做蛋糕不一定非要開店的

你可以嘗試做社群營銷

就是透過網路認識你這個同城的

然後你要做一些小影片到抖音，還有各大網路平臺做同城推廣

可以做一個菜場附近的門面，相對價格比較便宜的

不要盲目的去租門面

一定要先做線上推廣，要積累一定的客戶群

一定要突出健康衛生

只要有開店的想法，當然能啦。這是好事呀。

蛋糕我不會做，但我吃過。它分味道，奶油的程度，形狀等。只要把做蛋糕的手藝學下來，那麼你也是個技術人才啦。

不論什麼行業，當學徒還是很苦的，但吃的苦中苦，方為人上人不是嗎？

每天做學徒時，都是實踐操作，不論多累，回到家也要把當天的實踐變成文字記錄下來，好記性不如爛筆頭。週而復始的堅持下，那麼你一定學成歸來。先選擇打工一段時間，攢足開店的經驗，畢竟開店不單單是手藝好就順利，店面的選址、規模、各部門的稽核、經營過程中遇到的問題如何處理等，所以說只要有耐心，有恆心，相信你，你行的。新年啦，給自己加油打氣吧。

對於這個問題首先要看你自己的追求。開店可以開實體店，也可以開網店，或者兩者的結合體，線上線下都開。實體店可以供顧客更直觀的看到實物，也能立刻品嚐到食物。要是做得好吃，又做的漂亮，肯定是能吸引客戶的。客戶滿意就會回購，此時你就可以要個聯絡方式，以後朋友圈發發你的作品。顧客看到了也會買。

再說網店吧。現在網商太多了，一下子很難做起來，而且蛋糕保質期短，遠距離長時間運輸到客戶手裡不一定能完整保鮮，所以這是個很關鍵的問題。網上客戶也不一定會在你家買，所以可以先透過實體店的客戶引流到網店，增加點人氣。

總之蛋糕要好吃， 看起來要吸引人，再加上眾多的營銷手段，總能成功的。

首先咱們分析下您現在所處的環境，無論您現在是否在店裡做學徒，以後你都會擁有自己一家實體店的，這點要對自己有信心，因為曾經我也做過學徒，那個時候是我一生中最重要的時光，曾經的我也夢想著以後有一家屬於自己的蛋糕店，每天努力跟師傅學習著各種實踐和理論知識，很辛苦但也很充實，你有這個夢想是好的，現在您所要做的就是認真踏實的跟著師傅學技術，磨練自己的技術，業務時間學習西點的理論知識，當學徒有個最大的好處就是，學的理論知識不懂的地方可以隨時請教師傅，讓自己的技術精益求精，這對你以後開店很重要，做學徒還有一個好處就是有師傅帶你入行，或者透過做學徒的時間認識圈內的朋友，相當於在學徒時已經入行，多和行內的朋友學習，也對自己以後開店有很多的幫助的，現在沒事的時候和圈內的朋友在一起聊天喝茶談技術，那種毫無保留得交談，做一行都會有自己的拿手本領，而我們之間都會為對方講解，包括對方在開店過程中遇到的技術難題，都會相互扶持，這也是對你以後開店有很大幫助的。總之，我看好你，認為你將來會有屬於自己的蛋糕店的，加油。

下面這個影片中，把他們都看成是我的學生，從來沒有認為是學徒工。只要努力，你會成功的。

個人建議還是不要著急開，現在實體店不好乾，現在的年輕人都認品牌。開實體要考慮的問題很多，首先要有一個合適的店鋪，技術創新，口感價位等很多方面因素。可以試一試網店，現在都在朋友圈裡賣貨，人也多味道好價位合適就有好口碑。我16年去學了3個月後開店，一個月淡季3000左右，忙季5000左右，感覺跟上班一樣。夏季東西放不住，老是浪費心疼。後來出國了，現在裝置還在家呢。要是資金充足可以試試，別幹太大的。

學習蛋糕製作，之後是可以開店的，現在都在講消費升級，人們的生活水平提高了，都喜歡去消費，買自己喜歡吃的，第二、現在烘焙行業在遞增，發展前景也是不錯的，但是，這個行業門檻不高，競爭太大，如果你要想這個行業開店，建議你做好這幾個方面:1、在學習的時候，做自媒體、分享自己的成果，積累粉絲，現在是粉絲經濟時代，在未來越來越明顯，透過影片、內容知道使用者喜歡什麼樣的產品，她們還有那些需求，現在的產品有哪些是他們不喜歡的！包裝？大小？口味？等等。2、一定要關注95後、00後，他們的喜好，未來她們是消費的主力軍。3、瞭解網際網路，開店的時候，選擇低成本開店，這個時候沒有運營經驗，只要周邊3公里的使用者年輕，有消費水平就行，位置選擇選擇一個性價比比較高的，這樣壓力小些，主要把精力放在線上。4、目前都是美團和餓了麼兩個大平臺為主要銷售渠道，這個時候一定要把公域流量往私域流量上引流（簡單的就是美團、餓了麼的人流引到微訊號、小程式等），再透過之前積累的粉絲，賺錢是不難的，而且，在競爭大的情況下，你有一定的優勢。

您好，您既然在蛋糕店當學徒就是想當一名烘焙師，既然當學徒就是學手藝，手藝學到手自然可以開店，當然咱們製作開店目標，現在開店一般分為實體店和網店，實體店和網店的最大區別就是一個看的見一個看不見，資金投入不同，實體店有房租一系列的事，而網路沒有！實體店就是咱們製作的每一個款式顧客到店裡就能一目瞭然，比較真實，而且實體店最大的優勢就是食品新鮮，可以當時做好蛋糕當時拿走不耽誤口感，缺點就是需要顧客多走點路程，開店費用增大，網店就是網路下單，現在比較流行網路，網路蛋糕房主要是以圖片和小影片結合讓顧客在電腦或手機下單，省去顧客去店裡的路程，直接由外賣員送貨上門但是路途耽擱，口感不會像剛烘焙好的口感，開網店或是實體店需要根據自己的經濟實力和能力去選擇！我們的想法只供您參考！

非常好的一個職業，蛋糕天天都有人過生日，所以自己開也很好，做什麼事情，都必須認真，誠信經營，你才能越走越遠。