高尿酸是目前比較常見的一種慢性代謝性疾病，俗稱“第四高”高尿酸主要是由於體內嘌呤含量過並且代謝異常，無法排出體外導致尿酸大量的蓄積。高尿酸的治療中飲食的忌口和生活注意也是十分重要的，飲食要忌口高嘌呤食物如海鮮、動物內臟、肉湯、火鍋、燒烤、肉湯、菠菜、紫菜、香菇、扁豆等高嘌呤食物，遠離辛辣刺激、油膩油炸、碳酸飲料、濃咖啡等食物的攝入，遠離菸酒，尤其是啤酒。生活上要保持不熬夜、不勞累、多喝水、多排尿、多運動、按時複查等良好的生活作息習慣，非常有利於尿酸的下降，病情的恢復。

降尿酸的方法：1、改善生活方式，健康飲食，減少高嘌呤食物的攝入，嚴格控制肥肉、動物內臟、豆製品；2、多喝水，每天喝水量保證在1500ml以上；3、戒菸，不喝脾酒及白酒；4、多運動，中等強度運動，每週時間不低於150分鐘，肥胖者應減輕體重，體重指數控制在24kg/ m2以下；5、鹼化尿液，可以服用小蘇打；6、避免使用導致尿酸升高的藥物，如利尿劑、阿司匹林；7、必要時可以服用藥物：促尿酸排洩的藥物（苯溴馬隆）、抑制尿酸生成的藥物（別嘌醇、非布司他

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尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。針對這種尿酸偏高的症候可以用我們純中藥痛風調理方來燻洗泡腳是一個不錯的選擇，建議可以試試。

我們痛風專方採用了袪風溼，清熱毒，活血止痛的調理方法。用靈仙根，獨活等辛苦鹹溫的藥品袪風除溼止痛。用芲術，苡仁等辛苦甘淡，健脾滲溼，以去溼邪。用前草，蒲公英等苦甘寒之藥品，清熱解毒瀉火，以去熱邪。用川芎，牛膝等品，活血通經止痛。

合方達到風溼去，熱邪除，經脈通的目的。痛風發作可緩解。

隨著時代的發展，人們的生活越來越好了，同時人們對健康的關注也越來越多，身體不舒服要及時治療。很多人患上了痛風，痛風是一種發作起來會給患者帶來很大病痛折磨的疾病，藥物是治療疾病的主要方法，下面我們就來簡單瞭解一下痛風病人降尿酸吃什麼藥。

痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排洩不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。痛風重要的生化基礎是高尿酸血癥，痛風的治療關鍵在於穩定尿酸水平。

痛風病人降尿酸怎麼用藥？

痛風及高尿酸血癥是慢性疾病，長期成功控制痛風的關鍵在於堅持改善生活飲食習慣、服用必要的降尿酸藥物，並且定期檢測血尿酸水平，以保證其濃度維持在目標範圍內。隨著生活方式以及飲食結構的改變，痛風的發病率越來越高，如今已成為僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病。與糖尿病一樣，痛風也是一種完全可以控制的疾病。

有痛風或高尿酸血癥者，還要適當控制肉類、酒類和含果糖的飲料。儘量少吃高嘌呤的食物，包括動物內臟、貝殼類海鮮、蟹類、魚頭、沙丁魚、蘑菇等，吃火鍋時，建議不喝或少喝久煮的火鍋湯。還要注意足趾保暖、多喝水，避免足部過度勞累和損傷。

指導回答醫師：哈爾濱濱江痛風風溼醫院代紹武

代紹武

從事風溼免疫性疾病診療工作30餘年，長期致力於將中醫辨證施治理念與臨床實踐結合，對痛風疑難病和常見病有著豐富的臨床經驗和深入研究。

根據研究發現，飲食控制約只能使血尿酸下降約 1.0 mg/dL 左右，因此若要把血尿酸值降下來，大多需服用藥物來達成，若能合併低嘌呤飲食控制，將可減少藥物使用劑量。

另外飲食控制對於痛風常合併的疾病如高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖則是很重要。當然，飲酒(尤其是啤酒) 對痛風病人而言應該節制為宜。

根據研究，食物中蔬果類、乳製品的嘌呤含量都不高，糖類的五穀根莖也都可食，比較需要節制的是曬乾的香菇與紫菜；蛋白質中內臟、海產類的嘌呤都偏高，海產中只有嘌呤低的海參與海蜇皮適合食用。油脂類並不會導致尿酸升高，但卻會造成膽固醇過高。黃豆類製品的嘌呤含量其實不高，對血尿酸並無太大影響。一般而言，含高嘌呤的食物如動物內臟、海產及酒精尤其是啤酒，宜避免大量食用。

在我們接診的臨床患者中發現，約一半痛風患者在急性痛風發作前沒有誘發因素存在，另外一半的急性痛風發作前有誘因存在，其中以啤酒為最常見原因 (佔 60%)，其次為海產 (18%)，內臟食物 (14%)，而豆類製品則幾乎很少引起發作。總而言之，啤酒、內臟及海鮮最好不要攝取，至於豆類根據各方面研究顯示是可以適量食用，除非它確曾引起個別病人的痛風發作。

痛風日常生活指導與飲食建議

1.維持標準的體重及腰圍：若體重過重應慢慢減重，不宜快速減肥或斷食，以免因細胞大量崩解產生尿酸而導致痛風發作，減重以每月減輕一公斤以內為宜。此外應定期檢測腰圍，將腰圍維持在標準範圍內 (國民健康署標準：男性 ≤90 cm，女性 ≤80 cm)。

2.適量增加身體活動：根據國內某大型健診資料庫的分析研究顯示身體活動與高尿酸血癥患者死亡率的降低具有顯著相關性；因此宜建議患者進行適度、有效的運動。

3.維持適當水分補充：水分缺乏不足時可能誘發痛風的發作，且在適當和適量的補充水分後 3-4 天，血尿酸值常可回覆到正常值。適當和適量的補充水分是痛風發作，或者惡性腫瘤化療後引起急性痛風發作以及減少尿酸結石形成中一項很重要的措施。

4.糖類方面：所有五穀根莖類皆可食用。

5.蔬果類方面：蔬菜類除曬乾香菇和紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果則無禁忌。

6.蛋白質方面：對含有高嘌呤的食物如內臟，海鮮類 (海參、海蜇皮除外)，宜減少攝取。

7.乳製品方面：文獻指出每日攝取超過兩杯玻璃杯量的牛奶可以降低 50% 的痛風發生率。另外一個為期四周時間之臨床試驗發現，完全無乳製品的飲食，會增加血尿酸濃度。

8.油脂方面：由於高脂肪食物會抑制尿酸排洩，在急性痛風發作期需避免大量食用。

9.酒精及含果糖飲料：酒精及含果糖飲料在體內會代謝為乳酸影響尿酸排洩，並且本身會加速尿酸的形成，故患者應避免酒精及含果糖飲料 (碳酸飲料、柳橙汁等)，尤其是啤酒最容易導致痛風發作。咖啡及茶則無限制。

結論：建議痛風病人應維持標準的體重且維持每日適當水分的補充，多食用蔬果類、豆製品及乳製品。應避免飲用酒精及含果糖飲料，以及高嘌呤的食物如內臟，紅肉，魚類及海鮮類。

無症狀的高尿酸血癥期

藥物處方：血尿酸高於420μmol/L，女性高於360μmol/L，需要進行干預。排尿酸藥苯溴馬隆適合腎功能良好的患者；抑制尿酸生成藥物別嘌醇、非布司他可用於輕中度腎功能不全者；鹼性藥物碳酸氫鈉可鹼化尿液，適用於腎功能不好的患者。

營養處方：限制飲酒和高嘌呤食物的大量攝入；每天飲水2000ml以上；慎用抑制尿酸排洩的藥物如噻嗪類利尿藥等；避免誘發因素，如飲酒和高嘌呤食物，積極治療相關疾病，如高血壓、糖尿病、肥胖等。

運動處方：選擇適合患者的運動，例如跑步等有氧運動，超重和肥胖患者應適當控制體重，體重最好控制在低於理想體重（身高cm-105）的15%左右。男性體重減小10%，可使血清尿酸下降19.6mmol/L。

小貼士：

高嘌呤食物指嘌呤＞150mg/100g的食物，包括：

動物內臟：動物肝、腎、心等；

魚類及其製品：沙丁魚、鳳尾魚、鯊魚等海魚；魚子、魚皮等；籽蝦、海參、蟹黃；

貝殼類：蛤蜊、乾貝等；

各種濃葷湯汁：火鍋湯、肉湯、雞湯、魚湯。

急性痛風性關節炎發作期

藥物處方：秋水仙鹼、非甾類抗炎藥和糖皮質激素是急性痛風關節炎治療的一線藥物，應儘快使用。急性發作期不進行降尿酸治療，但已服用降酸藥物者不需要停用。

營養處方：限制飲酒和中高嘌呤食物的大量攝入；每天飲水3000ml以上；腎功能良好者以植物蛋白為主；若腎功能不全，食用動物蛋白每天應控制在50g左右。蔬菜每天1000g以上，水果在400～500g之間。

運動處方：在急性發作期不強調運動。

小貼士：

嘌呤50~150mg/100g食物在此期禁食，包括：

蘑菇類：蘑菇、香菇等；

部分蔬菜：花菜、蘆筍、菠菜；

鮮豆類：毛豆、豌豆、蠶豆；

粗糧：麥片、玉米等；

禽畜類：雞肉、鴨肉、豬肉等；

魚類：鯽魚、青魚、鱸魚、帶魚等；

幹豆類：綠豆、黃豆、白扁豆、蠶豆等；

堅果：花生、核桃、腰果等。

痛風發作間歇期

藥物處方：對於急性關節炎頻繁發作（＞2次/年）的患者，應積極進行降尿酸治療，藥物同無症狀期，治療目標是血尿酸＜360μmol/L，並終身保持。

營養處方：避免高嘌呤的食物的攝入，避免或延長下一次發作的時間間隔。

運動處方：與無症狀期一樣。

痛風石與慢性痛風性關節炎期

藥物處方：對於有痛風石和慢性關節炎的患者進行降尿酸治療，藥物同無症狀期，治療目標是血尿酸＜300μmol/L，但不應低於180μmol/L。

營養處方：給予平衡膳食，可適當放寬嘌呤的攝入限制量，但還是應禁食高嘌呤食物，限選用150mg嘌呤以內的食物，少嘌呤的可以任選。每天飲水2000ml以上。

運動處方：堅持非病變部位的運動，保持理想體重。

高尿酸血癥是和“三高”並列的第四高，高尿酸血癥也一樣困擾著人們的日常生活。隨著物質條件的提高，生活的便利化，人們食物的攝入越發豐盛，高油高脂，高糖高鹽食物日日可見，而運動量的下降，嚴重導致熱量堆積，從而誘發多種心腦血管疾病。要想緩解和預防這些問題，在日常生活中我們就應當引起重視，飲食有節制，生活規律，養成良好的作息和飲食習慣。

高尿酸血癥的患者一定要平穩自己的血尿酸濃度，如果長期得不到有利控制，很可能惡化為痛風，平均有8~18%的高尿酸血癥患者會惡化為痛風，一旦痛風發作疼痛難忍，而且會導致關節變性腫大，影響日常生活。血液中的尿酸和我們體內的“嘌呤”有密切聯絡，嘌呤的最終代謝產物就是尿酸，所以控制體內的嘌呤是控制尿酸的關鍵。嘌呤大致有兩種重要來源，一是體內自身合成的嘌呤，主要由肝臟完成，這部分嘌呤佔總嘌呤的80%，是嘌呤的主要來源；另外還有外源性嘌呤，就是我們日常從食物中獲取的嘌呤，這部分嘌呤只佔20%左右，雖然不是嘌呤的主要來源，但經常就是由於這20%的嘌呤爆發了痛風，所以要想控制血尿酸濃度，我們應當透過藥物控制體內嘌呤的合成，同時也應當結合日常飲食的低嘌呤食物選擇，來共同降尿酸。

高尿酸血癥患者日常應當選擇低嘌呤食物食用，保證尿酸平穩。可以正常食用的食物是主食類食物（如薯類食物、穀物類食物、粗糧、雜糧、雜豆類）、果蔬類食物、蛋類、奶類、堅果類、油脂類，所以其實高尿酸的朋友能吃的食物是不少的，不要太過沮喪。適量食用的食物自然就是肉類，禽肉、畜肉、魚蝦肉都應當有所控制，在痛風頻發，血尿酸控制不穩定時最好是不吃禽肉、魚蝦肉，畜肉每日50g以內，選擇精瘦肉，避免五花肉、肥肉，最好不喝肉湯，不吃動物內臟。在尿酸控制較穩定的時候可以適當攝入禽肉，嘌呤居中的魚肉可少吃，如鮭魚、鱔魚、金槍魚、鱸魚，高嘌呤魚類避免，如烏魚、鰱魚、鯧魚、帶魚、鳳尾魚、秋刀魚、沙丁魚、不吃貝類、蝦類。

雖然高尿酸血癥的患者最好避免大豆類食物，但大豆類製品可適量食用，如豆漿、豆腐、豆腐皮、豆腐乾、豆腐腦等。另外，乾貨類食物最好不吃，如果食用一定要長時間浸泡，蒸煮，去掉大量嘌呤，如干貨海鮮、幹木耳、幹香菇。日常應當多飲水，加強尿酸排洩，適當運動，提高體質和臟器功能。

營養師小糖來為大家解答。尿酸是嘌呤在體內代謝的產物，其實大多嘌呤都是人體自行合成的，是人體內環境紊亂造成的。只有約3成嘌呤是來自於食物，適當的控制飲食，有助於降低尿酸。下面，小糖就來給大家分享幾個有助於降低尿酸的方法。

1.避免吃海鮮、高膽固醇食物、肥肉、動物內臟、動物皮、蛋黃等。

2.避免飲酒，啤酒、白酒、黃酒等儘量不喝，允許少量的紅酒。

3.多喝水，每日至少喝水2升以上，有助於促進尿酸的排出。

4.可以適量吃瘦肉，肉類食物最好用水焯燙一遍後再吃。

5.少吃大豆和菌菇類，但大豆在加工後嘌呤有所降低，所以豆腐、豆漿等豆製品可少量食用。

6.補充B族維生素，防止因為肉類食物食用過少而引起營養不良。

7.堅持體育鍛煉，一來能夠減重，二來有助於促進全身代謝，加速尿酸排出。

當然，要想降低尿酸，最有效且直接的方式就是吃藥，如果尿酸很高建議還是謹遵醫囑用藥。

希望小糖的回答能夠幫到朋友們，更多健康百科問答我們在後期分享！

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平常注意這“三遠離，三多喝”，可以幫你遠離高尿酸和痛風

“民以食為天”，在生活條件越來越好的今天，簡單的吃飽已經滿足不了人們挑剔的味蕾了，越來越多的人開始探尋如何吃好，但吃的過好也有問題，容易導致一些“富貴病”的產生。其中尿酸高就是典型的一種由於飲食不合理造成的慢性疾病。長期尿酸高，不僅很容易引起痛風，還會導致腎臟損傷，對人體危害極大。

平常注意“三遠離”，高尿酸、痛風遠離你！

1.遠離高糖食物

很多人對高糖飲料如橙汁、可樂、奶茶等各種瓶裝類飲料情有獨鍾，包括很多功能性飲料，含糖量也很高。糖分攝入過多，會增加高尿酸的風險，提高痛風的發作率。另外，果糖也是引發高尿酸的重要因素，果糖會促進人體內尿酸合成，而它的主要來源是新鮮水果。所以，水果雖然好吃，但也要控制好攝入量。

2.遠離骨頭湯等濃湯

很多人覺得痛風痛的是骨頭，然後想"以形補形"，覺得喝骨頭湯等濃湯等可以有效改善痛風。其實這是錯誤的，骨頭湯等濃湯中含有大量的嘌呤物質，嘌呤物質會直接加劇高尿酸的形成和增長，引發痛風、腎臟損傷等傷害。

而且很多骨頭湯，看上去是乳白色的湯液，其實都是油脂乳化而來的，嘌呤含量更高，危害更大。所以高尿酸患者一定要儘量少喝。

3.遠離酒精

生活中常見的酒類，基本都是含有嘌呤物質的，特別是啤酒，其嘌呤含量最高的。因此，尿酸高的人，絕對不能喝啤酒，其他的酒也一定要少喝。紅酒和白酒等雖然嘌呤含量不高，但是進入人體後，會代謝出乳酸。而乳酸會嚴重影響尿酸的代謝，所以高尿酸人群最好是戒酒。

平常注意“三多喝”，高尿酸、痛風遠離你！

1.菊苣、梔子泡水要多喝

菊苣含有的糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的作用明顯，梔子花中富含的梔子苷可透過促進尿酸排洩降低高尿酸患者的血清尿酸水平。兩者泡水常喝可以促進體內尿酸排出，降低體內的尿酸水平，預防痛風。

2.多喝水

每天至少喝2400ml的水。透過增加排尿的次數，可以促進體內過多的尿酸排洩出去。特別是到了夏天，更要加大飲水量。如果覺得白開水味淡，也可以用淡茶代替。

3.多喝牛奶

牛奶中含有豐富的鈣和優質蛋白質，可以預防骨質疏鬆，對高尿酸和痛風有一定的預防作用。透過資料對比發現，每天喝2杯牛奶的人要比很少或不喝牛奶的人，患痛風的機率低一半左右。但要注意，尿酸高的人，最好是食用低脂牛奶，這樣才不會增加人體脂肪攝入量。

對於已有高尿酸血癥的人群來說，為了穩定控制病情，減少痛風等併發症的發生，我們需要積極正規就醫，在醫生指導下進行規範化的治療，以穩定控制病情，減少併發症發生，提高生活質量。

尿酸是我們飲食攝入與機體代謝產生的嘌呤化合物在肝臟中合成，當機體尿酸生成增多和/或排出減少，就會導致高尿酸血癥的發生。為了降低血尿酸水平，我們需要積極改善生活方式，必要時可使用降尿酸藥物。高尿酸血癥患者日常生活中應注意：①不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯；②少吃動物性肉食、魚肉；③多吃新鮮蔬菜、多飲水，每日飲水量宜大於2000ml，以白水為宜，也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡，應避免飲用果汁、可樂等果糖豐富的飲料；④戒菸限酒，不飲酒最好，特別應避免飲啤酒和黃酒；⑤要適當運動、控制體重、保暖，避免劇烈運動和突然受涼；⑥規律作息和保持良好的心態。高尿酸血癥患者在改善生活方式的同時，也要注意監測病情變化和定期複查。對於生活方式干預無效或血尿酸水平過高或出現痛風等併發症的高尿酸血癥患者，建議使用降尿酸藥物，以穩定控制病情。

我們每個人都清楚“痛風要忌口”，這個不能吃那個要少吃......那麼有沒有什麼食物是可以不用顧忌太多而大快朵頤的呢？

有，那就是蔬菜！

痛風飲食策略

蔬菜對痛風的好處

1. 嘌呤含量低

所謂“忌口”就是要避免進食嘌呤含量高的食物，而大多數蔬菜僅含有少量嘌呤，這對我們健康的好處自然不言而喻。

2. 鹼化尿液，促進尿酸排洩

研究表明，進食大量的蔬菜可鹼化尿液，有利於尿酸排洩，從而降低血尿酸水平。

3. 提供維生素C降尿酸

4. 富含膳食纖維，有助於減肥

秋葵、春筍、木耳和菌類蔬菜等富含膳食纖維，這類蔬菜飽腹感極強，可以推遲胃排空，並減少其他碳水化合物的攝入，有助於減肥。

倡導人均蔬菜和水果每日攝入量為500克，伴有肥胖的痛風人群可適當增加。

誤區：豆製品及高嘌呤蔬菜不能吃

誤區一：

豆類（包括扁豆、黃豆、大豆）及豆製品所含嘌呤成分較高，一直以來許多專業人士和公眾都深信豆類可增加痛風的發生率，且豆類具有誘發痛風急性發作的潛在作用。

真相：

痛風不能吃豆類？這是一個天大的冤案。

近年來多項研究發現，攝入大豆製品不光不會增加，反而會顯著降低痛風和高尿酸血癥的風險。

豆類雖然嘌呤成分含量豐富，但促進腎排洩尿酸的作用更顯著，而且我們說的嘌呤含量高的是“幹大豆”，但是我們不會直接吃脫了水的大豆，而且豆類再加工過程中會流失大部分嘌呤成分。

天津醫學院的一項病例對照研究也得出類似的結論。

動物製品+油炸食品的飲食模式會提高痛風風險1倍多；而大豆製品+水果的飲食模式降低風險一半以上。

4000人參與的上海男士健康研究也發現，海產品增加痛風風險；而大豆製品降低痛風風險。

因此從嘌呤含量的角度，大豆是完全可以吃的，尤其當我們用它替代動物製品的時候。

有人會說，為什麼吃大豆後痛風好像加重了？不知有沒有心理暗示作祟，但關鍵在於你還吃肉了啊~

誤區二：

高嘌呤蔬菜如萵筍、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等不宜進食。

真相：

近年來多項研究表明，進食富含高嘌呤的蔬菜並不增加血尿酸水平及痛風的發病率。

烹飪時的注意事項

1.選擇涼拌、蒸、汆等烹飪方式

在保證乾淨衛生前提下，從保持營養的角度來說，蔬菜生一點的吃可以獲得更多的維生素。

像黃瓜、生菜等，生吃既可保留口感又可保證營養物質的不流失。西蘭花一類的蔬菜可焯水後簡單烹炒。

而四季豆、香菇、金針菇這些都需要熟了才能吃，因為有些如果不熟就吃的話，不僅口感不好，不利於營養吸收，而且還可能會引起中毒。

大多根莖類或質地生硬的蔬菜經過高溫，可利於消化吸收，而且能去除病菌和農殘，軟化食物纖維，對腸胃有益。

2.使用簡單的調料

痛風人群的膳食調料應簡單化，最好不用雞精、雞粉、胡椒、辣椒、蠔油、鮑汁、魚露、蝦油等動物湯汁提取物和發物，以免加重痛風症狀。

3.控制鹽攝入量

近日，國務院制定的健康中國行動（2019年-2030年）中，倡導人均每日鹽攝入量不高於5克，鼓勵我們使用限量鹽勺。

4.控制油攝入量

倡導成人人均每日食用油攝入量不高於25~30克，鼓勵使用限量油壺，炒菜之後可以控油2~3分鐘。

尿酸，是身體中的代謝物之一，尿酸值處在正常水平，對於身體健康沒有不利影響。但是尿酸值高了，會引起高尿酸血癥和痛風，這也是高尿酸血癥和痛風的主要特點。如何降低尿酸就成為這兩種疾病的重中之重。

要想將對尿酸，需要了解尿酸是如何產生的。尿酸產生的來源分為食物來源和人體自身代謝。食物來源是指來自於含有嘌呤的食物在肝臟代謝而產生的，人體自身代謝則是身體在代謝過程中產生的尿酸。想降低尿酸值，就需要節源開流，減少含有嘌呤食物的進食量，增加尿酸的排出量。

多喝水

尿酸是透過腎臟排出，多喝水有利於尿酸的排洩。普通人每天要飲用1700毫升，而高尿酸血癥和痛風的人則需要每天至少飲用2000毫升水，24小時排尿6次以上，增加尿液排出量從而排出更多的尿酸。

適量飲用蘇打水

蘇打水這些年悄悄地走進我們的生活，蘇打水非常適合高尿酸血癥和痛風患者飲用。蘇打水可以鹼化尿液，含有碳酸氫鈉，因水中含有遊離的碳酸氫根離子而呈鹼性。蘇打水可以讓尿液中幾乎所有的尿酸處在遊離的狀態，更有利於尿酸排洩。

多吃蔬菜

蔬菜類食物在被消化、吸收、代謝後，鉀、鈉、鈣、鎂等呈鹼性的元素比較多，有助於尿液的鹼化，能幫助尿酸的排洩。但要避免食用一些嘌呤較高的蔬菜如豆類、菠菜、蘑菇、菜花等。

多吃富含維生素C的食物

維生素C在防止或減少由於氧自由基和硝基自由基導致的疾病治療中發揮重要的抗氧化效應。維C能減少了氧化應激誘導的細胞損害，間接降低血尿酸水平。維生素C主要存在於新鮮的水果和蔬菜中。

如今大家的生活水平都普遍較高，特別是對於年輕一輩的人來說，基本上都是不用為吃穿發愁。但是，不愁吃喝的日子裡，也給人們的身體增加了負擔。每天的大魚大肉，讓許多現代人身體的各項指數都不達標，其中高尿酸是很多人的“心頭恨”，這項指數如果太高，不僅會引發痛風，還會使腎臟的功能變得越來越差。所以，想要控制尿酸水平，就需要從改變飲食習慣入手。除了少吃含有嘌呤的食物以外，還可以食用有助於降低尿酸的食物。

這3種食材是尿酸的“小冤家”，把它們用來泡水喝，每天喝一點，慢慢降尿酸。

1.檸檬

一提起檸檬，相信大家首先想到的就是它的酸，所以在我們的生活中很少有人會直接吃它。由於檸檬裡面含有許多的維生素，具有淡斑美容的功效，因此女性朋友都喜歡喝檸檬水來護膚。其實對於尿酸值偏高的人來說，平時經常喝用檸檬泡的水也是很好的。它裡面含有的一些營養成分，可以利尿通淋，幫助降低體內的尿酸濃度，若是堅持每天喝一點，尿酸就會慢慢降下來。

2.蒲公英

蒲公英在我們的生活中隨處可見，但是許多人都把它當作可以把玩的野草，並不放在心上。其實，它裡面含有的營養物質具有清熱解毒的功效，還可以消炎殺菌。將它用來煮水飲用，既可以幫助身體補充水分，還能起到利尿、降尿酸的作用。

3.花椒

我們在炒菜的時候都需要調味料來提味，而花椒就是很常用的調味料，在川中總是少不了它的身影。它不僅是烹飪的好助手，也是可以幫助降尿酸的好幫手。把它來泡水喝，有助於身體排出多餘的尿酸，如果本身的關節經常疼痛的話，還能夠緩解症狀。

人體尿酸過高，會對腎臟造成負擔，長此以往，就會最終導致尿酸高，進而引發腎衰竭，造成不可逆的損害。因此，一旦發現尿酸過高，要及時降尿酸。

尿酸高會出現以下3種症狀

1、腰背部疼痛

腎臟的位置在於我們腰部的兩側，因此，如果腎臟出現問題，就會導致腰背痠痛。平時如果沒有進行激烈的運動或者勞動，腰部頻繁出現痠痛、無力感，那麼就有可能是腎臟出現問題了。

2、身體出現水腫

腎臟的主要功能就是代謝，在尿酸過高的情況下導致腎臟出現了問題，就會影響腎臟幫助體內排除多餘水分的功能。長期以往下去，尿酸高的人尿液，就很容易形成尿酸鹽結晶然後堵塞腎小球，然後引起身體水腫的症狀。在早期階段，水腫現象主要出現在腳踝和眼瞼的地方，但是在某一段時間內又會消失。如果出現持續性水腫現象，則有可能是病情加重了。

3、排尿異常

尿酸高的人早上第一次排尿要注意觀察尿液，如果尿液出現很多泡沫而且顏色很深，這種情況持續時間比較長，則很可能是腎臟功能出現損傷，也就是腎衰竭的早期症狀。而且腎衰竭患者早期會出現尿血的症狀，通常不會出現出現疼痛感，而且有間歇性特徵，反覆出現。如果有類似症狀，需要警惕！

預防腎衰竭，控制尿酸是關鍵！

尿酸高是導致腎衰竭的元兇，因此，高尿酸的患者，一定要注意控制好自己的尿酸，及時治療，定期檢測，切忌不管不顧，這樣腎衰竭遲早會找上門！

尿酸高患者日常最好能夠結合食療方法一起調理，這樣有助於控制和降低尿酸的濃度，對預防痛風、預防腎衰竭是很有益處的。

葛藤梔子酵液：

材料準備：菊苣6g、葛根5g、桑葉4g、百合4g、梔子5g。

做法：把上面的材料全部放入鍋中，然後加入適量的水，浸泡15分鐘，然後開大火煮開，再轉小火煮10分鐘即成，待降溫後即可飲用，每天早晚喝一杯，可以更好的降下尿酸。

各成分分析：

⭕️菊苣：菊苣所特有的多酚可以幫助降低尿酸，預防尿酸過高。

⭕️梔子、葛根：解表散熱、消腫止痛。

⭕️百合、桑葉：清熱解毒、輔助降尿酸。