，十分下飯

②口味太鹹，影響辣醬口感，不適合空口吃

9.李錦記·泰式甜辣醬

①適合愛甜食的人，做蘸醬很好，不辣好吃

②這辣醬怕是調給小朋友吃的吧

10.李錦記·蒜蓉辣椒醬

①適合大蒜控，有點酸，也還開胃

②大蒜搶味太重，吃完有口氣，賣相不太好，稀稀的

11.火辣辣·剁辣椒

①色澤亮麗，賣相不錯

②單獨吃太鹹了，辣椒偏軟、不脆，只適合做做飯的配料

12.辣妹子·原味剁辣椒

①汁水多，清淡無味

②辣度不夠，口味沒特色

13.壇壇鄉·脆鮮剁青椒

①只適合蒸菜，完全不下飯

②聞起來酸，沒有辣椒應有的香味，只有鹹

大閘蟹蔥油麵最後的成品是這樣的，一盒裡面四份面和料包。一份的量很大，成年男人一頓能吃飽。加工非常簡單，只要會燒開水，就會做美味的大閘蟹蔥油麵。

大閘蟹蔥油麵的標配是荷包蛋，平常吃吃已經很好了。但我們還想把它搞到更高階、更過癮，所以就想到了我家天貓店銷量排名第一的網紅蟹黃醬。

馬上就到元旦春節，我們準備了一個禮盒，內裝兩盒蔥油麵和兩罐蟹黃醬，妥妥的八碗麵。

一盒有三斤多重，拎在手裡沉甸甸，高階大氣上檔次。