看到這個題目，瑋瑋必需點進來，並認真澄清一下：

水果不會降血糖，只會升血糖！

水果不會降血糖，只會升血糖！

水果不會降血糖，只會升血糖！

重要的事情說三遍！

在我們周圍流傳了很多吃了“某某食物能夠降血糖”的傳言，但事實上，食物中只要含有糖分、澱粉，被我們吃下後都會分解為葡萄糖，並被腸道吸收後進入血，這時候血糖就升~高~了！不僅水果，各種主食、蔬菜等等食物也是這個道理，這是消化吸收的規律，也是人賴以生存的基本技能！

那麼，為啥會滋生出各種【降血糖食物】的傳言呢？

瑋瑋個人認為，這種傳言並非指“吃了某種食物過後血糖就下降了”，而是指從長遠角度來看，經常攝入某些食物有助於改善高血糖或是有助於糖友保持較高的健康水平，如預防心血管併發症等等。那麼哪些食物能夠幫助糖友實現這一願望呢？

其實這並非單一食物能夠辦到的，而是長久的堅持健康飲食結構及生活習慣，也就是在長期維持血糖水平穩態的同時，堅持有利於健康的生活習慣，讓整個機體煥發活力，即使患了糖尿病，但依然健康指數很高、生活質量很好！

簡單說來：

1.飲食上堅持餐盤法吃飯：這樣可以合理規劃飲食結構，防止澱粉及飽和脂肪攝入過多或過少，同時增加多種礦物質、維生素及膳食纖維攝入，有利於平穩餐後血糖及預防心血管併發症！

2.堅持運動增肌：肌肉量的增加不僅能夠預防因衰老帶來的功能衰退，還能透過增加肌糖原改善血糖調節能力，從而預防血糖水平過高和過低。

3.睡眠保質保量，合理應對壓力：睡眠過多和過少都對健康不利，合理時長為7~8小時。睡眠時也是機體和大腦修整的時候，睡眠缺失或質量差，會導致內分泌系統異常，不利於血糖調節。長期的壓力同樣會透過內分泌系統的異常影響血糖調控能力，適當放鬆、勞逸結合是非常必要的！

這個問題我是這樣認為的，糖尿病人要吃水果可以吃的，那麼有些人認為，吃水果能夠降血糖這個說法沒有科學依據，但有一點好處平衡血糖緩慢升高血糖，糖尿病人透過實踐可以證明三種水果對糖尿病人有平衡緩慢血糖升高，蘋果，柚子，生梨(三種水果血糖數值不高，也不是分解之後變成葡萄糖)，先介紹金蘋果，蘋果裡有各種各樣維生素，蘋果酸能緩解血糖升高，對肝臟功能促進排毒只有蘋果酸起到一定的作用，對防止脂肪肝形成保健肝功能，蘋果維生素通大便滋潤面板血管嫩彈性好，因而糖尿病人每天吃一隻蘋果賽過吃人參，不會升血糖天然糖分。抽子，增加糖尿病人的維生素C，糖尿病人的血管神經容易衰老也會發生搔癢，吃柚子維生素C增強血管神經不容易衰老富有彈性，增強人生的免疫功能抵抗各種病毒的侵襲。因而糖尿病人多吃柚子沒事不會升血糖，柚子有季節的一年四季能吃到柚子，糖尿病人身體健康免疫功能增強。生梨糖尿病人吃起來清口主要是潤肺功能，糖尿病人抵抗力差很容易感冒咳嗽，吃生梨止咳止痰潤肺，糖尿病人多吃一些生梨沒事發生天然糖分。所以說；我們糖尿病人口福還是有的，三種水果我們糖尿病人也足夠了，但有些糖尿病人不滿足不聽勸告硬要認為；我們全部水果都可以吃那無語了，這是你的權利人們不得干涉，你要血糖保持平衡只有忌口。

水果是深受大眾喜愛的食物，營養價值豐富，但要說到降血糖最快的水果，可以明確告訴大家的是，水果都不能起到降血糖的功效，相反，水果還會升高我們的血糖。水果中或多或少都含有糖分，對於血糖都有一定的影響，只是說升血糖指數的高低，一般情況下，對於糖尿病患者來說，在血糖控制穩定前，我們都會建議大家儘量不吃水果為宜，以免引起血糖波動，不利於病情控制。對於已有糖尿病的患者，如果大家要吃水果，建議選擇西紅柿、黃瓜為宜。當糖尿病患者血糖控制穩定時，可適當進食柚子、櫻桃、李子和草莓等低升糖指數水果，每天200g以內為宜，並注意減少其他主食的攝入。糖尿病患者的飲食應講求營養均衡、合理搭配，建議三餐定時定量，多吃新鮮蔬菜，儘量不吃稀飯、水面、水果等。大家在合理飲食的同時，也要注意適當運動、控制體重，並注意在醫生指導下合理用藥，同時注意監測血糖水平變化和定期複查。

1、獼猴桃

獼猴桃味甘、酸，性寒。歸肝、膽、胃、肺經，含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。是降血糖的水果中最被肯定的一個。

2、蘋果

蘋果真的是萬能王，由於它含有膳食纖維和果膠，這兩種元素都是可以降低膽固醇和調節血糖平衡的。也是非常適合糖尿病患者吃的，不妨試一試效果也很好！

3、石榴

石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用，是葡萄糖耐量因子的組成成分，有益於糖尿病患者。吃完石榴後，將石榴皮洗淨、曬乾，自制成石榴茶。對糖尿病患者來說，石榴茶是一種非常理想的飲品。

1、熬夜

熬夜不僅損害身體免疫力，對血糖也有很大的干擾。熬夜會破壞人體生物鐘，導致正常代謝活動受干擾，腎上腺素及去甲腎上腺素分泌增多，從而出現血糖升高的不良情況。熬夜時，肝臟的轉化和儲存功能下降，食物中很多碳水化合物不能轉化成糖原貯存，而是大量在血液中停留，從而導致血糖升高。

2、暴飲暴食

胰島是人體調節血糖的唯一器官，且不可再生。胰島功能損傷是引發糖尿病的根本原因，而暴飲暴食對胰島的損傷很大。在24小時內過量食用高脂肪食物會提高血糖水平，降低胰島素敏感性。一項新的研究表明，一天的暴飲暴食就會增加患2型糖尿病的風險。

說到水果可以降血糖，是完完全全沒有根據的，那麼水果也有含糖低的糖尿病患者可以吃一些的，下面我會細細的列出來，並且跟大家講解一下。

從上面的列表當中，我們可以看到排名前三的水果是櫻桃，李子，柚子。

那麼說一下如何能 更好的控制血糖吧。

控制血糖不單單要從水果入手，從食物主食當中還有蔬菜當中也要有很好的調整。

主食就是避免精細的穀物的攝入，例如白米飯，白饅頭，白麵條。蔬菜就是增加葉菜類蔬菜的攝入量，一般有小白菜，小油菜，菠菜，茼蒿，油麥菜。因為它們富含的能量低升，糖指數低了每100克，這些葉菜類的蔬菜大概能量只有30大卡左右，甚至還低於30大卡。

水果我們應該怎麼吃呢？上面說到了排名前三的水果，櫻桃，李子，柚子。如果糖尿病患者要吃水果的話可以優先選擇這三種水果，但是吃的量一定要有可節制，不可以因為他們三個升糖指數慢，就肆無忌憚的吃是完完全全不可以的，每次大概吃50克左右就可以了。

嘉秀

國家二級公共營養師

國家註冊營養技師

水果並不能降血糖，相反，大部分水果吃了還是升血糖的。普通人如果吃水果較多的話沒準還可能發展為高血糖、糖尿病。

只不過水果在大眾眼裡的印象都是清淡多汁，低脂低熱，膳食纖維豐富一定有助穩三高的象徵，但實際上可能只是誤解。水果中的含糖量其實不低，約在7~25%左右，在諸多食物中反倒屬於含糖量較高的食物，不少朋友覺得用水果代替蔬菜即可，但實際上是不行的。膳食指南推薦每日水果攝入量限制在200~400g，不過蔬菜推薦至少也要攝入500g。水果中富含葡萄糖、果糖，有一定的蔗糖，如果糖友吃多了，對血糖的影響還會較大。

不過，這不代表糖友不能吃水果。對於糖友來說如果血糖維持相對穩定狀態，適當吃點水果完全是可以的。糖友可以選擇自己兩餐之間血糖稍低的時候吃水果，也可以選擇大量運動後，可能會出現低血糖的情況下吃水果，一次性攝入量推薦在100g左右為宜；不過要注意的是不推薦飯後立刻吃水果，飯後屬於血糖上升的高峰期，這時候如果再選擇吃像水果這種含糖量較高的食物，對血糖的影響也是較大的。

糖友可以多選擇一些總含糖量少、升糖指數（單位時間內升高血糖快慢的指標）較低的水果食用，避開一些總含糖量較高而升糖指數較高的水果。例如可選擇蘋果、梨、桔子、獼猴桃、柚子、草莓、櫻桃等常見水果，避開榴蓮、菠蘿、荔枝、桂圓、楊梅、山楂等水果。注意一些特殊的水果，雖然吃起來無味，不過不代表它們升糖速度慢，例如火龍果、荸薺，火龍果基本上吃起來都感覺不到有什麼甜味，會被誤以為含糖量低，實際上火龍果中蔗糖、葡萄糖含量高，只是“果糖”含量較低，一般來說水果中果糖含量都較多，果糖的甜度比葡萄糖高出50倍，不過相對不怎麼升高血糖，但葡萄糖、蔗糖能瞬間讓血糖飆升不少。

糖友吃水果還要注意方式，大家已經差不多都知道最好別榨汁喝，因為榨汁會損失較多水果自帶的膳食纖維，膳食纖維是有助抑制食物消化速度的成分，並且“撐起”了不少水果的體積，膳食纖維的損失會讓糖分濃縮，食物消化速度提升，水果中的“糖水”迅速進入血液，瞬間就能讓血糖飆升。還有一點注意別吃“果乾”，也就是曬乾後的水果，一些果乾還被做成“蜜餞”，其中額外添加了大量蔗糖，會讓血糖升得更快，且果乾水分蒸發，“升糖負荷”大幅上升，很容易升高血糖，而且果乾體積小，容易多吃，多吃了會更影響血糖。

要說降血糖，沒有食物可以直接起到降血糖的作用，食物只是起到一個延緩血糖上升速度的作用。對於水果來說，並沒有哪個水果可以起到快速降血糖的作用，而且對於糖尿病人來說，如果是血糖控制不好的情況下，反而不吃水果，這是因為水果中所含的果糖、葡萄糖對血糖敏感的患者影響較大，在血糖控制平穩的情況下，可以選擇一些較低GI 的水果以及含糖量較低的水果來吃，而且還要限制量的攝入。這樣才會不至於影響血糖快速上升。

1、柚子

柚子，含糖量較低，9.5g/100g，GI指數25，富含維生素C、鉀、有機酸、維生素P以及類胰島素等成分。所以是高血脂、高血糖、肥胖以及心腦血管疾病患者的有益水果。

2、李子

李子，含糖量降低，8.7g/100g，GI指數24，富含有機酸、鉀等成分，具有促進胃酸分泌，促消化，生津解渴、護肝利尿的作用。有益於糖尿病、高血壓患者。

3、櫻桃

櫻桃，含糖量10.2g，GI指數22，富含胡蘿蔔素，鉀等，是糖尿病患者可以使用的水果。

除此之外，還有蘋果、梨、獼猴桃等都是糖尿病人可以慎吃得水果。

對於糖尿病人降血糖需要在藥物、以及飲食、運動、自我檢測和教育的綜合治療下可得到好的管理。

水果並不能降血糖，相反水果個個都是升糖的，水果是一種含糖量較高的食物，對於高血糖或糖尿病患者來說應當嚴格控制水果的攝入量。不僅僅是水果，並沒有任何一種食物可以達到降血糖的效果，自然界的食物基本都是碳氫氧的組合，其中多少都含有一定的碳水化合物，只能說：哪種食物不會對血糖影響較大，哪種食物對血糖的影響明顯；哪怕是幾乎0脂肪0熱量的茶水，也不可能直接起到降血糖的效果。

降血糖不能依靠水果，還是應當從日常的飲食入手，儘量選擇不含精製糖的食物，控制碳水化合物攝入量，清淡飲食，配合合理的生活方式和適當的鍛鍊來共同穩定血糖。糖友吃水果還應當選擇自己血糖相對平穩的時候來吃，如果一段時間血糖無法控制穩定，最好還是少吃、不吃水果。可以多選擇在血糖穩定期間的餐後2小時左右的時間來吃水果，這時候稍微飢餓，血糖較低，或是在進行了較多運動、大量運動後，我們吃點水果還有助主動預防低血糖的發生的效果。餐後不吃水果，餐後血糖上升速度處於巔峰時刻，這時候如果還吃水果這種高含糖的食物血糖上升速度會更快。糖友日常水果攝入量推薦200~300g，即便是普通人群，每日水果攝入量也不宜超過400g，水果雖然低脂低熱，富含膳食纖維、多種水溶性維生素，但水果的含糖量的確是不可忽視的。

糖友可以多選擇一些升糖效果不明顯的水果，一般來說，我們用“升糖指數”衡量食物是否適合糖友食用，一般來說，高於55的食物不適合糖友食用，應控量，若高於70，則需要嚴格控制攝入量，少吃或不吃。例如蘋果、梨、木瓜、櫻桃、草莓、獼猴桃、柚子、橙等常見水果的升糖指數普遍在60以上，這些水果適當食用對血糖影響會更小，推薦可以一次性攝入100g左右；不過升糖指數較高的水果注意避免，例如荔枝、桂圓、菠蘿、榴蓮、山竹、紅毛丹、山楂、楊梅等水果最好不吃，或嚴格控量吃。

水果新鮮食用是最好選擇，避免榨汁，榨汁損失較多膳食纖維，膳食纖維能延緩食物消化速度，延緩葡萄糖進入血液的速度，從而減緩血糖上升速度，膳食纖維的損失不但讓水果體積減小（榨一杯果汁用到的水果估計要3~4個），糖分濃縮，還會讓葡萄糖更快進入血液，對血糖造成更大影響。

從目前的臨床相關研究來看，並沒有發現任何水果有降血糖的功效。因而，對於血糖高的患者來說，能降血糖的水果並不存在的。

水果是我們日常生活中一大類食物，種類繁多，口感好且各不相同。水果自身含水量高、有著豐富的糖水化合物、維生素和多種礦物質等營養物質，深受大家喜歡。有一些水果升糖指數較低，或者含糖量較低，食用後，血糖上升緩慢，對血糖影響較小，對血糖高人來說，是可以適當食用的。

一、柚子

柚子味甘、酸，性寒，具有生津止渴、清熱解毒、增強食慾、促進消化、美容養顏、降血壓等功效。柚子本身含多種維生素、礦物質及胡蘿蔔素、枸櫞酸，有機酸等營養素，尤其是維生素C 含量比較高。 對於血糖高的人來說，柚子的血糖生成指數只有25，屬於低血糖升成指數食物，熱量平均僅有33千卡/100克，也是比較低的，血糖負荷是2，屬於低血糖負荷的食物，因此，柚子是適合血糖高的人食用的水果。二、蘋果

蘋果中含有較多的鉀，維生素C和膳食纖維，飽腹感很強。蘋果中含有大量的維生素和蘋果酸，能促使人體內的脂肪分解，蘋果中糖分在食用後吸收緩慢而均勻，對控制餐後血糖有較好的幫助。所以患有血糖高的患者可以每天適量吃一些。三、獼猴桃

高血糖是糖尿病的前身，如果血糖長期居高不下，那麼就很容易患上糖尿病。

正常人的血糖空腹數值是3.9-6.1mmol/l，空腹血糖濃度超過6.1mmol/L稱為高血糖。

降血糖最快的3種水果是什麼？

石榴是一種酸澀，微甜的水果，它裡面富含鉻元素。

這種物質對糖分和脂肪有良好的代謝左右，對葡萄糖很耐受。

石榴吃完後，可以將石榴皮洗淨，曬乾，代茶飲，是高血糖患者的理想飲品。

蘋果中也含有大量的食物纖維，適量食用蘋果可以吸收身體內的水分，同時減少對糖分的吸收。

加上蘋果中的膠質和微量元素鉻都能保持血糖的穩定，從而起到控制血糖的作用。

而且，蘋果中的鉀元素可以降低血壓，防止高血糖引發的高血壓等心血管疾病，同時蘋果還有注意脂肪分解，對引發血管升高的肥胖也有很好的預防效果。

當然含糖尿過高的紅富士蘋果不宜多吃。

山楂酸甜可口，有解油膩，助消化等作用，同時山楂還能促進高血糖患者體內膽固醇的轉化，對降血脂，軟化血管，改善心血管功能，促進血液迴圈都有好處.

因此，高血糖患者經常食用山楂有助於預防糖尿病及其血管併發症的作用。

吃水果，要注意三點

糖友在吃水果前一定要先監測自己的血糖。

當空腹血糖在7.8毫摩爾/升以下，餐後2小時血糖在10毫摩爾/升以下，以及糖化血紅蛋白在7.5%以下時，可以吃水果。

吃飯後由於能量的攝入使血糖升高，這時候再吃水果會進一步升高血糖。

建議糖友在兩餐之間吃水果，通常這時血糖高峰已經過去，更適合吃水果。

加工精細度越高的食物，GI值越高，越容易被吸收，引起的血糖反應也就越大。

新鮮完整的水果中含有大量的膳食纖維，這些物質可在一定程度上幫助我們延緩血糖反應。

而榨成汁的水果，膳食纖維減少，飽腹感也減少，更容易引起血糖波動。

總的來說，選擇水果時要同時看GI值和GL值。

血糖高的人，做好三件事，穩定血糖更健康

冬瓜：能抑制糖類轉化為脂肪，對於部分糖尿病患者來說，食用冬瓜既能減肥，又能降脂降糖，一舉兩得。

魔芋：含葡萄甘露聚糖，對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果；其吸水性強，熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重。

山藥：含胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等成分，以及維生素B族，可促進血液中葡萄糖的代謝。

萵筍：含糖量較低，其含有的特殊成分，是胰島素的啟用劑，可以改善糖代謝，起到降糖的作用。

紫菜：含豐富的紫菜多糖、蛋白質、胡蘿蔔素等，其中紫菜多糖能降低空腹血糖。

苦瓜：含苦瓜皂苷，有類似胰島素樣的作用，可以明顯降低血糖。

①金麥須茶：金麥須，是可以用來入藥的，可以起到降血糖的作用。

研究表明，玉米鬚含有一種發酵製劑，可以對人體起到降血糖的作用。

平時將玉米鬚泡水喝，或者煮水喝，都可以輔助調節血糖，且有利尿消腫的作用。

②華花苗桑葉茶：華花苗，是一種藥食兩用的植物，可以降低餐後血糖，同時能調節血脂，養護肝臟，對預防糖尿病併發症有益。

此外，眾多研究表明，胰島素抵抗與炎症的關係十分密切，而華花苗具有廣譜抗菌消炎作用。

《神農本草經》中，將桑葉稱為神仙葉，中醫將桑葉作為治療消渴症（即現代醫學的糖尿病）應用於臨床。

桑葉具有降低血糖的作用，其主要成分生物鹼能抑制糖代謝過程中酶的作用，而多糖能促進β細胞分析胰島素，從而促進細胞對糖的利用，達到降血糖的作用。

久坐一族，如果不方便經常走動，可以嘗試以下小動作。

伸懶腰：兩胳膊伸直，再往後拉伸，舉起雙手慢慢越過頭頂；

擴胸：坐直挺胸，兩隻胳膊向後用力拉伸；

收腹：坐直挺胸，收腹，相信每個人都會。

平時在家做一些養護小動作，預防糖尿病或是併發症：

方法1：閉目養神3～5分鐘，雙手摩擦至發熱，再用雙手的手掌分別沿著順時針、逆時針的方向各旋轉揉按眼部5圈，反覆揉按3～4次。

方法2：轉眼球，身體不動，轉眼球畫圓形或是正方形，順時針和逆時針各轉30圈，然後眨眼30下，最好閉目養神一下。

功效：增加眼部的血液迴圈，緩解疲勞，保護微小血管，防止眼底病變。

方法1：做前後甩動小腿，降腿伸直，兩腿輪換著甩動，每次甩50～100次，

方法2：用手上下的搓揉雙腿，並且按壓，反覆的這樣幹搓，做30次左右即可。

功效：增加腿部的迴圈，疏通經絡。

方法1：可以每天泡腳，或是用熱毛巾熱敷3-5分鐘。

方法2：將兩手掌搓熱，然後用兩手掌搓腳心各100次。

功效：可防止足部痠痛、乏力、麻木，進和改善下肢和足部血液迴圈的作用，有益於預防糖尿病血管病變足。

控制血糖，還有一步不能少！

定期體檢：不僅是要預防糖尿病，還可以預防引起糖尿病的其他併發症。

應該對血糖、甘油三酯進行監控。如果測得值達正常上限或超過時，要繼續做糖耐量試驗，經確診後，及早進行治療。做到早發現、早治療。

水果確實是很健康的一類食物，富含維生素、礦物質、膳食纖維等，但是水果中也是含有一定量的碳水的，對於糖尿病的人來說，水果可以吃但絕對是要限量的，因此所謂水果降糖的說法根本就不靠譜，降糖快的水果雖然沒有，但升糖快的水果還是有很多，所以糖友們選水果可要擦亮眼睛，別掉入甜蜜的陷阱中啊。

可以肯定的是糖友在血糖控制良好的情況下，完全是可以吃水果的，只是在選擇水果的時候最好去吃一些低血糖生成指數的水果，比如櫻桃、柚子、鮮桃、蘋果、梨子、柑橘、香蕉、獼猴桃等這些水果的升糖指數都小於55，都是適合糖友選擇的。除此之外也有一些升糖指數高的水果，比如西瓜，雖然這類水果它升糖指數高，但在血糖允許的基礎上，只要嚴格控制好量，解個饞也是可以的，當然安全起見，最好要足夠了解自己的血糖情況在吃水果，並且不要貪多，而且在吃了水果之後也要記得少吃“一口”飯，這樣嚴格控制總能量的攝入，也是穩定血糖的正確做法。

而對於糖友而言，吃水果除了要注意種類的選擇和嚴格控制食用量之外，吃水果的時間也是有講究的，最好是在兩餐之間，比如在上午的十點吃一點，然後下午的三四點左右在吃一點，儘量避免在餐後馬上吃水果，這樣就可以避免血糖波動太大，對於糖友的血糖控制更有幫助。

紫金雙果:無花果和芒果。

出自《醫學的哲學~肥胖和糖尿病康復之路》，資料來自吳雲醫生的血糖試驗。

膳食指南推薦，成年人每天攝入水果應在250-300克之間。這是因為水果富含維生素、膳食纖維等多種營養物質，可幫助補充人體所需營養，是健康的飲食選擇之一。但是，水果也是富含糖分的一類食物，對於糖尿病患者來說，需要慎之又慎地選擇。

糖尿病患者吃水果必須要有所選擇，這是對的。但是，有些患者想著透過吃水果降血糖，這絕對是無稽之談。或者說，只能是找一些對血糖升高影響不是很大的水果。這是因為，現實中不存在題目中所說的降血糖最快的3種水果，所有的水果都或多或少的含有糖分，而且糖還是水果的主要成分，它們的區別只是含糖量高低的問題。而只要是含糖，就有升高血糖的風險。

雖說不存在降血糖最快的水果，但是這並不是說糖尿病患者就完全不能吃一點水果。水果中除了含有糖分外，同時含有維生素、膳食纖維等多種營養物質，對於滿足人體每日所需，預防便秘、視網膜病變、防止血管併發症等，都有一定的好處。只不過，患者在食用的時候，要權衡利弊。對於糖尿病患者來說，影響血糖的成分主要是水果中所含的葡萄糖含量，而想要吃水果還不影響血糖的控制，關鍵看怎麼吃。一般來說，糖尿病患者吃水果之前要明確兩件事。

對於近期血糖整體控制情況不佳，常有升高情況的患者來說，應該遠離含糖量高的水果，此時可用黃瓜、西紅柿來代替。它們雖然是蔬菜，但是也可當做水果來吃，關鍵是黃瓜和西紅柿的含糖量很低，不僅可滿足患者的飲食需求，還能幫助控制血糖，其中所含的維生素、礦物質、纖維素等更是有助患者的身體健康。

糖尿病患者在確定近期血糖控制較好，沒有發現血糖失控的情況，是可以吃一些水果的。而糖尿病患者吃水果最關鍵的是要選擇正確的水果，另外建議每天食用量控制在100g以內，注意熱量的等量代替原則，比如如果每天吃200g水果，就得相應的減少25g的主食量。另外一般建議在兩餐之間，可作為加餐食用。

至於水果的選擇，一定是選擇含糖量低的水果，另外最好挑一些偏生一點的，不要完全熟透的，因為越熟的水果含糖量越高。可以選擇的水果比如：

①含糖量在10g/100g以下的青梅、檸檬、橙子、獼猴桃、木瓜、草莓等，糖友可選擇；

②含糖量在10-20g/100g的如香蕉、柚子、蘋果、橘子、芒果、荔枝、石榴等，糖友可以適當吃一些，但不能多吃；

總之，糖尿病患者可以吃水果，但是不能放肆吃，更不能想著吃水果來降血糖。有效的降糖方式還是要以藥物治療為主，常用藥物包括二甲雙胍，米格列醇（瑞舒）等等，必要時需注射胰島素治療，具體應遵醫囑。當然，飲食、運動等生活方式干預手段也是必不可少的。

作為能量來源之一，所有食物都含有或多或少的碳水化合物。碳水化合物不能直接吸收，要分解成葡萄糖等小分子才能被吸收利用；而血液中的葡萄糖就是我們說的血糖。因此，但凡含碳水化合物的食物都會升高血糖（或快或慢），別說降血糖快，就沒有降血糖的水果（食物）。

正常情況下，空腹血糖應該在3.9-6.1mmol/L之間，餐後的血糖上升，胰腺分泌胰島素（體內唯一能降血糖的激素）降低血糖，餐後兩小時降至7.8mmol/L 以下（含）為正常。當胰島素分泌不足或其停止分泌，血糖代謝發生紊亂，出現以高血糖為特徵的代謝性疾病稱為糖尿病。長期較高水平的血糖，會對眼睛，腎臟，血管，神經等組織的慢性損傷，形成糖尿病併發症。

顯然，當胰島素分泌不足的時候，食物中的糖分（最終分解為葡萄糖）對血糖影響很大，有蔗糖（分解為葡萄糖和果糖），乳糖（分解為葡萄糖和半乳糖），麥芽糖（分解為兩個葡萄糖），可消化的多糖（澱粉）等等。我們把它們升血糖能力的高低用（GI值）來表示，決定其高低的是食物含糖的種類，多少，以及其他因素（物理狀態，纖維素含量，某些礦物質等）。

有聰慧的小夥伴會問了，影響血糖的是葡萄糖，那果糖呢？會影響血糖麼？單純果糖攝入不會引起胰島素反應，對血糖沒有影響；但這並不意味著它就是好糖，也並不表示糖尿病患者可以隨意的，大量吃水果。

首先，水果中的糖除了果糖，還會有葡萄糖成分，同樣會升高血糖。其次，果糖很甜（目前發現的最甜的糖類），會刺激食慾，吃更多食物。第三，果糖的代謝場所基本在肝臟，水果也是有熱量的，大量吃水果會使過多熱量轉化成脂肪存在肝臟，導致非酒精性脂肪肝。第四，果糖的代謝產物尿酸（也很熟悉吧？）增高還會誘發高尿酸血癥，甚至痛風。

雖然水果不能降血糖，那升血糖慢點（低GI）水果還是有很多，相比之下較低的是櫻桃（22），李子（24）和柚子（25），桃（28），比較適合糖尿病患者吃。每天半斤水果，儘量選擇升血糖能力（GI值）低的水果。如果偶爾想吃一些含糖高的水果，把食用量減少（降低GL），比如每天吃100克西瓜，也是可以的。

沒有降血糖的水果，不可能說我吃個水果血糖一下子就降下來了，那要還吃藥幹啥，所以其實是要選的升糖指數不高的水果，也就是低GI、低GL值的水果！

夏季來臨，水果紛紛上市，但是如果您的血糖值偏高可要慎重選擇水果！

其實低GI的水果很多。比如說，獼猴桃的GI值是52，草莓是40，蘋果是36，桃子是28，柚子是25，李子是24，而櫻桃只有22。相比而言，米飯和饅頭的GI值分別是83和88。 即便那些人們認為非常甜的水果，其實GI值也比不上米飯和饅頭。比如說，葡萄、香蕉和芒果的GI值分別只有43、52和55。

不能只考慮GI值，還要考慮到底吃進去多少糖。用GI值乘以糖含量，才是對水果血糖反應的正確評價方法。這個指標叫做“血糖負荷”（glycemic load，GL）。換句話說，就是在同樣的GI值下，選那些糖比較少的水果較為明智；在同樣的糖含量下，選那些GI值比較低的水果比較明智。

沒有任何天然食品可以降血糖。相反的，除了水，所有食物都升血糖，水果是升血糖比較快的食物，沒有降血糖水果，只有高升糖和低升糖區別。1.水果富含葡萄糖，果糖。

如果含葡萄糖比較多的水果，因葡萄糖直接吸收入血則升血糖比較快；而含果糖比較多的水果，果糖吸收直接在肝臟進行代謝，對血糖影響小，則升血糖慢一些，幅度小一些。衡量升血糖快慢的指標叫升糖指數即GI值，其升級版叫血糖負荷GL，GL反映食物中含糖量對血糖影響程度高低，判斷食物升糖能力更為準確。而我們糖友們選擇水果時，最好選雙低即低血糖負荷和低升糖指數，如果是血糖指數高而血糖負荷低的水果要少量。

有柚子、櫻桃、李子和草莓等，可以適量食用，每天不超200g。

比如橘子，蘋果，梨，桃子等等。每日食用量100~200g。

你好！水果並沒有降血糖的功效，並且許多水果中含糖量較高，糖尿病患者不能吃。建議可以適當吃一些糖分低的水果如獼猴桃。

別妄想了，根本就沒有什麼降血糖最快的水果，這天底下的所有水果，你只要吃下去，都是會升高血糖的，其中的區別不過是有的升糖高，有的升糖低而已。

而且，因為水果裡面含有的糖分比較高，所以吃多了血糖也會升高很快，對於糖尿病患者來說，不是不能吃水果，一個是適量吃水果，再一個就是儘量選擇升糖指數比較低的水果來吃。

根據中國居民營養膳食指南，每個人每天的建議水果攝入量不超過350g，這是一天下來所有的水果的攝入量。對於糖尿病患者來說，每天的水果攝入量可以保持在200g～300g左右，吃水果的時間，最好可以放在兩餐之間。

含糖量非常高，或者升糖指數比較高的水果，糖尿病患者要少吃或者不吃，比如哈密瓜，甜瓜，紅棗、榴蓮等。如果真的很喜歡吃，一定要記住少量。其他的一些相對來說升糖指數比較低的，比如獼猴桃，柚子，桃子，草莓等水果，可以每天適量食用。

真正能夠降血糖的，只有降糖藥物，或者胰島素，不要把食物當做藥物，食物可以給我們補充營養，但是不會取代藥物的治病功能。

降血糖的水果有嗎？NO!

如有降血糖水果，那生產降糖藥的藥廠可以關門了。

醫生告訴你，除了藥其他任何東西無法降血糖，如有就是大騙子!這句話已深入人心，人們深信不疑。

現在告訴你一個真相，中國科學家專為糖尿病人研製的一款保健食品，經國家市場管理總局批准生產，有輔助降血糖效果，如果同降糖藥搭配使用，可以使血糖長期保持平衡，有利於防止併發症發生，你會信嗎？

其實糖尿病最可怕的是併發症，聽醫生的話，

接時打針吃藥，10年後得併發症機率約為50%。

任何一種食物都是給身體提供能量的，所以根本就不存在什麼降血糖的水果，但是有一些血糖指數低的水果，糖尿病患者時可以適量進食的，糖尿病患者推薦得水果有哪些呢？

血糖指數是指食物攝入後血糖濃度的變化程度與攝入等量葡萄糖相比的數值，代表含糖食物使血糖水平相對升高的相對能力。所以血糖指數越低，說明食物升血糖的能力越弱。

山楂

山楂能增加肝糖原儲備。山楂中的山楂酸可顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，可增加肝糖原儲備，但不影響正常血糖。

柚子

柚子能增強胰島素活性，減少胰島β細胞的負荷。柚子中含有鉻，可增強胰島素活性，增加胰島素受體數量；還含有柚苷配基，有助於消化分解脂肪，減少胰島β細胞的負荷。

蘋果

蘋果能提高胰島素的敏感性，穩定血糖。蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性；蘋果酸可以穩定血糖，預防和輔助治療2型糖尿病。

櫻桃

櫻桃能增加胰島素含量， 有效降低血糖。櫻桃中富含的花色素苷能增加人體內部胰島素的含量，有效降低血糖。

橘子

橘子能控制餐後血糖上升。橘子果肉中含有較多的果膠，可延長食物在腸內的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度，使進餐後血糖不會急劇上升。

雖然上面的水果推薦給糖尿病患者，但是也要嚴格控制好攝入量，最好是在兩餐之間吃，才能有效的把血糖控制在合理範圍內。