果汁奶茶利潤真的很暴力嗎？飲品行業真的是上升趨勢嗎？看影片我來告訴你。

內容太多了，說的不是很詳細，簡單說一下，大家可以動腦想想！

“奶茶”大部分年輕人都喜歡喝，而奶茶店的價格價格也是一天比一天貴，從很多年前的的3元到5元，然後再到現在都是最低10幾塊錢的價格。

如果單按照奶茶原材料來算的話利潤還是很可觀的，一般在百分之65到百分之70左右，太暴利也不可能的，畢竟現在店面也多，競爭壓力也大

而且客戶也是越來越挑剔

大部分奶茶店的產品利潤都是以不平均模式在進行，比如低價引流，高價爆款等

一般每個店面都有的珍珠奶茶利潤會稍微低點，一般的成本在3元以內，好點的原味奶茶也就在4元以內的成本，一般賣8到12元

像我2元成本一樣做出來非常好喝

但是水果茶奶蓋茶等其他產品賣的就比較貴了， 18的價格那都是比比皆是，其實成本也就在5元以內，除非遇到黑心加盟商原材料賣的很貴。對於奶茶店的奶茶漲價來說，原材料成本上漲只是一部分的原因，最大的原因是因為外包裝的顏值變化導致奶茶價Grand SantaFe來越高，畢竟大家都在乎好看的外表，但是本人在外面喝奶茶的話12以上的奶茶還是很少買的，總感覺太貴了

至於紅茶的話，一般10多塊錢到30多塊錢一斤的都有，一般一斤能做40到80杯奶茶左右，這些都是大家稍微留心一點都能算出來的成本

所以說到這裡大家應該發現了，在家做奶茶成本還是會比外面低太多，在外面購買也就是圖個方便，各有各的好處，不過奶茶糖分和脂肪含量大，大家記得少喝噢

以前我認識的一個阿姨在元宵節那會用簡易推車出去賣奶茶，一天的盈利有5000元，後來慢慢的她發現這個行業利潤沒有那麼大了：以前奶茶都是用化學加工的粉劑沖泡的，所以，利潤空間及其大，現在消費升級了，奶茶都是用茶包+水果這些原料泡製的，再加上現在城管管的嚴，街邊的小商小販規範經營，得租店面，所以，利潤空間大幅降低，基本保持在25%-30%之間！

外賣的飲料、果汁、奶茶的利潤有多大，我想作為從事這一行的人來說，應該比較有發言權。

首先說下奶茶

奶茶的毛利潤普遍在30-50%左右。

說起來大家可能覺得有些難以相信，說好的利潤率能達到70%的呢？

的確，在過去的前幾年中，一些小眾品牌的奶茶利潤率的確能達到恐怖的70%左右，但是那時候的奶茶普遍是用茶包和奶精沖泡而成的，而造成奶茶利潤率下降的原因無非就是以下兩點。

一、隨著這幾年市場慢慢規範，加之國家對食品安全日益增多的關注和重視，一些低成本的便宜的原料（奶精、糖精等），已經慢慢淡出商家的視野，各商家也不得不對原料這塊重新審視，為了一些利潤而觸及國家法律甚至坐牢，想必沒有人願意。

二、則是如今的大環境影響，可以看到如今城市裡甚至農村鄉鎮，奶茶店可謂是鱗次櫛比，數不勝數，奶茶行業儼然已成了大眾賺錢的明星行業。在這種大環境影響下，無論什麼行業的人，手頭但凡有點閒錢，都想開個奶茶店做副業，這也使得市場競爭日益加大，原料的漲價勢在必行。

以目前大家比較關注的紅茶來說，茶葉的價格大概在80到130元一斤左右，而一斤茶葉加工下來便是60杯奶茶左右，平攤下來茶葉的成本可達1.5元美杯，再加上奶精、果糖之類的，一杯奶茶的原材料成本就有可能超過3元，以售價為10元，那原材料的成本就達到了30%。

這還沒有算上包裝、吸管甚至茶匙等，能保持在30%—50的毛利潤，就已經很不錯了。如今外面的奶茶店，一杯奶茶賣出去，扣除人工、水電以及裝置折舊的均攤成本，純利潤能有10%以上就已經很不錯了，大城市裡面的奶茶店可能純利潤更低，因為他們很大一部分的利潤都消耗在了場地租金上。

再說說其他的飲料，以目前世面上比較多的，譬如：可樂、雪碧等為例，毛利潤其實和前面說的奶茶也差不多，但是他們的純利潤會更低，因為他們還要分出一部分利潤在運輸及產品廣告上，而我們現在在商場、超市買的飲料看似價格挺貴，其實都是一層層經銷商加價得來的。

所以說，奶茶、飲料行業，看似暴利，實則不然，但為什麼還是有那麼多人趨之若鶩？這行業的利潤從哪裡來？我想應該還是要從兩點來闡述。

在沒有較好的方案提升單件產品的利潤率的情況下，不妨下降利潤促成多銷。在眾多消費者眼中，價格最終還是決定是否會購買一件商品的唯一因素，這行業也不例外。只要保證純利潤大於零，你就可以透過下調價格來吸引更多客戶。雖然說成本很重要，是維持利潤率的重要因素，但客戶群體的大小才是你所在市場的潛力體現，也是能決定你能否賺錢的重要因素。

這也是目前市場普遍的一種套路，只要符合了政府的相關規定，註冊商標和公司不是難事，完成這些後你就可以去找代理商或者加盟商，收取加盟或代理費用。

但這一點同樣比較難操作，他不但需要你的品牌在當地省市甚至全國有一定的知名度，前期更是免不了一些金錢上的投資（廣告等）。

總而言之，這行看似利潤高，發展空間大，其實並不是這樣，只有深入其中，方能嚐到其中的酸甜苦辣，投資有風險，入行需謹慎！