選擇優質、高產抗病品種，如彌渡紫杆芋。 彌渡紫杆芋對土壤條件有一定要求，選擇土層深厚、肥力高、無汙染，排灌方便，砂壤土的田塊。 種植前深翻田塊，曬伐、平整土壤，開溝埋墒，打大塘，做到田平、土細、溝深。

　　芋頭是一種很常見的食物，也是一種很美味的食物，該種物質不僅能夠增強人體的免疫力，同時能夠對一些疾病實現預防。芋頭髮源於印度，之後在中國開始大面積種植，下面我們就來說一下無公害芋頭的種植技巧要點。

　　為了保證芋頭種植的產量和質量，同時實現無公害種植，在進行管理的過程中需要進行嚴格的控制，對其中的各個環節都要做到最好，最大程度上提升芋頭的產量。

　　1.栽種土地的選擇

　　芋頭屬於多年生草本植物，該種植物的栽培對土壤有比較高的要求，其喜歡在疏鬆、肥沃和透氣的土壤中生長。所以，為了實現無公害種植和產量的提升，在進行土壤選擇的過程中需要重視土層的厚度、疏鬆性和透氣性。中性和弱酸性土壤比較適合其生長，在土壤的選擇中還應該儘量避免在廢氣、廢物、廢水等區域堆放，目的是減少對芋頭的汙染。

　　2.整地施肥

　　在進行芋頭種植的過程中，整地是比較重要的環節，進行芋頭播種之前需要對土地進行平整，翻耕的深度為30 cm左右，其目的是保證芋頭有比較好的土壤生長環境[2]。此外，在進行深耕的過程中，可以適當加入一些充分腐熟的有機肥，在播種的過程中加入溝肥和種肥，在一些地區進行播種之後還可以適當進行溝肥的新增，實現良好的效果。

　　3.選種栽種

　　選種是提升芋頭產量和質量的關鍵環節和前提條件，在進行選種的過程中需要注意一些問題。在進行白芋種子選擇的過程中，需要重視種子直徑的大小應該均勻，同時沒有病蟲害和腐爛的現象。種子選擇完成之後的栽種應該禁止出現連作的情況，重視和其他作物進行輪種，同時在進行種植的過程中重視種植的距離，在種植之後還要進行適當的澆水。

　　4.除草覆膜

　　芋頭播種完之後，在土壤中一定會出現一些雜草，因此需要對雜草進行及時處理，可以用農藥進行噴灑，但是一定要控制好藥量，避免對芋頭的生長造成影響。除草之後還需要進行覆膜，為了給芋頭的生長提供適宜的環境和溫度，應該對地膜四周進行壓實，避免風將地膜吹起而對溫度造成影響。

　　5.破膜引苗，查苗補種

　　在芋頭播種之後的10～15d，芋頭會出現牙鞘，這時候需要對芋頭進行引苗的處理。如果出苗率能夠達到80%，需要及時補苗，該環節是提升芋頭產量的關鍵。

　　6.後期田間管理

　　田間管理對芋頭的無公害種植非常重要，經過播種和引苗之後需要進行田間管理，田間管理的影響主要包含以下方面。

　　第一，施肥工作是重要的環節，必須保證。芋頭對肥料的要求比較高，在種植期間需要使用氮、磷、鉀肥，同時還應該及時追肥，因為只有肥料得到了保證，才能實現產量的提升，同時也能保證澱粉的積累。

　　第二，必須進行科學的灌水，該環節對多種植物都有效，同時該環節對芋頭有著比較嚴格的要求。芋頭比較喜歡潮溼的環境，不喜歡乾旱的環境，一旦其生長環境出現乾旱情況，將直接導致芋頭的葉子變黃，同時還能出現嚴重的病蟲害;如果其生長的環境比較溼潤，也將影響芋頭根系的正常發育。因此，在幼苗時期應該保證栽種土壤見幹見溼，保證芋頭根莖的健康生長。芋頭進入到發棵階段，需要保障澆水的次數，即5 d澆水1次，目的是保證土壤的溼潤。如果進入雨季，需要及時做好相應的排水措施。

　　第三，進行培土操作，該環節對芋頭的生長也十分關鍵，在一般情況下，應該對生長中的芋頭進行4次左右的培土。第四，對病蟲害的防治工作，在進行芋頭種植期間，為了提升產量和實現無公害管理，應該減少對農藥的使用量，但是需要採取一定的措施進行病蟲害的防治。在此期間可以採用的手段是物理防治和生物防治，如果必須使用農藥，儘量使用藥性比較低的農藥試劑。

　　進行芋頭的無公害栽培管理具有一定的複雜性，不僅需要高超的種植技術，同時技術管理也非常重要，尤其是對各個環節的管理，只有各個方面都做得很到位，才能取得預期的高產量，同時實現無公害和經濟效益。

先把芋頭切成兩半，要上半芽留種，在地裡挖坑，挖好放點灰在坑裡，再放上半邊芋頭，然後用鋤頭挖泥把芋頭蓋上，這樣芋頭就種好了。

一下回答需要能幫助你，認真閱讀一下，

一、品種選擇

　　選擇優質、高產抗病品種，如彌渡紫杆芋。

　　二、選田、田塊整理

　　彌渡紫杆芋對土壤條件有一定要求，選擇土層深厚、肥力高、無汙染，排灌方便，砂壤土的田塊。

　　種植前深翻田塊，曬伐、平整土壤，開溝埋墒，打大塘，做到田平、土細、溝深。

　　三、種植

　　芋頭種植分為地膜早芋頭和旱地芋頭。地膜早芋頭於12月下旬至元月中旬播種，旱地芋頭於3月下旬至4月初播種。地膜芋頭和旱地芋頭栽培技術措施基本相似。選擇無病蟲害，種芋大小均勻，平均單個種芋重為100克左右，畝播種量350—400公斤。塘距35釐米×35釐米，畝播種3500—3700塘。

　　四、田間管理

　　1、施肥

　　底肥畝施紅三角複合肥（N：P：K=15：15：15）40—50公斤，普鈣100—150公斤，苗齊後（旱地芋頭要在雨水通以後）開始施肥，畝施紅三角複合肥（N：P：K=16：10：20）75—100公斤，施肥結合鋤草、培土、地膜芋頭施肥採取肥料兌水澆施。

　　2、灌溉

　　地膜芋頭適時灌水，苗齊後要經常保持田間土壤潮溼，但要防止田間土壤水分過重，旱地芋頭需水主要依靠自然降水，水源條件好的採用人工澆灌。芋頭田要控制好土壤持水量，大雨後注意排澇。

　　3、除草

　　播種澆水後進行芽前除草，用除草劑禾耐斯水劑每畝20毫升兌水60公斤均勻噴霧。芋頭生長期結合施肥、鬆土等工序進行人工除草。

　　4、病蟲害防治

　　芋頭主要病害有病毒病、炭疽病、疫病。

　　病毒病用20%碼胍、乙酸銅（綠展）每畝80克兌水60公斤噴施。炭疽病、疫病畝用阿米西達40毫升，愛苗20毫升，瑞凡40毫升，兌水60公斤交替噴霧。

　　芋頭蟲害主要有土蠶、黃螞蟻、蚜蟲、毛蟲。用氯氰菊酯乳油30毫升兌水25公斤或者用辛硫磷乳油1000倍液澆施防治地下害蟲。用甲維鹽或阿維菌素30—40毫升兌水60公斤噴霧防治蚜蟲、毛蟲等害蟲。

　　五、採收

　　採收前1個月不施肥，不用藥，保持土壤乾燥。如果市場行情好，地膜早芋頭一般於7月中旬可以採收上市，旱地芋頭於10月中旬開始採收。需要貯藏或留種的芋頭採收期要推遲一個多月，留種的芋頭一般選用旱地芋頭。大田生育期大約在190天左右才能採收。

芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。下面將無公害小芋頭種植技術要點介紹給大家。無公害小芋頭種植技術要點

一、品種選擇

選擇優質、高產抗病品種，如彌渡紫杆芋。

二、選田、田塊整理

彌渡紫杆芋對土壤條件有一定要求，選擇土層深厚、肥力高、無汙染，排灌方便，砂壤土的田塊。

種植前深翻田塊，曬伐、平整土壤，開溝埋墒，打大塘，做到田平、土細、溝深。

三、種植

芋頭種植分為地膜早芋頭和旱地芋頭。地膜早芋頭於１２月下旬至元月中旬播種，旱地芋頭於３月下旬至４月初播種。

四、田間管理

１、施肥2、灌溉３、除草４、病蟲害防治

毛芋頭無公害栽培技術

一、基地選擇

選擇遠離工礦企業（距離3千米以上），無“三廢”汙染，水質良好，土壤肥沃，空氣清新，光照條件好的基地，大氣、水、土壤環境符合無公害農產品生產基地環境質量標準要求。

二、無公害毛芋頭生產技術指標

1.溫度。毛芋頭喜高溫，13～15℃時球莖開始發芽，生長中期要求20℃以上的溫度，生長最適溫度一般為25～30℃；到球莖生長時，以20～26℃有利球莖分櫱和膨大。

2.溼度。芋頭喜溼。一般以土壤田間持水量60%～70%為宜，低於20%則生長不良。

3.光照。在營養生長的前期，要求有較長的光照和較高的溫度，以促進葉面積的增加和維生素C的形成，然後再轉入較短的日照環境，促進球莖的形成。

4.土壤養分。毛芋頭適宜的土壤pH值是5.5～7，土壤有機質含量在1%～1.5%左右的壤土或砂壤為好。在肥料三要素中需鉀最多，氮肥次之，磷肥較少，一般栽培芋頭的氮：磷：鉀比例為2∶1∶2，結合培土，追施3～4次有機肥為佳。

三、主要栽培技術

1.整地施肥。一般於3月上中旬進行整地，深翻25釐米以上，結合整地，畝施優質腐熟有機肥5000千克、氮磷鉀三元複合肥50千克、磷酸二氫鉀20千克作基肥。

2.品種選擇。生產無公害毛芋頭，應選擇高產、抗病性、抗逆性強的萊陽多子芋、魯芋1號、8520等品種。

3.播種。①催芽。要求種芋30克左右，於播前15天選晴天將種芋在乾淨的地上攤晾2～3天，以促進萌發。室外陽畦催芽法進行催芽，保持池室溫度20℃左右，90天后即可發芽。②播種。適宜播期一般在4月中旬，5釐米處地溫穩定在12℃以上時播種，每畝需種芋80～100千克。播種方法，可採用大小行種植，大行距90釐米，小行距40釐米，開深15釐米的淺溝，而後澆小水，待水滲後按株距40釐米進行排種，然後覆土厚10～12釐米，最後進行覆膜。

4.田間管理。①及時破膜、放苗。毛芋頭播後20～25天即可出苗，為防高溫灼傷幼苗，須及時破膜、引苗，並注意膜口要小，四周蓋土封嚴。②肥水管理。苗期一般不澆水，若缺水嚴重可適當澆一次小水。6月中旬至7月上旬。植株進入旺盛生長期，每畝追施氮磷鉀三元複合肥30～40千克，並進行澆水，此期是毛芋頭需肥水較多的時期，每3～4天就需澆一次水，始終保持土壤溼潤。③培土。採用兩次培土法，第一次在7月中旬，將葉芽全部培入土中，不見光，培土厚度15～20釐米；第二次8月上旬進行，將發出的葉片全部培入土中，注意培土後不要用腳踏，以防土壤板結影響子芋膨大，遇雨影響培土的應及時補培。

5.病蟲害防治。危害毛芋頭的主要病蟲害有葉斑病、腐爛病、蚜蟲和紅蜘蛛等。①農業防治。選用抗耐病良種；加強田間管理，採用以有機肥為主的平衡施肥技術，增強植株抗病力；及時清除田間病殘體。②物理防治。田間掛銀灰膜條避蚜。③化學防治。防治葉斑病，用50%多菌靈800倍液或75%百菌清2000倍液噴霧；防治腐爛病，用甲基硫菌靈0.5千克，對水300千克灌根；對蚜蟲、紅蜘蛛，用50%辛硫磷乳油1500倍液或用10%氯氰菊酯乳油6000倍液噴霧，全年使用2～3次。

6.收穫。毛芋頭以葉片發黃凋萎、鬚根枯死為收穫期，一般在寒露至霜降期間。收穫前10天停止澆水，且選晴天土壤幹松時進行，除去泥土、根毛、葉柄、剝離子芋出售。

7.貯藏。貯藏可在背風向陽處，挖1.5米深的朝天窖，放一層芋蓋一層沙土，貯藏適宜溫度7～11℃。種芋貯藏方法：先曬種1～2天，窖內或袋裝室內棚架貯藏。

芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。下面將無公害小芋頭種植技術要點介紹給大家。無公害小芋頭種植技術要點

一、品種選擇

選擇優質、高產抗病品種，如彌渡紫杆芋。

二、選田、田塊整理

彌渡紫杆芋對土壤條件有一定要求，選擇土層深厚、肥力高、無汙染，排灌方便，砂壤土的田塊。

種植前深翻田塊，曬伐、平整土壤，開溝埋墒，打大塘，做到田平、土細、溝深。

三、種植

芋頭種植分為地膜早芋頭和旱地芋頭。地膜早芋頭於１２月下旬至元月中旬播種，旱地芋頭於３月下旬至４月初播種。地膜芋頭和旱地芋頭種植技術措施基本相似。選擇無病蟲害，種芋大小均勻，平均單個種芋重為１００克左右，畝播種量３５０—４００公斤。塘距３５釐米×３５釐米，畝播種３５００—３７００塘。

四、田間管理

１、施肥

底肥畝施紅三角複合肥（Ｎ：Ｐ：Ｋ＝１５：１５：１５）４０—５０公斤，普鈣１００—１５０公斤，苗齊後（旱地芋頭要在雨水通以後）開始施肥，畝施紅三角複合肥（Ｎ：Ｐ：Ｋ＝１６：１０：２０）７５—１００公斤，施肥結合鋤草、培土、地膜芋頭施肥採取肥料兌水澆施。

２、灌溉

地膜芋頭適時灌水，苗齊後要經常保持田間土壤潮溼，但要防止田間土壤水分過重，旱地芋頭需水主要依靠自然降水，水源條件好的採用人工澆灌。芋頭田要控制好土壤持水量，大雨後注意排澇。

３、除草

播種澆水後進行芽前除草，用除草劑禾耐斯水劑每畝２０毫升兌水６０公斤均勻噴霧。芋頭生長期結合施肥、鬆土等工序進行人工除草。

４、病蟲害防治

芋頭主要病害有病毒病、炭疽病、疫病。

病毒病用２０％碼胍、乙酸銅（綠展）每畝８０克兌水６０公斤噴施。炭疽病、疫病畝用阿米西達４０毫升，愛苗２０毫升，瑞凡４０毫升，兌水６０公斤交替噴霧。

芋頭蟲害主要有土蠶、黃螞蟻、蚜蟲、毛蟲。用氯氰菊酯乳油３０毫升兌水２５公斤或者用辛硫磷乳油１０００倍液澆施防治地下害蟲。用甲維鹽或阿維菌素３０—４０毫升兌水６０公斤噴霧防治蚜蟲、毛蟲等害蟲。

五、採收

採收前１個月不施肥，不用藥，保持土壤乾燥。如果市場行情好，地膜早芋頭一般於７月中旬可以採收上市，旱地芋頭於１０月中旬開始採收。需要貯藏或留種的芋頭採收期要推遲一個多月，留種的芋頭一般選用旱地芋頭。大田生育期大約在１９０天左右才能採收。

注意要點

1.栽種土地的選擇

芋頭屬於多年生草本植物，該種植物的栽培對土壤有比較高的要求，其喜歡在疏鬆、肥沃和透氣的土壤中生長。所以，為了實現無公害種植和產量的提升，在進行土壤選擇的過程中需要重視土層的厚度、疏鬆性和透氣性。中性和弱酸性土壤比較適合其生長，在土壤的選擇中還應該儘量避免在廢氣、廢物、廢水等區域堆放，目的是減少對芋頭的汙染。

2.整地施肥

在進行芋頭種植的過程中，整地是比較重要的環節，進行芋頭播種之前需要對土地進行平整，翻耕的深度為30 cm左右，其目的是保證芋頭有比較好的土壤生長環境[2]。此外，在進行深耕的過程中，可以適當加入一些充分腐熟的有機肥，在播種的過程中加入溝肥和種肥，在一些地區進行播種之後還可以適當進行溝肥的新增，實現良好的效果。

3.選種栽種

選種是提升芋頭產量和質量的關鍵環節和前提條件，在進行選種的過程中需要注意一些問題。在進行白芋種子選擇的過程中，需要重視種子直徑的大小應該均勻，同時沒有病蟲害和腐爛的現象。種子選擇完成之後的栽種應該禁止出現連作的情況，重視和其他作物進行輪種，同時在進行種植的過程中重視種植的距離，在種植之後還要進行適當的澆水。

4.除草覆膜

芋頭播種完之後，在土壤中一定會出現一些雜草，因此需要對雜草進行及時處理，可以用農藥進行噴灑，但是一定要控制好藥量，避免對芋頭的生長造成影響。除草之後還需要進行覆膜，為了給芋頭的生長提供適宜的環境和溫度，應該對地膜四周進行壓實，避免風將地膜吹起而對溫度造成影響。

5.破膜引苗，查苗補種

在芋頭播種之後的10～15d，芋頭會出現牙鞘，這時候需要對芋頭進行引苗的處理。如果出苗率能夠達到80%，需要及時補苗，該環節是提升芋頭產量的關鍵。

6.後期田間管理

芋頭無公害栽培技術主要有以下幾個方面:

1.栽種土地的選擇

芋頭屬於多年生草本植物，該種植物的栽培對土壤有比較高的要求，其喜歡在疏鬆、肥沃和透氣的土壤中生長。所以，為了實現無公害種植和產量的提升，在進行土壤選擇的過程中需要重視土層的厚度、疏鬆性和透氣性。中性和弱酸性土壤比較適合其生長，在土壤的選擇中還應該儘量避免在廢氣、廢物、廢水等區域堆放，目的是減少對芋頭的汙染。

2.整地施肥

在進行芋頭種植的過程中，整地是比較重要的環節，進行芋頭播種之前需要對土地進行平整，翻耕的深度為30 cm左右，其目的是保證芋頭有比較好的土壤生長環境[2]。此外，在進行深耕的過程中，可以適當加入一些充分腐熟的有機肥，在播種的過程中加入溝肥和種肥，在一些地區進行播種之後還可以適當進行溝肥的新增，實現良好的效果。

3.選種栽種

選種是提升芋頭產量和質量的關鍵環節和前提條件，在進行選種的過程中需要注意一些問題。在進行白芋種子選擇的過程中，需要重視種子直徑的大小應該均勻，同時沒有病蟲害和腐爛的現象。種子選擇完成之後的栽種應該禁止出現連作的情況，重視和其他作物進行輪種，同時在進行種植的過程中重視種植的距離，在種植之後還要進行適當的澆水。

4.除草覆膜

芋頭播種完之後，在土壤中一定會出現一些雜草，因此需要對雜草進行及時處理，可以用農藥進行噴灑，但是一定要控制好藥量，避免對芋頭的生長造成影響。除草之後還需要進行覆膜，為了給芋頭的生長提供適宜的環境和溫度，應該對地膜四周進行壓實，避免風將地膜吹起而對溫度造成影響。

5.破膜引苗，查苗補種

在芋頭播種之後的10～15d，芋頭會出現牙鞘，這時候需要對芋頭進行引苗的處理。如果出苗率能夠達到80%，需要及時補苗，該環節是提升芋頭產量的關鍵。

6.後期田間管理

田間管理對芋頭的無公害種植非常重要，經過播種和引苗之後需要進行田間管理，田間管理的影響主要包含以下方面。

第一，施肥工作是重要的環節，必須保證。芋頭對肥料的要求比較高，在種植期間需要使用氮、磷、鉀肥，同時還應該及時追肥，因為只有肥料得到了保證，才能實現產量的提升，同時也能保證澱粉的積累。

第二，必須進行科學的灌水，該環節對多種植物都有效，同時該環節對芋頭有著比較嚴格的要求。芋頭比較喜歡潮溼的環境，不喜歡乾旱的環境，一旦其生長環境出現乾旱情況，將直接導致芋頭的葉子變黃，同時還能出現嚴重的病蟲害;如果其生長的環境比較溼潤，也將影響芋頭根系的正常發育。因此，在幼苗時期應該保證栽種土壤見幹見溼，保證芋頭根莖的健康生長。芋頭進入到發棵階段，需要保障澆水的次數，即5 d澆水1次，目的是保證土壤的溼潤。如果進入雨季，需要及時做好相應的排水措施。

第三，進行培土操作，該環節對芋頭的生長也十分關鍵，在一般情況下，應該對生長中的芋頭進行4次左右的培土。第四，對病蟲害的防治工作，在進行芋頭種植期間，為了提升產量和實現無公害管理，應該減少對農藥的使用量，但是需要採取一定的措施進行病蟲害的防治。在此期間可以採用的手段是物理防治和生物防治，如果必須使用農藥，儘量使用藥性比較低的農藥試劑。

進行芋頭的無公害栽培管理具有一定的複雜性，不僅需要高超的種植技術，同時技術管理也非常重要，尤其是對各個環節的管理，只有各個方面都做得很到位，才能取得預期的高產量，同時實現無公害和經濟效益。

（1）產地環境選擇

芋頭栽培技很簡單，5分鐘瞭解芋的栽培，技術，請收藏。無公害栽培應符合產地環境無公害食品蔬菜，環境條件和無公害食品產地環境評價準則的規定。選擇時要遠離汙染嚴重的地源，不受外部環境汙染及其影響，生態條件良好，並具有持續能力的芋頭生產區域，排水方便，土層深厚，土壤結構疏鬆，富含有機質，保水 保肥效能好的中性或微酸性沙壤或壤土，並且不帶任何病害的地塊。

芋頭一般應實行3年以上的輪作，但不能與馬鈴薯、姜等需鉀多且易發生地下害蟲的作物重茬，花生地是芋頭的好前茬。對於無法倒茬和重茬地怎麼辦，可以實行冬前深耕，增施有機肥料和磷 鉀肥，殺蟲滅菌，增強植株抗性，以減輕重茬的危害。於冬前或早春深翻土壤35～40釐米後必須爆曬翻地垡，可曬8天左右，這樣可使土壤疏鬆、透氣、保墒並可有效殺滅地下害蟲，防止地下害蟲卵繁殖。

播種前根據土壤肥厚施使下肥，如果是中等肥力地塊，每畝可用優質有機肥4000千克、尿素30千克、過磷酸鈣45千克、硫酸鉀 30千克、骨粉50千克、硼砂1.5千克？硫酸鋅2.5千克；高肥力地塊，每畝用有機肥3000千克、過磷酸鈣20千克、硫酸鉀20千克。具休卜方法為：40％的氮肥，全部的磷 鉀 硼 鋅肥與有機肥混合一起作基肥，均勻撒施於土表面，深耕翻入，60％的氮肥作追肥於7月20日前後追肥。

芋頭品種按生態型分為水芋和旱芋兩種，一般都以旱芋比較普遍栽培多分部地區廣。旱芋按球莖分櫱貫性，可分為多子芋等型別，以葉柄為產品的葉柄用變種。各地區應根據市場需求地裡條件選擇適當的品種栽培。從無病無汙染選擇地塊，選擇健壯的植株選母芋中部的子芋作種，還需要具備本品種特性，符合栽培的目標，頂芽充足實力強的球莖粗而飽滿，形體完美整壯留種。

種芋越大出苗越旺盛，越高產，種芋小則易受田間乾旱和外界環境的影響。但種芋越大成本越高，一般都選用40～50克的種芋最為適宜，每畝用種量為100～150千克。生長期的地方也可選用更小一些的小芋頭。多頭芋因母芋、子芋、孫芋較難區分，可切塊作種。方便生長旺盛。

① 初春在5釐米地溫穩定在11～13℃度時即可直播，地膜覆蓋可比直播早15～20天播種。在溫允許的範圍內適當早播，可在高溫季節到來前封壟，維持較大的同化面積，並且避免烈日直曬土面。播前催芽可達到精選種芋和促進生長的目標，可在適宜栽植期前15～20天，利用溫床或冷床進行催芽。苗床宜選在地勢高燥、背風向陽處，床體東西延長。將選好種子密排在催芽床中，以兩層為宜，厚度一般在10～15釐米，以限制一根群深度，利於移栽成活。

採用開深溝栽培行距離70～80釐米，溝深 在20釐米左右，栽培前可在溝中再穴施旁邊施一部分化肥作基肥，株距在25～30釐米，每畝栽種3000～3500株。移栽時一般採用種芋向上栽形式。但是在潮溼地宜中將種芋橫放在溝中，頂芽在側面新芋基本與種芋連較少，種芋幹縮後不易引起起株腐爛。覆蓋土深度以蓋沒種芋、芽微露出為宜，一般3～5釐米。覆蓋土太深出苗消耗養分多，芽變細變弱，覆蓋土太薄種子芋被曬，嚴重影響髮根。水芋在施基肥後薄水3～5釐米，做畦不開穴，按株行距栽入土中即可。

① 科學施肥 芋苗在生長緩慢需要肥力不多，並且種芋可能提供養分不足幼苗生長弱，因此，可施少量稀薄肥料，作為提苗肥，促進根系生長。發棵期及球莖生長旺盛期，結合培土追肥3～4次。第一次在幼苗第一片真葉展開時，進行深耕提高地溫，每畝施尿素20千克。當株高50釐米，具有3～4葉時進行第二次中耕，並重施追肥，每畝用餅肥50千克，複合肥25千克。

② 在株高 1 米時封行前進行第三次追肥，每畝施複合肥25千克或結合澆水衝施高鉀型腐殖質衝施肥，並加施鉀肥，以促進球莖澱粉的形成及積累，這樣能提高產量和品質。追肥量逐漸增加，至培土成壟時施肥效持久的肥料，每畝施三元複合肥25～30千克。若土壤缺鉀每畝可再施硫酸鉀20～30千克。此次追肥時間以 7月中旬為宜，不得晚於8月上旬。

芋為喜溼作物忌乾旱，但是田間積水對根系生長不利，雨後要及時排水。出苗前如果土壤底墒充足忌澆水，否則降低地溫，影響髮根出苗，球莖種易黴爛，並且幼苗期生長緩慢。水分管理宜採用乾溼交替法多劃鋤，提高地溫有利於髮根。發棵期和球莖生長盛期，氣溫高葉面蒸騰作用強烈，地下部球莖正在形成和膨大，需水量大而根系的吸收能力較弱，應根據天氣灌水5～6次，有條件的可結合灌溉追施或衝肥1～2次。注意灌水後及時鬆土除草，但應嚴格掌握深度，以免損傷球莖和根。較高的土壤溼度有利於提高地上部忍受空氣乾燥的能力。生長後期氣溫開始下降，蒸騰減弱對土壤溼度的要求有所降低，2℃時可保持土壤稍乾燥，以利於收後的貯藏和遠運。

子芋及孫芋分別從母芋中下部著生並且向上生長，若任其自然生長，新芋頂芽易抽葉片或者露出地面，經日照曬產生葉綠素皮色肉色均為變綠，球莖細長膨大速度減慢，幹物質含量低草酸鈣含量提高，品質明顯下降，即所謂的青芋。栽培上應採取培土等措施防止青芋的高產。

在幼苗期結合追肥進行中耕除草和培土，提高地溫並起到保墒作用。幼苗期結束後地上部迅速生長，母芋迅速膨大，子芋也和孫芋開始形成，透過中耕劃鋤將栽植溝逐漸拉平。球莖生長旺盛期 8月於行間開溝破土，結合追肥將原來的溝變成壟，將原來的壟變成溝，溝深 23～34釐米。一般培土2～3次，每隔 20 天左右一次，土厚5～7釐米。培土時可結合中耕鋤草施肥進行，每次培土四周要均勻，芋形才能端正美顏。多子芋的子芋頂芽易萌發出土，使芋變長，可結合中耕培土兒葉折倒培土掩埋。促使健壯生長。

芋頭栽培技很簡單，5分鐘瞭解芋的栽培，技術，請收藏。無公害栽培應符合產地環境無公害食品蔬菜，環境條件和無公害食品產地環境評價準則的規定。選擇時要遠離汙染嚴重的地源，不受外部環境汙染及其影響，生態條件良好，並具有持續能力的芋頭生產區域，排水方便，土層深厚，土壤結構疏鬆，富含有機質，保水 保肥效能好的中性或微酸性沙壤或壤土，並且不帶任何病害的地塊。