1、包粽子的區別

南方：錐形、三角形、方形包法很多

北方：三角形和斜四角居多

2、粽子餡料的區別：

南方：粽子的餡料有多種，肉粽甜粽都有

北方：以甜為主

中國的地域分佈主要是，以秦嶺淮河以北，做為北方，以南做為南方。兩個地區的氣候不同，人文風俗也不同，在飲食上也有講究。

南方人的飲食主要是以大米，蔬菜，和肉類為只要食物，炒，煎，炸，燴，焗，燜，煮等多種方式來進行食物的烹飪，大多都以鹹鮮為口味。而北方主要小麥，為主要的食物，烹飪材料都以麵粉為主，多數都以蒸的方式來完成，所以比較好簡單化一點，大多都以甜味為主。

我們就以端午節的粽子來舉例說明吧！

首先南方的餡料豐富，以鹹主打。從形狀和外觀上來看，南方粽子就顯得多姿：以三角形、火炬形、錐形、方形，外表的美感先吊足你的胃口。南方的餡料更為豐富。豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等等各種口味供你品嚐！

其次北方的粽子是甜的，粽子主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗，有的還用豆沙或果脯，為了增加甜度，有的還會加上白糖。形狀為斜四角形或三角形。

說到飲食首先家鄉菜對於在外遊子，一想到就滿滿的感動吧❤️，那是心底最美好的味道！

一枚湖南人在此曬曬昨天的端午節家常菜：

啤酒鴨、麻小、麻辣雞爪、炒臘牛肉、蛋餃子、自己家種的豇豆。

在湖南，沒有一頓飯不是一頓辣椒菜解決不了的，一頓不夠那就兩頓吧

Hello，你好！我是悠米，很高興能回答你的問題。正所謂十里不同風。百里不同俗。在中華文化形成的幾千年的時間裡，各個地方的節日習俗存在很大的區別。端午節作為我們的傳統節日，他的風俗在南方和北方也存在很大的差異，特別是在飲食上的差別最為明顯。今天悠米就帶大家來認識一下，南北方的端午習俗有哪些不同吧？

南方：從形狀來看，南方粽子就顯得多姿，有三角形、方形、錐形、玲瓏外表先吊足你的胃口。它的餡料也是非常豐富的，鹹味主打，不同於北方的甜粽，南方的餡料更為豐富。有蛋黃、鮮肉、板栗、火腿、紅棗，豆沙......其中肉粽又用了好幾種調味料去製作而成，香氣逼人。

北方：南方人細膩，食物精緻多樣。而北方人喜歡簡單。食物也較為簡單。北方的粽子，一般糯米配上紅棗或蜜棗。或者用豆沙果脯增加甜度。也有用直接白粽。蒸熟蘸糖食用。一口咬下粽子尖尖頭，滿嘴的米香。簡單而美味。北方的天水。因為特殊的地理位置，不產糯米。也不傳粽葉。所以很多天水人都不會包粽子。所以將玉麥子、小麥、青稞，煮熟後，再撒上些酒麴發酵，釀好的甜醅子，加上點白糖，那滋味比南方的醪糟美妙多了。

聽完這麼多介紹，你是不是也感受到了濃濃的節日氣氛？其實無論南方和北方的習俗差異有多大，大家都是在透過慶祝的方式來延續我們的傳統節日，悠米在這裡祝大家端午節安康！同時也祝願即將高考的學生們端午節都能高粽，取得滿意的成績！