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1 # 餐飲美食愛好者
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2 # 月半小夜曲abc
西梅女神:1999年從美國引進,經國內示範園觀察其表現性:早果、豐產、抗病性強,栽植第二年即可掛果,耐寒、耐旱性好,全國李、杏適栽區均可種植。果實風味特異而濃香,品質上乘。不裂果、耐運貯,常溫下可存放20-30天,恆溫庫可存放至春節。是一個優良的晚熟李子新品種。
女神為目前世界上果實最大的西梅品種。
9月中旬前後成熟,果實長卵形,果皮全面藍黑色,十分奇特美麗。果型大,單果重125-200g,果肉金黃色,離核,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟是甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香、果實硬質
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3 # 塞北食客
您好,更多美食問題胃小保幫您解答。西梅是一種大家非常喜歡吃的水果,製成果脯也非常酸甜可口,而且含有維生素,可以為我們的身體補充維生素。西梅原產於法國西南部的LaPetiteD‘Agen,這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。在1856年由一位法國的種植業者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美。西梅品種有女神西梅、法蘭西、紅西梅、總統、卯爺等品種,其中較受歡迎的品種就為“女神”。是一個非常好吃的西梅品種,1999年從美國引進,具體表現為:
9月上中旬成熟,果個大,單果重125-200g,是目前世界上果實最大的西梅品種;果實長卵形,果皮全面藍黑色,十分奇特美麗;果肉金黃色,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香,離核;果實硬質,極耐運貯,室溫條件下可自然存放1個月,恆溫儲藏可至元旦、春節。
1.栽植第二年可見果,3年單株產量25公斤,6-8年單株產量達54公斤,畝產大3000-4200公斤,豐產性強;作為優良的晚熟李子新品種,發展空間還是比較大,可作為鮮食果品銷售,可成為各大城市中旅遊景點、採摘園、觀光果園的首選品種,亦可做果脯、罐頭;女神李子苗可耐-37.6度低溫,耐旱,在山東,河北,河南,遼寧,江蘇,陝西,陝西以及雲貴川等地區均可種植!目前國內新疆栽培面積最大。發展前景非常廣闊!
2.植物學特徵 樹勢穩健, 枝條較直立粗壯。多年生枝淺灰褐色, 1 年生枝灰綠色, 平均節間長2. 8 cm。葉片橢圓形, 深綠色, 厚, 成葉長8. 2~9. 6 cm、寬4. 4~5. 6 cm, 正背面無毛, 葉緣鈍鋸齒。西梅苗木葉柄淺綠色, 長2. 2 cm。花芽飽滿, 花瓣白色, 有花粉。
果實經濟性狀 果實橢圓形, 單果重120~200 g, 縱徑7. 8 cm、橫徑5. 2 cm, 果柄長1. 65 cm。西梅苗木果皮全面藍黑色, 有果粉。果肉金黃色, 具菠蘿、柿子等多種果香, 含可溶性固形物18% , 離核, 核小, 橢圓形, 有溝, 核重2. 5 g, 果肉可食率達98%。耐貯存, 採後可自然存放30 天, 保鮮可至翌年1 月。
3.生長結果習性 該西梅苗木品種萌芽率高, 成枝力弱, 以中、短果枝及花束狀果枝結果為主,有部分腋花芽可結果。花束狀果枝連續結果能力較高, 壽命長, 西梅苗木結果部位外移較緩慢, 不易隔年結果, 基部的潛伏芽能萌發形成花束狀果枝群並大量結果。自花結實率較高, 試驗園苗木定植後第2 年少量結果, 第3 年株產28 kg,第4 年株產30 kg, 第5 年開始株產 穩定在35kg 左右。
4, 物候期 在張掖川灌區, 4月上中旬花芽萌動, 4 月中旬始花, 4 月中下旬盛花,9 月初果實開始著色, 9 月下旬果實全面著色,10月上旬果實成熟, 10月下旬至11 月上旬落葉。
5適應性 西梅苗木對土壤要求不嚴格, 可在pH值6. 9~8. 0 的土壤上正常生長, 據調查, 該品種優質適宜在潮土或粘性壤土上生長。較耐乾旱,也較抗寒, 試驗樹定植當年未表現凍害和抽條現象。
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4 # Aq美食小助手
成熟的西梅味道是甜的,比較生澀的西梅味道是酸的。
成熟的西梅中由於生長時間比較久,其中的果糖、葡萄糖等糖類物質的含量相對比較高,所以嚐起來口感就會比較甜軟;而成熟度不夠的西梅中有機酸的含量會比較高,所以它的味道吃起來就相對比較酸,甚至還會帶有一點澀澀的味道。
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“女神”女神為目前世界上果實最大的西梅品種。充分成熟是甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香、果實硬質,
西梅女神:1999年從美國引進,經國內示範園觀察其表現性:早果、豐產、抗病性強,栽植第二年即可掛果,耐寒、耐旱性好,全國李、杏適栽區均可種植。9月中旬前後成熟,果實長卵形,果皮全面藍黑色,十分奇特美麗。果型大,單果重125-200g,果肉金黃色,離核,可溶性固形物含量18%左右,極耐運貯。室溫條件下可自然存放1個月,保險儲藏可至元旦、春節。極高產,一半栽種後第二年少量堅果,3年單株產量25公斤,6-8年單株產量達54公斤,畝產大3000-4200公斤。果價極高,如精品包裝或存後出售價格將成倍增漲。除鮮食外,該品種也是加工果脯、罐頭的最優質原料,並可成為各大城市中旅遊景點、觀光果園的首選品種。