"蘋果採果之後，該如何管理?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

蘋果採收的時間一般在秋季，最遲也是到十一月上旬結束。那麼，在蘋果採收之後，如何進行有效的管理呢？

蘋果採摘之後，施基肥能夠早的，儘量早，可謂是"越早越好"。在施基肥的時候，以有機肥為主，複合肥為輔，最好是可以配合施放一些微量元素肥。通常情況下，一畝蘋果園可產1000kg的果實，可按照1kg的果量施用1.5kg的基肥計算一畝的施肥量，即1500kg。產量越高，施肥量就越多。

透過施肥，補足營養，可迅速恢復蘋果樹勢，促進花芽飽滿，增強樹體的養分積累，有利於下一年的坐果率。

蘋果採收之後修剪，可採用拉枝、疏枝和輕截的方式。這裡以疏枝為例進行分享。疏枝就是疏除膛內過密的枝、背上陡長的枝、直立枝、競爭枝和過弱的枝條等等。疏枝具有增強蘋果樹透光強度作用和避免冒條的問題。

採收之後，需要注意的蟲害主要有潛葉蛾、蟎類、卷葉蛾、大青葉蟬、綿蚜、食心蟲等；需要注意的病害主要有輪紋病、腐爛病和幹腐病等。需要根據不同的病蟲害採取對應的防治措施。但是，那麼多的病蟲害不可能每一種都採取一次防治措施。所以，建議在蘋果採摘之後，可噴施1.5%菌立滅600倍液或者70%的甲基託布津800倍液等等藥劑，可促進葉片光合作用，增強樹體營養儲存，增強樹體的抗病性。

蘋果採果後，該如何管理？

施肥：蘋果採收結束以後，要給果園深施肥。這次施肥不同於其他時間的施肥。這次施肥是果園每年一次的基肥。施用量要足夠，肥料元素要全，翻耕深度要夠。可採用溝施，即從果樹行距中間開溝施肥。

清園：把果園內的廢棄物、雜物、全部清理出園。果食袋、反光膜、粘蟲板，枯枝、荒草、樹葉等等全部清除出園，把廢棄的全部燒燬深埋。以防蟲卵、病害園內越冬。

冬剪：冬剪是果園管理的一項重要的技術措施。透過疏枝、輕截等方式，疏除膛內過密的枝條、背上陡長枝、直立枝、競爭枝和過弱的枝條等等。把徒長的無用枝、病枝、弱枝等清剪掉，有利於果樹積蓄養分。冬剪後一樣也要把剪下的枝條清理出園。

塗白：配置藥劑，從地面果樹主幹起步最少一米內全部塗白，做好事主幹都塗白，預防凍害。預防潛葉蛾、蟎類、卷葉蛾、大青葉蟬、綿蚜、食心蟲等；預防輪紋病、腐爛病和幹腐病等。增強樹體營養儲存，增強樹體的抗病性，是果園順利越冬。

冬灌：有條件的果園，在施肥、清園結束以後，也可以冬灌。這事最好的辦法和環節。非常有利於果樹冬季營養的的積蓄。如果條件不具備，春罐是必須的。

以上是蘋果採收後一般果園的冬管的技術要求。具體的果園還要根據具體果園的情況採取相應的措施進行管理。如，種草的果園管理、矮化果園的管理、新建園的管理、老果園的管理等，都有具體的區別。但是一般的原理不外乎上述所述的技術措施。冬季果園的管理是很種重要的，它關係到來年能否豐產、品質能否優質的根本問題。如果冬管因特殊原因有所耽誤的，那必須到來年春季補上。

再見！

當蘋果樹的果實都採摘完成之後，蘋果樹就完成本年度的生產任務。對於貢獻這麼大的果樹，我們需要對其養料的補充及管理。

蘋果樹歷經了開花結果成熟，消耗了土壤中大量的營養成本，需要進行補充。一般來說，蘋果樹在秋季採摘完畢，接著就進入了寒冷的季節，蘋果樹也進入了休養生息的時候。這個時候給它們補充確實的肥料，可以養樹養根，對於來年果樹的茁壯成長十分的有力。

在施肥的比例上來看，主要是以有機肥料如農家肥為主，在配以相對應的化學肥料，讓土壤中的養分更加的均衡科學。在蘋果樹的旁邊挖長條的溝，把肥料放在其中，也就是所謂的溝條法，一般每畝用3500左右的有機肥，在混合有鈣鎂成分的磷肥，將其混合後均勻撒入溝裡覆蓋。

加強對蘋果樹病蟲害的防治。隨著天氣轉冷，一些病蟲害的東西轉入了樹體內越冬繁殖，對來年的蘋果樹的生長造成危害。對於明顯的有蟲子的地方，可以直接下刀進行去除，有些果農會用生石灰等東西進行封殺。或者可以用藥劑處理，用80%的敵敵畏加100倍的水用棉花球塞入蟲子的洞穴進行殺死。另外果園裡自然的大量落葉也會一定程度上對病蟲害的滋生營造溫床，要及時的進行清理，讓寒冷的天氣自然的殺死這些病蟲害。

修剪果樹的枝條。冬剪是全年果樹修剪的最後一次，修剪枝條的目的是促進枝條充實、芽枝飽滿，在來年長的更好。具體方式有：摘心、枝條梳理、拉枝等。摘心就是把未停止生長的枝條摘頭，讓其停止生長；枝條梳理就是梳理長的不好的枝條，該去除的去除、該梳理的要梳理；拉枝就是對枝條進行定型，讓枝條有可控的狀態生長，以便來年更好的結果。

蘋果採摘後，樹體將進入休眠狀態。一般在每年11至來年3月，人們通常把這個時間段稱之為蘋果樹休眠期。至於蘋果樹休眠期的管理，就要做到以下幾點。

施肥：在蘋果種植生產中，我們不難看出，蘋果成熟採摘後，進入11上中旬之後，蘋果樹葉片逐漸出現掉落。所以在葉片還未全掉落前，就要及時給蘋果樹施肥，讓還未完全停止生長的根系吸收肥料中一部分養分，給樹體儲存營養。施肥時、儘量選取有機肥或農家肥為好，可以增加土壤有機質、增強土壤團粒結構，疏鬆土質，還能加大土壤的通透性。

噴施清園藥劑：有過蘋果種植經驗的果農都知道，冬季蘋果樹葉片掉落後，噴施清園藥劑是完全有必要的。但在種植管理中，不少果農朋友為了節約成本，往往忽略了清園藥劑的噴施，這無疑給以後的管理中增加了不少成本，對蘋果危害也是很大的。所以在冬季落葉後全園噴施觸殺能力強的殺蟲、殺蟎、殺菌劑藥物才好。

清潔果園雜物：清潔果園雜物通常會分兩步進行。首次在蘋果樹葉片掉落完之後，把果園的病葉、病果和病枝，集中起來進行焚燒或深埋，這樣可以減少果園病菌的殘留。第二次在修剪完之後，把修剪下來的病枝，和第一次一樣集中焚燒或深埋。

冬季修剪：冬季修剪是蘋果樹一年當中修剪力度最大的一次修剪。這次修剪由於樹體葉片掉落無遮擋，能很好的觀察到病枝、病斑，檢視內膛枝芽量多少。冬季修剪要和生長期修剪配合、互相彌補全年的整形修剪，按樹體主枝、枝組的長勢、栽培密度來確定要修剪的部位。

澆凍水：在12月中下旬給蘋果樹澆一次封凍水，可以提高蘋果樹抗寒抗凍能力，使蘋果樹安全越冬。

塗白：給蘋果樹塗白和澆凍水一樣，都是為了提高果樹抗寒抗凍能力，不讓果樹在嚴寒的冬季把皮層凍裂。不過塗白時如選用生石灰兌水溶解後，可以把蘋果樹主幹的寄生蟲殺死一部分，所以塗白也很重要。

發芽前病蟲害防治：進入春季，氣候起起落落，病蟲害也隨著氣溫的回升逐漸出現。所以在這個時候一定要噴施清園藥劑，來預防病害發生。在藥物選擇上可以選用布多美度石硫合劑液，可以很好的防治腐爛病、輪紋病、白粉病及害蟎。為了預防綿蚜在傷口發生，要注意檢視枝幹傷疤、剪鋸口部位。如發現病斑刮除乾淨後，一定要塗抹治療藥劑。

蘋果可以說是一種大眾水果了，在我國各地都有分佈。蘋果在我國的種植面積也十分廣泛，在所有水果裡面幾乎是種植面積最大的水果之一了。蘋果樹可多年生產，有著較高的經濟價值。不過在種植的時候有許多問題也是我們需要注意的，其中在採收後該如何貯藏保鮮就是一種。那麼小編下面就為大家來介紹一下采摘之後該如何貯藏保鮮吧！

蘋果 採摘 怎樣貯藏保鮮

1、處理蘋果

在採收後如果不著急上市需要貯藏的話，那麼首先要將蘋果表面上的髒東西清洗乾淨，避免有殘留農藥，減少病菌的存在。保證蘋果果實符合食品的要求，可使用浸泡、噴淋等方法保證清潔衛生。然後在果實表面塗抹一層果臘，保護蘋果果皮，抑制果實的呼吸，避免營養水分消耗過多。防止蘋果缺少水分皺皮、萎焉，導致發病黴變。並且還可增強果實的色澤度，提高果實商品價值。

蘋果 採摘 怎樣貯藏保鮮

2、果實分級

我們在貯藏的時候還應該對果實進行分級處理，主要分級方法可透過大小、重量及品種等不同。現在大小分級使用越來越少，也是最傳統的一種分級方法。目前主要分級方法是以重量為主，且市場上也有專門的重量分級機。我們在分級的時候要透過市場需求及採購需要等確定好分級標準，合理分級有利於管理，便於貯藏後期的運輸工作，可有效的提高種植效益。

蘋果 採摘 怎樣貯藏保鮮

3、包裝貯藏

包裝主要是在運輸過程中貯藏保鮮方法，在運輸的時候透過包裝的方法可保護蘋果果實不受傷，避免包裝箱、托盤等外界物質導致果實損傷。然後還能夠保證蘋果可正常新陳代謝，提高保鮮能力。我們可以設計一些有個性的包裝紙及標誌，透過外觀吸引顧客，提高銷量。不過我們主要還是要根據不同的貯藏地點決定不同的包裝方法，如果是在庫內的話，那麼則以包裝袋為主，相反外運的話則要使用包裝箱。

蘋果 採摘 怎樣貯藏保鮮

4、預冷貯藏

蘋果的採收時間一般都在夏季，其平均溫度達到了25度以上。而且不僅有著氣溫高的影響，果實自身還會釋放一定熱量。因此我們在採收後要及時降溫，避免蘋果呼吸鍋中，導致營養水分流失，提高蘋果的貯藏期。通常預冷方法一般以風冷、水冷等為主，在採收後一天內要將蘋果的溫度降低至3度左右。如果沒有及時預冷或者是預冷溫度不夠的話，那麼在貯藏堆放一週左右變化發黴腐爛，引發病蟲害。

蘋果 採摘 怎樣貯藏保鮮

以上就是蘋果採摘之後該怎麼貯藏保鮮的簡單介紹了，蘋果採收後的貯藏工作是非常重要的。所以大家在採收一定要按照具體流程走，保證蘋果可正常貯藏，提高商品價值。

蘋果採收後的管理非常重要，他是保證蘋果連年豐產穩產的重要環節，因為蘋果樹從萌芽到果實採收經歷了發芽、開花、抽枝展葉，果實膨大等各個時期，樹體消耗了大量的營養。果實採收後及時的進行管理可以迅速恢復樹勢使樹體及時的儲存大量營養為來年豐產穩產提供保障。那麼，我們蘋果採摘後該如何管理呢？下面我們就一起來了解一下吧。

一、施肥管理

葉片是果樹進行光合作用進行營養轉化的重要器官，延緩葉片衰老是蘋果採收後管理的關鍵環節，蘋果採後據落葉休眠還有30~50天左右的時間，完整厚實的葉片是果樹秋季提高花芽質量、進行營養積累的保證。

1、葉面肥的使用:可在採果後結合防病防蟲，與殺蟲、殺菌劑共同噴施，每10天噴1次，連噴2~3次。透過噴施，可延長有效葉片的功能期，提高光合效率，為根系生長提供更多的營養，有利於果樹越冬和第2年生長結果。

另外，在葉片脫落前15天左右，可給葉片噴1%~2%的尿素水溶液。這樣會使葉片內含氮量劇增，促進葉片內養分向樹體和根系的迴流。

2、結合深翻，秋施基肥:

施基肥在蘋果採摘後進行，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。秋施基肥可以補充蘋果採摘後樹體營養虧損，特別是結果多、樹勢弱的樹及早熟品種，早施基肥顯得更為重要。深翻施基肥，可改良土壤結構及性狀，增強土壤保肥、保水能力。

秋施基肥最佳時間一般在9月上旬至10月中旬，早中熟品種在果實採收之後，晚熟品種在開始採收之時（最遲在10月底以前完成）。因為此時正是根系第3次生長高峰期，傷口癒合快，易發新根。肥料種類以有機肥為主，增施生物有機肥，適量施用化肥、補充微肥。

二、修剪管理

採果後對果樹進行適當的修剪可以減少樹體營養消耗，促進枝條充實、芽體飽滿，利於樹體越冬。

1、摘心：果實採收後對所有未停止生長的新稍和後期徒長枝進行摘心，可以促使葉片肥大，光合效能增強，枝條成熟度提高，芽體飽滿充實。

2、疏枝回縮：疏除樹冠內的徒長枝、密生枝、細弱枝、底部不見光的無效枝，秋季萌發的直立嫩梢及環剝、環割口附近的萌條。回縮細長枝、衰老下垂枝、拖地技。疏枝可改善光照條件，有利於秋葉光合作用，能增加養分迴流，增強樹體抗寒性。

3、拉枝：秋季拉枝具有易拉、定型快、緩勢效果好、成花率高的特點，對前期改造未進行完的及主幹光禿帶長出的新枝長度較長的，要抓緊拉枝改造，開張角度在80°左右，能有效緩和樹勢，早結果。

三、病蟲害防治

1、主要蟲害:蘋果採收後蟎類、卷葉蛾等害蟲開始在枝幹、粗皮裂縫中以蛹、卵或幼蟲越冬。所以，在果實採收後，要剪除病蟲枝，刮除樹幹粗皮，捆綁草把誘集越冬害蟲，收集後集中燒燬，以減少來年害蟲基數。桃小食心蟲、金龜子等入秋後會潛入根系周圍的土壤中越冬，所以要結合秋季施肥，深翻樹盤，將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲翻入土壤深處，使其下年不能出土危害，同時將土壤中越冬的害蟲翻出地面凍死。

2、主要病害

蘋果枝幹病害主要包括輪紋病、腐爛病、幹腐病等。從病害的發生規律看，最佳用藥時間是11月中下旬。結合刮樹皮，將病斑或病瘤刮除後塗藥，如腐殖酸銅。

四、澆封凍水

果樹在落葉后土壤上凍前，需要澆足一遍封凍水水這樣可以提高果樹的抗凍抗旱能力，減少春季抽條現象。

五、樹幹塗白：蘋果樹落葉至土壤結凍前，配製塗白劑塗刷樹幹和主枝，可減少或避免果樹日燒和凍害，消滅樹幹裂皮縫內的越冬害蟲，同時具有防寒等作用。塗白劑的配製比例為：生石灰5～6公斤、食鹽1公斤、水12.5公斤、展著劑0.05公斤、動物油0.15公斤、石硫合劑原液0.5公斤。塗白劑的濃度以塗在樹幹上不往下流、不結疙瘩、能薄薄粘上一層為宜。

六、培土防寒：在結凍之前於樹體根頸部交界處培土，厚度20-30釐米，來年化凍時撤除。

蘋果採收以後該怎樣管理，這個標題因為不太嚴謹，會讓人產生一些誤解，不明白題主問的是蘋果採收以後對蘋果應該怎樣管理，還是問是採收以後蘋果樹應該怎樣管理。通常來說，農民將蘋果採收以後，都會及時賣掉，不存在自己管理的問題，即使暫時賣不掉，也會入進冷風庫，不存在管理方面上的技術。所以，晏子猜測，題主問的應該是蘋果採收以後蘋果樹應該怎樣管理，也就是冬季蘋果樹管理上的一些技術和方法。

冬季本來是農閒季節，過去這時候農民開始貓冬了。但是，對於果農來說，冬天並不能閒著，因為蘋果樹的冬季管理非常重要。蘋果採收後進入冬季，這個時期的管理年對來年蘋果樹的樹體生長的樹勢、開花坐果以及產量和質量都有很大關係。蘋果採收後，是果樹為樹體增加貯存養分的重要時期，也是病蟲害尋找越冬場所進行休眠的階段。所以，蘋果採收以後，果農並不能閒起來，要及時防治病蟲害，破壞其越冬場所，減少來年的病蟲害，同時也要加強土肥水管理，為果樹增加養分積累，儘快恢復樹勢，促使來年高產。進入冬季，蘋果樹進入休眠期，這時樹體活動比較微弱，加強管理至關重要。

首先，為了確保蘋果樹安全越冬季，如果天氣乾旱，應該在土壤封凍以前澆灌越冬水，並噴施新高脂膜，這樣可以抑制地面水分蒸發和樹體水分蒸騰，確保冬天和來年春季果園墒情好，利於果樹及時復甦發芽。為了果樹不受凍，東北等高寒地區應該對果樹樹體塗抹護樹將軍，以提高其抗寒能力。如果精細管理，還應該對果樹樹幹進行塗白，防止日燒型凍害。

其二，要及時進行清園，將枯枝落葉和病僵果清理出園，集中燒燬或深埋。 同時，要對果樹噴施新高脂膜，以儘量隔離病菌，提高樹體營養貯藏。 為了提高果樹營養，冬季封凍前要對果樹施用有機肥，以雞糞和豬糞為主。

其三，必須對蘋果樹進行冬剪，整形整枝，增加光合作用，平衡樹勢，培育壯樹。冬季果樹貯藏營養大部分已運輸到根系和枝幹中，剪去無用枝可節省大量養分，有利於下年樹體生長增強樹勢。剪樹後要及時刮平剪鋸傷口，防止乾裂失水，減少養分損耗，促進傷口癒合。

總之，冬季蘋果樹管理對第二年的蘋果生產至關重要，千萬不能忽視，只有精細管理，才能提高蘋果樹服務年限，促使每年多結果，結好果。

今年的蘋果總體是屬於滯銷狀況的，特別是在我國雲南昭通，昭通是天牛蘋果的盛產地，在每年的蘋果成熟季節，果農們都會有兩大擔憂，那就是蘋果的銷路問題和蘋果採摘過後的管理。

一、果園滅蟲

大家都知道，每年的蘋果採摘都是在秋冬的臨界點，這個時候正是蟲子產卵期，所以這個時候滅蟲的效果是最好的，同時也能是事半功倍，這個時候的害蟲還都是在成蛹期，可以選擇用安民樂圍繞果園噴灑一次，這樣可以最大限度降低來年的蟲害，同時也能為來年的除蟲降低難度。

二、施秋肥

種過果樹的都應該知道這句話，那就是“四季施肥料，秋末最重要”，今年總體而言雨水是非常豐富的，所以施肥一事刻不容緩，往年最佳的施肥時間是在9月中旬到10月末之間，今年也不例外，可以在這個時間段內用無機肥和生物肥相結合的方式進行施肥，每畝選擇4500公斤的有機肥，再配合生物肥，做到施基肥工作和果樹噴肥工作。

三、果樹噴藥施肥

果樹在秋末都會相繼落葉，蘋果則不同，如果不及時給蘋果樹施肥施藥，葉子就會提前脫落，從而導致來年的產量降低，可以選擇噴灑高濃度的殺菌劑，再配合百分之一的營養肥，這樣做不僅為來年果樹質量打下了基礎，同時也能給果樹提供養分過冬。

四、修剪枝丫

清理樹枝上的徒長枝、細長枝、下垂枝、拖地枝等等，還可以對嫩芽進行摘除工作，這也是關係到來年的果樹質量的，而且果樹多餘的枝丫會吸收其營養，很容易造成水果質量差的問題。

一，採摘

採摘儲存類的蘋果是有要求的，儘量採摘發育完全的蘋果，而且還要從色澤和輕重來選擇，採摘過早蘋果還沒有發育完全，所以不利於銷售，採摘過晚也不行，這樣儲存時間短，，而且口味也不是最佳的，所以要掌握採摘時間，具體要根據當地氣候決定。

二、儲存

可以選擇用低溫儲藏和氣調儲藏，低溫儲藏是廣泛的用法，蘋果最適宜的儲藏溫度在0°-2°，所以可以根據這個溫度選擇儲藏地方；而氣調儲藏則需要機器製冷，以此來達到儲藏效果。

一、蘋果一般什麼時候成熟？

不同品種採摘時間不同，蘋果果實的生長期在正常的氣候條件下，一般都有比較穩定的生長髮育期時期，一般早熟品種在盛花後60~100天成熟，中熟品種為100~140天，中晚熟品種為140~160天，晚熟品種為160~190天。種植戶們可以根據自己所栽種的蘋果樹品種情況來進行判斷，適時採收。蘋果採摘最佳時期的判斷有如下幾個標準：

1、果皮顏色

絕大多數蘋果品種在發育過程中，果皮顏色都要發生規律性變化，即果皮底色由深逐漸變為淺綠色或黃色。有些著色品種往往上色較早，但果皮底色仍然是綠色，只有果皮底色由綠變黃時才是果實成熟的表現。

2、果柄

果實真正成熟時，果柄基部與果枝間形成離層，果實稍受一點外力。即會脫落。3、種子顏色

在果實發育過程中，種子有一個逐漸褐化的規律。剖開果實，如果實種子變褐色，說明已成熟。

4、果實硬度

隨著果實的成熟，果肉變鬆軟，含糖量增高，硬度逐漸降低，果實成熟時的硬度相對穩定。

5、當年的氣候與市場供需

如果有自然災害，應組織人力適當提前搶收，根據市場情況，為了獲得較好的經濟效益，可適當早採或晚採。

6、套袋

二、蘋果採收前後的6大注意事項

1、採摘蘋果要晚收

適當晚採不僅可以增大果個，還可以增加果實色澤和糖度，試驗證明，在果實迅速膨大期日增重可在1%左右。

2、防蟲抗病要謹慎

8月中下旬主要的病蟲害有蘋果腐爛病、早期落葉病、紅蜘蛛、食心蟲等。從5月份開始用代森錳鋅+多菌靈或甲基託布津+吡蟲啉等防病蟲。

蘋果腐爛病主要採用石硫合劑300~500倍液進行葉面噴施，也要及時刮掉病斑，防止擴散。

防治白粉病可用三唑類如戊唑醇，氟矽唑，也可用，大生，新萬生，吡唑醚菌酯，苯醚甲環唑等噴霧防治。

防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病可選用1.5％多氧黴素或菌毒清200～300倍液噴霧。

防治葉蟎和斑點落葉病可在花後一週樹上用0.9％～1.8％阿維菌素乳油3000～5000倍液噴霧。

防治蚜蟲可用0.3％苦參鹼800～1000倍液噴霧。

防治金紋細蛾和其他鱗翅目害蟲可選用25％滅幼脲3號懸浮劑1200—1500倍液樹上噴霧。

3、補水套袋要注意

蘋果的生長必須滿足土壤相對持水量保持在60%-80%左右。

花芽萌動前結合施氮肥澆水；幼果期結合追施P、K肥澆水；7月後至採果前的果實膨大期視其土壤墒情及時澆水和排澇，保證土壤溼度；落葉後至休眠期土壤封凍前必須澆足封凍水。

套袋選擇在晴天進行，每年的套袋合適時間大概在6月上中旬，袋子儘量選擇土褐色，或者淺黃色，套袋前全面防毒，撒藥，處理過的袋子必須當天套完。

4、補充肥料要合理

秋施基肥和開春施氮是蘋果增大個頭的基礎。一般來說每生產100kg蘋果需純氮1.6kg，純磷1.2kg，純鉀1.3kg，需有機肥300kg左右。秋季施基肥應占全年施肥量的60%-70%。

7月下旬幼果期追施P、K肥料，控制N的施入；8月單施K肥，佔全年施入量的1/3，並間隔20天噴3-5次氨基酸複合微肥，此間噴肥可增重10%左右。

8月中下旬及9月中旬這一段時間內應該追施2遍氨基酸鈣，這樣既可以調酸，又可以促進果實發育。

5、觀察天氣條件

採果期水分大，在有霧、露、雨滴的的情況下，果實很容易腐爛，不耐貯藏，所以，最好選擇晴天採果，並且將採下的果實放在通風處晾乾。

6、要分期、分批採收

通常來說，分2~3批來完成採收任務，第一批先採樹冠上部、外圍著色好的、個大的果實；第二批最好在5~7天后進行，同樣選擇色澤好、果實個大的採收；緊接著再過5~7天一般來說，前兩批果實要佔全樹的70%~80%，最後一批果佔20%~30%。

盛果容器要牢固輕巧，以放8～10千克果實為宜。

蘋果採收以後，主要是要施肥，剪枝，清園都比較重要，都是需要在冬天完成的工作。

1.月子肥

蘋果採摘以後樹體極度虛弱，這時應該使用月子肥。月子肥的使用時間，一般在採摘結束後一週就可以使用月子肥！月子肥的使用目的是讓樹體儘快的恢復樹勢。由於剛剛採摘完果實，根系還處於虛弱狀態，所以在7天以後使用月子肥效果最好。月子肥以速效的肥料為主，可以少量衝大量元素水溶肥。月子肥可以一畝地衝5公斤平衡型大量元素水溶肥。葉面噴霧磷酸二氫鉀兩次，一般間隔7~10天一次。這時噴霧磷酸二氫鉀目的主要是補充磷，鉀肥，可以用最低倍數使用，正常一桶水40斤對50克磷酸二氫鉀就可以。這時由於沒有果實，根系所吸收的養分全部供應給了樹體和枝葉，延緩葉片衰老，讓葉片更好的光合作用，製造養分貯存在樹體內。月子肥使用時，也可以配合礦源黃腐酸鉀。這時還根系還處於旺盛期，配黃腐酸鉀可以更好的保養根系，讓根系吸收養分。

2.秋天底肥

蘋果樹底肥一般是由有機肥，微生物菌肥，中微量元素組成。比較弱的蘋果樹，可以少量使用高氮的複合肥用在底肥上，也可以用平衡型複合肥，一畝地20~30斤就可以。

有機肥儘量選擇糧食下腳料做的有機肥。這樣的有機質更容易在土壤中分解，被根系吸收。由於蘋果樹常年使用化學肥料，果園土壤都會不同程度的出現酸化，這時也可以配上少量的鈣鎂磷肥改良土壤，增加土壤的通透性，還可以緩慢的補充中微量元素。同時也可以在底肥中加入300~400斤的微生物菌肥，增加蘋果樹根系的抗病能力。

蘋果樹在用底肥時，最重要的還是中微量元素。由於蘋果樹不可移動，所以在樹根周圍的中微量元素，每次都大量的被吸收，所以為中微量元素一定是缺乏的。在底肥時，可以選擇緩釋的中微量元素，這樣可以讓根系更長久的吸收中微量元素。

蘋果樹冬剪的意義很重要，剪枝時儘量開啟樹勢，增加樹體的通風通光程度。對弱枝，病枝，可以剪掉並帶出園區直接銷燬，防止病害傳染。

果樹清園的藥物有很多，現在蘋果產區最經濟實惠的就是石硫合劑。石硫合劑可以從農資店購買，也可以自己熬製，多數農戶為了降低成本，都是自己熬製石硫合劑。

石硫合劑熬製方法，用石灰、硫磺、水三種原料，比例為1/2/10，用鐵鍋把水燒到50度加入硫磺到90度加入石灰，煮50分鐘就好了，原料要用好的，必須用鐵鍋。用石硫合劑清園，濃度一般用5波美度就可以。

對於特別寒冷的果樹產區，也可以對蘋果樹進行塗白。塗白以前也可以把果樹的老皮刮掉，可以用石硫合劑或者殺菌藥加入黃泥進行殺菌。塗白既可以防蟲，還可以防凍，是兩全其美的工作。

最後在果樹採摘以後也一定要注意炭疽病，螺紋病及早期落葉病等病害。為了防止病害可以提前噴霧波爾多液，保護葉片，延緩葉片提前落葉，這樣才會更好的貯存養分，為明年的高產高質打好基礎。

題目本身稍微帶點歧義，不過細讀的話還是能理解題主的本意的，應該是問的關於蘋果採摘後果園如何 管理。對於果農來講，採摘季節是最繁忙的，忙碌了一年，就看這幾天的收成了。但是這並不代表一年 的工作已經結束了，隨之而來的，還有很多善後工作也是非常關鍵的，而這一切都是為了果園的可持續 發展，保證來年果園能再有個好收成。

一、翻土，追肥

10月份採摘之後，果樹仍然處於生長旺盛期，這個時候適當翻土，改善下果園土壤的透氣性。但是不要 太深，而且翻土過程中會把一些果樹的小根切斷，這會促進果樹的根系生長吸收營養。果樹在結果之後 ，耗費了大量養分，需要及時補充。在11月底之前，最好11月中旬以前，藥給果園追施基肥。基肥要以 有機肥為主，配合部分速效肥、菌肥。這個階段，果樹根系還在旺盛期，可以吸收大量養分儲存在樹體 ，供來年果樹開花坐果！

二、澆封凍水

果樹在施肥之後，可以適當灌溉，可以有效幫助水肥吸收。但是由於北方冬季很冷，很多地區都會存在 果樹凍傷的情況，這時候封凍水的作用就非常重要了！封凍水的時機要求比較高，白天溫度要在0度以上 ，夜晚溫度可以在0度以下。這樣當封凍水滲入地標以下後，會在土壤層形成冰封層，可以有效阻隔低溫 侵害果樹。

三、冬剪、清園、防蟲、防凍

其實這是好幾步工作，不過由於銜接緊密，大都一起完成。冬季修剪是一個非常關鍵的工序，果樹坐果 、結果，每一棵樹的情況都不盡相同，作為多年生經濟農作物，必須保證持續的結果能力。不能旺長， 也不能結太多，導致果樹大小年，得不償失。所以因樹制宜給予修剪，調整，是非常必要的！

清園之前，還有一個工序，就是刮樹皮。在修剪過程，一些病枝，枯枝都已經剪掉。刮樹皮就是清除老翹 樹皮，因為這些位置是害蟲、蟲卵、病菌喜歡寄居的地方，切記掛掉老樹皮不要掛到白色木質層。刮除後，要做塗藥處理。為了加強防凍能力，同時也要做塗白處理，保證果樹安全過冬。！

採收後要及時修剪、施肥、防治病蟲，以便恢復樹勢，增加養分積累，減少病蟲越冬基數，為下年開花結果、穩產豐產打下基礎，具體措施如下：

採後修剪採：摘後要及時修剪,控制枝梢生長,促進樹體強壯。修剪主要以疏枝、回縮、摘心、強拉枝為主。鋸口塗抹愈傷藥劑,保護傷口癒合組織生長,防腐爛病菌侵染。對直立無用的旺長枝、多頭競爭的耗養枝及病蟲枝應歷史處理。

肥水管理：果樹開花結果,消耗了大量的營養物質,造成樹體極端衰弱,果實採收後應及時施用“月子肥”,補充氮、磷、鉀速效肥...

採果後病蟲害防治：主要病蟲害有炭疽葉枯病、輪紋病、腐爛病、食心蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、棉蚜。防治不及時，會對果樹造成損傷，並導致果樹衰弱。所以，應根據病蟲發生情況對症適時用藥。殺菌劑可選用波爾多液、吡唑醚菌酯、石硫合劑、甲託、等。殺蟲殺蟎劑可選用，甲維鹽、氯氰菊酯，等。

（1）早施基肥

果實採收之後，使用經過完全腐熟的羊糞，尤其是二次加菌二遍腐熟的羊糞，有害病菌少，有機質、氮磷鉀含量高，價效比好。能給果樹即使補充營養，減少發生大小年的機率！

（2）採後修剪

一是清除樹冠內的徒長枝，秋季萌發的直立嫩梢、環剝、環割口附近的萌條和夏季留作的牽制枝。二是回縮細長枝、衰老下垂枝、拖地枝，疏除細弱枝、底部不見光的無效枝和中上部的旺長枝，減少營養消耗，促進枝條充實，芽體飽滿，有利越冬。

（3）清理果園

果園採收後結合修剪，剪除各類帶病枝芽、被害枝條，鋸除和刮掉患有腐爛病的枝幹，並要隨時妥善收集予以銷燬，徹底清理園中的殘枝、落葉、病蟲爛果，搗毀枝梢蟲繭及粗翹皮縫害蟲隱藏的場所，徹底清園，消滅蟲病源，不留死角，為來年蘋果生產創造一個良好的生態環境。

我是老果農，我談一下自己的做法，首先及時出售完蘋果，減少儲存壓力，然後清園，刮腐爛，鋸死枝骨，噴藥啥菌殺蟲，施肥，果園旋耕，樹身塗白，讓果樹安全越冬。