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  • 1 # 我是拉比媽

    感謝邀請!小時候都有哪些好吃的呢?小時候零食沒有現在豐富,一年四季都能從山上尋找到各種野果,這幾種就是比較常見的了!第一種,我們龍巖古田叫它鹽砂子,因為成熟的果實表面覆蓋了一層白色的霜,非常鹹,小時候摘回家來泡水喝,對喉嚨痛挺有用的。或者舔完表層鹹味,好像也沒啥特別的味道了,這幾年山上都很少看到了。第二種,野山莓。好多品種,圖二那種常見於水邊,比如田坎邊啊,小溪邊上,往往又容易藏蛇。圖三我比較喜歡,也更加甜,不過樹如果太高的話也就只能看看了,現在還會帶孩子去摘,挺有意思的。第三種,酸棗。小時候摘下來就直接吃啦,我們也叫鼻涕果,講真的,剝開還真是有點難以形容,到按捺不住這酸爽啊,吃了一個還要再一個的,現在正是季節,打來做酸棗糕也是極好的!第四種。我們叫“黃拿”,學名不知道,也有叫牛睪丸,牛卵子的~~剝開厚厚的外皮,裡面的果實看起來都是仔,咬一口鮮甜無比,我是可以連仔一起吞下去的,小時候最大的樂趣就是上山摘黃拿,藏在水稻裡,等它熟透,再偷偷拿出來吃了。其實小時候好吃的太多了,記憶裡所有好吃的都源自於童年,你說呢?

  • 2 # 18菊

    小時候我最喜好吃香草餅乾,蛋糕,因為身體不好我老爸總是有好吃的留給我,上幼兒園的時候每天必須帶幾顆彩色豆豆糖,沒有就哭啊,鬧啊。現在想想在那個物質匱乏的年代父母把我們養大,供我們讀書真的不容易

  • 3 # 海之凌韻

    小時候什麼都是好吃的。

    我出生於70年代初,那時最不愛吃的就是玉米糊糊,吃玉米糊糊就煩。

    當然也有土地裡剛刨出的花生,田地裡的甜瓜,一分錢的兩塊水果糖(咬在嘴裡哈巴響)那叫一個甜。

    春節時家裡的火鍋,媽媽做的冷盤,姐姐炸的紅薯、豆腐、油條、麻花等等。總之除了玉米糊所有都是好吃的。

    記憶深處的則是夜深人靜的時候,爸爸回來後,總是稍稍把我叫起來,給我嘴裡塞上好吃,那叫一個好吃。那時,爸爸洗漱的時候,我總會偷偷拿一點給姐姐哥哥嘴裡也塞上一塊。這就是最好吃的幸福。

  • 4 # 可可的爸爸tfr171122

    童年的回憶是美好的。92年-98年讀小學時光是最美好的,兒時的零食既便宜又美味。當時最愛吃的有大大泡泡糖,一次吃倆顆,吃出來的泡泡比自己臉還大,相當的有成就感,小夥伴們都效仿。

    天氣熱的時候,一毛錢一根的冰棒,那就是夏天的雪呀,入口就解暑,含在嘴裡美滋滋的。

    小時候早上起床最期待的就是一碗豆腐腦簡稱豆腐花,加點白糖,鬆鬆軟軟甜甜蜜蜜,5毛錢一碗管飽呀。

    週末不上學時,遇見挑著麥芽糖的爺爺,敲著叮叮響的聲音,老遠就知道麥芽糖來了,我們這簡稱叮叮糖。又香又甜,2毛錢敲一塊糖,拿在手上吃,吃完手指都要含在嘴裡回味無窮,總覺得不夠吃。

  • 5 # 為食羅少

    誰的童年都是美好的,而小朋友最喜歡的吃吃吃,只要有好吃的不管的是什麼情況下都會開心起來,記得以前就經常是為吃而假裝生氣哭,然後家裡的一些長輩就會拿出好吃的或者給點小錢自己出去買吃的,哈哈哈。

    我是90後,出生的時候剛好趕上國家的高速發展,而我們一家人也是在改革開放最前端的地區——深圳,所以我小時候一直都是深圳福田區生活,而我們就經常會有一點零錢或者家長會帶我們出去吃一些我們比較愛吃的東西

    平時我們的零食有:話梅、可樂、麵包、果凍、娃哈哈、美怡樂、雪糕、旺仔碎冰冰等等,然後每隔一小段時間我就會叫爸媽多給一點錢,我就會去旁邊的沃爾瑪去買個烤雞腿、蛋糕、薯片等等的還有很多其它的,大概是每個月會有兩次到麥當勞去吃薯條、漢堡、炸雞,我記得我小時候經常的去一家麥當勞裡面的工作人員都認識我了,而也把麥當勞裡的小禮品全部都集齊了。小時候的零食吃過很多,但是很多都忘記了,記得的這些應該就是最愛吃的了,哈哈哈

    童年的回憶是美好的,天真爛漫,兒時的零食便宜又美味,總是吃了還想吃

  • 6 # 狂嘴良民

    我小時候,還是一個吃不飽肚子的年代,只有盼著過年才能吃點好的。

    肉喳。豬肥油煉過後剩下的喳子,拿一塊放到嘴裡吃著,那叫一個香。

    麻食。把紅薯煮熟,和麵和在一起,加糖,切成小條,用油炸過,甜甜的,軟軟的,爽口。

    乾乾,面和好,趕成片,切成夌形,加上芝麻,用油炸過,脆,香。

    紅燒肉。把肉皮一面,塗上柿子,用油炸過,好吃不膩。

    蒸肉。把肉切塊,把粉條用開水過一下,加上各種佐料,蒸熟。這是全國洛陽的唯一名吃。

    滷豬肉。豬頭,豬蹄,豬尾巴,加在一起做成的凍肉。

    以上名吃,基本上全國各地都不多,是中國洛陽的本地名吃。

  • 7 # 福建媳婦廣東郎

    印象最深的應該是“爆豬皮” ,我生在八零年代,那時候吃餐豬肉都比較困難,深山裡的農村物資匱乏,交通不便,一年也就去幾次縣城,每次爸爸去縣裡趕集,都會帶一些豬肉回來。因為豬皮不容易炒熟,媽媽每次都是把豬皮切開,用竹條穿好掛在通風處臘幹,直到年末才取下來

    媽媽會找來一堆粗沙洗淨,放鐵鍋裡炒燙,再把攢了一年的豬皮全部放鍋裡與沙一起炒,豬皮會變的膨脹酥脆,看著都想直接咬一口,但是不行,因為太多沙啦

    接下來媽媽會把炒好的豬皮洗乾淨泡水,直到它變軟就可以切來煮 ,媽媽最喜歡搞酸辣甜味,感覺那一餐比吃年夜飯還要香……

  • 8 # 餘味170835039

    小時候,印象深刻的是每年臨近春節,家裡會買一大竹籃子荸薺 ,做①鐵皮箱米糕,米糕分黑芝麻的和純白米。俗稱芝麻糕和白糕,芝麻糕一定是加了一定比例芝麻一起磨的粉,又參入許多紅糖或者白糖,上甑蒸熟。先切成四五公分寬的長條,然後改切成四五毫米厚的片,遠遠就能聞到芝麻的濃香。

    做米糕最辛苦的是備料階段:那時候家家戶戶都要做幾十斤甚至上百斤米糕,計劃做幾斤就要要淘洗幾斤米,將準備好的糯米、梗米、芝麻淘洗乾淨,用篾做的飯籃盛著瀝乾水份,分別炒熟。這些備料的炒制往往需要一天,那是一個熱火朝天的白天,大人在灶上翻動,小孩子守著灶眼添柴火,既不能燒太旺炒焦了米和芝麻,也不能火頭太小炒制太慢。小心翼翼添柴火,可以順便將滾燙的爐灰剷出來攏個火熜,大冬天手裡有個暖洋洋的火熜,多美呀。可以將黃豆粒放火熜的鐵絲蓋上烘熟,也可以將荸薺直接埋進熱灰裡燙熟,黃豆粒的噴香和熟荸薺燙得雙手來回倒,至今回想起來幸福滿滿。

  • 9 # 鳳荷

    小時候的好吃都是自己家做的。

    春天,家長把放了一個冬天的紅薯幹,在大鍋裡,混著沙子炒一下,酥酥脆脆的,非常好吃。

    夏天,用麵粉,幾個雞蛋,一點油和麵做幹餅,做“媳婦乾糧”很美味的。

    秋天,新做的紅薯幹,不太溼,也不太乾,有一種韌性,很有嚼勁,是孩子們的最愛。

    冬天,烤紅薯是非常美味的。在泥爐子,邊上放一圈紅薯,用一個鐵盆子罩著,烤一下。

    這些是小時候最愛吃的!

  • 10 # 晶晶的胡言亂語

    小淘氣糖,無花果,杏肉,袋的碎冰,吃完還可以把袋子吹起來踩響,康樂果(套手指頭吃),哇哈哈ad鈣奶,雞蛋卷,山楂條,龍鬚酥,核桃酥,芝麻糖,脆管糖(粘牙),小少爺小浣熊幹吃麵,親親蝦條,沙琪瑪,白鴿巧克力,不老林糖果,旺旺大禮包

  • 11 # 小果姐姐來了

    酸梅粉

    唐僧肉

    拉絲糖

    辣條

    泡泡糖

    袋裝汽水

    喔喔奶糖

    果丹皮

    棉花糖

    口哨糖

    反正多得很,三鮮伊麵,5毛錢一盒的什麼小豆豆,吃起來酸酸的,好多1毛錢的零食,5毛都算奢侈的了,冰棒…還有哪些一下子記不起來了~

  • 12 # 流亡在自己內心

    那是味蕾的記憶,也是家鄉的味道。

    最愛油炸刁子魚。從河溝裡捕來,曬乾,偶爾還燻得金黃,油鍋微火慢炸,炸出枯香味,用瓷杯連同米飯盛著,帶到學校,放在食堂灶邊熱乎著,中午來吃,那個美味,垂涎欲滴。

  • 13 # 木丁望遠

    記憶裡,小時候最難忘的美味是鮁魚燉粉條。[中國贊]

    家裡十幾口人,日子十分艱難,父母變著法討生活。父親到生產隊掙工分,到縣城打零工……,把老宅前後院儘可能地栽種草莓和各種果樹……。

    隨著四季的輪轉,把草莓、櫻桃、桃子、李子、海棠果、梨、蘋果等等各種水果,拿到鎮上和縣城賣點小錢,補貼家用

    偶爾父親也會賣完東西后,騎車到三十多里外的海邊,買些海鮮回來改善生活。

    記得母親說,如果不定期改善生活,我們姐弟六個會吃得更多。每次父親都會在我們吃完晚飯後趕回家。[月亮]

    這是我們最開心的時刻,父親母親把裝滿海鮮的大筐抬到灶間,我們就圍觀上去。各種海鮮混雜在一起,有的還在抖動著小腿和腦袋。

    最好看的是長達一米的大鮁魚,滾圓的身段,尖尖的嘴巴,青青的面板泛著藍光,像個胖娃娃!

    第二天上午,母親把大鮁魚切成段,與粉條一起放到大鐵鍋裡燉個八小時,還未揭開鍋蓋,幾個房間已經瀰漫著魚香……。

    午飯每人得到一碗鮁魚燉粉條,剛剛出鍋,湯汁濃白,濃香與熱氣撲面,趁著熱勁美美吃上一頓,滿足瞭如小貓般喜腥的味覺。

    母親知道孩子們喜好這口,也就定期知會父親去辛苦。

    記得高中時住校,不方便回家,母親偶爾差使叔伯兄弟,帶回兩罐頭瓶子的鮁魚燉粉條,每次我都會把它分給同學們品嚐,大家總是邊吃邊叫好!

    現在時常想起這道美味,但無論在哪裡吃,都找不到那種感覺了。

    是做法不對?是食材不一樣?屢次嘗試,不得其解。

    “餓了甜如蜜”,一句俗語似乎讓我悟到其中的緣由:“過量的飽食已經寵壞了人們的味覺,曾經的飢餓成就了人們對美味的記憶”!

  • 14 # 婷姐呀

    小時候雖然窮,但是很快樂。窮到吃一根辣條都是很滿足的!

    八零九零年代那時能吃飽飯都是幸福的。我記憶裡在我小的時候,上小學二年級時,我班上的一位女同學,家裡條件比較好,因為他爸是村幹部。我的同學時常的在學校的小店裡買辣條在班級裡吃。我看到了都會流口水,於是放學回家就問爸媽要錢買辣條,不給就滿地打滾,想想那時候還挺幼稚的,不懂事吧!我記得很清楚,那時辣條都是一毛錢一根。於是只要有錢了,就會去買辣條吃,那時候的辣條也很美味的,沒有那麼的新增劑!那時候一根辣條就能滿足所有。

    我是農村的家裡是種地的。所以大米是不缺的。兒時的爆米花,不知道八零九零後小夥伴還記得嗎?

    那時都會下鄉來炸爆米花,有玉米炸出來的,還有大米炸出來的。只要一下鄉來了,我們就特別開心,因為又有好吃的了,即使排隊排很久,我們也願意排隊。兒時的爆米花真的特別好吃。不現在的爆米花感覺都變味了。

    蘋果,橘子大家都不陌生,但對於我們小時候那個年代,真的是望塵莫及的。條件好一點,還會常吃,條件不好的,只有每逢過節了家裡才會買一些。我記得我小時候還藏過蘋果,因為貪心啊。

    小時候特別喜歡過年,因為過年了什麼都會有!現在想想小時候雖然窮,但是真的很快樂,有吃的就很滿足啊!

    致我們單純的小美好,回不去的童年!

  • 15 # 用心去感受世界

    我是一名80後,小時候的條件雖然不是很好,但是那個時候的我們,很容易滿足。

    我們姐弟三個,一家五口人,就靠我爹用勞力掙得的一點點微薄的收入來生活,所以那個時候的我們基本上是沒有什麼零食的。在供銷社一毛錢十塊糖,就是平時媽媽讓我們解饞的小零食,可是也不是經常可以買的,所以當我們兜裡有了幾塊糖以後,總是不捨得一次吃完,隔幾天吃一塊。

    由於條件不好,所以那個時候最盼望的就是過年,因為過年可以吃到平時不捨得買的肉。到了過年,媽媽會割上二三斤肉來改善生活。這二三斤肉,我們一家可以吃到正月二十幾。所以媽媽做飯也不會頓頓放肉,偶爾放一次肉,往飯碗裡舀時,媽媽都會不偏不向的往我們姐弟碗裡各舀上兩塊,這兩塊肉我們都會剩到最後來吃香香嘴。

    那時候條件雖不好,可是媽媽也會想方設法的用土特產給我們做些饞嘴的零食。我們村盛產柿子,每年的霜降過後,媽媽就會曬好多的柿餅,給我們解饞。吃不完的還可以賣掉換錢補貼家用。

    說了這麼多,讓現在的孩子聽了肯定以為我在講故事。可只有我們生於農村的80後才知道,那確實屬於我們的童年的美好。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 現在很多民間藝人的書畫都非常好,你怎麼看?