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一、關於天麻無性繁殖

什麼是無性繁殖？無性繁殖就是不需要受精過程，直接用植物母體身體中的一部分來形成一個新個體的繁殖方式。是一種不用透過性細胞就能產生的一種後代個體的繁殖方式，特點就是參加和產生獨立完成。而天麻的無性繁殖，就是用天麻的根莖塊來用作繁殖的材料，這種種植辦法叫做無性繁殖種植。

二、天麻的有性繁殖

什麼是有性繁殖？有性繁殖就是透過雌雄授粉相交結合之後變成種子來繁殖後代的一種方法，再根據本身再帶的有性生殖細胞，透過兩性生殖細胞相互結合，成為受精卵後，最後由受精卵發育成一個單獨的新個體的生殖方法，稱為有性繁殖。天麻的有性繁殖就是透過箭麻生產的種子繁殖，種子繁殖生產出來的白麻以及米麻生命力尤其頑頑強，能夠快速繁殖，不容易弱化，可以當成麻種子來進行無性繁殖，進而能提升天麻的出產量，這是能夠針對天麻種麻弱化的最關鍵的辦法。再加上最近幾年，因為自然生長的天麻變少，人工種植天麻需要用到的種麻來源很困難，影響了天麻的生產，阻礙發展，所以透過種子來繁殖是開拓天麻種子來源的最有效快速的辦法。

1、培養樹葉菌床的辦法

天麻播種前要先培育好菌床，方便採種以後能夠快速的進行播種。在冬天或者春天的3~4月挖掘窖藏，在深度達到約20釐米，每窖需要都能能平整鋪放5~20根段木最佳，應用固定菌材培養法，在窖底部放入菌材，每一根菌材的兩邊各放一根新的段木，兩者的縫隙約2~3釐米，再用腐殖土填充縫隙，在菌材的表面層鋪上一些細小的蕨根或者零碎的枝葉，厚度要有3釐米，這就完成了播種層，隨後澆上足夠的水，再蓋上一層厚度約6~10釐米的落葉或者細草。

2、培育天麻種子的辦法

培育麻種的關鍵是箭麻。挖取天麻的時候呀，培育麻種子的母麻體需要選擇發育完整、頂芽需要飽滿碩大、箭麻的重量要在100~300克的箭麻，體積不能偏大或者太小。根據研究表明，箭麻本身自帶的養分已經足夠開花結果了，有菌材和無菌材的伴植並沒有辦法影響天麻種子的發育，所以就算不用菌材也能種植。箭麻的種植時間和儲存跟白麻的辦法一致，最好是挖取以後及時種植，冬天適合在11月種植，春天種植適合在3~4月。最好選擇方便管理，不要直面風向以及採光好的砂壤土中養殖，播種後周圍要注意建上防護欄，防止人畜踩踏。，也要防止受凍跟積水。

5月上旬箭麻花莖冒頭以後，搭棚遮蔽陽光，並在莖上繫結一隻木棍，預防被風吹段。出現花蕾後，將頂部的花蕾摘掉，使後面的果實長得更加壯實。因為天麻自身的授粉能力很差，需要人工操作。在開花期間，每天都需要人工授粉，種子的收穫才能更多，天麻果實的成熟期是在6月下旬至7月上中旬逐漸開始，當天麻底部的果實顏色變深時，裂痕會隨著出現，把相鄰的3~5個還沒完全裂開的果實剪下，後面根據果實的情況持續採收。天麻的種子發芽力很容易喪失，採後應該迅速取出種子，立馬播種。

3、播種天麻的辦法

當菌床上的覆蓋物拿開以後，會看到播種層，往上鋪上一層浸泡過的零碎枝葉，厚度約為1釐米，隨後把種子撒在上面，要撒播均勻。加上天麻種子在發芽期很容易受病菌感染，所以要播種數量要增加，可以播種每平方米20~30個種子。播種後再鋪一層已經滅菌鍋的碎枝葉，厚度約3~4釐米。再接著放一層新段木，間隔約6~10釐米，最後蓋上10釐米腐殖土，然後蓋上溼草。湖北產值地區會把養育的芽菌和種子混在一起，鋪在窖子裡面，再往上放上菌材。播種後留意乾旱、防止水澇，也要預防凍傷損害，播種後途中不能翻動，到了第三年的生長期就可以挖出來，採收到的箭麻再進行加工，做成商品，白麻用來做種麻，米麻繼續養殖。

天麻是眾所周知的一種名貴藥材，它在我國大江南北以及東南亞等地區均有種植。相比傳統的有性繁育，無性繁殖天麻在種植、生長、抗病蟲害能力和產能都有一定的優勢。

常見的天麻品種沒有根葉，它的藥用價值和經濟效益主要體現在莖部，天麻蒴果呈橢圓、長1~2公分左右；並且有花果同期的特點，集中在5~7月開花結果。天麻和其它藥材生長最明顯的區別就在於它們無法透過普通的肥水供養和光合作用生長，這就需要依靠某些特殊的菌種供應養分，那就是蜜環菌。

其實這並不是特別新穎的天麻栽培技術，因為我們原本就是大多數都是透過無性繁殖來種植天麻的；而對之對應的“有性繁殖”天麻則是透過樹葉菌床法栽培的。可以肯定的是有性栽培比無性繁殖天麻的技術要複雜的多，並且無性繁殖的天麻在其特性和活性等方面均有所退化。

天麻的無性繁殖方式是有別於播種繁育的，主要以天麻的塊莖在蜜環菌的菌棒、菌枝和基礎培養料的作用下實現天麻的下一代生長。天麻是喜涼爽溼潤且溫暖環境生長的草本植物，在天壤屬性方面以偏酸性土為主，土壤溼度要在50％以上為佳。由此可見種植環境可以根據實際情況在海拔、日照、溫差及降雨量滿足的地區，都能夠嘗試著種植。

選擇合適的土壤深耕，清理雜草和蟲卵之後作成寬1~1.5米的畦。接下來就是準備蜜環菌材料，在農村較為常用的就是樺樹、柞樹、槐樹和榆樹等，都是可以獲得蜜環菌的菌枝、菌棒的樹木；用對應重量的硝銨、硫酸鎂與清水混合成配製營養液，把菌枝和菌棒浸泡1小時取出風乾就可以。而天麻種塊的也要選大的、健康的成熟天麻，如果表皮有損毀的，要用清潔的刀具消除表層再行種植。

天麻既能進行有性繁殖，也能進行無性繁殖，但是生產中多用白麻、米麻進行無性繁殖。就其栽培形式來說，有露地栽培和箱栽兩種，多數地區採用露地栽培方式，少數地區採用箱栽。在生育期較短或天麻不能露地越冬的地方，可採用箱栽方式。接下來為大家介紹天麻的無性繁殖技術。選地整地

露地栽培天麻，應選擇富含有機質，土質疏鬆，排水保溼良好的荒地或林間空地，坡度應小於25度。其海拔高度視各地氣候而異。栽麻場地既要便於管理，又要能防止人畜踐踏。

選地後要適時整地。整地時間，東北三省在4月上旬至6月上旬；南方在3月中下旬至5月中旬。整地時要先剷除草皮，清除樹根、石塊，然後隔一定間距(50-80釐米)挖一個寬40-50釐米，長60-80釐米(多不超過100釐米)的培養坑(又叫窖或廂)，其深度15-60釐米不等。確定天麻坑(窖或廂)的深度要因地而異，一般是根據當地地勢、氣候等特點靈活掌握。

夏季氣溫不太高，生育期氣溫偏低的地方，可挖淺坑(10-20釐米深)或不挖坑，這樣利於提高床內土溫。生育期，特別是夏季氣溫高的地方，則要挖45-60釐米的深坑。深坑內溫度低，利於天麻的生長。

密環菌多生於林間枯枝落葉層，特別是腐殖質層內，或者生在朽木和樹根中。在蒙古櫟、樺樹等林下腐植層中生長的密環菌較好。有野生天麻分佈的地方，培養密環菌的菌種，可到林間採集，即把密環菌，或生有密環菌的枯枝、朽木一同採回作菌種進行培養擴大繁殖。沒有野生菌種的地方，可從外地引種，然後利用引進菌種逐步擴大培養，供栽麻使用。如果菌種長勢不好，可以把採回或引入的菌種進行提純復壯，然後，再擴大培養，供栽麻使用。

2、培菌

培菌需用的材料：密環菌生長髮育的營養來源是腐爛植物殘體。要想使人工培養的密環菌生長旺盛，就必須人為的為其填充一些利於密環菌生長的植物殘體。試驗表明，把樹木的莖段、枝條和鋸木屑、落葉等混合堆積作為供密環菌生長髮育的腐生基質最為適宜。人們把培菌時使用的樹木莖段和枝條稱做菌材(培菌用材)，把填加在菌材空隙的腐熟、半腐熟或未腐熟的落葉、鋸木屑等稱作培養料。

常用作菌材的樹木有蒙古櫟、慄樹、樺樹、榆樹、野櫻桃、刺槐等，一般把易腐的和不易腐的菌材搭配使用。各地經驗認為，使用當年砍伐的樹木做菌材培養密環菌的效果最好。現用現砍的鮮材，雖然發菌(接菌)快，但不耐腐，密環菌生育後期常因缺乏養分而生育不良，結果天麻生長也不好。截段後的菌材，應用刀(斧)把木段皮部砍破，一般每隔10釐米砍一刀，破口深度以達到木質部為宜，菌榨材砍三趟為好，菌枝材砍兩趟就行。砍過口的菌材在培菌前應放入潔淨水中浸泡1天，有的地方水浸後的菌材還用0.25-2%的硝酸銨水溶液浸15-30分鐘，撈出後，趁溼接菌培養。

常用的培養料是5份半腐熟的落葉，加1份潔淨的砂子；或者是3份硬雜木屑，加1份潔淨砂子，調溼後使用。取砂子不便的地方，可用腐殖土代替。

3、培菌時間

栽麻數量不多，菌種充足時，多采用一次培菌，在栽麻前40-50天時進行。吉林、遼寧兩省一般春季(3月中旬前後)培菌，秋季栽麻的地方多在8-9月份培菌。如果栽麻數量大，菌種不充足時，培菌工作分兩步進行。先培養帶菌材，即培養菌種，然後再進行栽麻前的培菌(即栽麻坑培菌)。培養帶菌菌材要在栽麻前3個月時開始，栽麻坑培菌要在栽麻前40-50天時進行。

1、麻種的選擇與保管

目前天麻主要是靠無性繁殖。麻種的好壞，繁殖力的強弱是影響天麻產量的重要因素。實踐證明，選擇白麻做麻種最好，一般長勢強，增重快，繁殖係數高。其中以中、小白麻最好。但是要想採種，必須選箭麻做種，最好是選重量在百克以上的箭麻做種。由於天麻麻種分段後栽種，其成活率多在50-70%，所以生產中很少應用。

選擇麻種應在收穫時選留新鮮、漿足、無破損、無黴爛病斑者做種子。選擇時按箭麻、白麻、米麻分類存放。白麻最好也按大、中、小分成三種。一般重量在20-30克或30克以上者為大白麻，重量在10-20克者為中白麻，2.5-10克的稱小白麻。

儲存麻種要放在1-5℃的窖內或室內，最好放在2-4℃下儲存，用溼潤潔淨的細砂或鋸末加砂(1：1)與天麻分層堆放，使天麻塊莖互不接觸為度。貯藏期間經常檢查，以防黴爛或發生鼠害。

2、栽麻時間

天麻可以露地越冬的地方(如東北天然產麻區，陝西以南各省)，以在10-11月或翌年3-4月栽種為好。天麻不能露地越冬的地方，可在4-5月栽種。各地經驗認為，晚秋或秋冬栽麻最好。因為栽後密環菌仍可生長，翌年春天麻萌動前，密環菌就已進入天麻，從而使密環菌與天麻提前結合，延長了天麻的生育期，使天麻塊莖增重顯著。

3、栽麻方法

（1）固定菌材栽種法

就是把麻種栽在已培好菌的坑內或畦內。具體栽法：是先摟下窖上覆蓋的落葉和腐殖土，然後輕輕掀起上層菌材，把麻种放在長有密環菌的菌材兩側。相鄰兩麻種的距離要求是：小白麻4-6釐米、中白麻7-9釐米、大白麻15-20釐米。放麻種時，可將菌材兩側的培養料取出少許，使放入的麻種與菌材一平為宜，然後放下掀起的菌材，蓋上10釐米厚的腐殖土即可。

如果是栽雙層麻，可將上兩層菌材及培養料慢慢拿起(儘量減少密環菌的損傷)，照上法先栽第一層麻。栽後把第二層菌材及培養料放好，栽入第二層麻，第二層栽後就覆蓋最後一層菌材，其上覆蓋10釐米的腐殖質。

有的地方常因培菌所用菌材不耐腐，怕天麻生長後期密環菌營養不良影響天麻增產。所以在栽麻時把長好菌的菌材，隔一留一，抽出中間菌材，抽出後的位置再放入一根新的菌材，以防止生育後期出現營養不良現象。注意，抽菌材時不要搬動留下的菌材。取出的帶菌菌材還可以用來補充密環菌生長不良的菌坑，或是做活動菌材另挖坑栽天麻。

（2）活動菌材栽種法

就是將培好的菌材和天麻同時栽入坑內或畦內。具體做法：在挖好的坑內先鋪上一層培養料，然後將帶菌的菌材擺在上面。兩菌材間用培養料填至一半高，擺入麻種，再用培養料把菌材間填平。其上再放入一層帶菌和不帶菌的菌材，並用培養料填平。上面覆蓋10釐米的腐殖土即可。

栽種量：單層每窖用小白麻150克左右、中白麻250克左右、大白麻400克左右。雙層每窖用量是小白麻200克左右、中白麻300克左右、大白麻500克左右。栽種箭麻都是栽單層，不栽雙層，麻種間距離(株距)15-20釐米為宜。

總結：生產天麻是一項經濟價值較高的多種經營專案，生產技術較比簡便，便於推廣。掌握天麻的無性繁殖技術，可以有效快速的種植管理好天麻，也只有在種植之前掌握其在生長遇到的異常問題，才能有助於提高天麻的產量。

天麻是蘭科作物，利用蜜環菌提供營養的一種特殊的作物型別，整個幼苗期都在地下生長，也只有較大的種子(箭麻)第二年出土，才會結出天麻種子。自然條件下，因為天麻特殊的結構決定了基本上不結實，很少有天麻種子產生。所以都是靠無性繁殖繁衍後代。天麻有性繁殖技術突破了獲得大量種子的瓶頸以後，人工栽培才有了有性繁殖的米麻和白麻，對於提高產量有著極大的作用。

現階段而言，天麻繁殖分為有性繁殖和無性繁殖兩種，最主要的繁殖方式還是無性繁殖。有性繁殖是為了提高天麻退化的措施，有性天麻繁殖以後的天麻種子經過萌發菌和蜜環菌供應養分，而蜜環菌又靠樹木提供營養，生產出來的米麻和白麻，就是無性繁殖的最佳材料。一般情況下，有性繁殖出來的種子可以利用的無性繁殖種植2～3年，產量最高，以後還是要選用有性繁殖的種子才能得到更多優質的箭麻，提高產量，獲得較高的經濟效益。

從表面上看，只要有了有性天麻種子、蜜環菌和樹枝，就可以進行無性天麻繁殖了，其實不然，大多數天麻種植者都以失敗而告終。我12月20號回答了一個有關天麻種植的問題，已經基本解決了如何栽培天麻的問題。講解了天麻適宜栽培的地區和如何栽培的問題。你可以複製下面的連結檢視相關內容。https://m.zjurl.cn/answer/6772457778674925832/?app=news_article&app_id=13&share_ansid=6772457778674925832

我今天給大家介紹一種最新的袋裝椴木栽培天麻繁殖無性天麻的方法，可以快速大量的繁殖無性天麻種子，當年就可以進行培育箭麻，取得最好的經濟效益。

菌材培養，分為春季培養和夏季培養。

●春季培養菌材。

◆砍樹。在冬季或者春季輸液沒有流動以前，將花慄樹、青岡樹砍下來，不要短截，保持樹體水分不要過多散失，最好用沒有染病的樹葉覆蓋。

◆深翻地。選擇沙土地或者沙壤土栽培天麻，絕對不可以選用壤土和黏土栽培，否則通氣性太差，發菌困難，也不便於瀝水，容易腐爛。最好選用緩坡地。冬前結凍前深翻40釐米後過冬。

◆春季當地土壤溫度達到5～6℃的時候，將樹幹短截成10釐米長的小段，樹枝也要短截，最好用汽油鋸，便於野外操作。

◆裝袋。在地塊下方開始挖開寬20釐米深40釐米的深溝，開始裝袋。一般選用長40釐米，寬15釐米的塑膠袋，袋子底部開孔2～5個(也有專門開過孔的專用袋)，在袋子裡面裝一層樹葉和蜜環菌放一層樹幹，再覆蓋一層樹枝、樹葉、蜜環菌和樹幹，一共能放置4～6層樹幹。切記：粗樹幹不需要劈開，10～15釐米粗的樹幹最好。一個袋子可以放1～2瓶蜜環菌，具體的要看蜜環菌質量和發菌情況。放置樹幹的過程中，空隙用沙土填滿。一個袋子挨著一個袋子裝滿後，用沙土覆蓋袋子上部6～8釐米，不能超過8釐米，影響透氣性。

◆澆水保墒。每排放3～5行塑膠袋，就可以用水管澆水了，以澆透為宜。澆水後再在塑膠袋上面覆土最好。

◆間隔4～6米，留一個橫向排水溝，保證暴雨或者連陰雨繁殖田間積水。縱向溝會加重水土流失，繁殖袋子外露，塑膠薄膜風化和蜜環菌見光。

◆覆蓋樹葉。整塊地處理結束後，第一時間覆蓋8～10釐米厚樹葉，上面用農膜覆蓋，提高地溫，促進蜜環菌生長髮育。

◆搭建遮陽網。蜜環菌最佳發育溫度為24～26℃，最高32℃。當外界溫度達到30℃以上的時候，就要在地面2～2.5米高度搭建遮陽網，利於降低田間溫度，從而降低土壤溫度。低熱區，需要考慮覆蓋兩層遮陽網。立秋以後，氣溫下降，可以逐步撤去遮陽網，增加樹葉覆蓋厚度，防止冬季溫度太低。

◆溼度控制。

夏秋季節，蒸發量大，當土層表面沒有溼度的時候，就要澆一次水，具體時間根據溫度高低和田間溼度決定。宜小水勤澆，不可以大水漫灌，造成蜜環菌死亡。

●夏季培養菌材。夏季培養菌材是利用小樹枝培養蜜環菌，當年秋季或者第二年春季利用小樹枝栽培天麻方式。

每年的伏天，利用乾燥的小樹枝(冬季採伐的樹枝)，將小樹枝截成5釐米的小段，用水浸透，吸足水分，然後裝袋，分層放置樹葉和蜜環菌。具體方法基本和春季培育菌材相似。

◆搭建遮陽網。挖溝，然後將浸透水分的樹枝、蜜環菌和樹葉放進袋子裡，澆水蓋土6釐，覆蓋樹葉。

◆隨時檢查土壤溼度，小水勤澆。

◆氣溫下降後檢查發菌情況，如果發菌較差，可以覆蓋塑膠大棚。具體方法是，將發菌不好的菌袋移入塑膠大棚，可以堆碼4層高，繼續發菌。如果是菌種量不足，可以新增新的菌種。不需要開啟塑膠袋，在塑膠袋旁邊開小孔，塞去蜜環菌就可以了。

◆栽培天麻的時候，先鋪一層樹葉，在放一層新鮮樹枝和發菌樹枝放置椴木以後再放置天麻種子，天麻種子儘量靠住菌枝。其他的栽培方法同上。只要管理得當，也能獲得大量的天麻種子。

第二年春季地溫回升到10℃，天麻種子米麻和白麻就可以生長了。在這個時候，就可以順著菌袋放置的方向開始扒開菌袋，移動一個菌袋的距離，在菌材兩端各放置兩個米麻或者白麻，再次按照原來的方法澆水、覆蓋土層和樹葉了。

因為蜜環菌和天麻即相依為命，又相生相剋，溼度太大，蜜環菌生長過旺，對於天麻影響非常大，過於乾燥，對於天麻和蜜環菌又非常不利，所以，保持見幹見溼最好，即可避免蜜環菌過旺，又能防止天麻腐爛。

其他的管理措施和培養菌材一模一樣，到了秋季或者春季，就可以拿出塑膠袋，收取天麻種子了。如果管理得當，當年就有20～30%的箭麻，也是生產商品麻的有效栽培方式。

不管採用那種方法栽培天麻，以下幾點絕對不容忽視：

◆天麻種子。天麻種子可以自己繁殖，也可以親自考察有性繁殖基地，瞭解他們的種子繁殖情況，最好選用野生天麻種子繁殖出來的有性天麻種子。具體的我會在以後的創作中詳細介紹自己的經驗。

◆發菌質量。以肉眼所見為準。發菌好的菌袋，蜜環菌已經佈滿菌袋，並且沒有雜菌。如果有雜菌，應該清理。如果發菌不好，也可以在播種天麻種子的時候新增菌種，緊挨著天麻種子，可以彌補種子不能及時接觸蜜環菌的問題。切記：有性天麻種子最多利用3年。

制種技術

1、栽培箭麻

（1）栽培時間

春栽3月上旬，冬栽11月。

（2）選擇箭麻

要求芽頭飽滿，麻形短粗，無損傷和病蟲危害斑痕，單個鮮重150克-250克。

1、栽培箭麻重量對產果量的影響

劍麻重量150-250g. 3/4月. 授粉97.14/3.單個蒴果種26950個.單株最100釐米.最多產蒴果113個.室內加溫培育25攝氏度

劍麻重量±100g. 3/4月. 授粉97.14/3.單個蒴果種6000個.單株最90釐米.最多產蒴果43個.室內加溫培育25攝氏度

（3）栽培方式：室內用竹筐、木箱、盆等栽培，能隨意搬動，叫活動式栽培。室外搭遮陰防雨棚栽培，或室內用砂土造畦栽培，叫“固定式栽培”。

2、栽培方法

（1）室內竹筐、木箱栽培、可根據容器大小，備塑膠薄膜一塊。

2、筐栽箭麻

鋪在筐（箱）底部的塑膠薄膜，按5×10釐米孔距，剪三排透水孔，孔大小為1平方釐米。將薄膜鋪入筐內（有孔處對準筐底），將薄膜拉起來圍在筐四周，防止漏砂並能保持筐內砂土溼度。先在底部填10釐米厚砂土，取箭麻6-8個，按10×15釐米株行距擺放。注意芽頭（鷹哥咀）向上，蓋土6-8釐米，隨即在芽頭處插一小竹棍為標記，便於檢查，以免碰斷芽頭。

3、箭麻栽培

（2）室內外造畦栽培

先用磚砌寬40釐米，高30釐米，長以地形的箭麻栽培池，先在池內堆砂10釐米，按10×15釐米株行距擺放箭麻，將芽頭向上朝外，上蓋土10釐米即可

3、栽後管理

為了提早播期，避開高溫和“三夏”大忙，室內栽培箭麻可加溫培育。當栽培地的溫度在14-15℃時，箭麻頂芽開始萌動抽苔，18-22℃，空氣相對溼度在70-75%左右時，花苔生長迅速，大約每天可生長5-6釐米，20天左右完成抽苔隨即開始現蕾開花。天麻花為無限花序，當花苔抽高到12米左右時，將頂端3-5朵花蕾摘掉，使營養集中，形成大果。

（二）人工輔助授粉

1、授粉時間

天麻開花的當天花粉已發育成熟，即可進行授粉。天麻的開花期，既是天麻授粉期。凡在開花後1-3天內授粉，其授粉和座果率均在95-100%。開花五天後授粉，其授粉有效率為零。每天授粉時間為上午9-12時，下午4-6時。一株天麻花苔平均每天開花3-5朵，遇到突然升溫到25℃左右，並持續5-7天，最多一天可開放10朵左右，反之，突然降溫（＜20℃以下）開花朵數隨之減少。但不論何時開花，應及時授粉。當土壤乾旱時應在地面和畦面以及筐（箱）面灑水，注意勿將水灑入花內。

2、授粉操作技術

授粉時用授粉針輕輕挑起雄性花葯（花粉團），去掉花粉團上覆蓋的花帽，將花粉團準確地放在雌蕊柱頭區上，用針頭稍壓，使花粉團散開，擴大授粉面，形成大果有很好的作用。（授粉時間為早上9-12點，下午的15-18點這個時間段的天麻花粉內部會產生分泌物便於花粉塊吸收）在授粉時一定不要將花粉翻轉接觸柱頭。

4.天麻人工授粉解（把2的花粉塊取下放在1的柱頭上）A.藥帽.B.花粉塊.C.合蕊柱.D.柱頭.E.子房

天麻是名貴中藥材，中國特產。天麻燉雞補體虛，常食天麻粥和將鮮天麻象山藥、土豆那樣炒食或煮食、燉食，可增強人體抗體和免役功能，預防視力失常、眼炎、面板乾燥、粘膜失去分泌能力，並可抵抗某些呼吸系統的消化感染，治療和減輕頭暈、目眩、關節炎、風溼病、腰病等病痛的危害。

天麻的無性繁殖技術栽培如下：

一 菌棒的培養

人工栽培天麻：必須改良老蜜環菌棒，用純菌種培養新菌材，才能獲得天麻高產。

1. 段木準備：樹種以櫟類為主，砍樹時間從樹葉枯黃至發芽前最好，基本與砍香菇、木耳架相同。樹砍後鋸成60～70釐米長的小段，再將段木砍成魚鱗口，根據段木大小砍2～4路，再曬10～15天備用。

2. 培養蜜環菌的時間：在栽培天麻前3～4個月為宜，天麻分春栽和冬栽，春栽培菌期在農曆9～10月進行，冬栽培菌期在農曆7～8月即可。

3. 接菌：先挖坑20～30釐米深，寬60～70釐米土坑，長根據木段長而定。先將架曬的段木平鋪於坑內，每層鋪5～7根，每窩可加入8～10市斤，6～10釐米長小枝條同期培養，然後將菌種枝段連同木屑種撒於空隙，如此層層鋪放，約3～4層，空隙用腐殖土加溼鋸沫屑填實，每瓶蜜環菌種可培養段木15市斤左右，最後再覆蓋腐殖土7～10釐米厚，復土呈梳背形。

4. 管理：復土層經常保持溼潤，陽光太強的場地應搭蔭棚，土內溫度達15～25℃之間，堅硬木材4個月，疏鬆木材3個月，蜜環菌能上棒長好，再供栽天麻用。

二 天麻無性栽培

1. 菌棒選擇：用作栽天麻的菌棒，其菌索要長得旺盛、粗壯、新鮮、呈板粟殼的油紅色，生長點呈乳白色，用純菌種接種培育的新菌棒，菌絲要分佈均勻、密植，該菌材可連續傳2～3代（2～3年），不宜長期傳代。

2. 種麻選擇：栽培天麻的目的是想得到商品麻，要想一年內得到商品麻，麻種須用白頭麻，米麻隔年後才能長成商品麻。要結合收穫天麻，選用高產窩，生活力強、生長健壯質優的有性繁殖出來的零代麻種或一代種來栽培繁殖，淘汰染病、質劣、低產品種。當天採種當天栽培，最長時間不能超過三天。根據我們的實踐，選種要掌握以下標準：⑴ 種麻要飽滿、粗壯；⑵ 塊莖完好無損、無病斑、色澤尤以頂端呈乳白色為好；⑶ 選用專門培育的有性繁殖的麻籽；⑷ 麻種大小應選擇4-50克之間的塊莖；⑸ 選栽培戶從高山採挖回的野生麻種進行栽培。

3. 適時栽種天麻：栽種天麻分為春栽（陽曆3月左右）和冬栽（陽曆11月左右）。不論春栽和冬栽都要讓栽培的天麻有一個接近蜜環菌的生長時期，以增加接菌的機率。由於蜜環菌生長的低溫界線低於天麻萌動所需要的溫度界線，所以必須選擇在天麻處於低溫休眠階段，抓往蜜環菌繼續生長的時機及時播栽天麻。這樣在天麻萌動前，蜜環菌可繼續生長侵入天麻塊莖組織，待地溫升到10℃時天麻開始萌動、大量的蜜環菌也正好和天麻結合，有足夠的養份供給天麻吸收利用。如果栽種不適時，蜜環菌和天麻同步生長，蜜環菌就不可能有那麼多的養份供應，由於天麻是“半飢餓”狀態，故產量明顯下降。

4. 樹林栽種法：選15～30℃度的油沙緩坡地，背風向陽，廕庇度較溼潤，全面翻地後順山勢挖成長90釐米，寬70釐米，深20～30釐米的坑。在坑底略墊些沙質土或腐殖土，再鋪上一層櫟木樹葉，然後平鋪菌材，按鮮木夾菌棒，菌棒間隙留5釐米左右，間隙用腐殖土填一部分，間隙縫放入麻種，麻距大白麻10～15釐米，小白麻4～7釐米，米麻可撒播，沒有蜜環菌的地方不能放麻種。播畢第一層覆土5～8釐米，再在上面相間擺一層菌棒和鮮木，播麻種密度同下層。每窩用麻種1市斤左右。一般擺放兩層菌棒為宜，每窩共用菌棒及鮮木9～11根即可，但一層菌棒栽培的比二層產量高。也可增加營養，麻种放好穴位後，撒一層薄土，用腐殖土或樹枝葉填空隙，能增加營養源。最後覆土約10～12釐米，呈半圓形，周邊踏實，覆土後蓋上樹葉保溼，四周開好排水溝。

5. 科學管理：天麻隨季節氣候的變化可分為兩個階段，即：4～10月為生產發育期；11月～次年3月為低溫休眠階段。

（1） 生長髮育階段：無論是冬栽或春栽的天麻， 4月份只要氣溫在1 0℃以上，天麻即開始發芽，這時水分管理很重要。因天麻與蜜環菌均喜溼潤條件，這期間應保持土壤含水量在60～75％，這時對天麻生長極為有利，5～6月和8～9月在天麻的盛發期也應如此。但7月份如果地溫超過30℃，則必須採取降溫，以免天麻生長受抑制。野外栽培天麻還要挖好排水溝，防止暴雨造成山洪的沖洗和潰水。5～6月和8～9月可結合噴水加入0.2％磷酸二氫鉀溶液作追肥。8～10月只要保持土壤溼潤即可，水分不宜過多，以免蜜環菌的菌絲過旺反“吃”天麻。

（2）低溫休眠階段：冬季和初春（11月～次年3月)，天麻基本上處於休眠狀態，此時仍要加強管理，否則麻種不是爛掉，就是凍死。水分管理只要保持栽培的天麻窩上的沙土表面微溼或稍幹即可。如果冬季天干旱，可每隔半月噴一次輕水，水分切勿過多，以免上凍而凍傷麻種或引起麻種腐爛。

6.天麻採收：農曆的9月--10月是挖天麻的季節。

7. 加強病蟲防治：天麻病蟲應採取綜合防治措施，一般在種天麻時，用地蟲威適量和菜籽餅(7.5公斤／畝)，於下窩前均勻撒入土內，可起到防病治蟲和增加養料的作用。另外，凡天麻場地不衛生及排水困難，漬水環境的場地，不宜栽培，一定耍創造適合天麻與蜜環菌生長的環境條件。5～7月是害蟲的繁殖季節，在其產卵時，可以用黑光燈誘殺害蟲，若遇鼠害則採用毒藥毒殺或用機械捕捉。

天麻分種植種植和塊莖種植，無性繁殖就是透過塊莖種植進行繁殖。

首先準備天麻塊莖種和蜜環菌。如下圖左邊是天麻塊莖種子，右邊是蜜環菌。

天麻生長喜歡通氣、排水好的疏鬆土壤，另外需要靠蜜環菌提供營養，蜜環菌是靠樹枝汲取營養生長。所以天麻無性繁殖下面準備這些材料：土壤、椴樹杆、花盆、麻種、蜜環菌，還有一把小鏟子。

花盆的底部鋪一層土和枯樹枝葉混合物。厚度根據盆的水深度而定，可酌情填埋土量。

再放入椴樹杆，椴樹杆需先泡下水保溼，這樣有利於蜜環菌生長，然後椴樹杆旁邊放入蜜環菌，放好之後可在旁邊放入麻種，最後蓋土。

蓋好土之後就算已經種好了，最後記得澆水。另外蜜環菌適宜生長溫度在5-10℃ ，麻種適宜生長溫度在20℃左右，所以要調整好溫差，促使蜜環菌生長和麻種生長。我這邊是用花盆種的，所以放室外陰涼通風處就行，晚上溫度低促使蜜環菌生長，白天溫度高促使天麻種生長。

天麻無性繁殖，只要注意好蜜環菌生長，溫度調節，保溼通風，天麻就會長的快！

先分享到這，我先去洗手了