回覆列表
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1 # 張阿廚愛做菜
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2 # 王老二美食記
有一次,我家的高壓鍋帽弄丟了,沒有多想,到街市花了5塊錢,隨意配了一個。當天用高壓鍋燉老鴨,蓋上蓋,放上高壓帽,點了火就離開了。過一會,只聽廚房一聲巨響,房子都在震動。來到廚房一看,高壓鍋掉落在地,灶臺上的油鹽醬醋全打翻了。再一看高壓鍋,已經變形了,鍋和蓋分了家。鍋裡的湯和鴨不見了蹤影,鴨子炸碎了,飛得廚房到處是鴨肉和鴨湯。廚房吊頂被砸了洞。幸好廚房沒有人,否則後果不堪設想。所以說高壓鍋帽不能隨意配,太危險了。
在此提醒大家,用高壓鍋真的要小心,在用高壓鍋之前,一定要看清高壓鍋使用說明和安全事項。以免給自己和家庭帶來不必要的損失和傷害!
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3 # 豬蹄哥李大帥
高壓帽也叫高壓閥或安全閥,高壓閥帽的作用是:使得高壓鍋工作的時候壓力保持在安全的範圍之類。 所以不要輕易更換,如有缺失要換同等規格的高壓帽。
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4 # 美食宅宅家
直接去五金店或賣廚具的地方,告訴高壓鍋型號,喊他給你配一個就是了,這個沒什麼;但是不管什麼時候用高壓鍋,一定要有人在旁邊看著,應為高壓鍋加熱后里面會產生氣體,如果是把排起口堵了,容易氣壓過高爾產生爆炸等一系列危險(特別是豆類品),也不要乾燒高壓鍋;使用時一定要把高壓鍋蓋好。
1.、壓力鍋限壓閥的型號是不能通用的
因為每個限壓閥的重量不同,孔的大小也不同,太重的限壓閥重壓力會提高,會導致安全隱患,太輕了也起不作用。
2、壓力鍋一定要根據型號大小來配限壓閥,現在市面上壓力鍋的種類有很多,品牌也有很多,最好是配到其壓力鍋自身型號大小的限壓閥,可以在你買壓力鍋的商場,或者網上商城,根據自己壓力鍋的型號來配,這樣才能杜絕安全隱患。