回覆列表
  • 1 # 餐飲天下說

    沒有合不合適,而是要看你有沒有這個心。

    在我上小學的時候,學的就是蒸米飯,家裡有時候沒有人,餓了就自己蒸點米飯吃,拌個白糖吃。

    在往後就大了以後,就是學著做一些簡單的家常菜,比如西紅柿炒雞蛋,青椒炒雞蛋,酸辣土豆絲等等,這些家常的素菜。

    肉菜也是慢慢學習的,跟我們公司的同事學習做肉菜,但目前還不是很熟,但是素菜基本上是沒有什麼大問題。

    慢慢來吧,一天學做一個菜就可以,也可以下載個APP來進行學習。

  • 2 # 淡雲流水的娃娃

    我覺得越早做飯越好,畢竟做飯是最基本養活自己的一種本事,可以先學最基本的!簡單的炒菜做飯,做湯什麼的,時間長了可以做深點的!

  • 3 # 唐琳權

    首先本人是一名二級中式烹飪師相對這個問題我只能談談我的觀點!

    像我表妹是從二十幾歲開始請教我一些做飯的知識,到現在三十幾歲了也一樣的會時常問我一些做菜的方法!首先不管是做飯還是別的!我都認為人嘛就是應該活到老學到老!不為別的,知識是自己的!

    不論多少歲我覺得都可以開始學做飯!那怕做來給父母吃給親人做來吃給自己做來吃都很好的啊!

    加油吧!活到老學到老!

  • 4 # 楓葉118

    沒聽太明白你的意思,不知道是你想學做飯,還是想讓你小孩學做飯,如果是你想學做飯,隨時隨地都可以學,如果是想鍛鍊你小孩的個人獨立能力,6歲就可以學做飯了,現在學做飯簡單多了,不像以前我們鄉下要用柴火,現在基本上都是電飯煲,先教他怎麼洗米下鍋,守在他身過,叫他按步驟操作, 慎防觸電,如此反覆,過一段時間,我相信很快他就會做飯了

  • 5 # 張三沒

    我在不到10歲的時候就學做飯了。稀飯,米粉,饃饃,都會了。我媽媽教我的。窮人家的孩子早當家吧。我爸爸媽媽都忙,回到家還給我做飯很累。我一般都做好等他們回來炒菜。

  • 6 # 小柯基和我們的生活

    我就是6歲學會了做飯,現在的小孩好像更早。不過目的是不一樣的,我是為了不餓著自己,現在的小孩是為了培養動手能力。

  • 7 # 小Y食堂

    這個的話因人而異,新家庭而異,

    就我個人而言,從小學五年級開始學會做飯,

    因為在這之前我老媽是開小餐館的,

    每天放學回去就直接吃飯了,

    後面餐館關門了,老媽出去打工了,

    老爸要上班,每天十一點多才下班回到家,

    而我們小學十點多就放學回家了,

    回去吧,肚子餓沒辦法,

    只能自己先插電煮飯,

    等老爸回來炒菜,

    有時候餓的不行就先煎個雞蛋吃了,

    可是我也總不能老是吃白米飯加煎雞蛋,

    總得學點其他的菜,

    人都是被逼出來的,

    記得一個週末爸媽不在家,

    午飯時間快到了,

    看家裡有黃瓜,

    就拿來練練手了,

    印象特別深刻,

    第一次炒黃瓜,

    忘了放鹽了,

    而且沒炒熟,

    不但沒味道還有點硬[捂臉]

    不過俗話說得好,

    失敗乃成功之母,

    第二次炒就好很多了,

    小學五年級就開始學會做飯,

    到初中、高中、大學這十年間住校,

    就很少有機會做飯了,週末或者假期回到家,

    都是老媽給我做好吃的,

    一直到大學畢業工作,

    沒有了大鍋飯,

    只有自己當“廚子”了,

    只要用點心,其實做飯並不難!

  • 8 # 來燕yf

    我覺得學做飯不分年令階段的,想什麼時候做就什麼時候學就可以,只要有心、用心,現在網查什麼飯菜學做都沒問題的。

    我小時候,家裡都是姥姥媽媽做飯,我從來都沒做過飯。結婚後看著婆婆做飯就學會了,以後就成了主力。後來有房子了,我們自己單過就更容易了,想吃什麼就做什麼,一般都是家常便飯。

    現在有網路就更方便了,上網搜就能跟大廚學到很多技術,再發揮自己的想法,每天做飯再擺上個花樣,有點小儀式感,生活真美好的!下圖是我近期做的部分花饃、骰子湯圓、滑鼠和書是豆沙做的甜點。

  • 9 # 楊家大院

    我是湖南人從小就對做吃的比較感興趣,再加上我父親以前是一名我們村的大鍋飯廚師,從我6.7歲記事開始我就喜歡看我父親做飯,每次一到飯點我就屁顛屁顛的跑進廚房看他做菜,後來長大了,毫無疑問也做了一名廚師!

    要說多少歲開始學做飯比較合適,我覺得這東西也不是非學不可,畢竟有些人不是很喜歡在廚房折騰,這得看你本身有沒有這個興趣個愛好,做飯本身也是一個興趣愛好問題,有興趣的可能7.8歲都會經常去廚房看著自己父母做飯,總體來說要看有沒有這方面的興趣!

    開始的話我聯絡炒一些比較單一的菜,如果煎荷包蛋,還有炒青菜,荷包蛋放點油,油燒熱就可以放蛋下去,煎至倆年微黃即可,然後放點生抽!炒青菜的話更簡單了,放點油放點蒜再放入青菜,炒制斷生即可,至於放什麼條件可以根據自己口味,我一般只放鹽,比較健康,以上是我個人經驗,希望對樓主有幫助,謝謝,

  • 10 # 月亮姐姐美食

    我覺著十歲的孩子可以讓他嘗試去做一些簡單的像煮個泡麵,往裡打個荷包蛋加點青菜,根據自己口味加入適量的調味品,讓他嘗試了還有滿足感

    在學會煮食物後讓他練習煎雞蛋,剪烤腸,煎個手抓餅

    下一步開始炒菜了,炒西紅柿雞蛋,炒青菜,做個菜湯,逐步的建立起愛動手能力了就可以嘗試一下高難度係數的菜品了。

  • 11 # 深漂小秋

    個人覺得青菜最容易煮,加油鹽,煮開就差不多了,我是七八歲開始學習做飯,覺得最簡單的就是炒青菜,加油鹽煮開了就可以了 。

  • 12 # 活出科技範

    讓做菜再快速一點,再簡單一點!!下班回家後,只需10分鐘,就能出鍋的美味家常菜,有肉肉、有蔬菜。。

    1、肉餡蒸蛋

    買來的肉餡若干,其他調料隨自己喜歡,醬油鹽是一定要放的,放些水和一個雞蛋膠合粘稠,放深盤鋪平,上面再打倆個雞蛋。冷水入鍋,大火蒸,開鍋10分鐘就能吃了。

    2、魚香雞丁

    當然雞絲更好入味——但是切絲不是浪費時間麼,如果你有從肉鋪買來幫忙加工好的肉絲那不就ok了。

    雞胸切丁放鹽醃一下,切胡蘿蔔黃瓜辣椒——容易熟的……都是丁,有玉蘭片會更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調成汁,熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片胡蘿蔔再來一會,再把黃瓜什麼一股腦放裡,翻幾下把料汁加里炒勻,勾芡出鍋。

    手快的話5分鐘沒問題,慢的8分也差不多了。

    3、丸子湯

    冬瓜啊什麼的,適合放湯裡的蔬菜切厚片,開火油微煸倆下放水。

    這邊把豬肉餡若干放些鹽,蔥花水和一個雞蛋膠合粘稠,等水開了拿勺或者筷子(我都用筷子,又快又方便,自己吃還非得那麼圓麼……)把肉餡一塊塊的放在水開的地方。等都弄鍋裡,開兩分鐘就可以加鹽什麼的出鍋了。願意放些香菜紫菜榨菜的,都隨你,味道不更好麼:)

    4、酸辣洋白菜

    也叫大頭菜,圓白菜,甘藍什麼的,隨便了……

    洋白菜切絲,油鍋爆花椒幹辣椒(注意別糊了,速度要快),馬上放洋白菜絲翻炒,軟了放少許水燜一下。喜歡脆的燜的時間短點,自己把握。臨出鍋加至少兩勺醋,接著勾芡。速度一定要快,不然味道都跑了……

    5、蟹黃豆腐

    熟鹹鴨蛋一個,蛋黃和清分開。開小火煸蛋黃,出很多很多小泡的時候放內脂豆腐一盒,用鏟子鏟碎,稍微炒一下放水。鍋開2、3分後把清也弄碎放裡邊勾芡。好了,還很鮮美。

    6、麻婆豆腐

    開中火炒郫縣豆瓣醬(其他的諸如大料花椒什麼的沒有也無所謂,但是這個一定得有),出色放幹辣椒和少許肉餡,肉餡變色了加一碗水。水開了放盒裝豆腐,用盒裝的不正宗,不過時間短也能入味。開了2分鐘勾芡放香菜蔥絲。完事了。

  • 13 # 仇姐

    過了七八歲都可以,看個人時間,我認為蛋炒飯,比較簡單,把雞蛋打撒,炒熟剩出來備用,再炒剩米飯,放點胡蘿蔔丁,韭菜,根據個人口味放些配菜,炒差不多,放炒好的雞蛋,炒幾下,就可以了。

  • 14 # 舟舟俠

    大家好!我是舟舟,地地道道的農村人,6歲就開始做飯了。人沒有灶臺高,都是站在凳子上操作的。

    大家知道,農村的灶臺都是需要燒火的。一頓飯下來,就只能看見鼻子眼睛了。

    80後的農村人家,不像現在家家都有電飯煲、電磁爐、液化氣,煮飯方便簡單。

    記得做的第一道菜是“清炒土豆絲”切得跟鉛筆一樣大,雖然“色香味”都沒有,但是練就成了我現在的拿手菜,也很不錯哦!

  • 15 # 小山村日子

    記得我小時候是從6歲開始學做飯,那時候家裡都是燒火煮飯,是自己的爺爺手把手教量米-洗米-放水-燒柴,歷歷在目。

  • 16 # 吃貨劉大淼

    俗話說的好學習不怕根底淺,只要邁步總不遲!相信您在提問的時候已經有想法想要學習做飯了,這是一個非常好的開始,凡事總有個第一次,無論成功與否至少我們已經動手了,在學習任何東西上面我覺得年齡並不是問題,因為這過程也許坎坎坷坷但是其中我們所體會到的,得到的只有我們自己知道。只要用心什麼事情都能做好的!

    對於開始學什麼簡單點,我個人建議是從西紅柿炒雞蛋學起,對於廚房小白來講這道菜的成功率也是非常的高,很多人包括我自己第一次做的也是西紅柿雞蛋!

    1.準備西紅柿兩個,雞蛋三個,鹽1克,糖2克,食用油適量

    2.西紅柿切小塊備用,雞蛋打散

    3.鍋中倒入適量的油,油熱之後,倒入蛋液

    4.待蛋液稍稍凝固後,把雞蛋推到一邊,然後放入西紅柿,翻炒均勻。放入鹽,糖,大火收汁。

    5.關火裝盤就可以了,在配上一碗米飯,那味道相當的好!

  • 17 # 啟沅熊美食

    有想學做飯的念想那一刻就可以開始學做飯了。建議從最基礎開始學,簡單而且重要。如:廚具的使用、認識食材、認識的同時瞭解食材的功效,先從日常食材開始。學做飯就像蓋樓一樣,打好基礎很重要。我個人認為,想學做飯、學做飯、會做飯、做美食,這是非常享受的過程。既可以提高自己的飲食標準,也可以提高自己對食物的認知。想吃什麼自己都可以跟著教程做出,吃到自己做美食,別人誇自己做的菜好吃,那種發自內心的幸福感、成就感用言語真的很難形容。

  • 18 # 五行缺信念

    開始先學切菜,菜的大小也可以決定菜的味道,也就是熟的程度,然後配菜,也就是主材和輔材的搭配,什麼菜放什麼佐料這個要掌握,至於味道,比如鹹淡程度,我建議你初學者先少放帶鹹味的佐料,如果淡了可以在適當加,如有稍微有點鹹可以適當加點糖去改善,但不能多,糖可以鹹味稍微改善,同時還可以提鮮

  • 19 # 今漾77

    我覺得學做飯沒有固定的年齡界限。在外國,很多家庭在孩子剛學會走的時候就開始讓孩子接觸家務,而不是學習認字什麼的。再大點就讓孩子自己學習做家務包括做飯,所以他們在做飯的時候,不像中國只有一個人在廚房忙的焦頭爛額,而是大家一起動手。小孩子也可以完成很多簡單的操作。別怕燙著她,因為不嘗試永遠也不會感受到什麼是燙。所以目前我也在教孩子學做一些簡單的事情,比如做沙拉,我在做飯的時候她可以幫我洗菜,可以幫我打蛋等。孩子的生存能力不是該到哪個階段才需要學的,而是從出生就要學到老的。

  • 20 # 小雅

    我是結婚後才開始學做飯的!剛開始只敢做簡單的青菜 炒肉片!豆腐!後來慢慢愛上廚房!經常做很多吃的!做飯對我來說是在享受!這是我最近做的!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你看過最早的一部動畫片是什麼,經典臺詞還記得是什麼嗎?